主要病虫害及防治。切花月季在营养生长旺盛阶段易出现白粉病和霜霉病,多雨季节易发生黑斑病,深秋季节易发生黄粉病。可采用粉锈宁2000倍加百菌清1000倍,托布津1000倍,粉锈宁2000倍加多菌灵800倍防治。虫害红蜘蛛,在4月上旬叶背面开始出现,夏季达到高峰,一般用三氯杀螨醇1500倍、克螨特1800倍、螨克1500倍,相隔5天喷洒叶背一次,连续二到三次进行防治。蓟马一般6月初在花蕊内为害,造成大量次花。用药宜在傍晚时,可用敌敌畏1000倍,甲铵磷800倍、乐果500倍防治。
冬季保温切花月季最佳栽培温度白天为25度左右,晚上在15度左右。冬天为达到出花目的,必需采用保温设施。从季节上,一般进入10月份就要开始复盖第一道(大棚外)薄膜,11月中旬棚内增加一层地膜,包括大棚四周。到日温降至0极左右时,可考虑加设地温线,180平米的塑料大棚只要设立三根1000瓦的地温线凌空吊起,同时结合地面铺设稻草,大棚内侧竖设草包来保温。这样,大棚内就能承受棚外零下5—8℃的低温。用上述保温设施可以在3月10日左右出春花,冬花保持到2月20日左右。
一、繁殖 切花月季主要是通过嫁接繁殖。所用砧木为野蔷薇、粉团蔷薇或无刺狗蔷薇,以无刺狗蔷薇为最理想。嫁接繁殖在生长季节进行,通常为3月中旬或7月上旬至9月中旬。此时砧木的树皮容易剥离,操作方便,成活率高。嫁接时在砧木上先做垂直切口,然后做水平切口,形成“T”字形。再从接穗上切取盾形芽片插入切口。然后捆绑定位。待接穗成活后剪除切口以上部分。3个月后即可成苗。除嫁接繁殖外,生产上也常用扦插和组织培养进行繁殖。但扦插苗根系不旺,寿命较短,不利于推广。
二、栽培管理
(一)土壤准备。定植前进行土壤消毒,以蒸汽消毒为主,无条件时也可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后,应多次深翻,以免药害影响以后植物根系的发育。然后施入20厘米厚的农家肥,进行耕翻,整成50厘米宽的高畦,畦高15~20厘米。
(二)定植。每畦种两行,株间交叉,有利于通风透光。株距30~40厘米。定植时将根系向四周散开。嫁接口应高于土表1~2厘米,并培土略高于地面,待浇水沉实后,保持接口仍在地面上,防止接穗生根。
(三)植后管理。在幼苗期及时除去花蕾,促进根系生长,当开花母枝长达50厘米时即可留花做生产用。及时除去侧芽及侧蕾,以保证顶蕾的发育,及时除去砧木发出的芽及接穗产生的根。
(四)巧施肥水。月季浇水应遵循见干见湿的原则。通常生长季节每周浇水两次,休眠期每周浇水1次为妥,但视天气及土壤湿度进行适当调整。追肥常用无机液态肥,少施氮肥,多施磷、钾肥。
三、切花的采收 切花月季及时采收是关系到切花瓶插寿命的重要因素。过早采收的花枝容易产生弯茎,过迟采收则缩短瓶插时间。月季的红、粉品种一般在第一片花瓣向外松展时采收,黄色品种应略早些,白色品种则应在第三片花瓣向外松展时采收。
我们在日光温室切花月季栽培中,运用捻枝栽培技术,所产切花质优量大,供应期长,市场价高,比用传统剪枝技术增收2成以上,现将其技术要点总结如下:
品种选择
选择植株直立,长势强健,花枝粗壮,硬挺,长形高心卷边,花开放进程慢,耐插,切枝长70—80cm以上的一年生嫁接苗为宜,我们济宁市农业局高心技术示范园以‘大丰收’、‘卡罗拉’、‘德克萨斯’等为主栽品种。
定植
整地做畦 切花月季一次定植,多年采花,在整地时要施足基肥。栽前深翻土地30cm以上,挖制60cm×60cm的丰产沟,沟为南北向,667平方米(1亩)施入腐熟鸡粪10立方米以上,磷酸二铵50kg,耙细整平,并做成高15cm的小高畦,畦面宽60cm,畦底宽80cm。
定植 3月中旬定植,定植前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡根部15分钟,以杀灭表面病菌。采用大小行栽植,每畦栽2行,株距25cm,行距30cm,667平方米植3500—4000株。
田间管理
浇水施肥 定植后浇一遍透水,生长期适时浇水,在生长季节一般追肥三次,肥料为二铵、尿素,每次每667平方米施肥量为8—10kg,每隔20天左右叶面喷施0.2%磷酸二氢钾一次,以确保切花质量。
摘心 月季苗定植40天左右,当顶端花蕾如豆粒大时,进行摘心,促发基枝,以培养采花母枝。
捻枝 在准备采收切花前50—60天,将枝条向一个方向轻轻掰弯倾倒,并用细绳顺势绑在植株基部,防止折断枝条,通过弯枝强控,培养强健基枝。
抹除侧芽 当被弯的枝条上部长出侧芽时,进行抹除,以利下部基枝生长。
扣棚 切花月季生长适温白天为20℃—27℃,夜间15℃—22℃,气温低于8℃,植株生长缓慢,4℃以下,植株进入休眠状态。为实现周年生产供应,北方地区必须在10月上旬寒流到来之前扣棚,11月上旬夜间加盖草苫。
病虫害防治 常见病害有白粉病、灰霉病、黑斑病等,可应用三唑酮800倍液、速克灵1000倍液、多菌灵500倍液等分别喷雾防治;虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、夜蛾、白粉虱等,可分别应用氧化乐果800倍液、扫螨净1500倍液、抑太保1500倍液和虱蚧宁1500倍液等加以防治。
采收
当花朵心瓣展露时进行采切,采切长度为60cm—70cm,采后插入保鲜液中,出售时捆扎包装,一般每扎20支,装箱后运往经销地。
冬季是北方地区切花月季缺口较大的季节,切花的价格在这一季节也较高。因此,提高切花月季的冬季产量,对于增加全年切花月季的收入极为重要。现介绍一套日光温室内切花月季的丰产技术:1.保证室温及地温
首先采用合理的温室结构,保证温室最大限度地吸收太阳光能,提高室内温度,使白天室温保持在25℃左右,最高不能超过28℃。第二,采用蒲席、稻草席、保温被或纸被覆盖,减少热量的消耗。第三,采取加温措施,提高温室的夜间温度,保证夜温在15.5℃~16.5℃。第四,挖防寒沟,沟内填充麦秸、稻草等,上面覆土,起隔热保温作用。2.增加光照?冬季北方地区光照强度弱,月季又是喜光植物,因此要千方百计增加光照,促进月季生长。一是选用透光性能好的无滴膜,并保持棚膜清洁,以利于增强透光度。二是采用反光膜,铺在地面垄间、贴在温室后墙上,以提高光照强度。三是采用人工光源补充冬季光照的不足。3.保证肥水供应?一般2~3周施肥一次,有机肥与化肥要轮流使用,使用化肥时要保持N、P、K的比例为1∶1∶2,并结合叶面施肥,喷施叶面宝、尿素、磷酸二氢钾和多种微量元素等。此外?采用二氧化碳发生器,在温室封闭的状态下产生二氧化碳,使二氧化碳浓度达到1000毫克/千克~2000毫克/千克,具有明显的增产效果,并可提高切花的品质。切花月季要求温室内相对湿度保持在65%~70%之间,因此要适当减少浇水次数。一般随施肥进行浇水。4.折枝并结合修剪?折弯弱枝可减少养分消耗,增加有机物的积累,保持切花产量和品质。冬季切花月季生长量小,要以轻剪为主。5.病虫害防治?冬季切花月季病虫害主要是白粉病、蚜虫、白粉虱和红蜘蛛等。防治白粉病可用15%粉锈宁500倍液或42%粉必清300~400倍液喷洒。最好在未发病前用百菌清烟剂熏烟,也可采用硫磺熏蒸器加热熏蒸硫磺的办法杀灭棚内空气中的病菌,达到防治白粉病的目的,以保证切花月季叶片的清洁,提高切花的品质。防治蚜虫、白粉虱,采用20%好年冬1000~1500倍液或5%蚜虱净1000倍液喷洒。防治红蜘蛛采用40%三氯杀螨醇1000~1500倍液或1.8%集琦虫螨克1500~2000倍液喷洒。
白粉病是月季叶部最为常见的一种病害,应以预防为主,防治结合,方可取得实质性的效果。
预防的方法有:
1.在早春植株萌动前,喷一次多菌灵可湿性粉剂600倍液,杀死越冬病菌。
2.月季植株翌春展叶后,每隔半月喷施一次多菌灵可湿性粉剂1000倍液,连续3至4次,巩固预防效果;或用等量式波尔多液于展叶后每隔半月喷一次,连续3至4次,可在月季叶片上形成一层良好的保护膜,防止病菌孢子的侵入。
3.用27%的高脂膜乳剂50至100克,于发病前或发病期加水7升,均匀喷布于叶片的正反两面,每隔一周喷一次,连续2至3次,可形成一层透光、透气的保护膜,既可防止病原菌孢子的侵入,又不影响叶片的光合作用和呼吸作用。此外,大棚栽培切花月季,还应增加通风透气,并给予充足的光照,增加植物抗性,可明显减少白粉病的发生;同样避免氮肥过多,适当增施磷钾肥,早春修剪并烧毁感病的枝叶,也非常重要。
治疗方法:
1.无病期用40%的多硫悬浮剂(多菌灵和硫磺混合而成的广谱性杀菌剂)15至20克,加水7.5至10升喷布叶面,每隔7至10天喷药一次,连续2至3次,效果相当不错。
2.用氟菌唑防治,发病初期喷第一次药,间隔10天喷第二次,一般用30%的氟菌唑800至1000倍液;注意施药后要立即洗净脸手脚等裸露部位,并漱口,不可将剩余农药倒入水田、河流或鱼塘中,以免造成对人畜等的危害;它是治疗白粉病的首选农药。
3.生长期选用50%的甲基托布津1500倍液,20%的粉锈灵乳油3000倍液、50%的苯来特可湿性粉剂1000倍液,任选一种每周喷洒植株一次,连续2至3次,也有较好的防治效果。
提高切花月季的冬季产量,对于增加全年切花月季的收入极为重要。笔者经过一年多的生产实践,总结了一套日光温室内切花月季冬季丰产的技术要点,现简介如下:1.采取各种保温措施,提高温室的室温及地温首先是要采用合理的温室结构,以保证温室能最大限度地吸收太阳光能,提高室内温度,使白天室温保持在25℃左右,最高不能超过28℃;第二,采用蒲席、稻草席、保温被或纸被覆盖,减少热量的消耗;第三,要采取加温措施,提高温室的夜间温度,夜温在15.5至16.5℃,才能保持正常的产花量;第四,挖防寒沟。沟内填充麦秸、稻草等有机物,上面覆土,起隔热保温作用。2.增加光照冬季北方地区光照强度弱,月季又喜光,因此要千方百计增加光照,促进月季生长。一是选用透光性好的无滴膜,并保持棚膜清洁,以利于增强透光度;二是采用反光膜,铺在地面垄间或贴在温室后墙上,以提高光照强度;三是采用人工光源补充冬季光照的不足。3.充足供应肥料,适量浇水一般2至3周施肥一次,有机肥与化肥要轮流使用,使用化肥时要保持氮、磷、钾的比例为1:1:2,并结合进行叶面施肥,喷施叶面宝、喷施宝、尿素、磷酸二氢钾和多种微量元素等。此外采用二氧化碳发生器,在温室封闭的状态下产生二氧化碳,使二氧化碳浓度达到1000毫克/千克至2000毫克/千克,具有明显的增产效果,并可提高切花的品质。因冬季气温低,加上有塑料薄膜覆盖,蒸发及蒸腾量减少,而切花月季要求温室内相对湿度应保持在65%至70%之间,因此要适当减少浇水次数。一般随施肥进行浇水。4.折枝并结合修剪折弯弱枝和盲枝可减少养分的消耗,增加有机物的积累,保持切花产量稳定和提高切花的品质。也可以采用一次性修剪法,重点保证节日前的切花供应。冬季切花月季生长量小,要以轻剪为主。5.病虫害防治冬季切花月季病虫害主要是白粉病、蚜虫、白粉虱和红蜘蛛等。防治白粉病可用15%粉锈宁500倍液或42%粉必清300至400倍液喷洒。最好在未发病前用百菌清烟剂熏烟,也可采用硫磺熏蒸器加热熏蒸硫磺的办法杀灭棚内空气中的病菌,达到防治白粉病的目的,以保证切花月季叶片的清洁,提高切花的品质。防治蚜虫、白粉虱采用20%好年冬或5%蚜虱净1000倍液喷洒。防治红蜘蛛采用40%三氯杀螨醇或1.8%集琦虫螨克1500至2000倍液喷洒。
岩棉栽培是目前一种先进的无土栽培技术,笔者2000年在日本进行海外技术研修工作时对该技术进行了系统的研究和探讨。岩棉栽培的最大优点是可明显提高生产产品的产量和质量、减轻劳动强度和避免连作性生产等,大大提高了现代化温室的有效利用率,特别适宜于切花月季、非洲菊等多年生花卉鲜切花的专业化、规模化生产。现将切花月季岩棉无土栽培技术介绍如下。
1 栽培床的设置
栽培床要求稳固、高低水平一致,高40~60cm、宽60cm(2行栽培),一般用20#热镀锌钢管做间距为180cm的弓形支架,支架上平拉4根20#钢管,宽度60cm,上置厚度为1.5~2.0cm的聚丙烯泡沫板,在泡沫板上再盖一层防漏黑色塑料。在栽培床的侧面安置2条“U”型槽,这样过多的残液可通过防漏塑料布流到“U”型槽内,做到营养液的有效回收。栽培床的间距120~140cm。岩棉块的规格:下层为7cm×20cm×91cm或上层为5cm×10cm×91cm,7穴或9穴。
2 定植
定植前岩棉块要充分浇透水。定植时要选择品质优良、无病虫害、整齐均一的壮苗定植。定植苗一般选用在对角线长5cm的岩棉小方块上扦插的月季种苗,定植适期以小岩棉块下方有少量根伸出为宜。
3 营养液的配制与施用
无土栽培中营养液的配方关系到月季的生长发育能否正常,营养是否充足。营养液中最主要的是氮、磷、钾的配合比例。配制时,将大量元素混合溶解制成A液,微量元素混合溶解制成B液。A液的配方为KNO30.20g/L,Ga(NO3)20.31 g/L, MgSO40.25 g/L, FeEDTA11.3 mg/L, NH4H2PO446.9 mg/L, NH4NO316.9 mg/L, KH2PO455.6 mg/L;B液的配方为H3BO30.6mg/L,MnSO40.6mg/L,ZnSO40.6mg/L,(NH4)2MoO4·4H2O0.6mg/L,CuSO40.6mg/L。配制时浓度均为配方所示浓度的1000倍的浓缩营养液。施用时利用压力泵将浓缩营养液以供水量的)0.1%比例供液。营养液的pH保持在5.5~6.5为宜。灌溉采用滴灌装置,一般A、B液配比为1∶1。供液次数和时间因植株的大小及季节有所不同,一般每天6~12次,每次的供液时间为6~8min。
4 生长期间的管理
定植后30d左右小苗生长至30~40cm高时摘心,同时进行第1次枝条弯曲;为了保证植株保留有足够光合作用的叶片数(60片以上),1个月后,再进行第2次枝条弯曲。一般来说,进行两次枝条弯曲后,变成植株生长最顶端的植株基部才能优先萌发出优质壮芽,进而生长成为高品质的鲜切花。这一时期,要经常进行营养液浓度、EC值、pH的观察,温度、湿度的调控,病虫害的防治等工作。切花月季最适宜的生长温度白天为20~27℃,夜间为15~22℃,喜日光充足,相对湿度为70%~75%。
5 病虫害的防治
切花月季在生长期间主要病害有白粉病、黑斑病等,虫害以红蜘蛛、白粉虱等为害严重。白粉病主要危害叶片、叶柄、花蕾及嫩梢等部位,气温高、湿度大时发病严重。其防治方法为:1注意通风、降低湿度,控制发病条件;2定期用硫磺烟剂熏蒸防治,平均每30d1次;3发病前期用25%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液喷洒。红蜘蛛繁殖能力强,一般1a可达10代以上,尤其在高温干旱的气候条件下,繁殖迅速,为害严重。其防治方法为发生初期喷40%三氯杀螨醇乳油1000~1500倍液,效果明显。
6 切花采收与上市
从定植到鲜切花采收开始,一般需要3个月左右的生长时间。切花要选择生长健壮、叶色正常、茎秆挺拔、品质优良的花枝进行采收。采收后应及时放在5~8℃冷库中在盛少许水的水槽中冷藏。经过预冷的鲜切花按照不同的规格进行进一步的选择、分级、包装。通过冷藏运输送到各大鲜花市场进行销售。
鲜切花要严格按标准分级。一级品花色纯正,鲜艳具光泽,无变色焦边,花形完整,花朵饱满,外层花瓣整齐,无损伤;花茎质地强健,挺直、有韧性、粗细均匀,无弯颈,长度大花品种大于或等于80cm,中花品种大于或等于55cm,小花品种大于或等于40cm;叶片大小和分布应均匀,叶色鲜绿有光泽,叶面清洁、平展;装箱容量为每20支捆1扎,每扎中切花最长与最短的差别不超1cm。二级品花色鲜艳,无变色、焦边,花形完整,花朵饱满,外层花瓣较整齐,无损伤;花茎质地较强健,挺直,粗细较均匀,无弯颈,长度大花品种为65~79cm,中花品种45~54cm,小花品种35~39cm;叶片大小和分布应均匀,叶色鲜绿,叶面清洁、平展;装箱容量为每20支捆1扎,每扎中切花最长与最短的差别不超过3cm。三级品花色良好,略有变色、焦边,花形完整,外层花瓣略有损伤;花茎质地较强健,略有弯曲,粗细不匀,无弯颈,长度大花品种50~64cm,中花品种35~44cm,小花品种25~34cm;叶片分布较均匀,叶片略有褪色,叶面略有污物;装箱容量为每20支捆1扎,每扎中切花最长与最短的差别不超过5cm
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