“绽放的花朵皎洁饱满,光彩夺目,显得那样雍容华贵,妩媚娇丽;颤巍巍,飘飘然,芳香飘溢,恍若白衣仙女下凡。”赏花,咏花,种花,是人们的三大乐趣,所以很多人将花卉种养视为生活的一种方式。不同于赏花,种植花草的学问则比较多,你是否遇到了相关的问题呢?鲜之花网小编为此仔细地整理了以下内容《观赏花木春插育苗》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

春季是花木进行扦插繁殖的最佳季节。如雪松、龙柏、法梧、石榴、月季、银杏等,一般成活率可达85%—95%;通常为3月初至4月中旬进行扦插。其具体方法如下:整地作床:将深翻冻垡过的圃地,抽沟作床。床面应中间略高,四周稍低,以便于滤出床内的积水,床面的土要耙平耧碎。剪穗处理:选择无风的天气,剪取树冠中上部、无病虫害、生长健壮的一年生枝条,大树最好剪取树干基部的萌发枝,将其截成长12—15厘米的穗段。一般每一插穗应有2—3个饱满的芽,针叶树插穗最好带顶芽,只保留上部的针叶或鳞叶;插穗的下切口宜位于节下或叶柄下0.2—0.5厘米处;常绿阔叶花灌木,每一穗条只保留上部2—4个叶片,落叶树的插穗应剪去下部的分杈,以利于扦插入土和插穗生根后的高生长。将剪好的插穗每100根一束扎好,下切口用500ppm的abt生根粉或萘乙酸激素液处理,浸泡时间为10秒。扦插入床:一般阔叶树扦插的株行距为8×15厘米,针叶树扦插的株行距为5×10厘米;插穗入土的深度为穗长的1/3—1/2;若插穗的枝条过细,如雪松、蜀桧等,可先用小竹签戳一个洞孔,再将穗条插入洞孔内,这样可防止碰伤下切口的形成层,对成活非常有益;扦插完成后,插床喷水浇透。插后管理:浇水结束后,可用塑料薄膜架空覆盖保温,当最低气温达10℃以上时,可撤去薄膜;在插穗生根期间,春天每1—2天喷水一次,保持床面湿润;5月初由于阳光增强,气温升高,应搭棚遮荫,增加喷水次数,并及时除草松土;一般易生根的种类,如黄杨、木槿、石榴、金丝桃、银芽柳、南天竹等,1—2个月即可形成完好的根系;而雪松、龙柏、真柏等生根慢的树种,则要到入秋后才能形成少量根系。

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观赏花木的春插育苗技术



培育观赏花木是农民脱贫致富的一条重要途经,而春季则是绝大部分花木进行扦插繁殖的最佳季节。春插育苗的优点在于:一是观赏植物在春季萌动后,分生组织细胞加速分裂,有利于插穗的愈合生根;二是春天雨水较多,空气湿度大,温度适中,对插穗切口的愈合和根系的分化尤为适宜;三是春插穗条生根后小苗有一段较长的生长时间,当年即可培育出符合一定规格的苗木。适于春季扦插繁殖的花木有二大类:一类是生根时间长、不易生根的灌木和常绿树,如雪松、龙柏、真相、圆柏、撒金柏、铺地柏、法梧等;另一类是易生根的花木,如石榴、月季、木模、迎春、紫菇、翠柏、蜀桧、金州桧、红叶李、绣线菊、喷雪花、夹竹桃、银芽柳、花石榴、栀子花、金丝桃、马褂木、紫玉兰、含笑、罗汉松、贴梗海棠、金钟、火棘、十大功劳、南天竹、水杉、凤尾柏、卡柏、线柏、云片柏、大叶黄杨、金边黄杨、珊瑚树、意杨、琼花、雪球、山茶、四季桂、金边女贞、木香、紫藤、凌霄、金银花、郁李、爬墙虎、扶芳藤、红背桂、佛手、鹅掌柴、杜鹃、紫叶小檗、珠兰、茉莉、银杏、垂柳等。这二类花木采用春插,一般成活率可达85%一95%;观赏花木春插的物候标准是:树液开始流动,枝条刚开始萌发,但尚未发芽,通常为3月初至4月中旬,过早或过迟均不利于成活。其具体方法如下:

1、整地做床 早春,将深翻冻垡过的圃地,抽沟作床。一般插床做成长10米、宽1.20米、高0.30米,两边留好可行排灌的水沟及步道沟;床面应中间略高,四周稍低、以便于滤出床内的积水,防止因积水造成插穗烂根;床面的土要耙平耧碎,以便于扦插操作。

2、剪穗处理 选择无风的天气,剪取树冠中上部、无病虫害、生长健壮的1年生枝条,大树最好剪取树干基部的萌发枝,将其截成长12-15厘米的穗段。一般每一插穗应具有2-3个饱满的芽,针叶树插穗最好带顶芽,如水杉、蜀桧、雪松等;插穗的下切口宜位于节下或叶柄下0.20-0.50厘米处,这里养分集中,最有利于其愈合生根:常绿阔叶花灌木,每一穗条只保留上部的2-4个叶片,如黄杨、珊瑚树、四季桂、佛手、山茶等;针叶树应将插穗下部的叶片修剪掉,只保留上部的针叶或鳞叶,如雪松、柏类、罗汉松等;落叶树的插穗应剪去下部的分杈,以利于扦插入土和插穗生根后的高生长。将剪好的插穗每100根一束扎好,下切口用500毫克/千克的A B T生根粉或萘乙酸激素液处理,浸泡时间为10秒,稍晾待药液中的酒精挥发后再行扦插。

3、扦插入床 将处理过的插穗及时扦插入床。一般阔叶树扦插的株行距为8厘米x15厘米,针叶树扦插的株行距为5厘米x10厘米。插穗入土的深度为穗长的1/3-1/2,若插穗的枝条过细,如雪松、蜀桧、小檗等,可先用小竹签戳一个洞孔,再将穗条插入洞孔内,这样可防止碰伤下切口的形成层,对成活非常有益。扦插完成后,用细孔喷壶将扦插床喷水浇透,务必使插穗基部与土壤密接,以利于切口吸收土壤中的水分。

4、插后管理 浇水结束后,可用塑料薄膜架空覆盖保温,当最低气温达10℃以上时,可撤去薄膜。在插穗生根期间,春天每1-2天喷水1次,保持床面湿润,发现沟内积水要及时排除。5月初由于阳光增强,气温升高,为促使插穗生根,应给予搭棚遮荫,同时增加喷水的次数。当发现床面有杂草萌生时,要及时拔去,以减少水分养分的损耗;当土壤过分板结时,可用小铲子轻轻在行间空隙处松土,但不易过深,以免松动插穗基部影响切口生根。一般易生根的种类,如黄杨、木槿、石榴、金丝桃、银芽柳、十大功劳、南天竹等,1-2个月即可形成完好的根系;而雪松、龙柏、真柏等生根慢的树种,则要到入秋后才能形成少量根系,这类小苗入冬前要给予覆草防寒,第2年秋天方可移栽。

花木苗木的春插育苗技术


培育观赏花木是农民脱贫致富的一条重要途经,而春季则是绝大部分花木进行扦插繁殖的最佳季节。春插育苗的优点在于:

一是观赏植物在春季萌动后,分生组织细胞加速分裂,有利于插穗的愈合生根;

二是春天雨水较多,空气湿度大,温度适中,对插穗切口的愈合和根系的分化尤为适宜;

三是春插穗条生根后小苗有一段较长的生长时间,当年即可培育出符合一定规格的苗木。

适于春季扦插繁殖的花木有二大类:

一类是生根时间长、不易生根的灌木和常绿树,如雪松、龙柏、真柏、圆柏、撤金柏、铺地柏、法梧等;

另一类是易生根的花木,如石榴、月季、木槿、迎春、紫薇、翠柏、蜀桧、金州桧、红叶李、绣线菊、喷雪花、夹竹桃、银芽柳、花石榴、栀子花、金丝桃、马褂木、紫玉兰、含笑、罗汉松、贴梗海棠、金钟、火棘、十大功劳、南天竹、水杉、凤尾柏、卡柏、线柏、云片柏、大叶黄杨、金边黄杨、珊瑚树、意杨、琼花、雪球、山茶、四季桂、金边女贞、木香、紫藤、凌霄、金银花、郁李、爬墙虎、扶芳藤、红背桂、佛手、鹅掌柴、杜鹃、紫叶小檗、珠兰、茉莉、银杏、垂柳等。

这二类花木采用春插,一般成活率可达85%~95%。观赏花木春插的物候标准是:树液开始流动,枝条刚开始萌发,但尚未发芽,通常为3月初至4月中旬,过早或过迟均不利于成活。其具体方法如下:

1、整地作床 早春,将深翻冻垡过的圃地,抽沟作床。一般插床作成长10米、宽1.2米、高0.3米,两边留好可行排灌的水沟及步道沟;床面应中间略高,四周稍低,以便于滤出床内的积水,防止因积水造成插穗烂根;床面的土要耙平耧碎,以便于扦插操作。

2、剪穗处理 选择无风的天气,剪取树冠中上部、无病虫害、生长健壮的一年生枝条,大树最好剪取树干基部的萌发枝,将其截成长12~15厘米的穗段。一般每一插穗应具有2~3个饱满的芽,针叶树插穗最好带顶芽,如水杉、蜀桧、雪松等;插穗的下切口宜位于节下或叶柄下0.2~0.5厘米处,这里养份集中,最有利于其愈合生根;常绿阔叶花灌木,每一穗条只保留上部的2~4个叶片,如黄杨、珊瑚树、四季桂、佛手、山茶等;针叶树应将插穗下部的叶片修剪掉,只保留上部的针叶或鳞叶,如雪松、柏类、罗汉松等;落叶树的插穗应剪去下部的分杈,以利于扦插入土和插穗生根后的高生长。将剪好的插穗每100根一束扎好,下切口用500ppm的ABT生根粉或萘乙酸激素液处理,浸泡时间为10秒,稍晾待药液中的酒精挥发后再行扦插。

3、扦插入床 将处理过的插穗及时扦插入床。一般阔叶树扦插的株行距为8?5厘米,针叶树扦插的株行距为5?0厘米;插穗入土的深度为穗长的1/3~1/2;若插穗的枝条过细,如雪松、蜀桧、小檗等,可先用小竹签戳一个洞孔,再将穗条插入洞孔内,这样可防止碰伤下切口的形成层,对成活非常有益;扦插完成后,用细孔喷壶将扦插床喷水浇透,务必使插穗基部与土壤密接,以利于切口吸收土壤中的水份。

4、插后管理 浇水结束后,可用塑料薄膜架空覆盖保温,当最低气温达10℃以上时,可撤去薄膜;在插穗生根期间,春天每1~2天喷水一次,保持床面湿润,发现沟内积水要及时排除;5月初由于阳光增强,气温升高,为促使插穗生根,应给于搭棚遮荫,同时增加喷水的次数;当发现床面有杂草萌生时,要及时拔去,以减少水份养份的损耗;当土壤过份板结时,可用小铲子轻轻在行间空隙处松土,但不宜过深,以免松动插穗基部影响切口生根。一般易生根的种类,如黄杨、木槿、石榴、金丝桃、银芽柳、十大功劳、南天竹等,1~2个月即可形成完好的根系;而雪松、龙柏、真柏等生根慢的树种,则要到入秋后才能形成少量根系,这类小苗入冬前要给予覆草防寒,第二年秋天方可移栽。

花木春插育苗正当时


3月初至4月中旬,是花木春插育苗的适宜时机,现将常见几种花木的春插技术介绍如下:
栀子花:春、夏、秋均可进行,但以春季3-4月扦插成活率较高。扦插时从生长健壮的母株上剪取1-2年生的嫩枝,截成20厘米左右的插条,每段剪去3个以上的节位,然后将下端剪口放入500ppm生根粉溶液中快速浸渍15秒钟,取出稍晾后随即扦插。插前在整好的苗床上按行株距10×7厘米画线打点,并用1根小木棒在点上打引孔,再将插条的三分之二插入孔内,用周围土壤压紧后浇水保湿,成活后进行除草、追肥管理,当苗长至50厘米左右即可出圃定植。
茶花:以4月上旬开始至5月为宜。选当年生半木质化、呈褐色的枝条,剪成10-15厘米、带3个芽的插条,插条上保留1-2片叶子。剪好后随即将基部放入清水中,以保持插条湿润。然后每50-100根插条捆成一捆,将基部浸泡在万分之一的萘乙酸液中约24小时,再取出用清水洗后进行扦插。
法国梧桐:一般在3月中旬前后进行。剪下当年生的粗壮枝条,截成长15厘米左右的插条(注意别碰伤芽苞),插条下端剪口离芽位1厘米,上端剪口离芽位3-4厘米为宜。将插条基部放入100ppmABT生根粉1号液中浸泡,12小时后即可扦插。扦插条可稍斜,方向一致平齐,切勿倒插。
杜鹃:在春季选1年生枝条做插穗,长4-12厘米,最长不要超过20厘米。留插穗上部叶片,剪去下半部的叶片。用稀蔗糖水浸泡插穗下半部8-12小时后,洗净扦插,能促进生根。低浓度的吲哚丁酸10-20PPM浸泡插穗,对不易生根的杜鹃有促进作用。扦插时,插穗以插入二分之一到三分之二为宜。扦插以后要充分浇水,以后经常喷水,保持插床基质湿润。
木槿:一般采用春季扦插繁殖。当气温稳定在15℃以上时,选择1-2年生健壮未萌发枝条,截成长15-20厘米的小段。扦插时备好1根小棍,按行距预插小洞,再将木槿枝条插入,入土深度以10-15厘米、约插条的三分之二为好。插后立即浇足水,注意扦插时不必施任何基肥。
紫薇:在春季2-3月进行硬枝扦插。选取1年生壮枝作插穗,长12-15厘米,入土深度为插条的三分之二,保持床土湿润。扦插的紫薇5月份即可生根成活,成活率可达90%以上,1年生苗高可达50厘米左右。
桂花:时间多选择在树液即将流动的2月。为促进生根,防治病害,母树在扦插前1个月要用800-1000倍敌百虫液喷洒,插前10天至15天用石灰水消毒。扦插前用10ppm萘乙酸溶液浸泡插条基部8-10小时。扦插后立即浇透水,并保持一定的湿度,还可在苗床上设立遮阳网,约2个月后即可生根。第2年移植1次,第3年出圃。

观赏花木应防毒


无论是在美丽的大自然里,还是在人们舒适的居室环境中,我们都能够看到成百上千种千姿百态、绚丽多彩的奇花异木。美丽的花木陶冶了心情,美化了生活,也在一定程度上给人们的安全带来隐患。因为,在这些美丽的花本里面,有上千种以上是有毒的。其中有一些还是人们常见和乐于栽培的品种。

花木含毒分为几种情况,有的全株都含有毒物质,有的则只是集中在根、茎、叶片或花朵里。一些花本虽不含毒,但其花粉却能致病,过敏性体质的人的鼻粘膜接触到这些花粉后,常引起过敏反应,导致咳嗽、气喘、鼻炎的发生。

不过,含毒花木的有毒物质并不向空气中扩散,只要我们不去采折和玩弄有毒花本的枝、叶、茎、花、果,一般都不会发生意外。家庭和公园所常见栽培的花木中,以下品种是含有有毒物质的:

一品红:全株有毒,白色汁液能够刺激皮肤红肿,误食茎、叶后有中毒死亡的危险。

黄杜鹃:植株和花内均含有毒素,如果误食就会中毒。

夹竹桃:枝、叶及树皮中均含有夹竹桃甙,误食几克重的干物质就能引起中毒。

光棍树:属多浆植物,其茎于折断后流出的白色汁液能使皮肤红肿,误入眼睛内能引起失明。

五色梅:花、叶有毒,误食会引起腹泻、发烧。

水仙:鳞茎内含有拉可丁,误食会引起肠炎、呕吐。叶和花的汁液能使皮肤红肿。

石蒜:鳞茎含有石蒜碱等有毒物质。人的皮肤与石蒜碱接触后会红肿发痒,石蒜碱吸入呼吸道会引起鼻出血,误食会引起呕吐、腹泻、手脚发冷、休克,严重时可因中枢麻痹而死亡。

含羞草:体内含有含羞草碱,过多的接触会引起人的毛发脱落、眉毛稀疏。

虎刺梅:茎中的白色汁液有毒,不能入眼。

花叶万年青:花、叶内含有草酸和天门冬素,误食会引起口腔、咽、喉、食道、肠胃肿痛,甚至伤害声带,使人变哑。

仙人掌类植物:刺内含有毒汁,人体被刺后易引起皮肤肿痛和搔痒等症。

在人工栽培花木的过程中,经常需要喷洒一些药物和肥料,人体直接接触这些物质,也会产生一些不良影响。因此,为了爱护我们自己,为了爱护我们的环境,请不要攀折、掐弄花草树木。

花木春插


整地作床一般做成长10米、宽1.2米、高0.3米的插床,要求床土细碎,做成龟背形,以便于扦插操作和排水。苗床两边留好排水沟和步道沟。

剪取插穗选择无风天气,剪取树冠中上部、无病虫害、生长健壮的一年生枝条,大树最好剪取树干基部的萌发枝,将其截成长12厘米至15厘米的穗段。一般每一插穗应具有2个至3个饱满的芽。针叶树,如水杉、雪松等的插穗最好带顶芽,插穗的下切口宜位于节下或叶柄下0.2厘米至0.5厘米处,这里养分集中,最有利于愈合生根。常绿阔叶花灌木,如黄杨、珊瑚树、四季桂、佛手、山茶等每一穗条只保留上部的2个至4个叶片。针叶树,如雪松、罗汉松等,应将插穗下部的叶片剪除,只保留上部的针叶或鳞叶。将剪好的插穗每100根成一把扎好,下切口用500毫克/千克水的ABT生根粉液浸泡10秒钟,稍晾一下即可进行扦插。

扦插方法一般扦插的株行距为8厘米×10厘米,插穗入土深度为穗长的1/3-1/2。若插穗枝条过细,可先用小竹签戳一个洞孔,再将穗条插入洞孔内,这样可防止碰伤下切口的形成层,对成活非常有利。扦插完成后,用细孔喷壶将扦插床喷水浇透,务必使插穗基部与土壤密接,以利于尽快生根。

插后管理浇水结束后,可用塑料薄膜架空覆盖保温,当最低气温达10℃以上时,可揭掉薄膜。在插穗生根期间,每1天至2天喷水一次,保持床面湿润,发现沟内积水要及时排除。

观赏花木的整形及其修剪原理


整形修剪是指修整观赏花木的整体外表,剪去不必要的杂技,病虫枝或为新芽的萌发而适当处理枝条。通过整形修剪可以调整花木的长势,防止徒长,使营养集中供应所需的枝叶或促进开花,使叶,花,果所组成的树冠相映成趣,创造协调美观的景致。整形修剪还可以提高花木移栽成活率,使其达到理想的高度和粗度,促进花木健康生长,减少病虫害的发生。

观赏花木整形修剪应遵循的基本原理大致有以下几方面:

一、整形修剪要与生态环境条件相统一。

调整植物各器官之间的比例关系,使之趋于平衡。调整叶片养分的关系,使增高生长与增粗生长保持一定比例。

二、整形修剪要和观赏花木的分枝规律相统一。

1.主轴分枝的花木应抑强扶弱,以形成高大通直的树冠。

2.合轴分枝式如樱花,紫薇等应采用摘除顶端优势的方法,把一年生顶枝短截。剪口下要留壮芽,去掉3至4个侧芽,保证壮芽生长良好。这种修剪方法要以扩大树冠为主,增加花枝数量,促进植株内外开花。但幼树期应以培养中心枝为主,合理选择和安排侧枝,达到骨干枝明显。

3.假二叉分枝式的花木,顶端生长末期不能形成顶芽,侧芽对生。应除去一个,保留壮芽,以培养高的树干。

4.多歧分枝式如夹竹桃,瑞香等花木,由于顶芽生长不充实,整形修剪应采用扶芽法,重新培养中心主枝。此类花木的花芽数量与其着生角度有关,角度适中时,开花多,结果多。

三、遵循顶端优势的原则,控制树形,以促进开花。树种不同顶端优势的强弱不同,主要表现为:

1.针叶树:顶端优势强,可对主枝附近的竞争枝进行短截,控制其生长,保证中心枝的顶端优势。

2.阔叶树:顶端优势弱,树冠圆球状,一般通过短截,回缩和束枝来调整主侧枝的关系,促进花木生长,使整体树形良好。此类花木的幼树顶端优势强于老树,所以幼树应轻剪,使之快速成形;老树应重剪,使其萌发新枝,增强树势。

四、整形修剪应考虑光能的利用。

剪去枝条顶端,使侧芽萌发,多形成中,短枝,增加叶面积,以提高光能利用率。

五、整形修剪要符合树体内营养分配与积累的规律。

例如花卉一般在7至8月份进行花芽分化,这时营养中心会转移到中短枝上,以保证开花结果的数量,应对旺枝进行短截,摘心,促进养分集中到中短枝上。另外,应重点剪去重叠枝,交错枝和过密枝,使树冠内外叶片都能见光,增加光合产物。

六、必须遵循树木的生长发育规律。通过整形修剪,调节植物生长发育的关系,使养分供应到所需的部位。由于花木的用途不同,其整形修剪的目的和方式也不同。

1.行道树类:幼年期以快生长,高树干,促进旺长为目的。成形后保证骨干枝的增高生长,重剪可促进生长。

2.花果树类:幼树时防早衰,重视夏季修剪,以轻剪为主。成形后,扩大树冠的同时又要保证开花,还要培育各级骨干枝,维持树体平衡。应严格控制徒长枝,竞争枝和扰乱枝。成年后,应培养永久性枝组,并留足预备枝,使成年枝和预备枝交替开花,增加观赏价值。对于老衰树,应在促进根系生长的基础上剪干更新。剪梢,摘心可使枝条的伸长得到抑制,促使营养向中,短枝运输,达到开花多的目的。

3.屋顶花园和盆栽用树:为达到美观的效果,要控制生长,促进矮化。修剪前期,以促进成形为主。后期要抑制生长,通过重剪使树干产生大伤口,起苍老的作用。主,侧枝的延长枝是形成树体的骨干,树体形成后则要控制其生长。

4.常绿树类:各个季节的修剪应遵循一定的规律,修剪的强度也应有所不同。一般原则是:轻剪剪去枝条的1/4,中剪剪去枝条的1/2,重剪剪去枝条的3/4。在旺盛生长以前要重剪,进入旺盛生长期后依据树形需要适当修剪。

七、为使观赏花木达到理想的要求,在整形修剪过程中,还应遵循美学原理,其中比例与尺度原理较为重要。

观赏花木的冠宽与树体高的比例不同,产生的美观效果相差很大,当宽高=1:1时,给人以端正的感觉;当宽高=1:1.414时,给人一种豪华感;当二者之比为1:1.732时,给人一种轻快感;当为1:2时,有种俊俏感;二者之比为1:2.36时,给人以向上感。均衡与稳定也是美学原理中较为重要的部分,它分为对称式均衡和非对称式均衡两种。在体量上,如果上大下小,则有种不稳重的感觉。从质感上,上方细致,下方粗犷式的修剪,给人以稳定的感觉。

食用观赏花卉

屈原在《离骚》中说:“朝饮木兰之坠露兮, 夕餐秋菊之落英”。观赏植物中可供食用的有很多:

萱草(又名黄花,百合科,多年生草本):鲜花可煎食或作汤;亦可于蒸笼内蒸至萎蔫后晒制成干黄花,为著名风味干菜。

玉兰(又名木莲,木兰科,落叶小乔木):鲜花瓣和面糊以油煎食,或以白糖、蜂蜜 渍制蜜饯。窨制花茶时常用玉兰花打底,茉莉花穿面。

荷花(睡莲科,多年生水生草本):其根状茎即藕,营养价值极高,无论鲜食或煮、炒味道均很鲜美。荷叶不能直接食用,但若覆盖于刚煮好的稀粥上片刻,则此粥别具清香,俗称“荷叶稀饭”,一张荷叶亦可多次使用。

木槿(锦葵科,落叶灌木):鲜花煎汤,味鲜美细腻。嫩叶可代茶饮。

紫藤(豆科,落叶攀援灌木):鲜花瓣以糖浸渍制饼,如北京“藤萝饼”为著名糕点。(不能生食,否则有微毒)

槐树(豆科,落叶乔木):鲜花煎汤食用,味鲜美。

香椿(楝科,落叶乔木):茎尖和嫩叶均可食用,如凉拌菜调味,或以鸡蛋调和煎食等,有特殊香气,味极鲜美,为著名香辛蔬菜。历代皆以进贡皇室。

鸡冠花(苋科,一年生草本):嫩叶煮熟凉拌食用,或与面条共煮食。

凤仙花(俗名指甲花,凤仙花科,一年生草本):嫩株和茎尖可炒食,味鲜如苋。

百合(百合科.多年生草本):地下鳞茎剥去皮后瓣可煮食。农历腊月初 八日民间素有吃“腊八饭”习俗,即以百合、红枣、莲米、苡仁、花生、红豆、糯米、腊肉丁等加水共煮成粥,全家聚而食之,最有风味。

食用的观赏花卉


屈原在《离骚》中说:“朝饮木兰之坠露兮, 夕餐秋菊之落英”。观赏植物中可供食用的有很多:

萱草(又名黄花,百合科,多年生草本):鲜花可煎食或作汤;亦可于蒸笼内蒸至萎蔫后晒制成干黄花,为著名风味干菜。

玉兰(又名木莲,木兰科,落叶小乔木):鲜花瓣和面糊以油煎食,或以白糖、蜂蜜 渍制蜜饯。窨制花茶时常用玉兰花打底,茉莉花穿面。

荷花(睡莲科,多年生水生草本):其根状茎即藕,营养价值极高,无论鲜食或煮、炒味道均很鲜美。荷叶不能直接食用,但若覆盖于刚煮好的稀粥上片刻,则此粥别具清香,俗称“荷叶稀饭”,一张荷叶亦可多次使用。

木槿(锦葵科,落叶灌木):鲜花煎汤,味鲜美细腻。嫩叶可代茶饮。

紫藤(豆科,落叶攀援灌木):鲜花瓣以糖浸渍制饼,如北京“藤萝饼”为著名糕点。(不能生食,否则有微毒)

槐树(豆科,落叶乔木):鲜花煎汤食用,味鲜美。

香椿(楝科,落叶乔木):茎尖和嫩叶均可食用,如凉拌菜调味,或以鸡蛋调和煎食等,有特殊香气,味极鲜美,为著名香辛蔬菜。历代皆以进贡皇室。

鸡冠花(苋科,一年生草本):嫩叶煮熟凉拌食用,或与面条共煮食。

凤仙花(俗名指甲花,凤仙花科,一年生草本):嫩株和茎尖可炒食,味鲜如苋。

百合(百合科.多年生草本):地下鳞茎剥去皮后瓣可煮食。农历腊月初 八日民间素有吃“腊八饭”习俗,即以百合、红枣、莲米、苡仁、花生、红豆、糯米、腊肉丁等加水共煮成粥,全家聚而食之,最有风味。

著名的观赏花卉——珠兰



珠兰又名金粟兰、珍珠兰、鱼子兰、鸡爪兰等。因其花朵像粟珠和鱼子,其花序似鸡爪,故得名,为金粟兰科常绿蔓性小灌木。珠兰花的香味清雅、醇和、耐久,颇似兰花,而浓香又胜于兰花,是著名的观赏花卉。初花期5月下旬,花颗粒状,形同鱼子。花期较长,约3个月。珠兰原产于亚热带,云南、福建等地森林中有野生。珠兰喜高温、阴湿的环境条件,忌霜雪冰冻,在长江流域一带都栽于盆中,冬季移入花房越冬。珠兰怕阳光直射,夏天要有遮荫设备,喜通风透气的环境,要求土壤排水较好,否则肉质根易腐烂。春季珠兰出房后,要注意水肥管理。开春气温还不太高,每天可在中午浇一次水。夏季需早晚各浇一次水。秋季气候转凉又可2~3天浇一次。要注意及时施肥,以使珠兰花多香气浓。肥料可用腐熟的饼肥或人粪尿。春季出房后施一次,夏季梅雨期施一次,秋季施一次,秋季剪苗后再施一次。开花期施腐熟后的鱼肉脏、骨头等物配成的稀肥水,会提高花的香味。珠兰茎枝因柔弱而带蔓状,如果任其生长,容易徒长倒伏。故从幼苗开始就要多摘心,并且设立支柱,同时又可促使多生分枝。老叶也要经常摘除,秋后必须剪除枯弱枝条。

 

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