“它努力生长着,它明知道自己不会有雄厚的浓荫,却还是努力茂盛着。它不像被别人伺候、抚慰的果树,也不会爬上肥沃的土地,而它默默地兀立着。”花在人们生活中有着重要的作用,种植花木则是在赏花之上的更高远的境界。不学习不求教,种养花草会遇上一定难题,我想你遇到问题时希望有人来帮助吧?下面是由鲜之花网小编为大家整理的“盆栽佳品,花语独立—鬼百合的栽培技术”,供您参考,希望能够帮助到大家。

鬼百合花语:独立

鬼百合为百合科,百合属多年生草本球根植物,学名药百合。原产中国,我国安徽、江西、浙江、湖南和广西等地分布较多。鬼百合株型优雅,花色奇特,极具观赏价值,可盆栽,也可于庭院、公园等处配植;另外鬼百合的鳞茎还可食用。

鬼百合鳞片宽披针形,白色,高60~120厘米,叶散生,宽披针形、矩圆状披针形或卵状披针形;数朵花排列成总状花序或近伞形花序,花下垂,花被片反卷,边缘波状,白色,下部有紫红色斑块和斑点;蒴果近球形,淡褐色;花期7~8月,果期10月。鬼百合性喜凉爽湿润,耐荫,耐寒,忌干旱、忌酷暑,在土层深厚、疏松肥沃、排水良好,富含腐殖质的微酸性土壤生长最佳。

鬼百合的栽培技术

(1)育苗技术:鬼百合多采用小鳞茎分株或鳞片扦插繁殖,小鳞茎分株,春季将根部萌发出的小鳞茎于母株分开,栽于细沙基质中,栽植深度为小鳞茎的2/3,栽后浇水,待小鳞茎生新根,萌芽时即可移栽;鳞片扦插,于9月选择健壮母株,整根挖出,将母株上生长充实健壮的鳞片掰下,每个鳞片需带一部分茎盘,将鳞片斜插于细沙基质中,扦插深度为鳞片的2/3,插后浇水,保持基质湿润,鳞片生根后即可移栽;以上两种繁殖方式栽植或扦插后需覆盖一层稻草,保温保湿,发芽后撤去稻草即可。

(2)栽培技术:选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好,富含腐殖质的微酸性土壤进行地栽;栽后浇透水,注意遮荫;盆栽用园土、细沙、蛭石加少量有机肥混合栽植,栽后移至有散射光照处养护一周;后期管理及时松土除草,生长期每月施肥一次,适时浇水;花后及时剪去残花,避免消耗养分,促进鳞茎生长。栽植第2年即可采收鳞茎。

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百合盆栽技术要点


百合花姿优美、花色诱人,兼有百事合心的寓意,象征美好、尊贵,深受人们喜爱。目前,百合不仅大量用于鲜切花,也用于盆栽。盆栽百合在栽培管理过程中要注意以下几点。

品种选择和花期预测

应选择盆栽专用品种,要求植株高度适中,株形丰满匀称,叶间距短,叶密集,下部叶长而密,不光脚,花朵多而密集。品种可根据当地气候、土壤条件和国内外市场需求进行选择。春节期间上市的盆栽百合品种应满足以下几个条件:1.对光照强度要求不高;2.花朵数量多、颜色鲜艳,最好为红色系列;3.生长周期在4个月以内。

目前国际上以荷兰大型百合育种公司之一马克公司(MakbreedingBV)选育的盆栽品种最多,既有亚洲(AZ)杂交品种,也有很多东方(OR)杂交品种,还有部分铁炮百合及亚洲与铁炮的杂交(LA)品种。国内具有自主知识产权的盆栽百合品种极少,仅有浙江永康江南百合育种公司初步选育出的一个比较有前途的新品种喜来临,株高四五十厘米。其他生产企业经常选择进口的切花品种用于盆栽,甚至有企业采用采切过好几代的切花种球生产盆栽,产品质量低,观赏性差,价格上不去。也有企业采用新繁育的切花用种球,采取负昼夜温差法(夜间温度高于白天温度)、喷施多效唑或三环苯嘧醇等方法将其矮化。少数单位引进荷兰盆栽品种生产,且数量极为有限。

百合盆栽技术要点

花期预测关系到整个生产的经济效益,太早或太晚成熟都会大大降低效益。因此,在订购种球时应详细了解品种生态习性、生长周期和积温情况,以便正确预测花期。

栽培基质要求及配制

以排水性良好、有机质丰富的泥炭土或椰糠为宜,pH值控制在5.5至7.0。其中,亚洲型和铁炮型百合pH值控制在6.0至7.0,东方型控制在5.5至6.5。

盆土若偏碱性,应以药渣、谷壳、木屑等混匀进行改土;偏酸性可用草木灰、石灰等中和。孔隙较小、透水透气性差的盆土中可加入一些惰性材料,如沙子、珍珠岩、炉渣等进行改善。盆土要求保湿性和透气性良好,轻质洁净,无病虫害。常用的盆土有泥炭和珍珠岩、椰糠、腐熟稻壳、腐叶土或园土的混合物。

盆土消毒

根据具体情况,可采用化学、太阳能及蒸汽3种消毒方法,也可采取水浸消毒法。化学消毒剂有福尔马林、氧化苦、福美双、五氯硝基苯等。太阳能消毒应在日照从组、气温较高时进行,并覆盖塑料薄膜。若条件允许,可将土壤或基质装入消毒箱。体积大时覆盖防水防高温布,然后通入蒸汽消毒。

花盆选择

素烧泥盆和塑料盆均可,以素烧泥盆为宜。出售时可套直径10厘米至19厘米的釉质瓷盆或塑料盆,具体视需求而定。

种球准备及种植前处理

亚洲型或亚洲与铁炮杂交百合,应选用球径11厘米至18厘米的种球;东方型百合选用球径12厘米至20厘米的;铁炮型百合选用球径12厘米至18厘米的。种球购回后应放在10℃至15℃背阴处贮藏备用。

如条件允许,可在箱中装一两厘米厚的盆土,上面整齐摆放一层种球,然后在种球上覆盖8厘米厚的湿润盆土。置于10℃至12℃生根室两三周,促根发芽。

种植方法及密度

先在盆底装入一两厘米厚的盆土或基质。单球种植时,将根系散布开,种球端正摆放于花盆中央,芽尖向上。多球种植时,种球头部朝花盆边缘放置。种球顶部覆盖8厘米至10厘米厚的盆土或基质。

栽培管理

种植当天均匀浇一次透水,整个生长阶段盆土表层要保持湿润,适时浇水。土壤水分含量合适与否的检测方法是用手握住盆土,有水渍渗出而又不下滴,轻轻一抖,握紧的泥球又能散开。空气湿度一般控制在60%至80%,且相对稳定。适时喷水、地面洒水。温度宜保持在5℃至25℃。避免光照过强,以遮阴为主。光照强度适宜范围为0.5万勒克斯至1.2万勒克斯,随苗增高逐渐加大。适时通风,设施内外温差大时不宜通风。

百合是鳞茎类花卉,生长期间施用两三次肥即可,茎根形成期不要施肥。第一次大多施用硝酸钙,每盆约5克。第二次施肥在花蕾生长期,可施用硝酸钾。

盆栽百合常见的病害主要有灰霉病、立枯病和青霉腐烂病。防治方法:1.尽量保持环境通风、低光照和低湿度的条件;2.灰霉病可用代森锌、多菌灵、托布津或百菌清防治,立枯病可用代森铵防治,青霉腐烂病可用甲霜灵锰锌可湿性粉剂、杀毒矾可湿性粉剂、杜邦克露可湿性粉剂等防治。主要害虫有蚜虫和粉虱,可用相关药剂进行防治。

成品销售

第一朵花蕾充分显色时,盆栽百合即可上市,也可根据需要提前上市。上市前要保证盆里水分充足,确保花盆干净,清除黄叶。应为每盆花贴上标识,标记产品种类、品种名称、生产单位、消费者信息等,最好能精美包装。如需进行长距离运输销售,则在运输前确保盆花有充足水分的同时,适当增加光照,以免叶片黄化,运输温度2℃至5℃。

和葵百合的花语区别火百合的花语是什么


火百合,这个是很多人都是知道的,超级多的人都是喜欢的,那么这个火百合的花语是什么?和葵百合的区别有哪些:

火百合的花语:

热烈的爱、欢喜、喜气洋洋

因为火百合花形看起来就像是一团燃烧的火焰,所以被称为火百合,又叫红色百合,它是百合花的一个很独特的品种,常常和康乃馨搭配一起送给母亲,来表达对母亲的爱和内心的喜悦,所以火百合花语也有欢喜的意思。

火,代表着热恋,火百合也就是红色的百合,给人的感觉就是喜气洋洋的感觉,如果摆放在室内或门口或公司,有很浓的喜庆气氛,送给家人也能给你和你的家人带来好运。而且,将火百合花送给恋人又或者是送给满月的孩子都是一种很不错的寓意!

葵百合的花语:

胜利、荣誉、富贵。

葵百合是火百合里的一个高贵品种,属于人工培育的杂交百合品种,在世界范围内广泛种植。属多年生草本,株高60-90厘米。地下具鳞茎,呈球形至扁球形:茎直立,圆柱形,绿色。叶呈螺旋状散生排列,矩圆或披针状,具短炳,全缘。

火百合和葵百合的花语就介绍到这里了,这下是长见识了吧!

百合杂交新品种栽培技术要点


百合是近年风靡全球的切花新秀,主要由亚洲百合、东方百合、麝香百合三大系列。近年又出现了麝香百合与东方百合之杂交品种。现将其主要技术要点介绍如下:

1、种球来源:选用的种球均是从荷兰进口,经冷处理的促成栽培种球,主要品种有:东方百合柏林、西伯利亚、马可波罗、水星、亚洲百合波利亚娜、精粹、普瑞头、新中心、伦敦、爱心、摇太阳、大凤凰,麝香百合白雪皇后、罗拉等四十多个品种。

规格为周径10-12厘米。12-14厘米,14-16厘米及16厘米以上。对于促成栽培的种球应放入0-3℃的冷库中,分期分批播种,可周年供花。

2、播前土壤准备

栽培前土壤要取样测定,土壤中氮、磷、钾的含量,以确定肥力状况,一般应于播前2-3天亩施腐熟的有机肥4000-6000千克、花卉专用复合肥25千克、硫酸亚铁8千克、多菌灵2千克和甲基弄柳磷1千克,深翻并精细整地。

3、播种方式

播种方式采用横向播种,行宽6.50米,行距为20厘米,每种7行空1行。亚洲百合每行应播种50个,东方、麝香百合播种45个,播深在10-15厘米以上。深度一般是种球直径的3倍。夏季栽培时适当深播。

4、田间管理

(1)播种出苗期管理

栽植以后到出苗,此阶段土壤温度尽可能保持在15-18℃之间,期间最适合根的生长和叶的发生,温度超过21℃时,花期会延迟。另外土壤应始终保持潮湿。苗齐后可喷施波尔多液和甲基托布津,以预防病害的发生。

(2)营养生长期管理

出苗到植株长至10-15厘米,此阶段所有叶片均已形成,但初期大量叶片未展开,植株叶片数的多少因品种而异,通常在70-92片之间,叶片分化与生长期大约有7-8周。当生长在15片叶时,应喷施1/1000倍的硝酸钾。因此时正值百合花芽分化期。花芽分化期对钾肥特别敏感,道过喷施硝酸钾可增加百合的花头数。切花百合价格的计算单位不是支数而是每支上的花朵数,每支花朵数愈多,其经济价值愈高,1周后喷施1/1500倍的硫酸铵。

(3)生殖生长期管理

此阶段组织停止分化叶片而开始形成花芽。从花芽分化到叶片丛中花蕾清晰可见约需34周。期间光照显得特别重要,在促成栽培期间要使植株生长良好,需要大量的阳光,应注意玻璃或塑料膜面的清洁,使之透光良好。还应每周喷施植物动力2003一次。

(4)现蕾开花期管理

从可见到顶端叶丛中产生小花蕾到第1朵花开放,此阶段主要是温度管理,亚洲百合在16-22℃之间,东方百合在18-24℃之间,最好把昼夜温差控制在10℃以内,如温度过低,花蕾色质变羞,温度剧变,劣花会增多。

(5)切花采收

切花采收通常在花枝上第1朵花蕾充分膨胀,呈荧亮乳白色光泽时,为采收最佳时期,若花朵已开放,花粉易散出污染花瓣。已开放的花瓣包装时易受损伤。采收后的花枝,应立即放入0-4℃的水中浸泡1小时,然后依每支上的花朵数分级,每10支一束,将花蕾朝上,用包装纸包好,装入纸板箱,运向市场。

百合盆栽怎么养?百合盆栽养护要点


百合花是小编非常喜欢的一种盆栽,因为它从种下到开花仅需3个月左右的时间,而且很容易养护。下面小编将盆栽百合栽培技术分享给大家吧。

栽培要点:

1、土:百合喜欢肥沃、保水性和排水性都很好的砂质土壤,

2、盆:百合属于有两层根系的球根花卉,要求用比较深的盆,建议3-4球并植于口径18-25cm的盆器中,如此比较整齐、饱满、美观。地栽间距15cm左右。

3、种植深度:百合生长中有2层根系,球的顶部须盖土5-10cm,种植后浇透水。第一年种植盆子深度约16cm以上。

4、水分:平时保持湿润,不要过于干燥或长时间过湿。大概一个礼拜浇一次水浇透即可

5、施肥:家庭种植,可再盆底放缓释肥做底肥,长叶后可每隔一个星期浇灌一次水溶性肥料;(亲们买去的百合已经施好了肥)

6、光照:百合种下后就可以晒太阳,这样植株会更健壮、更矮化、花朵大而艳丽(种室内,如果光线不足,会造成花色不够艳丽)。夏天因为温度高,最好放在室外半荫、通风的地方养护。光照过强会使百合灼伤;出花苞时,如光照不足,可能会掉花苞。

百合花期养护:

种下后,一般3个月左右就能开花(秋冬季温度低的地方会延迟开花)。百合每年都可以开花,第二年的自然花期是5、6月份。

花后管理技术:

花后剪去凋谢的花(或者剪去上部分杆子),下面留30cm左右高度的枝干继续养球,平时正常肥水管理。叶子进入枯黄时开始控水,保持土壤有湿度即可,不能过干也不要太湿。最后整个杆子都枯萎,百合球在有湿度的土中休眠。经过一个冬季,来年春天再次发芽开花(到2月份重新翻盆施肥)。

初次种植百合盆栽需要注意以下几点:

第一点:种球

网上初次购买种球时,一定要选择正规靠谱的商家。这样品种、球体的质量都能有所保证。在收到种球后,正常情况下都会用多菌灵按比例兑好水后进行浸球杀菌,时间通常在半小时即可。然后取出晾干,等待栽种。

第二点:土壤

百合对土壤的要求不高,以疏松透气为主。我除了第一年用新的土种植以外,之后都是用旧土种植。旧土土壤肥力不够,所以底肥一定要施足。一般是以复合颗粒肥+魔肥为底肥,少用有机肥,因会容易滋生深受阳台族困扰的小黑飞等。

第三点:栽种、施肥

覆土盖住球体5厘米左右,初次浇透水。待出苗后,再正常浇水养护。施肥还是要遵循薄肥勤施原则。

百合花盆栽技术,小编就跟大家分享到这里结束了。喜欢百合花的朋友快动手种上一盆吧。

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和香水百合的区别狐尾百合的花语


狐尾百合,这个也是百合花的一种了,是超级多的人都是喜欢的,那么这个狐尾百合的花语是什么?和香水百合的区别有哪些:

狐尾百合的花语:

尊贵、欣欣向荣、杰出

在古代有很多诗人就用他们的文雅来表述狐尾百合的漂亮和与众不同的本色,狐尾百合具有超凡脱俗的女人味和矜持含蓄的特别气质。狐尾百合花语是很有魅力,这种花女孩应该比较喜欢

狐尾百合和香水百合的区别:

1、狐尾百合,百合科百合属植物,多年生球根草本花卉,茎直立,不分枝,地下具鳞茎,鳞茎由阔卵形或披针形。多数须根生于球基部。单叶互生,狭线形,无叶柄,直接包生于茎秆上,叶脉平行。花着生于茎秆顶端,呈总状花序,簇生或单生,呈漏斗形喇叭状,开放时常下垂或平伸;花色多为黄色、白色、粉红、橙红,花落结长椭圆形蒴果。

2、香水百合是百合中的一种,百合为多年生球根花卉,有六片花瓣。

狐尾百合的花语就介绍到这里了,这下知道和香水百合的区别了吧!

松阳县食用百合高效生态栽培技术


栽培技术

1. 精细整地,施足基肥 选择气候温和、阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土为宜,黏土次之。前茬为非同科类作物,一般以麦类、豆类、玉米为好,忌重茬连作。施足基肥,施腐熟的农家肥30.0~37.5吨/公顷、过磷酸钙300.0千克/公顷作基肥,并将50%地亚农7.5千克/公顷同时喷入土中,进行土壤消毒。畦宽0.8~1.0米,沟宽为0.20~0.25米,深翻0.25~0.30米,耙细、整平;要求畦面呈弓背型,腰沟、围沟、畦沟沟沟相通,排水良好。2. 选用良种,适时播种 目前,松阳县根据食用要求、自然条件等选用卷丹百合、龙芽百合。种球质量直接影响产量及品质,选择只有一个鳞芽、无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小(单个鳞茎大形种直径3.3~5.0厘米、重100~125克)的鳞茎栽植为宜,严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球,种植前进行分级,一般150克以上为特级种,100~140克为优级种,80~100克中级种,60~80克普通种。播种前用50%多菌灵200克加50%辛硫磷100克对水25千克,浸种15分钟。 松阳食用百合在秋末和初春均能播种,但冬播比春播产量高。一般播15.0万~22.5万株/公顷,用种量3000~3750千克/公顷,株行距30厘米20厘米。种植前将种球鳞茎底盘的根剪去,如果根系良好,也可保留。播种时先在畦面开深度10厘米的播种穴或浅沟,锄松沟底,再按株距要求排放鳞茎,顶部朝上排放.然后再浅覆土并盖地膜,或搭小拱棚覆膜。3. 田间管理 播种后用50%乙草胺1200克/公顷对水900千克/公顷喷施畦面进行化学除草。盖上地膜或拱棚膜后可在行间套种青菜、菠菜、生菜等秋冬蔬菜。春季百合出苗后要及时破膜引苗出膜。当5厘米深处土温达到并稳定在25℃以上时,即可拆除小拱棚上的农膜。揭膜后要及时浅中耕,并在畦面盖上稻草等覆盖物,以保证土壤疏松通气。到5月下旬鳞茎膨大时用三元素复合肥750千克/公顷对水追施1次。春季出苗后若发现有几条茎的植株,要将多余弱茎及时摘除,每穴留1条粗壮茎即可。5月上旬进行去蕾、打顶、摘心,每株留叶60片左右即可,这样能使产量提高15%~20%。4. 及时采收、贮藏 食用百合在7月底至8月初地上部分枯萎时,鳞茎已充分成熟,可根据市场行情及时采收上市,选晴天采挖。收后,切除地上部分、须根和种子根,放在室内通风处。百合保鲜难,挖起时间过久表层变黄,影响百合商品质量,不能及时上市时应选择排水性好的砂壤土贮藏。贮藏时可在地面上铺一层砂壤土或湿沙。厚6~7厘米、宽1米左右,然后将鳞茎放在上面,盖一层土,一层百合一层土,可堆至1.0~1.5米高,四周用草席或薄膜覆盖。可贮藏到第2年2~3月。病虫害防治1. 病毒病:可选择无病鳞茎繁殖,并消灭传染病害的蚜虫。2. 叶枯病:要避免连作,注意排水,发现病株,立即拔除,并撒石灰消毒。3. 蚜虫:可用50%马拉硫磷1000倍液喷射防治。备注《现代农业科技》,2014,(20)

百合保鲜技术


合科百合属植物,其花朵洁白芳香、硕大优美,特别是鲜切花,百合的销售量在国际国内的花卉市场上名列前茅,对其需求量日益增大。世界野生百合约有90多种,我国是世界百合起源的中心,据调查我国约有原产百合46种,18个变种,占世界总数的一半以上,其中36种15个变种为我国特有,南平市就有16种,其中野生百合5种、变种1种、变异10种。在山区遍地野生的就有橙红色的卷丹和白色的野百合两种,是我国宝贵的种质资源。美国、法国及荷兰的花卉育种专家多次来南平考察百合花,称赞这些品种是世界上少有的优良品种,具有区域特色和发展潜力。

1、种球的采收技术

1.1采收时间

不同地区百合种球采收的时间不同,一般我因北方地区在9月中旬~10月中旬采收;我国南方在10月中旬~12月中旬采收,不宜过早或过晚。温室栽培的鲜切花百合受外界环境影响很小,可以在每一茬花采收结束后进行起球。

1.2采收方法

1.2.1采前准备

采前1周停止浇水,防止在采收时损伤种球鳞茎,同时可预防青霉病、软腐病的发生。

1.2.2采收技术

种球采收采用铁锹进行人工起球。起球时从苗床一端开始,逐渐向内推进,边挖边整理集中。注意不要损伤鳞茎,以减少伤口感染,防止腐烂,同时还应保持种球基生根的完整。挖掘时应在离种球15cm处斜向种球下锹,挖掘深度是20cm。种球挖出后,去掉鳞茎上的泥土,剪除枯萎的茎轴,然后将种球进行集中,轻轻放入筐中。挖出的种球应及时清理,以防埋入土中,大小种球均应收集起来。

2、贮藏特性

属耐贮藏的蔬菜,具有3个月的休眠期。百合性喜阴凉干燥,对温度适应范围较广,贮藏适温在0±0.5℃,在5—11℃也可。百合是无皮鳞茎,虽比有层干膜包裹的洋葱鳞茎等容易失水,但由于每瓣鳞片上都有内外衣包裹,可减少水分蒸发。所以,百合贮藏要求较低的湿度环境,相对湿度要求在75%―80%。百合不耐风吹,采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。新掘起的鳞茎也不耐日晒,鳞片易变色、失水。

3、百合的保鲜技术的发展现状

收后在贮藏运输过程中,易发生褐变、腐烂,因此保鲜工作特别重要。而且前百合采收后大多是土法贮藏。如沙藏、窖藏,不易控制温湿度,造成较大的损失,下面介绍百合保鲜的技术。

3.1微型节能冷库+保鲜剂

3.1.1工艺流程

适时采收→整理、除去茎秆泥土、剪掉须根→选取质量好的鳞茎→保鲜剂[6]处理→晾干→装入内衬保鲜袋的箱或筐中→入-2~0℃冷库充分预冷→扎口→上架或码垛→贮藏。

3.1.2适时采收

藏用百合宜适时晚采,南方一般可推迟到9月上中旬;北方一般在11月中下旬采收。采收前10天不能灌水。采收时轻轻去掉泥土,防止产生机械伤,并将百合表面晾干,注意不能在阳光下曝晒。

3.1.3保鲜剂处理

国家农产品保鲜工程技术研究中心研制的果蔬专用液体无公害保鲜剂,浸泡3~5分钟,捞出后直接晾干或于0℃冷库预冷风干。该保鲜剂能显著抑制引起百合腐烂的霉菌的生长繁殖,防止腐烂。

3.1.4包装封闭

后装入内衬专用保鲜膜的纸箱或筐中,每箱以5千克为宜。百合因高温、机械伤害或空气中暴露时间过长,鳞茎外皮易变成淡紫色,成为焦瓣,影响食用价值,长期贮藏,需及时采取包装封闭措施。待百合温度冷却至-2℃时,采用国家农产品保鲜中心生产的0.03~0.04毫米PVC塑料保鲜膜[5]。该保鲜膜具有透湿率高、防结露及合适的透气率的特点,适合百合的生理特性。也可采用0.04~0.06毫米PE或PVC真空小包装。包装好后,品字形码垛。

3.2冷库贮藏

微型节能冷库设备先进,自动化程度高,易于管理,占地仅40~50平方米,总投资约4万元,可贮百合25吨,效益显著,适合目前我国百合的生产状况。库温保持在-2~0℃,相对湿度为85%~90%。湿度通过保鲜膜即可调节,不需专门措施。采用该技术百合可保鲜6~8个月。

3.3运输保鲜

刚采收百合的运输,在采用上述工艺技术,预冷装箱后,直接装入卡车中运输,20天内上市出售即可。对于贮藏过程中的百合运输,贮藏前期可直接从冷库中取出,装车运输;贮藏后期因耐贮性下降,宜采用保温车运输。目前生产中有的采用真空包装后再运输销售,如果温度波动过大,该法易造成百合无氧呼吸和二氧化碳伤害,引起百合褐变、腐败变质,因此,此法仅适于短途运输,不适于常温条件下的长途运输与销售。

3.4沙藏保鲜要点

3.4.1贮藏前原料处理

温怕冷,不耐风吹,受风后其鳞片易变红、干萎,因此,新采收掘起的百合磷茎应避免日光照晒,以防外层磷片变色和失水。采收百合时,掘出的鳞茎须及时除去茎杆、泥土,剪去须根,应选择色白、个大、质量新鲜、球形圆整、鳞片肥大、不带须根、无松动散瓣、无棕色焦瓣的百合果球分级贮藏。

3.4.2沙藏法的应用要点

收后,在阴凉的房屋或地下室内用砖头砌一个埋藏坑(坑的大小依需要自行确定)。在坑底部先铺5—7厘米厚的细沙,将百合鳞茎排列于沙上,其上覆沙3—4厘米,沙上再排放1层鳞茎,依此堆叠,堆叠高度以100厘米为宜,在百合四周及顶部以土(沙、稻草均可)覆盖20—30厘米,覆盖厚度要适中,太薄易使百合鳞茎脱水失鲜,另外,覆盖百合的沙土要稍干些,若湿度过大易导致百合生根、霉烂。

3.4.3沙藏保鲜功效

将百合埋藏在细沙中贮藏后,因其呼吸所需的氧气受到一定的隔离性限制,有利于防止衰老。同时,细沙中温湿度比较稳定。当入贮初期百合呼吸旺盛时,沙可吸收部分水分,起到降低其呼吸的作用;当贮藏后期百合磷茎需要水分时,细沙又可自然调节供给一部分水分,从而使百合处在比较适宜的贮藏环境中,用上述方法可使新鲜百合贮藏至次年春季。须要提请注意的是:贮藏期间要经常检查,以防堆内发热霉烂,堆内贮温以5—11℃为宜。

另外,据有关报道:为了解决百合的保鲜问题,兰州大学化工学院和甘肃康良保鲜制品公司的科技人员历时五年,最近开发生产出KLM-02天然百合保鲜剂,这种保鲜剂完全从植物中提取,经乳化制成,使用绝对安全。经试验,在塑料袋中加保鲜剂后,百合存放三个月,其失重率为5.2%,霉烂率为6%,维生素C的下降率为55.3%,而没有加保鲜剂的对照组百合存放30天后,已经全部变质。

兰州市科委组织专家对这一成果进行了鉴定,专家认为,该保鲜剂具有技术创新性、实用性和科学性,在百合保鲜剂方面,已经达到国内先进水平。目前,甘肃康良保鲜制品公司已将这一成果转化为生产力,投放市场。

3.5层积贮藏法

选阴凉的室内或库内,砌一个埋藏坑或者使用筐(箱),在坑或筐(箱)底先铺一层经曝晒、晾干并筛除杂质的黄沙,厚约20厘米,然后按一层百合―层沙子的顺序进行摆放,顶部用沙子封顶,不让百合暴露在空气中。百合埋在沙子中,可起到自发气调的作用减少养分损失,并能保持一定的湿度。百合贮藏期间要防止堆内发热,贮藏中要每隔20―30天抽查1次,抽查时先翻查一小堆,如发现产品有问题再继续检查,如产品完好就再用沙覆盖好。如黄沙过湿时,要及时更换。贮藏期间保持5―11℃的库温,一般可贮藏至翌年3月。

3.6薄膜袋贮藏法

将百合用0.03―0.04毫米厚的透湿薄膜袋密封包装,每袋4―5千克,再放入筐(箱)中或置于贮藏架上,贮藏期间的库温控制在0℃,相对湿度保持在65%―75%。采用该方法百合保藏时间长,重量损失较小,外观和品质均较好。

3.7打破休眠技术

3.7.1低温处理。

百合鳞茎必须经过一段时间的低温才能促进其花芽分化,由室内温度降到冷藏温度应是一个循序渐进的过程。如果降温幅度太大,可能会超过百合种球的自身承受力而导致种球冻坏。先在10℃~13℃条件下预冷处理2周,然后在3℃~5℃下再处理4~8周,可打破百合主要品种的休眠。一般情况下亚洲百合最少需要45d以上,麝香百合需要90d以上,东方百合需要70d以上。同一种品种的百合,低温处理的时间越长则从定植到开花时间越短。但是,贮藏时间过长会减少花芽数量,时间愈长,减少量愈多。

3.7.2低温贮藏技术。

百合鳞茎低温处理的方法。将装有百合种球的塑料箱在冷库里一层一层叠起来。为了保证空气流通,箱子底层不能紧挨地面,放置时先用木块垫起来。叠起的箱子与冷库之间也要留出10cm左右的空隙。每叠箱子之间也要留一定空隙,中间留人行道,便于经常查看。最高层箱子离屋顶也要保持50~80cm距离。为了保温,最上面的箱面应盖上一层塑料薄膜,鳞茎的贮藏温度变化过大可能导致冻害或发芽。各个品种、各种规格集中放置,商品球和小球分开。种球入库后先进行打破休眠处理,温度要求3℃~5℃,不同百合品种处理时问不同。一般东方百合杂种系的西伯利亚在3℃~5℃低温下冷藏45d左右即可打破休眠,索邦在3℃~5℃低温下冷藏60d可打破休眠。

3.8冷冻贮藏技术

3.8.1冷冻技术。

冷冻时叠起的箱子高度不能超过冷风机。冷藏处理要求温度恒定,很小的温差就可能引起冻害或发芽。若由于温度过高而使鳞茎解冻,就不能再将其冷藏,否则容易产生冻害。这种冻坏程度取决于品种类型、解冻的季节和解冻时间的长短。在冷冻鳞茎的过程中,必须在相当短的时间内被冷冻到适宜的温度,一般因此,要求冷藏鳞茎的冷库必须有良好的制冷保温功能,少开库门,减少通风。

3.8.2冷冻时间。

亚洲百合杂种系一般冷藏1年,若贮藏时间太长超过半年将减少花芽数并会产生早期落蕾。东方百合杂种系和亚洲百合杂种系超过7个月就会发芽或发生冻害。研究表明,随着百合鳞茎贮藏期的增加,能开花的花芽数减少,脱落的花芽数增加。同时,延长低温处理时间,将减少每株百合的花芽数和叶片数,而且缩短从定植到开花的天数。

4、小结与讨论

种球的采收、消毒、分级包装、冷冻储藏,每个节都不容忽视。种球的处理要求比较严格,但冷库的温度控制若不太合理和通风情况不好、消毒不彻底,都有可能使有些种球感染严重的青霉病,从而影响种球的质量。另外要注意消毒后别立即装箱,应将其晾干之后再装会更好些。

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