不少花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。真是种类繁多,内容丰富,现简介如下:
珠兰原产亚热带地区,属金粟兰科,常绿小灌木。茎节明显直立或匍匐状,喜温暖湿润遮荫的环境,喜肥怕寒冷。叶对生椭圆形,边上有钝齿。9月到10月开粟米样的小黄花极香,花和根状茎可提取香精油,并可熏茶,有名的“珠兰香茶”就是把黄色的鲜花掺入茶叶中熏制而成。根状茎还可制药。
荷花原产我国南部,属莲科,多年生水生草本。喜温暖和强光,也耐寒。地下茎肥大呈圆柱形的藕,横生于水底污泥中。叶片盾圆形全缘或波状。6月到8月开粉红或白色花有香味。花谢后莲蓬里结出莲子。莲子除含淀粉外还有蛋白质、脂肪、天门冬素及蜜三糖等,有补身安神之功效,用它制成莲蓉月饼和八宝莲子粥,极为可口。藕可生食也可熟食,生食的藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,并有清香。还可用糯米填塞孔内,煮熟后切片食之,香糯俱有美不可言。藕可制淀粉,藕粉是用藕身制成的纯正产品,它较其它淀粉质地细腻,色泽美观,食用方便,营养丰富,尤其适用于老、弱、病、幼食用,为一种清血安神的滋补佳品。藕节、荷花瓣、莲蓬、荷叶等都可制药,全身是宝。
玫瑰原产我国,属蔷薇科,落叶灌木。茎上密生毛刺和倒刺,叶由5到9片小叶组成的复叶,叶面多皱纹。它适应性强耐寒耐旱,喜光照爱通风,忌阴湿怕积水。4月到6月间陆续开花,有紫、红、白等色,又分单瓣和重瓣。干花可制药、做玫瑰酥糖、玫瑰月饼、玫瑰甜羹等。用花瓣熏制“玫瑰红茶”。旧社会进贡皇上的“玫瑰贡酒”,就是用玫瑰花精制而成。它还可提取香精油等。
年青原产我国,属百合科,常绿宿根草本。茎粗短,节处生根,披针形叶质地厚硬全缘。喜阴怕烈日,肉质根怕积水,宜肥沃疏松排水良好土壤。5月到6月开黄绿色小花。它是观叶观果的名贵花卉。根状茎和叶片可制药,有清热解毒,强心利尿之功能。
万寿菊原产墨西哥,属菊科,一年生草本。茎直立粗壮多分枝,叶对生羽状深裂。喜阳光和肥土。6月到10月间开红黄色或橙黄色小花。花和叶可制药,有清热化痰,补血通经,去瘀生新之功能。
关于"狼毒"
其实有两种植物都被称为狼毒:
一种名叫"甘遂"(Stellera chamaejasme),华北称"黄闷头花"瑞香科,多年生草本,茎直立,丛生,高20—50厘米。叶互生,披针形至椭圆状披针形,全缘。头状花序顶生。花冠筒细瘦,背面红色,腹面白色,顶端5裂。花期5—6月。生长在海拔2000米以上的山坡草丛中,主要分布于华北、东北、西南及青海、甘肃等。
另一种又称狼毒大戟(Euphorbia fischeriana),大戟科,产于东北,云南和新疆。每年9月,火红似海,非常漂亮,我去中甸时,当地人也说9月的狼毒特别美,所以回来也特地查有关狼毒的资料。
菖蒲是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。菖蒲先百草于寒冬刚尽时觉醒,因而得名。菖蒲“不假日色,不资寸土”,“耐苦寒,安淡泊”, 生野外则生机盎然,富有而滋润,着厅堂则亭亭玉立,飘逸而俊秀,自古以来就深得人们的喜爱。江南人家每逢端午时节,悬菖蒲、艾叶于门、窗,饮菖蒲酒,以祛避邪疫;夏、秋之夜,燃菖蒲、艾叶,驱蚊灭虫的习俗保持至今。菖蒲剑叶盈绿,端庄秀丽,是室内盆栽观赏的佳品。用菖蒲制作的盆景,既富诗意,又有抗污染作用。古人夜读,常在油灯下放置一盆菖蒲,原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,可免灯烟熏眼之苦。菖蒲还是我国传统园林造景中,池、湖沿岸不可或缺的植物。
菖蒲,系天南星科菖蒲属多年生草本植物,我国各地均有分布。生于沼泽、河畔者,谓之水菖蒲;生于山涧、溪边者,为石菖蒲。其剑状叶片丛生,根茎横走、多分枝,肉穗花序从佛焰苞中部旁侧生出,淡黄绿色花密生,小浆果倒卵形;花期4月~7月,果期8月。
菖蒲生性粗放,适应能力强,无需特别管理,便可繁茂生长,而且很少有病虫害发生。日常栽培繁殖,多用分株法进行,可在早春或生长期内将其根状茎挖出,去除老根,保留一定数量的根系、嫩叶与芽,分成5厘米~10厘米的茎段,若临水配置可按20厘米~30厘米的株距,种植于泥土肥沃松软处,保持主芽接近土面便可。室内观赏多以水培为主,只要清水不涸,可数十年不枯。栽培时可依据个人喜好、放置地点、株体的大小,选择中等深度的玻璃或其他不漏水的器皿,将菖蒲茎段洗净,去除老根、过长根,在浓度为2克/升~3克/升的高锰酸钾溶液中浸泡2小时后,以卵石、石子、粗河砂充填固定在盆中,加水置于光线充足处即可。日常除及时补水外,定期在水中添加少许市售营养花肥或复合化肥,便可使其生长繁茂。菖蒲耐寒,冬季无需特殊养护,只要将枯枝残叶清理即可。古人莳养菖蒲的方法更为绝妙:“以砂栽之,至春剪洗,愈剪愈细,甚者根长二三分,叶长寸许。”
菖蒲不仅碧叶葱茏、根似白玉,挺水临石、清静高雅,其花、茎香味浓郁,具有开窍、祛痰、散风的功效,可祛疫益智、强身健体,历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、祛湿解毒之药。菖蒲还是极好的“绿色农药”。将菖蒲根茎500克捣烂后,加水1公斤~1.5公斤熬煮两小时,经过滤所得的原液,兑水3公斤~6公斤,可有效防治稻飞虱、稻叶蝉、稻螟蛉、蚜虫、红蜘蛛等虫害。
2001年6月在川北拍的野花中,有相当一部分不能正确识别,经查找资料,现将确认的野花介绍给大家。
锐果鸢尾 Iris goniocarpa Baker
鸢尾科,多年生草本,单花顶生,蓝紫色,外轮花被具深紫色斑点,花期5-6月。蒴果顶端具长喙。产于西藏、云南、四川、甘肃、陕西和青海。生于海拔2400-4000的高山草地、向阳山坡、草丛或林缘、疏林下。
图片摄于去雪宝顶途中的高山草地。
绣线藤 Clematis montana
毛莨科,落叶藤本,茎长达8米。花2-5朵与叶簇生于叶腋,直径3-5cm,萼片4,白色,展开,花期5-6月。产于西藏、云南、四川、湖南、湖北、甘肃、陕西、河南、江西、广西、福建和台湾。生于海拔1100-3900的林下、林缘、沟边和山坡灌丛。
图片摄于去雪宝顶途中的山坡灌丛。
蓝玉簪龙胆 Gentiana veitchiorum Hemsl.
龙胆科,多年生草本,高10-15cm。花冠钟状漏斗形,深蓝色,花期6-7月 。产于甘肃、青海、西藏、四川西部、云南西北部。生长在2500-4800米的山坡草地、高山草甸、河滩、灌丛和林下。
图片摄于去雪宝顶途中的山坡草地上。
无毛川滇绣线菊 Spiraea schneideriana var.amphidoxa
蔷薇科,灌木。高1.5-2.5米。伞房花序,花白色,花期5-6月 。产于陕西、甘肃、四川西部、云南西北部、藏东南。生长在2300-3900米的山谷溪旁、山坡疏林、岩石坡地灌丛。
图片摄于九寨沟珍珠滩溪水旁。
降温 为花创造通风凉爽的环境,当中午午休和夜间休息开空调时,把花带进空调房间,放在冷风可以吹到的地方。早晨起床或下午上班关掉空调后,再将花盆移出卧室,放在室内外通风阴凉处,让其呼吸新鲜空气。
保湿 一是坚持每天5次向叶面喷水。即早晨透光前喷一次,透光后端入室内喷一次,中午进空调室前喷一次,下午出空调室后喷一次,夜间进空调室前喷一次。同时,白天还在花盆底下摆上一盆水,架上木条让花盆坐在水盆上,这样水借助高温蒸发,可营造出杜鹃开花时所需的空气湿度。
透光 杜鹃的花瓣长势与光照往往成反比,尤其是高温季节开的花,稍见强光,花瓣就会萎缩。而就植株生长而言,又不可不见阳光。为了解决这个问题,坚持每天早晨5时半至7时半将花放在南阳台上透光,以满足植株生长的需要。
补养 杜鹃开花时既不可大补,但也不可不补,尤其是高温季节更要慎重。每周向叶面喷一次微量的磷酸二氢钾溶液(一般夜间进空调室前喷)。利用西瓜汁喷叶灌根,效果不错。即把吃剩的西瓜皮用盘子装到一块“站立”,1~2小时后就会沥出一些汁水,用汤匙轻轻舀出,每天用这些西瓜汁对水喷叶灌根。
修剪是园林管理养护工作中的一项重要内容。俗话说“七分管,三分剪”。而冬季修剪更为重要,这里指的就是休眠期的修剪。时间范围是从秋末枝条停止生长开始,到来年早春顶芽萌发前为止。
因为处于休眠期牞此时修剪对树木的损伤较小,有利于保护树木。修剪要因树木种类而异,区别对待。对于开花的花木,凡在春季开花的花木,修剪要适度,只剪除无花芽的秋梢,不能重剪。以免影响第二年开花。凡是在当年生枝条上开花的花木,如月季、扶桑等应当重剪,以使其来年多开花,多结果。对于落叶花木的修剪,应当注意不要在落叶前修剪。要在落叶后进行,以避免花木营养损失过大,而且这样做,可以有效避免修剪伤口的感染。
冬季修剪还要注意气温,在天气严寒时,不易修剪,以免树木伤口冻伤。可在早春天气回暖,根系进入旺盛活动之前进行。冬季修剪要根据树木特性、天气条件等因素来进行,以达到整形、促长、越冬、防虫的目的。冬季修剪还要注意,不要伤及紧贴主干的部位,不要将侧枝残桩留得太长,以促进伤口早日愈合。锯口要平滑,避免树皮撕裂。还要在锯口涂抹保护剂,如石灰、漆等。在修剪时,还要注意顶部侧芽应留在枝条的外侧,以保持树形向外生长。
最老的树 美国加利福利亚州的一棵名叫麦修彻拉的刺球果松,树龄高达6400岁;另外还有一棵是非洲西部加那利亚岛的龙血树,已经活了8000多岁,可惜的是在1868年毁于一场风灾。
最重的木 云南西双版纳的铁力木,其主干高达30米,木质坚硬,把它放在水中也不会浮于水面。
最轻的木 美国和中国云南、广西等地的巴沙木,每立方米只有0.1吨重。
最高的树 澳洲的杏仁桉,普遍高达百余米,最高达156米,相当于50层的高楼,要比2幢“上海国际饭店”还要高。
最矮的树 矮柳的高度仅3~5厘米。
最粗的树 意大利西西里岛上生长着一棵栗树,树身周长为56米。
最咸的树 中国黑龙江生长着一种木盐树,含盐量竟与普通食用盐相差无几。
最甜的树 北美洲的槭树,含糖量可达85%。
最硬的木 朝鲜和中国东北的铁桦树,比普通钢板还要硬1倍,现代步枪即使在短射程内也奈何不了它。
最亮的树 北美洲的魔树,晚上在树下可以看清楚小5号楷书大小的字。
最毒的树 中国云南西双版纳和海南海康的箭毒木,即见血封喉树,其树汁洁白,却奇毒无比,见血就要命。唯有红背竹竿草才可以解此毒。
最耐火的树 中国南海的海松树和南非洲的水瓶树,一旦发生火灾,最多叶子被烧掉,来年照样发新叶,正常开花结果。
最珍贵的树 水杉和银杏。世界上唯有中国的四川、湖北、湖南和广西等地才有。它们被誉为“世界罕见的活化石”、“植物熊猫”。
最具贵族气派的树 首推檀香树。有位生物学家曾幽默说:檀香树是贵族中的贵族,是非常漂亮、美丽的树,绝不“寄生作伴”,更不轻率接香,因此常与洋金凤和紫珠搞得火火热热。
生长最慢的树 前苏联喀拉里的尔威兹加树,以及北极林带的希特卡云杉,每百年的高度只有28厘米,直径2.5厘米。
生长最快的树 马来西亚利沙巴的一种佚名树,一年就可以长9.2米。
树冠最大的树 孟加拉的一棵大榕树,树冠覆盖的面积达到1公顷,相当于半个足球场,能容纳7000人左右。
最大的茶树 中国云南勐海的一棵茶树,高32米,主干粗2.98米,叶最长达14厘米,宽6厘米,树龄约1700年。
最老最大的栗树 捷克的一棵栗树,主干周长700厘米,树龄已有500多年。
最老的荔枝树 中国福建莆田县的一棵名叫“宋家香”的荔枝树,主干周长7.1米,树龄已有1200多年。
最老的橄榄树 南斯拉夫得里亚海滨的一棵橄榄树,树高达2400多年。
最大的葡萄树 英国英格兰的一棵葡萄树,树荫覆盖面积达460多平方米。枝条最长的达到90多米。
品种最多的梨树 中国河南商城的一棵人工杂交梨树,能结出24种不同形状的梨子,如雪梨、明月梨、莱阳梨、孔德利梨等品种。
补铁夏季由于天气炎热,铁树的叶片往往显得“无精打采”,色泽也不翠绿,所以,
为了使叶片润泽浓绿,可在肥水中加少量的硫酸亚铁,浇水时,量不宜过大,切忌盆土积水,以免引起烂根黄叶。盆栽铁树一般最少每三年要换土一次。换土时,可在盆内放一些废铁,以增加铁质,这样也可使铁树的枝叶更加翠绿。
防病夏季铁树极易感染煤烟病,可用1000倍多菌灵液加以防治。平时,可用湿布擦拭叶片,这样不但可以保持铁树枝叶的洁净,增加了美观欣赏效果,同时,也可防止病虫害的感染。
繁殖铁树一般采用埋茎、分蘖和播种方法进行繁殖。夏季铁树的根部往往会萌生出数个蘖芽,这时,可切下培养成新的小铁树。也可将茎干切成10厘米左右长的茎段,埋于细壤苗床中,一般1个多月的时间,便可萌生出新叶。如果采用播种方法繁殖,待秋季铁树开花结果后,采集铁树的种子,到明年春季便可播种,正常情况下,两年以后便能移栽土盆。
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