1.环境要求
杂交油葵在幼苗阶段和成熟阶段,均有较强的耐低温能力。种子在4℃即能萌动发芽,5℃时可以出苗,8℃~10℃即能满足正常出苗的需要。幼苗可经受几小时-4℃的低温,低温过后仍能恢复正常生长,具有较强的抗寒性。在气温高达50℃时,相对湿度为30%~50%时,凭借叶片的蒸腾作用调节体温,仍能进行正常的生理活动。但如果气温高于40℃,同时相对湿度达到90%时,则生长停止,抗病力减弱,并易导致叶斑病和锈病的发生。
2.整地备播
春播油葵播种之前要进行整地,商情不好要进行浇地造墒,施肥底肥,一般每亩施二胺10~15kg,钾肥8~10kg。整地要做到“松、平、齐、碎、净、墒”的要求。夏播油葵一般采用贴茬播种,应注意土壤墒情。
3.适时播种
①播期:春播以3月底~4月初为宜,夏播6月底-6月底为宜。如果秋季种麦晚或不种小麦,可推迟到7月10日左右。②密度:一般行距50cm,株距30~35cm,播深3~4cm,亩留苗4000株左右,干旱瘠薄地4000~4500株。③播种方式:以点播为主,采用每穴两粒或隔穴两粒点播,亩播量0.3~0.4kg。
4.田间管理
①查苗补苗:油葵出苗后要及时进行查苗,对出苗不整齐的地块及时补苗。②定苗:幼苗长出2~3片真叶时定苗,每穴留一株健苗。③中耕除草:第一次手锄疏苗除草,第二次除草结合定苗中耕,苗高50~60cm时培土起垄防倒。除草剂“氟乐灵”对窄叶杂草效果好,亩用300g加水20kg,播前10d喷施,耙入土层10cm,避免苗受药害;50%扑草净对阔叶杂草效果好,亩用200g加水20kg,播后3d内喷洒,杀死萌动草等。④打杈控长:有的杂交油葵品种有分枝特点,由于养分分散,影响主茎、花盘发育,使花盘变小,产量品质下降,应及早打杈,控制长杈。⑤施肥浇水:现蕾前后进行一次施肥浇水。春播油葵施过底肥的,每亩追施尿素10~15kg;夏播油葵,每亩追施尿素10~15kg,钾肥8~10kg。开沟施肥,施肥深度8~10cm,培土到植株基部。根据天气预报,在下雨前施到地里。⑥花期授粉:一是放蜂,二是人工辅助授粉,以提高产量。人工授粉的方法是将一对花盘对在一起,轻轻搓一下即可。一般在花期隔一天进行一次,共进行3~4次,可增产30%以上。也可以用一块手巾,里面垫上一块直径10~15cm的硬纸片,做成圆形粉扑,在开花盛期,轻轻将每一花盘擦过,充当蜜蜂作用,省工易行,增产效果十分明显。⑦病虫害防治:苗期注意防治地老虎、蝼蛄等地下害虫,采用毒饵诱杀方法进行防治。如发生叶斑病或锈病,可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷治;在授粉后10d左右,用40%乐果乳油1000倍液,或20%爱福丁2号1500倍液喷雾,防治蚜虫、螨虫等。
5.适时收获
香椿菜是一个新发展的蔬菜品种,以其柔嫩的茎叶芽为食,香味浓郁、风味鲜美,从其营养价值、经济效益和社会效益来看,香椿种植的前景十分广阔。以增加香椿芽叶的产量为目的,香椿的种植方法主要有保护地种植、矮化密植种植和椿粮间作等。
利用保护地种植香椿,我国已有40多年的历史。近年来,山东、河南和河北等地的香椿保护地种植已具有一定规模,种植技术不断改进,生产中取得了较好的经济效益。保护地种植的设施主要有塑料大棚和温室。由于香椿在秋季落叶后会进入休眠期,要使其继续生长必须增加有效积温,解除休眠。利用塑料大棚和温室种植已达到保温、增温的效果,从而打破香椿休眠,使其提早萌发。
矮化密植种植,即通过强化整枝,修剪成带状、丛生灌木形的种植,是一种提高香椿产量,方便采收管理的有效的种植方法。矮化密植种植对栽植品种要求较高,最好选用适合矮化密植、树形易于控制、发芽早且食味、品质较好的红香椿[18]。随着市场需求的增加和种植技术的发展,矮化种植的密度逐渐加大。金波等在对香椿高效种植技术的研究中提出,矮化密植的行距50cm,株距仅10-15cm,每hm2达12-15万株;丛植行距2cm,丛距1m,每丛3-5株,每hm2达1.5-2.4万株[19]。杨林冲等提出种植模式以菱形双行种植为宜,进行菱形双行种植可充分利用土地、空间与光照,同时种植管理较方便,可利用冬闲间种一些蔬菜,增加经济效益。
椿粮间作不仅充分利用了空间,提高了土地利用率,而且最大限度地把经济效益与生态效益结合了起来。主要形式有菜用香椿的间作,即指在矮化密植种植的条件下,香椿干矮枝多,行间光照差,故多选用韭菜、甘蓝、大葱、小麦、棉花、烟草及中草药等矮杆作物,在香椿行间间作;菜材兼用的香椿的间作主要以用材为主、菜芽为副产的香椿林,主干高、株行距大,林间光照充足,适于间作各种作物,如小麦、棉花、红薯等;椿果蔬间作是一种立体复合型间作方式,将乔、灌、草三种不同高度的作物结合起来,使各层均能正常生长。
毛竹具有生长快、成材早、用途广、价值高、一次造林永续利用等特性,是经济效益、生态功能、观赏价值很高的林种,也是我国重要的森林资源和南方优势林种之一。大埔县位于广东省东北部,是广东省重要的毛竹生产基地,全县有毛竹林面积8835.5hm2,毛竹产业已日益成为林民脱贫致富的重要门路之一。因此,探讨毛竹种植与管理技术具有一定的现实意义。
1种植技术
1.1造林地选择
毛竹是多年生常绿树种,喜温暖潮湿的气候,适宜生长在年平均温度15-20℃之间,年降雨量在1200-1800mm。对土壤的要求也较高,既需要充裕的水湿条件,又不耐积水淹浸。因而造林地应尽量选择海拔800m以下山谷台地,坡度在25°以下的山谷、山麓、山腰地带,背风向阳的地方为好。土壤应选择红壤、赤红壤、紫色土,这些土壤土层深厚、疏松,有机质含量高,养分丰富,非常适宜毛竹生长。防止选择坡度过大陡坡和低洼积水地及土质粘重的土壤种植毛竹。
1.2整地挖穴
整地好坏直接影响到造林质量的高低和成林速度的快慢,通过整地可以创造适合竹子成活和新竹成长的环境条件。造林整地应在造林前的秋、冬季因地制宜的采取全面整地、带状整地和块状整地。坡度不大的造林地宜采用全垦整地,坡度在15-20°的造林地可采用水平带状整地,坡度在25°以上陡坡的造林地则采用块状整地。整地带上先劈除杂草灌木,后沿带开垦,翻土深度40cm左右,再在已翻土的带上按造林密度和株行距挖穴。块状整地是根据造林密度和株行距确定栽植点,清除各栽植点周围2m左右的杂草灌木,按栽植点挖穴。无论采用那种整地方式,都须在挖栽植穴前确定好造林密度和株行距离。一般移竹造林穴长1.2m,宽0.5-0.6m,深0.4-0.5m每亩密度20-35株;株行距可用5×6m或4×5m。按照混交林毛竹可按5米×5米行距,纯林可按2米×3米行距,造林密度为55-110株/亩。
1.3施基肥
在林地栽植穴之间挖1m长施肥沟,每沟施复合肥0.5kg,复土密封。
1.4母竹栽植
栽植时穴底先填表土20cm厚,放下母竹后解开草绳,母竹鞭根与穴长方向平行放置,使根舒展,先覆盖表土,后填心土,踏实,使鞭根与土壤紧密结合。有条件的地方可先在竹鞭沿线撒施已腐熟厩肥20kg或复合肥10-20kg,后再分层填土压实。近蔸处竹鞭要压紧,鞭两头要松,以利抽鞭发笋。压土时注意不要大用力,以免伤害鞭根和鞭芽,植穴的上部要盖成馒头形,压实后再1层松土,并以高出地面12cm为宜。然后用支架支撑固定母竹秆,防止风吹摇晃,影响成活,天气干旱时要勤浇水促活。
1.5幼林管护
幼林管护是毛竹实生苗造林成败的重要技术措施之一。造林后严禁放牧。每年5-9月铲抚1次,施肥2次,每株施复合肥0.1-0.2斤,并适度培蔸扩穴松土。通过2-3年养护,即可郁闭,在每年的秋冬疏除过密的竹子,8年即可成竹成林。成林后按丰产竹林的标准进行经营管护。
2抚育管理
2.1护笋养竹
护笋养竹是提高竹林密度、增加产量的关键措施。做到不挖鞭笋和冬笋,保护春笋,及时疏退笋。鞭笋俗称鞭梢,是毛竹地下系统构造者。挖掘鞭笋,不仅直接妨碍新鞭鞭延,而且带来嗣年出笋量减少,成竹质量差。
2.1.1谨慎挖冬笋
用材竹林培育中,若滥挖冬笋,就会直接影响来年出笋量减少。因受气候、营养等因素限制,会有一部分冬笋不能出土而死亡,故在“冬至”前挖掘浅鞭冬笋。科学谨慎的挖取,掘取后必须覆土填平。可在覆土前放入少量腐熟的饼肥,但需防止肥料与竹鞭直接接触,以免伤害竹鞭,影响来年出笋量
2.1.2精心管春笋
四至五月是毛竹春笋出土的初期和盛期,要加强管护。严禁挖掘健壮春笋,清明,谷雨是出笋盛期,要及时疏除退笋,竹林中常出现不能成竹的笋称为“退笋”。“退笋”亦应及时挖掘,既可增加收益,又可防止竹林养分消耗。识别退笋的特征是:一是竹笋生长缓慢,笋梢松散、无光泽;二是早晨笋尖上无“露水”和笋壳上的毛枯萎。此外,春笋出土后,竹林内严禁放牧,同时要做好笋期中的病虫害防治。
2.2修山
修山就是砍除竹林内的杂草灌木散布于林地,使其腐烂为有机肥料。修山每年进行1-2次,时间是7-9月,只进行一次的时间最好在7月初。
2.3垦复
垦复就是用锄头在竹林内挖松土壤,目的给竹鞭行龙创造条件,提高竹鞭孕竹量。垦复时间以7-8月份最佳,大埔民间有“7月挖金,8月挖银”之说。竹林翻地,一是在7-9月浅锄,深度10-15厘米;二是冬季垦复,深度20-30厘米,成林多只进行冬季垦复。垦复时要求去“三头”,即挖去竹蔸、树蔸和捡去石头。林地平缓可以全面翻地,坡度20-30度的竹林宜带状翻地,35度以上竹林一般不宜翻地。
2.4竹林施肥
以厩肥、堆肥、绿肥、塘泥、垃圾等有机肥为主,辅以一定量的化肥。施肥可分三期进行,即冬季结合垦复施用迟效性有机肥作“长竹肥”,发笋前一个月左右施用速效性氮肥作“长笋肥”,5-6月份施用速效性氮肥加入一定量的磷钾肥作“长鞭肥”。竹林常用沟施和穴施两种方法。沟施时,沿等高线开挖8-10厘米深度的浅沟,沟间距1-1.5米,将化肥均匀撒入沟内后覆土;穴施时在竹株上方距竹根约有20厘米处开一深10厘米左右的半圆形浅沟,将化肥施入后即覆土。注意化肥不要与竹鞭接触,以免灼伤鞭芽。
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