一、叶子区别
苦荬菜叶子的基生叶同花期生存,呈线形或是线状披针形,包括叶柄长7到12厘米,宽5到8毫米,叶子的顶端急尖,基部逐渐狭窄呈长或是短柄;中下部的茎叶长5到15厘米,宽1.5到2厘米,叶子的基部呈箭头形状并且半抱茎;叶子的两面无毛,边缘具有全缘。
蒲公英叶子呈倒卵状披针形、倒披针形或是长圆状披针形,长4到20厘米,宽1到5厘米,叶子的先端钝或是急尖,边缘有时具有波状齿或是羽状深裂,有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂,顶端的裂片比较大。
二、花朵区别
苦荬菜头状花序,在茎枝的顶端排成伞房状花序,花序梗细,舌状小花呈黄色,极少白色。
蒲公英花葶一个或是数个,高10到25厘米,上部呈紫红色,头状花序直径大约30到40厘米,舌状花呈黄色,舌片长大约8毫米,宽大约1.5毫米。
一、叶的区别
蒲公英的叶片呈倒披针形,长约4-20cm,宽约1-5cm,而黄鹌菜的叶片为长椭圆形或宽线形,长约2.5-13cm,宽约1-4.5cm。所以相比之下,黄鹌菜的叶片要比蒲公英的叶片稍小一些。
二、花的区别
蒲公英的花序为头状花序,总苞呈钟状,淡绿色,长度为12-14mm,有2-3层苞片。而黄鹌菜除了大部分的头状花序之外,少数花枝顶端有伞状花序出现。它的总苞呈圆柱状,长4-5mm,有4层苞片。
三、果实区别
蒲公英的果实为倒卵状披针形,呈暗褐色,长度为4-5mm,宽度为1-1.5mm。黄鹌菜的果实为纺锤形,呈褐色或红褐色,长度为1.5-2mm。所以,黄鹌菜的果实要比蒲公英的果实小一些。
一、叶子区别
苣荬菜的叶子互生,呈披针形或长圆状披针形,长8到20厘米,宽2到5厘米,叶子的先端呈钝形,基部呈耳状抱茎。
蒲公英叶子呈倒卵状披针形、长圆状披针形或是倒披针形,长4到20厘米,宽1到5厘米,叶子的先端钝或是急尖,边缘有时具有羽状深裂或是波状齿,有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂,顶端的裂片比较大。
二、花朵区别
苣荬菜的花朵为头状花序顶生,单一或是呈伞房状,直径在2到4厘米,花朵为舌状花,颜色呈鲜黄色。
蒲公英的花葶一个或是数个,高10到25厘米,上部呈紫红色,头状花序的直径大约30到40厘米,舌状花呈黄色,舌片长大约8毫米,宽大约1.5毫米。
一、品种不同
败酱草是罂粟目、菥蓂属的植物,一般生长在山坡、草地、路旁边等,还叫做菥蓂、遏蓝菜等,味道比较的辛、苦。
蒲公英是属于菊科、蒲公英属的多年生草本植物,跟前者并不是一种植物,还叫做西洋蒲公英、婆婆丁、华花郎、蒲公草、华花郎等。
二、株型不同
败酱草的株型比较的高,能高达1米左右,地下茎部比较的细长,地上茎很直立,上面密集分布白色的粗毛。
蒲公英的株型相对而言低矮很多,一般只能长到10-30厘米之间,根部是圆锥状的,有些弯曲,表面的颜色是棕褐色的,有些褶皱。
三、花朵不同
败酱草的花期在5-6月份左右,属于伞房状圆锥聚伞花序,花萼部分不明显,花冠呈现出白色。
蒲公英的花期在4-9月份左右,花朵颜色为黄色,在边缘花舌片的背面上会有些紫红色的条纹,这点区别还是比较大的。花朵开败后,在头部会出现棕色或黄白色的毛绒。
一、叶子区别
苦荞茶基生叶宽倒卵形,长23到25厘米,宽18到20厘米,顶端圆钝,基部呈楔形,边缘具有大小不等的牙齿或是重锯齿,叶柄长达20厘米,有小裂片。中部的茎生叶呈长圆形,长3到4厘米,边缘有数个牙齿,无柄。茎上部的叶子宽线形,基部逐渐狭窄,叶子全缘。
苦丁茶的叶子呈厚革质,呈螺旋状互生,长8到25厘米,宽4.5到8.5厘米,边缘疏生尖锐的齿牙,两面都没有绒毛。叶子呈卵状长圆形,不皱缩,有的稍微纵向卷曲,上面呈黄绿色或灰绿色,有光泽,下面黄绿色。
二、花朵区别
苦荞茶总状花序,花朵黄色,直径6到8毫米,花瓣呈倒卵形。
苦丁茶花朵雌雄异株,或是单性花与两性花并存,花朵白色或是黄色。
一、土壤:
苦麻菜对土壤适应能力强,大多数地块上都能种植,但以选择排水良好、土质肥沃、灌溉方便的地块栽培为宜。
二、光照:
苦麻菜喜阴湿环境,不耐强光。阳光柔和时可长时间接受光照,光照较强时,不利于苦麻菜生长,需要遮光蔽荫。
三、温度:
苦麻菜不耐寒冷和高温,温度过低易导致植株冻死,温度过高会影响生长。栽培期间,温度应该调节至18-25℃为佳
四、施肥:
苦麻菜对于肥料的要求较高,栽培前期要施以充足的基肥,保证养分。后期需进行追肥,主要以氮肥为主。
五、注意事项:
1、播种:播种可选择直播或育苗移栽,一般生产时采用直播,直播时可采用穴播、条播或点播的方法,由于种子顶土力差,所以播种深度不宜过深。
2、病虫害:苦麻菜植株内含有一种白色乳汁,这是一种苦素,所以它的病虫害极少。一般只会在夏秋交接之间有一些害虫危害,这时只需喷洒一般的杀虫药剂即可防治。
外观不同
先说一下它们叶子的不同。前者的叶子是椭圆形,长度在三点五到六厘米,宽度在五到十厘米;而后者的叶子是圆形或者卵圆形,直径在一点五厘米左右。再就是它们叶柄的不同,前者的叶柄长二十五到四十厘米,后者的则是五到十厘米,前者的要长得多。
分布不同
它们在世界的分布都比较广泛,这里就不详细说了。它们主要的不同是在我国的分布地区。前者主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份,也就是多分布在南方的省份;不过后者的分布要稍微广一些,在我国大部分省份都有分布。
食用价值不同
对于莼菜来说,它的食用是非常普遍的,在民间有着许多关于它的菜肴,甚至从古代开始就已经把它作为食材来使用了。至于荇菜,也并不是说它不能吃,只不过用它来作为食材的情况非常少,并且也有禁忌,比如说因为它具有壮阳的功效,所以小孩子时不能随便吃的。
花果期不同
对于莼菜来说,它的花期大概在六月份,果期大概在十月份前后;而对于荇菜来说,花果期在四月份到十月份这个范围。所以,相比较来说,它的花果期要稍微长一些。
一、叶片区别
伽蓝菜的叶片对生,中部的叶为羽状深裂,裂片为线形或是线状披针形,边缘有浅锯齿或者有浅裂,全长约8-15厘米,叶柄长约2.5-4厘米。
长寿花的叶片生长较密集,形状为长圆状匙形或是椭圆形,长约4-8厘米,宽约2-6厘米,上部的叶缘处有钝齿,下部的全缘。
二、花的区别
伽蓝菜为聚伞花序呈圆锥状,长约10-30厘米。它的苞片为线形,有4萼片,呈披针形,花冠的颜色为黄色,为高脚蝶形,4裂片,为卵形。花期在每年的3月份。
长寿花的花色丰富,有桃红,橙红,绯红,橙黄,黄和白色等等,花冠为长管状,花期较长,为1-4月。
一、叶片区别
附地菜基生叶片为莲座状,呈匙形,长约2-5厘米,先端为圆钝,基部为楔形或者逐渐变狭,两面均有短糙毛,有叶柄。茎上部叶片为椭圆形或者长圆形,几乎无叶柄。
斑种草基生叶和茎下部的叶片为倒披针形或者匙形,通常为3-6厘米,很少有达到12厘米的,都有长的叶柄。茎中部和上部的为长圆形或者狭长圆形,先端尖,基部为宽楔形,两面都有硬毛。
二、花的区别
附地菜花序生于茎的顶端,幼时会弯曲,后期逐渐伸长,长约5-20厘米,通常占茎的1/2-4/5,在基部有2-3个苞片,其他部分则没苞片。花冠为粉色或者蓝色,裂片较平展,为倒卵形。
斑种草花序长约5-15厘米,有苞片,为狭卵形或者卵形,花冠为淡蓝色,裂片为圆形。
一、茎部区别
山葵的底下茎十分肥厚,呈圆锥形状,长度大概是5-25厘米,宽度约为2-4厘米,整体为淡绿色。
蜂斗菜的茎和山葵是差不多长的,约为10-20厘米,根茎比较短粗。
二、叶片区别
山葵的叶子是丛生的,呈圆心形状,叶子的边缘具有波状锯齿,叶柄长度约为30-35cm,相对来说比较长。
蜂斗菜的叶子为基生,具有很长的叶柄,叶片是心形或是肾形,多在开花之后出现,长度约为2.8-6.8厘米,叶子的边缘具有重锯齿。
三、花朵区别
山葵的花朵为白色,会在3-4月份开放,它的总状花序也是白色的。
蜂斗菜的雄花是白色或黄白色,会在4-5月份开放。
一、叶片的区别
麦蓝菜的叶片呈卵状披针形或者披针形,长为3-9厘米,宽为1.5-4厘米,基部为圆形或者接近心形,顶端是急尖。而满天星的叶片为披针形或者线状披针形,长约2-5厘米,宽约2.5-7毫米,中脉较为明显,顶端是渐尖。
二、花瓣的区别
麦蓝菜为伞房花序,花梗较细,苞片为披针形,花萼为卵状圆锥形,后期将生长为球形,萼齿很小,为三角形,顶部急尖,花瓣颜色为淡红色。而满天星为圆锥状聚伞花序,分枝很多,花也是小且多,苞片为三角形,花萼为宽钟形,萼齿为卵形,较圆钝,花瓣颜色为白色或者淡红色。
三、果实的区别
麦蓝菜的果实为宽卵形或者接近圆形,颜色为红褐色后至黑色,果期在6-8月份。而满天星的果实为球形,颜色为红褐色。果期在8-9月份。
一、茎部的不同
紫角菜又叫落葵,为缠绕草本植物,茎肉质,绿色或略带紫红色。
木耳菜茎部除了呈肉质,并且底部偏木质化,直径1.5到2厘米,上半部分直立,下半部分平卧在地。
二、叶片的不同
紫角菜叶片形状为卵形或者近圆形,长3-9厘米,宽2-8厘米,有叶柄,大约长1到3厘米,叶片上方有凹槽。
木耳菜叶片较大,长10到30厘米,宽4到11厘米,形状为倒卵形或者长椭圆形。
三、果实的不同
紫角菜的果实形状为球形,直径5到6毫米,颜色为红色至深红色或黑色,花期在5到9月份。
木耳菜果实形状为瘦果圆柱形,长4到4.5毫米,花果期较晚,在9到10月份。
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