龙葵
龙葵这东西不是葡萄,不是葡萄!每次看到这个像缩小版的黑葡萄一样的果实,嘴馋的小伙伴们总是忍不住摘下来吃,酸酸甜甜的,但大人永远告诉你,这个不能吃!
狗尾巴草
要说小时候在路边玩的最多的野草,必须是狗尾巴草,最厉害的是,总有大哥哥大姐姐会把它编成各种小动物,星星眼膜拜!
苘麻
苘麻,名字有些拗口,但它是农村最常见的一种花了,常被女生摘下来做耳坠,淡淡的小黄花,不起眼却兀自芬芳~拨开果实里面的籽,还有股清香的味道呢!
小马泡瓜
小时候在田间地头经常能看到连成片的瓜秧子,里面埋着一颗颗缩小版的西瓜,闻着有点香,就是马泡瓜无疑了!每次都被警告不能吃,但还是要摘几个拿回家,好玩到爆炸!
苍耳
小时候有没有走在路上,衣服突然被东西勾住了,回头一看是一些毛刺刺的小球?花花告诉你,这东西叫苍耳,也有人叫摘梨儿,有些熊孩子使坏,专往女孩子衣服和头发上粘这种刺球,恨的人牙痒痒!
紫茉莉
老家的院子里,永远有一株紫茉莉,总是在傍晚的时候开花,黑色的种子像一颗颗地雷,所以也叫地雷花。小伙伴们总是摘下紫茉莉的花瓣,蘸点水贴在额头当花钿,你有没有这样玩过?
空心泡
空心泡,也叫蔷薇莓,果实红红的像草莓一样,味道有点甜,但是不能吃太多呦!
大花飞蓬
大花飞蓬长得很像小菊花,路边一丛一丛的,摘一束插在花瓶了,漂亮极了!
水烛
这东西据说点火后熏蚊子比较好用,你用过没?
牛筋草
真的是草如其名,跟牛筋一样结实,小时候手都拔青了,它还是稳如泰山!
指甲花
指甲花学名就是凤仙花,最受女孩子欢迎,把花瓣揉碎糊在指甲上,过一会儿指甲就变红了。
刺蓟
名字很陌生,但花你一定很熟悉,枝干上带刺,开出淡紫色的花,很可爱,还有点像蒲公英~
决明草
决明草的子晒干炒熟后泡水喝,清肝明目!
马齿苋
马齿苋非常常见的野菜了,春末时节,摘一把雨后最嫩的马齿苋,洗干净焯水,放点葱姜爆过的麻油和辣椒,再用盐和醋拌一下,怎一个清香、爽口了得!
菱角
南方的花友们对菱角应该不陌生,可以蒸煮,也可以熬粥吃,味道好还特别健康!
记忆里的花花草草实在太多了
品种不名贵,却陪伴了我们整个童年
花友们,你还能想起多少?
种植花卉就像带自己的孩子一样,时间长了害怕它会干,时不时又担心它生病。但是如果学会了养花技巧,那就不用那么担心这些问题了。那么就让爱花卉网(h325.com)小编收集整理的"当心!路边野菜不能随便吃(精选)",希望能带给您一些帮助。
当心!路边野菜不能随便吃 22种健康野菜吃出春天美滋味1、荠菜荠菜又名地菜。有凉血止血、补虚健脾、清热利水的作用。
将摘来的荠菜取嫩茎叶,炒过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,还可以做成鲜美的荠菜粥。
2、马兰头马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草。马兰性味辛凉,有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效,可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症。
明代李时珍《本草纲目》:马兰,湖泽卑湿处甚多,二月苗赤、茎白、根长,叶有刻齿,南人多把其晒干,为蔬及馒馅。可见人们食用马兰头由来已久。
3、车前草车前草别名五根草、车轮菜等,有清热利尿、凉血解毒的功能,主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。
将车前草洗净后用开水烫熟,捞出切碎,加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌后食用。或者将车前苗去除杂质,洗净,用开水烫一下,挤干水分稍晾,用花椒、蒜片、葱花末炝锅后,放入该菜快速煸炒,其味亦很鲜美;或用洗净的车前苗,用开水烫后,加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用。也可做馅,可蒸包子,煮饺子,烙馅饼等,其馅十分鲜嫩;
4、野蒜野蒜别名薤白、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜。它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。
野蒜主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降低血糖有益。
1、马兰头
一般来说,大家常说的野菜就是指它。每到了春天,在山上就会有不少野生的马兰头出现,不少大爷大妈都会去山上采摘,因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。
2、马齿苋
这种野菜在乡下出现的比较多,多生长在田园里或者是田埂边。它也很容易使用,既可以凉拌,又可以炝炒。它同样具有很多保健的作用,比如消肿、消炎等等。
3、蒲公英
蒲公英叶属于野菜的一种,不少朋友可能只知道它的花非常有趣,不过,它的叶子同样很嫩,也可以采回家用来做菜。食用它能够起到利尿的作用。
在山野之中,还生长着许多种野菜,不仅可以食用,味道鲜美,具有独特的风味,还有着不同的功效与作用,如马齿苋、苦菜、蒲公英、黄花菜、灰菜、榆钱、蕨菜、香椿芽、芥菜、益母菜这十种野菜,对于人体健康都有很大的好处。
1、野菜品种:马齿苋马齿苋作为一种野菜,其名字来源于它的形状,马齿苋的外形十分像马的牙齿,其叶片肥厚,根茎一般是红褐色的。马齿苋具有丰富放入营养物质,其中的蛋白质、抗坏血酸等物质对人体很有好处。
2、苦菜现在野菜的品种多样化,苦菜也是其中的一种野菜,大家在日常生活中也较为常见。苦菜一般在早春的时候生长,将其采摘下来食用,虽然味道苦,但是可以清热解毒,补充人体所需营养。
3、蒲公英不少人可能只知道蒲公英的可用来观赏,不知道它其实也是一种可以食用的野菜。蒲公英的叶子可以生吃,具有很好的补气消肿的作用,将其与肉丝混合炒熟后食用,也能够起到利尿、清热解毒的作用。
4、黄花菜常说的等到黄花菜都凉了中的黄花菜,也是一种可以食用的较为常见的野菜。黄花菜是含有秋水仙碱的,如果生吃黄花菜会引起胃肠道中毒,需要将黄花菜晒干后再炒熟放凉水中浸泡,之后再加热食用。
5、灰菜一般我们会在春天采集灰菜的幼叶,将其用开水焯熟后食用。灰菜的营养价值丰富,是我国用于出口的一种野菜品种,具有很好的清热解毒、抗癌减肥的作用,并且能够明显抑制流感病毒维护身体健康。
6、榆钱榆钱也是民间较受欢迎的一种野菜,人们经常在榆树上进行榆钱的采摘。榆钱可以和米饭混合做成榆钱饭团,或者做榆钱炒鸡蛋,还可以将榆钱和面粉混合蒸糕点,也是十分美味的。
7、蕨菜在野菜中还有一种菜也是很常见的,那就是蕨菜。蕨菜鲜嫩时叶子是卷曲的,而叶子舒展的时候蕨菜就已经老了。平常食用蕨菜可以很好的起到利尿滑肠、清热化痰、降气安神的功效。
8、香椿芽香椿芽的营养价值丰富,被人们戏称为树上蔬菜,其味道香嫩爽口,具有一种独特的风味。经常食用香椿芽,可以有效提高人体自身的免疫力,并且其中的维生素C还能使皮肤变得润滑,可以很好的进行美容。
9、芥菜芥菜一般在3~5月进行采收,是一种比较有名且常见的野菜。芥菜的嫩茎叶是可以食用的,味道鲜美并带有清香,经常被用来作为菜馅或者作为配菜炒肉,长期食用芥菜可以清热止血、明目利尿。
10、益母菜生长在山坡草地或者路边的益母草,也是可以食用的一种野菜。一般采摘益母草后,将其茎叶摘下进行食用,味道清爽可口,可以煲汤也可以晒干后凉拌食用,具有很好的保健价值。
好的养花习惯一定离不开细节,这养花的细节说来说去,其实就那么几个,其中比较关键的就是浇水和施肥了。为什么这两个比较关键呢?因为不管是浇花还是施肥,都是会影响植物的根部。只要植物的根部出现了问题,那植物离着死亡可就不远啦!
养花圈里有句话叫做:七分水,三分肥。还有句话叫做浇水三年功。足以看出浇水其实还是比较有讲究的,新手朋友经常出现问题也是可以理解的。今天花花想跟大家谈的,就是关于什么时间给花浇水才是最好。
有的朋友浇花可算得上是随心所欲,想什么时候浇就什么时候浇,其实这什么时间浇花也是有学问的。我们常看网上或者书上的知识说,浇花最好选择在早上和晚上浇花比较好,那到底是为什么呢?
这是因为,早上的时候气温还不是特别热,如果等到太阳升起来了以后,气温变高,但是水的气温很低,这就让环境和水温产生了比较大的温差,会给植物造成损害,不利于植物生长的哦。
当然,晚上也是这个道理。只不过晚上的气温会比早上要低一些,所以晚上浇水最好选择在6点之前,防止环境温度过凉,土壤吸收水分的效果不好。这种做法主要适合在夏天气温比较高的时候这样做,夏天的时候白天温度太高,适不适合浇水的哦。
像是秋天和春天这种温度比较不那么极端的时候,大多数植物都可以在上午十点之前浇花的,这个时间段不像正午那样热,也不想早上那样有点冷,正是浇花的最佳时间段。除了这个时间段,下午的四五点也是比较适合浇花的时间段,这个时候太阳已经快要下山,温度不会那么高了,是适合浇花的。
花花需要告诉大家的是,一般来讲,过了傍晚六点,就不适合给花浇花了哦。晚上的时候气温比较低,植物吸收不好不说,蒸发也比较慢,很容易让植物烂根,这样就有点得不偿失了。
除了用普通的水给花浇水外,我们大家还可以用一些含有养分比较多的水,比如淘米水,比如黄豆水等等,只不过这些水在使用之前都要经过发酵才能用来给植物浇花哦。
浇水对于养花来说还是比较重要的,好的浇水能给让植物更好的生长,在植物生长的过程中起着锦上添花的作用。相反,浇不好还会给植物带来灭顶之灾,希望大家好好浇水,用心浇水,这样植物才能长得好呀!
荠菜
作用:清肝明目
每年春天一到,荠菜便开始返青了,此时的荠菜娇嫩鲜美,做菜做汤,好吃的不得了。市场上也有一些人工养殖的荠菜,但吃起来的感觉总不如自己亲自去野菜挖的。
荠菜的吃法:
1、凉拌:
把荠菜洗干净,用热水烫一下,将水分控干,然后加入蒜泥、食盐、鸡精、白醋、酱油,搅拌均匀,新鲜美味的凉拌荠菜便可出锅啦。
2、荠菜烙饼
将荠菜洗干净剁碎,加入面粉和鸡蛋,将切好的食盐、香油,加入适量的水,搅拌均与,静止放个半小时,然后将锅烧热,加入食油,将面糊倒进锅内,摊成面饼即可。
香椿
作用:健胃理气
香椿的营养非常丰富,在众多蔬菜中都是位列前茅。小时候不喜欢香椿的味道,觉得非常冲,长大后却感觉香味浓郁真是好吃极了,不知道大家都喜爱吗?
香椿的吃法:
香椿的吃法多样,可以凉拌,可以煎炒,可以做腌菜。
1、凉拌香椿
将香椿洗干净,热水焯一下,时间不要太久,然后切成片段,加入葱花蒜末姜末和调味料,大家可以根据自己的口味添加,最后倒入烧热的食用油,搅拌均匀即可。
2、香椿煎蛋
将香椿芽洗干净切成碎丁,然后加入鸡蛋和食盐,根据自己的口味添加调味料,搅拌均匀,之后热锅,然后加入食用油,待油热好后,倒入准备好的鸡蛋香椿,摊平,将两面煎好后即可出锅。
蒲公英
作用:抗菌消肿
蒲公英不只能在天上飘,还能泡茶喝,做菜吃,相信也有不少花友吃过吧。蒲公英不止在农村有,城市里的边边角角,只要有土的地方,都能发现它的身影哦,生命力强着呐。
蒲公英食用方法:
1、泡茶喝
采集新鲜的蒲公英叶子,放在阳光下晒干,然后装到密封的瓶子内,需要的时候,只需将蒲公英倒入茶壶中,煮沸八分钟,倒入茶杯就能饮用了!
2、凉拌
将蒲公英洗干净沥干水分,加入蒜末、食盐、辣椒酱和醋,搅拌均匀,便可食用啦。
苦菜
作用:化瘀解毒
苦菜中含有丰富的微量元素,能够清热消肿、化瘀解毒,生吃的话有些苦味,不要就因此就放弃了这么一道美食哦,其实用热水烫一下便能消除。
苦菜食用方法:
苦菜可以炒肉、做汤,也可以做成面饼,凉拌食用。
1、苦菜拌豆腐
将苦菜洗干净,焯水一分钟,沥干水分切碎,将新鲜的小豆腐碾碎,然后将豆腐和苦菜放入碗中,根据口味放入食盐、味精、酱油等作料,搅拌均匀即可。
2、苦菜炒鸡蛋
将苦菜洗干净放到锅里焯下水,沥干后放到碗中,打入鸡蛋,放入食盐搅拌均匀,爆锅,然后将鸡蛋和苦菜倒入锅内翻炒,直到炒熟即可。
马齿苋
作用:降脂降压
菜园边、农田、路旁、甚至绿化带,马齿苋的身影无处不在。味道酸酸的,喜欢的花友也不放尝试一下。
马齿苋食用方法:
马齿苋吃法多样,可以做凉拌,可以蒸煮,可以烙饼,生食烹饪都可以。
1、凉拌马齿苋
将马齿苋洗干净,用开水烫两分钟,过滤后放到锅里备用。切好葱姜蒜,加入锅内,根据自己的口味添加作料,装盘即可食用。
2、马齿苋粥
将糯米放入电饭锅中煮三十分钟,之后将马齿苋洗干净,去掉粗茎老叶,倒入电饭锅中,再倒入电饭锅中,煮十分钟即可。
苋菜
作用:润肠清热
苋菜在我国大部分地区都有广泛的分布,入口香甜,食用性强,营养价值丰富。
苋菜食用方法:
蒜蓉苋菜
摘取鲜嫩的苋菜,用水清洗干净,沥干水分,将大蒜清洗干净切碎,放入锅内爆锅,然后加入苋菜炒熟即可。
面条菜
作用:润肺止咳
面条菜就是麦瓶草幼苗的俗称,是人们非常爱吃的一种野菜,在我国的华北、西北、西南等地区均有分布。
面条菜食用方法:
1、粉蒸面条菜
把面条菜洗干净,控干水分,用面粉拌匀,用大火蒸两三分钟,取出后加入蒜末、食盐、香油等作料拌匀即可食用。
2、凉拌面条菜
把面条菜择洗干净,用热水焯一下,然后用凉水浸凉,加入食盐、醋、芝麻、香油、蒜泥等作料拌匀,装盘即可食用。
今天花花就给大家介绍到这里啦
看到这么多野味都觉得肚子饿了
晚安啦,大家
阳台种盆马齿苋,好养又好吃!
在野菜里头,花花吃的最多的就是马齿苋了。毕竟马齿苋既能凉拌又能包饺子,而且功效多多,甚至利尿、解毒等,最主要是它超级好养活,在家里也是很好养的!
种植步骤:
1、从野外采回来的马齿苋中,找出枝条健壮一些的插条,用剪刀剪下来,截成大概5-7cm的小段,之后放在阴凉处略微晾一下伤口。
2、准备疏松透气的营养土,将晾干伤口的马齿苋枝条直接插入土壤中,浇1次透水即可。
3、将扦插好的马齿苋放在阴凉通风的地方,大概3-5天就能生根,生根后搬到太阳底下晒一晒就好啦!
4、大概只需要20-30天的时间,扦插在花盆中的马齿苋就能爆盆啦!爆盆后的马齿苋摘下来做菜吃,味道可是非常鲜美的!
食用方法:
1、凉拌马齿苋
把马齿苋洗干净后,放在热水中焯一下,之后用清水多次清洗,将马齿苋上的粘液洗干净,之后将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,加入生抽、盐、醋、香油,搅拌一下即可。
2、蒸马齿苋
将马齿苋清洗干净,水分控到半干的时候,撒上面粉搅拌均匀,之后在蒸锅里加水烧开,将裹了面粉的马齿苋放里面,蒸3-5分钟就好了,最后加点蒜蓉、香油就能吃啦!
阳台种盆荠菜,一春天不用买菜了!
荠菜也是春天常吃的一种野菜,不仅口感好,还有消炎明目的作用,春天赶紧种起来吧!
种植步骤:
1、荠菜主要是用种子播种。趁着现在天气暖和的时候,直接用荠菜种子进行播种,出芽率也是相当高的。
2、准备疏松透气的营养土,将种子均匀地撒到花盆中,然后用手掌轻轻按压一下。可以用泥炭土和椰糠按照2:1的比例混合成营养土。
3、每天用喷壶朝着盆土表面喷水保湿,大概只需要5-8天的时间,就能看到播种下去的荠菜冒出小芽了。
4、小芽冒出来后,放在散射光良好的地方,大概1-2天喷1次水,想要小苗长得旺,可以施点复合肥颗粒,大概1个月后就能爆盆,摘下来吃了!
食用方法:
1、荠菜炒鸡蛋
将荠菜摘下来清洗干净,热水焯15秒后捞出来,挤干水分后打入2-3个鸡蛋搅拌均匀,热锅加油后不断翻炒,就变成香喷喷的荠菜炒鸡蛋了!
2、荠菜肉水饺
把荠菜清洗焯水后,剁碎了加入肉馅和各种调料,做成饺子的馅料,之后包成饺子,下锅熟了就能吃了!荠菜鲜美可口,包饺子吃可是超级棒的!
除了马齿苋和荠菜外,
还有哪些野菜也是春天常吃的呢?
各位花友不如赶紧留言,
告诉花花吧!
狗尾草打结,秒变小兔子
拔3根狗尾草,选两根小一点的做耳朵,大一点的做身子,绕上两圈打一个结,萌萌哒的小兔子就编出来啦!
如果想要我们的小兔子有手有尾巴,就多准备几根狗尾草,挑两根小的做耳朵,再拿一根打个结。
用大的狗尾草缠身子,缠到一半的时候,记得露出来两个草头,做小兔子的胳膊。
在两只胳膊的相反方向偏下一点,露出一个草头做尾巴,一个立体的兔八哥就出来啦!
兔子耳朵和尾巴的长度我们还可以自己控制,有时候做出一个长耳朵长尾巴的兔兔,也很好看哟~
凤仙的花瓣,天然的指甲油
把凤仙花新鲜的花瓣采摘下来,放在碗中捣碎,敷在指甲上面。
用凤仙花的叶子将指甲包裹上,缠绕上细绳固定住,一个晚上就能染出红红的指甲呦~
它的种子用手一碰就炸,花花还曾用它的种子外壳作为饰品,夹在耳朵上呢~
红薯叶,儿时的第一条项链
记得在红薯秧长到旺盛的季节里,都会和小伙伴去摘叶子,回来弄成一节一节的,既能做项链,还能当手链。
这些童年的游戏,也许再也不会出现,不过,那是属于我们的回忆,谁也无法抹去。
心形果子做装饰,杨树叶子来拔河
荠菜花,小的时候还不知道叫什么呐,和小伙伴把它的心形角果摘下来,沾到额头上做装饰,美美的真的以为是叶子。
每到秋天,杨树的叶子就会唰唰的掉落,我们在树下挑选心仪的树叶,把两根交叉,看谁能把对方的叶柄拉断,得了冠军总会骄傲好长时间呢。
养花技巧《为什么妈妈总带野菜回来?小时候不懂,现在才知道“野菜”真是好东西!》一文希望您能收藏!“鲜之花网”是给您提供各种花卉的养花技巧网站。同时,xzh52.com还为您精选准备了养花技巧米兰为什么落叶专题,希望您能喜欢!
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