中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展,药膳正走上中西医结合的良好发展之路,必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。
药膳食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制,是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
银杏蒸鸭
[原料]银杏200克、白鸭1只。
[做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
[用法]佐餐,可经常食用。
[作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。 [评注]银杏叶中含有银杏双黄酮,异银杳双黄酮,银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份,可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。
玫瑰花茶
[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。
[做法]将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。
[用法]分多次饮用,连服4周。
[作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。
[评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛;茉莉花助其理气止痛;云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝,具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。
蛇草薏苡仁粥
[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升,急火煮开改文火煎15分钟,去渣取汁;加苡仁煮至苡仁裂开,再加菱粉煮熟即可。
[用法]分数次温热食用。
[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。
[评注]白花蛇舌草甘淡微寒,有清热解毒,利水通淋之功,现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒,据《中医药研究资料》称:菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒,健脾渗湿。 三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。
灵芝粉蒸肉饼
[原料]灵芝3克,猪瘦肉100克。
[做法]1.将灵芝洗净,晾干研末;猪瘦肉洗净剁成肉酱。2.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油及生油少许,食盐适量拌匀,隔水蒸熟即可。
[用法]随量食用,或佐膳。
[功效]补气益血,养心健脾。
[适应症]肺癌、食道癌、其他癌肿属虚症者,或放疗、化疗。术后身体虚弱。白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。
[按语]本方以补益虚损为主。含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三菇类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等,能抑制癌细胞,提高白细胞包括淋巴细胞数;抗癌有效成分之一的灵芝多糖,有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平,功能补肝益血,滋阴润燥,充润肌肤。合而为用,平补清养,补虚损,益精气之功。
无花果粥
[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。
[做法]取粳米洗净常法煮粥,粥将成时加入去皮无花果略煮,加入冰糖即可。 [用法]佐餐食用,连服20日。
[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌,咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
[评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。 无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。近年来被作为常用的抗癌中药,治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多,除鲜食外,还能制成干果,罐头,果酱和蜜饯。也可当作蔬菜,用它烧肉,做汤,味道鲜美,富于水果的清香,是药膳原料中之佳品。
绞股蓝茶
[原料]绞股蓝30-50克。
[做法]取绞股蓝加水1000克,煎15分钟。取汁即可。或取绞股蓝15克冲茶至味淡。
[用法]分多次代茶饮用。
[作用]益气养血、消瘀散结、扶正抗癌。用于防治癌症、糖尿病,治疗神衰疲劳、高血脂症等。
[评注]绞股蓝甘苦微寒,近年被广泛用于抗癌、消渴。
菊花茶
[原料]野菊花15克(鲜品加倍)、冰糖20克。
[做法]取野菊花,沸水冲泡10分钟,入冰糖溶化即可。
[用法]每日2剂,代茶饮用,冲至无味。
[作用]清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
[评注]野菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。
笋菇肉丝
[原料]芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。
[做法]水发香菇洗净切丝,香菇浸出液沉淀,滤清备用;芦笋切丝;猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油捞出,余油加入葱、姜略炒,放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒,加入香菇浸出液略煮,水淀粉匀芡,淋麻油出锅即可。
[用法]早晚温热食用。
[作用]健脾理气、清热化痰。常用于肺癌。
[评注]香菇甘平、益气不饥、驱风破血、化痰理气。食之肥厚味美,是世界上著名的食用菌之一。含人体必需氨基酸7种,维生素B1、B2、PP及矿物盐,不饱和脂肪酸量甚高。特别是香菇多糖,能促使体内淋巴细胞活化因子增多,刺激辅助性T淋巴细胞以释放细胞因子,均可提高机体对肿瘤的免疫力。此外,含有双链核糖核酸,是干扰素的添加剂,最终干扰病毒和癌细胞的生长。香菇营养丰富、常吃可预防癌症。芦笋甘寒清热,润肺止咳,佐香菇食用味道鲜美,营养丰富,食疗价值更高。
糟茄
[原料]紫茄子2000克、精盐200克、酒糟250克。
[做法]将紫茄子洗净切块,与酒糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好,根据气温,约1个月左右即可。
[用法]佐餐食用,每日40克,连服3周。
[作用]清热解毒、散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。 [评注]糟茄色泽翠绿,其味鲜美,患者易接受。据研究显示茄子可以防止癌细胞的形成,其中的松烯可以抑制细胞癌变。茄子还含有蛋白酶控制剂,实验显示,常吃茄子的人很少患胃癌。茄子中的合成物东莨宕碱和金雀花酮具有明显的抑制痉挛的作用。
瓜蒌饼
[原料]瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
[做法]瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。
[用法]佐餐或随意服用。
[作用]润肺化痰,散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
[评注]瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中,发现全瓜蒌煎剂(20%煎剂)有抗癌作用。实验研究还指出:瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁,种壳和脂肪油则无效。
黑木耳炒猪肝
[原料] 黑木耳25克,猪肝250克。
[制法] 将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开。猪肝洗净后切成薄片,以湿淀粉少许,抓芡均匀。锅内放植物油,旺火上烧至八成热,先把猪肝在热水中焯一下,控净水分下入油锅内滑炒数下,加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里。锅留底油,用旺火翻炒木耳,炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅,随即加入味精、芝麻油适量,拌和均匀即成。
[用法] 佐餐当菜,随量服食,当日吃完。
[功效] 补益肝肾,强体抗癌。
[主治] 肝癌及消化道癌症等。
[按语] 黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,也是我国著各的特产。其所含成分具有抗肿瘤活性,对某些肿瘤具有一定的防治效果。再配伍有补肝作用的猪肝,用来治疗老年肝癌早期病人,不仅有很好的补益肝肾功效,而且能起到明显的辅助治疗作用。
香菇薏米饭
[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。
[制法]取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。
[用法]三餐做主食用,连服15天。
[功效]健脾利湿、理气化痰。
[主治]肝癌患者常用食物。
[按语]香菇甘平、为美味珍肴,有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓。二者均为抗癌佳品。
鸡冠花鸡蛋汤
[原料]鸡冠花40克,鸡蛋1只,白糖适量。
[做法]将鸡冠花加水两碗,煎至一碗,去渣,将鸡蛋去壳搅匀烧开,加入白糖适量即可。
[用法]每天1次,连服7天。
[作用]清热凉血止血。适用于血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜。
[评注]鸡冠花性甘凉。《玉揪药解》云:“清风退热、止衄敛营,治吐血、血崩、血淋诸失血症”。配伍鸡蛋,健脾养血。
花生衣
[原料]花生衣末12克。
[做法]将花生米用热水烫后取皮,晒干研碎备用。
[用法]每次6克冲服,每日2次。
[作用]养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。
[评注]实验证实,花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,对出血及出血引起的贫血有明显疗效。花生皮易得、取材方便,宜长期服用。
黄芪鸡汁粥
[原料]母鸡1只(重约1000~1500克) 、黄芪15克、粳米100克。
[做法]先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净,浓煎为鸡汁;取黄芪15克水煎2次取汁,加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。
[用法]早晚温热服食。
[作用]益气血,填精髓,补气升阳,固表止汗。适用于久病体虚、气血双虚的贫血、乏力、自汗者。
[评注]黄芪鸡肉配伍能健脾胃,益气血,是补虚止汗的良方。感冒发热,外邪未尽者忌服。
无花果粥
[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。
[做法]取粳米洗净常法煮粥,粥将成时加入去皮无花果略煮,加入冰糖即可。
[用法]佐餐食用,连服20日。
[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌,咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
[评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。 无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。近年来被作为常用的抗癌中药,治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多,除鲜食外,还能制成干果,罐头,果酱和蜜饯。也可当作蔬菜,用它烧肉,做汤,味道鲜美,富于水果的清香,是药膳原料中之佳品。
玫瑰花茶
[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。
[做法]将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。
[用法]分多次饮用,连服4周。
[作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。
[评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛;茉莉花助其理气止痛;云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝,具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。
灵芝粉蒸肉饼
[原料]灵芝3克,猪瘦肉100克。
[做法]1.将灵芝洗净,晾干研末;猪瘦肉洗净剁成肉酱。2.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油及生油少许,食盐适量拌匀,隔水蒸熟即可。
[用法]随量食用,或佐膳。
[功效]补气益血,养心健脾。
[适应证]肺癌、食道癌、其他癌肿属虚证者,或放疗、化疗。术后身体虚弱。白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。
[按语]本方以补益虚损为主。含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三菇类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等,能抑制癌细胞,提高白细胞包括淋巴细胞数;抗癌有效成分之一的灵芝多糖,有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平,功能补肝益血,滋阴润燥,充润肌肤。合而为用,平补清养,补虚损,益精气之功。
绞股蓝茶
[原料]绞股蓝30-50克。
[做法]取绞股蓝加水1000克,煎15分钟。取汁即可。或取绞股蓝15克冲茶至味淡。
[用法]分多次代茶饮用。
[作用]益气养血、消瘀散结、扶正抗癌。用于防治癌症、糖尿病,治疗神衰疲劳、高血脂症等。
[评注]绞股蓝甘苦微寒,近年被广泛用于抗癌、消渴。
瓜蒌饼
[原料]瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
[做法]瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。
[用法]佐餐或随意服用。
[作用]润肺化痰,散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
[评注]瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中,发现全瓜蒌煎剂(20%煎剂)有抗癌作用。实验研究还指出:瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁,种壳和脂肪油则无效。
菊花茶
[原料]野菊花15克(鲜品加倍)、冰糖20克。
[做法]取野菊花,沸水冲泡10分钟,入冰糖溶化即可。
[用法]每日2剂,代茶饮用,冲至无味。
[作用]清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
[评注]野菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥,矫味适口,凉而饮之以增清热之功。
蛇草薏苡仁粥
[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升,急火煮开改文火煎15分钟,去渣取汁;加苡仁煮至苡仁裂开,再加菱粉煮熟即可。
[用法]分数次温热食用。
[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。
[评注]白花蛇舌草甘淡微寒,有清热解毒,利水通淋之功,现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒,据《中医药研究资料》称:菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒,健脾渗湿。 三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。
银杏蒸鸭
[原料]银杏200克、白鸭1只。
[做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
[用法]佐餐,可经常食用。
[作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
[评注]银杏叶中含有银杏双黄酮,异银杳双黄酮,银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份,可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。
茉莉虾仁:青虾1000克,取出虾仁,用精盐、淀粉浆好,放冰箱中一小时;炒锅置旺火上烧热,先用少许麻油涮一下锅,倒出后再放入麻油750克,四成热时下虾仁,拨散,炸约10秒钟后倒入漏勺滤油;炒锅内放5克麻油,在旺火上烧热,下入1克葱花稍炸,随即倒入虾仁,并放入1克白糖、两克醋、5克黄油、1.5克姜汁,煸炒几下,再放入25朵去蒂的新鲜茉莉花,洒上几滴热水,淋上5克麻油,迅速颠炒几下即可起锅。
茉莉鸡丝:取鸡脯肉300克,去掉筋膜后切成细丝,用10克啤酒、2克精盐、1克味精、1个鸡蛋清和适量淀粉均匀上浆,入烧至四成热的油锅中滑熟,盛起待用。炒锅上火,放适量色拉油,下入5克用温水浸发的黑木耳及用1只灯笼红椒切成辣椒丝,继续煸炒,再调入2克精盐、10克啤酒、2克白糖和滑熟的鸡丝,翻炒片刻,放1克味精和2克米醋,淋上油,并撒上15朵茉莉花的花瓣,翻匀后起锅。
月季花不但好看,而且具有活血调经、解毒消肿、止痛等功效,是有名的药膳材料。
月季烧油菜 :有花苞的油菜尖300克,月季花3朵,大蒜米25克,花椒粒10粒,葱白35克;色拉油、味精、精盐、香油适量。 制作: 油菜尖、月季花摘洗干净,炒锅内放色拉油,置旺火上烧热,下葱白、大蒜米、花椒粒炒香后,放入油菜尖、精盐,炒至断生,再放月季花炒熟,下味精、香油,起锅即成。此菜选用月季花及具有补中润燥、清热解毒功效的油菜花做成,具有咸鲜清香、脆爽微苦的特点。
月季平菇凤翅汤 :中节鸡翅8个,平菇150克,鲜月季花18克,葱花15克;高汤、鸡精、精盐适量。 制作: 将鸡翅去毛,投入沸水中焯至断生,捞起、洗净。平菇去杆,扯成块,洗净,月季花摘洗干净待用。 将砂锅置旺火上,加入高汤、鸡翅烧沸2分钟,放平菇烧沸,再改用小火烧16分钟,下精盐煮至入味,放月季花瓣、鸡精、葱花,推匀即成。选用平菇、月季花及具有补益肝肾、祛风明目之功效的鸡翅做成。汤味清香,质嫩爽口。
月季春芽炒里脊 :春芽为香椿树的嫩芽,有特殊的香气,含有维生素C等营养成分。中医认为其味苦、性平,有消炎、解毒功效,将其与月季花和猪里脊合烹成菜,具有香气特浓、滑嫩、味咸而鲜的特点。 原料: 猪里脊200克,鲜月季花18克,春芽50克,马耳葱25克,生姜片10克,色拉油、精盐、 味精、水豆粉、高汤适量。 制作: 里脊肉切薄片,粘上精盐、水豆粉。春芽嫩尖洗净,切去头。鲜月季花洗净,用手扯成瓣。同时将水豆粉、味精、精盐、高汤兑成汁。 炒锅内放色拉油,烧至6成热,下肉片炒散,速下生姜片、马耳葱、春芽、月季花,炒至断生,烹入汁,待收汁后起锅。
月季炒土豆丝 :此菜主料为土豆,其性平味甘,有健脾益气、和胃调中、补气润肺、益肾固精等作用,且其中所含的纤维素细嫩,是消化道疾病患者的理想食品。 原料: 土豆200克,鲜月季花2朵,青椒40克,生姜丝10克,马耳葱15克,色拉油、精盐、味精、香油各适量。 制作: 青椒月季花洗净,切成丝,土豆去皮、洗净,亦切成丝,用清水冲去淀粉,投入沸水中焯至断生,捞起;炒锅内放色拉油,烧热后下生姜丝、马耳葱、精盐炒几下,连放青椒丝、土豆丝月季花丝合炒至熟,放上味精、香油。
思闻
从春末到深秋的中高海拔山区,只要你走在林道上,山径旁,你很难不被这种整片黄色的花海所吸引,花期特长是它的特徵之一,可以这麽说,它将生命周期的二分之一时间,贡献在开花上面,所以我们在登山时,才能无时不刻的看到它的笑容。
学名:Senecio nemorensis
英名:formosan senecio
科别:菊科
别称:金里光,金光草
自然写真观察地点:雪山登山口,马达拉溪登山口
简介:黄苑是多年生草本植物,分布范围可以从海拔2000公尺到3800公尺以上的高山,相当的广。它的植株相当高,可以到我们的腰际,叶子为批针形,互生,边缘有锯齿,花朵为雌雄同株,由多数的头状花排列成□房花序,花为黄色,通常排列成五朵舌状花在外围,另有约20朵管状花在中间,果实为瘦果,有白色的冠毛。
我们经常会买一些漂亮的苗木去放在自家的园林当中去,但是有时我们却困扰于无法让美丽永驻,今天西南苗木网的小编就给大家介绍下中华芦荟花卉。
中国芦荟(学名:AloechinensisBaker),是百合科下的一种多年生肉质草本植物,是库拉索芦荟的变种,又称斑纹芦荟。也称油葱(《岭南杂记》),象鼻草(《纲目拾遗》),象鼻莲、罗帏草、罗帏花(《植物名实图考》),蔑草、龙蔑草、龙角、乌七。学术界称之为中国芦荟或华芦荟。
植株全高约80cm。叶近2列簇生,线状披针形,有黄斑,肉质多汁。长15-35cm。边缘有刺状小齿。花葶高达70cm总状花序有花数10朵,花黄绿色,有红斑,花期夏秋。华南地区常见栽培,也有野化。用吸芽繁殖,越冬气温需15℃以上,适宜盆栽和温室种植。
含蒽醌类物质较少,是理想的食用芦荟种。已载入中国药典。叶汁(干燥品为不规则团块破碎的颗粒,棕褐色或黑绿色)治烫火伤,咳嗽及利尿,也可美容。
形态特征
中国芦荟的根为须根。茎短,直立。叶簇生顶部,螺旋状排列,有时为二列排列。叶子肥厚,叶片披针形。叶长30-80厘米,叶宽3-16厘米,叶厚2.5-6厘米,叶子先端渐尖,基部略抱茎。叶片浅绿色,有时有浅白色斑点大而明显,随着叶片的生长,斑点逐渐消失,叶缘有刺状齿。花为总状花序,高40-80厘米,花疏散,呈黄色,有时为紫色或带斑点,外有膜质苞片。花被筒状,中部以上6裂,雄蕊6枚,子房上位。果为蒴果,三角形,长约0.8厘米。花期7~8月。
繁殖技术
中国芦荟用分生、扦插法进行繁殖。
分生繁殖在芦荟整个生长期内均可进行,但以春、秋两季为宜。可将芦荟茎基或根部的吸芽长成的幼株直接从母体剥离下来,移栽到苗圃或生产田中。适当遮荫,以缩短缓苗时间。亦可用刀具将萌发出的幼苗与母株分离,但不拔出来,留在原位,让其生长一段时间(一般半个月左右),形成独立的根系后带土移栽,及时浇一遍水。或将幼苗从母株上剥离出采,放在通风处干燥数日,待伤口完全愈合后再定植。
扦插繁殖是利用不带根主茎和侧枝的下端可以发生不定根的特性,分离繁殖芦荟新的植株。芦荟扦插气温2528℃为宜。土温较气温高2-4℃时,可促进发根。气温低下18℃时抑制发根。扦插土壤不宜过湿,空气相对湿度以80%一90%为宜。扦插初期庇适当遮荫,当根系大量发生后,可逐渐给予充足的阳光。于生长期采取生长充实的主茎或侧枝,在通风干燥处晾晒,待切口稍干燥后再插入土壤中。扦插不宜太深,不倒即成。
观赏价值
中国芦荟叶色翠绿、花色艳丽,是花叶并赏的观赏植物,可点缀书桌、几架及窗台。芦荟可以清除室内的甲醛污染。
药用价值
中国芦荟四季可采,药用部分为新鲜叶片流出的汁液,蒸发至适当浓度,冷却凝固,鲜汁亦可用。性寒,味苦。根、花有小毒。有清肝泻热,通便消积,消疳杀虫之功能,主要用于肝火头痛、目赤、热结便秘、惊痫、闭经、小儿疳热虫积、疥癣、痔瘘等病症。临床上应用于五官科,内科,外科,妇科,对肿瘤的治疗,X线损伤的治疗等。
中国芦荟在美容上的功效,芦荟中的有些成分对皮肤有滋养作用,可加速皮肤的代谢,减少皮肤皱纹的生成,使皮肤光泽丰润,富有弹性。对皮肤粗糙、雀斑、疤疹、痤疮等亦有较好的疗效。
芦荟含-胡萝卜素、芦荟素A、芦荟苦素、芦荟大黄素甙、芦荟霉素、芦荟多糖,对肠胃病、肝病、糖尿病、心脏病、高血压病均具有不同程度的疗效。尤其对胃溃疡、消化不良、肺结核等疗效更佳;而对各种灼伤、烫伤和晒伤亦有显著疗效,具有抑制过滤性病毒、霉菌和癌细胞的作用。
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