“春天落下的花朵，在为夏天的绿叶酝酿；秋天落下的花朵，在为春天垫基；两季落下的花朵，谱出一首靓丽的诗词，融入人类四季的心里。”花卉是人们生活中不可缺少的必须品，所以很多人将种植花卉作为人生一大乐趣。花卉的种植潜藏着很多学问的，其他人是如何解决花卉种植过程遇到的问题呢？下面是由鲜之花网小编为大家整理的“鸡冠花的食用及药用价值有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡冠花属一年生草本植物，通常在夏秋季开花，花多为红色，并呈鸡冠状，故得名鸡冠花。鸡冠花虽原产于非洲，但目前在我国的栽植十分广泛，是很多人家庭院内的主要装饰品种。本文不是为你介绍鸡冠花的种植养护方法，而是很少被人关注的鸡冠花的食用价值及药用价值。
鸡冠花的食用价值：作为一种美食，鸡冠花可谓营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。
以鸡冠花为食材制作的美食有花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，个个都有特色，每道菜都鲜美可口，令人回味无穷。
百科书中记载每百克鲜鸡冠花花序中，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时还富含钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、－胡萝卜素，维生素B1和B2，维生素C和E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高，占鲜重的2.29％~5.14％，另含一定量的脂肪、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等，对人体具有良好的滋补强身作用。
鸡冠花的另一食用方法是将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。
还可将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。
鸡冠花的药用价值：鸡冠花常以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等，所以是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。
以下向您介绍几个简单的鸡冠花药用配方及相应的治疗功效，供朋友们参考：
鸡冠花9克，马齿苋30克，白头翁15克，水煎服，治细菌性痢疾。
鸡冠花全草，水煎，内服外洗，治荨麻疹。
红鸡冠花，晒干研末，每服4~8克，空腹酒调下（忌鱼腥猪肉），治经水不止。
鲜白鸡冠花15~24克（干品6~15克），猪肺1只（不可灌水），冲开水炖约1小时，饭后分2~3次服。治咳血、吐血。
鸡冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好），可治便血、痔血、痢疾。
鸡冠花籽15~20克，红枣7枚，水煎服，治夜盲、目翳。
xZh52.COm拓展阅读
一、点地梅的特点
1、点地梅和一般的梅花是不一样的，点地梅是沿着地面生长盛放的，属于草本植物的一种。
2、点地梅的花有好几种颜色，它的叶子可以蔓延成莲花一样的形状，生命力和繁殖能力都非常的强。
3、点地梅是动物的救命药，它可以救治一些动物，可以增强动物心脏血液循环和跳动。大部分的点地梅被用于兽医行业，点地梅还可以提高动物的兴奋度，可以增强动物的繁衍能力。
4、点地梅可以让动物的血液升高，可以升高动物的血压。
5、点地梅是比较矮小的，一般生长在高山上，而且一般是成片生长的。点地梅的花朵的颜色非常的艳丽，就算是在家里种植，也能活。6、点地梅几乎是没有种子的，主要是靠花粉进行播种和繁衍。
7、点地梅的花丝是非常的短的，而且是贴着花冠进行生长的，花瓣一般会裂开盛开。
8、点地梅是比较少见的草药，一般在民间使用的比较多。点地梅虽然是一种兽类用药，但是对人一样起作用。
9、点地梅一般分布在我国的北方，和北美欧洲。点地梅最大的特点就是耐寒耐旱，只要有土壤和种子，它就能一派蓬勃。
二、点地梅的药用价值
1、点地梅可以治疗热伤风引起的肿痛，有很好的止痛的作用。
2、点地梅可以治疗喉咙红肿和赤眼疾病。
3、点地梅可以治疗疮疡肿痛，可以作为镇痛剂使用。
点地梅的特点小编介绍完了，大家对点地梅的了解有多少了呢?点地梅是一种清热解毒的草药，在民间使用的比较多。以前的人上火和莫名肿痛，就会摘取一些点地梅进行煮水煎服。点地梅一般是在夏天和秋天这两个季节进行摘取的，因为夏天燥热容易上火，而秋天干燥容易无名肿痛，点地梅最适宜在夏秋两季食用。另外，点地梅的观赏价值也非常不错。
紫薇不仅被广泛用于园林绿化中，还有较高的药用价值。紫薇的药用价值历史悠久，在我国古代医学书籍中早有记载。紫薇作为药物主要有以下功效：清热解毒；利湿祛风；散瘀止血、主无名肿毒、丹毒、乳痈、咽喉肿痛，还能治疗肝炎、疥癣、鹤膝风。用于治疗跌打损伤、内外伤出血有很好的效果。
以下是医学书籍中记载的关于紫薇的药用价值：
《滇南本草》中记载：治产后血崩不止，血隔症瘕，崩中，带下淋漓，疥癞癣疮。
《岭南采药录》中记载：治小儿烂头胎毒。
《湖南药物志》中记载：治白痢：紫薇叶水煎服。
《湖南药物志》中记载：治湿疹：紫薇叶捣烂敷或煎水洗。
《中草药学》中记载：治创伤出血：紫薇叶一两，野南瓜根一两，六月冻一两，胎发灰一钱半，研细末，外用。
紫薇的药理作用
紫薇中含有的德洒明碱有抗真菌作用，体外杀白色念珠菌，对白喉杆菌也有作用；如白喉患者同时有真菌感染，德洒明碱与其他抗菌素合用，则抗菌作用可显着增强。叶、茎有某些抗菌作用，但还未经证实。据报道，种子含某种麻醉成分。有人称树皮有兴奋、退热作用。
鸡冠花又可以称为鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、大鸡公花，主要分布在我国安徽、北京、福建、甘肃、广东等地，具有很高的药用价值和观赏价值，可治疗痔漏下血、赤白下痢、咳血等症，种植前景十分广阔。今天小编就来说说药用鸡冠花栽培技术及病虫害防治措施。
1种植环境
鸡冠花喜欢温暖的环境，生长适宜温度为15-30度，种植时以深厚壤土为宜。
2播种
鸡冠花采用种子繁殖，每亩地种子用量为0.5-0.6kg，每亩地施入有机肥2000-3000kg、15:15:15比例的氮磷钾复合肥100kg。施肥后深翻土壤30-40cm，晒土6-8天，然后打埂作畦，畦宽2-2.5cm，畦面要平整。
播种前要选择颗粒饱满、无病害的种子，播种时在畦开播种沟，沟深5cm，播种后覆土踩实，浇一次水，大约7天后就可出苗。
3田间管理
3.1苗期管理
幼苗出土时不用浇水，在中期进行松土。
苗高6-11cm时，拔出弱苗和生长过密的苗，按株距25-30cm定苗。
移栽后浇水，移栽株距为28-35cm，行距为35-45cm。
3.2营养生长期管理
营养生长期要做好中耕除草、水肥管理工作。
营养生长期需中耕1-2次，深度不宜超过5cm。
苗高25cm时，每亩地追施10-15kg尿素，施肥后浇水，同时还可以喷施叶面肥、磷酸二氢钾或1%的过磷酸钙，提高鸡冠花抗病虫害能力。
鸡冠花忌涝，因此要少浇水或者小水勤浇，避免积水。
3.3花期管理
开花初期要保证充足的养分，每亩地施入复合肥15-20kg。
下雨季节要及时排积水，拔除杂草。
3.4病虫害防治
黑斑病防治：合理的种植密度，增施磷钾肥;下雨后要及时排积水;发病初期喷施50%的多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液防治。
根腐病防治：一旦发现病株，则要及时拔除;发病初期用70%的甲基硫菌灵1000倍液浇灌防治。
4采收
当鸡冠花部分果实发黑成熟后，就可以进行采收了，采收时剪下花序就可以了。
我们都知道鸡冠花的原产地在非洲、美洲热带区域。在我国也广为栽培，比较适合在温带生长。其实它的品种不止局限于鸡冠状，比如今天我们要说的，适合家庭园艺种植的迷你鸡冠花，来自日本的彩烛。它的花朵犹如火烛，株型矮壮、紧凑，鸡冠花的花语：真挚永恒的爱，也非常适用于制作花盒。
1、发芽
我们一般采用播种的方式繁殖，从种子到开花大致两个月。我选择九月末播种，温度在三十度左右。用细颗粒的泥炭土，按比例稀释多菌灵粉剂，浸土。播种完后，覆土1到2毫米，看不到种子即可。覆土其实不需要盖很厚重的土，有些种子只需要适当遮光而已。然后喷点水，盖膜即可。温度湿度适宜的情况下，大致三天开始陆续出芽，一周左右出齐。
2、定植
火烛鸡冠花生长得比较快，我在两周后就开始定植（4－5片真叶，株高4－5cm），定植好后，开始迅速生长，这时需要适当添加液肥。原先定植有加了缓释肥，再增加光照，控制水分，不然容易长高。关于病虫害，似乎很少有，而且无毒，净化空气，非常适合在家庭种植。
3、一个多月露花头
南方十一月的温度晚上还是在十度以上，白天二十度以上。才一个多月，我种的已经出花头了，其实颜色有五种，这次播的数量比较少，只有玫红、橙、黄，这三种。需要注意的是，鸡冠花属于相对短日照植物，长日照会延迟开花的时间。总体很顺利，非常适合新手，大家都可以尝试下。
黄菖蒲的繁殖方法
1.分株
分株繁殖，每隔2至4年一次，于春秋或花后进行。花后分株，在冬季之前，花芽能分化充足，第二年开花。分割根茎时，以3至4个芽为好。分株太细，影响翌年开花。分株繁殖时，将植株上部叶片剪去，留20㎝进行栽植。鸢尾宜浅植。栽植间距因树而异，强健种为5050㎝，一般品种在2020㎝左右。
2.播种
采用种子繁殖，应种子成熟后进行，种子易萌发，2~3年即可开花。
3.种球
经一年的种植开花后，养分耗尽，产生新根，周围有许多子球，通过1~2年的种植，发育成开花球。世界花卉种植专家对球根鸢尾的不同器官进行组织培养，使之长出新的球茎，为加速繁殖及培育健壮母球提供了新办法。
黄菖蒲的栽培技术
土壤
鸢尾，可露地种植，只要排水良好、保湿性强，都可种植，沙壤土栽培效果佳，因为透水性好，有利于根系的扩展。为改善土壤结构，可在种植前，将草木灰、粗沙等施于土表，再深耕混匀;如沙性强，渗漏过快，可在土壤表层撒上稻壳、草炭等来缓解。
消毒
种植的土壤，建议每年消毒一次，深翻晾晒或化学消毒。深翻晾晒为20天左右，化学消毒采用百菌清或五氯硝基苯喷洒。种球在种植前必须消毒，用1/1000的克菌丹或百菌清水溶液浸泡30分钟即可。种球到货后，立即,消毒和种植，否则须储存2℃以下且通风良好的冷库，不可超过两个星期，储藏太久对茎叶的生长不利，增加根冠受青霉菌感染的几率。
种植
种植鸢尾，土温低于20℃。如果平均温度超23℃，则必须提前或延后。要高品质的切花，最好使用大规格的种球。种植须十分小心，根系开始生长时，避免损伤根系。深度以种球顶部距土表7-10厘米为宜。浅植的球茎易因土壤干燥而受损，且生长后期易倒伏现象。种植密度以每平米80-100个球茎为宜。
温度
种植后，低温5-8℃，高温20℃，适温16-18℃。气温最低5℃，最高25℃，最适为15℃。
浇水
鸢尾喜水，栽培中应土壤湿润。非雨季，10天左右浇一次。种植前浇一次水，保证土壤湿润，利于快速生根。种植后浇一次水，使土壤与种球充分接触。鸢尾对盐份敏感，因此，灌溉水的EC值最好不大于0.5ms/cm。
施肥
种植前，施基肥不可取，会妨碍鸢尾发根。后期追肥的方法，但对氟敏感，禁用过磷酸钙和三磷化物，可用二磷酸盐。种植前，可施入牛马粪或烘干鸡粪作基肥，与栽培土壤拌匀。春季成活后，可追一次尿素，初秋追一次磷钾肥，秋末结合浇冻水再浅施一次牛马粪，或直接撒于圃地。
除草
栽植鸢尾的圃地，要做好灭草工作。栽植过程中，杂草应及时拔除，尽量不用化学除草剂。
采收
采收时，连根拔起，将花朵立即扎成捆，放入冷藏室。采收后，切掉球根，除去过长的叶尖和黄褐色叶子，然后分级和捆扎。以5㎝一个等级为宜，捆扎在一束中的鸢尾，最长与最短不超3㎝，花顶部对齐。秋冬季采收，花茎柔软易曲，捆扎后应浸入2℃的冷水中，并放入2℃的冷藏室。
黄菖蒲主要价值
黄菖蒲也是一味良药。干燥的根茎，起到缓解牙痛，调经，治腹泻等作用.也可作染料。
编辑：
很多人都喜欢种植鸡冠花，那么鸡冠花怎么种您知道吗？接下来就由小编详细的为您介绍下鸡冠花的种植方法，帮助大家更好的种植鸡冠花。
鸡冠花的种植方法：
在春季（3-4月份左右）开始播种，将土松好，有条件的可以拌入适当的基肥，然后将鸡冠花的种子和细土混合在一起，均匀的撒的土上，用细土覆盖即可，浇透水，然后保持土壤潮湿等待发芽即可（大概1周左右发芽）。
鸡冠花发芽后，要适当控制浇水，不要浇水太多，在苗长到3-5厘米的时候，可以适当去掉一些不健壮的苗，保留健壮的苗，根据需要可以适当移栽，移栽后要及时浇水，但是不要积水。
当苗长出2片叶子时移植，分植上盆或露地栽培。鸡冠花上盆应稍深，只保留子叶在盆土面上，用1：1的壤土和肥土即可。若想培植大型鸡冠花需换大盆，但注意不要散坨，否则缓苗时间过长甚至死亡。
鸡冠花在生长期需要有充足的光照，每天至少保证有4小时光照，当鸡冠花长到30厘米左右的时候，可以追肥一次，追肥以后将苗上多余的叶子剪掉，在开花的时候，要适当的多浇水，并将鸡冠花杆上多余的花芽摘除。
鸡冠花开花时间：露地播种一般在4―5月，8―9月可开花。最适宜的开花温度为24~25℃。6月播种可在“国庆”节开花。
鸡冠花，花呈红色、状似鸡冠而得名，受到了很多朋友的喜欢。那鸡冠花怎么养呢？下面就给大家介绍一下鸡冠花的养殖方法。
鸡冠花的养殖方法
1.土壤：鸡冠花对于环境的要求并不严格，但是在排水良好的夹砂土中栽培效果最好，如果排水性不好，鸡冠花易患根腐病。
2.浇水：鸡冠花在生长期浇水不能过多，开花后也要控制浇水，天气干旱时适当浇水，阴雨天及时排水。
3.施肥：从苗期开始要摘除全部的腋芽，在鸡冠形成后，每隔10天施1次稀薄的复合液肥。
4.光照：鸡冠花喜好温暖的气候，喜阳光，忌寒冷。如果在阴蔽处生长则花序小、观赏价值降低，最适宜的生长温度18-28℃。温度低时生长慢，入冬后植株死亡。
5.采收：鸡冠花的采收一般在白露前后，种子逐渐发黑成熟，可及时割掉花苔，放通风处晾晒脱粒，花与籽分开管理，分别入药。一般亩产籽300斤，花1000斤左右，花在晒时要早出晚归，勿使夜露，以免变质降低药效，子要扬净，装袋贮存，防霉变生虫。
鸡冠花养殖的注意事项
1.适宜种在沙质土壤中：虽然鸡冠花对生长环境要求不多，但是为了鸡冠花更加旺盛的生长、开花，最好种植在地势高燥、向阳、肥沃、排水良好的沙质壤土中。
2.生长期注意光照：鸡冠花在生长期要有足够的光照，每天至少保证4个小时的太阳光照射。
3.夏季保证水分充足：虽然鸡冠花喜空气干燥，忌涝，但是它枝粗叶茂，生长期消耗大量水分，所以炎夏必须充分灌水。
4.控制浇水量：鸡冠花养护过程中还要防止水分过多，遇连续雨天，盆栽花应搬入室内，地植花应注意排水，浇水要适度，否则易烂根。
鸡冠花相信大家都不陌生，原产非洲、美洲热带和印度，现世界各地广为栽培，花色大多为红色，很多地方都有种植来美化环境，尤其现在路边花坛、小区美化用得比较多，鸡冠花除了有美化环境作用，还有很高的药用价值，下面我们就一起来看一看鸡冠花的繁殖方法吧！
鸡冠花生长习性
鸡冠花为苋科青葙属一年生草本植物，品种因花序形态不同可分为扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等，喜温暖干燥气候，怕干旱，喜阳光，不耐涝，不耐霜冻，不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤，以排水良好的夹砂土栽培较好，是当前发展庭院经济的一种新途径。
鸡冠花产地分布
鸡冠花的产地国内主要分布在安徽、北京、福建、甘肃、广东、广西、贵州、海南、河北、黑龙江、河南、香港、湖北、湖南、江苏、江西、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、陕西、山东、山西、四川、台湾、新疆、西藏、云南、浙江等地。
鸡冠花繁殖方法
1、种子播种：鸡冠花的繁殖常用种子繁殖法，清明时选好地块，施足基肥，耕细耙匀，整平作畦，将咱子均匀地撒于畦面，略盖严种子，踏实浇透水，一般在气温15～20℃时，10～15天可出苗。夏播于芒种后，抢旱灭苍茌，也可与白芍，牡丹或其它作物套种，亩用种一斤。
2、苗期管理：鸡冠花苗高2寸，按行距1尺，株距8寸间苗，间下的苗可移载其它田块，移载后一定要浇水。幼苗期一定要除草松土，不太干旱时，尽量少浇水，苗高尺许要施追肥一次。封垅后稍适当打去老叶，开花抽穗时，如果天气干旱，要适当浇水，雨季低洼处严防积水。抽穗后可将下部叶腑间的花芽抹除，以利养分集中于顶部主穗生长。
鸡冠花别称鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠等，为苋科青葙属一年草本植物，夏秋季开花，花多为红色，呈鸡冠状，故称鸡冠花，是夏秋季常用的花坛用花，还具有很高的药用价值，下面我们就一起来看一看鸡冠花的养殖方法吧！
鸡冠花的生长习性
鸡冠花喜炎热而干燥的气候，怕涝，在向阳、肥沃的砂质土壤中生长良好，忌粘性土壤，在瘠薄不透气的土中生长不良，花序变小，能自播繁殖。春播3～4月播种于露地苗床，播种前用新高脂膜拌种（提高发芽率），播种后不宜覆土，盖草后浇水，保持土壤湿润。
鸡冠花种子怎么种
1、种子播种：鸡冠花的繁殖常用种子繁殖法，清明时选好地块，施足基肥，耕细耙匀，整平作畦，将咱子均匀地撒于畦面，略盖严种子，踏实浇透水，一般在气温15～20℃时，10～15天可出苗。夏播于芒种后，抢旱灭苍茌，也可与白芍，牡丹或其它作物套种，亩用种一斤。
2、苗期管理：苗高2寸，按行距1尺，株距8寸间苗，间下的苗可移载其它田块，移载后一定要浇水。幼苗期一定要除草松土，不太干旱时，尽量少浇水，苗高尺许要施追肥一次。封垅后稍适当打去老叶，开花抽穗时，如果天气干旱，要适当浇水，雨季低洼处严防积水。抽穗后可将下部叶腑间的花芽抹除，以利养分集中于顶部主穗生长。
鸡冠花的养殖方法
1、土壤：鸡冠花种植对土壤有一定要求，适于栽植在排水良好、疏松肥沃的沙质壤土上，若排水不良，易患根腐病。
2、浇水：虽然鸡冠花喜空气干燥，忌涝，但是它枝粗叶茂，生长期消耗大量水分，所以炎夏必须充分灌水。同时也要防止水分过多，遇连续雨天，盆栽花应搬入室内，地植花应注意排水。浇水要适度，否则易烂根。
3、阳光：喜温暖，忌寒冷。生长期要有充足的光照，每天至少要保证有4小时光照，如果在阴蔽处生长则花序小、观赏价值降低，最适宜的生长温度18～28℃。温度低时生长慢，入冬后植林死亡。
4、修剪：对于矮生品种，定植后应进行摘心，促进分枝。用作切花时，可在株高20～30厘米时摘心。
5、施肥：播种时施足基肥，花前及花期施1～2次复合肥，氮肥量不宜过多，以防徒长倒伏。
6、虫害：鸡冠花病虫害较少，苗期易发生立枯病，生长期有蚜虫危害，应注意防治。如果发现有根腐病，应拔除病株，并喷硫酸铜防治。
“ 春天是什么颜色的?啊!春天--春天是彩色，金黄的水仙花，娇黄的迎春花，火红的太阳，粉红的桃花，青山绿水，蓝天大海……”人类的历史就是伴随花的历史，种植花卉则是在赏花之上的更高远的境界。赏花无须知识，种花则需掌握相关技巧，怎么才能又好又快地种植好花卉呢？请您阅读花卉网小编辑为您编辑整理的《鸡冠花的食用及药用价值有哪些》，但愿对您的种植花卉带来帮助。
相关文章
最新更新
