苗木移植特别是远距离运输和栽植,对树木的成活和生长意义重大。笔者根据近年来的工作实践将苗木运输栽植技术总结如下。
土壤改良与整地挖穴
苗木栽植前,应对该地区的土层厚度、土壤理化性质进行测量和化验分析,采取相应的消毒、施肥和换土等措施。
植物生长所需的土层厚度
植被类型 土层厚度(厘米) 草坪地被 30 草木花卉 30 小灌木 45 大灌木 60 浅根乔木 90 深根乔木 150栽植前土壤含有建筑废土及其它有害成分,以及酸性土、强碱土、盐土等,均应根据设计要求,换土或采取土壤改良的技术措施。
构筑地形,搂平耙细,去除杂物,平整度和坡度应符合要求。
确定好株行距放线挖穴。穴的大小视苗木根系体积的两三倍。挖穴时表层土与下层土分开放置。
根据需要在穴底部适量放些粪肥,与土混合均匀,再洒一层5厘米至8厘米厚的表层土,使粪肥与苗木根系隔离开。
苗木运输和假植
苗木运输量应根据栽植量确定,运到现场后必须及时栽植。
带土球苗 苗木在装卸车时应轻装轻放,不得损伤苗木和散球。土球苗装车时,应按车辆行驶方向,土球向前,树冠向后排放整齐。花灌木运输时可直立装车。苗木运到现场后应及时栽植,当日不能栽植的要喷水保持土球湿润。
裸根苗木 裸根乔木长途运输时,应覆盖并保持根系湿润。装车时应排放整齐;装车后将树干捆牢,并加垫层防止磨损树干。裸根苗木必须当天栽植。当日不能栽植的苗木必须进行假植。
栽植前的修剪
苗木栽植前应对根系和树冠进行修剪,将劈裂根、病虫根、过长根剪除,并对树冠进行适当修剪,保持地上地下平衡。
乔木类 具有明显主干的高大落叶乔木应保持原有树形,适当疏枝,在主侧枝健壮芽上短截,剪去枝条1/5至1/3。无明显主干、枝条茂密的落叶乔木,对干径10厘米以上树木,可疏枝保持原形;干径5厘米至10厘米的苗,可选留主干上的几个侧枝,保持原有树形进行短截。枝条茂密具圆头型树冠的常绿乔木可适当疏枝。枝叶集生树干顶部的苗木可不修剪。具轮生侧枝的常绿乔木用作街道绿化时,可剪除基部两三层轮生枝。用作行道树的乔木,定干高度宜大于3米,第一分枝点以下枝条应全部剪除。
灌木类 带土球及上年花芽分化的开花灌木不宜修剪,剪除枯枝、病虫枝即可。枝条茂密的大灌木可适量疏枝。分枝明显、新枝生花芽的小灌木,顺其树势适当强剪,促生新枝。用作绿篱的乔灌木,可在种植后按设计要求整形修剪。对嫁接灌木,应将接口以下砧木萌生枝条剪除。
苗木种植
栽植将苗木放置在穴的中央,使根系自然合理分布,带土球苗木先要将草绳或塑料绳解掉。培土时将苗扶正,培土过程中将苗木轻轻提起1厘米至2厘米,使根系自然舒展,与他土壤紧密结合,并踏实培土。
浇水水要浇足浇透,河水、地下水、自来水均可。
铺地膜对不宜成活的苗木,可在其树干周围铺地膜,以防止地面水分蒸发,防止土壤板结,提高地温,促使苗木生根发芽。(见军林 刘建锋 李少辉)
(作者单位系陕西省岐山县林政管理所)
人们为了装扮室内的环境、把房间打扮得更漂亮,往往都会到街上买点鲜花制成插花放在桌上、案头、茶几上等,但插花鲜花的观赏期较短,对于普通消费者来说如何延长其绽放周期是个很头疼的问题。专家摸索出了延长插花保鲜方法,主要是通过维持枝叶水分的平衡和杀菌防腐。现由小编将其总结简述如下,教您如何延长插花鲜花的观赏期。
一、插花枝剪取插花要在含苞待放时剪取,开花后剪枝,否则花朵凋谢速度快,花期短。切花剪取要在早晨进行,边剪边插入水中,放在阴凉处,防止暴晒,以减少蒸腾失水。
二、插枝处理,提高吸水功能对木质化或较粗大的枝条,如梅花、蜡梅、玉兰、紫薇等,在枝条下部基端3厘米部位,用铁锤击碎或多开裂口,可扩大吸水面。紫薇、木香等硬脆的花枝,将基端折断,保持较多而完整的输导组织,可增加吸水量。荷花、睡莲等水生切花,茎中导管粗,剪切后空气容易进入,影响插花吸水。在插花前可将花枝倒立,用清水从基端切口灌注,能排除空气,提高其吸水机能,延长花期。对多乳汁、浆液的花枝,如一品红、桃、梅等,用蜡烛或酒精灯灼烧基端切口,可防止汁液外流与切口梗塞、腐败,增加吸水功能。将唐菖蒲、晚香玉等草本切花基部浸入80度热水(加入少量食盐或明矾)处理2至3分钟,然后插瓶,也有良好的效果。
三、应用保鲜剂用薄荷油、酒精、醋酸、稀盐酸等,涂花枝基部切口可防腐。用0.03%阿斯匹林或0.025%高锰酸钾溶液作菖兰的插花培养液,可延长花期3至5天。在插花水中加入适量的蔗糖、维生素B12、硼酸、硫磺、食盐、石碳酸等,既防腐灭菌、增加营养,又可提高吸水功能,抑制花朵的衰老速度。按无菌水98毫升、无水酒精2毫升、蔗糖2克的比例配制成插花保鲜液,加入少量8-羟基喹啉柠檬酸作杀菌剂,用于插花,每隔2至4天换1次,可延长保鲜期2至2.5倍。
插花保鲜最好在盛水的花瓶中放人适量的鲜花保鲜剂。如果没有这种保鲜剂,也可以用以下办法:
灼焦法 梅花、桃花、吊钟花、象牙红、蔷薇等,可把花枝末端烧焦4cm左右,烧杀切口上的细菌,然后每天向花朵、花枝喷水2~3次。
折枝法 菊花等一些枝梗脆性的花木,在每次换水时,最好把花枝末端用手折去2cm~3cm,不要用剪刀切。这样的花枝由于没有受到外部压力,导管保持完好,容易吸收水分,不至于出现花朵未残叶先黄。
末端击碎法 把剑兰的花枝末端击碎4cm插入花瓶,就增大了花枝吸水面积,使水分供应充分,延长花期。
定影液浸泡法 把鲜切花切口处放在用过的定影液中分别浸泡若干时间,再插到洁净的清水中,切花可保鲜15~30天。如茶花在定影液中浸泡25~35分钟,桃花浸泡15~20分钟,月季浸泡30分钟,芍药浸泡20~25分钟,紫荆浸泡30~35分钟。
硫代硫酸银喷雾法 在玻璃容器里放5升水,加0.34克硝酸银;在另一玻璃容器里放5升水,加2克硫代硫酸钠。将两种溶液混合即得硫代硫酸银,每天用它向鲜切花喷雾一次,可延长花期4~7天。
人类出汗是为了自我调节体温。你也许没想到,大树也会出汗。大树出汗,通常是从叶片的气孔里冒出液体,不过,大树出汗可不是为了降温,而是为了运输养料。
叶片相当于小“水泵”
植物的根会吸收养料和水分,但是你有没有想过,植物是怎么把这些物资运输到十几米甚至上百米的树梢呢?想想看,如果你们家住在10楼,恰逢水泵坏了,你要花多大的力气才能把一小桶水送到家呢?
起初人们认为,大树是通过毛细作用来提水的。所谓毛细作用,简单来说,就是水会顺着很细很细的管道向上“爬”。我们可以在家用一个比较细的玻璃管体验一下。玻璃管越细,爬升的高度就越高。可是,经过计算发现,以大树“运输管道”(维管束)的尺寸产生的毛细作用,根本无法把水分送到几十米高的地方。
实际上,大树是靠枝干顶端的那些叶片,发挥“水泵”的作用,通过不停地向空气中释放水汽,才能迫使树干维管束中的水分前来补充的。就这样节节传递,便能把树根吸收的水分给“抽”上来。
因为跟蒸腾作用有关,这种特别的提升力就被称为蒸腾拉力。不过,这个供水系统究竟是如何常年运转的,为什么会产生如此巨大的蒸腾拉力,到目前还是个谜。
“汗量”最少每月50吨
蒸腾这种“出汗”现象虽然是经常在进行中的,但通常它们的“汗”都是排放到空气中的水蒸气,是无色无形的。但有些植物却真的能“汗流浃背”,比如滴水观音。
滴水观音是一种天南星科植物,在潮湿的早晨,我们就会看到有水珠从它们的叶片上渗出,滴水观音因此得名。科学家们给这种出汗过程起了个名字,叫吐水现象。除了滴水观音,番茄、小麦、燕麦等植物都存在吐水现象。
像人类的汗液一样,这些植物出的汗水主要成分就是水。除了水,这些“汗水”中可能还溶解着一些其他成分。比如在针对小麦等作物幼苗的实验中就发现,这些水滴中含有糖(主要是葡萄糖)、氨基酸(主要是天冬氨酸和天冬酰胺)和矿物质。当然,这些成分的含量甚微。葡萄糖和天冬氨酸的浓度分别为18.5毫克/升、2.2毫克/升。
有人问,植物究竟一天要出多少“汗”呢?
盛夏时节,每公顷加拿大白杨林每天都要从土壤中取出50吨水,再“贡献”到空气中去。对于白杨树这样的阔叶树来说,从根部吸进水分的99.8%都要蒸发掉,只有0.2%用作光合作用。在它们生长过程中,要形成1千克的干物质,大约需要从土壤中抽取300到400千克的水释放到空气中。相对来说,针叶树要节俭得多,每公顷油松每个月才会蒸腾掉50吨左右的水。
可以肯定的是,大树出汗会带走很多热量。所以我们在树荫下,总是能感到无比凉爽。而且出汗多的杨树林比松树林更凉爽。
除了“出汗”,还有“速干衣”
为什么植物要吐出这些对自己很重要的水,把水分白白浪费呢?
实际上,植物的吐水现象是一种正常生理活动。为了保证体内的水分平衡,它们必须把多余的水分从叶片上排出去。
除了“出汗”,湿热地区的植物叶片还配备了自己的“速干衣”。以菩提树为例,它的叶子有一个长长的叶尖,其功能就是能让蒸腾的水分尽可能地聚集于此,并很快滴落到地面上去。这种“设备”称得上是“高效的速干装置”了。
之所以会这样,是因为叶片长时间处于湿润状态的话,也很容易被真菌感染。所以,越是热带地方的植物越喜欢出汗,其叶子也通常会有长而尖的叶尖。
还有些植物分泌的“汗珠”,甚至能有封闭叶片伤口的作用,也对一些来搞破坏的害虫、兽产生一些威慑作用。比如桃树上一滴滴的“桃胶”。虽然还不清楚桃树究竟为什么要分泌这种“桃胶”,但它对桃树来说,显然是有作用的。
01.冷藏室之温度应控制在2~4℃或13~15℃? 不论花农、批发商或零售商,最好都备有两个冷藏室。一室为2~4℃,专供适合低温花卉使用,例如:康乃馨、玫瑰....等;另一冷藏室调温为13~15℃专供热带或易冻伤花卉使用,例如:赫蕉、姜花、蝴蝶兰、文心兰、石斛兰、火鹤....等。若花店中仅有一个冷藏室,则在大节日,例如:母亲节、毕业典礼季或情人节之前的一至二周,将冷藏室温度调降至2~4℃,将逢低价买入的温带鲜花保鲜处理后冷藏起来,并将热带或易冻伤花卉先行移离开冷藏室,以便冷藏康乃馨、玫瑰等温带鲜花,待大节日过后再将冷藏室温度调至13~15℃。
02.如何以一个冷藏室当两个用?
可在2~4℃的冷藏室墙壁打个洞,利用小型风扇将部分冷气抽至绝缘良好的冷藏室(另一室),并使用自动感温器将该冷藏室温度控制在13~15℃,以冷藏热带花卉。如此一机二用──以最经济方式获得最大的利益。
03.花卉预冷的方式有几种、各有何利敝?
花卉预冷的方式有四:
一.强风急速冷却式预冷:
需在适当的低温与高湿度之条件下预冷,否则花卉容易被吹干。
二.真空预冷:
在密闭容器中,抽真空,使水分升华,借以达降温之目的。
三.于冷藏库空气预冷:
温度下降速度较前二者为慢。
四.于冷藏库浸泡式预冷(水养):
方法简易,但水桶中常有泥土及细菌、真菌之繁殖,这些污染物均会减少切花品质。故需在水中添加不伤害花朵的抑菌剂,以防止微生物感染; 使用方法:可在冷藏室 (4℃) 中使用稀释一千倍的抑菌剂(4℃)浸泡菊花、剑兰、玫瑰......等,以达到迅速降低温度的目的,又兼具消毒叶、茎表面微生物的功能,经此方式处理的菊花,在冷藏室中可贮存一个月,叶片不会长黑点。
04.如何提高冷藏室之相对湿度?
减少蒸发器与冷藏室的温度差异;也就是使蒸发器的热交换片面积越大,空气循环愈均匀,水气越不易于蒸发器的热交换片上结霜,则相对湿度也愈高。例如:要维持91%的相对湿度,冷藏室的温度是1.7℃,蒸发器的温度应为0.6℃。若蒸发器的温度低于0.6℃,则相对湿度会降低。 此外,亦可使用较大型的压缩机,当冷却压缩机运转次数减少,可使湿度提高,但压缩机之效能因而减低,而使费用提高。
05.如何以肉眼辨别冷藏库中湿度过低?
可在冷藏库中插一束满天星为湿度的指针,若冷藏库中所插的满天星花朵经两天,花朵已发生部分干现象,则表示冷藏库中湿度过低。 问 对湿度偏低的冷藏库补救方法:在瓶插液中添加水量之0.5~1%药用酒精,以促进花梗之吸水性。
06.冷藏罐头饮料与冷藏鲜花蔬果的冰箱有何差异?
冷藏罐头饮料的冰箱──湿度低,罐头才不易生锈。蒸发器的热交换片面积较小。
冷藏蔬果的冰箱──湿度高,风速也高。
冷藏鲜花的冰箱──湿度高,风速温和。
花束才不会过份失水。家庭使用的冰箱湿度低,不适冷藏鲜花。
07.在水中加酒精究竟有什么好处呢?
酒精不仅可杀菌,并可抑制乙烯的合成,及促进花梗的吸水性,使瓶水较清澈。
药用酒精的使用量约为水量的百分之0.5~1%。如无酒精亦可用酒精浓度为百分之二十二的米酒,不过用量必须多4倍。
笔者曾将已垂颈的三角桔梗做一实验;以利刃斜削茎基,立刻插入含有酒精的保鲜液中、不到三小时,三角桔梗已直挺。用于玫瑰亦可防止垂颈。
08.花柜中测量湿度应该用何种湿度计?
使用干湿球湿度计既经济(可连续使用数十年)又准确。毛发湿度计误差较大。电子式湿度计使用前需先校正,成本较高。
09.在冷藏库中,装箱花卉应如何放置?
花卉包装盒放入冷藏库内,至少应有二面与流通的空气接触,在多孔的栈亦可放板上堆积,以利空气在栈板底部流动。此外,堆放在木架上,使包装盒两面以上与流通的空气接触,冷藏效果更佳。
10.如何去除冷藏库中乙烯的危害?
1.不要将已腐败的花卉或严重病害的花卉放入冷藏库内。
2.不要与易产生乙烯的水果共处一室。
3.掉落在地上的花朵与老叶也应清除。
4.在冷藏库内使用汽油或瓦斯的搬运车会产生乙烯。
5.每间冷藏库应有数个乙烯吸收器挂在冷藏库的不同方位,大约每二坪大小需一支乙烯吸收器,大约二到三个月换一次乙烯吸收剂。 新鲜的乙烯吸收剂颜色为鲜紫红色,使用后变为深褐色,此表示乙烯吸收剂已需要更换。
11.如何以肉眼辨别冷藏库中乙烯含量过高?
0.03ppm的乙烯会造成冷藏柜中羽毛状单朵康乃馨花瓣向内卷曲,故冷藏柜中可放置数支羽毛状单朵康乃馨,若发现花瓣向内卷曲,则表示冷藏库中乙烯含量过高。
12.插花时,必须在水中剪花吗?
在水中剪除茎基,虽可避免茎基的气泡影响水分的吸收,但这是不需要的。因为这样会造成整理花时非常的麻烦,尤其在酷寒的冬天,易造成操作者双手冻伤。
以利刃斜削适用于玫瑰与兰花等吸水性差的花卉。对一般的花卉而言,离水平剪即可(省时又方便)。
13.插花时,必须事先把茎打碎吗?
把茎基打碎可暂时增加水的吸收量,但易造成微生物迅速繁殖,而阻碍水分的吸收。例如,把玫瑰的茎基打碎的话,其瓶插寿命仅有斜削茎基的一半。
14.插花时应该使用何种水质?
插花的水质会直接影响瓶插寿命,使用硬水会伤害花卉。
所以请务必注意以下三点:
1.水质呈弱酸性的水比中性或碱性的水容易被花吸收,一般而言,pH 3.5~4.5可促进花梗吸水性。
2.水中总不溶性物质(TDS)含量多,会阻碍花梗的吸水性,减短瓶插寿命。TDS需低于200PPM。
故插花所用的水质越纯越好,杂质少则较不易造成花梗阻塞的问题。例如:玫瑰的毛细管(导管与筛管)较细,易被阻塞,故要用较纯净的水质。
然而有些花(如剑兰)则不挑剔水质,这是因为其毛细管较粗,较不易阻塞。笔者以含多量铁质的井水插玫瑰,结果瓶插寿命较自来水短两天。此外,TDS高者会加速保鲜液变色。
氟的存在会使叶色变黄,使花瓣脱色。使用自来水就非常方便,亦可用超过滤或逆渗透纯化方式所制造的水或蒸馏水,但后二者使用成本较高。
15.冷藏柜的玻璃门如何除雾?
对冷藏柜的玻璃门除雾的方式包括:对玻璃门喷稳洁、吹风、开冷气、加电热线或涂上界面活性剂。
16.逆渗透(RO)、超过滤(UF)、微过滤(MF) 、高级陶瓷、离子交换树脂、电解水与蒸馏水有什么差异,插花应使用那一种水比较好?
1.逆渗透(Reverse Osmosis(RO))系使用孔隙极小的薄膜(孔径为1~10A(0.0001~0.001 micron)),使用高压(200~1000 psig) ,使水中的阴阳离子及分子量超过100的分子均被阻挡于膜外,仅有纯水可透过薄膜,纯水中无任何离子,水质极纯。但需极高的加压马达(5Kg/cm2)方能制水,且制水量较慢。 极适合海水淡化。
2.超过滤(Ultrafiltration(UF))----使用的薄膜膜孔较逆渗透之膜孔大(膜的孔径10A~1 micron),操作压力为10~200 psig,故水中部分阴阳离子可通过薄膜,然而水中微生物与杂质则被挡于膜外。以一般加压马达即可,制水量较大,适合作选择性分离出不同分子大小的溶质。
3. 微过滤(Microfiltration(MF))膜的孔径为0.1~10 microns,操作压力为1~25 psig,可去除胶质和细菌等悬浮粒子,制水量更大,较适合花店使用。
4.高级陶瓷之膜孔类似超过滤,可滤除水中微生物与杂质,制水量较超过滤为大, 更适合一般花店使用。此外滤蕊容易清洗,可一再重复使用。
5.离子交换树脂纯化水质-----适硬度较高之深水井; 水中盐类甚多,且pH质较高,以离子交换树脂纯化水质。唯离子交换树脂需要经常以酸碱活化。
6. 电解水----- 以电解膜将水中离子区分为阳离子与阴离子,有者在电解前先经薄膜(例如:超过滤膜)将水中杂质去除。阳离子水(碱性水)适人饮用。阴离子水适合洗涤蔬菜与插花。
7. 蒸馏水-----水质之纯度最高,但制水成本较逆渗透高,对花店而言,成本过高,仅适合做为实验性用水。 一般而言,玫瑰对水质要求最高,花店供以高级陶瓷或微过滤水值即已足够。
17.切花保鲜的方法有几种?
1. 漂白水,添加 5-10 ppm,配合酸化处理效果较更佳。 优点:价廉 问 缺点:药害,易氧化失效。一般坊间销售的漂白水浓度随放置时间之长短有所差异,浓度约在5-10%,应稀释至5-10ppm才能使用于插花,但不能用于喷洒花朵,因为会将花朵漂白,亦即会伤及花朵。自来水中含0.2-0.4ppm的氯。
2. 加酸:抑制微生物滋长,并增加花梗之吸水性,使水分运送通畅。
(1)加醋: 优点:具抑菌力 缺点:不良气味
(2)加柠檬汁或柠檬酸 调 pH 至 4-5
(3) 加食盐 (约 0.8 %) 维持一定之渗透压(海芋花梗较不易裂开)
(4) 加糖或汽水 一般汽水之糖度约为12 %,需稀释3-4倍使用。 为维持渗透压之平衡,一般花卉为 1-2 %糖度,剑兰则需 5-20 %糖度。
(5)打碎或剪开花梗基部 改善花梗之吸水性
(6)加药用酒精(约0.5-1 %) 改善花梗之吸水性,并抑制乳汁凝固,使用于圣诞红、桔梗、羽毛花、唐棉等乳汁多的花,以及吸水性差的花例如夏日玫瑰 、满天星、马格里特、夕雾草、卡斯比亚
(7)加阿斯匹林 酸化水质
(8)花梗基部烫热开水或以火烧烤 对乳汁多者:满天星、圣诞红
(9)增加插水深度 桔梗、玫瑰
(10)倒灌法:花梗倒置,放于水龙头下强行灌水。适用于莲花、荷花、野姜花
(11) 使用保鲜剂
18.保鲜剂的种类:
(1)预措(前处理)
a. STS(硫代硫酸银)Ag(S2O3)23-- 含有 1000 ppm之硝酸银(AgNO3)及硫代硫酸钠 (Na2S2O3) ﹝硫代硫酸钠﹞:﹝硝酸银﹞= 4:1
优点:抑制乙烯产生
缺点:
(a)重金属,造成环境污染。
(b)使用有时间性。
(c) 2 Ag-- + O2 →Ag2O(黑色)
Ag-- + S2-- → Ag2S (黑色)
目前美国、荷兰已禁用,以 1-Methylcyclopropene取代
b.抑菌剂 抑制微生物滋长并抑制褐变。稀释一千倍使用。
(2). 瓶插液
a.康乃尔保鲜液 200 ppm 8HQS (8-hydroxyquinoline sulfate)50 ppm Ag-acetate 5 % 砂糖
b.荷兰 Chrysal
c.日本 Keep ,Sapro Green
d.美国 Floralife
19.冷藏库应使用何种灯具?
灯泡所发出的热会浪费部分的冷却效率。日光灯管较不会发烫,故基本上冷藏库中之照明以日光灯管为宜。但日光灯之稳定器会发热,应将稳定器装设于冷藏室外,以避免在冷藏室内发热,浪费部分冷却效率。
20.在大型花展,冷气很强,花朵非常容易萎凋,应如何处理?
当冷气很强时,空气中湿度很低(相对湿度约60%),人觉得很舒服干爽,但花觉得太干燥了,此时花卉蒸散作用大于水分吸收作用,造成花朵萎凋。
若您觉得花束水分不足时,可将已部分萎凋的花梗浸泡于60公分以上的水桶中,水中加入百分之一的药用酒精及千分之一的抑菌剂,浸泡10分钟后,花梗便恢复直挺,并将人造海绵放入桶中(约5分钟)吸足此液后,翻面再重新插过。
当然是重新换新鲜的花为佳,将人造海绵先浸泡在含酒精及抑菌剂的溶液中约5~10分钟再插花,花梗及花朵可喷洒稀释1000倍的抑菌剂,一方面进行花梗及花朵表面杀菌,并防止花朵表面褐变,另一方面又可补充水分,但仅能喷一次抑菌剂,往后每天再以清水喷花梗4次,以补充蒸散的水分。
21.玫瑰花束在冷藏过程中容易落叶,应如处理?
冷藏过程中容易落叶,主要因微生物感染,产生多量乙烯,乙烯造成叶黄及落叶。
故可先以稀释1000倍的抑菌剂浸泡花梗约 3-5 分钟,不仅可以补充水份,还可达抑菌之效,此外还可以抑制叶被刺变褐点及变黄落叶的现象。
22.经冷藏后之玫瑰花,为何容易垂头?
经冷藏后之玫瑰花容易垂头之主要因素有三:
1. 花农种植时缺钙,使花梗中钙质不足。
2. 冷藏前未充分吸水。
3. 在蕾期采收者,成熟度不足,比稍开放者较易发生垂颈的现象。
23.玫瑰花冷藏前充分吸水,有何好处?应如何处理?
玫瑰花冷藏前先以稀释1000倍的抑菌剂浸泡花梗约3-5分钟,不仅可以补充水份,还可达抑菌之效。
此外,叶片较不易变黄。连包装纸浸泡花梗约3-5分钟,浸泡高度约花梗之一半,沥干后湿淋淋的放入纸箱,纸箱上下层皆垫以报纸以保持湿度。
其优点:
1.不易落叶。
2.叶片不易有黑点。
3.冷藏后之玫瑰花不容易垂头。易阻塞。笔者以含多量铁质的井水插以防止水伤。
花朵外表喷以稀释1000倍抑菌剂,可防止微生物作用,便不易产生水伤现象。
并在花朵部位先以通气性透水性良好而且柔软的瓦楞纸包裹,不论花束于呼吸作用产生多少水气,水气得以顺利蒸发,水伤的现象便不易发生。
1、花卉保鲜在栽培上应注意的问题花卉保鲜在商品花卉生产、贮运和流通中,是十分重要的一项工作。为此首先应该在花卉栽培上把好关,提供生长健壮、质量上等的花卉产品。这其中栽培花卉品种的选择,又是十分重要的一关。例如非洲菊选择粗茎的切花品种,由于粮分贮存量多,维持呼吸作用的时间久,故寿命长,且茎秆坚固性强,也不易折断。香石竹品种选择的试验表明,含酸量少的品种,切花寿命最长。在花卉栽培中,加强管理;花卉生长发育好,可以增加花卉干物质含量,延长切花保鲜时间和瓶插寿命。施肥中,氮肥过量会降件切花瓶插的寿命,为此在花蕾现色之前要少施或停施氮肥,同时适量使用钾肥,可以增加花枝的耐折性及同化物的输送能力。现在在有条件的温室和大棚中施用CO2,可以增加花卉的光合作用,提高干物质含量,延长花卉瓶插寿命。浇水也应适当控制,以保持湿润为宜,这样有利于根系的发育。病虫危害,也会直接影响花卉品质,应做好防治工作。现大多切花采用蕾期采收,一方面有利于切花开放和发育的控制,另方面也减少田间、库房和运输期间不利条件的景响,从而提高切花品质和延长寿命。已在香石竹、菊花、月季、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等许多切花生产上得到应用。
2、花卉冷藏保鲜的过程花卉的冷藏保鲜,是根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理,采用冷藏方式延缓其衰老过程,同时避免花卉变色、变形及病菌的滋生。如菊花切花在湿度85%-90%、温度20-25℃条件下仅能保鲜7天,2℃条件下可保鲜14天,0℃条件则可保鲜30天。各类花卉冷藏保鲜要求温度不同。一般起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0-1℃,而热带和亚热带的花卉分别为7-15℃和4-7℃,适宜的湿度为90%-95%。除此切花又可分湿藏两种方式。湿藏是将切花放在有水的容器中贮藏,通常适于短期、少量保存,如香石竹、百合、非洲菊等。干藏的方法适用于切花的长期贮藏,用薄膜包装,可减少水分蒸发,降低呼吸作用,有利延长寿命。
3、花卉化学保鲜的过程花卉化学保鲜法应用也十分广泛,利用一些化学物质来在到调节、控制其生长、生理和代谢等活动的作用,较长时期保持花卉的新鲜度,这在生产流通上是十分必要的。使用蜡、高级醇、硅树脂等一些抗蒸腾剂,阻止花卉植物气孔的开张,降低蒸腾作用,从而增强抗旱能力,以达到延长寿命的作用,此外还有防病的作用。月季切花上使用后保鲜效果十分明显。切花保鲜剂是近几十年发展起来的一种切花保鲜方法,由于效果显著,已越来越广泛地应用于切花保鲜。切花保鲜剂根据其作用方法、时期和目的,可分为3种:①预处液是在切花采收分级后,贮藏运输瓶插之前,进行预处理所用的液体。②开花液又称催花液,是促使蕾期采收的切开花放所用的液体。③瓶插液又称保持液,是切花在瓶插观赏期所用的液体。其成分、种类因切花而异。保鲜剂中水是不可缺少的成分。要注意水中有无对切花有害的成分,如钠、钙、镁、氟等对一些切花有危害,钠离子对香石竹有害,而氟离子对唐菖蒲、非洲菊、菊花、月季、一品红和小苍兰等都有害。大多数保鲜剂中都含有糖,最常用的是蔗糖,不同保鲜剂种类蔗糖浓度大致为预处液 〉开花液 〉瓶插液。糖对切花有多种效应,能补充能量,改善切花营养状况,促进生命活动。各种保鲜剂配方中一般至少有一种杀菌剂。8-羟基喹啉(8-HQ)及其碳酸盐和硫酸盐(8-HQC和8-HQS)即为切花保鲜上使用最普遍的杀菌剂。其他杀菌剂还有次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银、醋酸锌等。其他成分还有有机酸及其盐类、乙烯抑制剂、拮抗剂和植物生长调节物质等。
4、主要切花的保鲜的过程花卉种类繁多,列举几种主要切花的保鲜技术,其他接近类似的可参照操作进行。以菊花为例,由于菊花采收后10个小时再插入水中,仍能保持新鲜,故短途运输不必采取特别措施,长途运输时必须保鲜处理。采收采插入预处液中。需要开花时再插入开花液,在相对湿度60%-70%、有光照的室内,5-10天可以开花。花的质量优于温室生长的花朵。
5、瓶插鲜花延长寿命的方法为延长瓶插鲜花寿命,首先应做好插花前的处理。最重要的是应使花枝剪断处不带菌,有多种方法可以达到此目的。水中剪取法,是将花枝弯曲在水中再剪取花枝,但此法不适合于有乳汁的花枝。热处理法,是将花枝的末端浸入80℃左右的水中,烫数十秒,此法适用于草本花卉;蜡烛火焰上烧2-3分钟,然后将烧焦的花枝末端用清水漂洗干净。采取扩大切口,采用斜剪、撑开切口、折枝及击碎等措施,以扩大吸水面。还有酸、碱、酒精处理,冷水浸泡急救等措施。插花应选择清洁的雨水、河水或塘水,自来水最好放置一天再用。水要勤换,夏天一天一换;春、秋天2-3天一换;冬天3-5天一换。换水时注意清除残花残叶,并适当剪短花枝。插花不要放在阳光下直晒,更不宜放在离火源较近处,否则花朵容易早谢。也不要放在成熟水果附近,否则也易加速花瓣脱落。配制无菌溶液,加入1%酒精和0.1%食糖来插鲜花,有延长寿命的作用。此外在500克水中加半片阿司匹林,或维生素C一片,或适量的硼酸、硫磺、或0.1%的食盐,也有延长花期的效果。还应注意保持插瓶的清洁。
相信《河蟹运输保鲜要点》一文能让您有很多收获!“鲜之花网”是您了解花卉,学习养花技巧的必备网站,请您收藏xzh52.com。同时,编辑还为您精选准备了花卉保鲜专题,希望您能喜欢!
相关文章
最新更新