世界上花卉消费最大的是欧洲,每年鲜花消费92亿美元,人均年消费30美元左右。
世界上花卉消费最多的国家是德国,年消费量30亿美元。
世界上花卉出口最大的国家是荷兰,年出口花卉13亿美元。
世界上最大的开花植物,是目前生长在美国加利福尼亚州寒拉迈德的巨型中国紫藤,枝干长153米、重达252吨,覆盖面积4100平方米,每年开花150万朵左右。
世界上最古老的花城是唐朝时的长安(今西安),当时有花3000余种。
世界上单朵最大的花,是现印度尼西亚“大花王”,“大花王”每朵花开5瓣,直径1.2米?/FONT1.4米,重9公斤左右。
世界上最香的花,是荷兰的野蔷薇,香气可传5公里。
世界上最不怕冷的花,是出产在中国的雪莲,即使零下50摄氏度,也鲜花盛开世界上最耐高温的花,是非洲的野仙人掌,可在灼热的沙漠上茁壮生长。
世界上最早用鲜花报时的城市是瑞士的日内瓦,已有28年历史。
凤梨,株型美丽多变,花穗艳丽且可保持数月之久, 是极为理想的室内观赏植物。 凤梨被视为吉祥和兴旺的 象征。早在几百年前, 欧洲的皇室及贵族就以观赏凤梨 及其雕刻品装饰室内。美国有许多凤梨爱好者, 他们组 织了世界凤梨花协会,每年举办年会和品种品评比赛。 说起凤梨的形态,真可谓千姿百态,有的高大如树; 有的株高却仅为15厘米;有的花大如盆,直径有30厘米; 有的凤梨可以长在岩石上、空气中。 凤梨的世界实在是 太奇妙了。 凤梨科大约有50多个属2500余种, 主要分布于南北 美洲。此外还有数千个杂交品种。凤梨叶序的排列形状, 有的是对称平滑放射伸展,有的是卷曲形。 叶色大部分 是深浅不同的绿色,有的杂有斑点样的其它颜色。 花穗 常带有各种强烈耀眼的颜色。 凤梨科几乎有一半以上的种是附生的, 在原产地它 们长在大树、岩石或雨林中腐败的枝叶上。栽培时, 也 要栽在通透性良好的介质上才能生长良好,如擎天凤梨, 莺歌凤梨都属于这一类; 也有许多品种是栽在地上的, 如菠萝等。 附生性不同于寄生性,它对宿主不会造成伤害, 只 是栖附在宿主上,以获取充分阳光。因为在热带雨林中, 树下是很阴暗的。附生类凤梨的根都很细, 主要功能是 固着于树上或岩石上, 水分和养分的吸收都经由基部叶 肉组织进行。 观赏凤梨生命力很强,耐热耐旱,但有些怕冷, 低 于5℃的气温就会让它受不了。它的最大弱点并不是怕冷 而是怕浸水。介质含水量太高,或排水性及通透性不良, 常会造成烂根或烂心。 虽然凤梨对环境的适应性很强,但要栽好并非易事。 观赏凤梨属热带植物,除一些特殊种外, 必须选择 冬季无霜的地点。如果有条件的话, 最好能在具有调温 功能的现代化温室内种植, 这样一年四季可保证凤梨生 长良好。 光线 光线是栽培健壮观赏凤梨所必需的条件。 大部分观 赏凤梨所需求的光线强度为2万勒克斯(Lux), 每天至 少12个小时。如将光线强度提高至3万至4 万勒克斯并配 合高湿度和良好的通风条件,则会生长更快更好, 株型 会呈现出矮胖壮硕,叶片宽短刚硬,花色更加鲜艳美丽。 如果在室内栽培,光照条件达不到要求时, 可采用 人工照明。最好选用日光灯。 照明灯最好悬吊在植株上 方约30厘米高处,不要太高,以免降低光照强度。 温度 凤梨科大都能忍受相当宽的温度范围。冬季不低于5℃ ,夏季不高于37℃。短时的低温或极高温, 虽然会对生 长造成一定危害,但当温度恢复正常后, 植株仍可生长 良好。 最适宜凤梨生长的温度为夜温10-18℃,日温21 - 32℃。日夜温差最好相差6℃以上,以10℃为佳。 擎天凤梨与莺歌凤梨对温度的适应范围较窄, 适宜 的夜温为18℃,日温为25℃。 通气与湿度 当空气相对湿度达到80%时, 通风对凤梨的生长就 极为重要了。通风不良会影响植株正常生长, 容易徒长 和发生病害。 改善通风条件以单斜面通风最为经济有效, 如果再 配合活动遮光网更好。通风好的条件下, 凤梨叶片宽而 肥硕,花穗大而长,花色鲜艳美丽。 当空气干燥,相对湿度低于40%时,过度通风, 对 凤梨植株生长亦不合适,易造成叶尖枯萎。 这时应每小 时喷水一次,每次一分钟。 最适宜凤梨生长的相对温度介于50%至75 %之间。 夏季高湿高温期,应设法加强通风, 冬季低温期则不宜 多喷水,春季高温干燥期则应多喷水。 水分 夏季凤梨每天约需3毫米水量。每3天喷一次10 毫米 的水即可。冬季应在中午时喷水,每次喷3毫米,每周一 次。 水质 水质对观赏凤梨非常重要。凤梨喜酸性, 它要求水 质pH值介于5.5至6.5之间,不喜盐份, 尤其是钙盐与 钠盐。pH值高于7,植株吸收营养不良,高钙、高钠会使 叶片失去光泽,妨碍光合作用, 并容易引起心腐病和根 腐病。硬水含钙盐及镁盐过高,不宜使用; 自来水也常 含大量的钠和氯,不宜使用。 地下水因地域不同会有变 化,应做水质水析后使用。 栽培介质 选用介质的原则应为:pH值介于5.5-6.5,保水 与排水性俱佳,物理与化学性质稳定,质地略粗, 固着 力强,价格便宜,取得容易。根据以上原则, 泥炭土等 以在温室内使用为佳,露天荫棚内则不宜。粒径1厘米左 右的椰子壳碎片,也是比较适宜的介质。 施肥 观赏凤梨较适宜使用液体肥料,缓效性肥也可以 对液体肥的配方,应达到如下要求:pH值5.5-6. 0;各种营养要素比例NP2O5-K2O-MgO应为1.0-10.5 -1.5-0.5。如催花,应在花期前2个月去掉氮肥。 液肥每3天喷一次,每次每株30毫升。
扶郎花,属菊科多年生宿根草本,因原产非洲,故别称“非洲菊”。其植株较矮,一般高约三四十厘米。叶片呈羽状深裂,簇生于植株基部,有点像蒲公英的样子。花梗高出叶面,一梗只开单花,属头状花序。花瓣宛如雀鸟的长舌,轮生在花蕊的四周,大如杯口,状似光芒四射的太阳。花色非常丰富,有啡红、宫粉、橙黄、纯白、浅紫等单色和红白相问,斑点洒金等复色。一年四季都可开花,以春秋两季开得较多。当盛开之时,绚丽秀雅、娇态玉立,令人目不暇接。从开到谢。种在盆上的有7~10天,摘下插于瓶上有5~6天。如果花瓶不及时换上干净的清水,花梗就会提早软化,直接影响花朵的保鲜。
扶郎花虽问世已久,但欧美各国至第二次世界大战后才逐渐兴旺起来。它的植株因不大美观,家庭很少用来盆栽。大多数都由花场经营,在温室培育切花供应市场需要。到20世纪70年代,它一跃而为世界名花,在国际市场非常畅销,几乎与玫瑰、剑兰、康乃馨等平起平坐。据报道,1991年美国纽约市平均每人购买扶郎切花183枝,比10年前增长了5倍,被列入家庭用花的第三位。
当今全世界的扶郎花品种共有330多个。按朵头直径可分大轮种(12厘米以上),中轮种(8厘米以上)和小轮种(5厘米以上)三大类。其中,以大轮种的价格较高,重瓣的比单瓣的更贵。扶郎花中的美洲虎(jaguar)系列在是目前市场上最畅销的。
扶郎花喜欢在冬季温和、夏季凉爽的环境生长。最适温度为15~25℃,如果低于7℃,叶片便会枯黄。在江南一带如果冬季能注意防寒大多可以投产。但此花最怕风雨袭击,如果露地栽培很难保证产品质量。故批量生产必须采取保护措施,应用塑料大棚种植才能获得理想产量。
扶郎花的繁殖方法有二:一是播种,二是用分株法。采用播种发时,通常可将每朵花结的二三十粒种子于春季或秋季播下。采用分株发时,把母株旁边长出的小苗取出,最好每两株作一组挖穴栽种,这样有利于增加开花数量。至于有条件的地方如能实行试管育苗,对于良种的加快繁育推广将更为有利。
扶郎花的根系比较发达,主根较长,侧根也多。种植时,应选择排水良好的微酸性沙质壤土,经过深耕细碎,起高畦种植。每畦种两行,行距35~40厘米,株距以30厘米为宜。这样疏密适中,可防止叶片相互遮盖,对开花更有把握。
扶郎花因具有“接力赛跑”的开花习性,上蕾先出,另一蕾又接踵而至。每年每667平方米约可生产鲜切花5万~6万朵,多的达到8万朵,故对养分的需求甚多,每月都要追施人畜粪尿等有机肥2~3次,草木灰1次,并施少量豆饼或花生鼓。
此外,每季度还要在畦面上撒施一些硫磺粉,以防止霉病的滋生传染。
在荷兰和以色列等国由于土壤贫瘠不适合栽培花卉,所以商业生产切花时以栽培床架和人工或无土介质(有时为水耕生产)栽培已经行之有年。
床架或其它具隔离效果的栽培床生产切花有许多优点,尤其是在肥料控制(因为能精准地提供植物所需)和病虫害防治(有限的介质比土壤更容易消毒)上,这些优点能提升切花品质和产量,然而过去,许多栽培者都认为这是很昂贵且须要高技术的。典型的介质如岩棉和泥炭苔并不是每个地方都有,因此需要进口,使得这些介质成本较高;而搭配无土介质生产的设施(如栽培床架和混凝土地板)建设也可能所费不多。这些因素加上在发展中国家能用低廉的价格取得肥沃土壤,所以无土栽培在过去并不普遍。
许多年来,栽培者不愿意花钱在土壤消毒上,因此当土壤病害造成经济损失时,他们将栽种另一种不会感病的作物,例如受到康乃馨萎凋病感染的土壤就改种不会感病的玫瑰。
然而近年来这种情况已经有所改变,许多国家的花卉产业皆在具有便捷的国际机场之大城市周边发展,因为都市发展需要更多的土地,所以局限了农田扩张,这意味着消极寻找未感病土地栽种已经不再是一个经济的选择,此外,在高度竞争的国际花卉产业中,农地面积已不是决定成败的主因。
若要以总被病虫害感染而造成重大损失的土壤栽种,要如何有效率地生产?土壤熏蒸或消毒并不是一直适用,因为不久后一些广效性的熏蒸剂将被禁用(例如溴化甲烷因为会破坏臭氧层而逐渐被淘汰),一部份药剂则由于环境或健康考虑而限制使用,其它则是无法提供有效或广效性的控制。另一方面,使用蒸气消毒含病菌量高的土壤则太过昂贵。
因此栽培业者被迫去寻找一个解决的办法,不久后便开始用当地可取得的介质作尝试,例如稻壳、椰壳纤维、砂和树皮堆肥等,以期能够适应生产系统并经济地生产。在以花卉为重要产业的拉丁美洲国家(例如巴西、厄瓜多和哥伦比亚)以及非洲(肯亚和乌干达)的玫瑰栽培业者,已经普遍采用此生产系统。
虽然建立一套无土生产系统很昂贵,平均成本比传统土耕高出10~40%,但栽培者可增加种植密度、供应植物适当的养分、较佳的病虫害控制,提升产量(20~25%)和品质,藉以弥补建立无土生产系统的花费,当然栽培业者必须谨慎地监控植物养分、灌溉和病虫害,其中养液的循环利用是一种保护环境的技术,由于不会污染土壤和地下水,同时也能节省水和肥料,许多国家已经立法要求使用这样的封闭系统。
尽管玫瑰、康乃馨和非洲菊是最普遍以介质种植的作物,但所有花种应都能成功的以这种方式栽培,然而对于菊花这类短期作物而言,种植新一期的作物皆须使用新的介质,其花费会增加许多。但这也是依经济因素而定,就像土壤消毒是否必要一样。
世界上介质使用的现况
● 据估计,在哥伦比亚所生产的康乃馨(约500公顷)中,大约有40%是采用介质(主要是稻壳)栽培。
● 在巴西投入玫瑰生产的新栽培者中有非常高的比例使用介质栽培。
● 在荷兰约有600公顷(400个农场)使用介质(岩棉等)来栽培玫瑰。
● 以色列玫瑰100%是采用无土栽培生产。主要使用的介质是当地容易取得的材料,如凝灰岩(tuff)或浮石(pumice),而椰壳纤维也逐渐普及。鉴于玫瑰的成功经验,其它作物如非洲菊、百合和康乃馨也开始采用介质栽培。
● 澳大利亚的生产者正逐渐改用介质,并发现能够提升产量(最高达30%)和品质(玫瑰的茎长几乎能加倍)。在2003年,维多利亚省利用介质生产的花卉作物包括郁金香(70%)、百合(10%,主要是箱植)、非洲菊(25%)和玫瑰(25%)。
在12月25日是圣诞节这一天,人们常常互赠应时盆花和花束,表示良好的祝愿。有茶花、杜鹃、栀子、常春藤,还有许多以圣诞命名的花木。大家熟悉的圣诞花就是顶叶鲜红,丽如云霞的一品红。其实取名圣诞叶更为妥当,因娇艳的红花,是它苞片的变态。
我们常见的果形精巧、玲珑可爱的五色椒被称为圣诞辣椒。人们喜爱的冬珊瑚,入冬后滚圆的红果经久不凋,镶嵌于苍翠欲滴的叶片中央,极像四月樱桃,引人瞩目,取名圣诞樱桃。
花色艳丽的蟹爪兰,开花正逢圣诞佳节,因植物学上属仙人掌科,以圣诞仙人掌著称。叶片翠绿,冬令垂花鲜红的阿拉伯秋海棠称为圣诞秋海棠,它也是目前欧美栽培最普遍的秋海棠种类。人们还从庞大的蕨类植物家族中将尖叶耳蕨封为圣诞蕨或圣诞羊齿。原产欧洲地中海一带的毛莨科花卉――黑菟葵,白色花朵虽貌不惊人,却有圣诞月季的美称。兰花是世界名花,人们在瑰丽多姿的热带兰花中选定卡特兰为圣诞之兰。棕榈科植物中,以产自菲律宾、斐济的一种椰子称作圣诞椰子或圣诞棕榈。
构骨又名鸟不宿,是叶果兼优的观赏花木,它与祖籍英国的尖叶冬青为同宗兄弟,都有圣诞树之称。世界著名的三大风景树之一的南洋杉在澳大利亚和欧美常用作圣诞树。在欧美最常见的圣诞树则是云杉。
另外,位于大洋洲的新西兰专门把常绿树种毛叶铁心木命名为新西兰圣诞树。又将美洲土生土长的观果植物巴西乳香取名巴西圣诞树。
英国伦敦既是世界名城,又是花园城市。伦敦市区公园很多,如果以皮卡迪广场为中心、以3英里为半径作圆,这个圆圈里有大小园林公园80多处,市区绿地覆盖率为25%。伦敦大绿化的另一特色,就是住宅区的绿化与街道的绿化融为一体,形成一种城市街道化的整体感。橡树和草坪也是伦敦绿化的一大特色。
澳大利亚的堪培拉是闻名于世的花园城市。堪培拉绿化面积约占城市总面积的65%,人均绿地面积约为71平方米。机关、学校、工厂、城市居民住宅区均有高大的合欢树、桉树,以及用藤蔓、蔷薇、仙人掌等作为花草篱笆,一年四季花木葱茏、空气清新、水源丰富,是具有田园风光的现代化城市。
奥地利的维也纳是世界上森林最多的花园城市之一,人均绿地面积近70平方米。市区的西部和南部都是苍翠欲滴的森林。多瑙河由北向南流经市区,沿河两岸树木葱茏、花草繁茂、四季飘香。全市大小公园共有1000多处,使得市区内处处景色宜人。高层建筑上的垂直绿化与多品种、多层次的立体绿化有机结合,尤其是别具一格的各种植物造型与精美的艺术雕塑作品融为一体,给人以清新自然的享受。
瑞士的日内瓦被誉为“世界花园”,位于瑞士的西南部,濒临闻名于世的日内瓦湖,自然环境非常优美,是一座美丽、幽静、清洁、绿色的城市。市区街道虽然不宽敞,却非常整齐,树木苍翠葱郁,凡有空地之处,必定绿草成茵、百花争艳,特别的爽洁。
波兰的华沙几乎处处都是公园。华沙市民每年坚持不懈地植树、种草、栽花,绿化总面积已达到了14.5万多公顷。市区内所有街道两旁都是绿树成荫,街头草坪连片,人均绿地面积约为91平方米,在世界各国著名城市中名列前茅。
匈牙利的布达佩斯是一座繁花似锦的花园城市。该市的每家居民院子里都是花草连片,绿树成荫。居民的阳台上看不到一根晾晒衣服的绳子和杆子,只有藤蔓植物枝叶在随风飘动。有的家庭的楼梯上都摆着一盆盆花卉,甚至楼梯拐弯处的平台也被布置成了一个个的花坛。市民爱绿意识之强可见一斑。
新加坡是一座百鸟鸣唱的花园城市,高楼大厦几乎都被掩映在绿树丛中。市政为配合绿化,更倡导民间喂养名禽。置身其间,观绿翠成海、听百鸟鸣唱,满眼碧草茵茵,犹如生活在童话世界,令人赏心悦目、流连忘返。
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