“各式各样的野花也睡醒了,只见它们伸伸腰,抬抬头,争先恐后地纵情怒放,红色的黄色的蓝色的白色的紫色的……真是百花争艳,五彩缤纷。”生活情趣的体现很大一部分就在花上,而种植花木让很多人体验到了不一般的乐趣。花卉种植的学问很难在短时间内掌握,我想你遇到问题时希望有人来帮助吧?考虑到您的需要,鲜之花网小编特地编辑了“医苑奇葩--中华药膳(健脾补肾)”,仅供您在种植花草参考。

中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展,药膳正走上中西医结合的良好发展之路,必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。
药膳食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制,是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
益肾粥
[原料]猪肾1个,冬葵叶100克,粳米100克。
[做法]将猪肾水浸漂洗1小时,切成小丁备用;先煎冬葵叶20分钟去渣取汁,然后加入猪肾及粳米,同煮成粥即可。
[用法]早晚空腹食用。
[作用]补益脾肾,利尿通淋。主治肾结石、尿道结石。
[评注]猪肾咸平、能益肾气、利膀胱,冬葵叶甘寒、能利尿通淋粳米能和中健脾;三味相佐,可治疗脾肾两虚之淋证。


柿叶速溶饮
[原料]鲜柿叶3000克、白糖适量。
[做法]将鲜柿叶洗净切碎,加水浓煎,去渣取汁1000克,慢火浓缩至稠粘,加白糖收干药汁,轧粉装瓶。
[用法]每次冲服15克,每日3次。
[作用]涩肠止血,清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症。
[评注]柿叶清热凉血,用于各种慢性炎症有特殊疗效。柿叶速溶饮稍涩,10日为一疗程,然后停药,久服伤气。


虫草炖胎盘
[原料]冬虫夏草10克,生地20克,鲜胎盘半个,精盐、味精适量。
[制法]将胎盘洗净切块,放蒸锅内与冬虫夏草、生地加水少许,武火隔水炖3小时,取出加精盐、味精少许即可。
[用法]温热服食,隔天一次,连服7次。
[功效]补肾益精,益气养血。
[主治]阳痿、早泄、遗精。
[按语]胎盘,入肺肾两经,益气养血补精,有强壮作用,鲜用效果较好,是滋补性较强的佳品。


葫芦粥
[原料]陈葫芦粉15克、粳米100克、冰糖适量。
[做法]先将粳米、冰糖加水放入砂锅内煮至米开时,加陈葫芦粉,再煮片刻,至粥稠即可。
[用法]早晚温热顿服,7天为一疗程。
[作用]利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。
[评注]陈葫芦粉入粥中共饮,易于消化,加冰糖调理口味,更适于食用。陈葫芦保存年数越久效果越好。


葫芦双皮汤
[原料]葫芦壳50克、冬瓜皮30克、西瓜皮30克、红枣10克。
[做法]取以上各味置砂锅中加水400克,文火煎至约200克,去渣。
[用法]饮汤,每日1剂。
[作用]健脾利湿,消肿。适用于慢性肾炎浮肿者。
[评注]葫芦壳、冬瓜皮、西瓜皮善利水消肿,解毒凉血,是治疗肾炎良方。


冬瓜赤豆汤
[原料]冬瓜500克、赤豆40克
[做法]将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。
[用法]不加盐或少加盐,日服2次,食瓜喝汤。
[作用]利小便、消水肿、解热毒。适用于急性肾炎浮肿尿少者。
[评注]冬瓜含钠较低,是肾病浮肿病人的理想食品。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。


党参生鱼
[原料] 党参20克,胡萝卜50克,料酒、酱油、姜、葱各10克,盐5克,味精、白糖各3克,素油50克,鲜汤200克,香菜30克。
[做法] 1.将党参润透,切成3厘米长的段;胡萝卜洗净,切成3厘米见方的块;姜切片,葱切段;香菜洗净,切成4厘米长的段。
 2.将生鱼宰杀后,去鳞、腮、肠杂,洗净后沥干水分,放入六成热油中炸一下,捞起,沥油后备用。
 3.将炒锅置武火上烧热,下入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟,然后放入盘中,加入香菜即成。
[用法] 佐餐食用。
[功效] 补中益气,生津利水,补血。
[主治] 脾胃虚弱,气血两亏、体倦无力、食少、口渴、水肿等症。
[按语] 本品药性平和,不燥不腻,善补脾肺之气而养血生津,为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。








 

xZh52.Com小编推荐

医苑奇葩--中华药膳(防癌抗癌)


中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展,药膳正走上中西医结合的良好发展之路,必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。
药膳食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制,是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。

银杏蒸鸭
[原料]银杏200克、白鸭1只。
[做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
[用法]佐餐,可经常食用。
[作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。 [评注]银杏叶中含有银杏双黄酮,异银杳双黄酮,银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份,可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。


玫瑰花茶
[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。
[做法]将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。
[用法]分多次饮用,连服4周。
[作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。
[评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛;茉莉花助其理气止痛;云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝,具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。


蛇草薏苡仁粥
[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升,急火煮开改文火煎15分钟,去渣取汁;加苡仁煮至苡仁裂开,再加菱粉煮熟即可。
[用法]分数次温热食用。
[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。
[评注]白花蛇舌草甘淡微寒,有清热解毒,利水通淋之功,现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒,据《中医药研究资料》称:菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒,健脾渗湿。 三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。

灵芝粉蒸肉饼
[原料]灵芝3克,猪瘦肉100克。
[做法]1.将灵芝洗净,晾干研末;猪瘦肉洗净剁成肉酱。2.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油及生油少许,食盐适量拌匀,隔水蒸熟即可。
[用法]随量食用,或佐膳。
[功效]补气益血,养心健脾。
[适应症]肺癌、食道癌、其他癌肿属虚症者,或放疗、化疗。术后身体虚弱。白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。
[按语]本方以补益虚损为主。含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三菇类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等,能抑制癌细胞,提高白细胞包括淋巴细胞数;抗癌有效成分之一的灵芝多糖,有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平,功能补肝益血,滋阴润燥,充润肌肤。合而为用,平补清养,补虚损,益精气之功。


无花果粥
[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。
[做法]取粳米洗净常法煮粥,粥将成时加入去皮无花果略煮,加入冰糖即可。 [用法]佐餐食用,连服20日。
[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌,咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
[评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。 无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。近年来被作为常用的抗癌中药,治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多,除鲜食外,还能制成干果,罐头,果酱和蜜饯。也可当作蔬菜,用它烧肉,做汤,味道鲜美,富于水果的清香,是药膳原料中之佳品。


绞股蓝茶
[原料]绞股蓝30-50克。
[做法]取绞股蓝加水1000克,煎15分钟。取汁即可。或取绞股蓝15克冲茶至味淡。
[用法]分多次代茶饮用。
[作用]益气养血、消瘀散结、扶正抗癌。用于防治癌症、糖尿病,治疗神衰疲劳、高血脂症等。
[评注]绞股蓝甘苦微寒,近年被广泛用于抗癌、消渴。


菊花茶
[原料]野菊花15克(鲜品加倍)、冰糖20克。
[做法]取野菊花,沸水冲泡10分钟,入冰糖溶化即可。
[用法]每日2剂,代茶饮用,冲至无味。
[作用]清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
[评注]野菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。


笋菇肉丝
[原料]芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。
[做法]水发香菇洗净切丝,香菇浸出液沉淀,滤清备用;芦笋切丝;猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油捞出,余油加入葱、姜略炒,放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒,加入香菇浸出液略煮,水淀粉匀芡,淋麻油出锅即可。
[用法]早晚温热食用。
[作用]健脾理气、清热化痰。常用于肺癌。
[评注]香菇甘平、益气不饥、驱风破血、化痰理气。食之肥厚味美,是世界上著名的食用菌之一。含人体必需氨基酸7种,维生素B1、B2、PP及矿物盐,不饱和脂肪酸量甚高。特别是香菇多糖,能促使体内淋巴细胞活化因子增多,刺激辅助性T淋巴细胞以释放细胞因子,均可提高机体对肿瘤的免疫力。此外,含有双链核糖核酸,是干扰素的添加剂,最终干扰病毒和癌细胞的生长。香菇营养丰富、常吃可预防癌症。芦笋甘寒清热,润肺止咳,佐香菇食用味道鲜美,营养丰富,食疗价值更高。

糟茄
[原料]紫茄子2000克、精盐200克、酒糟250克。
[做法]将紫茄子洗净切块,与酒糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好,根据气温,约1个月左右即可。
[用法]佐餐食用,每日40克,连服3周。
[作用]清热解毒、散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。 [评注]糟茄色泽翠绿,其味鲜美,患者易接受。据研究显示茄子可以防止癌细胞的形成,其中的松烯可以抑制细胞癌变。茄子还含有蛋白酶控制剂,实验显示,常吃茄子的人很少患胃癌。茄子中的合成物东莨宕碱和金雀花酮具有明显的抑制痉挛的作用。


瓜蒌饼
[原料]瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
[做法]瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。
[用法]佐餐或随意服用。
[作用]润肺化痰,散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
[评注]瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中,发现全瓜蒌煎剂(20%煎剂)有抗癌作用。实验研究还指出:瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁,种壳和脂肪油则无效。


黑木耳炒猪肝
[原料] 黑木耳25克,猪肝250克。
[制法] 将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开。猪肝洗净后切成薄片,以湿淀粉少许,抓芡均匀。锅内放植物油,旺火上烧至八成热,先把猪肝在热水中焯一下,控净水分下入油锅内滑炒数下,加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里。锅留底油,用旺火翻炒木耳,炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅,随即加入味精、芝麻油适量,拌和均匀即成。
[用法] 佐餐当菜,随量服食,当日吃完。
[功效] 补益肝肾,强体抗癌。
[主治] 肝癌及消化道癌症等。
[按语] 黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,也是我国著各的特产。其所含成分具有抗肿瘤活性,对某些肿瘤具有一定的防治效果。再配伍有补肝作用的猪肝,用来治疗老年肝癌早期病人,不仅有很好的补益肝肾功效,而且能起到明显的辅助治疗作用。


香菇薏米饭
[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。
[制法]取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。
[用法]三餐做主食用,连服15天。
[功效]健脾利湿、理气化痰。
[主治]肝癌患者常用食物。
[按语]香菇甘平、为美味珍肴,有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓。二者均为抗癌佳品。








医苑奇葩--中华药膳(养血、止血)


中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展,药膳正走上中西医结合的良好发展之路,必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。
药膳食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制,是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
血液科
黑芝麻山药何首乌粉
[原料] 黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。
[做法]将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。
[用法] 每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。
[作用] 健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。
[评注] 黑芝麻擅长补肝肾,益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾,益精血佳品。以上3味研粉,调成糊状食用,口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用,可广泛应用于营养不良性贫血,对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。


鸡冠花鸡蛋汤
[原料]鸡冠花40克,鸡蛋1只,白糖适量。
[做法]将鸡冠花加水两碗,煎至一碗,去渣,将鸡蛋去壳搅匀烧开,加入白糖适量即可。
[用法]每天1次,连服7天。
[作用]清热凉血止血。适用于血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜。
[评注]鸡冠花性甘凉。《玉揪药解》云:“清风退热、止衄敛营,治吐血、血崩、血淋诸失血症”。配伍鸡蛋,健脾养血。

花生衣
[原料]花生衣末12克。
[做法]将花生米用热水烫后取皮,晒干研碎备用。
[用法]每次6克冲服,每日2次。
[作用]养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。
[评注]实验证实,花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,对出血及出血引起的贫血有明显疗效。花生皮易得、取材方便,宜长期服用。


黄芪鸡汁粥
[原料]母鸡1只(重约1000~1500克) 、黄芪15克、粳米100克。
[做法]先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净,浓煎为鸡汁;取黄芪15克水煎2次取汁,加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。
[用法]早晚温热服食。
[作用]益气血,填精髓,补气升阳,固表止汗。适用于久病体虚、气血双虚的贫血、乏力、自汗者。
[评注]黄芪鸡肉配伍能健脾胃,益气血,是补虚止汗的良方。感冒发热,外邪未尽者忌服。








无花果粥


[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。
[做法]取粳米洗净常法煮粥,粥将成时加入去皮无花果略煮,加入冰糖即可。


[用法]佐餐食用,连服20日。


[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌,咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。


[评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。 无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。近年来被作为常用的抗癌中药,治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多,除鲜食外,还能制成干果,罐头,果酱和蜜饯。也可当作蔬菜,用它烧肉,做汤,味道鲜美,富于水果的清香,是药膳原料中之佳品。


玫瑰花茶


[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。
[做法]将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。


[用法]分多次饮用,连服4周。


[作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。


[评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛;茉莉花助其理气止痛;云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝,具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。


灵芝粉蒸肉饼


[原料]灵芝3克,猪瘦肉100克。
[做法]1.将灵芝洗净,晾干研末;猪瘦肉洗净剁成肉酱。2.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油及生油少许,食盐适量拌匀,隔水蒸熟即可。


[用法]随量食用,或佐膳。


[功效]补气益血,养心健脾。


[适应证]肺癌、食道癌、其他癌肿属虚证者,或放疗、化疗。术后身体虚弱。白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。


[按语]本方以补益虚损为主。含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三菇类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等,能抑制癌细胞,提高白细胞包括淋巴细胞数;抗癌有效成分之一的灵芝多糖,有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平,功能补肝益血,滋阴润燥,充润肌肤。合而为用,平补清养,补虚损,益精气之功。


绞股蓝茶


[原料]绞股蓝30-50克。
[做法]取绞股蓝加水1000克,煎15分钟。取汁即可。或取绞股蓝15克冲茶至味淡。


[用法]分多次代茶饮用。


[作用]益气养血、消瘀散结、扶正抗癌。用于防治癌症、糖尿病,治疗神衰疲劳、高血脂症等。


[评注]绞股蓝甘苦微寒,近年被广泛用于抗癌、消渴。



瓜蒌饼


[原料]瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
[做法]瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。


[用法]佐餐或随意服用。


[作用]润肺化痰,散结宽胸。适用于肺癌胸痛。


[评注]瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中,发现全瓜蒌煎剂(20%煎剂)有抗癌作用。实验研究还指出:瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁,种壳和脂肪油则无效。


菊花茶


[原料]野菊花15克(鲜品加倍)、冰糖20克。
[做法]取野菊花,沸水冲泡10分钟,入冰糖溶化即可。


[用法]每日2剂,代茶饮用,冲至无味。


[作用]清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。


[评注]野菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。


蛇草薏苡仁粥


[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升,急火煮开改文火煎15分钟,去渣取汁;加苡仁煮至苡仁裂开,再加菱粉煮熟即可。


[用法]分数次温热食用。


[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。


[评注]白花蛇舌草甘淡微寒,有清热解毒,利水通淋之功,现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒,据《中医药研究资料》称:菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒,健脾渗湿。 三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。


银杏蒸鸭


[原料]银杏200克、白鸭1只。
[做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。


[用法]佐餐,可经常食用。


[作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。


[评注]银杏叶中含有银杏双黄酮,异银杳双黄酮,银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份,可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。
















食苑奇葩,秀色可餐


“一年一度芳草绿,又是一春桃花红”。冬去春来,春暖花开,鲜花是美的象征、春的使者,大自然的灵魂。鲜花装扮着美丽的环境、丰富着人们的生活。鲜花不仅令人赏心悦目、神清气爽,而且秀色可餐。
 2000年前的爱国诗人屈原在《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句。唐朝《花里话》记载:“武则天花朝日游园,令宫女采百合,和米捣碎蒸糕,以赐从臣。”到了清朝,顾仲则有了《餐芳谱》专著,他收录了腊梅、迎春、牡丹、兰花、玉兰等20多种鲜花食品,而且做工精细,制法多样。
 到了现代,鲜花美食更成了食苑奇葩。鲜花可入菜肴,可熬粥品,可制糕点,可做馅心,可成香料,可发甜酱。
 在民间,不少花卉食品早已端上百姓餐桌。如炒木须肉、做面卤的金针花;可做菜、可做汤的丝瓜花、南瓜花;可蒸饼子的刺槐花、榆树花;可做酱菜的韭菜花等等.由此可见,以花为食是一种从古至今的饮食文化。
鲜花美食之所以能盛行,是因为鲜花里富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素,还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分,具有一定的药用价值和保健功能。
现介绍几种以飨读者。
兰花雅食
与糕点同食:新鲜的兰花或晾干的兰花,在制作甜食糕点时,可作馅或用于表皮点缀。在产兰区,每年农历八月十五中秋节,正值秋芝绽放之季,采摘兰花作中秋月饼配料,食之,月饼味香少腻,满口松脆。中秋佳节,边赏月话团圆边食兰花饼,真乃一大乐事。
在用兰花制作糕点时,可将各种花瓣拼接在饼面,制成各种图案和花样,梅瓣、荷瓣、柳叶瓣,不胜枚举,既饱口福又赏心悦目。
也可将春天、夏天晾干的兰花,配制成包子馅,味道不同一般。晾干的兰花切成细丝,吃面条、饵丝、米线时,放入少许作料调味,效果更佳。
与菜肴同食:取新鲜的兰花切成条状,在炒肉片、炒虾仁或炒鸡丁时,放入少许作配料,炒出的佳肴别有滋味,满口留香。
将各色新鲜兰花摆放成一定图形,置于凉片拼盘或烤鸭、烤鸡、蒸肉、熏鱼上,既可起装饰作用,又可浸汁食之,两全其美。
将新鲜兰花作为配料,整朵或切丝置入三鲜汤、鸡汤、鱼汤、肉汤或火锅内,制成兰羹或兰花火锅,未食即清香扑鼻,食之味道香醇。特别是食火锅时,边食边放入新鲜的或晾干的兰花,兰香丝丝缕缕,沁人心脾。
樱桃除供鲜食之外,还可以加工果酱、果汁、果酒、蜜饯以及罐头等。同时樱桃还是菜肴点缀的配料。以鲜樱桃为主料作点心,如酒酿樱桃、樱桃蚕豆羹等,都是极有特色的美味食品。
樱桃蚕豆羹:樱桃100克,净蚕豆150克,冰糖150克,糖桂花适量。先将净蚕豆放入开水锅中煮熟,捞出沥干,放入盘中。炒锅上火,放入清水,加冰糖溶化至粘时,放入糖桂花,倒入碗内,放入樱桃和熟蚕豆即成。香绵酥嫩,具有健脾美容之功效。
酒酿樱桃:鲜樱桃250兑,酒酿100克,鲜豌豆10克,白糖50兑,糖桂花0.5克。先将樱桃洗净,再去蒂去核,保持整形,放碗内加盖。将酒娘用筷子灭开。将洁净豌豆用沸水烫熟,捞起放凉水冷即,沥水。汤锅上火,放清水500克烧沸,放入酒酿,用手勺推动搅匀,下白糖、桂花、樱桃、青碗豆煮沸,撇去汤面浮沫离火,倒入汤碗内,酒酿樱桃浮在汤面即成。红白相映,樱桃鲜嫩,酒酿微甜,糯香微酸,只有补气养血、健脾胃、透疹发痘的功效。
樱桃鸡丁:鲜樱桃150克,鸡脯肉100克,鸡蛋1只,黄酒、精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉、精制植物油、鲜汤各适量。先将樱桃去柄,洗净沥干。鸡肉洗净切丁,用鸡蛋清、湿淀粉、黄酒、精盐、白糖、味精拌匀上浆。炒锅上火,放油烧热,下入鸡肉丁划散,捞出。锅留底油,倒入肉丁,加酱油和鲜汤,下入樱桃拌匀,稍焖,翻炒均匀即成。甘润鲜嫩,具有滋补肝肾、益脾养胃之功效。 樱桃酒:鲜樱桃500克,低度白酒1000克。先将鲜樱桃洗净,入布袋,置容器中,加入臼洒,密封,浸泡一星期即成。酒香味醇,具有益脾养胃、祛除风湿之功效。
馥郁沁人茉莉肴 :茉莉花不仅能药用,有清热明目之效,而且还可入厨做佳肴,食之,香气能久留齿颊。明清时,就有用茉莉花烹制的"茉莉肉丁"、"茉莉虾仁"、"茉莉鸡肉"、"茉莉豆腐"等菜肴了。还有人将新鲜茉莉花洗净凉干,放入调料翻拌,作成甘爽芬香的可口凉菜。


茉莉虾仁:青虾1000克,取出虾仁,用精盐、淀粉浆好,放冰箱中一小时;炒锅置旺火上烧热,先用少许麻油涮一下锅,倒出后再放入麻油750克,四成热时下虾仁,拨散,炸约10秒钟后倒入漏勺滤油;炒锅内放5克麻油,在旺火上烧热,下入1克葱花稍炸,随即倒入虾仁,并放入1克白糖、两克醋、5克黄油、1.5克姜汁,煸炒几下,再放入25朵去蒂的新鲜茉莉花,洒上几滴热水,淋上5克麻油,迅速颠炒几下即可起锅。
茉莉鸡丝:取鸡脯肉300克,去掉筋膜后切成细丝,用10克啤酒、2克精盐、1克味精、1个鸡蛋清和适量淀粉均匀上浆,入烧至四成热的油锅中滑熟,盛起待用。炒锅上火,放适量色拉油,下入5克用温水浸发的黑木耳及用1只灯笼红椒切成辣椒丝,继续煸炒,再调入2克精盐、10克啤酒、2克白糖和滑熟的鸡丝,翻炒片刻,放1克味精和2克米醋,淋上油,并撒上15朵茉莉花的花瓣,翻匀后起锅。
月季花不但好看,而且具有活血调经、解毒消肿、止痛等功效,是有名的药膳材料。 
 月季烧油菜 :有花苞的油菜尖300克,月季花3朵,大蒜米25克,花椒粒10粒,葱白35克;色拉油、味精、精盐、香油适量。 制作: 油菜尖、月季花摘洗干净,炒锅内放色拉油,置旺火上烧热,下葱白、大蒜米、花椒粒炒香后,放入油菜尖、精盐,炒至断生,再放月季花炒熟,下味精、香油,起锅即成。此菜选用月季花及具有补中润燥、清热解毒功效的油菜花做成,具有咸鲜清香、脆爽微苦的特点。
月季平菇凤翅汤 :中节鸡翅8个,平菇150克,鲜月季花18克,葱花15克;高汤、鸡精、精盐适量。 制作: 将鸡翅去毛,投入沸水中焯至断生,捞起、洗净。平菇去杆,扯成块,洗净,月季花摘洗干净待用。 将砂锅置旺火上,加入高汤、鸡翅烧沸2分钟,放平菇烧沸,再改用小火烧16分钟,下精盐煮至入味,放月季花瓣、鸡精、葱花,推匀即成。选用平菇、月季花及具有补益肝肾、祛风明目之功效的鸡翅做成。汤味清香,质嫩爽口。
 月季春芽炒里脊 :春芽为香椿树的嫩芽,有特殊的香气,含有维生素C等营养成分。中医认为其味苦、性平,有消炎、解毒功效,将其与月季花和猪里脊合烹成菜,具有香气特浓、滑嫩、味咸而鲜的特点。 原料: 猪里脊200克,鲜月季花18克,春芽50克,马耳葱25克,生姜片10克,色拉油、精盐、 味精、水豆粉、高汤适量。 制作: 里脊肉切薄片,粘上精盐、水豆粉。春芽嫩尖洗净,切去头。鲜月季花洗净,用手扯成瓣。同时将水豆粉、味精、精盐、高汤兑成汁。 炒锅内放色拉油,烧至6成热,下肉片炒散,速下生姜片、马耳葱、春芽、月季花,炒至断生,烹入汁,待收汁后起锅。  
月季炒土豆丝 :此菜主料为土豆,其性平味甘,有健脾益气、和胃调中、补气润肺、益肾固精等作用,且其中所含的纤维素细嫩,是消化道疾病患者的理想食品。 原料: 土豆200克,鲜月季花2朵,青椒40克,生姜丝10克,马耳葱15克,色拉油、精盐、味精、香油各适量。 制作: 青椒月季花洗净,切成丝,土豆去皮、洗净,亦切成丝,用清水冲去淀粉,投入沸水中焯至断生,捞起;炒锅内放色拉油,烧热后下生姜丝、马耳葱、精盐炒几下,连放青椒丝、土豆丝月季花丝合炒至熟,放上味精、香油。



  思闻

美容药膳


药膳既发挥药物见效快的特点,又有食物可口宜人、兼补脾胃的特长,并且以食物缓和药物的偏性,避免药物所产生的副作用。药膳材料易得,制作简单,经济实惠,百吃不厌,效果明显,因此,它是一种十分受人欢迎的中医美容方法,也是中医特有的美容方法。早在汉代张仲景的《金匾要略》中就有百合鸡子黄汤、猪肤汤、甘麦大枣汤、当归生姜羊肉汤等著名药膳方,可见药膳在中医学中具有悠久的历史。
美容药粥
红枣菊花粥:
方法:红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
作用:具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
补血美颜粥:
方法:川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。将米淘净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。
作用:具有活血行气,补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容,每天一次,15天为一疗程。
美容靓汤
红颜汤:
方法:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。
作用:据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强;常食能使面色红润。此汤尤益于女性。
红白果仁汤:
方法:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
作用:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
百合鸡汤:
方法:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克),先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。
作用:可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。
美容药羹
莲实美容羹:
方法:莲子30克、芡实30克、薏仁50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量,先将莲子、芡实、薏仁用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁、芡实为健脾利水之品。
作用:据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、B、C,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢,是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
银耳樱桃羹:
方法:银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之,
作用:有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。
美容蜜膏
玉竹润肤膏:
方法:玉竹1000克,磨成粗末加水煎煮3次,然后弃渣取汁浓缩加白蜜250克调成膏状装瓶。每日早晚空服30克,白开水冲服。《神农本草经》中说玉竹有润泽肌肤、轻身不老,可治少女肤色枯萎病。
作用:现代研究表明,玉竹含有维生素A类物质等,具有抗衰老、润肌肤,使之细腻嫩滑之功效。





黄苑


从春末到深秋的中高海拔山区,只要你走在林道上,山径旁,你很难不被这种整片黄色的花海所吸引,花期特长是它的特徵之一,可以这麽说,它将生命周期的二分之一时间,贡献在开花上面,所以我们在登山时,才能无时不刻的看到它的笑容。

学名:Senecio nemorensis

英名:formosan senecio

科别:菊科

别称:金里光,金光草

自然写真观察地点:雪山登山口,马达拉溪登山口

简介:黄苑是多年生草本植物,分布范围可以从海拔2000公尺到3800公尺以上的高山,相当的广。它的植株相当高,可以到我们的腰际,叶子为批针形,互生,边缘有锯齿,花朵为雌雄同株,由多数的头状花排列成□房花序,花为黄色,通常排列成五朵舌状花在外围,另有约20朵管状花在中间,果实为瘦果,有白色的冠毛。

中华芦荟


我们经常会买一些漂亮的苗木去放在自家的园林当中去,但是有时我们却困扰于无法让美丽永驻,今天西南苗木网的小编就给大家介绍下中华芦荟花卉。

中国芦荟(学名:AloechinensisBaker),是百合科下的一种多年生肉质草本植物,是库拉索芦荟的变种,又称斑纹芦荟。也称油葱(《岭南杂记》),象鼻草(《纲目拾遗》),象鼻莲、罗帏草、罗帏花(《植物名实图考》),蔑草、龙蔑草、龙角、乌七。学术界称之为中国芦荟或华芦荟。

植株全高约80cm。叶近2列簇生,线状披针形,有黄斑,肉质多汁。长15-35cm。边缘有刺状小齿。花葶高达70cm总状花序有花数10朵,花黄绿色,有红斑,花期夏秋。华南地区常见栽培,也有野化。用吸芽繁殖,越冬气温需15℃以上,适宜盆栽和温室种植。

含蒽醌类物质较少,是理想的食用芦荟种。已载入中国药典。叶汁(干燥品为不规则团块破碎的颗粒,棕褐色或黑绿色)治烫火伤,咳嗽及利尿,也可美容。

形态特征

中国芦荟的根为须根。茎短,直立。叶簇生顶部,螺旋状排列,有时为二列排列。叶子肥厚,叶片披针形。叶长30-80厘米,叶宽3-16厘米,叶厚2.5-6厘米,叶子先端渐尖,基部略抱茎。叶片浅绿色,有时有浅白色斑点大而明显,随着叶片的生长,斑点逐渐消失,叶缘有刺状齿。花为总状花序,高40-80厘米,花疏散,呈黄色,有时为紫色或带斑点,外有膜质苞片。花被筒状,中部以上6裂,雄蕊6枚,子房上位。果为蒴果,三角形,长约0.8厘米。花期7~8月。

繁殖技术

中国芦荟用分生、扦插法进行繁殖。

分生繁殖在芦荟整个生长期内均可进行,但以春、秋两季为宜。可将芦荟茎基或根部的吸芽长成的幼株直接从母体剥离下来,移栽到苗圃或生产田中。适当遮荫,以缩短缓苗时间。亦可用刀具将萌发出的幼苗与母株分离,但不拔出来,留在原位,让其生长一段时间(一般半个月左右),形成独立的根系后带土移栽,及时浇一遍水。或将幼苗从母株上剥离出采,放在通风处干燥数日,待伤口完全愈合后再定植。

扦插繁殖是利用不带根主茎和侧枝的下端可以发生不定根的特性,分离繁殖芦荟新的植株。芦荟扦插气温2528℃为宜。土温较气温高2-4℃时,可促进发根。气温低下18℃时抑制发根。扦插土壤不宜过湿,空气相对湿度以80%一90%为宜。扦插初期庇适当遮荫,当根系大量发生后,可逐渐给予充足的阳光。于生长期采取生长充实的主茎或侧枝,在通风干燥处晾晒,待切口稍干燥后再插入土壤中。扦插不宜太深,不倒即成。

观赏价值

中国芦荟叶色翠绿、花色艳丽,是花叶并赏的观赏植物,可点缀书桌、几架及窗台。芦荟可以清除室内的甲醛污染。

药用价值

中国芦荟四季可采,药用部分为新鲜叶片流出的汁液,蒸发至适当浓度,冷却凝固,鲜汁亦可用。性寒,味苦。根、花有小毒。有清肝泻热,通便消积,消疳杀虫之功能,主要用于肝火头痛、目赤、热结便秘、惊痫、闭经、小儿疳热虫积、疥癣、痔瘘等病症。临床上应用于五官科,内科,外科,妇科,对肿瘤的治疗,X线损伤的治疗等。

中国芦荟在美容上的功效,芦荟中的有些成分对皮肤有滋养作用,可加速皮肤的代谢,减少皮肤皱纹的生成,使皮肤光泽丰润,富有弹性。对皮肤粗糙、雀斑、疤疹、痤疮等亦有较好的疗效。

芦荟含-胡萝卜素、芦荟素A、芦荟苦素、芦荟大黄素甙、芦荟霉素、芦荟多糖,对肠胃病、肝病、糖尿病、心脏病、高血压病均具有不同程度的疗效。尤其对胃溃疡、消化不良、肺结核等疗效更佳;而对各种灼伤、烫伤和晒伤亦有显著疗效,具有抑制过滤性病毒、霉菌和癌细胞的作用。

中老年人食粥补肾


中老年人肾阴虚,主要表现为耳鸣、眼花、花事低热、盗汗、多梦、遗精、口渴、人瘦、脉沉细而数。选用某些适宜的滋阴补肾中药,制成食粥药膳,常可收到生精益髓、滋阴补肾的药效。 
壮益肾阳 有阳瘘、早泄、遗精的中老年男子,及有白带过多、阴部冷感、腰膝酸痛、困倦之力等证候的中老年妇女,可选下述补粥: 
1. 苁蓉羊肉粥:肉苁蓉15克,羊肉100克,大米150克,葱白2根,生姜3片,盐少许。先将肉苁蓉、羊肉洗净后切碎,再用砂锅煮肉苁蓉取汁、去渣,放入羊肉和适量水与大米同煮,待沸后加入盐、生姜、葱白即成。 肉苁蓉是常用来壮肾阳的中药。明朝李时珍所著的《本草纲目》中,亦根据民间经验,记述了这一粥食,并认为它能“补益劳伤”。 
2. 韭菜粥:将粳米100克、韭菜60克同煮成粥即可食用。此粥有补肾壮阳、固精止遗的效用,适用于肾阳虚的中老年男女。 
3. 鹿角胶粥:鹿角胶20克,粳米100克,生姜3片。先将粳米煮粥,待水沸后,再加入鹿角胶、生姜同煮,熟后即可食用。鹿角胶是鹿的头角煎熬成的胶块,有补血益精的功效。 
4. 滋肾双耳粥:将银耳10克、黑木耳10克温水泡发,除杂质并洗净后放入碗内,加冰糖30克,大米适量,水半碗,再隔水蒸煮成粥即成。每日2次,久服可有滋阴补肾,润肺的功效。 
5. 枸杞蒸鸡粥:取从未产蛋的母鸡1只,杀后去毛及内脏,洗净,放入锅内稍离片刻,然后捞起放入凉水内冲洗干净并滤尽水分,再把枸杞(约15-20克)装入鸡腹内,放入砂锅中,鸡腹切口处朝上,把葱(切段),姜(切片)放入锅内,加清汤、食盐、料酒、胡椒粉各适量,用武火蒸2小时后即可佐食米粥。 
粥食的种类较多,凡是五谷、薯蓣之属皆可煮粥食用。 
鸡为佐膳佳肴,不但味道鲜美,且是强身良药。中医认为,鸡可全身(除毛杂及部分内脏外)入药。鸡肉有益五阴,对肾阴虚而体弱多病者更有效益。 
经实验研究,枸杞具有滋肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降低血糖和血胆固醇等作用。久服可补精气,驻颜色、强筋骨。 
值得注意的是,如遇伤风感冒时,上述诸粥宜暂停服用。尚有其它疾病时,则宜由医师指导宜用与否,不可自作主张。


中华水韭


现状濒危种。本种又名华水韭,分布于长江流域下游局部地区。由于农田生产建设和养殖业的发展,自然环境变迁和水域消失,该种在许多地方已不复存在。

 形态特征多年生沼泽植物,植株高15-30厘米;根茎肉质,块状,略呈2-3瓣,具多数二叉分歧的根;向上丛生多数向轴覆瓦状排列的叶。叶多汁,草质,鲜绿色,线形,长15-30厘米,宽1-2毫米,内具4个纵行气道围绕中肋,并有横隔膜分隔成多数气室,先端渐尖,基部广鞘状,膜质,黄白色,腹部凹入,上有三角形渐尖的叶舌,凹入处生孢子囊。孢子囊椭圆形,长约9毫米,直径约3毫米,具白色膜质盖;大孢子囊常生于外围叶片基的向轴面,内有少数白色粒状的四面形大孢子;小孢子囊生于内部叶片基部的向轴面,内有多数灰色粉末状的两面形小孢子。

 地理分布分布于江苏南京,安微休宁、屯溪和当涂,浙江杭州、诸暨、建德及丽水等地。

 生态学和生物学特性分布区属亚热带,气候温和湿润,春夏多雨,冬季晴朗较寒冷,1月平均温为2-7℃,7月平均温为27-29℃,1000-1500毫米。主要生工在浅水池塘边和山沟淤泥土上;土壤有机质含量丰富,pH值6-6.5。主要伴生值物有节节划Hippochateramosissima(Desf.)Bermer、糯米团Gonostegiahirta(Bl.)Miq.莲子草Alternantherasessilis(L.)DC.,水秀Hygrophilasalicifolia(Vahl.)Nees及鳢肠Eclipataprostrata(L.)L.等。孢子期为5月下旬至10月末。

 保护价值水韭属是水韭科中唯一生存的遗属,在分类上被列为拟蕨类,即小型叶蕨类,但它既不同于其它成员如石松、卷柏、木贼,也不同于其叶长而成线形,没有复杂的叶脉级织的种类。因此在系统演化上有一定的研究价值。

 保护措施建议有本种分布的自然保护区,风景保护区应列为保护对象,或在栽培条件下加以保存和繁殖。杭州植物园已从原产地引种保存在水和区内。

 栽培要点可和试行孢子繁殖法。分生繁殖时可带根整株移植和于水湿环境,适量给水,避免干旱及水深过度,同时又要防止蜗牛及其它虫害。

采来鲜花医百病


欣赏赞美花卉已成为人们生活中的新时尚,殊不知在群芳花卉中,有不少花卉具有很高的药用价值,用来防病治痛造福于人类。
牡丹
中医学者认为:牡丹性味辛、苦、凉。具有清热凉血、和血、清瘀之功效,医治发斑、惊痫、吐、衄、便血、骨蒸劳热、闭经、痈疡、调经活血等。
金银花
用于医治痈肿疔疮、喉痹丹毒、热毒血痢,风热感冒等疾患。从中提取挥发物制成“银花露”,可清热解暑,醒神清目。“银花片”可治疗上呼吸道感染,咽炎等。将金银花炒炙加工的“金银花炭”可治带血痢疾。
梅花
素有“花中之魁首”称誉。梅叶、根均入药。白梅花蕾蒸馏成梅花露,具有生津止渴,解暑涤烦作用。梅花有开郁和中,化痰解毒之功效,能医治郁闷心烦,肝胃气痛和咽喉部硬咽感。
菊花
具有疏风清热,平肝明目,解毒消炎的作用。菊花酿酒、菊花茶能疏风清热,对眩晕、头痛、耳鸣均有防治作用。菊花枕有祛风清醒头目之功效。
鸡冠花
独具芳华,用于医治吐血、崩漏、痔血、便血、赤白带下,久痢不止等症。
兰花
具有活络利尿,止咳化痰的作用,特别是建兰花,能医治久咳、胸闷、腹胀、青盲内障。根、叶均入药。
月季花
常称它是 “花中皇后”,具有活血调经,消肿解毒功能。医治月经不调,行经腹痛,跌打损伤、血瘀肿痛,痈疽肿毒。根、叶亦入药。
杜鹃花
杜鹃素有”花中此物是西施”的称誉。用于治疗月经不调,闭经、崩漏、跌打损伤,风湿痛,吐血、衄血、新鲜杜鹃叶煎水服能医治荨麻疹。但黄、白杜鹃含有毒素忌入药。
山茶花
是名扬国内外的珍贵名花。有止血、镇咳、健胃、止痢的作用,用于医治吐血、伤风下血。
荷花
全身是宝。其中莲子、莲须医治神经衰弱;藕和藕节为收敛止血药;白荷花瓣为活血去瘀药;莲心为清心去热药;花梗、荷叶为清暑散风剂;荷蒂能治尿血、止血崩。
桂花
具有化痰、散瘀作用。医治痰饮喘咳,肠风血痢、疝瘕、牙痛、口臭等。
水仙花
具有祛风除热,活血调经的功能,用于医治妇女子宫病,月经不调,妇女五心发热,清目中通乳。但要注意它的鳞茎中含有一种叫“那可丁”的秋水仙生物碱毒素,误食中毒后可引起呕吐、腹泻,为此水仙花的叶、茎均不得作药用。
茉莉花
用于医治下痢腹痛,眼结膜炎,疮毒等症。为提取香精的重要原料,鲜花含油率为0.2~0.3%,主要成分为苯甲醇及其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇脂。提取它的蒸馏液叫茉莉花露,能健脾理气。
昙花
味淡。性平,具清肺、化痰、止咳之功效。可治肺结核、心胃气痛、吐血,每次取昙花15g~0g,以水煎服。
 


养花技巧《医苑奇葩--中华药膳(健脾补肾)》一文希望您能收藏!“鲜之花网”是给您提供各种花卉的养花技巧网站。同时,xzh52.com还为您精选准备了健脾的花卉专题,希望您能喜欢!

相关文章

最新更新