一、礼仪花卉的起源与作用
礼仪花卉的起源同礼仪一样,是由习俗形成的。 传递感情,寄情鲜花,古时已经开始了。代表东方古代文明的礼仪之邦——中国,在礼仪花卉的应用方面,可以追溯到久远的古代。考古发现,距今7000年前的陶器上已经有植物——万年青的图案, 足以说明古人已用花卉来美化自己的生活了。这种花卉图案除了装饰作用外,还可能是某种感情和愿望的寄托。据史料记载,夏~东周(公元前21~3世纪),对花、草和树木赋予了象征意义。如:兰草气味芬芳“不以无人而不芳,不因清寒而萎琐。气若兰千兮长不改,心若兰兮终不移。”用以比君子(《猗兰操》,《离骚》、《兰》)。“合欢消忿,萱草忘忧”(三国,魏,嵇康《养生论》)。芍药可以分株,一名离草,故朋友相别赠以芍药,表达依依惜别之情。离别赠芍药是古代中国最风行的花卉礼仪。
古代花卉礼仪并非中国独有,在古希腊,由于战争频繁,涌现出了一批批战斗英雄,人们用鲜花迎接凯旋归来的壮士,把最能表达崇敬之情的鲜花送给他们。每年到了儿童节(Anthester)这一天,孩子们都会头戴花冠庆祝自己的节日。这些可谓西方礼仪用花开始的代表。
先民们形成了良好的花卉礼仪的习俗,给我们留下了宝贵的花卉文化财富。花卉礼仪的形式历经数:千年延续到现在,盛行不衰。并逐渐国际化。这一发展过程,经受了时间和空间的考验,表明花卉礼仪具有民族性和世界性,礼仪花卉具有无穷的魅力和独特的作用。
爱美之心,人皆有之。人们爱花。不仅因为她五彩缤纷,姹紫嫣红,而且因为她具有一种象征美(意蕴美)。我国历代对花卉进行吟咏的歌赋不胜枚举,流风遗韵,千古不衰,如:
牡丹:落尽残红始吐芳,佳名唤作百花王。竞夸天下无双艳,独占人间第一香。
兰花:不以无人而不芳,不以清寒而萎琐。气若兰兮长不改,心若兰兮终不移。
菊花:宁可抱香枝头死,何曾吹落北风中。
高士其说:“花代表了人类的许多感情:真挚的友谊,纯洁的爱情,崇高的信仰……;花体现了人类的许多精神;坚韧不拔,傲然不屈;神圣贞节……;花象征了人类的许多愿望:幸福和平,自由独立,健康快乐……”。这些花卉的无声的语言,抒发和寄托了人们丰富的情感。正是如此,将花卉作为礼物,是其它任何礼品都无法替代的。花卉是时尚的高雅礼品。
二、礼仪花卉的花材
花卉是人类朋友,她不仅美化了我们周围的环境,同时也潜移默化地影响着人们的感情,陶冶了人们的情操。尤其在现代社会,花卉更成为交往中的一种高雅礼品。对花卉进行包装,构图创作等一系列的加工,使之成为有价值的商品的基础是花材。现代礼仪花卉中的花卉材料主要包括花、叶、果等。
1、花:礼仪花卉中最常用的材料是花,主要是指鲜切花,如:月季、菊花、唐菖蒲、康乃馨、百合、郁金香、非洲菊、香豌豆等等。目前市场上的鲜花品种上百种。人的情感与花是相通的,花中融进了人类的感情。如:月季(玫瑰)是爱情的象征;菊花象征了高洁;康乃馨(香石竹)是母爱之花等等,不胜枚举。
2、叶:好花需要绿叶扶。在各类的礼仪花卉形式中,配叶是相当重要的。市场上主要应用的配叶有:铁叶、针葵、鱼尾葵、武竹、天门冬、大叶黄杨、肾蕨、文竹、蜘蛛抱蛋等。各类绿色的叶子象征了长青、长寿、长久、永恒之意。
3、果:果实是丰收与喜悦的象征。观果类品种主要有乳茄、金银花、紫珠、金橘、南天竹等。
三、礼仪花卉的应用形式
花卉在礼仪交往中的作用随着社会文明程度的加深而越来越大,并成为社会交际中的一个重要工具。花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式:
1、花束:包括普通花束和新娘捧花。主要使用各类包装纸、丝带等配材,对组合好的鲜花进行各种不同风格的包装,单手可握,双手可捧。可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。
2、花插:使用针盘、花瓶等容器将花材固定在花泥等固定物上,形成不同的风格。可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所。
3、花篮:,使用各式花篮,在篮内放入花泥,将鲜花插于花泥上,创作出不同风格的插花形式。可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。可分为礼品花篮、庆典花篮、装饰花篮、悼念花篮等几个类型。
4、装饰花;包括胸花、头花、腕花、肩花等。一般用于出席各类大型集会、重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。只需较少的花材和配叶,制作出典雅大方的花型,起到装饰的效果。
5、礼品盆花:对种植于花盆中的观花、观叶、观果等花卉,进行礼品的包装,使之成为馈赠品。主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品。
有些过份细弱的枝条、花梗难以固定在花插上,应当怎么办?
一般插上铜针的密度有限,过于细弱的枝条和花梗,如波斯菊、文竹、麦穗等单支插上容易倒伏。要固定它们,可以采用下述几种办法:
(1)缠铁丝或卷纸法。即在细梗基部缠丝或卷纸。
(2)加固法。在枝梗基部加固一段短粗枝条,然后一起插在花插上。
(3)接枝法。先将细枝梗插入一段粗而易吸收的茎内,然后将茎段插在花插上。
(4)绑扎法。将几支细枝梗聚集在一起,绑扎后插于花插上。
粗大的枝条插在花插上难以插稳立直,应该怎样固定?
可用2-3个花任,相互错开咬在一起凤增加支撑力,然后再插枝条;或将枝条基部钉在一木板上,再放入浅盆内,木块上用石块住。
用瓶插花,如果没有花泥和花插,如何固定花材?
大插花中,瓶花的固定比较困难,但只需掌握住要领和技巧,不断实践,不审不难学会的。插作时主要借助瓶壁的支撑力量和花材之间的依附关系来固定,所以关键是设法使枝条在瓶壁四周和底产或在瓶内空间有各自的支撑点。通常主要采用以下办法固定。
(1)贴壁支撑法。利用枝条切口部分紧贴瓶壁,上端贴瓶口。
(2)反弹力支撑法。利用将花枝折弯曲入瓶内的弱弹力支撑。
(3)分隔瓶口支撑法。
(4)分隔瓶人空间支撑法。一些玻璃容器内壁光滑不易支撑或异型容器可用此法。
(5)花泥固定法。特殊阔口高身容器,不易支撑花材,可用花泥按图、25所示方法的固定。
如果没有花插和花泥,插花时,怎么才能固定花材?
花插和花泥在插花中起固定和支撑花材的作用,并且只有在盘、盆、篮等浅身花器中,瓶插不用它们。如果没有花插和花泥,可以想法寻找代用品,例如用卵石堆积成花插用重的石块将萝卜压住;用铁丝绕成乱团,放在容器中,将花枝插入铁丝空隙中;用掺水和好的胶泥土固定花枝,上海花店在插花篮时常用它代替花泥;插干花和绢花时还可用聚乙烯泡沫塑料板代替干花泥等。总之,代替花插、花泥固定花材的用具和方法很多,可因地制宜加以选用。但不管哪种代用品和方法,都必须真正起到稳定、支撑花材的作用,同时又不影响美观,不损伤容器和花材。
花卉在礼仪交往中的作用随着社会文明程度的加深而越来越大,并成为社会交际中的一个重要工具。花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式:
1、花束:包括普通花束和新娘捧花。主要使用各类包装纸、丝带等配材,对组合好的鲜花进行各种不同风格的包装,单手可握,双手可捧。可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。
2、插花:使用针盘、花瓶等容器将花材固定在花泥等固定物上,形成不同的风格。可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所。
3、花篮:,使用各式花篮,在篮内放入花泥,将鲜花插于花泥上,创作出不同风格的插花形式。可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。可分为礼品花篮、庆典花篮、装饰花篮、悼念花篮等几个类型。
4、装饰花;包括胸花、头花、腕花、肩花等。一般用于出席各类大型集会、重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。只需较少的花材和配叶,制作出典雅大方的花型,起到装饰的效果。
5、礼品盆花:对种植于花盆中的观花、观叶、观果等花卉,进行礼品的包装,使之成为馈赠品。主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品。
由于花材采后不能及时插入养花容器和采取适当的保鲜措施,常会导致插花花头下垂,叶片皱缩。为了恢复插花的形美与色艳,下面介绍三种复鲜法。
一、倒淋水法将萎蔫花材的花头朝下倒着拿在手中,然后分数次反复从花束的上部向下淋以大量清水,淋后用预先准备好的充分吸水后的报纸等潮湿物包好,横放或倒挂在无风的阴凉潮湿处,经一天可复鲜。
二、注入法将萎蔫花材的花头朝下倒着拿在手中,然后用吸足清水的注射器分次注入花枝基部一至二寸的不同部位,再用事先准备好的潮湿物包好,倒挂于无风的阴凉潮湿处,经过一夜即可恢复原来的鲜度。取出去掉潮湿的包扎物,剪去花枝基部二至三寸,即可插入养花容器中。
三、深水浸泡法用潮湿物将萎蔫花材包好,放在阴凉潮湿处数小时,然后去除报纸,剪去花枝末端一至二寸,再将只露花头的花材浸泡在盛满冷水的容器中二至三小时,花材即可恢复原来的新鲜度。
1.玫瑰
玫瑰花是属于玫瑰花系中蔷薇科的一类花朵,因为其美好的花语以及其美丽的外形的缘故,所以总是被众多的新人所喜爱,经常被人使用在婚礼上。它一般是在3到4月的时候开始发芽长叶,而要等它们完全开花的话则是要在5到6月的时候。它的花期也不算很长,只有十几天左右,如果我们想要让它延长开放的时间的话,我们可以多给它浇一些水
2.白百合
新人在结婚的时候选择白百合也是一个不错的选择,它是属于百合科目百合属的一种植物,它有着纯洁的清新的外表以及优雅淡然的花瓣,看上去给人一种淡雅清新的感觉。它的花期是在7月的时候,而它开花的时间一般最长也只有15天左右,所以要好好注意不要让它枯萎了。
3.郁金香
郁金香也是在婚礼时我们常常可以见到的常客。许多的新人对它情有独钟,因为它扑鼻的香气会让我们有种整个人很舒服的感觉。郁金香是属于百合科目郁金香属的一种植物,它开花的时间是在每年的3月到4月之间,而它的花期就比较长了,短的话是在3个月以内,而长的话至少可以达到5个月。
4.康乃馨
康乃馨是石竹科目石竹属的一类植物,提起来我们肯定是不陌生的,为什么这种花可以用在婚礼上呢?其原因就是因为它象征着热烈的爱以及充满着魅力的爱。表达了对于新人之间美好的祝愿。它的意头非常的好,所以能得到新人的喜欢了。它开花的时间又是什么时候呢?康乃馨一般都是在当年的4月到9月之间都有,但是它的花期却是很短,夏天的时候一般只有7天左右,但是丝毫影响不了人们对它的追捧。
选用花材 替代花材
玫瑰 康乃馨
非洲菊 火鹤
满天星 郁金香
排草 银芽柳
虎眼万年青
花语
满天星 :清纯,思念。
排草:青春永驻。
非洲菊:追求丰富多采的人生。
玫瑰:真挚感情的爱。
虎眼万年青:友谊长存,青春永驻。
2、长寿
用途: 给长辈祝寿用花束(篮)
花束(篮)中心意义: 祝长者福如东海,寿比南山。
选用花材 替代花材
唐菖蒲 百合
菊花 玫瑰
鹤望兰 康乃馨
茱蕉 花毛莨
花语
菊花:长寿。
鹤望兰:自由幸福的象征。
百合:顺利,如意。
茱蕉:长寿,青春永驻。
3、情深意长
用途: 丈夫或妻子过生日送花。
花束(篮)中心意义: 愿意你的每个生日都有我在你的身边。
选用花材 替代花材
满天星 紫罗兰
百合 风信子
勿忘我 玫瑰
六出花
蝴蝶兰
火鹤
朱顶红
花语
火鹤:犹如捧上一颗火热的心送给伴侣。
蝴蝶兰:我爱你。
风信子:浪漫,倾慕。
朱顶红:成双成对。
百合:百年好合,万事如意。
勿忘我:不要忘我,长相随。
4、一帆风顺
用途: 迎送朋友、亲人用花。
花束(篮)中心意义:旅途平安,一帆风顺,凯旋而归。
选用花材 替代花材
芍药 康乃馨
白掌 菊花
玫瑰 火鹤
百合 马蹄莲
满天星
花语
白掌:一帆风顺。
芍药:送别。
满天星:思念,清纯。
5、永结同心
用途:婚礼新娘捧花
花束(篮)中心意义: 愿一对新人爱情长久,白头偕老。
选用花材 替代花材
玫瑰 火鹤
百合 蝴蝶兰
情人草 排草
蓬莱松
一叶兰
花语
玫瑰 :纯洁的爱。
百合:百年合好。
一叶兰:天长地久。
蓬莱松:永远。
6、牵手
用途: 求婚或订婚用花。
花束(篮)中心意义: 付出彼此真爱,赢得彼此真心。
选用花材 替代花材
花毛莨 康乃馨
小苍兰 非洲菊
玫瑰 火鹤
百合
满天星
花语
花毛莨:高贵。
百合:纯洁,圣洁。
小苍兰:清净,温顺。
玫瑰:挚爱之情。
7、新婚志喜
用途: 去新婚朋友家祝贺用花
花束(篮)中心意义: 祝福夫妻恩爱,幸福快乐,
甜蜜爱情地久天长。
选用花材 替代花材
火鹤 兰花
百合 落新妇
郁金香 唐菖蒲
满天星 天门冬
排草 玫瑰
花语
郁金香:爱的告白。
百合:百年之好。
火鹤:热情,永远充满活力。
落新妇:欣喜。
8、祝君健康
用途: 探望病人
花束(篮)中心意义:愿朋友早日驱走体内的病魔,恢复健康。
选用花材 替代花材
唐菖蒲 康乃馨
六出花 菊花
鸢尾 玫瑰
茱蕉
花语
唐菖蒲:康宁,有避邪之意。
鸢尾:适应力强,能够改变生活,使人生更美好。
六出花:健康。
9、步步高
用途: 祝贺成功(友人升迁,朋友升学)
花束(篮)中心意义: 祝你一步步走向成功。
选用花材 替代花材
百合 玫瑰
马蹄莲 草原龙胆
唐菖蒲 非洲菊
风信子 大花葱
花语
百合:事业顺利。
马蹄莲:气质高雅,生命力强。
风信子:胜利,竞技。
唐菖蒲:步步高升。
10、开张志喜
用途:开业开张用花
花束(篮)中心意义: 祝财源广进,生意兴隆,大吉大利。
选用花材 替代花材
唐菖蒲 康乃馨
百合 鹤望兰
玫瑰 火鹤
菊花
满天星
鱼尾葵
花语
唐菖蒲:喜庆,大吉大利。
百合:万事如意。
满天星;福星高照。
11、麟儿
用途:亲友家中喜得贵子
花束(篮)中心意义:贺朋友喜得贵子,并表达对小生命的爱。
选用花材 替代花材
康乃馨 玫瑰
火鹤 大花葱
孔雀草
排草
紫罗兰
花语
孔雀草;活泼可爱。
大花葱:聪明。
康乃馨:母爱。
12、掌珠
用途:亲友家中喜得千金
花束(篮)中心意义: 祝愿女孩健康成长,聪明可爱。
选用花材 替代花材
康乃馨 大花葱
蓬莱松 玫瑰
孔雀草 鹤望兰
花语
孔雀草:可爱,天真,娇小玲珑。
大花葱:聪明。
13、哀思
用途: 吊唁
花束(篮)中心意义: 对故人的追思与怀念。
选用花材 替代花材
菊花 蓬莱松
玫瑰 马蹄莲
唐菖蒲
排草
花语
黄、白色的花表示哀挽之意。
14、乔迁之喜
用途: 乔迁新居
花束(篮)中心意义: 搬家安稳
选用花材 替代花材
鸢尾 康乃馨
小苍兰 火鹤
石碱花 落新妇
天门冬 百合
满天星
花语
茑尾:生活更美好。
小苍兰:清新舒畅。
石碱花:顺利。
落新妇:欣喜。
15、荣誉
用途: 颁奖用花
花束(篮)中心意义: 祝你取得成功。
选用花材 替代花材
风铃草 火鹤
矢车菊 非洲菊
一枝黄花 郁金香
马蹄莲 玫瑰
康乃馨
花语
风铃草:获得成功,春风得意。
非洲菊:丰富的人生。
马蹄莲:气质高雅。
矢车菊:幸福。
一枝黄花:丰收的喜悦。
16、祝福
用途: 感谢你给我的帮助。
花束(篮)中心意义: 感谢你给我的帮助。
选用花材 替代花材
香豌豆 六出花
康乃馨 玫瑰
火鹤 大丽花
铁线蕨
花语
康乃馨:表达关爱之情。
香豌豆:温 的喜悦,愉快。
大丽花:大吉大利。
17、感谢
用途:应邀去做客用花。
花束(篮)中心意义 :合家欢乐。
选用花材 替代花材
百合 火鹤
蛇鞭菊 兰花
落新妇 郁金香
排草 康乃馨
玫瑰
花语
蛇鞭菊:永远。
落新妇:欣喜。
18、优雅
用途: 赴邀参加晚会胸花。
花束(篮)中心意义: 高贵典雅,迷人风范。
选用花材 替代花材
满天星 玫瑰
兰花 康乃馨
排草 非洲菊
蓬莱松
小苍兰
花语
兰花:高雅。
非洲菊:追求丰富多采的生活。非洲菊:追求丰富多采的生活
19、万事如意
用途:礼品装饰花
花束(篮)中心意义: 友谊长存
选用花材 替代花材
火鹤 康乃馨
石碱花 鸢尾
常春藤 非洲菊
花语
火鹤:红火,吉利,充满喜庆、祥和、希望。
常春藤:永久的记忆。
石碱花:顺利。
鸢尾:生活更美好。
20、一日之计
用途:办公室摆花
花束(篮)中心意义:一日之计在于晨,让我们努力工作。
选用花材 替代花材
草原龙胆 兰花
鹤望兰 非洲菊
鸢尾 百合
石碱花 菊花
天门冬
花语
草原龙胆:努力向上。
鹤望兰:自由,幸福。
石碱花:顺利。
21、口福乐
用途: 餐桌上摆花
花束(篮)中心意义: 用餐快乐
选用花材 替代花材
香豌豆 六出花
花毛莨 百合
非洲菊 菊花
满天星
排草
花语
花毛莨:高雅。
非洲菊:丰富多采的生活。
香豌豆:温柔的喜悦、愉快。
22、欢聚
用途:会客室摆花
花束(篮)中心意义: 朋友相见分外欢喜
选用花材 替代花材
百合 六出花
金鱼草 非洲菊
滨菊 火炬花
排草 玫瑰
花语
金鱼草:美丽丰盛。
百合:顺利。
滨菊:友情。
火炬花:热情,光明,有干劲
23、美满
用途: 结婚周年纪念用花
花束(篮)中心意义: 结婚一年间,相亲相爱,幸福美满。
选用花材 替代花材
玫瑰 火鹤
满天星 百合
马蹄莲
郁金香
情人草
花语
玫瑰:真挚的爱。
火鹤:心心相印。
24、相濡以沫
用途: 银婚纪念用花
花束(篮)中心意义 : 25年风风雨雨,我们携手走过;
漫漫长路,相濡以沫。愿我们
手挽手,迈向金婚、钻石婚
选用花材 替代花材
百合 火鹤
马蹄莲 鹤望兰
玫瑰 兰花
银莲花
花语
百合:百年好合,万事如意。
马蹄莲:永结同心,吉祥如意。
玫瑰:真挚情感。
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