生物学特性: 牡丹花石榴是近年通过芽变、嫁接、定为选育而成的石榴新品种。
树姿开张,成枝力强。叶大宽厚,长披针形。茎刺稀少,枝条粗壮。萼筒鲜红色,花冠硕大,直径6—10cm,最大15cm,花瓣数上百片,花开时犹如盛开的牡丹花。
生长期可多次开花,花瓣鲜红色,后期偶间有粉红及白色花瓣,极美观。花型多样,有的里红外粉;有的里粉外红;有的花中开花;还有些花,枯后又从枯花处长出新花蕾,继续开放,颇有喜庆吉祥之气。
在山东4月上旬萌芽,5月上中旬始花,10月下旬花尽,花期长达5个月多;果实9月下旬成熟;10月下旬至11月上旬开始落叶,生长期210天左右。江南等地区可提前至2月上中旬萌芽,3月中下旬始花,11月花尽;8月上中旬果实成熟,11月份开始落叶,生长期280天左右。果实近圆形,皮光洁,黄中透红,萼片5-8裂,多数6裂,皮厚0.3-0.50cm,籽粒红色,粒大肉厚,汁多味甜,风味佳,可溶性固形物17%—19%。
繁殖与栽培要点: 牡丹花石榴生命力强,成活率极高,对气候和土壤等条件要求不高。它喜欢温暖的条件,当年和二年生的小苗在冬季零下17度才会出现冻害,建园时要避开易聚冷气的地方,或实施防寒措施。另外它耐瘠薄性很强,对土壤要求不严格,但以略带粘性的石灰质土壤或质地疏松,透气透水性强富含营养的油沙土最好,它的抗旱能力强,因此极易栽培种植。
(1)合理栽植
1) 选址:牡丹花石榴根系发达,须根多,适性强,对土壤要求不严,在pH值4.5-8.2的土壤上均能正常生长,且耐盐力强。南方地区栽种应选在地下水位不低于1m的地方,低洼地块建园时,要深挖排水沟,实行高畦栽培。沙石滩地、丘陵坡地和平原等均可建园。
2) 栽种时间:在南方地区一年四季均可栽植,其中以秋季和春季最为合适。秋植不但成活率较高,而且萌芽早。
3) 定植:栽前整地,按2m×2m或2m×3m的株行距挖定植穴,穴80cm见方,每穴施腐熟有机肥30-50kg,复合肥0.3kg,把土与肥料拌匀后回填备用。栽前用清水泡苗木根系8小时,并把断根修剪整齐。栽后及时浇水,水渗入土后覆土保墒。
(2)肥水管理
1)施肥:除每年秋冬季施基肥外,还要抓好以下几个关键时期追肥:
a.开花前,即萌芽到开花现蕾初期追施速效氮肥,适当配施磷肥,一般株施尿素或磷酸二铵0.3—0.5kg。
B.幼果膨大期,氮、磷、钾配合,以减少幼果脱落,促进果实膨大,一般株施氮、磷、钾含量各为15%的复合肥或果树专用肥0.5kg。
C.果实转色期,即采果前25-30天追施速效磷、钾肥为主,以沟施为好。可使果实体积增大,果形整齐,色泽鲜艳,品质提高。南方降水多,易造成肥料淋失,整个生长期宜叶面喷施0.3%,0.5%尿素或磷酸二氢钾3—5次。
2) 灌水与排涝:浇水可结合追肥进行,或抓住萌芽前、盛花后和果实膨大期几个关键时期进行。南方地区降水多,且雨量集中,低洼地块易积水淹根,造成落花落果和枝叶徒长,因此,低洼地块应注意排水防涝,雨后待地皮于后松土透气。
(3)科学修剪
石榴为喜光树种。南方地区生长期长,生长量大,因此,在修剪上可充分利用一年生枝,即采用轻剪长放、拉枝、拿枝、摘心、刻芽及环割等控制枝条长势,使其分化成花,提早结果。以生产果实为主的果园,树体结构即大小枝条在树冠上的分布应“上稀下密,外稀内密,大枝稀小枝密”,以便树冠内外都能透光,里外结果,树形可采用自然开心形或三主枝开心形。自然开心形:主干高50-6cm,有3大主枝, 4—6个侧枝,主、侧枝上配20-30个大中型结果枝组,树高和冠幅控制在2—2.5m,呈自然半圆形。适于株行距2m×2m。三主枝开心形:无主干,有3个方位角互为120°的主枝,主枝与地面水平夹角为40—45°,全树共有6-12个侧枝,45-60个大中型结果枝组,树高和冠幅控制在3.5-4m,呈自然圆头形。适于株行距2m×3m。 牡丹花石榴对修剪反应较敏感,修剪时应以疏剪为主,少用短截和回缩,主要疏除徒长枝、密生枝和病虫枝,对下垂枝及时回缩更新,并配合摘心、抹芽和拉枝等夏剪措施。
(4)花果管理
1) 疏花蕾:牡丹花石榴的花为两性花。能自花授粉结果,但由于营养状况不同,会形成完全花和不完全花。对于以结果为主的果园,每年4月中下旬以后能分辨出两类花时,人工疏除发育不完全的钟状花(喇叭形花),保留发育完全的筒状花(葫芦形花),以节省养分,并注意多保留早开的花。
2)人工辅助授粉:
一是摘下盛开的正在散粉的钟状花,采取花对花的方式对盛开的正常花授粉。
二是在盛花期,把刚开放的花朵采回,去掉花瓣,两花相对进行摩擦,收集落下的花粉,待花粉阴干后,用小型喷雾器进行喷粉。
3)叶面喷施微肥和植物生长调节剂:在盛花期喷布0.3-0.5%硼砂、0.3-0.5%尿素、比久, (1000-2000)mg/L或或赤霉素(50-100)mg/L,都能显著提高着果率。
4)疏果:着果后及时疏除双果中的小果,保留大果,着果少时可选留部分双果,把病虫果和晚花果全部疏除。
病虫害防治: 牡丹花石榴病虫害较少,重点防治桃蛀螟,用50%辛硫磷500倍液拌药泥堵塞萼筒或喷20%杀灭菊酯2000倍液防治,7-8月再喷布50%辛硫磷1000-1500倍液两次。
作用简介: 牡丹花石榴树花大、重瓣、色大红,花如绣球形似牡丹。此品种果实大、营养丰富,外形美观,石榴树叶片碧绿,繁华似锦。花果同枝,既是人们喜爱的特种水果,又是一种庭院经济兼美化的观赏树种。石榴果实不仅含糖17%以上,还含维生素C、粗纤维、钙、磷、钾等人体必需的微量元素。另外它具有杀虫、收敛、涩肠止痢等功效,可治疗久泻、便血、脱肛带下、虫积及腹痛等症。总之,该品种具有良好的观赏、食用、药用及保健价值。
牡丹皮是一种常用中药,有清热凉血、活血化瘀的功效,可用于治疗温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒及跌打伤痛。据研究,安徽铜陵县凤凰山和南陵县丫山产的药用牡丹 paeonia ostii t. honget j. x. zhang ssp. lishizhenensis b. a. shen的干燥根皮,为我国传统道地药材“凤丹皮”。在全国牡丹皮药材中,其质量最佳,产量最大。据唐代《四声本草》记载药用牡丹曰:“今出合州者佳,白者补,赤者利;出和州、宣州者并良”》据考证,今铜陵县凤凰山和南陵县丫山,在唐代均为宣州辖境。由此可见,早为一千多年前的我国唐代宣州曾有过野生药用牡丹分布。后来由于受到《四声本草》的宣传影响,加上牡丹皮为常用中药,野生资源不能满足人们的药用需求量而逐渐转为大面积人工栽培。据调查研究发现,安徽省铜陵县凤凰山和南陵县丫山一带的自然条件非常适宜药用牡丹生长,并且以种子繁殖,其原植物形态特征稳定。此外,在靠近《四声本草》所载和州(即今安徽巢湖地区和县)的安徽巢湖市银屏山的悬崖绝壁上,至今还有野生药用牡丹。
1植物形态
药用牡丹与原变种杨山牡丹 paeonia ostii t. hong et j. x. zhang主要区别在于叶为一至二回羽状复叶,二回羽状复叶,小叶长达14cm,宽达8cm;小叶柄长达35mm;花较大,直径14~20cm,花瓣长7~10cm;骨突果5~8,长3.5~4.5cm;种子长9~12mm。
2生长习性
药用牡丹耐寒(-12℃)、耐旱、怕水渍,无论阴坡、阳坡,凡是土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、排水和通气性能良好的中性或微酸性砂质壤土均可栽种。强酸性土壤、盐碱地、粘土、低湿地及树荫下则不宜栽种。
3繁殖方法
药用牡丹的根通常单一,极少分叉,而其果实中有较多发育良好的成熟种子。因此,在其道地药材产区通常采用种子繁殖生产。
3.1种子采集与处理
药用牡丹在定植后第二年春季一般有70%植株开花结果,第三年春季开始进入盛花期,每株开1~3朵花,第四至第六年春季每株可开5~15朵花,每朵花的果实内有种子30~70粒。7月下旬种子成熟时,采回摊放室内,其厚度以20cm为宜。室内不要过于通风,以保持一定的湿度。若天气过于干燥,宜喷洒少量水,每天翻动1~2次,以免发热,待10~15天后,果实自行裂开,即可除去果壳,收集种子,当年进行秋播。播种前,种子需用湿砂进行层积贮藏。
3.2播种育苗
8月下旬至11月中旬均可播种,以9月中、下旬为最佳播种时期。选择籽粒饱满、黑色光亮的种子进行播种。播种前用45℃温水浸种24小时。一般采用穴播或条播。苗畦宽度以1.3~2m为宜。
3.2.1穴播
行距30cm,株距20cm,穴位呈品字形排列。挖圆穴,穴深约12cm,直径约5cm,穴底要平坦。每穴施入适量的饼肥末、过磷酸钙作为基肥,上覆3cm厚的细土,压实整平。然后每穴下种子20粒左右,种子在穴内应分布均匀,保持相距2~3cm。每亩用种量约150kg。
3.2.2条播
按行距25cm,播幅宽10~20cm,横向开6cm深的播种沟。将种子均匀播入沟内。每亩用种量为100kg左右。
穴播或条播后即行封土,使畦面平整无凹陷,再加盖茅草。第二年2月下旬至3月上旬幼苗即出土生长,两年后可移栽定植。
药用牡丹除上述种子繁殖生产以外,也可进行分根繁殖,产区习称“打老蔸”。一般选3~4年生植株,挖取其全株,将主根切下供药用,截取茎基与根头部交接处带侧根的一段(长约12~15cm)作为种根,尽量保留细根,顺着其自然生长的形态进行栽种。田间管理同种子繁殖。分根繁殖系数极小,不适宜大规模药材生产。目前产区通常已不采用此法生产。
4种植技术
4.1选地与整地
一般选择地势较高、土层深厚、阳光充足、排水良好的坡地,坡度在10~45°均可。以15~20°的荒山缓坡为佳。选好荒山地块后,冬季或初春将杂草荆棘砍倒,就地铺平,待稍干后进行焚烧。这样既消灭了越冬虫卵,又疏松了荒地,便于挖地。在定植前6~8月份,每月要深翻一次地,共翻三次。第一次挖60~75cm深,土块不宜敲碎,以便晒地。第二次要细翻,深度同前,边翻边清除草根等杂物,尤其是白茅根务必除荆第三次要细翻,深度为50~60cm即可,整平做成高畦,畦面应修整为龟背形,以便排水防渍,畦宽1.5~2m,沟深30cm,宽40cm,沟底要平整。
4.2定植
一般在10月前后,将二年生种苗挖起进行移栽。按行株距35cm挖穴,穴深20~35cm,以种苗放入穴内不弯曲为准,穴中施入适量基肥(每亩地施150kg菜籽饼肥)。每穴栽入粗壮种苗2株或细苗3株。放苗时应使种苗呈扇形展开排列于穴内。当填土至一半时,用手将种苗向上轻轻提拔一下,使种苗芽头距畦面3cm即可。然后再分层覆土压实,使根部舒展并与土壤密接。
4.3田间管理
定植后的第二年开始,每年追肥两次,第一次在春季发芽前,第二次在秋冬季落叶时。肥料以菜籽饼肥为主,春季用肥量为每亩75~100kg,亦可加施人尿及黄牛粪。冬季用肥量为每亩100~150kg,亦可加施畜粪。施肥时应注意将饼肥放到离根6cm以外的土中,以防灼伤根部,造成植株坏死。中耕锄草,清沟培土,也是不可忽视的增产措施,应保持地中无杂草,不板结。特别是夏秋季不能有草荒的现象出现,否则不但影响产量,而且还影响药材质量。每次雨后地干时要及时清沟培土,切勿造成排水不畅,导致病害发生。在定植后的第三、四年春季开花时,除留种植株外,可全部摘除花蕾。每年11月之前,应剪除枯黄枝叶。
5病虫害防治
5.1病害
5.1.1叶斑病
多发于夏至到立秋之间。叶面初时出现黄色或黄褐色小斑点,1~3天后变为黑色斑点,此后逐步扩大成不整齐的轮纹,严重时叶片全部枯焦凋落。天气燥热,蔓延尤为迅速,常常整片地块全部染玻防治方法:①清洁田园。②用1:1:150的波尔多液喷洒叶面,7天1次,连喷数次。若当时气温高,可用稀释为1:1:200的波尔多液喷洒。
5.1.2根腐病
据检验,根腐病为一种真菌侵袭药用牡丹植物体所致。该病初发时难以发现,待从叶片上看出病态时,其根皮多已溃烂成黑色,病株根部四周的土壤中常有黄色网状菌丝。该病为常见病害,呈散在性发生,植株染病初期叶片萎缩,继而凋落,最后全部枯死。若不及时防治,将蔓延到周围植株。尤其是阴雨天土壤过湿,蔓延较迅速。
防治方法:
①伏天(7月份)应翻晒地块。
②发现病害后,应及时清除病株及其四周带菌土壤,并用1:100硫酸亚铁溶液浇灌周围的植株,以防蔓延感染。
除以上常见病害外,还有炭疽并锈病及牡丹白绢玻但因其发生较少。故略而不述。
5.2虫害
主要虫害有蛴螬、尺蠖、卷蛾、螨类幼虫等。一般可用敌百虫进行防治。
6采收与产地加工
定植后3~5年即可收获,以4年为佳。8月采收者称“伏货”,水分较多,容易加工,质韧色白,但其质量和产量均偏低。10月采收者称“秋货”,质地较硬,加工较难,但其质量和产量均较高。采挖要选在晴天进行,将植株根部全部挖出,抖去泥土,剪下鲜根,置阴凉处堆放1~2天,待其稍失水分而变软(习称“跑水”),除去须根(丹须),用手握紧鲜根,扭裂根皮,抽出木心。优质药材凤丹皮均不刮皮,直接晒干。根条较粗直、粉性较足的根皮,用竹刀或碎碗片刮去外表栓皮,晒干,即为刮丹皮,又称刮丹、粉丹皮。根条较细、粉性较差或有虫疤的根皮,不刮外皮,直接晒干,称连丹皮,又称连皮丹皮、连皮丹、连丹。在加工时,根据根条粗细和粉性大小,按不同商品规格分开摊晒,以便投售。
药用牡丹亩产鲜根800~2000kg。折干率为30~35%。
又称兔儿牡丹,罂粟科荷包牡丹属宿根草本。原产我国北部及日本、西伯利亚。具肉质根状茎。全株光滑无毛,但具白粉。叶对生。总状花序顶生呈拱形,花朵下垂向一边,花瓣4枚,外侧2瓣基部囊状,形似荷包,玫瑰红色;里面2枚较瘦长,突出于外,粉红色;花期4~6月。变种有白花荷包牡丹。是盆栽和切花的好材料,在园林中可丛植、行植,在疏林下作地被植物,也适宜布置花境。生态习性:性耐寒而不耐高温,喜半阴的生境,炎热夏季休眠。不耐干旱,喜湿润、排水良好的肥沃沙壤土。繁殖:常用分株法,3月发芽前,挖出地下部分,清除老根和烂根,将根茎按自然分段顺热分开,每块带3~5个芽,重新栽植,当年5月即可开花。在春季掰取脚芽扦插,约1个月即可发根。播种繁殖,实生苗培育3年才能开花。栽培与病虫害:地栽应选地势较高的地方,栽植前要深翻床土,并施入腐熟的有机肥;生长期可结合灌水进行追肥;夏季高温,茎叶枯黄进入休眠期,可将枯枝剪去,霜降前浇1次透水有利于防寒。盆栽时要用加肥的轻质培养土上盆,栽后浇透水,放在向阳处养护;在生长期要给以充足的肥水。花期少搬动,以免落花影响观赏价值;花后如不需要留种,应及时剪去残花。虫害常见介壳虫,用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀;有时发生叶斑病,可用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒防治。
促成栽培的原理
在牡丹生长期进行促成栽培必须具备以下两个条件:一是花芽已基本形成,即至少已完成初级的花芽分化;二是植株具有一定的营养基础(包括营养面积与营养储备),即植株的根、茎、叶必须发育到一定程度。在这个基础上进行处理,并创造适宜的环境条件,才能促使其提前开花。
选材与方法
选择适宜的种苗是催花成功的关键因素之一。适和催花的品种有:“赵粉”、“胡红”、“朱砂垒”、“乌龙捧盛”、“香玉”等60余种。特别是“胡红”,又称“富贵红”。
选苗时宜选4至6年生,具有6至8个粗壮枝条,每一枝条又生有一两个花芽的植株。其他条件还包括:株型紧凑、无病虫害、无机械损伤、生长强健、花芽肥大、充实饱满、根系粗壮、须根多等。
苗选好后,起苗时间一般在中秋节前后(9月下旬)。植株挖出后去掉附土,在阳光下晾晒2至3天,待根系、枝条、花芽脱水变软即可等待使用。
盆土应选择栽花用的三合土,由透水性较好的塘泥或腐殖土和园土按2∶1的比例充分混合而成。温室催花,一般有45天左右就能满足牡丹开花的需要,不过视催花地点的气温不同而有所差异。
整个催花过程,根据养护管理措施和所需温度的不同,可分为以下几个时期:
缓苗期上盆排畦后应立即浇透水,此时宁湿勿干。温度的一般要求为:白天10℃至14℃,晚上5℃至6℃。
显蕾期保持盆土湿润,一周后温度可升至白天14℃至16℃,晚上10℃至12℃。透光性差的温室,要及时进行补光。
幼蕾期此时花蕾刚刚露出,对温度变化十分敏感,白天温度可升高到16℃至18℃,晚上12℃至14℃。每天喷水1至2次,空气湿度控制在65%至75%。
安全期除每天喷水2次外,每3至5天浇透水一次,温度可升高到18℃至20℃,晚上14℃至16℃,湿度控制在75%至85%,每天黄昏后补光5小时。中午若气温较高可打开部分顶窗,通风透气,适当炼苗。花蕾进入平蕾期后,白天温度一般保持在20℃至22℃,晚上16℃至18℃。
圆蕾期此时花蕾可达2.5至3厘米,应继续采用安全期促花措施进行管理。
透色期植株生长逐渐减缓,距开花时间渐近,每天喷水2至3次。对一些开花晚的植株可继续加温,促其开花。
初开期此时已有部分植株开花,为延长花期,可将植株置于阴凉处,每天喷水1次,注意水不要喷在叶片上,导致霉烂。
影响成功的因素
打破休眠在催花过程中,前期的低温对解除休眠十分重要。一般情况,应先经过一段时间(4℃以下7周处理)后进行催花。
温度温度是催花成功的关键,温度上升是一个缓慢有序、由低至高的过程,切忌骤升、骤降。
光照牡丹为长日照植物,花芽在长日照中形成,中长日照下开花。因此,应注意人工补光。
水肥供应牡丹属于肉质根系,除了缓苗期之外,其他时期盆土切忌过湿。相对含水量保持在30%以上即可,绝对不能长期超过60%。牡丹进入显蕾期后,可在盆内施少量磷酸二氢钾,以促进花的发育。
促成栽培的意义
牡丹是深受国人喜爱的花卉,但由于其花期短,每年都有许多人因错过花期而感到遗憾。促成栽培方法可以有效缓解我国北方地区冬季开花植物少的情况,满足北方地区冬季对鲜花的需求。我们还可利用促成栽培方法,丰富五一、十一、元旦、春节的节日用花,以达到数量大、品种多、时间准确的要求。
牡丹系毛莨科落叶小灌木,为常用中药,以根皮人药。牡丹适应性强,产量高,质量好,每亩可收干丹皮500公斤。其栽培技术要点如下。
一、选地整地
选择光照充足、排水良好的地方种植,平地、坡地均可。土层要深厚、肥沃、疏松。土质以沙壤土为好,忌盐。戒地和死粘土。前作以芝麻、玉米等为宜。土壤要求深翻60厘米,整地务求精细,排水必须畅通。
二、种子繁殖
牡丹从播种到药材收获需5年时间。第一年秋季用种子育苗,第二年秋季移栽,第五年秋季收获。
1、种子选择与处理 采收种子要选用4年生以上生长健壮、向阳处生长、无病虫害的植株。7月份种子成熟而种果没有裂开时,及早摘下,摊在室内地上,厚约10厘米,过几天翻动1次。到8月份种果裂开时扫起,扬弃果壳,把种子收存在布袋中。播种前剔除瘦瘪和色泽不好的种子,选择粒大饱满有光泽的新鲜种子,用50℃温水浸泡一昼夜,使种皮变软脱胶,吸水膨胀,这样易于发芽。
2、播种 牡丹要选用新鲜种子作种,种子不要晒干,否则播种后不易出苗。播种时间是8月中旬至9月上旬。采用条播,行距20厘米,沟深5厘米,粒距 3厘米。下籽后覆土压平,稍加镇压。
3、苗期管理 播种后,为防止冬季干早、受冻,应在畦面盖草。翌年2~3月幼苗出土前,及时揭除盖草。底墒不足或冬季严重干旱时,应浇水1次。幼苗期要经常松土、除草、浇水。为使幼苗迅,速生长,健壮,在4月上旬、6月上旬各追肥1次。
4,移栽定植。育苗1年后苗高约15厘米,于秋季落叶后(9~10月)移栽。移栽地需施足底肥。按行株距50厘米×40厘米、深30厘米挖坑,每坑栽大苗1株。填土时使根伸直,根颈部略低于地面1~2厘米,踏紧土壤。若底墒不足,应灌足定根水。
三、药田管理
1、松土除草 生长期间每年松土除草10次,保持地内无杂草,土壤疏松。
2、施肥 初冬或早春,在植株周围挖穴,每株用1公斤土杂肥和50克化肥混合施入。开花前后再施追肥1~2次。注意避免肥、泥溅污茎叶。
3、浇水与排水 每次施肥结合浇水。春季萌芽时浇水1次,夏季干旱时也要浇水,入冬前还要浇水1次。雨涝要及时排水。
4、摘蕾与修枝 除留种和售花外,春季现蕾后即将花蕾摘除, 以减少养分消耗。摘蕾要在晴天上午进行。10~11月剪除枯枝、徒长枝,清除落叶,集中烧毁。
四、病虫防治
1、斑点病 是真菌病害。叶片上病斑圆形,直径2~3毫米,中央黄褐色,边缘紫红色,上生小黑点。防治:①清除病枝落叶;②发病前及发病初期喷1:1:100波尔多液。每10天1次,连续数次。
2、蛴螬、蝼蛄 咬食幼根和根皮,造成缺苗或生长不良。防治办法:①在被害株附近人工捕杀;②在4月上旬至5月中旬为害盛期,用90%敌百虫800~1000倍液泼浇;③必须使用充分腐熟的有机肥作底肥。
五、采收加工
1、采收 移栽后第4~5年的9~10月份收获。采挖应在晴天进行,把根全部刨出。结合分株繁殖,将大根和中等大小的根齐基部剪下运回,及时加工。
2、加工 挖回的牡丹根,先掐去须根晒干即为丹须。将粗根洗净,用瓷片轻轻刮去粗皮,晾晒至软。然后用刀片顺根划切一直缝,剥开根皮,去掉木心,再将限皮捏紧,合拢切缝,切成10厘米短截,哄干或晒干。拣净柴骨,分级包装贮售。
牡丹为春季开花植物,但多数品种的花芽在秋季已基本分化形成,此时如给予适宜生长的温度光照等外界条件,即可现蕾开花。
所以,人们为了节日的需要‘将我国北方中原一带的牡丹运往南方的广东;福建、海南岛等地,利用南方冬季适合牡丹花开的温暖气候条件,在中原地区利用秋季自然条件,在北方也可利用温室及塑料大棚内提高温度、增加光照的人工办法,促使牡丹提前在“国庆节”、“元旦”、“春节”等期间开花,即称“促成栽培”,俗称“摧花”。这样一年几度的使牡丹开花,不仅改变了牡丹花期较短的缺点,而且又支援了外贸出口,丰富了我国的花卉事业。
牡丹之乡的科技人员结合传统经验,经过十多年的实践,总结了“冬季南方室外催花”、“北方温室催花”、“大棚大田催花”及“秋季催花“的经验,现分述如下.供园艺工作者参考。
1、品种选择 牡丹品种繁多,生物学特性各异,促成栽培的难易不同。所以品种的选择是催花成败的关键。故应选用易成花,又能保持品种特性的品种。如粉荷、粉狮子、状元红、河州紫、绿蝴蝶、玛瑙盘、洮阳粉等品种。
2、培育优良的催花苗木
2.1 开花期管理。为使牡丹植株储存养分,一般于催花当年的4月上旬,要对选定植株进行疏花疏蕾,以防止其开花,避免消耗养分。
2.2 加强肥水管理。牡丹每年施肥4次,主要为基肥、花前(自然花期)肥、花后肥和入秋的根外追肥。基肥应在催花头一年的牡丹休眠期施用,每株施农家肥8--10千克、钙镁磷肥0.30千克,饼肥0.50--1.50千克,最好沤制成发酵肥后再施入。花前、花后肥在开花前后1周施入,每亩用尿素10千克,目的是补充牡丹花期营养消耗,为其花芽分化奠定基础。
2.3 病虫害防治。牡丹的常见病害有:炭疽病、褐斑病、锈病、紫纹羽病、叶斑病;虫害有:介壳虫、金龟子、红蜘蛛、菜青虫等。对于牡丹病害一般用广谱性杀菌剂。
3、催花场地及工具准备
3.1 场地标准。北方牡丹冬季催花,宜采用玻璃温室或日光温室设施。白天温度应在25℃以上,夜间不低于6℃,并能接受全日照。同时配有水源、电源能随时进行温度、湿度、光照等环境因素的调控。
3.2 为便于管理和销售,牡丹催花以盆栽为宜根据植株根系的大小,选择直径25--30厘米的瓦盆为宜,为了美观,塑料盆也可,但需减少浇水量。盆土以泥炭为主,配以蛭石,粗沙,其比例为3:2:1(体积比)。
3.3 其他设备。小型喷雾器、干湿球温度计、蘸激素用的毛笔、用于拨叶的牙签,以及离地面3.50米高的1000瓦碘钨灯。
4、起苗与上盆
4.1 起苗。春节前60--65天起苗。起苗时尽量保持牡丹根系完好,根长要在30厘米以上,最好能掏空根间土,然后晾2--3天。待根软化后,即可上盆。结合起苗剔除植株病残枝及弱枝,并抹去健壮枝下部叶芽,留1--2个花芽。
4.2 上盆。上盆时要使植株根系充分放置于盆底,随即加土。边晃动盆边加土,使土与根充分接触不留间隙,根茎低于盆口2厘米,然后加满土。用细棍轻轻顺根间捣实,避免根部悬空。上盆后即可搬盆入温室摆好,同时浇透水。 牡丹催花无需太多养分,适量加入一些基肥可使牡丹叶绿花艳。可在上盆时每盆放入三元复合肥50克或用农家肥1000克作基肥,肥料放入后要与盆土拌匀,以免烧根。
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