光照是花卉制造营养物质的能源,因此许多花卉只有在充足的光照条件下才能花繁叶茂。但不同花卉或同一花卉的不同生育阶段,对光照的要求是不同的,故花谚有阴茶花、阳牡丹,半阴半阳四季兰之说。
一般喜光线充足的花卉,如月季、石榴、桂花、莱莉、梅花、牡丹、一品红、变叶木、菊花、大丽花、米兰、白兰、扶桑、紫薇、金桔、水生花卉、仙人掌类等,春季出室后要放在阳光充足处养护,但到了盛夏,也需移至略有遮荫处,防止强光曝晒。
一般阴性或强阴性花卉,如兰花、龟背竹、吊兰、文竹、茶花、杜鹃、常春藤、桅子、万年青、秋海棠、棕竹、南天竹、一叶兰、蕨类以及君子兰等,夏季宜放在通风良好,荫蔽度为50-80%的环境条件下养护,若遭受强光直射,就会造成枝叶枯黄,甚至死亡。
对于这类花卉,夏季最好放在朝东朝北的阳台或窗台上;或放置在室内通风良好的具有明亮散射光处培养;也可用芦苇或竹帘搭设荫棚,将花盆放荫棚下养护,这样即可减弱光照强度,以利花卉健壮生长。
降温增湿注意通风温度是花卉生育的必需条件。不同花卉由于受原产地自然气候条件的长期影响,形成了特有的最适、最高和最低温度。对于大多数花卉来说,其生育适温为20-30℃。我国多数地区夏季最高温度均可达到30C以上,当温度超过花卉生育的最高限度时,花卉的正常生命活动就会受阻,造成植株矮小,叶片局部灼伤,花量减少,花期缩短。许多种花卉夏季开花少或不开花,高温影响其正常生育是一个重要原因。原产热带、亚热带的花卉,如含笑、茶花、杜鹃、兰花等,长期生长在温暖湿润的海洋性气候条件下,在其生育过程中形成了特殊的喜空气湿润的生态要求,一般要求空气湿度不能低于80%,若能在养护中满足其空气湿度的要求,则生育良好;否则就易出现生长不良,叶缘干枯,嫩叶焦枯等现象。
在家庭条件下,夏季降温增湿的方法,主要有以下4种:
(1)喷水降温夏季在正常浇水的同时,根据不同花卉对空气湿度的不同要求,每天向枝叶上喷水2一3次,同时向花盆地面洒水1一2次。
(2)铺沙降温在北面或东面的阳台上铺上一厚层粗砂,然后把花盆放在砂面上,复季每天往砂面上洒1-2次清水,利用砂子中含有的水分吸收空气中的热量,即可达到降温增湿的目的。
(3)水池降温用一块硬杂木或水泥预制板,放在盛有冷水的水槽上面,再把花盆置于木板或水泥板上,每天添1次水,水分受热后不断蒸发,既可增加空气湿度,又能降低气温。
(4)将花盆放室内通风良好而又具有散射光处,每天喷1-2次清水,利用电扇吹风降温。
    药用花卉可供药用的种类甚多,例如:瞿麦、百里香的全草;玉簪、忍冬的花蕾;连翘、栀子的果实;桔梗、紫苑的根部;杭菊、辛夷的花朵等,都是很好的中药。金莲花是野生于华北山地的草本植物,每当夏秋季节开放出灿烂芳香的花朵,宛如峡谷中的金蝴蝶,这种默默无闻的小草,近几年经过药理、临床验证,认为具有消炎润喉,清热解毒的特效,现已正式列为药物投产。 铁树:其叶性甘温,能收敛止血,活血止痛。用十五克至五十克煎服,可治疗腰痛、胃痛、关节酸痛、闭经。用五十克煎服,对各种出血及痢疾的治疗效果甚佳。山茶:其根性甘苦微寒,能清热利尿,退黄疸,收敛止血。用十五克至五十克煎服,可治疗肝炎、扁桃体炎、口腔腐烂、泻痢、心脏病。月季:其花性甘温,能活血,调经,消肿。用七点五至十五克煎服,可治疗月经不调、胸腹胀痛、瘰疬。石榴:其果皮性酸涩温,能收敛止泻。用八至二十克煎服,可治疗痢疾、腹泻、带下、月经过多。六月雪:性苦微辛凉,能活血、消肿、抽风、化湿。用十五克至五十克煎服,可治疗急慢性肝炎、风湿病、闭经、白带过多、头晕无力。鸡冠花:其花性甘凉、能止血,止泻,止带。用十至二十五克煎服,可治疗便血、痢疾、白带、子宫出血。木兰(玉兰花):其花蕾性辛温,能扶风,发散,通鼻塞。用五至十五克服,能治疗感冒头痛、鼻炎、鼻塞。 
    食用花卉如外形华丽的石榴,鲜红饱满的构杞,不仅营养丰富并有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品,百合、玉竹等株形优美、花朵宜人,秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。
    饮用花卉近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如:玫瑰保健饮料,白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料,保健饮料正在形成高潮,引起世界各国普遍注意。 
    其他用途如利用玉兰、茉莉薰制茶叶;利用桂花、玫瑰做成糕点;利用栀子、紫罗兰提取香料;此外如精制薄荷脑,提炼香樟油等在许多国家都极为盛行。由夜来香(月见草)的种子中提取的精油是扩张微血管的特效药,医学界正积极应用于临床。剑麻、棕榈鞘片的纤维,为良好的工业用纤维。魔芋、蕉藏叶片肥大,块茎可加工成淀粉,是营养丰富的食品。
屈原在《离骚》中说:“朝饮木兰之坠露兮, 夕餐秋菊之落英”。观赏植物中可供食用的有很多:
萱草(又名黄花,百合科,多年生草本):鲜花可煎食或作汤;亦可于蒸笼内蒸至萎蔫后晒制成干黄花,为著名风味干菜。
玉兰(又名木莲,木兰科,落叶小乔木):鲜花瓣和面糊以油煎食,或以白糖、蜂蜜 渍制蜜饯。窨制花茶时常用玉兰花打底,茉莉花穿面。
荷花(睡莲科,多年生水生草本):其根状茎即藕,营养价值极高,无论鲜食或煮、炒味道均很鲜美。荷叶不能直接食用,但若覆盖于刚煮好的稀粥上片刻,则此粥别具清香,俗称“荷叶稀饭”,一张荷叶亦可多次使用。
木槿(锦葵科,落叶灌木):鲜花煎汤,味鲜美细腻。嫩叶可代茶饮。
紫藤(豆科,落叶攀援灌木):鲜花瓣以糖浸渍制饼,如北京“藤萝饼”为著名糕点。(不能生食,否则有微毒)
槐树(豆科,落叶乔木):鲜花煎汤食用,味鲜美。
香椿(楝科,落叶乔木):茎尖和嫩叶均可食用,如凉拌菜调味,或以鸡蛋调和煎食等,有特殊香气,味极鲜美,为著名香辛蔬菜。历代皆以进贡皇室。
鸡冠花(苋科,一年生草本):嫩叶煮熟凉拌食用,或与面条共煮食。
凤仙花(俗名指甲花,凤仙花科,一年生草本):嫩株和茎尖可炒食,味鲜如苋。
百合(百合科.多年生草本):地下鳞茎剥去皮后瓣可煮食。农历腊月初 八日民间素有吃“腊八饭”习俗,即以百合、红枣、莲米、苡仁、花生、红豆、糯米、腊肉丁等加水共煮成粥,全家聚而食之,最有风味。
秋葵是一种长相比较奇特可爱,味道清甜可口的一种广受欢迎的食物。由于其产地比较有限,秋葵比较盛产于比较热的地方,由于其储存比较困难,所以在很多地方其它的使用比较局限,很多人对它比较局限。近年来,由于秋葵的流行,小编为服务大家,现在为大家讲解有关秋葵的一些吃法。
1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
另外,现在正是吃腊肉的好时节,给你介绍一道家常菜:秋葵腊肠小炒
原料:黄秋葵、腊肉
辅料:红椒
调料:植物油、盐、鸡精
做法:
1、秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。
2、锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。
3、倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即可。
烹饪技巧:
1、为了保持秋葵的营养成份和口感,一般如果白灼,氽水时间不要超过三分钟。炒制的话,时间不要超过五分钟。
2、秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。
以上就是小编为大家总结的有关秋葵的相关吃法,希望有帮助到大家。秋葵营养丰富,味道甜酸可口是一种难得的美食,希望这些方法有帮助到大家享受美食哦!好了,通过以上的讲解,相信大家对秋葵的食用方法以及烹饪小窍门有了一定的了解。
②芽插
不论半硬枝扦插或软枝扦插,如材料不够,可以取枝条上较成熟部分的芽,带叶片,带一段长约2厘米的枝条,作插穗,芽的对面略削去皮层,将插穗的枝条平插入土中,芽梢隐没于土中,叶片露出土面。
③叶插
草本花卉可用叶插的种类较多,如虾蟆海棠、大岩桐、非洲紫罗兰等,它们多具有肥厚的叶片和叶柄。叶插发根的部位有时脉、叶缘及时柄之别。如虾姨海棠叶片插,将叶片上的支脉于近主脉处切断数处,平卧在插床面上,使时片和介质密切接触,并用何枝或铜红固定,就能在支脉切断处生根长芽。非洲紫罗兰叶插,能干叶柄切口处生根长芽。
④根插
即用根作为插穗,适用范围,仅限于易从根部发生新梢的种类,如芍药、紫苑、凌霄、垂盆草等。芍药、凌霄等有粗大的根,可选其粗壮的,剪成5~10厘米左右一段作为插穗,全部埋人床内,或顶梢露出土面即可,垂盆草等细小的肉质草本植物之根,可以切成2厘米左右的小段,用撒播的方法撒于床面后覆土。
(4)扦插后的管理
扦插后的管理主要为浇水、遮荫。硬枝插及根插管理较为简单,北方要保护,预防受春寒之害。半硬枝及软枝插宜精细管理,保持床土湿润,以防止蒸发失水影响成活。扦插初期要注意蔽荫,发根时晨夕可逐渐通风透光,逐步减少灌水,增多日照。并要注吞拔草、除虫防病等工作,新芽长出后施淡肥一次。待植株壮实后方可移植。芽插、叶插多在温室内进行,也要精细管理,进行遮荫,以防止失水。
2、压条繁殖
是一种枝条不切离母体的抒插法,多用于扦插难以生根的花卉,或一些根孽丛主的灌木,如桂花、蜡梅、白兰花、结香、迎春、米兰等,在生长期进行压条。取条要根据压条方法而决定,如在植株基部堆土压条,大小部可用,就不必选条。一般要选用成熟而健壮的1~2年生枝条。曲枝压条要选择能弯曲、近地面的枝条。高空压条要选壮实的枝条,高低适当的部位。取条的数量,一般不超过母株枝条的1/2。
(1)压条方法
压条方法较多,主要有以下几种:
①单枝压条:取接近地面的枝条,作为压条材料,在压条部位的节下予以刻伤,或作环状剥皮,然后曲枝压入土中,枝条顶端露出地面,以竹钩固定,覆土10~20厘米并压紧。
②堆土压条:堆土压条多用于根莱多的直立性的花灌木类,在丛生枝条的基部予以刻伤后堆土。生根后,分别移栽。
③波状压条:用于枝条长而易弯曲的种类,将植株枝条弯曲牵引到地面,在枝条上切伤数处,每处都弯曲后埋入士中。生根后,分别切开移植即成为数个独立的新个体。
④高空压条:高空压条多用于植株较直立,枝条较硬而不易弯曲,又不易发生根孽的种类。在其当年生的枝条中,选取成熟健壮、芽饱满的枝条进行环状剥皮,再用塑料薄膜包住环剥处,环剥的下部用绳扎紧,内填以水湿适度的苔薛拌土,然后将上口也扎紧。一个月左右生新根后剪下,将塑料薄膜解除,栽植后就成为一个独立的植株。
(2)压条后的管理
由于压条不脱离母体,在生根过程中的水分及养料均由母体供给,所以管理容易,但要注意是否压紧。切离母体的时间依其生根快慢而定。有些种类如蜡梅、桂花等需翌年切离;有些种类如月季等需当年切离。切离之后即可分株栽植,栽植时要尽量带土,以保护新根。
3.分株繁殖
分株繁殖多用于丛生型或容易萌发根莱的灌木或宿根类花卉
(1)丛主型及萌渠类灌木的分株繁殖
一些丛生型的灌木花卉,在秋季或早春掘起株丛,一般可分2~3株种植,如蜡梅等。另一类是易于产生根孽的花卉,可将母株旁抽生的根孽(也称吸芽或吸枝等),带根割下来,另行种植,成为一个新植株,如木笔等。
(2)宿根类的分株繁殖
宿根植物地栽三、四年或盆栽二、三年后,丛株过大,需要重新种植或翻盆,都可以在春、秋两季结合分株进行。挖取或倒盆后,在根系自然分节处劈开,一般分成2~3丛,再单独种植或上盆,如鸢尾、春兰等。
(3)块根类的分株繁殖
花卉在根颈上萌发多个新芽,可将块根带芽分开另植,如大丽花等。
(4)根茎类的分株繁殖
用刀将根茎带芽(3~4芽)分割另植。
(5)分球繁遁
屈原在《离骚》中说:“朝饮木兰之坠露兮, 夕餐秋菊之落英”。观赏植物中可供食用的有很多:
萱草(又名黄花,百合科,多年生草本):鲜花可煎食或作汤;亦可于蒸笼内蒸至萎蔫后晒制成干黄花,为著名风味干菜。
玉兰(又名木莲,木兰科,落叶小乔木):鲜花瓣和面糊以油煎食,或以白糖、蜂蜜 渍制蜜饯。窨制花茶时常用玉兰花打底,茉莉花穿面。
荷花(睡莲科,多年生水生草本):其根状茎即藕,营养价值极高,无论鲜食或煮、炒味道均很鲜美。荷叶不能直接食用,但若覆盖于刚煮好的稀粥上片刻,则此粥别具清香,俗称“荷叶稀饭”,一张荷叶亦可多次使用。
木槿(锦葵科,落叶灌木):鲜花煎汤,味鲜美细腻。嫩叶可代茶饮。
紫藤(豆科,落叶攀援灌木):鲜花瓣以糖浸渍制饼,如北京“藤萝饼”为著名糕点。(不能生食,否则有微毒)
槐树(豆科,落叶乔木):鲜花煎汤食用,味鲜美。
香椿(楝科,落叶乔木):茎尖和嫩叶均可食用,如凉拌菜调味,或以鸡蛋调和煎食等,有特殊香气,味极鲜美,为著名香辛蔬菜。历代皆以进贡皇室。
鸡冠花(苋科,一年生草本):嫩叶煮熟凉拌食用,或与面条共煮食。
凤仙花(俗名指甲花,凤仙花科,一年生草本):嫩株和茎尖可炒食,味鲜如苋。
百合(百合科.多年生草本):地下鳞茎剥去皮后瓣可煮食。农历腊月初 八日民间素有吃“腊八饭”习俗,即以百合、红枣、莲米、苡仁、花生、红豆、糯米、腊肉丁等加水共煮成粥,全家聚而食之,最有风味。
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