“闻道江南种玉堂,折来和露斗新妆。却疑桃李夸三色,得占春光第一香。”我想每一个都非常喜欢花,赏花的更深境界则是种植花卉。不同于赏花,种植花草的学问则比较多,如何解决种花过程中遇到的问题呢?下面的内容是鲜之花网小编为大家整理的花卉与健康 雨久花药用价值,欢迎您参考,希望对您有所助益!

雨久花(学名:Monochoriakorsakowii)是一种雨久花科植物。主要生长在浅水池、水塘、沟边或沼泽地中。这种植物分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等省区。此外,朝鲜、俄罗斯、日本也有。

雨久花花大而美丽,淡蓝色,像只飞舞的蓝鸟,所以又称之为蓝鸟花。而叶色翠绿、光亮、素雅,在园林水景布置中常与其他水生观赏植物搭配使用,是一种极好而美丽的水生花卉。亦可盆栽观赏,花序可作切插花材料。全草可作家畜、家禽饲料,也可供药用,有清热解毒、消肿等功效。

别名:浮蔷、蓝花菜、水白花、蓝鸟花。

药用价值

【别名】水白花

【来源】雨久花科雨久花属植物雨久花MonochoriakorsakowiiRegeletMaack,以地上全草入药。夏季采集,晒干。

【性味归经】甘,凉。

【功能主治】清热解毒。用于高热咳喘,小儿丹毒。

【用法用量】1~2钱。

【摘录】《全国中草药汇编》

雨久花的嫩茎叶。雨久花具有清热、去湿、定喘、解毒的功效。《吉林中草药》载清热定喘,解毒消肿。治高热、喘息、小儿丹毒。

鲜品每百克含水分92.3克,蛋白质1.6克,脂肪0.4克,纤维素1.75克,钙110毫克,磷10毫克,还含有多种维生素。雨久花具有清热、去湿、定喘、解毒的功效。

食用价值

雨久花可做家畜和家禽的饲料。

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羊乳花药用价值


羊乳花,是多年生缠绕藤本。分布于中国东北、华北、华东和中南各省,生长在山坡灌木林下阴湿地区。

羊乳花的形态特征

多年生缠绕藤本。根倒卵状纺锤形,长达15厘米,有少数须根。茎无毛,带紫色,长可达1米。叶着生在茎上的互生,细小,着生在枝上的,通常2-4片簇生,或对生或近轮生,有短柄,长圆状披针形至椭圆形,长3-10厘米,宽1.5-4厘米,通常全缘或稍有疏生的微波状齿,两面无毛,背面灰白色。花单生或成对生于枝的顶端。花萼筒贴生于于房的基部,无毛,裂片卵状披针形,长2-2.5厘米,宽5-10毫米;花冠外面乳白色,内面深紫色,有网状脉纹,长2-4厘米,花盘肉质,无毛,黄绿色;子房半下佐,枝头3裂。蒴果有宿存花萼.上部3瓣裂;种子有翅,含皂苷,供药用。

羊乳花的分布区域

分布于中国东北、华北、华东和中南各省,生长在山坡灌木林下阴湿地区。

采集时间

采集时间:立秋前后一次性采集,9-10月开花。

性能

性平,味甘;补气生津,健脾下乳。

验方

药用部分:根。

1.乳汁不足;羊乳根、红枣各60克,猪蹄一只,水炖,服汤食猪蹄。

2.肺痈:羊乳根30克,金银花叶60克,水煎服。

3.体虚神疲:羊乳根60克,猪瘦肉250克,水炖,服汤食肉。

4.白带:羊乳60克,墨鱼一只(留骨),兑猪肉汤煎水服。

密蒙花药用价值


密蒙花高1-4米。小枝略呈四棱形,灰褐色;小枝、叶下面、叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛,为马钱科植物密蒙花的干燥花或花蕾。密蒙花有祛风、凉血、润肝、明目的作用。可治目赤肿痛,多泪羞明,青盲翳障,风弦烂眼。生海拔200-2800米向阳山坡、河边、村旁的灌木丛中或林缘。分布于:中国、不丹、缅甸、越南。

密蒙花为落叶灌木,高1~3m,最高可达6m以上。小枝微具四棱,密被灰白色绒毛,后渐脱落。叶对生,叶柄长6~10mm,被灰白色绒毛;托叶在两叶柄基部之间退化成一横线;叶片长圆状披针形、宽披针形或线状披针形,长5~12cm,宽1~4.5cm,先端渐尖,基部楔形或宽楔形,全缘或有不明显的疏生小锯齿,纸质,上面深绿色,被细星状毛,叶脉凹陷,下面密被灰白色或黄色星状茸毛,叶脉隆起。

密蒙花别称:染饭花、九里香、小锦花、蒙花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花、蒙花,蒙花珠,糯米花,小锦花,水锦花,老蒙生,羊耳朵,米汤花,染饭花,酒药花,黄饭花,鸡骨头花,疙瘩皮树花,羊耳朵朵尖。

食用价值

菜谱:染黄糯米饭、花茶等。

药用价值

采制:药用根、叶、花。花、春夏采收;根、叶、四季可采。晒干备用,也可鲜用。

《雷公炮炙论》:凡使密蒙花,先拣令净,用酒浸一宿,漉出候干,却拌蜜令润,蒸,从卯至酉出,日干,如此拌蒸三度,又却日干用。每修事一两,用酒八两浸,待色变,用蜜半两蒸为度。

性能:花、甘淡,微寒;叶、根、微苦,微寒。清热泻火、退翳、用于目赤肿痛、多泪羞明、清肝明目、目生翳膜、肝虚目暗、视物昏花、止咳平喘、美容养颜。

《本草经疏》密蒙花,观《本经》所主,无非肝虚有热所致,盖肝开窍于目,目得血而能视,肝血虚,则为青盲肤翳,肝热甚,则为赤肿,降泪赤脉,及小儿豆疮余毒,疳气攻眼。此药甘以补血,寒以除热,肝血足而诸证无不愈矣。

用法用量:3~9克。

功用主治

祛风,凉血,润肝,明目。治目赤肿痛,多泪羞明,青盲翳障,风弦烂眼。

清肝明目:本品为眼科专用药,用于血虚肝热之眼病,常配枸杞子、菟丝子。治肝经实热之眼病则常配青葙子、菊花等。

主治:治目赤肿痛,多泪羞明,青盲翳障,风弦烂眼。

用法与用量:煎汤,1~3钱;或入丸、散。

药材基源:为马钱科植物密蒙花的干燥花或花蕾。

生态环境:生于山坡,杂木林地,河边和丘陵地带,通常为半阴生。

资源分布:陕西、甘肃、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。

化学成分:花穗含醉鱼草甙、刺槐素等多种黄酮类。

采收和储藏:2~3月间花未开放时采摘簇生的花蕾,除净枝梗等杂质,晒干。

炮制:拣去杂质,筛净灰土。《雷公炮炙论》:凡使密蒙花,先拣令净,用酒浸一宿,漉出候干,却拌蜜令润,蒸,从卯至酉出,日干,如此拌蒸三度,又却日干用。每修事一两,用酒八两浸,待色变,用蜜半两蒸为度。

禁忌:目疾属阳虚内寒者慎服。

毛蕊花药用价值


毛蕊花

玄参科毛蕊花属。二年生草本,茎直立,高1-1.7米。全株密被黄色绒毛与星状毛。基生叶,倒披针状长圆形,长达10-25厘米,宽5-8厘米;茎生叶渐缩小呈长圆形,基部下延成狭翅。穗状花序顶生,花冠黄色,花径1-2厘米。蒴果卵圆形,种子多数,细小,粗糙。全草含挥发油,芳香植物。

别名:一柱香、大毛叶、龟与箭、楼台香、牛耳草、虎尾鞭、霸王鞭、海绵薄、毒鱼草、兴格色尔杰。

毛蕊花的生态习性

生长健壮,耐寒,喜排水良好的石灰质土壤,忌炎热多雨气候和冷湿粘重土壤。

药材基源:为玄参科植物毛蕊花的全草。

药理作用:同属植物V.Nobille的总生物碱部分有神经节阻断作用,故能降低血压。

中药化学成分:全草含棉子糖(raffinose),水苏糖(stach-yose)[1]。根含桃吉珊瑚甙,还含水苏糖,庚糖(heptose),辛糖(octose),壬糖(nonose)等[2]。叶含鱼藤酮(rotenone)和香豆粗(coumarin)[3]。果实灰分(ash),含铝、钠、钾、镁、果产另含硬脂酸(stearicacid),棕榈酸(palmiticacid),油酸(oleicacid),亚油酸(linoleicacid)及-谷甾醇(-sitosterol)。

功用主治

清热解毒,止血散瘀。治肺炎,慢性阑尾炎。疮毒,跌打扭伤,创伤出血。

①《云南中草药》:消炎,止血,拔毒。治疮毒,刀枪伤,跌打损伤。

②《云南中草药选》:清热解毒。治肺炎,关节扭伤。采集夏、秋采集。鲜用或阴干。

性味归经

辛苦,寒。

①《云南中草药》:苦,寒。

②《新疆中草药手册》:有小毒。

③《昆明民间常用草药》:辛辣微苦,凉。

用法与用量

内服:煎汤,3~5钱。外用:研末或捣烂外敷。

选方

①治慢性阑尾炎:一柱香一两。水煎服,红糖为引。(《昆明民间常用草药》)

②治疮毒:一柱香三钱。水煎服,红糖、白酒为引。(《云南中草药》)

③治刀枪伤,跌打损伤:一柱香研末,酒调成糊状,敷患处。(《云南中草药》)

药理作用

同属植物V.Nobille的总生物碱部分有神经节阻断作用,故能降低血压。

小兰花药用价值


小兰花

【别名】荞花黄连、节节乌、黑节草、中参、小伸筋草、接骨丹、梵兰花、沙糖根、土红参、小头凉喉草、头花耳草、聚花藤

【来源】药材基源:为双子叶植物药茜草科植物小头凉喉茶的全株。

拉丁植物动物矿物名:HedyotiscapitellataWall.ExG.Don[Oldenlandiacapitellata(Wall.exG.Don)O.Kuntae]

采收和储藏:全年均可采,洗净,鲜用或切片晒干。

【原形态】小头凉喉茶,亚灌木状攀援藤本,长1-3m。单叶对生;叶柄长3-5mm;托叶长3-4mm;叶片膜质,卵状椭圆形或披针形,长6-10cm,宽1.5-3cm,先端尖,基部圆,全缘,上面深绿色,下面棕色,叶脉3-5对。头状聚伞花序,顶生或腋生;花淡绿色。蒴果小。种子多数,很小。花,果期3-11月。

【生境分布】生态环境:生于山野疏林灌木丛中。

资源分布:分布于广东、广西、云南。

【性味】淡;温

【归经】肝;脾;肾经

【功能主治】散寒通络;养血;截疟。主疟疾;外感风寒;妇女月经不调;产后乳汁不通;干咳;漆疮;骨折伤损

【用法用量】内服:煎汤6-15g,外用:适量,鲜品捣敷;或煎水洗。

忍冬花药用价值


金银花,为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。金银花一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。

【药名】金银花

【英文名】HoneysuckleFlower;JapaneseHoneysuckle

【别名】忍冬,忍冬花,金花,银花,二花,密二花,双花,双苞花,二宝花,金藤花,苏花,鹭鸶花,努间努碾,吊坡胶姿,胶都颠(侗族名),羔热马耨(布依族名),阿拉塔蒙根其其格(蒙族名),抛捏,婵人防,勤人墙,美亲晒,琴严扁,善然效(瑶族名)。

加工炮制

生药(生金银花):将原药拣去杂质,筛去灰屑即成;炒药(炒金银花):取净生银花置锅内,文火清炒呈淡棕色为度;炭药(金银花炭):取净生银花置锅内,武火清炒(但火力不可过大,否则易使原料着火)至焦褐色如炭状为度。

临床应用

一、生药

1.温病初期:常与;连翘、薄荷、淡豆鼓等同用,具有清热解毒、疏风解表作用,可用以温病初期,发热微恶寒风寒,口微渴,如银翘散。

2.痈疽疔毒:常与蒲公英、紫地丁、野菊花等同用,能增强清热解毒作用,可用以痈疽疔毒,红肿疼痛,如五味消毒饮。

二、炒药

温病中期:常与黄芩、栀子、石膏、竹茹、芦根等同用,具有清热解毒、透邪外出、和胃止呕作用,可用以邪热壅阻,胃气不和,发热烦躁,胸膈痞闷,口渴干呕,舌红苔燥,脉象滑数。

三、炭药

1.赤痢:常与黄连、赤芍、木香、马齿苋等同用,具有清热理肠、化滞和血作用,可用以湿热中阻、损伤肠络脂膜,下痢脓血,血多于脓,腹痛,里急后重。

2.疫痢:常与生地黄、赤芍、丹皮、黄连、黄柏、白头翁等同用,具有清热解毒、凉血止痢作用,可用以疫毒侵袭肠胃,与气血搏结,痢下鲜紫脓血,壮热口渴,烦躁不安,甚至神昏谵语。

处方用名

用生药写银花、二花、双花、金银花、二宝花、忍冬花、河南花、山东花;用炒药写炒银花、炒双花、炒忍冬花;用炭药写银花炭、二花炭等。

用量

生药10~30克;炒药10~20克;炭药10~15克。

花卉与健康:迎红杜鹃药用价值


迎红杜鹃是一种落叶灌木,高1-2米,分枝多,生于山地灌丛;花期4-6月,果期5-7月。

别名:迎山红、尖叶杜鹃;分类:灌木花卉;科属:植物界被子植物门双子叶植物纲杜鹃花目杜鹃花科杜鹃花属;盛花期:春季。

迎红杜鹃幼枝细长,疏生鳞片。叶片质薄,椭圆形或椭圆状披针形,长3-7厘米,宽1-3.5厘米,顶端锐尖、渐尖或钝,边缘全缘或有细圆齿,基部楔形或钝,上面疏生鳞片,下面鳞片大小不等,褐色,相距为其直径的2-4倍;叶柄长3-5毫米。花序腋生枝顶或假顶生,1-3花,先叶开放,伞形着生;花芽鳞宿存;花梗长5-10毫米,疏生鳞片;花萼长0.5-1毫米,5裂,被鳞片,无毛或疏生刚毛;花冠宽漏斗状,长2.3-2.8厘米,半径3-4厘米,淡红紫色,外面被短柔毛,无鳞片;雄蕊10,不等长,稍短于花冠,花丝下部被短柔毛;子房5室,密被鳞片,花柱光滑,长于花冠。蒴果长圆形,长1-1.5厘米,径4-5毫米,先端5瓣开裂。

迎红杜鹃的分布区域

分布于我国内蒙古(北达满洲里)、辽宁、河北、山东、江苏北部。蒙古、日本、朝鲜、俄罗斯(西伯利亚东南、阿穆尔)也有分布。

入药部位

以叶入药。秋季采叶,晒干或鲜用。

性味归经

苦,平。

功能主治

解表,化痰,止咳,平喘。用于感冒头痛,咳嗽,哮喘,支气管炎。

阿尔泰兔唇花药用价值


植物名称:阿尔泰兔唇花

拉丁学名:LagochilusaltaicusC.Y.WuetHsuan

科属:唇形科,兔唇花属

阿尔泰兔唇花(学名:LagochilusaltaicusC.Y.WuetHsuan)多年生植物。茎高达24厘米,四棱形,下部无毛,上部有极稀疏的长硬毛。叶三角形,长1~1.5厘米,宽0.5~2厘米,羽状深裂,裂片长圆形,长2~7毫米,先端有小突尖或圆形,从不为刺尖,纸质。花期7月,果期9月。产新疆北部;生于干旱山坡上,海拔约540米。

形态特征

阿尔泰兔唇花,多年生植物。高达24厘米,四棱形,下部无毛,上部有极稀疏的长硬毛。三角形,长1~1.5厘米,宽0.5~2厘米,羽状深裂,裂片长圆形,长2~7毫米,先端有小突尖或圆形,从不为刺尖,纸质,两面均有透明腺点,无毛,生于上部的几无柄,生于下部的基部渐狭下延形成具翅的长柄,柄长达2.5厘米。[3-4]

轮伞花序约6花;苞片细针状,长至7毫米,无毛。花萼钟形,长约1厘米,宽约6毫米,无毛萼齿近等长,三角形,长约2毫米,先端有刺状芒尖,芒尖长约1.5~2毫米。花冠粉红色,为萼长的2.5倍,外面被白色长柔毛,内面在冠筒中部以下有疏柔毛毛环,上唇直立,长1.7~1.9厘米,宽0.7厘米,深2裂至近1/2处,裂片先端近截形,下唇略短,长1~1.1厘米,内面被短柔毛,3裂,中裂片大,倒心形,长4毫米,宽9毫米,侧裂片三角形,长约3毫米。[3-4]

雄蕊短,前对长约11毫米,后对长8~9毫米,花丝扁平,基部有短柔毛。花柱纤细,无毛,先端相等2浅裂。花盘环状,具4浅裂。子房无毛。小坚果扁倒圆锥形,长2.5毫米,径1.7毫米,先端截平。花期7月,果期9月。

生长环境

抗寒,自然群落在沙砾土壤上生长良好,喜湿润壤土,主要生长在河岸边,山区较少,不耐干旱。生于林区河流两岸排水良好的碎石沙土上,布于溪旁林中。海拔300-950米。

最冷月平均温-10---38℃,稀达-45℃,最热月平均温在15--20℃以上,冬夏温差甚大,年降水量360--1000毫米,无霜期90--150天,生长期较短。土壤为中性沙石土。仅生于空气湿润、排水良好的河岸和溪流旁分。

阿尔泰兔唇花的天然更新能力非常弱,因为钻天柳生活在透水、透气性良好的河流两岸。它的根系特别发达,是地上部分的3-5倍以上,极具吸水性,有很强的固沙、固土能力。在人工培植中一旦碰伤了它的一点根系,就会死亡。

经济价值

芳香植物具有多种医疗功效,食疗效果尤其突出,在这个崇尚健康的时代,食用芳香植物已经成为一种时尚。科学证明,长期食用某些芳香植物能够起到防病祛病、强身健体的功效。同时,西方人食用芳香植物的时间较长,因此许多芳香植物在高档西餐中常被用作主菜或配料,并且价格不菲。

自古以来,香味植物就可用作茶饮料,比如茉莉花、菊花均可制茶。许多芳香植物也可以制成香草茶供人饮用。芳香植物制成的茶同时具有茶香和花香,经过精制的香草茶闻之花气袭人,饮之沁人心脾。

芳香植物能够提炼出香味物质,而这种香味物质是食品、烟草、化妆品、卫生制品的加香剂的重要组成部分,市场价值相当高。芳香植物中提取出的精油,除了可以直接作为高档保健品应用于健康领域之外,同时还是制造高档香水的原材料。芳香植物加工是极具市场价值的产业。

药用价值

干燥后的芳香植物依然保有香气,并持续保持对人的健康功效。因此,芳香植物可以用来制造薰香、香草枕、香囊等家具用品、工艺品、装饰品。此外,芳香植物在国内依然是稀特植物,并具有独特的观赏价值,因此,栽培芳香植物还能成为休闲观光农业的重要组成部分。

薄荷花药用价值


薄荷花

薄荷花又名水薄荷、鱼香草、苏薄荷,原产欧洲。喜湿润环境,但不耐涝。耐寒,又能耐热。喜排水良好的有机质丰富的土壤。属唇形科、薄荷属。薄荷花为多年生草本,高可达1米,具匍匐根状茎;地上茎直立,叶对生,长圆形或卵状披针形,花果期8-11月,花淡红、青紫或白色,极小,腋生,小坚果卵形,黄褐色,极小。

薄荷花多分枝,四棱形,上部有倒向柔毛。下部沿棱有微柔毛。叶对生,长圆形或卵状披针形,长约8厘米,宽约4厘米,边缘具深锯齿,叶面多雏纹,两面有毛和油腺,叶柄短,有清凉浓香。成疏离的轮伞花序,苞片叶状,花冠唇形。小坚果卵形,黄褐色,极小。上海栽培的品种主要有香薄荷、柠檬薄荷、胡椒薄荷等。

薄荷叶片可作蔬菜凉拌或炒吃,在欧洲普遍用于泡茶。工业上可作香皂的香精,也可作健胃药、驱风药、消毒药以及调味药使用。

药用价值

薄荷花茎叶中含薄荷油亦称薄荷原油,可用蒸馏法提取。薄荷油经分馏冷冻、结晶,可提取薄荷脑,剩余的油称薄荷素油,其中仍含薄荷脑约55%。薄荷油、脑可用以配制清凉油、薄荷锭等夏令药品,也是食品、化妆品的赋香料。薄荷茎、叶入药有祛风散热、止痛、健胃和祛痰的作用,主治感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症。

性味归经:辛、凉、微甘、无毒。

化学成分:含挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮、樟烯、柠檬烯等。

功效:发汗解表,清暑化浊,辟秽气,清头目。

食用价值

薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

在有机栽培中作为忌避作物。薄荷叶片之浸出液可作为提神之花草茶,也可混合其它香料制成香草包。做为甜点、蜜饯之点缀,增添其香味。叶片具保健消化、解除腹胀之效果。

在越南,把薄荷夹进虾卷中做为炸春卷及肉丸的馅料。在泰国则将薄荷拌在碎肉沙拉或烧烤海鲜中调味。印度把薄荷碎末加入优格,增添清凉味。欧洲则利用浸渍液做成调味料,淋在水果、沙拉、调制果酱或糖酱。

喝薄荷茶对于粉刺、斑点及恶心有其疗效。又,胡椒薄荷及绿薄荷茶均可以消除胀气,且胡椒薄荷茶尚可缓和胃痉挛及恶心感。薄荷混合茶叶冲泡可改善食欲不振;新鲜叶片汁液涂抹可治太阳穴疼痛。

从薄荷萃取的薄荷精油,广泛地使用于口香糖、巧克力、牙膏、雪茄烟、化妆品及药品。在德国,小儿科医生以67﹪洋薄荷叶片混合33﹪之春黄菊花,所冲泡之香草茶处理幼儿胃部不舒服之症状。也有报导:洋薄荷与千叶蓍(Yarrow)或贯叶泽兰(Boneset)等量所熬煮的汁液,在一天半内对于伤风及流行感冒有其效用。施用薄荷可能会导致皮肤起疹子及其它的过敏性刺激,此外也不要长期饮用大量薄荷茶。

薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

薄荷豆腐

豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。

功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝

鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:消火解暑。

薄荷糕

取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。

功效:可治小儿久咳。

薄荷汤

将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。

功效:解毒败火。

薄荷凉茶

新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。

薄荷冰

用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。薄荷酒取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。

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