树上的花十分多，散发出淡淡的清香，令我在疲倦的时候解除疲劳，仿佛坠入花海，进入彩色的梦里，让我流连忘返。赏花，咏花，种花，是人们的三大乐趣，而种植花木让很多人体验到了不一般的乐趣。花草的种养植并非不加学习和摸索就可以做好的，如何缩短掌握花卉技巧的时间呢？为满足您的需求，鲜之花网小编特地编辑了“玉兰的栽培技术”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
玉兰（Magnolia denudata）又名木兰、白玉兰，木兰科，木兰属。是我国著名的观赏植物和传统花卉，树大花美，为庭园中名贵早春花木，栽培历史悠久。
（一）形态特征及品种
落叶乔木。花枝开展。叶互生，倒卵形，尖端短而突尖。花大，单生枝顶，白色有香气，等片与花瓣相似，每三片排成一轮，呈钟状。聚合果圆筒状，红色至淡红褐色，果成熟后裂开，种子具鲜红色肉质状外种皮。
同属植物我国有30余种，均为优美的观花树木，各地常见栽培的有：紫玉兰（M．iii0ora）、荷花玉兰（M．grandiflora）、天目玉兰（M．amoena）、宝华玉兰（M．zenii）、天女花（M．sieboldii）、M乔玉兰（M．soulangeana）等。
（二）生态习性
玉兰原产于我国中部各省。性喜温暖湿润的环境。对温度很敏感，南北花期可相差4～5个月之久，即使在同一地区，每年花期早晚变化也很大。对低温有一定的抵抗力，能在一20C条件下安全越冬。玉兰为肉质根，故不耐积水，低洼地与地下水位高的地区都不宜种植，根际积水易落叶，或根部窒息致死。肉根根系损伤后，愈合期较长，故移植时应尽量多带土球。最宜在酸性、富含腐殖质而排水良好的地域生长，微碱土也可。
（三）繁殖方法
玉兰、紫玉兰等木兰属种类的繁殖常用播种、嫁接、扦插、组织培养等法。
1．播种 必须掌握种子的成熟期，当蓇葖转红绽裂时即采，早采不发芽，迟采易脱落。采下蓇葖后经薄摊处理，将带红色外种皮的果实放在冷水中浸泡搓洗，除净外种皮，取出种子晾干，层积沙藏，于翌年2～3月播种，一年生苗高可达30厘米左右。培育大苗者于次春移栽，适当截切主根，重施基肥，控制密度，3～5年即可培育出树冠完整、稀现花蕾、株高3米以上的合格苗木。定植2～3年后，即可进入盛花期。此种苗木生长势旺盛，适应力强，其效果不亚于嫁接繁殖的苗木。
2．嫁接 通常砧木是用紫玉兰、山玉兰等木兰属植物，方法有切接、劈接、腹接、芽接等、劈接成活率高，生长迅速。晚秋嫁接较之早春嫁接成活率更有保障。
3．扦插 这是紫玉兰的主要繁殖方法。扦插时间对成活率的影响很大，一般5～6月进行，插穗以幼龄树的当年生技成活率最高。用50ppm 萘乙酸浸泡基部6小时，可提高生根率。
4．压条 是一种传统的繁殖方法，适用保存与发展名优品种。紫玉兰最宜用此法，选生长良好植株，取粗0．5厘米～l厘米的l～2年生枝作压条，如有分枝，可压在分枝上。压条时间2～3月。压后当年生根，与母株相连时间越长，根系越发达，成活率越高。定植后2～3年即能开花。”
5．组织培养 近年来利用组织培养法，用二乔木兰的芽作外植体，在试管中培养成功。这种方法在保存与发展那些芽变和杂交而育成的新类型方面，有特殊意义。
（四）栽培技术
1．育苗与移栽 播种苗出土后l～2年的盛夏季节，需适当遮阳，入冬后，在北方地区还应防寒。移栽时不伤根系，大苗栽植要带土球，挖大穴，深施肥，适当深栽可抑制萌蘖，有利生长。移植时间以萌动前，或花刚谢、展叶前为好。
2．施肥 除重视基肥外，酸性土壤应适当多施磷肥。花前与花后的追肥特别重要，前者促使鲜花怒放，后者有利于孕蕾，追肥时期为2月下旬与5月份。
3．水分管理 夏季是玉兰的生长季节，高温与干旱不仅影响营养生长，并能导致花蕾萎缩与脱落，影响来年开花，故灌溉保墒应予重视，尤其在重点景区，更应保持土壤经常湿润
4．整枝修剪 修剪期应选在开花后及大量萌芽前。应剪去病枯枝、过密枝、冗枝、并列技与徒长枝，平时应随时去除萌蘖。剪枝时，短于15厘米的中等校和短枝一般不剪，长枝剪短至12厘米～15厘米，剪口要平滑、微倾，剪口距芽应小于5毫米。由于玉兰的枝干愈合能力较差，故除十分必要者外，多不进行修剪。
5．病虫害防治 苗期应防立枯病、根腐病及蛴螬等地下害虫，茎干有天牛为害，盛夏时要防红蜘蛛
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玉兰又名木兰、白玉兰，木兰科玉兰亚属，落叶乔木。是中国著名的花木，南方早春重要的观花树木，
栽培历史悠久。花色从白色到淡紫红色，大型、芳香，花冠杯状，花先开放，叶子后长，花期10天左右。
同属植物在我国有30余种，均为优美的观花树木，各地常见栽培的有：紫玉兰(M.iii0ora)、荷花玉兰(M.grandiflora)、
天目玉兰(M.amoena)、宝华玉兰(M.zenii)、天女花(M.sieboldii)、M乔玉兰(M.soulangeana)等。
玉兰的栽培技术首先我们先来了解下玉兰的生态习性；
玉兰原产于我国中原地区。性喜温暖湿润的环境，对温度很敏感，南北花期可相差4～5个月之久，即使在同一地区，
每年花期早晚变化也很大。对低温有一定的抵抗力，能在一20C条件下安全越冬。
玉兰为肉质根，故不耐积水，低洼地与地下水位高的地区都不宜种植，根际积水易落叶，或根部窒息致死。肉根根系损伤后，
愈合期较长，故移植时应尽量多带土球。最宜在酸性、富含腐殖质而排水良好的地域生长，微碱土也可。
玉兰怎样栽培？
一、育苗与移栽
播种苗出土后l～2年的盛夏季节，需适当遮阳，入冬后，在北方地区还应防寒。移栽时不伤根系，大苗栽植要带土球，
挖大穴，深施肥，适当深栽可抑制萌蘖，有利生长。移植时间以萌动前，或花刚谢、展叶前为好。
二、水肥管理
夏季是玉兰的生长季节，高温与干旱不仅影响营养生长，并能导致花蕾萎缩与脱落，影响来年开花，故灌溉保墒应予重视，
尤其在重点景区，更应保持土壤经常湿润。除重视基肥外，酸性土壤应适当多施磷肥。花前与花后的追肥特别重要，前者促
使鲜花怒放，后者有利于孕蕾，追肥时期为2月下旬与5月份。
三、修剪整枝
修剪期应选在开花后及大量萌芽前。应剪去病枯枝、过密枝、冗枝、并列技与徒长枝，平时应随时去除萌蘖。剪枝时，
短于15厘米的中等校和短枝一般不剪，长枝剪短至12厘米～15厘米，剪口要平滑、微倾，剪口距芽应小于5毫米。由于
玉兰的枝干愈合能力较差，故除十分必要者外，多不进行修剪。
四、病虫害防治
苗期应防立枯病、根腐病及蛴螬等地下害虫，茎干有天牛为害，盛夏时要防红蜘蛛。
五、繁殖方式
玉兰、紫玉兰等木兰属种类的繁殖常用播种、嫁接、扦插、压条和组织培养等法。
1、播种
必须掌握种子的成熟期，当u转红绽裂时即采，早采不发芽，迟采易脱落。采下u后经薄摊处理，
将带红色外种皮的果实放在冷水中浸泡搓洗，除净外种皮，取出种子晾干，层积沙藏，于翌年2～3月
播种，一年生苗高可达30厘米左右。培育大苗者于次春移栽，适当截切主根，重施基肥，控制密度，
3～5年即可培育出树冠完整、稀现花蕾、株高3米以上的合格苗木。定植2～3年后，即可进入盛花期。
此种苗木生长势旺盛，适应力强，其效果不亚于嫁接繁殖的苗木。
2、嫁接
通常砧木是用紫玉兰、山玉兰等木兰属植物，方法有切接、劈接、腹接、芽接等
、劈接成活率高，生长迅速。晚秋嫁接较之早春嫁接成活率更有保障。
3、扦插
这是紫玉兰的主要繁殖方法。扦插时间对成活率的影响很大，一般5～6月进行，
插穗以幼龄树的当年生技成活率最高。用50ppm萘乙酸浸泡基部6小时，可提高生根率。
4、压条
传统的繁殖方法，适用保存与发展名优品种。紫玉兰最宜用此法，选生长良好植株，取粗0.5
厘米～l厘米的l～2年生枝作压条，如有分枝，可压在分枝上。压条时间2～3月。压后当年生根，
与母株相连时间越长，根系越发达，成活率越高。定植后2～3年即能开花。
5、组织培养
近年来利用组织培养法，用二乔木兰的芽作外植体，在试管中培养成功。这种方法在保存与发展那些
芽变和杂交而育成的新类型方面，有特殊意义。
玉兰，又名白玉兰、玉堂春、木花树，为木兰科木兰属落叶乔木，原产于安徽、浙江、湖南、湖北、贵州、广东、山西等地区，在北京及以南的地区也广为栽培。玉兰花色洁白，花大味香，是园林中重要的早春观花树种，深受人们喜爱，和海棠、迎春、牡丹、桂花配植，有吉祥如意、富有的寓意，并有玉棠春富贵的美称。现将玉兰的栽培管理技术介绍如下，仅供参考。
一、同属中常见的观赏树种
木兰科木兰属约有90种，我国约30种，在园林中常见的种和栽培品种有：黄玉兰（Magnoliadenudatacv.Feihuang）、紫玉兰（MagnolialilifloraDesr）、望春玉兰（Magnoliabiondiipamp）、二乔玉兰（Magnoliaxsoulange（Lindl.）Soul.－Bod.）、紫花玉兰（Magnoliadenudatevar.purpurascensRehd.etwils）等等。
二、种植环境的选择
玉兰喜光，幼树较耐阴，不耐强光和西晒，光照过强或西晒，容易使树木受到灼伤。玉兰可种植在侧方挡光的环境下，种植于大树下或背阴处则生长不良，树形瘦小，枝条稀疏，叶片小而发黄，无花或花小；玉兰较耐寒，能耐－20℃的短暂低温，但不宜种植在风口处，否则易发生抽条，在北京地区背风向阳处无需缠干等措施就可以在露地安全越冬；玉兰喜肥沃、湿润、排水良好的微酸性土壤，但也能在轻度盐碱土（pH值为8.2，含盐量0.2％）中正常生长；玉兰是肉质根，怕积水，种植地势要高，在低洼处种植容易烂根而导致死亡；玉兰栽种地的土壤通透性也要好，在粘土中种植则生长不良，在沙壤土和黄沙土中生长最好。
三、苗木的起挖和栽植
玉兰不耐移植，一般在萌芽前10至15天或花刚谢而未展叶时移栽较为理想。起苗前4至5天要给苗浇一次透水，这样做不仅可以使植株吸收到充足的水分，利于栽种后成活，还利于挖苗时土壤成球。在挖掘时要尽量少伤根系，断根的伤口一定要平滑，以利于伤口愈合，另外还需要注意的是：不管是多大规格的苗木都应当带土球，土球直径应为苗木地径的8至10倍，不能过小，过小则起不到保护根系的作用。土球挖好后要用草绳捆好，防止在运输途中散坨。
栽种前要将树坑挖好，树坑宜大不宜小，树坑过小，不仅栽植麻烦，而且也不利于根系生长。树坑底土最好是熟化土壤，土壤过粘或pH值、含盐量超标都应当进行客土或改土。栽培土通透性一定要好，土壤肥力一定要足，要能供给植株足够的养分，土壤内也不能有砖头、瓦片、石灰等杂质。栽植时深度要适宜，一般来说，栽植深度可略高于原土球2至3厘米，过深则易发生闷芽，过浅会使树根裸露，还容易被风吹倒。大规格苗应及时搭设好支架，支架可用三角形支架，防止被风吹倾斜；种植完毕后，应立即浇水，3天后浇二水，5天后浇三水，三水后可进入正常管理。如果所种苗木带有花蕾，应将花蕾剪除，防止开花结果消耗大量养分而影响成活率。
四、水肥管理
玉兰既不耐涝也不耐旱，在栽培养护中应严格遵循其喜湿怕涝这一原则。在栽培养护过程中，有许多人认为玉兰怕涝，就应尽量少浇水，这种认识和做法是非常错误的，因为玉兰怕涝并不等于喜旱，它本身是喜欢湿润环境的，在水分的管理上要掌握好土壤不能过干也不能过湿这个度。笔者经多年栽培实践认为：在栽培过程中，应该使土保持湿润而没有积水。在养护过程中，新种植的玉兰应该保持土壤湿润，这也是保证其成活率的重要举措。给进入正常管理的玉兰浇水，早春的返青水，初冬的防冻水是必不可缺的，而且要浇足浇透，在生长季节里，可每月浇一次水，雨季应停止浇水，在雨后要及时排水，防止因积水而导致烂根，此外还应该及时进行松土保墒。需要注意的是：在雨季干旱时期也要及时灌溉，缺水不仅影响植株的营养生长，还能导致花蕾脱落或萎缩，影响翌年的开花。
另外，在立地条件差，特别是硬化面积大，绿地面积小的环境里种植的玉兰，在连续高温干旱天气的情况下，在根部浇水的同时还应予以叶面喷水，喷水应注意雾化程度，雾化程度越高，效果越好，喷水时间以早8：00以前和晚6：00以后效果最好，中午光照强时不能进行。对于遭受涝害的玉兰，要在第一时间对其进行挽救，一是要及时将积水排除，二是要对树体进行遮阴，特别是防止西晒，三是剪除部分叶片和花蕾。
玉兰喜肥，除在栽植时施用基肥外，此后每年都应施肥，肥料充足可使植株生长旺盛，叶片碧绿肥厚，不仅着蕾多，而且花大，花期长且芳香馥郁。给玉兰施肥，每年分4次进行，即花前施用一次氮、磷、钾复合肥，这次肥不仅能提高开花质量，而且有利于春季生长；花后要施用一次氮肥，这次肥可提高植株的生长量，扩大营养面积；在7、8月施用一次磷、钾复合肥，这次肥可以促进花芽分化，提高新生枝条的木质化程度；入冬前结合浇冬水再施用一次腐熟发酵的圈肥，这次肥不仅可以提高土壤的活性，而且还可有效提高地温，且施肥量宜大不宜小。另外，当年种植的苗，如果长势不良可以用0.2％磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，能起到有效增强树势的作用。
五、越冬管理
玉兰虽然能耐－20℃的低温，但小规格玉兰和当年栽种的玉兰都应加强越冬管理，除在11月中下旬其落叶后应浇足浇透封冻水外，还应对树坑进行覆草、覆膜或培土处理，树体可进行涂白处理，防止春季抽条。种植成活多年的玉兰，只进行浇防冻水和涂白处理即可。
六、病虫害防治
1.病害玉兰是抗病性较强的树种，主要病害有炭疽病、黄化病和叶片灼伤病。
（1）炭疽病发病症状和规律：炭疽病主要危害玉兰的叶片。多从叶尖或叶缘开始产生不规则状病斑，或于叶片表面着生近圆形的病斑。病斑初期呈褐色水渍状，表面着生有黑色小颗粒，边缘有深褐色隆起线，与健康部位界限明显。炭疽病的病菌以菌丝体在树体上或落叶上越冬，翌年春天产生分生孢子，借风、雨水传播到植株上，孢子在水滴中萌发，侵入叶片组织，引起发病。在夏季高温高湿期为发病高峰期。植株水肥管理不到位，密不通风，长势衰退时极容易发生此病。
防治方法：加强水肥管理，增强树势，提高抗病能力；及时清除病叶，秋末将落叶清除并集中进行烧毁；如有发病可用75％百菌清可湿性颗粒800倍液或70％炭疽福美500倍液进行喷雾，每10天一次，连续喷3至4次可有效控制住病情。特效药剂：喷克菌、醚菌酯、阿米西大等对真菌引起的病害特效。
（2）黄化病发病症状和规律：首先表现为小叶褪绿，叶绿素逐渐减少，叶片呈黄色或淡黄色，叶脉处仍呈绿色，病情扩展后整个叶片变黄，进而逐渐变白，植株生长逐渐衰退，最终死亡。
防治方法：黄化病是一种生理性病害，主要因土壤过粘、pH值超标，铁元素供应不足而引起。可以用0.2％硫酸亚铁溶液来灌根，也可用0.1％硫酸亚铁溶液进行叶片喷雾，并应多施用农家肥。
（3）叶片灼伤病发病症状及规律：初期表现为植株的叶片焦边，此后叶片逐渐皱缩干枯，发病严重时新生叶片不能展开，叶片大量干枯并脱落。在立地条件差，如硬化面积大、绿地面积小；长时间高温、干旱、光照过强；土壤碱化或花量过大等情况下经常发生此病。
防治方法：增加浇水次数，保持土壤湿润；多施有机肥，增强树势，提高植株的抗性；对树体进行涂白或缠干。
2.虫害危害 玉兰的主要害虫有：大蓑蛾、霜天蛾、红蜘蛛、天牛等，也偶有蛴螬等地下害虫危害。如有虫害发生，可用80％敌敌畏乳油800倍液或50％杀螟松乳油800倍液杀灭大蓑蛾；用Bt乳剂800倍液或50％杀螟松乳油800倍液杀灭霜天蛾；用40％三氯杀螨醇800倍液或5％尼索朗2000倍液杀灭红蜘蛛；用绿色威雷500倍液杀灭天牛；用50％锌硫磷乳剂1000倍液灌根杀灭蛴螬。
七、修剪整形
因玉兰的枝干愈伤能力较差，在不是必须的情况下，一般不做修剪，如树形不美或较乱，应将病虫枝、干枯枝、下垂枝及徒长枝、过密枝及无用的枝条疏除，以利植株通风透光，树形优美。修剪时间在早春展叶前进行。玉兰一般不进行短截，以免剪除花芽。如需要修剪，应对较大的伤口涂抹波尔多液，以防止病菌侵染。
玉兰花的栽培管理技术落羽杉 Taxodium distichum 又名称落羽松。落叶乔木。原产地高达50米，胸径可达2米；树干尖削度大，干基膨大，地面通常有屈膝状的呼吸根；树皮为长条片状脱落，棕色；枝水平开展，树冠幼树圆锥形，老树为宽圆锥状；嫩枝开始绿色，秋季变为棕色，生叶侧生小枝为2列。
叶线形，扁平，基部扭曲在小枝上为2列羽状，长1-1.5厘米，宽约1毫米，先端尖，上面中脉下凹，淡绿色，下面黄绿色，中脉隆起，每边有4-8条气孔线，落前变成红褐色。球果圆形或卵圆形，有短梗，向下垂，成熟后淡褐黄色，有白粉，直径约2.5厘米；种鳞木质，盾形，顶部有沟槽，种子为不规则三角形，有短棱，长1.2-1.8厘米，褐色。花期4月下旬，球果熟期10月。 庐山植物园1936年引种，长势良好。原产美国东南部，北自马里兰州，南到佛罗里达州，西到得克萨斯州的南大西洋比河沿岸，极大部分分布于沿河沼泽地和每年有8个月浸水的河漫滩地。世界各地有引种。中国广州、杭州、上海、南京、武汉均引种栽培。
木材重，结构粗，纹理直，硬度适中，耐腐力强，可作建筑、家具等用材；江南已普遍用在江河湖泊地区造林，长势旺盛，耐水湿，可作固堤护岸树种；树形优美，亦可作庭园观赏树。
茉莉（JasmInum sambac）又名茉莉花。木犀科，茉莉花属。叶色翠绿，花色洁白，香味芬芳。在华南的园林中多作绿篱栽植，长江流域地区多作盆栽观赏，为我国传统的熏茶花卉。
（一）形态特征
常绿灌木，叶对生，光亮，卵形。聚伞花序，簇生于技顶，花白色有浓香，花期6～10月。夏季盛开，盆栽者很少结实。花有单瓣和复瓣之分。
（二）生态习性
原产于我国的西部和印度，在热带和亚热带地区大量栽培，作盆花观赏和香花生产。喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好，土壤以肥沃的微酸性沙质壤土为最合适，不耐干旱、湿涝和碱土。抗寒能力差，气温低于2C～3C时，枝叶易冻害，如持续时间过长，就会死亡。因此，冬季防寒特别重要，霜降后要搬进室内，以利安全越冬。
（三）繁殖方法
常用扦插和压条繁殖。
1．扦插繁殖 4～10月，选成熟的一年生枝条，剪成长10厘米，去除下部叶片，插于泥、沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高的空气湿度。插穗一般先发叶，两个月后生根，以夏季扦插生根最快，成活率也高。养护得当，当年可以开花。
2．压条繁殖 选取较长的枝条，于15厘米处，最好在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，2～3周后开始生根，2月后与母株割离成苗，另行栽植。
（四）栽培技术
栽培茉莉，浇水是关键，盛夏季节每天早晚浇水，如空气干燥，需补充喷水，中午浇水易伤根。冬季休眠期，要控制水量，盆土过湿，会引起烂根或落叶，严重时全株死亡。
茉莉十分耐肥、喜光。生长期每周施稀薄饼肥水一次，休眠期停止施肥。栽培地点宜选择阳光充足的庭院空旷地。如阳光不足，容易徒长，造成叶大节稀，影响着花。茉莉枝条萌发力强，春季换盆后，要经常摘心整形。盛花期后，需重剪更新，以利萌发新枝并整齐粗壮，开花大而旺盛。
茉莉常有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶，咬成网状空洞，影响生长和美观。
凌霄（Campsisgrandiflira）又名紫葳。紫葳科，凌霄属。夏秋开花，花期很长，花朵鲜艳夺目，生长旺盛，是优良的藤本植物，垂直绿化效果很好，在庭园中常用于攀援棚架、花门、墙垣等。
（一）形态特征及种类
落叶攀援藤本，具气生根。奇数羽状复叶，对生，小叶7～11片。花大，顶生圆锥花丛，由三出聚伞花序集成，花冠漏斗状钟形，外面橙红色，内面鲜红色。蒴果细长如豆荚。
同属中常见栽培观赏的有美国凌霄（C．radicans），小叶7～13片，叶背脉间有细毛，花冠较小，筒长，橘黄色。
（二）生态习性
凌霄原产我国中部，喜阳，也较耐阴，喜温暖、湿润，不甚耐寒，在华北苗期需包草防寒，成长后能露地过冬。要求排水良好、肥沃湿润的土壤，也耐干旱，忌积水，萌芽力、萌蘖力均强。花期自6月下旬至9月中下旬，长达三个月之久。
（三）繁殖方法
主要用扦插和压条，也可用分株和播种。扦插容易生根，春、夏都可进行，剪取具有气生根的枝条更易成活。压条把枝条弯曲埋入土中，深达10厘米左右，保持湿润，极易生根。分株，将植株基部的萌蘖，带根掘出，短截后另栽，也容易成活。播种，种子采收后在温室播种，或干藏至翌春播种。
（四）栽培技术
凌霄栽培管理比较容易。移植在春、秋两季进行。植株通常需带宿土，植后应立引竿，使其攀附，在萌芽前剪除枯枝和密枝，以整树形。发芽后应施一次稍浓的液肥，紧接着浇次水，以促其枝叶生长和发育。
梅花（prunus mume）属蔷薇科，李属。是我国特有的传统花果，已有3 000多年的栽培历史。在隆冬漫天飞雪、万花纷谢之际，唯梅花傲然挺立，喷红吐翠，与松、竹被誉为“岁寒三友”，加之用途广，容易栽培，深受欢迎，被评为我国十大名花之一。
（一）形态特征
梅花为落叶小乔木，树冠开张。新梢光滑，通常绿色或带红褐色。叶互生，卵形，先端长渐尖，先叶开花，花着生于一年生枝的叶腋、单生，也有2朵簇生，白、红、粉红等色变化较多，芳香，单瓣至重瓣，萼片明显，花后常不反折，雄蕊多数，花丝较长，雌蕊一个或数个，核果近球形，有纵沟，熟时变黄，有香味。
我国梅花品种极为丰富，现有300多个品种按进化与关键性状可分为3系，5类，16型。
1．真梅系 是由梅花的野生原种或变种演化而来，按其枝姿分为直枝类、垂枝类和龙游类。其中直枝类最常见，品种最多，按其花型、花色、萼色，将其分为江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型、洒金型和黄香型。垂技类分为单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型和骨红垂枝型。龙游类现仅有一个型、一个品种，即玉蝶龙游型，龙游梅。
2．杏梅系 其形态介于杏、梅之间。仅有一类，即杏梅类，下有单杏型、丰后型、送春型。
3．樱李梅系 是宫粉型梅花与红叶李的种间杂种，最早由法国人于19世纪末育成，目前仅有美人梅一类一型，下辖“美人梅”一个品种。
（二）生态习性
梅花原产我国，喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗一15c—一20c以下的低温，它对温度很敏感，旬平均气温达6c～7c时即开花，乍暖之后尤易提前开花。
梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨，要求排水良好，涝渍数日即可大量落黄叶或根腐致死。对土壤要求不严，以粘壤土或壤土为佳，中性至微酸性最宜，微碱性也可正常生长。忌在风口栽培。
梅是阳性树种，最宜栽植在阳光充足，通风良好之处。否则生长不良，开花稀少甚至全不开花。发技力甚强，故较耐修剪，老树易于复壮。
（三）繁殖方法
最常用的是嫁接，扦插、压条次之，播种又次之。作为梅的砧木，南方多用梅和桃，北方常用杏、山杏或山桃。杏和山杏都是梅的优良砧木，嫁接成活率也高，且耐寒力强。梅本砧表现良好，尤其用老果梅树花作砧嫁接成古梅树桩，更为相宜。通常用切接、劈接、舌接、腹接或靠接，于春季砧木萌动后进行，腹接还可在秋天进行，芽接多于6～9月进行。梅树扦插，因品种不同，其成活率差异很大，一般于11月份扦插10厘米～15厘米一年生枝，插前用500ppm蚓哚丁酸作快浸处理，可提高成活率。压条一般于早春进行，将1～2年生、根际萌发的枝条用利刀环剥大部，埋入土中深3厘米～4厘米，平时注意保湿，于秋后割离、分栽。为了培育新品种和砧木，多用播种，6月收成熟种子，清洗晾干，秋播。如春播，应进行层积处理。
（四）栽培技术
梅花的栽培，有园林栽培、切花栽培、盆景栽培以及催延花期栽培等方式。
1．露地园林栽培 最重要的是要适地适树，要选择适当的地点，切合其生态要求。一般栽2～5年生大苗，栽植方式可用孤植、丛植或群植。栽前要掘树穴，施基肥，栽后要浇透水，加强管理，梅树整形，以自然开心形为宜。修剪一般宜轻度，并以疏剪为主，短截为辅。一年一般应施三次肥，即秋季至初冬施基肥，含苞前尽早施速效性肥，新梢停止生长后（6月底、7月初）要适当控制水分，并施过磷酸钙等速效性“花芽肥”，促进花芽分化。
2．切花栽培 以生产切花为主要目的栽培梅花，多在露地成片栽种，株行距可较小（3米× 3米），主干分枝点留低（约 30厘米），并适当重剪，多施肥料，以促进大量生长较长的花枝。作切花栽培的品种，要求长势健旺，而且能年年着花繁密，如宫粉型梅。
3．盆景栽培 先将苗木经露地栽培数年后，于年底上盆，栽前栽后均要加以整形修剪。必要时可用刀切、棕丝扎、铁丝缠。修剪梅桩、盆梅，应较露地梅花为重。盆梅浇水要适度，太多易落黄叶，太干易落青叶，在新梢达到30厘米左右后，约在6月间要适当控制水分，并增施追肥，促进花芽分化。花前先置于冷室向阳处，含苞待放时移至室内观赏，花后应进行强度短截，仍移至露地培养，借以恢复元气，增强长势。
4．催延花期栽培 可令其春节、五一、国庆、元旦等节日开花。因梅花对温度很敏感，要使它在元旦、春节开花，因时间已接近自然花期，很易做到，但要注意增温不宜太猛，要经常洒水，以保持空气湿度，并将其放置于阳光充足处，花蕾露色后，移至低温处，这样可维持正0～20天不开花，若给于10c～15c的条件，则经一周左右即可开花。如要在“五·一”开花，可将花芽丰富的盆梅置于略高于冰点的冷室中，至翌年4月上中旬逐渐移出室外。若要提前至“十·一”开花，则要在抽梢长30厘米后及时“扣水”，重施追肥，并摘除全部叶片，再依次给以低温和增温处理，促其新形成的花芽提前于“十·一”前夕吐蕊。
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