朝鲜蓟,别名法国百合,菊蓟、洋百合、荷花百荷等。属菊科菜蓟属中以花蕾供食的多年生草本。原产于地中海沿岸,由菜蓟演变而来,早在2000年前罗马人已食用,欧美各国栽培较多,19世纪由法国传入中国,目前主要在上海、浙江、云南等地有少量栽培。朝鲜蓟的食用器官是苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及多肉质的整个花托。朝鲜蓟富含维生素、铁、菜蓟素,黄酮类化合物等多种对人体有益的成分。食用方法很多,可炒食、制酱、做汤或加工成罐头。其茎叶可做开胃酒,萼片可做蜜饯等。叶含有菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇之功效。
1、植物学特性
植株分蘖能力强,茎直立,抽苔前为短缩茎,植株高约100厘米,开展度为140厘米。茎杆粗壮,有灰白色蛛丝状绒毛。基部叶莲座状,叶型由下而上由椭圆形渐成披针形,下部叶片较大,羽状深裂。无叶柄,叶面光滑,绿色,叶背密披绒毛。头状花序单生于枝顶。总苞片卵形或近球形,光滑革质。花多数,全为管状花,花冠深紫色。果实为瘦果,褐色,椭圆形。花,果期6--8月。
2、类型和品种
通常分为法国和意大利两个类型。每个类型又可依苞片颜色分为紫色,绿色和紫绿相间之异;按花蕾形状又分为鸡心形,球形、平顶圆形3类。现在中国栽培的品种少有分化。
3、繁殖方法
3.1 种子繁殖。9月上旬进行催芽播种,一个月后小苗移植。初夏来临时,茎叶的生长已达到一定程度,具大叶5--6片,株高约30厘米,这样的植株,严寒到来时,虽地上部已枯死,但其根系能安全越冬,翌年开春后,植株生长迅速,能旺盛发棵,5月中旬即可采收花蕾。种子繁殖,必须用纯度较高的种子,否则种性易退化。
3.2 分株繁殖。朝鲜蓟若用种子繁殖,成苗慢,且由于种子是异质型,播种后田间形状变化大,不能保证品种的优良特性,所以种子繁殖用的少,生产中多用分株繁殖。
4月中旬繁殖,10月中旬掘取健壮母株上的分蘖苗,连根留20厘米左右长的枝条,栽于育苗床中。株行距大致为15厘米X15厘米,在华东地区要用塑料膜覆盖防冻,在北方需在温室内养苗。来年3月下旬至4月中旬定植到露地。种植后经4--5年要更新1次。
4、田间管理
为了稳产高产,要选排水良好的肥沃土地,定植前要施足有机肥,亩施2000千克,作高畦,畦宽1.70--2米,每亩栽220--350株,株距为120厘米。在生长期内要多次追肥。3月中旬,正是茎叶萌发,旺盛生长期,亩追硫胺30千克,在距离植株30厘米处环施,促进叶茂,花茎增多。5月中旬追催蕾肥,每亩施硫胺约25千克,促花蕾肥大。
浇水量及次数,要视天气及植株生长情况而定。多雨季节,要及时排水,以免积水烂根。干旱要浇水,否则,花茎细小,影响花蕾膨大。
朝鲜蓟病害少,主要是害虫为害。4月份主要是小地老虎为害,防治方法是消灭幼虫于3龄前,用2.50%敌百虫粉剂喷粉,或用10倍的细土制成毒土,撒在植株周围。还可用50%辛硫磷乳剂800倍液喷雾。
5、采收
朝鲜蓟以花蕾为食用器官,每年5月上旬开始采收,采收期长达一个月,6月下旬采收完毕。若制罐头,显蕾后7--10天就采收,单蕾重70--100克。若鲜食,显蕾后15天左右采收。花蕾的总苞紧密抱合时质地鲜嫩,一旦总苞外苞片松驰开张时,花苞质地变得粗老。朝鲜蓟定植后2--3年为盛产期,每株可抽花茎10条左右,共收15--30个花蕾,亩产约1000千克。
供药用叶片的采收,每年4月中旬开始,到5月中旬共3次,盛产期每亩可收3000千克左右。叶片制酒的关键在于采收新鲜的叶片,当天采收后当天加工,而且要在花苞出现前采割,否则叶片中就没有什么有益成分了。
6、植株越冬
花蕾和叶片采收完毕后挖开根际周围的表土,在距土面10厘米以下处将植株割断,然后用土填平,上覆稻草和废茎叶,以降低表层土温,利于老根萌发粗壮蘖芽。倘若齐土面割去茎叶,则抽生的蘖芽多,但细弱,第二年产量低。在10月上旬每株选留最粗壮的分蘖1个,其余删除,或供繁殖后,1亩分蘖苗可栽5亩地。冬前以稻苗和土覆盖根际越冬。在北方,如果想多年栽培需在保护地进行,也可以用温室繁殖,每年将分蘖苗定植在露地进行生产。
资金扶持等多方面的管理和协调,及时解决发展中出现的问题,确保葡萄产业健康发展。
4.2 加强基地建设
选择代表不同气候、土壤类型的示范点3--5个,开展品种区域化试验研究,建立品种引种、驯化、区域化试验示范基地,为大面积推广优良品种提供有力的科学依据。基地生产要坚持“控制产量,保证品质”的原则,把提高葡萄品质作为生产管理的中心环节,不追求“高产”,只要求适度“丰产”,努力提高品质,达到规定要求。
4.3 完善苗木繁育体系
在品种区域化试验的基础上,建立专业化、基地化的苗木繁育体系。根据国内外经验制定严格的苗木管理办法、疫情、检测、检疫制度,加强苗木繁育销售,为群众提供优质种苗。
4.4 大力培育龙头企业
为加快葡萄产业化经营步伐,要集中有限的人力,物力和财力,重点培养龙头企业,以龙头企业为龙头,整体带动,稳步推进,滚动发展,从而推进我区葡萄产业的整体发展。同时,采取“企业加农户”的组织形式,把企业和农产紧密地结合在一起,形成紧密的生产联合体、利益共同体,促进产业化经营。
4.5 政策上给予优惠
积极建立激励机制,统一规划,统一品种,统一种植,统一管理,形成规模化、专业化,集约化生产格局,对按要求实施的葡萄基地、企业、单位等在资金上给予扶持,在税收、工商、注册等政策上给予优惠,加快发展步伐。
百合繁殖用鳞片扦插,不仅可降低成本,而且能大大提高繁殖率,是一种行之有效的好方法。具体做法是:
选取无病害、健壮、大小适宜的百合母球,洗净,小心将百合鳞片剥下,用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟,然后用清水洗干净,扦入苗床,露出尖端,扦插时一定要将鳞片的内侧面朝上。苗床保持一定的湿度,10—15天后百合鳞片的基部即形成小鳞茎。
小鳞茎形成有三种类型:一种是先形成小鳞茎,小鳞茎膨大到一定程度在基部长出基根;一种是小鳞茎与基部几乎同时生长发育;另一种是在鳞片基部先长根,暂时不形成小鳞茎,这种类型发生几率较小,多发生在薄而小的鳞片中。长出的小鳞茎及时移植到营养土中或移植到大田里。
值得注意的是:扦插的鳞片以选用不切花鳞茎自然休眠后的外层和中层,且重量在0.2克以上的鳞片为最佳。
一、时间选择
当百合消苞之后,在叶片的根部会产生小鳞茎,也就是珠芽的出现。到了夏季的时候,珠芽就会成熟,此时就可以采收起来。到了秋季9月下旬至10月上旬的时候,气候方面比较合适,就可以进行种植繁殖,操作起来并不是很困难。
二、准备土壤
到了秋季的时候,就可以将这些珠芽取出来,然后提供合适的土壤,要求透气、排水好,具有通透性的效果,不能过于板结,否则将出现积水,导致根部腐烂,从而影响到后期的生长。
三、进行栽种
将珠芽栽种到土壤之中,然后上面覆盖上3厘米左右的土层,为了安全的度过冬天,需要覆盖上薄膜,注意好养护,施加水分和养分,定期除草,促进秧苗生长。到了秋季的时候,地上部分就会枯萎,将小鳞茎挖出来,然后重新栽种,再到秋季就能得到种球,就可以利用种球进行繁殖了。
宫灯百合的繁殖方法
宫灯百合的繁殖方法比较常用的有两种:种子繁殖和种球繁殖
种子繁殖
种子繁殖的发芽率比较低,宫灯百合经过一系列的授粉后就可在每个花茎上结出8-12个蒴国,每个蒴果大约含有60粒左右种子,宫灯百合的种子繁殖发芽率比较低,但是如果采用赤霉素进行处理后的话就会提高宫灯百合的发芽率。种子繁殖发芽比较麻烦,通常需要两年左右的时间才会出芽,因为种子的表皮比较坚硬,而且休眠比较深。所以种子繁殖的方法不如种球繁殖方便。
种球繁殖
宫灯百合采用种球繁殖的方法所选用的种球至少要5克左右,一般来说,种球重量越重植株就会生长的越高,开的花就越多。宫灯百合(Sandersonia aurantiaca)为百合科球根花卉,由于其花形花色酷似中国宫灯而得名,开花时犹如一串串灯笼挂在花枝梗上,衬托绿色的叶片,极富特色。英文名为Christmas bells,因其花期在圣诞节之故。
生长习性
宫灯百合原产于南非,夏天潮湿多雨,是其生长季节,冬季干燥无雨,为其休眠期。由于宫灯百合对温度与日照的要求不很严格,因此非常适合于温带与亚热带地区温室与田间栽培。
宫灯百合最适合的土壤温度为18℃-24℃,最好栽培在有避雨、遮荫设施的温室中。如温度高于30℃将抑制生长,使花茎扭曲。夏天种植时,高温会缩短生育期,短于45天开花,而且花茎也缩短。正常情况下,宫灯百合在定植后60天开花。在我国台湾北部或中海拔地区冬季因低温期较长,温度不至于过高而影响宫灯百合生长,因此切花品质佳、种球产量高;而夏季则因高温期较长,造成宫灯百合生长期较短,较不利于切花及种球生产。
繁殖技术
宫灯百合的繁殖可利用种子繁殖及种球繁殖。宫灯百合经授粉后每一花茎可着生8-12个蒴果,每一蒴果约有50-70粒种子,因其种子具有深度休眠机制,发芽率极低;采用赤霉素处理,可提高其发芽率达20%。种子萌芽后经一个生长季,可长成1-2克的小种球,小种球再经1-2年才能养成提供切花栽培的商品球。
宫灯百合以种球繁殖时,每一球具两个生长点可产生两个新子球,以此法所生产的种球较大,但繁殖倍率较低;子球生长发育中常长出二次球,此二次球很容易在挖掘或人工处理时脱离子球,造成子球失去生长点与发芽能力。由于以种球繁殖倍率低,因此目前以种子繁殖为主要方式,达到大量生产优质种球。
栽培管理
土壤与施肥 选择疏松肥沃、排水良好的土壤。若酸性低的土壤则应用生石灰改良,这样既可改良土壤,又可杀死一些土壤中的病菌及地下害虫。如果碱性较重的土壤用磷酸加入泥炭改良,用量视具体情况而定。整地时撒施充分腐熟的有机肥,每亩施复合肥375-600kg/hm2+有机肥30000kg/hm2,或其他腐熟有机肥,作为底肥施用后均匀混合于表土30cm厚。种过其他球根花卉的地块,还应添加800倍三氯杀螨醇,防止根螨为害。百合不需要很高的营养水平,在栽培的头三周内一般不施肥,这期间保证根系发育良好是最重要的。对于偏小的种球可以在生长前期苗高10-30cm时,喷施含有腐殖酸的肥料及一些微量元素,以增加抗逆性和促进发根。在苗高30cm以前,茎生根长度未达到5cm以前不进行土壤追肥。茎生根长出后可施一次硝酸钙75kg/hm2,或施一次复合肥150kg/hm2。若在生长期间氮肥不足常使植株生长不够粗壮,则可追施速效氮肥一般20-150kg/hm2。土壤追肥以2-3次为宜,叶面追肥可以一周一次。追肥以后用清水喷洒一次植株,以防叶烧。
温度管理 控制地温是前期管理的关键。宫灯百合生长期最适宜的土壤温度是18℃-24℃,头三周内或至少在茎生根长出之前,温度应低。当温度高于20℃时会导致生根质量下降,尤其在夏季,保持或促使土温凉爽是不可缺少的。白天温度过高会降低植株的高度,减少每支花的花蕾数,并产生盲花。夜晚低于15℃会导致落蕾,叶片黄化,降低观赏价值。夏季通过通风、喷雾、遮荫等方式降温,冬季则注意加温保温。
通风 春夏秋三季气温有保证,午间气温较高,可于上午揭开棚膜及顶窗通风,在温度稍低的环境下调节湿度,避免高温阶段发生湿度剧变;冬季气温低,应采取保温措施,换气须在中午外界气温高时进行,间断地进行通风换气。
光照管理 光照不足,不利于花芽的形成,光照过强,也会影响切花的质量,一般说来,生长期需进行遮光处理及补光措施来改变光因子对植株生长造成的不利影响。生长前期遮荫有利于提高植株高度,特别是夏季,大棚内外及四周用遮荫网,以免使棚内温度过高,造成对植株及花蕾的伤害。当花蕾分化期至花苞长出时是叶烧敏感期,应注意光照和湿度变化不能过大。
病虫害防治 常见病害有灰霉病、叶斑病、根腐病等,主要通过种球和土壤消毒来防治。生长期发病可每隔7-10天定期交替喷施代森铵、多菌灵等杀菌剂。常见虫害主要是根螨等地下害虫及蚜虫,用辛硫磷、三氯杀螨醇防治。
切花采收 当花茎最下部3朵花完全绽放呈金黄色时可采收切花,通常切花后于植株基部留2-3片叶。采收的切花应及时放入清水中吸水2小时以上,再放入保鲜液,置于6℃-8℃的低温冷藏室,4-6小时后进行分级包装。
(1)整地选择疏松肥沃、排水良好的壤土地。整地时撒施充分腐熟的有机肥每亩各5方,深翻耕30~35cm。然后按宽110~120cm,走道50cm的规格作畦,然后每100m2畦面撒施普钙10~15kg,硫酸钾4~6kg及五氯硝基苯0.8~1.0kg,然后再翻挖20~30cm,使土壤达到松、碎、平、软、肥。播前3天浇一次透水。种过其它球根花卉的地块,混合液中还应加800倍三氯杀螨醇,防止根螨为害。(2)种球处理种球应在0℃~4℃的低温下处理30~35天,或在7℃~8℃下处理40~50天,打破休眠之后浸种与催芽:先用大而健壮的种球,剥去外层老化、死亡或染病的鳞片,用800倍多菌灵、甲基托布津混合液浸种30分钟,捞出后用清水稍加冲洗,在地上铺1~2层,盖草保湿催芽,待发芽或出现白根后下种。
(3)播种一般在9月下旬至10月上旬播种,冬季霜冻严重又无加温设施的应在早春播种。(4)田间管理播后立即浇透水,保持土壤呈湿润状态,苗出土约5cm左右追一次稀饼肥水或稀粪水,15~20天后再施一次稀粪水。每次施肥后立即空中喷水,盛蕾期每隔7~10天喷施0.2%磷酸二氢钾或多元微肥液一次。每次浇透水后及时浅中耕并除草,但不可中耕过深。出苗后选用透光率50%~70%的遮阳网在棚外或棚内遮阴。(5)病虫害防治百合常见病害有灰霉病、叶斑病、根腐病等 ,主要通过前述种球和土壤消毒来防治。生长期发病可每隔7~10天定期交替喷施代森铵、多菌灵等杀菌剂。常见虫害主要是根螨等地下害虫及蚜虫,用辛硫磷、三氯杀螨醇防治。(6)上市第一朵花刚要开放时采切为宜。剪刀需用75%酒精消毒,留桩高度一般为10~15cm,以利养球。采后先用净水或去离子水处理,再整理和包装。
安徽全椒的奚女士问:我种的百合收球茎,怎样施肥才能优质高产?
专家:百合是多年生植物,应重施有机肥。苗期较长,要做到以有机肥为主,与氮磷钾化肥合理配合。首先要选择土层深厚、排水好的砂质壤土。栽植前结合深翻整地,亩施腐熟有机肥2000~3000公斤,尿素10公斤,过磷酸钙20~30公斤,钾肥10~15公斤。追肥分三次,结合浅耕锄草施用,施后覆土。第一次在春天齐苗后,亩施腐熟的20%人畜粪水1000~2000公斤,或者尿素10公斤,过磷酸钙20~30公斤,钾肥10~15公斤。第二次在开花前,亩施腐熟的人畜粪水5000公斤或通用型复混肥30~40公斤。第三次在开花后,亩施高氮钾型复混肥30公斤。在中、后期酌情喷施几次0.2%磷酸二氢钾或0.3%~0.5%尿素,也非常有效。
湖南长沙的齐先生问:种百合还要摘心打顶和摘除花蕾,有什么作用?和施肥有关系吗?
专家:打顶和摘花蕾可控制百合生长,促使养分向地下球茎转移,提高球茎产量。研究表明:结合施肥、灌水,进行适当的摘心打顶,可以提高球茎产量8%~10%。
河南商丘的高女士问:我承包了几百亩土地要栽培月季,请问该怎样施肥?
专家:月季是直立灌木,以培养叶子油绿、花朵鲜艳为栽培目的。为此,施肥以有机肥为主,有机肥与氮磷钾化肥配合施用。还要考虑到镁、铁、硼等中微量元素的供应。家庭盆栽,温室和露地栽培等不同栽培方法对施肥有不同要求。对切花用的密度较高的月季园,要挖50~60厘米深的沟或坑,亩施腐熟的厩肥、堆肥等有机肥4000~6000公斤,过磷酸钙30~50公斤,或磷酸二铵8~12公斤,钾肥5~10公斤。
百合花为我国特产,因其观赏和食用价值高,在国际花卉市场上销售量较大,因此,值得提倡大力繁殖。
百合的繁殖,有播种、分小鳞茎、鳞片扦插和分株芽等4种方法,可根据需要任选一种。
(1)播种法繁殖:播种属有性繁殖,主要在育种上应用。方法是:秋季采收种子,贮藏到翌年春天播种。播后约20-30天发芽。幼苗期要适当遮阳。入秋时,地下部分已形成小鳞茎,即可挖出分栽。
播种实生苗因种类的不同,有的3年开花,也有的需培养多年才能开花。因此,此法家庭不宜采用。
(2)分小鳞茎法;如果需要繁殖1株或几株,可采用此法。通常在老鳞茎的茎盘外围长有一些小鳞茎。在9-10月收获百合时,可把这些小鳞茎分离下来,贮藏在室内的砂中越冬。第二年春季上盆栽种。培养到第三年9-10月,即可长成大鳞茎而培育成大植株。此法繁殖量小,只适宜家庭盆栽繁殖。
(3)鳞片扦插法:此法可用于中等数量的繁殖。秋天挖出鳞茎,将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来,每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘,稍阴干,然后扦插于盛好河沙(或蛭石)的花盆或浅木箱中,让鳞片的2/3插入基质,保持基质一定湿度,在20度左右条件下,约1个半月,鳞片伤口处即生根。冬季湿度宜保持18度左右,河沙不要过湿。培养到次年春季,鳞片即可长出小鳞茎,将它们分上来,栽入盆中,加以精心管理,培养3年左右即可开花。
(4)分珠芽法:分珠芽法繁殖,仅适用于少数种类。如卷丹、黄铁炮等百合,多用此法。做法是:将地上茎叶腋处形成的小鳞茎(又称“珠芽”,在夏季珠芽已充分长大,但尚未脱落时)取下来培养。从长成大鳞茎至开花,通常需要2-4年的时间。
为促使多生小珠芽供繁殖用,可在植株开花后,将地上茎压倒并浅埋土一将地上茎分成每段带3-4片叶的小段,浅埋茎节于湿沙中,则叶腋间均可长出小珠芽。
喜欢《百合繁殖新技术》一文吗?“鲜之花网”希望带您更加了解花卉行业相关的知识,同时,xzh52.com编辑还为您精选准备了花卉百合如何繁殖专题,希望您能喜欢!
相关文章
最新更新