阳春三月，春光明媚，桃花“争开不待叶”盛开于枝头。它芬菲烂漫抚媚鲜丽，如一片片红霞，与绿树婆婆的垂柳相衬映，形成了桃红柳绿柳暗花明的春日胜景。没有人不喜欢花的，所以很多人将种植花卉作为人生一大乐趣。侍弄花草的过程中，掌握一定的经验和技巧是必要的，你在寻找有关种养植的技巧吗？下面是小编为大家整理的“切花花材保养技术”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
切花离开母体后，生命仍在继续，但毕竟不能芳颜永驻，切取后，如处理不当，会加速萎蔫，失去观赏价值。但如养护得当，又是可以延长切花花材寿命的。
切花早萎主要是水分供应不上造成的，因此，要想使花材延长寿命，保持新鲜，就必须设法改善其吸水性能。早在宋代，就有栀子花将折枝根捶碎，擦盐入水，则花不黄；瓶中牡丹、芍药花蔫者，剪去下截烂处，用水窜架于缸中，昼浸枝梗一夕，色鲜如故；蜀葵插瓶中即萎，以百沸汤浸之，复苏。这些经验，仍是我们切花保鲜的指南。
现将一些常用的简易的方法介绍如下。
1、烧焦法：将花枝切口放在火上烧至变色发红，立即放入冷水中。这样即可防止导管堵筛，又能杀菌消毒。切口带乳汁的植物，如一串红、印度橡皮树、芍药，以及木本花卉如桃花、月季、腊梅、木香、丁香等适用此法。
2、浸烫法：如八仙花、大丽花、美人蕉、大波斯菊等可用湿布将花朵部分包好，把茎端切口浸入65℃-75℃的热水中浸泡2-3分钟，然后放入冷水中，这种方法可消除切口细菌，排除导管内空气，增强细胞的活力促进吸水。
3、水中剪切法：把茎干浸入水中，用剪刀在水中将其末端剪去1-2cm。这样可防止空气侵入花枝基部导管而影响吸水，而且也增大了切口的吸收面积。一般来说，吸水力强的花卉，如剑兰、姜花等，可剪得高些。而吸水力弱的品种则应剪得矮些，如玫瑰、茉莉等。
4、敲捶法：用榔头捶打茎端基部，扩展其吸水孔隙，捶打完后，在捶击茎端再搓擦些食盐。这种方法适合于百合、马蹄莲等。
5、化学处理法：应用保鲜剂可使切花寿命延长2倍-3倍，保鲜剂的配方很多，因花而异。现介绍几种简易的通用的配方。
（1）食盐10g，食糖10g，溶于1000ml水中。
（2）取98ml蒸馏水，2ml纯酒精，再加2g食糖制成溶液。
（3）2%-5%的洗洁精溶液也是理想的保鲜剂。
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1、常见种类
月季：这里说的是广义的月季，包括三种花，它们分别是“月季”、“蔷薇”、和“玫瑰”。在它们之中，最常见的就是“现代月季”了，这是我国的月季品种与欧洲的玫瑰品种杂交之后产生的。它有着鲜艳的色彩、大的花冠、娇媚的形态，被称为“花中之王”，可以说最有名的一种切花了。它的颜色分许多种，包括粉红色、红色、白色、复色等。
菊花：这是最大众化的一种。色彩也很鲜艳，并且在我国的栽培已经有很长一段历史了。
康乃馨：又叫做“石竹”，在我国乃至世界都有着非常广泛的种植。它的开花期比较长，并且是母爱的象征。它主要是用来送给母亲的。在母亲节，要送红色的，以表达对母亲的爱；当母亲去世的时候，要送白色的，以表达追思。
唐菖蒲：这就是我们常说的“剑兰”了。它的叶子像剑一般挺拔，花儿也漂亮。
其他：除了上述四种之外，还有许多种，比如“郁金香”、“牡丹”、“芍药”、“茉莉”等等。
2、注意事项
时间：切花的时候，最好选择在清晨或者是傍晚。
我们在切花的时候，要尽可能让花朵保持较长的时间。为了达到这一目的，在切的时候，切口的角度最好是四十五度的切面，这样增大了吸水的面积，有利于花的保持。
1.切花采后的生理变化
切花采收后，割断了花枝和母株间的联系，花瓣内部便会发生一系列生理变化。因此，水分、糖类、蛋白质、核酸、有机酸、挥发性物质、矿质元素、维生素和植物激素等化学成分的性质、含量及变化都：自接影响切花品质。
（1）水分的影响研究表明，玫瑰切花在瓶插过程中，吸水总量与瓶插寿命没有相关性，其寿命的长短只取决于吸水与失水之间的平衡关系。当玫瑰切花吸水量大于失水量时，其鲜度增加，花色鲜艳，茎杆挺拔，代谢正常；而当吸水量小于失水量时，则不能保持切花品质。因此，在其贮运过程中，通常需要90%～95%的相对湿度来确保其鲜度。
（2）呼吸作用的影响呼吸作用是衡量切花寿命长短的良好指标，高呼吸速率的切花寿命较短。对玫瑰切花的呼吸速率的研究表明，呼吸速率随花的生长发育过程逐渐升高，当达到呼吸高峰后玫瑰花开始萎蔫时，呼吸速率降低。采收后喷洒ba（6-苄基嘌呤）能降低切花的呼吸速率，延迟呼吸高峰的出现，进而延长切花寿命。
（3）碳水化合物等大分子物质的代谢影响玫瑰切花花瓣中的淀粉在采后一两天内迅速分解，之后维持较稳定的水平。可溶性糖含量于采后逐渐降低，还原糖在瓶插前期稍有增加，以后会下降。研究表明，月季采收时花瓣中的淀粉含量越高，其后在瓶插的花冠中的糖分就越高，瓶插寿命就越长。除了糖类的降解，切花体内还伴随着可溶性蛋白质的降解。在可溶性蛋白质中，有相当部分是维持生命活动所需的酶类，如切花采后蛋白质酶、核酸酶和过氧化物酶等活性的提高，往往导致切花品质的降低。玫瑰切花采后蛋白质的变化动态和切花采收时的发育程度有关，若采收的切花完全开放，则瓶插时主要发生蛋白质的分解作用。若在蕾期或初开期采收，花朵尚未发育成熟，采后初期随着发育程度的加深，蛋白质合成作用是主要的，在以后的衰老过程中蛋白质才开始大量分解，含量下降。
（4）膜变化的影响研究表明，玫瑰花瓣衰老过程中，固醇与磷脂的比率增加，导致膜的流动性降低，从而使与膜结合的酶活性减弱，细胞吸收溶质的能力减弱，加之膜透性的增加，最终导致细胞死亡，花瓣凋萎。
2.采收分级
切花应在适宜的时期进行采收，采收过早或过晚都会影响切花的观赏寿命。在能保证开花的前提下，应尽早采收。玫瑰切花期剪取的时间最好在清晨或傍晚，剪取的花朵最好含苞待放，摘除盛开的花朵，以减少养分消耗。采收后的花应尽快放入盛清水的桶中以防花萎蔫，使用的水最好含杀菌剂，水的ph值最好为3.5～4.0。收获后的切花因其质量参差不齐，必须按一定的标准分级。分级依据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等进行分级。一般来说，对切花而言，花茎越粗越长，则玫瑰切花的商品性越好。
3.预处理与包装
在室温条件下，用质量分数为10%左右的蔗糖处理玫瑰切花4h，可以延长花期，使蕾期采收的花枝正常开放，并保证运输或贮藏后切花的开放品质。为了防止切口感染，玫瑰切花剪取后，将花枝切口用蜡烛火焰火炙片刻，以消灭切口上的细菌。也可以将剪取后的玫瑰切花，在食用醋内浸10s。为了在运输或贮藏前快速去除田间热，预冷对于易腐烂的切花来说是非常必要的。预冷的方法很多，最简单的方法是在田边设立预冷室。预冷室内不包装花枝或不封闭包装箱，使花枝散热，直到理想的温度。预冷的温度为0℃～1℃，相对湿度95%～98%。
预冷后用于销售的切花应进行包装。包装的目的是为了尽量减少玫瑰切花在运输时的机械损伤或水分损失，保持切花最佳的新鲜状态。包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密度聚乙烯塑料薄膜、高密度聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明，高密度聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。通常的贮运方法有湿藏法与干藏法。湿藏是将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可满足切花对水分的需求，保持花的形态，防止机械损伤，但费用较高，不适宜大规模生产和运输。在花苞期，干藏比湿藏的效果好，保存期更长。玫瑰切花经过运输后，最好能在水温为35℃～40℃的保鲜剂溶液里进行温水处理。
4.贮藏与保鲜
玫瑰切花适宜的贮藏温度为1℃～2℃，最好是将玫瑰插入水中进行湿贮。湿贮的水质很重要，较低的ph值和没有多元酚的水对玫瑰切花有利。湿贮时间不可过长，以免缩短瓶插寿命。通常在20℃的温度条件下干藏切花，每1h失重10%，若失重15%～20%，就会严重影响瓶插寿命。
玫瑰对糖敏感，因此必须与杀菌剂配合使用，单独使用糖液会降低瓶插寿命。实验结果表明，硫酸铝或8-羟基喹啉盐类（8-hqs、8-hqc）等杀菌剂同糖液混合使用效果不错，或用氯异氰尿酸钠（sdt）与质量分数为1.5%的糖液混合使用效果很好。常用的保鲜液有200mg/l8-羟基喹啉盐类（8-hos）＋50mg/l乙酸银＋5%蔗糖与1.5%蔗糖＋320mg/l柠檬酸。另外，用质量分数为0.1%的硫酸铝水溶液浸泡玫瑰切花，12天内能保持最初状态。
5.杀菌与控制乙烯的产生
杀菌剂以8羧基喹啉盐为主，常用的还有维生素c、阿斯匹林、明矾、洗洁精等。维生素c和阿斯匹林在水中能形成强酸环境，抑制微生物的繁衍和生长，减少水分蒸发，从而延缓鲜花凋萎时间。1l开水中的阿斯匹林、维生素c、8-羧基喹啉柠檬酸钠用量分别为4片、5片、0.2g，明矾、洗洁精的质量分数分别为0.01%～0.05%和2%～5%。花枝插入药液中的长度为3cm～4cm，3天换1次药液。配制时不要用金属容器，以免引起化学反应，最好用玻璃或陶瓷器皿。
花朵开放时产生的乙烯能加速衰老。硝酸银能抑制微生物的产生和生长，其质量分数宜为0.2～0.4。矮壮素（ccc）、比久（b9）、青鲜素（mh）等生长调节剂能延缓鲜花的衰老，使用质量分数为0.1～0.5。
选择花朵美丽、色彩鲜艳、花梗较硬而长的草木或木本花卉，或有观赏价值的枝叶、果实，连同较长的花梗或叶柄、果枝一并剪取下来，作为瓶插、盆插等室内布置，或制作花篮、花束、花圈等用的花卉，统称为切花。它是国内外广泛运用的一类花卉，在花卉栽培中占有重要地位。因此切花的种类选择、培育、切取，保鲜、运输和使用，在园林花卉生产及装饰应用等方面，都十分重要。
一、常用的切花种类
可作切花的种类很多，其花、叶、果色彩鲜艳，有观赏价值，或具有香气，花梗、枝叶较硬，剪下后能够水养的花卉种类，都可以用作切花。适宜于作切花用的种类如下：
(一)观花类
1.木本类：牡丹、梅花、蜡梅、玉兰、木笔、二乔玉兰、杏、李、桃、碧桃、山桃、榆叶梅、海棠、木香、月季、丁香及栀子花等。
2.草花类：鸡冠、千日红、五彩石竹、飞燕草、紫罗兰、香豌豆、福禄考、金鱼草、翠菊、矢车菊、波斯菊、麦杆菊、万寿菊及百日草等。
3.水生及宿根类：荷花、睡莲、芍药、非洲菊、香石竹、宿根福禄考、桔梗、菊花、花叶芋、萱草类，玉簪、火炬花及鹤望兰等。
4.球根类：铃兰、铁炮百合、花毛茛、大丽花、唐菖蒲、晚香玉、马蹄莲、风信子、郁金香、小仓兰、石蒜类、水仙类及球鸢尾等。
(二)观叶类、
蕨类、银边翠、彩叶草、花叶万年青、广东万年青、石刁柏、文竹、天门冬、苏铁等。
(三)观果类
1.木本：枇杷、山楂、海棠、柑桔类、南天竹、紫珠、火棘及珊瑚树等。
2.草本：五色椒、酸浆及金瓜等。
香石竹、扶郎花、唐菖蒲、晚香玉、百合、鸢尾、文竹、马蹄莲、郁金香、风信子、小仓兰、菊花、梅花、蜡梅、南天竹等为著名的切花材料。
二、切花的切取和贮存
(一)切花的切取
切花的切取除了根据需要选择花卉的品种之外，还应注意切取的时间和部位的选择。
1.切取的时间：为了取得切花最好的观赏效果，选择好切取时间十分重要。切取时间太早，使用时，花不能很好地开放；切取太晚，花朵已经开放。从而使观赏期缩短，降低观赏效果。切好时机的选择原则是：保证在切花使用时花朵刚刚开放，并使未开的花蕾能够继续开放，争取有最长的观赏期，提高切花的观赏效果。根据这个原则，一般情况下，在花朵初放或半开放时切取为宜，如唐菖蒲最好在整个花序下面的第一朵花刚开放时切取为好，香石竹最好是含苞待放时切取。切取时机还要考虑切花时间与用花时间的间隔距离。如切取后马上使用，就要切取正在开放的花朵，如果切取时间离使用时间较长，就要切取半开放或即将开放的花朵。切取时机还要考虑切花用途的需要，如用于大的庆典作花蓝，装饰会场，或作花圈之用，用的时间短，就要切取正在开放的花朵；有的用于瓶插，要求有更长的观赏时间，就要切取半开放或即将开放的花朵。特别是像穗状花序的切取，只要最下面有一两朵花已经开放就可切取，因为花枝放在水中花朵会自下而上相继开放，可以延长观赏期，增加观赏效果。
一天之内，何时切取也很重要。一般不需要贮藏运输而是当天或是第二天就使用的切花，宜在早晨或傍晚切取，剪下后即浸水。这时切取的切花含水分充足，茎叶挺直，花朵鲜艳，切花的观赏效果最好。如不马上使用需要贮藏和远途运输的，宜在上午十时以后或午后植株和花朵萎焉时切取。这时茎、叶、花含水分少，便于包装和运输，不易损伤切花。
2.切取的部位：切花切取部位的选择应当坚持以下原则，既要考虑和满足切花使用的需要，又要考虑和保证植株能正常生长。如并列插的切花，所需茎或枝条要长，有的还要求带少数的叶子，有的只要花朵，带有很短的茎或枝条就够了。所以，切花的不同用途是决定选择好切取部位的一个重要条件。然而确定切花的切取部位的同时，还必须考虑到另一个问题，是花卉植株的生长发育不受过多的影响。这主要指球根花卉、宿根花卉、木本花卉，因为这些花卉的植株还要继续生长，保存母本或收获球根。至于供切花用的一二年生草本花卉，或已需要更新的花卉不必考虑这一点，只要满足切花使用的需要即可。
总之，切取部位适当，才能使切花发挥良好的观赏效果，又不影响甚至有利于植株的继续生长，这是切花切取中必须注意问题。
(二)切花的运输和贮存
切花从切取到使用，中间有一段距离，所以，搞好运输和贮藏是保证切花质量，从而发挥最好观赏效果的重要条件。
切花切取后要放在铺有席子的荫凉地上，进行分级包扎、计数，并做好运输准备。对于当天使用和不必长途运输的切花，把它们茎部切口泡在清水中备用。而需要外运的切花，则要按要求包装好，尽快运往用地。不管在切取之后还是在运输途中，都要严防太阳曝晒和干风吹袭，到达目地后，立即将切花取出插入水中保养。对于开始萎蔫的切花，不要立即放入水中，应先将其摊在铺有席子的荫凉地上，立即灌水，经2～3小时后，待切花枝叶舒展后再插入水中保养。水应经常更换，尤其是夏天，更要及时换水，防止花茎或枝条腐烂，室内要保持凉爽，空气新鲜，但要避开过堂风吹袭。
需要久藏的切花，可将花扎成小束，其基部包插上苔藓等保湿物，放在底部垫有湿木屑、水苔、湿布等保温的木箱内。然后放在暗室或冷库内保藏，冷库温度一般要保持在5℃左右，不可低于零度。这样一般切花能贮藏一周至半个月。这是保证节日大量用花的有效措施之一。如9月中下旬开花的唐菖蒲，切取后经冷藏，可保持到“十一”前后用。芍药可以从5月切取，若温室栽培，可提前切取供新年使用。
三、切花的应用
从应用的形式看，切花可以作插花(盆插或瓶插)、花篮、花环、花圈、花束、襟花、桌饰和壁饰等。插花是一种独特的花卉艺术，无论在我国，还是在日本及欧美一些国家中都有着悠久的历史，因而形成了各自不同的独特风格。插花是一种精致的装饰品。它要求较高的艺术设计和养护技术。因为无论是在花卉的选择、容器的形式、姿态的设计、与周围环境的协调，以及如何延寿、保鲜的措施，对于提高插花的观赏效果都有重要作用。插花具有制作方便、布置灵活、富有生气和富有技艺等特点。但因其体量小，不易持久，只适于做短期装饰布置，所以插花是“以质取胜”。在同一室内不宜放得过多，否则会降低观赏效果。
(一)插花的容器和用具
常用的插花容器除花瓶外，像陶罐、瓷碗、玻璃瓶、竹筒、酒坛以及杯、碟、水盂等，凡能容纳一定的水量，以满足切花的需要，并能放直平稳的容器均可使用。为使水养持久，容器的开口不宜太小，以保证插花后空气仍能顺畅流通，以免所盛之水闷热变质。在常用的陶瓷、玻璃、金属、塑料、竹、木质容器中，以陶瓷、玻璃制品为最好。它既美观、清洁，水也不易变质。容器的色彩、形状要素雅大方，切插花尽量协调一致，切勿取用造形过于繁杂或色彩过于鲜艳的容器，以免喧宾夺主，影响插花的观赏效果。
插花的用具有刀、剪、花座(花插)、细金属网和软胶及插花泥等。花座又叫花插，专供支持花枝之用。花座因容器的不同而异，用于浅皿的有：金属块插座，它是用一块锡和在锡块上竖立很多铜针形成，使用时将花枝，底部插入铜针中。金属网花座，即用金属网制成半圆球形罩，下部固定在金属块上。还有用陶瓷玻璃块制成的，其上有许多孔穴以备插花用，浅皿插花还可用插花泥。把花枝直接插在插花泥上，这种适用于短花枝。较高的容器常不用花座，但为了使花枝根据要求的姿势摆布，可在瓶口上横嵌金属丝网或小树枝等。喇叭口花瓶常用齿轮状花座。如将较长的花枝放入浅皿内时，又可用软胶将花座粘在皿底以防倾倒。
选用容器的大小，要根据花枝的长短、大小以及花枝的形状而定。一般较大的木本切花，花枝较大，需用大瓶，花茎短的草花类宜于用小瓶；选用的容器要与同围环境相协调，如在大会议厅中要用大瓶，而在书房、宿舍内又宜于用小瓶。花枝匍甸不能直立的，适于插在花坛及口扁的容器内。而直立的则插入长颈瓶中为好，目的是注意使切花上部分的大小和姿势与容器的大小相称。
(二)插花技术与养护
各种花卉水养保持的时间长短，一方面与插花本身的习性有关，另一方面与管理插花的技术有关。
从花卉本身习性来看，在一定条件下，不同的花卉水养保持时间是不相同的。如福禄考、虞美人、美人蕉等，水养保持时间只有两天左右；唐菖蒲、晚香玉、百合等，能保持一周左右；菊花、兰花等，能保持三周左右。
同时，插花水养保持时间长短，又直接受到管理技术和养护水平的影响。若将切花放在高温或风口处，就会因茎叶失水太快而过早萎焉；如所用容器的颈口过小，通风不良或水中部分的叶片不剪掉，会引起枝叶腐烂，或长期不换水，也会引起水的变质，造成插花提前萎焉或腐烂。也常因切割时使空气进入花茎导管而形成气泡，或因植物汁液外溢堵塞切口使水分不能正常吸收，造成花茎吸水困难而使插花提前萎蔫。
总之，掌握好插花的管理技术和搞好养护是延长插花时间的关键。要延长插花的花期，可以采取以下四种措施：
1.水中切取法：水中切取法有两种：一是将花枝弯于水中再切离母体；一种是把切下来的花枝基部浸入水中再剪去一段。采用这个方法的目的是避免切口直接与空气接触，以免空气进入导管造成吸水困难，保证水分的正常供应，用以延长花期。此法除多乳汁或多浆的花卉外，都可以运用。在养护过程中，应每隔数日将花枝基部稍剪去一小段，保持切口新鲜，增强吸水能力，也可以收到好的效果。
2.浸烫及灼烧法：切花剪下后或插花时将花枝基部浸入沸水中数十秒钟，或用火烧使茎部枯焦，可以防止茎组织内汁夜外溢造成切口堵塞，这样既能防止水变质，又能促进花茎吸水，从而延长花期。此法适用于多乳汁和多浆的花卉，如一品红等。在这两种方法中，火灼适用于木本花卉，而水烫适用于草本花卉。但在处理时切忌烧、烫上部枝叶和花朵。
3.扩大切口：将茎基部斜切或将切口纵向劈裂2～4厘米，并嵌入石块以撑开裂口，扩大切口以增加吸水面积。这种办法。同样可以达到延长花期的效果。其中斜切法最常用。切口纵劈只适用于木本花卉的切花。
4.药剂处理：花卉用药剂处理，可以灭菌防腐，促进吸水和增加营养，抑制枝叶水分过度蒸腾，还可以防止花瓣产生离层而脱落。处理方法是用药水涂抹切口，或用药溶液浸渍切口，或用药配成水养液等。其中涂浸切口常用薄荷油、樟脑、稀碳酸及生长素等药水。也可用硫磺、硼酸、过锰酸钾、石碳酸、食盐、糖、水杨酸、维生素及生长剌激素等配成水养液。如果将花枝基部浸入上述药液数分钟后再进行水养，能收到预期效果。在养花液中加入少量的醋酸液或食盐液，可延长花期。
此外，在水养液中投入木炭可以防腐。夏季注意经常喷水或降低养花水温，这样做对大丽花等，有延长花期的作用。对于那些雄蕊少、花药大、受精后易凋萎的花卉如百合、朱顶红等，及时人工去雄也可以延长花期。
(三)插花的形式
由于我国插花艺术历史悠久，有着传统的艺术手法，形成了独特的民族风格。因而，插花的形式也是多种多样的。主要可分三种：
1.普通式：是指以花瓶为容器所作的插花，也称瓶插。普通式插花的花卉选材甚广，着重于色彩构图，适当结合姿态的造型。要求瓶花表现出绚丽的色彩和优美的线条。有的用于四面欣赏，有的只供一面欣赏，有的放在茶几桌案上，也有取落地的高大花瓶制作大型插花。
2.盆景式：此种形式的插花一般置于较大而浅的容器中，常借用制作山水盆景的浅盆。布置的要求是，选择姿态新奇的枝叶或一二年生草花为主，下设花座，掩以山石，再点缀青苔小草作自然风景式布置。在选材上不受限制，着重于意境的创造。盆景式插花一般只供一面欣赏，视线适于高些。所以，它常被放置在较低的条几窗台上，在背景简洁、环境幽静的条件下，可取得更好的效果。
3.整齐式：这种形式布置常用碗式或盂式容器，其要求是，使插花具有整齐的外貌，如有球形、半球形或伞形，呈辐射对称或环状组合。颜色可单色也可复色，但选材要求形态匀称，花朵中等，形状端正，表现出端庄的风格。一般摆放于在会议桌的中央，宴会、餐桌的中央或作供奉用，都适于采用这种形式的插花。
(四)插花的构图艺术
不论哪种形式的插花，都能给人以美的享受，除了花卉本身鲜艳的色彩和独特的姿态外，主要在于其构图符合艺术原则。若按照构图艺术合理安排插花，使其色彩的浓淡、形态的大小、及插花与器皿的衬托都相协调，具有艺术的均衡和韵律，会使插花发挥出花卉自身所不能发挥的艺术作用，就会大大提高插花的观赏效果。可见插花的艺术构图是十分必要的。
插花的艺术构图要求做到以下几点：
1.调和：所谓调和是指插花本身不仅要求花的色彩相调和，而且要求各种插花的大小、形态也要相协调；插花与周围的环境既要求插花的颜色与容器的颜色相调和，又要使插花与周围的气氛相谐调。
只选用同一花卉，从花卉本身的色彩看，处理简单，易于谐调，但又会显得单调、呆板。选用同种不同品种的花卉，实际上只强调了颜色的不同，往往又会显得过于繁杂，故通常插花不是只选用一种花卉，而是采用二三种花卉相配合而成。但在这种情况下，应当以一种花卉为主，用其它种花卉作陪衬，这样不但在花枝数量上，还是在色彩使用上都要有主次之分。这种有主有次相配合的插花效果较好，如蜡梅与南天竹，墨红月季与繁星似的霞草，香石竹与文竹，堇蓝色的鸢尾与鹅黄的小苍兰，乳白色的马蹄莲与金红色的郁金香，白绿色的银边翠与火红的三色苋等，所有这些都是使花的色彩与形态配合较好的实例。但也有单一种类、单一颜
色插花效果极好的例子，如单一墨红色的月季插花可以显得非常端庄、大方，极引人注目。
插花的大小和颜色，必须与容器的大小和色彩相调和，否则也会损伤插花的观赏效果。通常使插花与容器调和较好的实例有：素色细长的瓷瓶插入淡雅的鸵羽型翠菊，釉色乌亮的粗陶罐插入球型的大丽花，蓝色水盂中插入矮形粉红色的雏菊，磨光玻璃的细颈瓶内插入非洲菊和文竹，并使其枝蔓缠绕于瓶身。所有这些都可以收到插花与容器相协调的良好效果。
对于插花与周围环境相调和的问题，也是需要认真处理的。因为插花能否与其环境的色彩、气氛相调和，甚至插花放置的高低、房间光线的明暗，都直接影响着插花的效果。在具有雪白的墙壁和浅黄色家具的房间或非常明亮的房间，放置比较鲜艳的插花，更为调和。相反，在放置黑红色家具或光线较暗淡的房间放置浅色、明快的插花，效果更好。在盛大庆典活动或“新房”内，有了鲜艳大红的花束或插花，会增加喜庆的气氛。同样，在一些沉静或严肃的气氛下，常需要布置冷色花卉。
2.均衡：对称是最简单的掬衡。另外，还有不对称式的动态均衡，对称的均衡只是用于“整形式”的插花中。它要求整个插花的上下、左右、前后、数量多少、花色浓淡，都作到对称。但是大多数的插花则采取的是动态均衡。它不像对称式均衡那样的严格对称，但整个构图的重心置于中下部，使人产生稳定感。影响均衡的主要因素是“轻”与 “重”。色泽深与浓、体大、量多，给人以“重”的感觉；而色浅、清雅、纤细、小巧、量少，给人以“轻”的感觉。所谓均衡，主要是处理好“轻”与“重”之间的关系。在插花过程中，一般都将使人感觉“重”的花卉，即高大，量多，色彩浓重的花卉，插在中下方使其起到为主的作用，可给人以稳定的感觉。给人以“轻”的感觉的花卉，插在四周作为陪衬，这样就达到了“均衡”和“稳定”的要求。如马蹄莲为主配上香石竹，香石竹为主配上文竹，红色月季为主配上霞草等，就会给人以“均衡”和“稳定”的感觉，从而提高了插花的观赏效果。
3.韵律：一个好的插花不仅要求做到调和与均衡，而且要富有变化，使插花有内在的节奏变化，称为韵律。在二个体量较大的插花中，除要有一个主要的构图中心外，还可以适当地布置几个分中心，以增加画面的韵律。可用不同的花卉种类或同种类的不同品种的色彩、花型、花朵大小、开放程度不同的差异，以及枝的曲直和横斜的变化，增强画面的韵律。当然，这些变化要符合客观规律和艺术构图的要求，才能产生真实感，达到预期的效果。例如，梅、杏的插花，可取其苍劲虬曲的特点，将其横插或斜插入陶瓷古瓶中，就别具一格，显得非常优美；而鸢尾、水仙则具有挺拔婷立的美姿，利用这一特点，将其竖立插于浅水盆中，就更富诗意。
芍药是我国传统名花，被称为“花后”。其鲜艳美丽，瓶插时间长。近年来，芍药越来越受到花农的青睐。
一、切花芍药的栽培管理
1．繁殖方法。切花品种芍药的繁殖，以分株苗为主，该法见效快，且能保证品种的特性。
2．分株的要求。分株的季节宜于每年秋季的10月份前后，即白露至立冬间均可进行。分株时，要利用其自然纹理小心地分开，每株一般保留3-5个芽，剪去腐根及不必要的大根。分株时注意不要碰伤芽体，对于修剪好的分株苗稍阴干后，用草木灰涂抹伤口，或用50-100倍多菌灵水溶液浸泡30分钟，以杀死其附生的病菌。
3．品种选择。宜选择适于切花的芍药品种，如黄金轮、冰山、玉洁、春晓、菱花晨浴、山河红、竹叶红、红峰等。
4．栽植。株行距按70厘米×70厘米栽植。穴的深度为20-24厘米，穴口直径为18厘米。然后将分株苗放在穴内，一边填土，一边轻提分株苗。上提的标准以芽尖与土壤表面相平为宜。最后填满土，捣结实，并封地堆，以利越冬。
5．田间管理。早春要深锄一次，并挖松年前栽植时所封的土堆，注意不要碰伤芽体，不要使芽尖过早的裸露于土表面。中耕除草一年要进行8-10次，结合雨量控制锄地的深浅和次数。其需肥量较大，一般分为花前、花后、越冬三次施肥。以越冬肥为主，越冬肥每667平方米施堆肥2-3平方米，饼肥150克。根外追肥是在芍药展叶后，一般每5-7天向叶面喷施0.1%-0.2%磷酸二氢钾水溶液1次，连续4-5次即可。
芍药为肉质根，比较抗旱，多雨季节要注意排水，保持土壤干湿相宜。
切花芍药一定要及时摘除侧蕾，花蕾在生长期内，应及时喷水除去粘液。
6．病虫害防治。①叶部病害。主要有黑斑病、灰霉病、红斑病等。防治方法：定期喷洒50%多菌灵500倍液。②根部病害。主要有白绢病、紫纹羽病等。防治方法：实行轮作，减少重茬；再后及时排水，避免积水；栽植前用50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂按1∶1000的比例对水浸泡消毒；发现病株，及时清除并对其周围土壤进行消毒，以减少病害的侵染。③虫害。根部虫害主要是蛴螬，4-9月份危害最严重。防治方法：结合施肥每667平方米施15千克呋喃丹颗粒剂。叶部虫害为蚜虫，防治方法：结合喷施叶面肥，加入乐果或氧化乐果乳油，可消灭蚜虫。
二、芍药鲜切花的采切
采切应在上午露水晾干后进行。可选择紧实、显色的花蕾贮藏，或选择萼片松散的花蕾即切即售。重瓣花应比单瓣花稍后些采切，红色品种应比白色品种稍后些采切。采切时，当长度达到需要的标准，应使母株上的叶片尽可能多留一些，以保证其光合作用继续进行，使根系不再腐烂，保证下一年的产量。
芍药花形优美，花色柔和，菏泽每年出口鲜切花达数万支。根据我们多年研究的经验，初步掌握了一套芍药切花品种选择、田间管理、采收、贮藏与运输技术，现介绍如下：
１．栽植 应选择地势高燥，土壤肥沃、疏松，排灌方便的地块，株行距按８０厘米种植，每亩种植１０００株，一般定植２年后采切花。
２．施肥 芍药喜肥，充足的养分是芍药切花优质高产的关键。施肥以有机肥为主，无机肥为辅，施足底肥。追肥可在１１月份进行，每亩施饼肥２００公斤，磷酸二铵３０公斤，沟施或穴施。
３．浇水 切花的质量高低很大程度上取决于水分是否得当，如果天气特别干旱，应在花前浇水，否则花的直径变小，花瓣层次变少，颜色变浅。芍药为肉质根，耐旱，一般情况下不需浇水，雨季要注意及时排水。
４．病虫防治 芍药采切前易发生蚜虫危害，直接影响切花质量。用４０％的氧化乐果２０００倍液叶面喷施，加以防治。雨季（７至９月份）叶面易发生红斑病，导致叶子干枯。可用甲基托布津１０００倍液喷施，每月一次，加
以防治。芍药地下害虫主要是蛴螬，危害根部。施肥时每亩用３至４公斤颗粒辛硫磷施于土中。
５．去侧蕾 有的芍药品种一枝上有几个花蕾，应留主蕾去侧蕾，否则会影响花的质量。
６．品种选择 切花生产不仅要求品种多，花色全，数量足，而且在品种选择上要考虑早、中、晚俱全，以确保切花分期分批连续供应市场。近几年来借助冷库，低温冷藏保鲜、大棚促成栽培、异地种植手段可使切花供应时间延长
４个月。菏泽芍药品种有３００多个，符合切花标准的品种占总数的１０％，菏泽市牡丹研究所选育出一些适宜作为切花的品种，如白色的“杨妃出浴”、粉色的“睛文”、红色的“紫琼绣球”、黄色的 “黄金轮”、黑色的“铁杆紫”等。
７．采收 芍药剪切最佳时间是在花蕾显色变软而未开花时，采切过早会造成不开花。剪切时间最好在５至１０时，中午气温高，蒸腾作用强，不易采收。剪切位置在距地面第一片叶以上，随即放入准备好的容器内。如果切口过低，雨水会随伤口往下流，造成根部腐烂。
８．包装、贮存 切下的花枝应迅速转移到低温的室内按花色品种分开。为了保证花枝清洁并避免贮藏过程中霉烂变质，采后先去掉下部叶片，只留上部３片复叶与单叶，再用清水冲洗，放入４０％的多菌灵１０００倍与４０％的
久效磷２０００倍配成的混合液中浸一下，稍晾后待叶面无水珠，每１０支一扎，放入内置聚乙烯膜袋子的纸箱中。在０℃至２℃的环境中贮存可达６至８周，最好采用空运来缩短运输时间。
国内有关切花保鲜的研究已有不少成果，主要为药剂处理和切剪两大方面。
一、药剂处理不仅起灭菌、防腐作用，同时还能促进花茎吸水，增加营养，防止花瓣产生脱落。常用的杀菌剂有硫磺、水扬酸、硫酸铝等，抑制乙烯释放的有硝酸银，抑制蒸腾作用的有阿斯匹林，延迟细胞衰老的有细胞激动素、维生素、生长刺激剂，8-羟基喹林兼有抑制呼吸、抑制蒸腾、杀菌等几种作用，供给营养的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。采用何种药剂，多少浓度，处理时间和方法等，因不同花卉有异。水仙、梅花、山茶、桅子花可用淡盐水养，百合花在水中放些糖，海棠花枝插在薄荷叶浸过的水中，菊花插在含微量（约0.03%）阿斯匹林的水中，这样可以较长保鲜。秀石竹花枝插在含0.1～0.5%的硼酸溶液中较好。
二、切花保鲜简易的物理处理有：①灼焦法，主要用于木本花卉的花枝，如梅花、腾花、月季、桃、吊钟花、蔷薇等，可把花枝末端烧焦，防细菌从切口侵染。每天要向花朵、花枝喷水二三次。②浸烫法，主要应用于柔嫩的草本花枝，如大丽花、菊花等，先用纸包住切口，再用开水速烫剪口处，有梗塞切口，防止花枝中液汁外溢的作用，有利花朵保鲜。③折枝法，适用于枝梗脱性的花木，如菊花等。每次换水时把花枝末端折去二三厘米，保持导管完好，容易吸水，以防花朵未残叶先黄。④末端击碎法，把剑兰、姜花的花枝末端击碎4厘米插入花瓶，就增加了花枝吸水面积，使水分供应充分，延长花期。
为了切花保鲜，剪花最好在早晨露水未干时，可使花枝色秀不减而保存时间长。剪花的方法最好将花枝弯曲于盆水中剪切，或先剪下，在插入花瓶时再剪去少许，以防空气进入花茎组织，阻塞水分输导。花枝的选择，木本花宜选用半开待放的花枝。草本花卉，如唐菖蒲（剑兰）宜于基部第一朵花开放时剪放，大丽花宜待花朵完全开放时剪取，而鸢尾、罂粟等宜在花芽待放前剪取。此外，养花用水以雨水和井水、河水为宜。插花容器的领口不宜过水，利于通风，水质干易腐败。插入水中的叶片应剪掉，以免叶片腐烂污浊了瓶水。每隔一二天剪去基部一段，保持切口新鲜，以防切口腐烂阻碍吸水。瓶插切花应保持室内凉爽，空气清洁而没有穿堂风。 遵化农业信息中心
玫瑰学名Rosa cvs，别名现代月季、四季花，为蔷薇科蔷薇属植物，被列为世界五大切花之一。截止目前，玫瑰栽培品种已达3万余个，包括大花月季、丰花月季、盆花月季、切花月季、微型月季、地被月季、藤本月季和树桩月季等类型。在切花月季中，著名的品种有阿斑斯、摩尼卡、得克萨斯、红玫瑰、白玫瑰、黄玫瑰、粉玫瑰、婚礼白、卡罗拉、大丰收、红柏林和睡美人等。随着人们生活水平的不断提高，切花日益受到人们的欢迎。但玫瑰切花容易腐败变质，观赏寿命很短。因此，正确地掌握鲜玫瑰切花的保鲜技术，可延长其观赏时间，增强观赏效果。1.切花采后的生理变化切花采收后，割断了花枝和母株间的联系，花瓣内部便会发生一系列生理变化。因此，水分、糖类、蛋白质、核酸、有机酸、挥发性物质、矿质元素、维生素和植物激素等化学成分的性质、含量及变化都：自接影响切花品质。（1）水分的影响 研究表明，玫瑰切花在瓶插过程中，吸水总量与瓶插寿命没有相关性，其寿命的长短只取决于吸水与失水之间的平衡关系。当玫瑰切花吸水量大于失水量时，其鲜度增加，花色鲜艳，茎杆挺拔，代谢正常；而当吸水量小于失水量时，则不能保持切花品质。因此，在其贮运过程中，通常需要90%～95%的相对湿度来确保其鲜度。（2）呼吸作用的影响 呼吸作用是衡量切花寿命长短的良好指标，高呼吸速率的切花寿命较短。对玫瑰切花的呼吸速率的研究表明，呼吸速率随花的生长发育过程逐渐升高，当达到呼吸高峰后玫瑰花开始萎蔫时，呼吸速率降低。采收后喷洒BA（6-苄基嘌呤）能降低切花的呼吸速率，延迟呼吸高峰的出现，进而延长切花寿命。（3）碳水化合物等大分子物质的代谢影响 玫瑰切花花瓣中的淀粉在采后一两天内迅速分解，之后维持较稳定的水平。可溶性糖含量于采后逐渐降低，还原糖在瓶插前期稍有增加，以后会下降。研究表明，月季采收时花瓣中的淀粉含量越高，其后在瓶插的花冠中的糖分就越高，瓶插寿命就越长。除了糖类的降解，切花体内还伴随着可溶性蛋白质的降解。在可溶性蛋白质中，有相当部分是维持生命活动所需的酶类，如切花采后蛋白质酶、核酸酶和过氧化物酶等活性的提高，往往导致切花品质的降低。玫瑰切花采后蛋白质的变化动态和切花采收时的发育程度有关，若采收的切花完全开放，则瓶插时主要发生蛋白质的分解作用。若在蕾期或初开期采收，花朵尚未发育成熟，采后初期随着发育程度的加深，蛋白质合成作用是主要的，在以后的衰老过程中蛋白质才开始大量分解，含量下降。（4）膜变化的影响 研究表明，玫瑰花瓣衰老过程中，固醇与磷脂的比率增加，导致膜的流动性降低，从而使与膜结合的酶活性减弱，细胞吸收溶质的能力减弱，加之膜透性的增加，最终导致细胞死亡，花瓣凋萎。2.采收分级切花应在适宜的时期进行采收，采收过早或过晚都会影响切花的观赏寿命。在能保证开花的前提下，应尽早采收。玫瑰切花期剪取的时间最好在清晨或傍晚，剪取的花朵最好含苞待放，摘除盛开的花朵，以减少养分消耗。采收后的花应尽快放入盛清水的桶中以防花萎蔫，使用的水最好含杀菌剂，水的pH值最好为3.5～4.0。收获后的切花因其质量参差不齐，必须按一定的标准分级。分级依据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等进行分级。一般来说，对切花而言，花茎越粗越长，则玫瑰切花的商品性越好。3.预处理与包装在室温条件下，用质量分数为10%左右的蔗糖处理玫瑰切花4h，可以延长花期，使蕾期采收的花枝正常开放，并保证运输或贮藏后切花的开放品质。为了防止切口感染，玫瑰切花剪取后，将花枝切口用蜡烛火焰火炙片刻，以消灭切口上的细菌。也可以将剪取后的玫瑰切花，在食用醋内浸10s。为了在运输或贮藏前快速去除田间热，预冷对于易腐烂的切花来说是非常必要的。预冷的方法很多，最简单的方法是在田边设立预冷室。预冷室内不包装花枝或不封闭包装箱，使花枝散热，直到理想的温度。预冷的温度为0℃～1℃，相对湿度95%～98%。预冷后用于销售的切花应进行包装。包装的目的是为了尽量减少玫瑰切花在运输时的机械损伤或水分损失，保持切花最佳的新鲜状态。包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密度聚乙烯塑料薄膜、高密度聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明，高密度聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。通常的贮运方法有湿藏法与干藏法。湿藏是将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可满足切花对水分的需求，保持花的形态，防止机械损伤，但费用较高，不适宜大规模生产和运输。在花苞期，干藏比湿藏的效果好，保存期更长。玫瑰切花经过运输后，最好能在水温为35℃～40℃的保鲜剂溶液里进行温水处理。4.贮藏与保鲜玫瑰切花适宜的贮藏温度为1℃～2℃，最好是将玫瑰插入水中进行湿贮。湿贮的水质很重要，较低的pH值和没有多元酚的水对玫瑰切花有利。湿贮时间不可过长，以免缩短瓶插寿命。通常在20℃的温度条件下干藏切花，每1h失重10%，若失重15%～20%，就会严重影响瓶插寿命。玫瑰对糖敏感，因此必须与杀菌剂配合使用，单独使用糖液会降低瓶插寿命。实验结果表明，硫酸铝或8-羟基喹啉盐类（8-HQS、8-HQC）等杀菌剂同糖液混合使用效果不错，或用氯异氰尿酸钠（SDT）与质量分数为1.5%的糖液混合使用效果很好。常用的保鲜液有200mg/L8-羟基喹啉盐类（8-HOS）＋50mg/L乙酸银＋5%蔗糖与1.5%蔗糖＋320mg/L柠檬酸。另外，用质量分数为0.1%的硫酸铝水溶液浸泡玫瑰切花，12天内能保持最初状态。5.杀菌与控制乙烯的产生杀菌剂以8羧基喹啉盐为主，常用的还有维生素C、阿斯匹林、明矾、洗洁精等。维生素C和阿斯匹林在水中能形成强酸环境，抑制微生物的繁衍和生长，减少水分蒸发，从而延缓鲜花凋萎时间。1L开水中的阿斯匹林、维生素C、8-羧基喹啉柠檬酸钠用量分别为4片、5片、0.2g，明矾、洗洁精的质量分数分别为0.01%～0.05%和2%～5%。花枝插入药液中的长度为3cm～4cm，3天换1次药液。配制时不要用金属容器，以免引起化学反应，最好用玻璃或陶瓷器皿。花朵开放时产生的乙烯能加速衰老。硝酸银能抑制微生物的产生和生长，其质量分数宜为0.2‰～0.4‰。矮壮素（CCC）、比久（B9）、青鲜素（MH）等生长调节剂能延缓鲜花的衰老，使用质量分数为0.1‰～0.5‰。
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