学名:Dendranthemamorifolium
英名:Florists Chrysanthemum
别名:菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花
科名:菊科
产地与习性:菊属有30余种,中国原产17种,主要有:野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊菊花脑等。为多年生草植物。喜凉爽、较耐寒,生长适温18-21℃,地下根茎耐旱,最忌积涝,喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.2-6.7最好。为短日照植物,在每天14.5小时的长日照下进行营养生长,每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。
形态特征:株高20-200cm,茎色嫩绿或褐色,基部半木质化。单叶互生,卵圆至长圆形。边缘有缺刻及锯齿,头状花序顶生,舌状花为雌花。筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类。筒状花发展成为具各种色彩的"托桂瓣"花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。
繁殖与栽培:可播种繁殖,发芽适温25℃,2-4月播种,当年可开花。生产中以扦插法繁殖为主,又可分为根蘖插、嫩枝插、单芽插及带蕾插等。还可用分株和组织培养法繁殖。菊花在世界切花生产中占有重要地位,切花要求花型整齐,花径7-12cm,花色鲜艳,无病虫为害,叶浓绿,茎通直,高80cm以上,水养期长。切花菊可地栽,株距12-13cm,行距约15cm。每平方米达50株,需设网扶持,以保植株直立。菊花可促成和抑制栽培,长日照季节,每天17时至次晨9时遮光,每天日照10小时,至花蕾现色时停止遮光,可提前开花。短日照季节每天加不至14小时,可控制花芽分化,延迟供花时间。
常见的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病、褐锈病、黑锈病、根腐病等。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎、蛴螬、潜叶蛾幼虫、蚱蜢及蜗牛、小地老虎、菊花钻心虫、绿盲椿象等。
应用:茶花为园林应用中的重要花卉之一,广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。
    药用花卉可供药用的种类甚多,例如:瞿麦、百里香的全草;玉簪、忍冬的花蕾;连翘、栀子的果实;桔梗、紫苑的根部;杭菊、辛夷的花朵等,都是很好的中药。金莲花是野生于华北山地的草本植物,每当夏秋季节开放出灿烂芳香的花朵,宛如峡谷中的金蝴蝶,这种默默无闻的小草,近几年经过药理、临床验证,认为具有消炎润喉,清热解毒的特效,现已正式列为药物投产。 铁树:其叶性甘温,能收敛止血,活血止痛。用十五克至五十克煎服,可治疗腰痛、胃痛、关节酸痛、闭经。用五十克煎服,对各种出血及痢疾的治疗效果甚佳。山茶:其根性甘苦微寒,能清热利尿,退黄疸,收敛止血。用十五克至五十克煎服,可治疗肝炎、扁桃体炎、口腔腐烂、泻痢、心脏病。月季:其花性甘温,能活血,调经,消肿。用七点五至十五克煎服,可治疗月经不调、胸腹胀痛、瘰疬。石榴:其果皮性酸涩温,能收敛止泻。用八至二十克煎服,可治疗痢疾、腹泻、带下、月经过多。六月雪:性苦微辛凉,能活血、消肿、抽风、化湿。用十五克至五十克煎服,可治疗急慢性肝炎、风湿病、闭经、白带过多、头晕无力。鸡冠花:其花性甘凉、能止血,止泻,止带。用十至二十五克煎服,可治疗便血、痢疾、白带、子宫出血。木兰(玉兰花):其花蕾性辛温,能扶风,发散,通鼻塞。用五至十五克服,能治疗感冒头痛、鼻炎、鼻塞。 
    食用花卉如外形华丽的石榴,鲜红饱满的构杞,不仅营养丰富并有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品,百合、玉竹等株形优美、花朵宜人,秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。
    饮用花卉近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如:玫瑰保健饮料,白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料,保健饮料正在形成高潮,引起世界各国普遍注意。 
    其他用途如利用玉兰、茉莉薰制茶叶;利用桂花、玫瑰做成糕点;利用栀子、紫罗兰提取香料;此外如精制薄荷脑,提炼香樟油等在许多国家都极为盛行。由夜来香(月见草)的种子中提取的精油是扩张微血管的特效药,医学界正积极应用于临床。剑麻、棕榈鞘片的纤维,为良好的工业用纤维。魔芋、蕉藏叶片肥大,块茎可加工成淀粉,是营养丰富的食品。
屈原在《离骚》中说:“朝饮木兰之坠露兮, 夕餐秋菊之落英”。观赏植物中可供食用的有很多:
萱草(又名黄花,百合科,多年生草本):鲜花可煎食或作汤;亦可于蒸笼内蒸至萎蔫后晒制成干黄花,为著名风味干菜。
玉兰(又名木莲,木兰科,落叶小乔木):鲜花瓣和面糊以油煎食,或以白糖、蜂蜜 渍制蜜饯。窨制花茶时常用玉兰花打底,茉莉花穿面。
荷花(睡莲科,多年生水生草本):其根状茎即藕,营养价值极高,无论鲜食或煮、炒味道均很鲜美。荷叶不能直接食用,但若覆盖于刚煮好的稀粥上片刻,则此粥别具清香,俗称“荷叶稀饭”,一张荷叶亦可多次使用。
木槿(锦葵科,落叶灌木):鲜花煎汤,味鲜美细腻。嫩叶可代茶饮。
紫藤(豆科,落叶攀援灌木):鲜花瓣以糖浸渍制饼,如北京“藤萝饼”为著名糕点。(不能生食,否则有微毒)
槐树(豆科,落叶乔木):鲜花煎汤食用,味鲜美。
香椿(楝科,落叶乔木):茎尖和嫩叶均可食用,如凉拌菜调味,或以鸡蛋调和煎食等,有特殊香气,味极鲜美,为著名香辛蔬菜。历代皆以进贡皇室。
鸡冠花(苋科,一年生草本):嫩叶煮熟凉拌食用,或与面条共煮食。
凤仙花(俗名指甲花,凤仙花科,一年生草本):嫩株和茎尖可炒食,味鲜如苋。
百合(百合科.多年生草本):地下鳞茎剥去皮后瓣可煮食。农历腊月初 八日民间素有吃“腊八饭”习俗,即以百合、红枣、莲米、苡仁、花生、红豆、糯米、腊肉丁等加水共煮成粥,全家聚而食之,最有风味。
金边瑞香是世界园艺三宝之一,自古以来金边瑞香就以姿、色、香、韵俱佳而蜚声世界,古人评说:“牡丹国色天香,瑞香金边最良”。
1985年10月,南昌市人大常委会八届十七次会议确定月季、金边瑞香为南昌市市花。
1996年2月,金边瑞香开得最绚丽的时候,我省大余县两辆满载金边瑞香的卡车开向了祖国的心脏——北京。经过50多个小时,2200多公里的长途跋涉。金边瑞香款款走入京城,摆在雄伟壮观的人民大会堂会议厅的主席台前。这是江西省的骄傲,也是大余人民向往已久的时刻,他们将这祥瑞之花,将自己美好的祝愿带给了全国的人民。之后,金边瑞香又走进了中南海,走进了不少国家领导人的家中。这为大余的金边瑞香发展史写下了光辉的一页。
秋葵是一种长相比较奇特可爱,味道清甜可口的一种广受欢迎的食物。由于其产地比较有限,秋葵比较盛产于比较热的地方,由于其储存比较困难,所以在很多地方其它的使用比较局限,很多人对它比较局限。近年来,由于秋葵的流行,小编为服务大家,现在为大家讲解有关秋葵的一些吃法。
1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
另外,现在正是吃腊肉的好时节,给你介绍一道家常菜:秋葵腊肠小炒
原料:黄秋葵、腊肉
辅料:红椒
调料:植物油、盐、鸡精
做法:
1、秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。
2、锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。
3、倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即可。
烹饪技巧:
1、为了保持秋葵的营养成份和口感,一般如果白灼,氽水时间不要超过三分钟。炒制的话,时间不要超过五分钟。
2、秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。
以上就是小编为大家总结的有关秋葵的相关吃法,希望有帮助到大家。秋葵营养丰富,味道甜酸可口是一种难得的美食,希望这些方法有帮助到大家享受美食哦!好了,通过以上的讲解,相信大家对秋葵的食用方法以及烹饪小窍门有了一定的了解。
屈原在《离骚》中说:“朝饮木兰之坠露兮, 夕餐秋菊之落英”。观赏植物中可供食用的有很多:
萱草(又名黄花,百合科,多年生草本):鲜花可煎食或作汤;亦可于蒸笼内蒸至萎蔫后晒制成干黄花,为著名风味干菜。
玉兰(又名木莲,木兰科,落叶小乔木):鲜花瓣和面糊以油煎食,或以白糖、蜂蜜 渍制蜜饯。窨制花茶时常用玉兰花打底,茉莉花穿面。
荷花(睡莲科,多年生水生草本):其根状茎即藕,营养价值极高,无论鲜食或煮、炒味道均很鲜美。荷叶不能直接食用,但若覆盖于刚煮好的稀粥上片刻,则此粥别具清香,俗称“荷叶稀饭”,一张荷叶亦可多次使用。
木槿(锦葵科,落叶灌木):鲜花煎汤,味鲜美细腻。嫩叶可代茶饮。
紫藤(豆科,落叶攀援灌木):鲜花瓣以糖浸渍制饼,如北京“藤萝饼”为著名糕点。(不能生食,否则有微毒)
槐树(豆科,落叶乔木):鲜花煎汤食用,味鲜美。
香椿(楝科,落叶乔木):茎尖和嫩叶均可食用,如凉拌菜调味,或以鸡蛋调和煎食等,有特殊香气,味极鲜美,为著名香辛蔬菜。历代皆以进贡皇室。
鸡冠花(苋科,一年生草本):嫩叶煮熟凉拌食用,或与面条共煮食。
凤仙花(俗名指甲花,凤仙花科,一年生草本):嫩株和茎尖可炒食,味鲜如苋。
百合(百合科.多年生草本):地下鳞茎剥去皮后瓣可煮食。农历腊月初 八日民间素有吃“腊八饭”习俗,即以百合、红枣、莲米、苡仁、花生、红豆、糯米、腊肉丁等加水共煮成粥,全家聚而食之,最有风味。
台湾草又称细叶结缕草、天鹅绒草,属禾本科结缕草属多年生草本植物,原产日本、朝鲜南部等地,因先引入台湾省而得名,是目前我国栽培较普遍的细叶型草坪草。下面就介绍其病虫害防治方法。
一、锈病。台湾草锈病主要为害台湾草的叶片、叶鞘,是真菌性病害。病菌的孢子分夏孢子与冬孢子,叶片上黄色粉状物为夏孢子,黑褐色粉状物为冬孢子。病菌以菌丝体或夏孢子在被害植株上越冬。发病盛期病菌形成大量的夏孢子,通过气流传播,反复侵染为害。发病初期叶片上产生疱状小点,后渐成圆形或长条黄褐色病斑,并稍膨大。后期叶表皮破裂散出黄色粉状物,冬末在叶背出现线状黑褐色粉状物,病斑周围往往失绿呈淡黄色,严重时整片叶变黄,卷曲干枯。病害开始时在草坪呈点状分布,很快向四周蔓延,为害严重时成片草坪枯黄。3月下旬开始发病,4至6月和秋末冬初较重。病菌适宜生长条件为气温17℃至22℃、相对湿度在80%以上。南方雨水多,空气湿度大,气候温和,发生较普遍。
防治方法:栽植草坪前,黏性土壤应掺入沙质土,沙性土壤掺些塘泥;贫瘠土壤施入有机肥作为基肥。发病期间不要偏施氮肥,应多施磷、钾肥,以提高抗性。发病初期,用波美0.3度石硫合剂或敌锈钠250至300倍液,或托布津800倍液,几种药剂交替喷洒,7至10天一次,起到防治作用。此外,撒施硫磺粉效果也很好。
二、立枯病。立枯病主要为害台湾草幼苗期的叶片、叶鞘,造成叶片干枯,影响草坪景观。病部上的白色丝状物是菌丝,不产生孢子。菌丝寄生在病组织内外,常形成易剥离的薄膜状菌丝层,菌丝层干燥时呈白色至浅黄色。发病初期在地表或近地表的叶鞘、叶片上产生水渍状小斑,黄褐色,叶片迅速干枯,病部逐渐扩大,有时延及基部,严重发病的茎秆变黑腐烂。在空气潮湿的早晨,感病草坪可看到白色的小块丝状物。病菌发育的温度范围为10℃至35℃,适温为20℃至32℃。病菌可在土壤中腐生,也可以菌丝状态留存在病株残体上越冬,靠风、雨、流水、肥料等传播。春季,一般植株的幼嫩组织发病较严重。
防治方法:栽植前土地要平整,施用的有机肥要充分腐熟。土地平整不好,容易积水,孳生病菌,成为传染源。有机肥腐熟不够,易携带病菌,必要时可进行肥料与土壤消毒。彻底剪除小块发病中心的病叶,集中烧毁。发病前后可喷洒退菌特500倍,或75%的百菌清600至800倍液,有较好的防治效果。
水仙花是石蒜科水仙属植物的统称,世界上有800余种,但观赏价值高的仅有10余种。它们原分布中欧、地中海沿岸和北非。经有关专家调查研究,认为中国水仙是多花水仙的变种,在1300多年前就传入中国了。
水仙又称水仙花,自古以来就是我国广泛栽培的名花。水仙鳞茎球经过雕刻之后,一般用清水养植于盆中30余天就可开花。水仙花被人们视为吉祥、美好、纯结、高尚的象征,是“岁朝清供”之佳品,尤其是暮冬岁首,百花凋谢、群芳俱寂,而水仙却缃衣缥裙、冰肌玉骨、亭亭玉立、清香四溢、风姿婆娑,给人们带来一片春意。所以,古往今来,有那么多的诗歌、神话、传说赞颂水仙。若将水仙鳞茎球经过艺术加工,把人们的情感、水仙的自然美和造型美融为一体,变成生动的高品位艺术品,将会丰富人们的文化生活,给节日增添乐趣。
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