放眼望去，漫山遍野的白，满山遍野的芳香，站直了身子，在风的吹动下，舞出美丽的英姿！花在人们生活中有着重要的作用，种花养花则是很多人与花相伴的一种方式。花卉种植的技巧和学问是需要学习和摸索的，我们需要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“我国玫瑰花的栽培及加工利用情况”，仅供您在种植花草参考。
国外玫瑰的栽培及加工利用情况
保加利亚位于北纬43°，东经24°，欧亚交汇的巴尔干半岛东部，属于四季分明的大陆性气候，索非亚的玫瑰谷，年平均气温为10.4℃，1月份平均气温为-1.7℃，由于受大西洋的影响，夏季平均气温很少超过30℃。我省正定地区的气候和保加利亚非常相似。保加利亚玫瑰属于国际香型，具有产量高（亩产鲜花750公斤）、品质好（精油没有腊味儿）等许多优点，深受国际市场的欢迎，每公斤保加利亚玫瑰精油售价高达7000~8000美元，约为我国玫瑰精油的3-4倍。
我国玫瑰花的栽培及加工利用情况
玫瑰适应性强，适合于在中性或微碱性土壤栽培，在微酸至微碱性土壤中均能正常生长，栽培管理容易，经济效益高。是一项具有广阔市场前景和巨大开发潜能的新兴产业。
（一）、我国玫瑰花的栽培历史
我国在玫瑰花的栽培、利用方面具有悠久的历史，据记载，最先从玫瑰花中提取精油的是蒙古人（中国人）。早在唐朝时，杨贵妃就曾用玫瑰香汤沐浴。清朝慈禧太后也曾用玫瑰花制作的胭脂、玫瑰香皂。在我国古代，玫瑰主要用来点缀园林，美化庭院与居住环境。与此同时也有的把玫瑰花用于泡露、熏茶、入药、酿酒、腌酱及做糕点馅料等。山东平阴县是我国栽培玫瑰较早地区之一，已有600多年的栽培历史，山东平阴的玫瑰花是全国有名的土特产之一。但是，早期栽培的玫瑰均为国产品种。自1960年在平阴召开全国玫瑰花生产现场会议以后，玫瑰的栽培技术得到了很快的发展。1960年以来，我国先后引进的国外品种有；保加利亚的粉红色玫瑰和白花玫瑰，苏联的香水玫瑰以号、二号、三号、四号等。国内外来的玫瑰品种有；Rose damascena Mill; Rose slba L.;Rose centfolia L （百叶玫瑰）等。
八十年代以来，外商看好我国玫瑰油生产。法国、保加利亚均在我国进行了国际香型玫瑰油生产基地建设，均因地域选择不当而未能成功。1984年法国在甘肃苦水地区连续三年种植保加利亚玫瑰和摩洛哥玫瑰表现良好。其中经多年培育筛选出的保加利亚玫瑰---大马士革1号，产花量最高可达750Kg/亩。
（二）、我国各地玫瑰花的栽培及加工利用情况
我国各地栽培的玫瑰种类很多，较为常见的主要有下述几种:
玫瑰、苦水玫瑰、鸡心梅。
（三）、我国玫瑰花的的加工情况
从50年代起，我国山东平阴、江苏无锡、上海等地先后完成了玫瑰油的工业性提取。目前，全国大约年产玫瑰油1000Kg，其中以甘肃省永登县产量最多，年产精油600 Kg。其栽培品种主要是苦水玫瑰，一般鲜花产量为300~400 Kg/亩。因其精油香气具腊味，不受国际市场的欢迎。当然，我国的玫瑰也有特点，即具有甜香的香韵。初感香气清雅，可闻到浓郁的玫瑰香气，因此有人称之“香甜如蜜，芬芳四溢”。我国北京妙峰山的玫瑰，本世纪出在巴拿马国际博览会上荣获过金质奖章。
我国玫瑰花产品的加工利用主要是以生产干花蕾、干花瓣为主。近年来，国内市场需求量急剧增加。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的不断提高，我国玫瑰花及其产品的开发、加工技术有了很大的提高。我公司掌握的玫瑰油的提取技术已接近国际先进水平。最近又开发出了玫瑰浸膏、玫瑰糖露、玫瑰水、玫瑰露酒等一系列玫瑰新产品。这标志着我国玫瑰产业正在由起步走向成熟。随着我国经济的不断调整和农业结构的调整，我国的玫瑰产业迎来了一个千在难逢的大好时机，只要我们抓住这个大好时机，3~5年内，我们完全有能力发展成为全国最大玫瑰及其产品的栽培、加工、出口基地。
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玫瑰花是我们非常熟悉的花卉，那玫瑰花是怎么种出来的呢？下面就跟大家分享一下玫瑰花的栽培方法。
平整土地：选择土层深厚，结构疏松，排水良好的地块建立玫瑰园，按株距50厘米，行距150-200厘米挖坑，坑深50厘米，每坑施10千克农家肥或生物有机肥。
选择好苗：要选择健壮的玫瑰苗，萌生苗应具有2-3个分枝；嫁接苗要求站木根系发达，茎粗3-4毫米，株高30厘米，要随起随栽，运往外地的苗木要沾浆包装。
玫瑰花的合理密植：按要求每亩需玫瑰苗约700棵，因当年苗木较少，为节省土地，每亩可密植1500-2000棵，第二年，可移栽或出售苗木，春栽在玫瑰萌动前的早春进行；秋栽在10月份至12月份，夏栽在雨季连绵的阴雨天进行。
玫瑰花的科学管理：中耕除草，由于幼苗较小，杂草极易生长，要及时做好锄草工作，做到不伤苗又无草。保持土壤松弛。施肥以有机肥为主、一般年追肥四次，清明节前后次浇施入畜粪水，称萌动肥，并及时浇水；四月下旬孕蕾或采花前第二次施人畜粪水，以促使花蕾多而饱满；五月追施生物有机肥，秋末冬初施越冬肥，保证苗木安全越冬。于6月开花后和冬季休眠期剪除衰老枝、病虫枝、纤弱枝，以蓬生新枝。在田间管理的各个时期都要注意病虫害的防治。
玫瑰花的病虫害防治：（1）蚜虫、夜蛾：危害植株嫩稍及叶片，可用40%氧化乐果2000倍液喷雾或甲胺磷兑水喷雾。（2）金龟子、小地虎：危害植株根部，可用毒饵诱杀。（3）锈病：叶背和叶茎有。
问：平阴玫瑰的栽植有什么要求？
答：栽植平阴玫瑰前，首先是选择优良品种和优质壮苗。土层深厚，具备排灌条件的地块以栽植嫁接苗为宜；埝边、沟坡、土壤瘠薄干旱的地块以栽植分株玫瑰苗为宜。其次是栽植密度。密植园株距0.8～1.2米，行距2.5～3米，花粮间作株距0.8～1.2米，行距4～6米或根据地块确定。一般的嫁接玫瑰株行距要大些，萌生玫瑰株行距要小些。第三，栽植时间。晚秋落叶后到早春萌芽前，除封冻严寒期外都可栽植，但以晚秋落叶后到封冻前为最佳时节。第四，栽植深度。栽植深度以25～30厘米为宜。
问：栽植后的平阴玫瑰怎样管理？
答：根据平阴玫瑰的生长特点，在定植后每隔2～3年结合深翻施用腐熟好的农家圈肥，一般在落叶后开深0.5米、宽0.4米的顺行沟，667平方米（1亩）施圈肥2.5吨。每年在花后每667平方米追施氮、磷、钾速效肥各5千克，并配以肥力高的生物菌肥，逐年减少化肥用量。施肥后应及时灌水1次。花前灌水、花前叶面追肥可有效提高鲜花的产量和质量。叶面追肥应在花前20天和花后5天各喷施1次。
问：平阴玫瑰如何进行修剪？
答：玫瑰是阳性植物，只有通风透光、合理密植才能提高产量。所以，栽植后的平阴玫瑰每隔1～2年就要整形修剪一次。整形修剪包括疏枝修剪、更新修剪和整枝修剪3种修剪法。疏枝修剪是以疏为主，因平阴玫瑰易萌生大量枝条，常因株丛郁闭而造成枝条生长瘦弱枯死，致使结花部位外移，严重影响鲜花产量和质量，且易发生病虫害。因此，必须及时进行疏枝修剪，以调节植株长势，使株丛通风透光，枝条生产健壮，维持鲜花（蕾）稳产高产。疏枝修剪冬春季及花后均可进行，以落叶后为最佳时期。更新修剪，即株丛由盛花期转入衰老期时，每年疏除或短截一定量的主枝，培养相应部位的健壮新枝。一般3年为1个周期，在冬春及花后都可进行，植株停止生长时为最佳时期。整形修剪是植株停止生产后或者8月生长季节，对徒长枝或结花部位高的健壮枝，于方便采摘和管理的高度进行短截。
问：玫瑰的病虫害有哪些，怎样防治？
答：平阴玫瑰的病害主要有：锈病、黑斑病、白粉病、枯枝病、花叶病等。其防治措施是：1.加强土、肥、水管理，增强植株的长势，提高株丛的抗病能力。2.秋冬清理病叶、病枝，春季摘除病芽，进行集中深埋或集中烧毁。3.进行药物防治。平阴玫瑰的虫害主要有：金龟子、象鼻虫、红蜘蛛、黄带兰天牛、袋蛾、刺蛾等，其防治措施有：诱杀，捕杀，根际培土，冬季清理病老枯枝，或用药物毒杀。
作者单位：山东省平阴玫瑰研究所
问：平阴玫瑰的栽植有什么要求？答：栽植平阴玫瑰前，首先是选择优良品种和优质壮苗。土层深厚，具备排灌条件的地块以栽植嫁接苗为宜；埝边、沟坡、土壤瘠薄干旱的地块以栽植分株玫瑰苗为宜。其次是栽植密度。密植园株距0.8～1.2米，行距2.5～3米，花粮间作株距0.8～1.2米，行距4～6米或根据地块确定。一般的嫁接玫瑰株行距要大些，萌生玫瑰株行距要小些。第三，栽植时间。晚秋落叶后到早春萌芽前，除封冻严寒期外都可栽植，但以晚秋落叶后到封冻前为最佳时节。第四，栽植深度。栽植深度以25～30厘米为宜。问：栽植后的平阴玫瑰怎样管理？答：根据平阴玫瑰的生长特点，在定植后每隔2～3年结合深翻施用腐熟好的农家圈肥，一般在落叶后开深0.5米、宽0.4米的顺行沟，667平方米（1亩）施圈肥2.5吨。每年在花后每667平方米追施氮、磷、钾速效肥各5千克，并配以肥力高的生物菌肥，逐年减少化肥用量。施肥后应及时灌水1次。花前灌水、花前叶面追肥可有效提高鲜花的产量和质量。叶面追肥应在花前20天和花后5天各喷施1次。问：平阴玫瑰如何进行修剪？答：玫瑰是阳性植物，只有通风透光、合理密植才能提高产量。所以，栽植后的平阴玫瑰每隔1～2年就要整形修剪一次。整形修剪包括疏枝修剪、更新修剪和整枝修剪3种修剪法。疏枝修剪是以疏为主，因平阴玫瑰易萌生大量枝条，常因株丛郁闭而造成枝条生长瘦弱枯死，致使结花部位外移，严重影响鲜花产量和质量，且易发生病虫害。因此，必须及时进行疏枝修剪，以调节植株长势，使株丛通风透光，枝条生产健壮，维持鲜花（蕾）稳产高产。疏枝修剪冬春季及花后均可进行，以落叶后为最佳时期。更新修剪，即株丛由盛花期转入衰老期时，每年疏除或短截一定量的主枝，培养相应部位的健壮新枝。一般3年为1个周期，在冬春及花后都可进行，植株停止生长时为最佳时期。整形修剪是植株停止生产后或者8月生长季节，对徒长枝或结花部位高的健壮枝，于方便采摘和管理的高度进行短截。问：玫瑰的病虫害有哪些，怎样防治？答：平阴玫瑰的病害主要有：锈病、黑斑病、白粉病、枯枝病、花叶病等。其防治措施是：1.加强土、肥、水管理，增强植株的长势，提高株丛的抗病能力。2.秋冬清理病叶、病枝，春季摘除病芽，进行集中深埋或集中烧毁。3.进行药物防治。平阴玫瑰的虫害主要有：金龟子、象鼻虫、红蜘蛛、黄带兰天牛、袋蛾、刺蛾等，其防治措施有：诱杀，捕杀，根际培土，冬季清理病老枯枝，或用药物毒杀。作者单位：山东省平阴玫瑰研究所
平整土地 选择土层深厚，结构疏松，排水良好的地块建立玫瑰园，按株距50厘米，行距150-200厘米挖坑，坑深50厘米，每坑施10千克农家肥或生物有机肥。
选择好苗 要选择健壮的玫瑰苗，萌生苗应具有2-3个分枝；嫁接苗要求站木根系发达，茎粗3-4毫米，株高30厘米，要随起随栽，运往外地的苗木要沾浆包装。
合理密植 按要求每亩需玫瑰苗约700棵，因当年苗木较少，为节省土地，每亩可密植1500-2000棵，第二年，可移栽或出售苗木，春栽在玫瑰萌动前的早春进行；秋栽在10月份至12月份，夏栽在雨季连绵的阴雨天进行。
科学管理 中耕除草，由于幼苗较小，杂草极易生长，要及时做好锄草工作，做到不伤苗又无草。保持土壤松弛。施肥以有机肥为主、一般年追肥四次，清明节前后第一次浇施入畜粪水，称萌动肥，并及时浇水；四月下旬孕蕾或采花前第二次施人畜粪水，以促使花蕾多而饱满；五月追施生物有机肥，秋末冬初施越冬肥，保证苗木安全越冬。于6月开花后和冬季休眠期剪除衰老枝、病虫枝、纤弱枝，以蓬生新枝。在田间管理的各个时期都要注意病虫害的防治。
病虫害防治（1）蚜虫、夜蛾：危害植株嫩稍及叶片，可用40%氧化乐果2000倍液喷雾或甲胺磷兑水喷雾。（2）金龟子、小地虎：危害植株根部，可用毒饵诱杀。（3）锈病：叶背和叶茎有。
玫瑰花的种植方法及养护先天气候条件与环境
太热或太冷的温度下都会导致玫瑰生长缓慢,而天气是无法控制的,所以在夏季天气炎热时开花品质差,以摘除花蕾减少养分消耗。而冬天开花较少;是玫瑰休眠期，以修剪枝条渡过冬天。等到春秋两季气候最适宜玫瑰的生长条件时再做繁殖、栽种、施肥等促进生產的工作。
后天栽培管理要诀
土壤
种玫瑰最理想的土质;以疏松、肥沃、潮湿為要件,為了达到疏松加入一些有机物质;如堆肥、腐叶土、蛇木屑、粗米糠等。
栽植
秋季气候凉爽是最适合栽种玫瑰的季节,秋天种植到冬季已成功定植可安全越冬。到春天又因充分发育,植株强健,到夏季就可对抗风吹日晒越过炎夏。
光照
幼苗发育需要许多的养分和能量;刚种下的苗根,尚无法吸收肥料,养分的是光合作用的碳水化合物,而能量的是日光,叶片是製造养分的器官,所以尽量保留,而夏天盆栽玫瑰;则要避免日光直射,减少水分蒸发。
水分
初种幼苗切忌不可缺水,新根还未健全发育之前,根部吸收水分的能力尚差,应藉助喷雾或洒水於植株上,减少水分散失,缺水或水分过多对於玫瑰的根部影响是最直接的。而盆栽玫瑰浇水应整盆均匀浇湿,浇到水自盆底流出為止,在夏季炎热可将整个盆子浸在水中湿透再取出。
施肥
刚种的苗木新根未生长健全时,无法吸收肥料,种后约两周可开始使用液态肥喷于植株上由叶面吸收,一周可喷两次,约一个月以后即可施用放置土壤中的肥料。
一、种植时间
种植玫瑰花建议选在春季或者秋季的时候进行，因为这两个季节的温度不高不低，更利于小苗的成活和生长。如果选在夏季，温度高，容易感染病虫害。冬季温度低，容易被冻伤，都会降低成活率。
二、种植方法
1、选择种苗：种苗要选没有虫害，没有病害且稍微大些的，这样的萌发力更强，更好管理，也能更快生长。
2、准备土壤：土壤建议自己配制，用腐叶土，园土和沙土混合，之后还要适量掺杂基肥，这样更疏松，养分更足且排水性能更好，可完全满足生长需求。
3、入土种植：备好后就可种植。先在土壤表层挖个坑，大小根据种苗的大小定，不需太大。之后将小苗放入，填满土，压实就行，不要让它倒伏。
4、后期养护：种下种苗后要尽快浇灌一次大水，要保证浇透，但是严禁积水。后期也要定期浇水来保湿。平时提供给它微弱的光照以及通风好的环境就行。此外，如果发现环境过于干燥，可套塑料袋来保湿。
一、冬季修剪
冬季是玫瑰花的休眠期，此时它已经停止生长，适当地修剪可以减少养分的消耗。对于生长过密的枝条要疏剪一下，还要剪除枯枝、弱枝，促进第二年新枝的生长。冬剪不宜过重，否则入春后很难恢复。
二、春季修剪
春季是玫瑰花的生长期，修剪后也能很快恢复。为了保证养分能供给到新枝上，老枝要适当地短截。尤其是5年以上的老枝，开花已经越来越困难，需要将其剪掉。同时生长较弱的枝条也要剪去，以免消耗养分。
三、花后修剪
玫瑰开花需要消耗很多养分，适当修剪可以为它保存营养，有助于它的生长。将它的残花及时摘除，同时剪除生长较弱的枝条。对于密枝、交叉枝、重叠枝等也要剪去，增加内部的通风透光，帮助它快速恢复。
四、病后修剪
玫瑰花遭受病虫害后，为了防止病情恶化，需要将病枝病叶全部剪除。剪掉后不要乱扔，因为依旧有传染病菌的可能，要把它们集中销毁。为了避免复发，需要喷洒药物防治。
一、玫瑰花的品种
玫瑰的品种较多，普通品种就有一百多种不同种类，而混种与变种数量可达上千种。按颜色划分玫瑰花种类，也十分繁多。常见的有红玫瑰、粉玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰等多种颜色。依照花型划分玫瑰花，可以划分平开型、丛生、开杯型、深杯型、单瓣、四分丛生、剑瓣、单瓣环抱、半重瓣、半剑瓣等主要品种。比较有名的玫瑰花有蓝色妖姬、路易十四、卡罗拉、戴安娜、粉佳人、奥斯汀玫瑰等等。
二、种玫瑰花的方法
一般主要以地栽为主，不过也可以用盆栽种植。地栽时最好选择在地势较高、向阳、不积水的地方栽植。盆栽种植的话，可以选用腐叶土、园土、河沙混合配制的土壤作为培养土，再加入适量腐熟的饼肥、复合肥。首先要处理种子。选择健康的成熟种子，播种前在氯化钠溶液中浸泡3-5分钟，再放置在通风处晾干。其次是催芽。将晾干后的种子放入40度左右的温水中浸泡4-6个小时。之后，放在湿润的土壤中，大约1个月就会发芽。最后是定植。将发芽的种子放入准备好的土壤定植。定植后，要保持土壤湿润，差不多2周左右就会出苗了。
三、玫瑰花的养殖方法
1.光照：需要充足的光照，每天尽量保证可以接受4个小时以上的直射光照射。盆栽种植时，不能在室内光线不足的地方长期摆放，不利于其生长和开花。
2.温度：适宜生长的温度在12-28℃之间，可以抵抗-20℃的低温。但冬天时，最好放在室内温暖的地方。
3.浇水：把握“不干不浇，浇则浇透”以及“阴雨天不浇”的原则。地栽的话平时可以不用浇水。在炎夏或春旱时，可以每过20-30天左右浇一次水。盆栽需要每隔两天浇一次水，在炎夏或春旱时要每天浇一次水。
4.修剪：不需要时常修剪。只需去掉老枝的密枝、干枯枝、病虫枝即可。
基质
玫瑰花无土栽培的基质是由珍珠岩和花岗岩小石米组成的，基质厚约三十厘米，其中下部是小石米，上部珍珠岩和小石米交替填充。ph值在六到七之间。
品种
玫瑰花无土栽培品种选择的是荷兰品种萨蒙沙，因为其形态优美，产量高，品质好，所以广受欢迎。
度夏和越冬措施
在夏季为了降温，一般会在大棚顶部覆盖遮阳布，并且经常在棚内喷水。在冬季为了保温一般会在大棚四周封上塑料膜和纱网，如此提高温度，促进生长。
营养液管理
营养液的配方
玫瑰花无土栽培的最适宜的营养液配方是，钠53ppm、磷51ppm、钾378ppm、钙162ppm、镁34ppm，酸碱度为5.5-6.5之间，总浓度为百分之0.23。
营养池的建设
玫瑰花无土栽培需要建造两个营养池，一个含硝酸钙，另一个含其他元素，两者都建于棚外，体积相同，同时开放。
营养液的施用
在生长初期少施用，隔一天一次或更长，待到生产期，增加供液量，阳光充足时一天一次，阴雨天气可适当减少。
水分管理
在夏季勤喷水少喷水，避免冲淡营养液，到了冬天，气温升高到三十度一上后要喷水，否则不需要。
一、香气浓郁
玫瑰花的最大特点就是它具有浓郁的玫瑰花香。和同类的月季、蔷薇相比，玫瑰的香气要明显的多。也正是因为气味独特，让它有了更多的价值，比如提炼香精，用于化妆品、食品等行业。
二、外形特点
玫瑰花一般分为单瓣和重瓣两种。单瓣5片花瓣，重瓣可多达40-60片，颜色从白色到紫红色都有。它的枝条上有密集的刺，有的直立有的弯曲，颜色多为淡黄色。小叶有5-9片，多为椭圆形，同时有褶皱。
三、花期很短
玫瑰花的花期在5-6月之间，而且一年只开一次花，经过培养的品种一年可开多次花。另外，将玫瑰剪下后，它会在30分钟内快速枯萎，非常不利于保存。
四、其他功效
玫瑰花的观赏价值一般，但其提炼出的玫瑰油价值昂贵，也被称为液体黄金。除此之外，花瓣也可以制作玫瑰糕、玫瑰茶以及玫瑰酒等等。其果实富含大量维生素，有很高的营养价值。
感谢您阅读“鲜之花网”的《我国玫瑰花的栽培及加工利用情况》一文，希望能解决您养殖花卉时的遇到的问题和疑惑，同时，xzh52.com编辑还为您精选准备了玫瑰花的花卉专题，希望您能喜欢！
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