“烟气弥漫，突然有一种把它拉开的欲望，却又住了手——朦胧才是美。”花在历来的文章诗篇中从不缺席，赏花的更深境界则是种植花卉。活到老，学到老，种植花草的过程也如是，有哪些实用的技巧和方法可以使用的呢？鲜之花网小编特地为您收集整理“荷花的栽培方法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一、栽培方法
1、种子育苗：要先破壳，在5-6月份期间把种子凹的一端磨破，进行浸种育苗。水不要浑浊，需要及时换水，通常7天左右就发芽了，15天左右会长出根系，可以进行移栽养殖。
2、分藕栽植：最适宜的时间是3-4月份中旬，在进行栽插之前将盆泥和成糊状，栽种的时候将种藕的顶部沿盆边呈20°斜插进，不要让藕的尾部进水。栽种后将它放在阳光下并少浇少量水就行。
二、养护方法
1、水质：在荷花的生长前期，要将水层控制在3cm左右，水不要下深。若使用的是自来水，需要先晾晒1-2天再使用。夏天盆中要有足够的水分，不能缺水。
2、肥料：平时施肥多以磷钾肥为主，也可少量施氮肥，如果土壤比较肥沃，也可以不用施肥。要注意，平时施肥量不要太大。
3、病虫防治：养护过程中容易出现黑斑病、腐烂病、蚜虫等，发现后要及时采取防治措施。黑斑病可用多菌灵或百菌清防治，腐烂病可以用多菌灵防治，蚜虫的繁殖能力很强，需要定期使用敌敌畏乳油喷雾喷杀。
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姜荷花（Curcuma alismatifolia）属于姜科姜荷属，是多年生草本热带球根花卉，原产于泰国清迈一带。由于粉红色的苞片酷似荷花，且为姜科，故称姜荷花。姜荷花因其独特的花型，鲜艳的花色以及花期长，在日本和台湾深受人们的青睐，目前大陆市场几乎是一个空白，市场前景极为看好。
形态特征：姜荷花的种球由圆球状至圆锥状的球茎(或称根茎)及着生于球茎基部的贮藏根(或称奶罐)所组成，一个球茎可着生1～6个不等的贮藏根。球茎上有二排对生的芽，但春季种植后每个球茎通常仅萌一个第一代芽；新芽萌芽后，叶片开始舒展，接着抽出花序，随后花序发育，花梗抽长并开花。在露天栽培下，切花长度约40～60cm，遮荫处理可达70cm以上。
姜荷花的叶片为长椭圆形，中肋紫红色，在露天栽培下，平均叶片长度约为30cm，宽度约5cm，一般比花茎短。但在遮荫栽培下，叶片较为狭长，长度可达45cm，有时甚至比花茎还长。
姜荷花的花序为穗状花序，花梗上端有7～9片半圆状绿色苞片，接着为9～12片鲜明的活卵形粉红色苞片，这些粉红色的苞片形状似荷花的花冠，是主要观赏部位。目前栽培品种的粉红色苞片尖端带有绿色斑点，但是瑕不掩瑜。姜荷花真正的小花着生在花序下半部苞片内，每片苞片着生4朵小花。小花为唇状花冠，有3片外花瓣及3片内花瓣，其中一枚内花瓣为紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗状的部位为黄色，是目前主要栽培品种的特性。
姜荷花新芽在顶芽花芽分化、开花的同时，茎基部逐渐肥大，形成圆球状至圆锥状的新球茎。新球茎的基部直根状的营养根的根尖，则在入秋后逐渐肥大形成球状的贮藏根，从而形成新的种球。
生态习性：姜荷花在原产地泰国清迈一带是春季萌芽，夏季开花，到11月当地雨季转为干季时，地上部停止生长，茎叶变黄、枯死，进入休眠。根据我们的研究发现，诱导姜荷花休眠的主要因素为短日照，日照长度少于13小时即进入休眠；次要因素是低温，当夜温低于15℃时，即使人工延长日照时数，植株仍会停止生长进入休眠。但经过一定的时间，休眠会自然打破而开始萌芽生长。姜荷花种球的萌芽最适温度为30～35℃，若将休眠觉醒的种球放在30℃恒温下催芽，约25～30天开始萌芽，到完全萌芽约需40～50天。三月份后种植于田间，种植至萌芽出土约需35～60天不等，视种植期及种植后土壤温度及水分管理而定。此外，球茎的大小、贮藏根数目的多寡，都会影响萌芽的速度。一般而言，球茎直径愈大，贮藏根愈多，萌芽愈快，开花也较早，切花及子球产量亦较高。
姜荷花新芽萌发后均先向下再转弯向上生长，并抽出叶片。第一代芽萌芽后，叶片展开3～5片时抽出花蕾，随后花梗抽长并开花。当第一代芽花蕾形成时，第二代芽已自第一代芽基部萌芽出土，依此类推，自第二代芽萌发第三代芽，自第三代芽萌发第四代芽。生育状况良好者当年即可繁衍5～6代，但当年能开花的新芽一般均为第1～3代芽。姜荷花鲜切花在适宜条件下，可保持14天左右，其盆花在适宜条件下，花期可达3个月之久。
姜荷花种球种植后，先由贮藏根底部萌生须根状的吸收根，随后球茎上的芽体萌芽，并在新芽基部萌生二种不同形态的根群。一种是须根状的吸收根，另外一种为直根状的营养根。须根状的吸收根于植株休眠后随之枯萎，直根状的营养根的根尖，在入秋后日照渐短时会逐渐肥大，形成圆球状的贮藏根，而且一直着生于球茎上，不因地上部休眠而枯萎。
种球的选择
姜荷花球茎基部所带的贮藏根(奶罐)是贮藏养分的器官，贮藏根的多少会影响萌芽的速度及萌芽后初期的生长。球茎带贮藏根愈多，萌芽愈快，开花较早，产量也较高。此外，球茎愈大种植后开花也愈早，切花及子球的产量愈高。种植时应选择球茎直径1.5cm以上，且带有贮藏根3个以上的种球。
种植期
早春，从一月至六月均可栽植。种植前，根茎必须在30℃高温及高湿条件下存放3周，种植前用0.3%的Merpan消毒20分钟。发芽后，根茎要小心地种植于盆中或床中，深度为10cm。将根茎贮藏几个月后再种植可得到较长的花期。种植时间决定于温度的高低及人工光源的准备情况。将根茎植于床中，收获时会很难完好无损地将其挖出，尤其是子球。
整地
姜荷花生长强健，对土壤适应性强，一般除粘重的土壤外均可种植，但为了照顾种球的采收，应尽量选择土质深厚、排水良好且不缺水的砂质土壤为宜。姜荷花自种植到休眠，生长期长达8－10个月，若宿根栽培可长达二年，因此整地时应添加大量有机物当作基肥，将土壤酸碱度调整至pH5.5－6.0左右。
种植密度
整地后作70－80cm宽畦，畦沟20－30cm，每畦种4行，株距15cm至25cm；或每畦种2行，株距7.5cm至12.5cm；依本基地试验结果显示，每畦种2行萌芽较整齐；每分地约需种球15,000－25,000球。株距较大者单株切花及种球产量均较高，但如果换算成单位面积产量，株距较小者产量比较高。因此，若采用每年更新种植，株距可较小；但若要宿根栽培，株距则应加大。宿根栽培时，宜采用每畦种2行的方式，这样可以方便第二年基肥的施用；此外，宿根栽培立春萌芽较早，可以提早产期。
畦面覆盖与保温
姜荷花种球的萌芽适温为30－35℃，生长温度不低于20℃。种植后至萌芽所需时间，视种植后土壤温度及水分管理而定，因此，种植后若在畦面覆盖稻草或塑料布等覆盖物保温及保湿，有助于提早萌芽开花。
水分管理
除温度外，水分是影响姜荷花种球萌芽的重要因素。种植后至萌芽前，必须供应充足的水分，以维护土壤湿度，否则不但会延迟萌芽，而且会因植株生长缓慢而延迟开花，降低切花及种球产量。生长中期，必须保持湿润的环境，但不能积水，由于花极易感染细菌，植株最好种植于防水且排水良好的地方。
肥培管理
姜荷花萌芽后，开花、球茎肥大及次一代新芽的萌发是同时进行的，在整个生育期肥料需求量高。本基地的做法是：种植前每分地以氮、磷、钾肥各15公斤（相当于硫酸铵71.4公斤，过磷酸钙83公斤，氯化钾25公斤）作为基肥，种植后每20天施1次追肥，每次每分地氮、磷、钾肥各施用2公斤（相当于硫酸铵9.5公斤，过磷酸钙11.1公斤，氯化钾3.3公斤）；最好使用滴灌，并施放3%的微量元素，这样所开鲜花浓艳，也较持久。
遮荫处理：姜荷花在萌芽后花茎抽出前，以遮光率50－60%的遮荫网遮荫，可增加花茎及苞片的长度，减少苞片末端的绿色斑点，提高切花品质。但至八月下旬后，因植株生长茂密，相互遮荫，常会有过度徒长导致叶片细长，甚至高过花序，而且花梗也会变细，故遮荫网应在八月下旬至九月初拆除。
切花采收与处理
姜荷花需水量很大，气候干燥时，田间植株的叶片在上午10点左右，会因日照增强、温度上升而出现自然反卷的失水现象。因此，切花的采收应尽量在清晨至上午9点以前进行；并且切花采收后，在田边应立即浸水，使充分吸水后再行分级包装。下午采收切花，最好在采收切花前先行喷水，使植株充分吸水至叶片展开后再剪花。采收切花时，母株留叶数愈多，对切花及种球产量愈有利，故不宜整株剪除；畸型花或无商品价值的花要随手摘除，这样可促进新芽萌发，提高切花及种球产量。
种球采收与贮藏
植株生长在较低温度且日照短于12小时的环境下，最少两个月，就可以收获了。这段时期子球开始从根部生长出来。收获期间，子球形态会像柠檬一般边缘突出，这是成熟的标志。采收时最重要的是小心拔出子球，否则会伤害新生的根茎。收获后，将根茎用0.3%的Merpan和0.1%的Rovral消毒20分钟。如有外皮腐烂的，上述混合液中再加入0.2%的Starner消毒。根茎必须保存在不低于20℃的湿润环境中，贮藏时用湿润的基质，如木屑或泥炭覆盖根茎，然后用多孔的塑料包包裹，保持通风。贮藏时切忌挤压，否则会伤害根茎。为防止贮藏时发芽，贮藏温度为17℃，湿度为70～80%。
主要病虫害防治
种植初期为预防切根虫、夜蛾类及蝼蛄类危害新芽，可在畦面撒布毒丝本粒剂。雨季来临前及雨季高温多湿期间，需注意防治赤斑病、炭疽病、疫病。在姜荷花病害的防治上，目前并无推广药剂可供使用，暂可参考其它作物相同病害之防治药剂，如以依得利或锌锰减达乐防治疫病；用锌锰乃浦或铜锌锰乃浦防治炭疽病；赤斑病则以四氯異苯晴、腐绝快得宁、扑克拉等轮流使用。
荷花为睡莲科莲属多年生水生草本植物。供人观赏的为花莲，供人食用地下茎的为藕莲，供人食用莲子的为子莲。这里介绍的是花莲。
观赏型荷花按株型大小可分为碗莲、缸(盆)荷、池荷。大型荷花既可栽在缸盆中，也可植于池塘中；有些品种可塑性大，既可栽于小盆中，也可栽于缸中。
荷花婀娜多姿，高雅脱俗，是中国十大名花之一。既可观花又可观叶。她出淤泥而不染的品格深受人们喜爱。荷花的颜色丰富多彩，有红色、粉红色、黄色、白色、复色等。从瓣数的多少又可分为单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型。
荷花的生长习性。在一年的生长期中可分为萌芽展叶、开花结实、长藕和休眠等过程。每年6月下旬至8月下旬是荷花的开放期。
荷花对环境的要求：
栽培容器：由于现在许多碗莲品种植株仍嫌高大，因此仅有少数品种可植于大碗中。釉盆、瓷盆、紫砂盆是荷花的理想用盆，但这类盆一般都留有底孔，因此要用水泥黄砂将其堵死。花盆的口径，碗莲要选26公分至30公分左右直径的盆，盆荷要选30至45公分直径的花盆，缸荷则需更大些。初种荷花者可适当放大些，这样易于开花。总之，盆缸大些，开花既多又好。
场地：荷花要放在每天能接受7—8小时光照的地方，这样能促其花蕾多，开花不断。如每天光照不足6小时，则开花很少，甚至不开花。荷花属强阳性植物，集中成片种植时缸盆之间要保持一定的距离，不要互相争光。
土壤：种植荷花的土壤PH值要控制在6—8以内，最佳PH值为6.5—7。
盆土最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的园土。但切忌用工业污染土。荷花不耐肥，因此基肥宜少，较肥的河塘泥及田园土可不必上基肥，以免烧苗，这一点应特别注意。
温度：荷花是喜温植物，一般8—10℃开始萌芽，14℃藕鞭开始伸长。
栽植时要求温度在13℃以上。否则幼苗生长缓慢或造成烂苗。18—21℃时荷花开始抽生立叶，开花则需22℃以上。荷花非常耐高温，40℃以上对其也无大碍。
荷花的栽培技术：
一、繁殖
1、种子繁殖：首先要破壳。5—6月将种子凹进的一端在水泥地上或粗糙的石块上磨破，浸种育苗 。要保持水清，经常换水，约一周左右出芽，两周后生根移栽，每盆裁一株 ，水层要浅，不可将荷叶淹在水中。90％左右当年可开花，但当年开花不多。
2、分藕繁殖：3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳时期。过早栽植会有寒流影响，种藕容易受冻害 。北方地区遇寒流时可用透明农膜覆盖。栽插前，盆泥要和成糊状 ，栽插时种藕顶端沿盆边呈20度斜插入泥，碗莲深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，头低尾高。尾部半截翘起，不使藕尾进水 。栽后将盆放置于阳光下照晒，使表面泥土出现微裂，以利种藕与泥土完全粘合，然后加少量水，待芽长出后 ，逐渐加深水位，最后保持3—5厘米水层。池塘栽植前期水层与盆荷一样，后期以不淹没荷叶为度。
二、日常管理
1、水管理：荷花是水生植物，生长期内时刻都离不开水。生长前期，水层要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土温 。如用自来水，最好另缸盛放，晒一、二天再用 。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水 。入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。
2、肥管理：荷花的肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。如土壤较肥，则全年可不必施肥 。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料，小盆中施半两即可，大盆中最多只能施1—2两，切不可多施，并要充分与泥土拌和。生长旺期，如发现叶片色黄、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天见效。
3、病虫害防治：荷花主要有腐败病、叶枯病危害，但都不太严重。如发现可用50％托布津可温性粉制1000倍液喷治。荷花的虫害有刺蛾、蚜虫、蜗牛等危害，可用人工捉除或用敌百虫、乐果、速灭杀丁等药剂防治。家庭种植少量荷花，可用全无敌等药剂喷杀害虫。
4、越冬管理：入冬以后，将盆放入室内或埋入冻土层下即可，黄河以北地区除埋入冻土层以下还要覆盖农膜，整个冬季要保持盆土湿润。
荷花又名莲花，属睡莲科莲属，是中国十大名花之一。荷花是水生植物，整个生长周期都离不开水，北京地区较为缺水，庭院中种植的荷花多以盆栽为主。要养好盆栽荷花，要掌握以下一些要领。
盆土和基肥的选择要仔细，栽植荷花的盆土以富含腐殖质的黏质壤土为佳，应过筛去除杂质，越细越好。基肥的选择上，马蹄片肥力持久，但释放缓慢，一般要1至2年才能完全分解；加工后的鸡粪肥力适中，可按比例同土壤混合施用；蹄角粉、豆粉等有条件的地区也可使用。养植中的追肥可用富含氮、磷、钾的麻酱渣子，在生长阶段根据长势强弱、盆器大小定期追施，以补充盆栽后期的肥力不足。
盆栽荷花每年应当分盆，北京地区在每年4月5日左右分盆为宜，分盆时要纪录品种和编号，避免混杂。盆器可选择瓦盆、瓷盆、塑料盆等类型，根据盆器大小决定种植的种藕数量，一般直径为40至50厘米的盆器可种中等健壮的种藕2支。
盆栽荷花的养植处应背风向阳、水分充足，并且在栽植前确定摆放位置，以免来回搬运影响种藕发芽生长。
种藕应选择顶芽饱满、无腐烂损伤的健壮子藕，以2节至3节为好。栽植时顺盆壁掘土，将种藕头朝下，以30度锐角倾斜放置，覆土宜浅不宜深，把种藕固定即可，同时应使种藕尾巴外露，以便于发芽、跑鞭。栽好后第一次浇水要浇透，但不宜过多，北京5月份的最高温度是20℃左右，为提高水温，水深应以没过盆土5厘米为宜，以后随温度的升高可逐步加深。炎热的夏季水要浇满，甚至每天浇两次。浇水时间应选择在早晚，避免中午浇水。
北京地区6月为荷花的始花期，6月底至8月初为盛花期，9月荷花开始结藕、储存营养准备越冬，10月盆中的茎、叶开始枯黄，可以适时剪除黄叶。北京地区入冬前必须将种藕储存，以防冻害，储存地点可以是冷窖，也可以是冷棚，要保持盆土湿润，不结冰，温度控制在0℃至4℃之间，可保证种藕完好无损。
荷花栽培技术荷花,又称莲花、芙渠、芙蓉、菡萏。
睡莲科多年生水生草本植物。荷花是我国的传统的十大名花之一，是城市园林水景种的主要栽培花卉之一，因其“出淤泥而不染”的高贵品质深受人们喜爱。我国是世界荷花的分布中心和栽培中心。目前全世界共有中国荷花和美洲黄莲两个种属。荷花作为世界名花其品种花色极为丰富，现在全世界现存栽培品种已有300多个，颜色有红、黄、白、紫、粉、复色和许多中间色。我国南北各地都适合荷花栽培。
一、荷花栽培：
荷花栽培有池塘栽培、盆缸栽培和沉水栽培三种。
1、池塘栽培
池底应为泥底,池底距水面平均深度差不得超过度0.5米;水位深度要求,最深不能超过1.2米,最浅不能底于0.2米。水体酸碱度为PH值5—8。自然坑塘三年内可不施肥,新建池塘按每亩施有机肥100公斤，或每亩30公斤复合肥，应将肥料与底泥充分搅拌均匀。
首先将池水放净。株、行距为1-1米，载植时顶芽朝向南方，向下倾斜20度插入泥土中尾节具部露出泥土，注意不碰伤顶芽，然后将泥土轻轻压实，已勉灌水时种藕浮出水面。栽植初期灌水一定要浅，根具生长情况逐步加水，深度以浮叶漂于水面为宜，等立叶挺起后才能灌到标准水深。
2、盆缸栽培
根据所要栽培的品种和数量选用适当的花盆，一般在45—150厘米之间（碗莲品种除外），盆内装入经过人工配置的盆土或自然塘泥，盆土不必装满需要留出足够的储水层，加水适量搅拌成糊状。栽植时用一只手握住种藕尾节另一只手保护好种藕顶芽，使种藕与盆内泥土成15度角沿盆边缘轻轻按下，尾节露出泥面。如果在一盆中栽种多支种藕必须使每支种藕首尾相接，栽种初期灌水同池塘栽培方法。
3、沉水栽培
将用上述方法栽种好的盆栽荷花沉入水底，可根据设计要求摆放出图案伙几何形状，但必须注意根据不同生长时期控制水位的高低，一般来讲，在生长初期将水位控制在3—5厘米以内，待立叶长出在逐渐增加水位至30—40厘米为宜。具体深度应根据品种大小而定。
二、管理方法
1、荷花属于长日照植物，池、塘设置应考虑通风向阳，生长期光照少于8—10个小时，可能造成少花或无花，通风条件不良容易发生病害。
2、荷花为挺水植物，在各个生长时期对水的深浅要控制好，既不能过深也不能枯水。
三、病虫害防治
病害：荷花常见病害有叶斑病、褐斑病、黑斑病等。
病害发病期一般多为雨季，长江以南较北方严重。防治方法：发现病叶要及时摘除，可用800倍代森锌或托布津进
行叶面喷洒
虫害：荷花虫害主要有芽虫、金龟子等。
芽虫主要以刺吸荷花叶、叶柄及幼嫩花蕾的汁液为害，并且繁殖速度很快，一但发现要及时防治，可用40%的乐果
乳剂1000倍液喷洒叶面、叶柄。
金龟子发生期6—8月，金龟子主要危害荷花的叶和花，防治方法可利用金龟子成虫的趋光特性，进行灯光诱杀。另
外还应及时拔除水草，清除水棉(用0.3—0.5%硫酸铜溶液喷洒)。
四、越冬管理
长江以南可以自然越冬，长江以北应视历年冬季最厚冰层厚度控制水位，水深以超出历年最厚冰层10厘米以上即可。盆栽荷花，京津地区于立冬前放进冷棚，冷棚温度应控制在0-5℃之间。入棚前剪去花梗、叶柄并保证盆内长期有水，晴天中午注意通风。
荷花的繁殖可分为播种繁殖（有性繁殖）和分藕繁殖（营养繁殖）两种。播种繁殖较难保持原有品种的性状，所以一般在培养荷花新品种时应用，在大面积湖塘中，用种子直接繁殖是比较经济可行的方法。分藕繁殖，不但可保持品种基本的优良性状，而且能达到观花效果，提高莲藕的产量。
一播种繁殖
1.选种
莲子的寿命很长，几百年及上千年的种子也能发芽。莲子的萌发力又很强，有时为了加快繁殖速度，在7月中旬，当莲子的种皮由青色转为黄褐色时，当即播种，也能发芽。但如果是次年以后播种，则应等到莲子充分成熟，种皮呈现黑色且变硬时，才能进行采收，将采收的种子晾干并放入室内干燥、通风处保存。所以在选种时应选用成熟和饱满的种子进行繁殖。
2.播种
莲子播种在日气温20℃左右较为适宜，子莲为能达到当年采收莲子的数目，一般播种期为4月中上旬，花莲在4月上旬至7月中旬播种，当年一般都能开花。7月下旬至9月上旬亦能播种，但因后期气温较低，只能形成植株，不能达到开花的目的。
3.催芽
催芽的方法是将莲尾端凹平一端用剪刀剪破硬壳，使种皮外露并注意不能弄伤胚芽。将破壳的莲子放催芽盆中，用清水浸种，水深一般保持在10厘米左右，每天换水一次，4-6天后，胚芽即可显露。夏天高温时，播种应适当遮阳，每天换水增加到早晚各一次。此时因气温高。莲子只需2天就能显露胚芽。
4.育苗
育苗的方式主要有盆育和苗床两种。盆育即在盆中稀疏塘泥，盆土占盆的2/3。苗床育苗，一般选用长宽100厘米，高25厘米的苗床。再加入稀塘泥15-20厘米整平，最后将催好芽的种子以15厘米的间距排列，依次播入泥中，并保持3-5厘米的水份。
5.移栽
当幼苗生长至3-4片浮叶时，就可以进行移栽。每盆栽植幼苗一株，应随移随栽，并带土移植以提高成活率。田间植子莲一般每亩栽植700株幼苗，移栽后为促进幼苗的正常生长，前期应保持浅水，并根据幼苗的生长逐渐提高水位。
二分藕繁殖
1.种藕选择
种藕必须是藕身健壮，无病虫害，具有顶芽、侧芽和叶芽的完整藕。在实用中还应根据观赏和生产的要求进行选择。在湖塘栽种，无论是花莲、子莲还是藕莲，一般都选用主藕作为藕种。缸盆栽植的花莲、子藕基本上可以为种藕使用。至于碗莲，即使是孙藕，甚至是走茎也能作为种源栽植。
2.分栽时间
荷花分栽时间是由荷花的生物学特性决定，既在气温相对稳定，藕苫开始萌发的情况下进行。根据我国气温特点，华南地区一般在3月中旬进行，华东、长江流域在4月上旬（即清明前后）较为适宜，而华北、东北地区都应在4月下旬至5月上旬期间进行。
3.分栽方法
缸栽荷花应选用含有鸡毛、豆饼等基肥，经过充分搅拌的糊状塘泥作栽植土，用泥量为缸容量的3/4。每缸栽植1-2支种藕。栽植时应将藕苫朝下，埋入土中，藕尾则应微露泥外，为使缸栽荷花有充足的光照和便于栽培管理，缸的间距一般为80厘米，行距120厘米，碗莲盆距也应保持40厘米左右，缸栽荷花摆放最好是南北排列，盆栽碗莲还应搭建高80厘米的几架。在荷花专类园及湖塘中栽植荷花，应在栽植范围筑建栽植堰。堰的深度为离水60-100厘米，面积根据种植范围而定，这样即可避免品种混杂，又便于荷花的品种翻新，确保荷花的正常生长。藕种在湖塘、田间的栽植密度因栽植的目的和用途不同种植数量也不同。藕莲不需观花和结果为了达到高产，一般每亩栽植种藕500-600株，有的产藕区则更高，子莲因需达到多收莲子，所以需合理密植，以保证花和莲蓬充足的光照条件，一般栽植300-400株种藕，花莲要到达花叶并茂的景观效果，每亩一般需250株种藕。
4.品种要求
子莲一般选用蓬大粒多、结实率高的品种作种藕，如“建莲”、“广昌莲”、“湘莲”、“宣莲”等。近几年，各的选育的一些杂交新品种也是较理想的子莲品种，如杭州的“白花藕”、“绿荷头”，江苏的“慢藕”、“美人红”，安徽的“雪中藕”等，都是产量高、品质好的优良藕莲品种。花莲在缸盆中栽植，应选用中小型品种，如“贵妃”、“白雪公主”、“绛碗”、“桌上莲”等。大湖面栽植则应选择花大色艳、开花繁密的单一品种，如“西湖红莲”、“白千叶”、“红千叶”、“明星”等。
三栽培管理
1.栽培环境
荷花宜静水栽植，要求湖塘的土层深厚，水流缓慢，水位稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内。荷花是强阳性花卉，所以栽植地必须保持每天有10小时以上的光照。此外，荷花易被草类等鱼类吞食，因此在种植前，应先清除湖塘中的有害鱼类，并用围栏加以围护，以免鱼类侵入。
2.适时浇水
荷花对水份的要求在各个生长阶段各不相同。一般生长前期只需浅水，中期满水，后期少水。
3.合理施肥
缸盆栽植荷花，一般用豆饼、鸡毛等作基肥，制作基肥应将鸡毛等与土壤充分搅拌，土壤和有机肥的合量为2∶1，基肥用量为整个栽植土的1/5，将基肥放入缸盆的最底层。在荷花的开花生长期，如发现叶色发黄，则要用尿素、复合肥片等进行追肥，也可用20-60ppm铁锰液叶片喷施，或2ppm作灌施。
子莲一般每亩施用3000公斤有机肥和磷钾肥作为基肥，追肥的原则是苗期轻施，花蕾形成期重施，开花结果期勤施，具体时间为：5月上旬幼苗期每亩施用30公斤磷钾肥，10公斤尿素；6月中旬至8月上旬为开花期。为促使荷花盛开，提高结实率，每隔20天应施一次追肥。
藕莲每亩施用400公斤有机肥，100公斤豆饼作为基肥。藕莲第一次追肥是在6月上旬，施用以尿素、磷钾肥为主的立叶肥；第二次在7月上旬，施用尿素30公斤、磷钾肥50公斤的座藕肥以确保藕莲多结藕，结好藕，提高经济效益。
4.中耕除草
杂草对荷花的生长不利，因此要及时清除。在荷花栽培园地应每月喷施1次除草剂，以控制杂草生长。对于缸盆中的杂草、水苔、藻类应及时人工清除。田塘栽种的藕莲和子莲，在栽种后20天，即立叶生长至3-5片后，应开始耕耘，翻动土表拔除杂草，每隔半月进行1次，一般耕耘3次，待地下茎基本长满田塘就可停止。
5.病虫防止
在荷花的整个生长过程中，对于其病虫害的防止是很重要的。主要病虫害有：斜纹夜蛾、蚜虫、金龟子、黄刺蛾、大蓑蛾荷花褐斑病、荷花腐烂病等。
荷花为我国人民喜爱的传统花卉之一。它不仅是着名的观赏植物，而且是用途广泛、全身是宝的经济植物，藕是营养丰富的水生蔬菜，莲子营养价值特高，畅销国内外。
(一)形态特征及品种
荷花为宿根水生花卉。地下茎肥大有节，通称藕，横生于淤泥中。节上生根并抽生叶片，叶大，直径可达70cm，呈盾状圆形，被有蜡质。花单生，大而色艳，有单瓣、复瓣、重瓣之分，色有深红、粉红、白、淡绿及间色等变化。花叶均有清香。花后结实称为莲蓬，内有种子，称为莲子。
我国荷花品种资源丰富，达500种以上。品种分类，以荷花人工栽培的历史演进，并结合栽培应用的实际，我国将栽培的荷花分为藕莲、子莲、花莲三个系统。从花型上分有单瓣种，花瓣16枚左右，如：东湖红莲、苏州白莲等：复瓣种，花瓣21～59枚，如唐婉等；重瓣种，花瓣可达200枚，如千瓣莲、重台莲等。
(二)生态习性
荷花喜湿怕干，喜相对稳定的静水，不爱涨落悬殊的流水。池塘植荷以水深0.3m～1.2m为宜，初植种藕，水位应在0.2m～0.4m之间。在水深1.5m处，就只见少数浮叶，不见立叶，不能开花，如立叶淹没持续10天以上，便有覆灭的危险。
荷花喜光、喜温、不耐阴。栽植季节的气温至少需15℃以上，最适温为20℃～30℃，冬季气温降至0℃以下，盆栽种藕易受冻。在强光下生长发育快，开花早，但凋萎也早。荷花对土壤要求不严，以富含有机质的肥沃粘土为宜。适宜的pH值为6.5。
花期7～8月份。单朵花的花期，单瓣品种3～4天，于早晨开放，中午以后逐渐闭合，次晨复开：复瓣品种5～6天，重瓣品种可达10天以上。在较好的贮藏条件下种子寿命可达1000年，主要是果实外皮坚而厚，水分和空气的出入基本断绝，呼吸作用非常缓慢。
(三)繁殖方法
荷花可用播种繁殖和分藕繁殖。在园林应用中，多采用分藕繁殖，一是可保持亲本的遗传特性，二是当年可观花。采用播种繁殖，当年半数不能开花。
播种时，新莲子和陈莲子均可，随采随播也能萌发。播种适温为17℃～24℃。由于莲壳像个密封仓，组织紧密坚硬，必须经过破头处理，(即将莲子凹进的一端破一小口，露出种皮)，然后投入盛有清水的器皿中浸泡3～5日，水深以浸没莲子为度，每天换水1次。当浸种的莲子长出两三片幼叶时，便可在备有沃泥的无孔小花盆内播种。播种时，将莲子卧放盆边，每盆一粒，徐徐按下，让莲背平泥面。当莲苗立叶挺出水面，便将莲脱盆移植于填有稀泥的较大盆中，注意勿让盆泥散落，也勿折损叶柄。
池塘播种也要破头浸种，然后撤播在水深10cm～15cm的池塘湖泥中。一周后可萌发新根嫩叶，一月后浮叶出水。
分藕繁殖，若植于池塘，一般采用整枝主藕作种藕。缸、盆栽时，可用子藕。不论哪类作种藕，都要具有完整无损的顶芽，否则当年不易开花。清明前后，长江流域一带气温上升至15℃以上时，是分藕繁殖的佳期。在池塘栽植时，先将池水放干，池泥翻整耙平，施足底肥，然后栽藕，栽时应将顶芽朝上，呈20～30度角斜插入泥，并让尾节翘露泥面，一两日放水20cm～30cm。盆、缸栽荷，其操作方法基本同塘栽，只是将种藕靠近盆(缸)壁徐徐插入泥中。
(四)栽培技术
缸栽荷花的场地应选在避风的全光照处，日照不足5小时的场所培养荷花，往往只长叶，难开花。
分栽初期，水不宜多，因浅水可提高土温，对莲苗早期生长有利，以后随着浮叶、立叶的生长应逐渐提高水位，但池塘最深处的水位不得超过1.5m。缸植者，夏季应1～2日加水1次，碗种小种则应每日浇水。秋末冬初，已进入休眠，盆缸内只需保持浅水即可，在北方，则应移入室内过冬。
湖塘植莲，若塘泥肥沃，一般不施追肥，盆栽者也不必追肥，尤其是碗莲，肥多易腐。但在生长季节，发现荷叶黄瘦，又无病斑，应追肥促壮，若用农家肥，应充分腐熟，并掌握薄肥轻施的原则。施肥：小盆30g,大盆100g。
缸栽荷花，在长江流域一带可以露地越冬。盆栽碗莲，应在严冬到来之前，投入不结冰的深水池中，或移至室内，或深埋土中越冬。
荷花生命力极强，大塘荷花能抵抗一般病虫害。缸、盆栽者，病虫害较多，常见者有大蓑蛾、蚜虫、斑枯病、斑点病等，虫害用常规方法防治，病害可用25％的可湿性多菌灵原粉或甲基托布津原粉早晚喷撒在荷叶上，可收到70％的效果。
(五)荷花花期的控制
荷花是强阳性植物，光照强度不足和光照时间不够荷花只长叶不开花。据我们多年测定光照强度低于450001ux荷花不开花，光照时间少于6小时(每日光照)也影响荷花成花。另外荷花品种特性也决定了荷花花期的早晚。据此我们在控制荷花花期时采取以下措施：
1、促成开花用早花品种，早期加温，中期提供足够的光强和光照时数。
2、延迟开花：用晚花品种，推迟翻缸时间，从正常的3月中4月中旬推迟到4月下旬并采取遮光措施。
观赏荷花如何栽培缸、盆栽培荷花，若以富含腐殖质的塘泥等作为栽培基质，一般不需要增施底肥就能满足植株正常生长、孕蕾、开花、结籽的需要；若以贫瘠的泥土作基质，则需要增施底肥，用腐熟饼肥、骨粉等按一定比例与泥混拌即可。盆、缸栽培荷花喜肥却忌重肥，特别要防止基肥过量，引起伤苗死苗。如果盆(缸)内水发绿，有气泡冒出，而拳抽生的荷叶发皱不能舒展，多为施肥过量所引起。一旦发现这种情况，应及早小心挖出种藕，更换泥土重新栽植。在花蕾出水前后，如果叶片出现褪绿泛黄现象，每盆(缸)可以使用3-4克优质复合肥，从3-4个点塞入土中，促进植株生长；如果长势旺盛，叶色浓绿，手感硬实但花蕾迟少，可以单独施磷钾肥，施适量硼锌肥。
2.水分管理在观赏荷花池塘栽培中，苗期保持10-30厘米浅水为宜。当植株进入生长旺期，此时气温也较高，增加水位起到以水调温的作用，一般以20-40厘米为宜。水位过深，会抑制分枝的形成，减少开花数。
缸、盆栽培荷花，水分管理十分关键。一般种藕栽培，栽好后隔1天浇2-3厘米深的水，在钱叶长出时，水深可增至5厘米，同时要保护好新生的小叶，随时捞出水苔和藻类，提高土温，利于立叶尽快挺出水面。随着立叶抽生，气温上升，逐渐将盆内水加满。当立时长出2-3张时，通常将残老的浮时摘去，保持盆面通风透光。高温季节，每天要浇水2-3次，习题保持较深的水位；即使雨天,也要注意补浇。荷花一旦失水，叶缘很快变枯焦，导致败蕾，至少要半个月的养护才能恢复。秋后植株生长缓慢，逐渐进入休眠期，盆内维持少量水即可，当气温降到0℃以下时，盆面加盖一层稻草或草帘，以利于安全越冬。
3.病虫管理
(1) 病害防治荷花病害较多，特别是高温季节，发病率特高。其中为害严重、普遍发生的侵染性病害有腐败病、叶斑病、褐纹病、斑枯病等。病害应以预防为主，特别是农业综合防治，如选用抗病品种，合理轮作，增施有机肥，清理枯枝病叶等，是减少病虫害的有效手段。多施腐熟有机肥，增施磷、钾、硅肥，控制氮肥施用量。实行水旱轮作，减少病原积累。
①腐败病、褐纹病、斑枯病等在发病初期，全株喷施甲基托布津、多菌灵50%可湿性粉剂等600倍液，每隔7天喷1次，连喷2-3次，具有良好的防治效果。
②炭疽病发病初期，用咪唑类杀菌剂及时防治，如：火把1000-1500倍液，连喷2-3次，即可有效控制病害蔓延。
(2)虫害防治适时、全面、科学的防治是控制荷花虫害的有效手段。危害荷花的主要虫害有：斜纹夜蛾、潜叶咬蚊、锥实螺等。
①斜纹夜蛾选用奥绿1号或锋芒等高效低毒杀虫剂800倍药液喷施灭虫，要求喷中下层荷叶及上层荷叶，每隔5天喷1次，连喷3次；或用黑光灯诱杀成虫。
②潜叶咬蚊主要危害幼叶、幼苗，用90%敌百虫1000倍液叶面喷雾防治，即可控制虫害。
荷花的繁殖方法种子繁殖
其实种子繁殖是家庭种植荷花中最常用的方法，具体的做法比较简单，只要将开口的种子泡在水中，经常换水，一周左右就能发芽，两周生根就可以移栽了。移栽时注意水层要浅，荷叶要露在外面，稍加养护，当年就能开花！
分藕繁殖
进行分藕繁殖的前提是你有一颗成年的荷花。3月中旬至4月中旬是分藕的最佳时期，此时的温度适宜，种藕不会因为温度低而冻伤。
1、备土
在栽种之前将土备好，要将盆泥和成糊状，不要加任何的肥料，放好备用。
2、取种藕
将备好的种藕从土中取出，适当清楚淤泥和边缘老化的根茎，可以适当用清水冲洗。
栽种
栽插时手持种藕顶端，呈20度斜插入泥，尾部翘起，不要让尾部进水。对于小型品种在中深度为5厘米。大型荷花深10厘米左右。
3、养护方法
栽种之后直接放在阳光下照射。土层表面泥土出现微裂时，加少量的水，种藕发芽之后适当增加水量到3~5厘米。像北方温度较低的地区，可用塑料薄膜包裹，增加温度。
缸、盆栽培荷花，若以富含腐殖质的塘泥等作为栽培基质，一般不需要增施底肥就能满足植株正常生长、孕蕾、开花、结籽的需要；若以贫瘠的泥土作基质，则需要增施底肥，用腐熟饼肥、骨粉等按一定比例与泥混拌即可。盆、缸栽培荷花喜肥却忌重肥，特别要防止基肥过量，引起伤苗死苗。如果盆(缸)内水发绿，有气泡冒出，而拳抽生的荷叶发皱不能舒展，多为施肥过量所引起。一旦发现这种情况，应及早小心挖出种藕，更换泥土重新栽植。在花蕾出水前后，如果叶片出现褪绿泛黄现象，每盆(缸)可以使用3-4克优质复合肥，从3-4个点 塞入土中，促进植株生长；如果长势旺盛，叶色浓绿，手感硬实但花蕾迟少，可以单独施磷钾肥，施适量硼锌肥。
2.水分管理 在观赏荷花池塘栽培中，苗期保持10-30厘米浅水为宜。当植株进入生长旺期，此时气温也较高，增加水位起到以水调温 的作用，一般以20-40厘米为宜。水位过深，会抑制分枝的形成，减少开花数。
缸、盆栽培荷花，水分管理十分关键。一般种藕栽培，栽好后隔1天浇2-3厘米深的水，在钱叶长出时，水深可增至5厘米，同时要保护好新生的小叶，随时捞出水苔和藻类，提高土温，利于立叶尽快挺出水面。随着立叶抽生，气温上升，逐渐将盆内水加满。当立时长出2-3张时，通常将残老的浮时摘去，保持盆面通风透光。高温季节，每天要浇水2-3次，习题保持较深的水位；即使雨天,也要注意补浇。荷花一旦失水，叶缘很快变枯焦，导致败蕾，至少要半个月的养护才能恢复。秋后植株生长缓慢，逐渐进入休眠期，盆内维持少量水即可，当气温降到0℃以下时，盆面加盖一层稻草或草帘，以利于安全越冬。
3.病虫管理
(1)病害防治 荷花病害较多，特别是高温季节，发病率特高。其中为害严重、普遍发生的侵染性病害有腐败病、叶斑病、褐纹病、斑枯病等。病害应以预防为主，特别是农业综合防治，如选用抗病品种，合理轮作，增施有机肥，清理枯枝病叶等，是减少病虫害的有效手段。多施腐熟有机肥，增施磷、钾、硅肥，控制氮肥施用量。实行水旱轮作，减少病原积累。
①腐败病、褐纹病、斑枯病等在发病初期，全株喷施甲基托布津、多菌灵50%可湿性粉剂等600倍液，每隔7天喷1次，连喷2-3次，具有良好的防治效果。
②炭疽病 发病初期，用咪唑类杀菌剂及时防治，如：火把1000-1500倍液，连喷2-3次，即可有效控制病害蔓延。
(2)虫害防治 适时、全面、科学的防治是控制荷花虫害的有效手段。危害荷花的主要虫害有：斜纹夜蛾、潜叶咬蚊、锥实螺等。
①斜纹夜蛾 选用奥绿1号或锋芒等高效低毒杀虫剂800倍药液喷施灭虫，要求喷中下层荷叶及上层荷叶，每隔5天喷1次，连喷3次；或用黑光灯诱杀成虫。
②潜叶咬蚊 主要危害幼叶、幼苗，用90%敌百虫1000倍液叶面喷雾防治，即可控制虫害。
一、准备种子
在种植之前先选好种子，要求种子完整，外皮没有破损的。外皮是比较硬的，很难长出芽来，为了尽快发芽需要将黑色的外皮磨掉，能够利于里面的种芯尽快萌发，不要磨掉发芽的那端。去除外面种皮后，就装到有水的盘子里面，保证里面的水能淹没覆盖过种子，早上和晚上各换次水，保持周边温暖的气候，一段时间就能发芽。
二、准备容器
种植荷花可以选择一个泥瓦盆，底部不能有排水孔洞，防止水渗漏出来。里面的基质可选塘泥，富含丰富的腐殖质，能满足生长所需，要是不条件允许的话，还可利用腐殖土、园土、沙土等混合配制。
三、进行种植
种植的时间尽量选在春季前后，荷花的种子之前就已经发芽了，只需移栽到容器的泥土之中，适量加入一些水，不能淹没过种子顶端的嫩芽。
四、后期管理
种植好之后先放在散光处养护，之后逐渐适应后就多接触阳光，刚开始先不要施肥，之后逐渐施肥补充养分。
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