1.茶树种苗的准备
茶种苗的繁育可以分为有性繁育和无性繁育两种。有性繁育是通过茶籽播种育苗;无性繁育是通过茶树营养体,如枝条或茶根进行育苗。茶籽繁殖技术简单,适宜大面积栽种。当茶树上的果实呈黑褐色,种仁饱满呈乳白色时,代表种子已成熟,可进行采收。然后将茶果平铺在干爽地面暴晒2~3h,每30min翻动1次,果壳开裂,茶籽脱出后即可。在栽种前,需挑选出形态饱满、沉实,颜色深褐且有光泽,无蛀虫、破损和霉变的种子。将种子放在20~30℃干净的温水中浸泡7d,时时搅动、每天换水,进行保湿催芽。
2.茶园位置选择
茶园应选择在远离空气、水源、化学污染等地区,常年本地区风势的上风向和河流的上游位置。由于茶叶种植在南方,因南方山地、丘陵较多,所以茶园应选择坡度较缓、地势平坦、土层深厚、地力较为强劲、灌溉水资源丰富且水质尚优、土壤湿润、表土保水力强,心土排水好,日照时间较长的阳面山坡。茶树适宜生长在酸性或微酸性的土壤pH值在4.0~6.5均可生长,不要选择胶泥土、砂性较重的土壤。茶园土壤底层应没有硬盘层,否则当茶树根系发展到硬盘层后,将阻碍其深扎和吸收,导致发育不良,缺失水分和养分。通过茶园位置选择,从自然条件上保证茶叶的质量和品性。
3.土墒整理及播种
茶园选好后,要对土壤进行翻整与规划,特别是设计排水灌溉系统,主要包括等高隔离沟、等高横截水沟、纵排水沟、梯层内侧支沟等。沟渠设计好后,对土地进行30cm左右的深翻,将下层土翻出晾晒,并敲碎凝结成块的土壤,挑出固状物,疏松土壤,同时还要追施基肥,以粪肥、有机肥、饼肥等为主,增加土壤劲力和茶树生长所需的营养元素。然后将沟土进行平整,一般稍高于梯面,以防沟土沉紧后形成凹槽导致积水,对茶树根系浸渍,造成烂根现象。播种方法有条播、撒播、穴播等,一般以条、点播为优。将畦修成宽1.3~1.5m,高0.15~0.2m,穴距在0.3~0.4m。茶籽均匀播撒,每穴3~5粒,播撒完毕后要在表面进行覆土,并浇灌足量水,以保证种子发芽和长根所需的水分。种植密度的把握,过稀会影响茶园单位面积的产量,过密会导致茶树营养成分供给不足,生长不旺,影响产量与质量。
4.茶园保护与种苗调整
种苗撒播或移种之后,茶园内部清洁是非常重要的,但是保护也不容忽视。一方面要避免虫鸟吃种,另外一方面还要防止动物踩踏。同时还要时刻留意种苗生长状况,对缺株断行的地方进行补种,对穴内生长过多过密的进行移栽,补植与移栽应选择阴天或傍晚进行,防止因太阳暴晒对种苗的损伤。在茶树种苗生长的过程中,还会伴随大量杂草的重生。这些杂草生命力旺盛、长势速度极快、会与茶苗抢夺土壤中的营养元素,所以要进行除草工作。可使用除草剂,一年进行2次,即5月上旬和7月上旬。除草剂应交替或搭配使用,提高除草效果。除草剂的喷洒时,应避免大风和阴雨天气,药液不能触到茶蓬,以免引起药害。
5.施肥管理
人们乐于喝茶,除了对茶香的品味之外,还因茶叶中有充足的矿物元素,这些矿物元素的吸收,大多来自肥料和土壤的供给。施肥的搭配和比例是决定茶质的又一重要因素。茶苗初进入生长期时,为提高良种茶园的质量,应以速效性氮肥为主。随着茶园年龄的增长,一般匹配量为1~2年10~20kg/667m2,3年25kg/667m2,4年30~35kg/667m2。茶园进入成龄期后,即每667m2产干茶100kg固定施12~15kg/667m2,以此类推。除了氮肥,还应配施磷、钾肥以及其他微量元素肥料。微量元素的肥料应按照氮肥的比例搭配,氮、磷、钾的比例为:幼龄期2:1:1,成龄期3:1:1。
6.合理修剪
合理的修剪可以达到控制树势的生长方向和促进生长速度的效果。合理修剪,首先可以将长势过高的茶树进行苗顶修剪,促进侧枝生长和刺激腋芽萌发,达到增加分枝、培养骨架、塑造树型的目的。苗顶的修剪共分2次:第1次在茶苗生长1年后,翌年的3月将离地高于35cm的顶苗剪切;第2次在生长第2年后的3月进行,将离地高度大于50cm的顶苗进行修剪。幼苗修剪时,要注意程度轻、操作轻,不能伤害到其他分支或导致顶部光秃现象。种植多年的茶树,随着生长年龄的增加,长势减退,产量下降,茶叶质量也稍差,所以要进行深修剪,一般应剪去10~15cm,绿叶层的1/2,对细弱枝、病虫枝、黄叶枯枝都进行剪切,从而促进树势的快速生长。
7.饲养蚯蚓
在茶园种植中,可以在畦中饲养蚯蚓。蚯蚓不但可以吞食茶园内的枯黄烂叶,还可以腐解有机肥料,变成粪肥,加速有效养分释放,提高土壤肥力。同时,由于蚯蚓生活和穿梭在土中,还可以达到疏松土壤,增加土壤的通风透气性能。
8.病虫害防治
不同的茶树,容易患不同的病虫害,在针对茶园病虫害的防治工作中,为了最佳的保护茶叶的味道,减少药物的污染,可通过自然生物链,利用天敌控制和消灭病虫害。对于较难解决的问题,可采用植物源和矿物源农药。植物源农药防治有苦参碱、鱼藤酮、除虫菊等。矿物源农药防治有石硫合剂、波尔多液、硫悬浮剂、矿物油等。
1.树种简介
别名山樱花、福岛樱、尾叶樱,蔷薇科樱属。树冠椭圆形;叶片多卵形,边缘加重呈芒状;伞房状总状花序,小花有红、白、粉红、黄等色,4^-5月与叶同放;核果。喜阳,较耐寒,要求土壤酸性,pH5.5^-6.5为佳;根系较浅,不耐水湿和烟害。原产日本.我囚栽培较多,11本更为普遍。
2.繁殖方法
樱花常用嫁接繁殖,也可用扦插、播种和压条等繁殖。(”嫁接繁殖可用当地适应性强的单瓣樱花、樱花、樱桃、山樱桃作砧木,枝接(切接、腹接)、芽接或根接均可。嫁接部位上可分为低接和高接两种,一般应尽可能地低接,在根颈部上5一8cm部位,多适用于砧木较小的嫁接,因接后定植时,其接口部位常需埋人土中,以利于接穗处萌发新根。高接即常说的高接换头,嫁接部位较高,多适用于砧木较大的嫁接。
(2)扦插繁殖春季用硬枝扦插或夏季用嫩枝扦插。可将插穗荃部浸在。.3%一。.5%的叫噪丁酸溶液.f,1^-2s,然后扦插.插后20-30d可生根。
(3)播种繁殖7月果熟后,采回堆沤、捣烂,后用水漂洗使果肉与种子分离,取出种子阴干,沙藏至翌年春播种,发芽率可达80%,
(4)压条繁址樱花常自根际发生萌典条,可用堆土法进行繁殖。于早春在萌孽条处培土,翌年早春即可掘起带根的萌辈条分栽。
3.整形修剪
多为自然开心形,栽植后除幼树适当修整外,大树尽量少修剪。幼时选择主干上互相错落的3^-5个主枝形成自然开心形,第3主枝以上剪去中心主干,剪除密生枝、下垂枝、重叠枝、徒长枝等。成形后,冬季短剪主枝延长枝;每年在主枝的中、下部各选1-2个侧枝,其他中长枝疏密留稀;侧枝长大,花枝增多时,可剪除主枝上的辅养枝;每年冬季短剪主枝上选留出的侧枝先端,疏剪侧枝上的中长枝。回缩更新时,老枝粗度应在3cm以内。冬季修去枯枝及从地面上长出的小枝,及时剪去丛枝并烧掉。
4.常规栽培管理
南方在落叶后至春季萌芽前均可带土球栽植,北方定植时间在早春土壤解冻后立即带土球栽植。枝干和根部受伤后易腐朽干枯;敌敌畏对樱花有明显药害,会引起焦叶甚至落叶。主要病虫害有白粉病、揭斑病、煤污病、蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等。
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