花卉文化是人类文明发展的必然产物。中国是花卉文化的发源地,早在三干多年前的甲骨文字中就有关于花卉的记载,因而中国素有“园林之母”的誉称。万紫干红的奇花异卉,不仅美化着人们的生活,陶冶着人们的情操,而且还具有较高的药用价值。大量的临床资料和医学试验都表明,很多花卉对人类的常见病、多发病都有可靠的疗效c据统计,在已知的植物花卉中,有77%的花卉能直接药用,另外还有3%的花卉经过加工后也可以药用。
花卉的医疗作用,中医药学上分为解表、清热、理血和补益等几大功能,其实不少中医药专家经过多年的潜心研究,发现花卉的医疗作用远不止这些.甚至对癌症也有较好的疗效,如长春花、仙人掌等。下面介绍一些常见花卉及其药用价值。
梅花:落叶乔木,品种繁多,性耐寒,叶子卵形,早春开花,花瓣五片,有粉红、白、红等颜色,味香。果实球形,青色,成熟后呈黄色,味酸。
梅花主含挥发油,苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇,成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌,大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用,且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。除此以外,梅花还具有疏肝解郁、开胃生津的功能。主治肝郁气滞、胸胁胀满、脘腹痛等病症。
兰花:多年生草本植物,宿根花卉,花单生于花茎顶或成总状花序着生,多为绿白色或淡黄色,清香,花期因品种而不同。
由于兰花品种极多,而不同品种的兰花其药用功能也有所差异。如竹叶兰,全草均可入药,具有清热解毒,祛风湿和消炎利尿之功效;又如白及,用其假鳞茎入药,能消肿、止血、补肺,生肌止痛。润肋行力;还如流苏虾脊兰,能清热解毒,强筋壮骨。此外,像三棱虾瘠兰、绿花勺兰、黑节草、石斛等大部分品种的兰花,都是上好的中草药,对某些疾病均有一定疗效。
菊花:多年生草本植物,头状花序,顶生或簇生。常见的有白色、黄色、紫色、红色和绿色,微香,秋天开花。
菊花品种多达千种以上。花中主含菊甙、腺嘌呤和氨基酸胆碱,对多种致病性微生物有抑制作用。菊花有很高的药用价值,《本草纲目》中有“菊之品凡百种,罕根自茎叶,药色品品不同”的记载。菊花味苦,为清凉性发散风热药,功能疏风热,清头目,降火和解毒,主治头痛眩晕,血压亢进,神经性头痛等,也有益肝明目之功效。
牡丹:多年生落叶灌木,叶子有柄,羽状复叶,小叶卵形或长椭圆形,花大,单生,通常为深红、粉红和白色。花、根、皮均可入药。春夏之交开花。
牡丹皮含丹皮酚、苯甲酸、植物甾醇、鞣质等,性味苦、辛,微寒、归心、肝、肾经,具有清热凉血,活血散瘀之功效;牡丹花味苦、淡,性平,具有调经活血作用;牡丹皮对伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等都有较强的抗菌作用。除此以外,牡丹皮还可与其它中草药一起配制,在医疗上有广泛的用途。
蔷薇:落叶灌木。茎有刺。叶互生,奇数羽状复叶。圆锥状伞房花序,花密集,花多为白色略带红晕,芳香。夏季开花。
蔷薇花主含黄芪甙、玫瑰油,有利胆作用,亦可清除锑剂中毒。蔷薇花味甘温,性凉。具有清暑和胃、止血的功能。对痢疾、胸闷、中暑都有一定的疗效,同时还是治疗厌食、口疮溃疡的良药。蔷薇根具有清热解毒、祛风活血的功效。主治吐血、便血、跌打损伤、烫伤等病,对妇科病如痛经、白带过多等也有一定的治疗效果。
玫瑰:落叶灌木,茎密。生锐刺。羽状复叶,椭圆形或椭圆状倒卵形,上面有皱纹。花单生,紫红色或白色,芳香。夏季开花。
玫瑰花主含玫瑰油,油中的主要成分为香茅醇、槲皮甙 、苦味质等。玫瑰花味甘、性温,具有舒肝理气、活血调经之功效。主治脘胁胀痛、咯血吐血、牙痛等病症,同时还有很好的镇痛作用。
水仙:多年生草本,具鳞茎。叶扁平,阔线形,先端钝,冬季抽花茎,近顶端有膜质苞片,苞开后放出花数朵,排列成伞形花序,花白色,芳香。春季开花。水仙花主含挥发油,油中含有丁香油酚、苯甲醛、苄醇、桂皮醇等成分。球茎富含生物碱。水仙味苦,性寒,有毒。具有清热解毒,散结消肿,排脓祛风的功效。主治痈肿疮毒、腮腺炎、乳腺炎、蛇毒等症。此外还有一定的抗癌作用。
杜鹃花:半常绿或落叶灌木。叶互生,卵状椭圆形。花冠阔漏斗形,红色,数朵簇生于枝端。春季开花。
杜鹃花的花序、叶和根部均可入药。主含豆香精,三萜类、氨基酸、甾醇、鞣质及强心甙等。味酸、性平.有微毒。能活血、祛风湿。叶能镇咳祛痰,清热解毒。主治吐血、衄 血、风湿痛、荨麻疹等疾病,对妇科病如月经不调、闭经、崩漏等均有疗效。
月季花:落叶灌木,有刺,或近无刺。奇数羽状复叶。花数朵同生,偶单生,深红至淡红色,亦有白色或黄色,夏季开花。
月季花含挥发油,槲皮甙 、鞣质、维生素c等。味甘,性温。具有活血调经、消肿解毒之功效。主治月经不调、痛经、跌打损伤、痈肿疮疔等病症。
芍药:多年生草本,地下有圆柱形或纺锤形块根。二回三出复叶,花顶生,雄蕊为多。花大且美,白色或红色.亦有其它颜色。初夏开花。
芍药有白芍和赤芍两种。白芍主含芍药甙、苯甲酸、躁质、丹皮酚、芍药碱、挥发油、脂肪纳等有效成分;赤芍除上述物质外,还含三萜类。块根入药,栽培的芍药,根掘出后刮去外皮加工而成的,称“白芍”,性微寒、味苦酸,功能调肝脾、和营血,主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药,根掘后即成“赤芍”,性微寒、味苦,功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。
栀子花:常绿灌木。叶对生,革质,广披针形或倒卵形,先端和基部钝形,全缘,表面有光泽。春夏开白花,顶生或腋生,有短梗,极香。中医学上以果实入药。
栀子主含黄酮类,另含藏红花酸,藏红花素,熊果酸等有效成分。果实中的色素,主要为栀子苷。栀子味苦、性寒。具有清热利湿、凉血解毒之功效,也有很好的利胆、降低血中胆红素和降血压的作用,主治热病心烦、目赤、黄胆、吐血、衄血、热毒疮疡等病症。
仙人掌:灌丛状肉质植物。节片扁平,绿色,卵形或长椭圆形,有黄色或暗褐色刺。花黄色。
仙人掌主含苹果酸、糖甙类等有效成分。味苦、性寒。具有消肿解毒、止泻的功效。主治痄腮、痈肿疖毒、胃痛、痔漏等,对烧烫伤、蛇咬伤也有较好的疗效。近来国内有资料报道,仙人掌中的有效成分具有抗癌作用,尤其对肺癌效果明显。
火棘:常绿灌木。枝有棘刺,叶互生,革质,长椭圆形或披针形,先端钝,顶端有刺毛,边沿有圆锯齿,表面绿色。春夏开花,白色,伞房花序,果实秋天成熟,橙红或火红色,经久不凋。
火棘的果实、根、叶均可入药。根主含甾醇、皂甙 、酚类、有机酸、鞣质等化学成分。味甘酸,性平。根具有清热凉血之功能,果具有消积止痢、活血止血的作用,叶具有清热解毒的疗效。因此,对消化不良、虚劳骨蒸、跌打损伤、月经不调都有较好的医疗效果。
长春花:一年生直立草本。叶对生、长圆形,夏秋开花,淡红色或白色,花冠高脚碟状,单生或对生于叶腋。
长春花全草入药,主含长春花碱、长春新碱等多种生物碱。味苦、性寒、有毒。具有凉血平肝,清热解毒之功效。主治肝阳上亢、肝肾阴虚引起的眩晕。外用于疮痈肿毒、烧伤等症。此外,对治疗癌症、降低高血压都有一定的效果。
吊兰:多年生常绿草本。叶丛生,线形,中间有黄色带状条纹。从叶丛中常抽出细长柔韧下垂的枝条,顶端或节上萌发嫩叶和气生根。夏季开花,白色,呈疏散总状花序。
吊兰含石斛碱、石斛胺等有效成分。味甘辛,性平。石斛胺能刺激胃酸分泌,促进消化;石斛碱有止痛,清热的作用。主治小儿高热、肺热引起的咳嗽、跌打损伤等病症。金边吊兰味甘苦,性凉,有止咳化痰、清热解毒、活血化瘀之功效,因此适宜于肺热咳嗽、疔疮肿毒,以及烧伤、骨折等病症。
《神农本草经》是我国早期的中药物学典,共收载药物365种,对我国传统的中医药治病发挥了不可估量的作用。自此以后,历代医药文献收载观赏药用花颇多,已成体系。以上介绍的15种常见花卉均为独味单方,如果与其它药物配伍共用,可治百病,且疗效更佳。因此,建议花卉爱好者在养花赏花的同时,莫忘了奇花异卉的药用价值,让花卉为人类作出更大的贡献。
玉芙蓉叶互生,披灰白色短柔毛。性味苦,有清热解毒、化费止咳功效。捣烂以蜜糖炖服,治小儿热咳,外敷治疮疡、乳腺炎。
芸香粉绿色互生2—3回羽状分裂小叶,夏季开小黄花,全草煎服可治月经不调,捣烂盐炒外敷治头风痛,煎水可外洗皮肤湿毒。暑天取适量鲜草同绿豆煮粥,不仅别具香气和风味,更能防暑清热。
金线吊芙蓉叶圆形,叶面有白纹,叶背带紫红色,小株植由根际抽出。全草性味微苦辛寒,有清热凉血解毒的功能,取鲜茎叶洗净,捣烂取汁滴耳,治中耳炎,外敷可治火伤疮疖创伤等。
吊兰叶色鲜翠喜人,从叶腋间抽生出匍匐茎,茎顶长着叶簇,随风轻荡,别有情趣。吊兰性味辛平,有清热解毒,化痰止咳、凉血止血、清肿止痛功用。治小儿感冒发热,常用鲜品捣烂,加生盐少许开水冲服。以白酒炒敷可治跌打肿痛.
山桃花可供观赏,果实可食,它的种子、根、茎、皮、叶、花桃树胶均可药用。山桃花的种子,中药名为桃仁,性味苦、甘、平。具有活血行润燥滑肠的功能。用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、肠燥便秘用量7~15克。山桃花的根、茎皮性味苦、平。具有清热利湿,活血止痛,截虐杀虫的功能。用于治疗风湿性关节炎,腰痛、跌打损伤、丝虫病。用量均为25-50克。孕妇忌服。
桃中性味苦、平。具有清热解毒,杀虫止痒的功能。外用适量。用癰癤鲜品捣烂敷患处,痔疮、湿疹、头虱均煎水洗。
桃花性味苦、平。具有泻下通便,利水消肿的功能。用于治疗水肿、腹水、便秘。用量5-10克。瘪桃干,中药名为桃奴,性苦、平。具有止痛、止汗功能。用于胃痛、疝痛、盗汗。用量15-25克。桃树,性味苦、平。具有和血、益气、止渴的功能。用于治疗糖尿病、小儿疳积。用量为15-25克。
(李梅)
具有药用价值的草本花卉种类较多,本文以鸡冠花、凤仙花、大丽花和沿阶草为例,做以介绍。这些草本花卉的共同特点是易活、易管,药用部分成熟好,药效高。
鸡冠花
鸡冠花属一年生草本、肉质花序扁平,顶生,似鸡冠状。花色丰富,有红、黄、白等。鸡冠花喜肥,水分要适当,土壤的透气性要好,这样可使花头肥大而色艳。在管理当中,鸡冠花由于肉质花头肥大而低垂,使植株成为弯头,可在旁边支撑细木棍或竹竿,保持植株挺直,提高观赏和生长质量。
鸡冠花采用播种繁殖。春季2月至4月播种,保持种子发芽温度21℃至22℃,约10天可发芽出土。幼苗期温度维持在16℃至18℃即可保证生长茁壮。栽植时确定植株行距要根据品种高矮而有所不同,—般在20厘米至40厘米之间。
鸡冠花可入药,性味甘、凉,有凉血止血、止带、止痢之功效。种子有消炎、明目、降压等效。
凤仙花
凤仙花又名指甲花,属一年生草本,花大,腋生,单朵或数朵,花色多样,有白、粉、红、紫等色。原产我国、印度。性健壮,生长迅速。喜炎热环境,畏寒冷,在瘠薄的土壤中也能生长,有自播繁衍能力。
掌握“干透浇透”的原则,保证充分的光照,在蕾期追施一次复合花肥,促进花色艳丽。采收时注意在清晨适时采种,否则中午高温时果皮易开裂弹出。采用播种繁殖比较容易。春季种子发芽适宜温度为21℃至22℃,保持这样的温度,一周内就可发芽。育苗温度为16℃至21℃,约7周至8周可观花。
凤仙花种子有行瘀、通窍的功用。内服主治闭经、难产、顽痰积块。取全株内服或捣敷,可治毒蛇咬伤。
大丽花
大丽花属多年生草本,具粗大肥厚的肉质块根,头状花序,舌状花有白、黄、粉、橙红、紫等多种颜色。栽培品种较多,但主要为杂交选育而来。性喜温暖、向阳,不耐寒,当气温在4℃至5℃时即进入休眠,夏季生长期要求凉爽,忌酷暑、多湿。土壤要求疏松肥沃,排水性好,忌积水、雨涝。
大丽花分株、扦插、播种繁殖均可。采用分株方式时,须在早春块根萌发有新芽后,带块根分割一部分另行栽植即可生成一新株。扦插繁殖时,一般在生长季节剪取嫩芽插于沙中,在18℃至24℃温度下,保持潮湿,15天至20天后就可长出新的根系。播种也可进行繁殖,但由于多数重瓣观赏优良品种多不结实,且实生苗不易保持母本优良特性,所以除进行杂交育种的需要外,应用较少。
大丽花块根内含“菊糖”,为营养药,作为药用栽培时,宜用高畦,以防雨季积水引起块根腐烂。
沿阶草
中药学中称为麦冬,为多年生常绿草花,原产我国和日本。地下匍匐茎细长,先端或中部膨大呈纺锤形肉质块根,地下茎短,叶成禾草状密生。花淡紫或白色,花期春夏。性喜温暖、半阴及通风良好。要求土壤疏松肥沃、排水良好。
分株繁殖,在早春进行就地分栽或分盆。由于生长迅速,除应有较充足的基肥外,生长期还应增施2次至3次液体追肥。长江流域可露地越冬,华北地区多作盆栽,夏季置室外荫棚下,冬季置不结冰室内,保持盆土不太干即可安全越冬。
全株入药,味甘甜,可治疗热毒伤津、心烦、口渴、咽干、食欲不振等症。块根具有滋补、清火等功效。
紫茉莉又名入地老鼠、夜来开、胭脂花头。为紫茉莉科,一年生草本植物。高达1米,地下块根纺锤型,肉质,表面棕黑色,里面白色。花一至数朵生于枝梢,总苞五裂,花冠紫红色(也有黄色、白色、黄红相间色),喇叭状。果实狭卵形,种子表皮黑色,内含丰富的白色粉质胚乳。
紫茉莉喜欢温暖的气候,土壤要求疏松,肥沃、深厚,含腐殖质丰富的壤土成夹砂土较好。紫茉莉大多采用种子繁殖,也有用地下块根繁殖的。我国长江流域以南地区,三月底四月初播种,早春二月宜将苗床深挖整细、整平,做成宽1米。长6-8米的畦。可采用散播或条播,要求撒匀种子,覆盖一层厚约3厘米左右的草木灰拌土,浇透水,平常注意保湿。出苗后可追施稀薄水肥,加快幼苗生长。入夏以后,当苗长至5-6寸高时,便可选择健壮的幼苗,移栽于花圃、花坛或花钵内。
紫茉莉日常管理比较简单,晴天傍晚喷些水,每周傍晚追施稀薄肥1-2次,有利正常生长。病虫害较少,天气干燥易长蚜虫,平时注意保湿可预防蚜虫。我把它栽培在花圃、庭院中,多年来未发现病虫害。
紫茉莉不但耐观赏,而根、叶、种子均可入药。紫茉莉性味平、微寒、甘苦、无毒。
功用主治:利尿、泻热、活血散瘀。治淋浊、白带、红崩、肺痨吐血、痈疽发背、急性关节炎、疥疮创伤、葡萄疮等疾病。
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