花卉行业是现在比较火的行业，花是具备观赏价值的一种植物，种类繁多。花是代表美好的，每一种类的花代表的意思都是不同的。“爱花卉网”小编特向您推荐"了解花卉：猕猴桃人工授粉技术"，希望您看完这篇文章能够更加了解花卉行业。
猕猴桃栽培品种绝大多数为雌、雄异株，雌花没有雄花花粉授粉、授精就不会结果。授粉、授精良好时，雌花95%以上会结果，且果实生长快、果型大、产量高、品质优。授粉、授精不良的果实，果型小、品质差或中途会脱落。自然情况下，猕猴桃主要靠昆虫授粉，靠风辅助授粉。人工栽培的猕猴桃园，遇到雌雄株配比不当、花期不遇、雄花量不足、花期阴雨低温和由于特殊原因没栽雄株等，就必须进行人工授粉，不然产量将会大减甚至无收。笔者经多年研究发现。猕猴桃开花期若遇连日阴雨或大雨天。如不进行人工授粉。自然结果率就只有1%～10%。“金魁”等部分美味猕猴桃品种，即使开花期是晴朗天气，如昆虫不多或有其他适口蜜源，结果率也只有30%～40%，产量一般会减少30%。60%;雄花充足的果园，若给予人工授粉1次，可增产5%～10%，果实增大2%～3%。猕猴桃雌花只有花粉而无花蜜，为提高人工放蜂授粉效果。要事先对雌花喷洒糖水或蜂蜜液，以吸引蜜蜂传粉。猕猴桃园每亩放半箱蜜蜂就可达到良好授粉效果。大面积人工授粉时，用毛笔蘸雄花粉涂抹雌花的方法根本不解决问题，一定要采用喷雾授粉法。喷雾授粉方法如下：
1.选一个没使用过任何农药(或除草剂)的喷雾器，洗净待用。
2.采集刚开放的花朵或快要开放的花蕾(放室内保湿让其开放)，放在水温与自然温度相同或略高的冷凉开水中，用手反复淘洗，接着用密纱窗布过滤，去除花瓣等粗物，再倒入喷雾器中即可喷雾授粉。
3.喷雾时喷头向上，对着雌花喷。
4.雨天要待雨停后喷雾授粉，隔1天再喷1次：晴天一般喷雾授粉1次即可。
5.花粉液中若能加入0.5%～1%的蜂蜜。授粉效果会更好。
6.一般亩用雄花粉300～500克即可。用几种雄花品种的花粉混合后对雌花授粉，效果比用一种雄花的花粉好，坐果率一般可提高5%～10%。
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1园址选择
选择集中连片、交通运输方便的地方，坡地果园应选择坡度20°以下，背风向阳台地、梯地和缓坡地。平地地下水应控制在1m以下，做到排灌自如，雨后无积水，定植带有效土层深达80cm，pH6.5左右，选择具有团粒结构、肥力良好的壤土或轻黏壤土，黏重、湿渍或地下水位高的土地不宜种植猕猴桃。
2苗木定植
在10月中旬至11有下旬或翌年2～3月萌芽前栽植。栽植密度按株行距3m×5m或3m×4m或2m×4m。
山地区要挖穴栽植，穴长、宽各1m，深0.6m。将苗木的根系适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正边填土边轻轻向上提苗，并踏实使根系与土壤密接，栽植深度以根颈露出地面5～10cm为宜。填土后在苗木周围做直径1m的树盘，浇足定植水，平坝区不挖穴，深翻后作厢高栽，做到高厢低沟，并注意冬季防霜冻。
3肥水管理3.1科学施肥
3.1.1施肥方法猕猴桃施肥方法有土壤施肥、叶面追肥。土壤施肥有环状沟施、放射状沟施、条沟施、穴施等方式。叶面施肥可与酸性肥药混施，以喷叶背为主。
3.1.2幼龄园施肥勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。春、夏季以氮为主，夏末秋季以后适当增施磷、钾肥。全年施肥8～10次，随着树龄的增大，施肥深度可适当提高，施肥次数可减少至5～6次。单株年施纯氮100～400g。
3.1.3成龄园施肥采果后10月中旬施足量的有机肥，以磷为主，用量占全年的50%，氮用量占全年的10%;萌芽前2月下旬、3月初，以氮为主，用量占全年50%，结合灌水;果实膨大期前(第2次生理落果后、5月底到6月初)以钾为主，占全年50%，氮占全年20%，磷占全年25%;花芽集中大量分化期(8月下旬至9月初)，以钾磷为主，钾用量占全年50%，磷占全年25%，氮为辅，用量占全年20%，微量元素作叶面喷施，按0.1%～0.3%浓度施用。3.2水分管理果实生长发育期(5月中旬至9月下旬)，需有900mm左右的自然降雨量，否则需人工灌水。冬春干旱的年份，萌芽前结合施肥灌水;夏季暴雨及时排水;秋季出现持续高温、干旱时，若5天无雨应及时灌水，确保高产、优质和花芽分化正常进行。
4整形修剪
4.1整形单主干(全高1m左右)，2个1级主枝(全长1.5m以内)、4个2级主枝(全长1.8m以内)、8个3级主枝(按结果母枝处理，摘心高度1.8～2.0m)，每2年内完成。
4.2夏季修剪抹去结果母枝上多余的营养枝，合理利用结果母枝基部抽发直立粗壮结果枝和营养枝，在直立粗壮营养枝数量不足时，将其培养成次年的结果母枝;结果枝合理摘心，按结果枝上第一个花蕾保留2～3片正常叶为宜;对直立枝于立秋前后摘心，在细弱处短剪，促使枝条充实及花芽分化。叶果比以5∶1为宜。
4.3冬季修剪当年结果母枝留2～4芽重短截，促发营养枝，疏除多余的直立枝，留下的直立枝弧形下拉，等距固定在铁丝上。
5花果管理
5.1人工辅助授粉收集花粉贮存，晴天早晨收集初开的雄花，连同花冠、花萼一并采下来，薄薄摊晾在通风阴凉处自然晾干，约经6～8小时后，花粉囊破裂，筛出花粉，集中贮存在通风阴凉处待用。
常用授粉方法一是用毛笔沾上花粉，直接点在雌花柱头;二是配制花粉液(1g花粉、20g白糖、400g水)，充分摇匀后喷雾喷涂柱头。
5.2疏果疏小果、伤果、偏斜果和病虫果，留大果、正常果。每结果枝最多留果3～6个。
5.3果实套袋套袋适期为6月上、中旬。套袋前应根据当地病虫害发生情况对果园全面喷药1～2次。喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的专用纸袋。果实采收前10天左右摘袋。
6病虫害防治
6.1主要病害的防治花腐病：萌芽前喷施1次1%石灰等量式波尔多液，萌芽至花期喷施1000mg/L农用链霉素防治;熟腐病：坐果后用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50%的敌菌丹1000倍液;根腐病：重剪地上部叶蔓，晾窝排湿，刮除病菌，伤口涂药(用50%甲基托布津或65%代森锌50～100倍液)，土壤消毒，回填沙土。
6.2主要虫害的防治金龟子：清除苗圃和果园周围杂草，破坏其生活环境，彻底防治。
在树上群居危害时，敲打震落后捕杀;开花前2～3天，树冠喷施50%辛硫磷乳剂700～1000倍液，谢花后每隔10天左右喷1次，连喷2～3天，树冠喷50%辛硫磷乳剂700～1000倍液，谢花后每隔10天左右喷1次，连喷2～3次;介壳虫：冬季刮除或喷布5波美度石硫合剂，4月下旬至5月上旬若虫孵化盛期，喷25%喹硫磷600～1000倍液，或80%敌敌畏乳油1000倍液，或40.7%毒死蜱(乐斯本)800～1500倍液及时防治;叶蝉：就在若虫期进行防治，常用药剂有80%敌敌畏800～1000倍液，或10%吡虫啉2000～3000倍液喷雾防治。
1.1对于猕猴桃果树的土壤施肥
在猕猴桃果树采收结束了之后，就需要进行松土的处理，一般来说松土的深度在5～10cm之间。在落叶之前与施基肥深耕相互结合，一般保持在30～40cm最佳。在猕猴桃采摘结束之后，就需要追施1次速效肥。对于每一株达到了成龄的猕猴桃果树需要使用0.5kg的尿素，再配合上浇水。在果树落叶之前，还需要施1次基肥，此次主要是选择农家优质肥料为主，再添加少量的磷钾肥配合使用。此外，由于猕猴桃果树的不耐涝的特点，当雨季来临的时候，就需要将积水及时的排除出去。
1.2对于猕猴桃果树的叶面施肥
在猕猴桃果树采摘之后，可以喷施多效唑溶液1～2次，其浓度要求为500mg/l，同时还需要附带使用0.3%的尿素溶液或者是0.3%的磷酸二氢钾。
1.3对于猕猴桃果树的浇水
在进行越冬水的浇灌时，需要确保在土壤被封冻之前进行，最好的是进行1次透水的浇灌，以此维持果树能够正常的渡过冬季。而对于浇水量的控制，则需要考虑到树龄的实际大小以及土壤的干旱程度。
2对于猕猴桃果树的病虫害防治
对于病虫树枝进行剪除处理，清理果树园，将虫卵、树干的裂皮刮除掉等等有效的措施，从而控制好兵种的侵染源，进行将病虫害的威胁降至最低。
3对于猕猴桃果树的修剪
3.1修剪时间的选择
最好的修剪时间在果树落叶之后的10天，以及在寒流到来之前的20天为止，也是最适宜修剪的时间。
3.2对于新栽植树苗的冬剪
在冬季刚刚到来前后栽植的果树，在大雪来临之前，需要对于嫁接部位上的3～4个的饱满芽进行选留重剪，在剪之后，还需要填埋防冻土。
3.3对于栽植时间达到1年的树龄的冬剪
从当年培养最壮的新梢的较高饱满芽处重短截，只需要将一个主干留下，将其余的枝芽从基部开始，全部剪除。
3.4对于已经达到2年树龄的冬剪
短截需要选择主蔓的饱满芽进行，如果存在侧蔓，短截则也从侧蔓的饱满芽处进行，每枝侧蔓间隔的距离大约在30～40cm之间，均匀分布并且垂直于主蔓方向。
3.5初果树冬剪
对于3～4年生的猕猴桃结果树，重点是为了培养出健壮的树冠结构，合理的配置出主蔓、侧蔓、结果枝组。从而继续的将假面扩大，促进长枝，并且对挂果量进行严格的控制，从而有利于猕猴桃果树能够尽早的进入到盛果的时间段。
3.6对于已经成龄的果树的冬剪
通过冬剪，能够将结果的母枝进行更新，防止在结过时的部位出现外移的现象;在下1年中的母枝的选择时，要考虑合理，严格的控制好留芽的数量，提高光合效率，将弱的去掉，强的留下，具体的步骤如下：
其一，将缭绕梢部较为细弱的部分剪去;其二，对于有病虫影响、枯死、发育不够充实的枝，都应当剪去;其三，将回缩老结果母枝和结果部位外移枝进行合理的更新。对已经结果了2～3年的枝，但是是衰老结果或者是其结果的部位出现了严重的外移现象的枝头，就需要做好及时的剪切更新，从而确保来年的品质与产量。在每1年需要对于结果母枝进行一般的更新，在2年之内进行1次完全的更新;其四，优先选留生长健壮的发育枝和结果枝做结果母枝，其次选留生长中庸的枝条(即自行封顶枝，强而不旺，芽体充实饱满，是下年好的结果母枝)。选留的枝条根据生长状况修剪到饱满芽处。而在进行猕猴桃果树的修剪的时候，需要灵活的掌握好树龄、品种等等;在修剪完之后，在每m2的架面之内需要达到30～35的结果母枝有效芽数。
4绑缚枝蔓
在冬剪结束之后就需要立刻进行绑枝的处理，并且在春节之前就应当结束。进行猕猴桃果树的绑枝，主要目的在于：其一，进行整形处理，有利于阳光的充分利用;其二，防止机械性的损伤以及防风吹折现象的出现;其三，防止缠绕的发生。
总之，对于猕猴桃果树的“产后”护理还需要进一步的加强，想要吃到品质优良的猕猴桃，就需要像照顾产后妈妈那样子，对于猕猴桃果树进行精心的“呵护”与“管理”才能够确保来年的大丰收。笔者也希望能够得到各位业界人士的指点，能够让本文起到抛砖引玉的作用，引出更加吸引眼球的“新”护理方法。
在我国恩施山区，银杏产量少，由于银杏树属于雌雄异株，而雄性花粉传播范围有限，且只能依靠风力进行花粉传播，加上很容易受到天气影响，天气恶劣的情况下银杏的花粉的传播就少之又少了。因此导致银杏繁殖率低，加上在银杏盛产时，很多人为了采集花粉，使用方式和釆粉措施都不是很正规，导致对银杏树的毁坏。要想保持银杏产量，通过人工授粉是常用的方式。本文就恩施山区银杏人工授粉技术进行阐释和说明。
一、银杏花粉的采集与处理
在恩施山区里，银杏花粉一般在四月份五日左右成熟。其中雄花形态在未成熟时为绿色，成熟时为黄色，他的形状像桑果大小。对银杏雄花的采集需要有耐心，不仅是等着雄性花粉成熟，还要在适宜的天气条件下，气候不好的环境也会影响人工授粉技术的成功率。对银杏雄花的处理也很有讲究，银杏雄花花粉的采集质量对人工授粉技术是否成功也有着决定性的因素。一般来说银杏雄性花花粉成熟后会一个散粉的过程，而需要注意的是，这也是人工授粉一个难点就是银杏雄花花粉的散粉期仅一天左右，一天的时间相对来说会比较短。如不及时掌握，错过最佳时间，不能适时采集，那么前面的工作就会白费，所做的努力也就会一空而散，因为错过银杏雄花花粉的最佳状态，会导致银杏雄花花粉没用，还可能使银杏雄花花粉无花粉可授，导致人工授粉的失败与授粉的零结果。所以对采集的时间一定要把握适度。如果对花粉采集过早，雄性花花粉太嫩还不够成熟，银杏雄花精子活力差甚至可能没有活力，这在很大程度下会影响到人工授粉的质量。就像早产的婴儿，会带来很多问题，也会影响婴儿的成长和发育，同理，在采集前期的采集到的花粉也会导致人工授粉的结果不佳。如果采集时间太后，也会导致很多问题，采集后得到的雄性花花粉精子活力可能衰退，也会影响最后人工授粉的成功率。那么怎样才能采集到合适时期的花粉呢，怎样才是采集的合适期呢?采集雄花的适期，是当看到花蕊中部的花粉囊由绿转黄时，并且用手捻会有淡黄色花粉，有这种现象的就为最佳采摘期。另外，还有注要意的就是天气，天气因素也是影响能否成功人工授粉的重要因素。要耐心等到适合雄花花粉传粉的时期。另外一个步骤就是对采集到的花粉处理，处理时要注意在对花粉进行包装时需要透气，不能将花粉憋出没活性。处理时也要小心翼翼，不能损害花粉的活性与结构。
二、银杏人工授粉的时间
在通过对银杏花粉采集和处理，接下来就可以进行银杏人工授粉的技术过程。另外，在授粉过程中，由于银杏雄花花粉成熟期短，花粉胚珠成熟期也不长，因此导致最佳授粉时间只有2一3天，时间太短给银杏人工授粉也带来了很多难题。基本上不论品种的差异大小，一般都是以当雌花花粉有百分之四十含量。到银杏开花时，就是胚珠成熟的旺盛时期，其中当百分之八十以上的胚珠孔口会有一滴水珠，晶莹透明的水珠就是在传达此过程即为授粉的最佳时期。在选好授粉的最佳时期后就能等待适宜的天气进行人工授粉工作了。我们要等一个晴朗没风的好天气，在无风或微风，天晴无雨的天气中，就可以进行授粉，其中在一天内最佳的授粉时间是上午十点到下午十六点，此时间断的授粉效果是最好的，人工授粉的成功率也最高。在此时间授粉后，还没结束授粉的整个过程。我们还需要确认授粉是否成功，要在授粉后第二天观察，若银杏花粉内胚珠口里水滴干涸，则说明授粉已经很好的完成，若水滴还未干涸，则说明授粉效果不是很好好，还需要进行再次授粉。以上这些步骤虽然复杂繁琐，但每一步都要注意，只有做好每一步的工作，才能很好的提供人工授粉的成功率。另外如果授粉途中遇到问题，比如授粉过程遇到阴雨天，就需要在雨后进行补授花粉，对于授粉量的多少可酌情减少。
三、银杏人工授粉的方法
在通过上诉对银杏花粉的采集以及传授时间确定后，这里开始介绍银杏人工授粉的方法。首先有挂花枝法，从此方法的名字里就能看到，对传授花粉的方法可通过将雄花枝剪下传粉进行。详细操作步骤有，要在银杏雄花开花前的一到两天内，剪下雄花枝，将其插到装满水的瓶子里，然后再将瓶子绑在雌树树冠的上风顶部。另外还有，振花粉袋法，方法具体是通过将采集成熟到的雄花花粉、然后晾干的雄花，装入纱布袋中扎紧，最好是医用纱布，因为医用纱布无污染，从来源上减少污染，对人工授粉的花粉的成功率提升也很有帮助。然后再将纱布袋挂在长竹竿的竹梢上，等到在雌树开花时，伸到雌树树冠上部和内膛，通过振动竹竿，使雄花花粉从纱布袋中振落飞落到雌花内部，从而完成对雌花的授粉。然后还有混水喷雾法，顾名思义，此种方法是通过将银杏雄花花粉混入水中通过喷洒的形式进行人工传粉。方法的具体操作是首先将雄花花粉经烤制后，然后与适量的水混合均匀，再洗去花粉壳和其他杂质，然后用喷雾机械装置将其混合后的花粉和水均匀地喷洒到银杏雌性花花粉的四周及他的内膛，要注意要使雌花均匀受粉。其中配置花粉和水的具体方法有，要将备用好的雄花粉和水按1∶2000的比例进行配制。其中需要注意的问题有，第一配制花粉液所用的水和喷雾器必须干净无毒，第二要在配好后的两小时内用完，因为时间太长，会导致花粉失去活力，这样配好的溶液也就一点作用都没有了。另外可以在花粉液中加入一点白糖和硼酸，这样能增加花粉活力，从而提高授粉效果。其中具体溶剂是百分之五的白糖和百分之零点一的硼酸。
综上所述，要想达到人工授粉的成功，对步骤要求的完整性和严谨性都不能缺少。我们要耐心细心地做好每一步操作，从而为银杏产量的增加做出成绩。在以上方法介绍中，各有优势和缺点，我们要好好利用现有资源为银杏保护做出贡献。
猕猴桃为落叶藤本，小枝幼时红色有长柔毛，叶长卵圆形先端渐尖，基部圆形，边缘为细锯齿状，有毛。花白色变黄。果实圆球形。在绿化上可作棚架植物布置庭园。果实绿色酸甜可口。
繁殖方法：播种繁殖
种子细小棕褐色，每升重1.1市斤，每市斤32.2万粒。播种之前必须经过低温处理，否则当年不能发芽。在二月下旬和三月上旬用冷水浸种一昼夜〔20余小时〕捞出加砂一倍混合均匀堆放室外浅沟中，每3—5日翻倒一次，并要保持湿润。如种子不多可砂藏在花盆内，再把花盆埋在土中，上复温润麻袋。至四月下旬发芽达10%以上时即可播种。
猕猴桃播种方法可采用低床撒播，每10平方米用种0.1市斤。播种前苗床必须掘松床心，扒平，灌水荫床，充分吸足水份，趁湿撒布种子，并同时施入毒饵，以防地下害虫。复土勿太厚，不超过1厘米，所复之土应先筛过，如土质太粘应加1倍细砂混合均匀后再用来复盖苗床。由在猕猴桃种子细小，复土又薄，所以播后必须复盖稻草以防床面干燥，至苗出齐后再去掉复草。
猕猴桃喜阴不耐强光曝晒，幼苗出土后需立即遮阴，以高架天棚为最适当，至九月再拆除。，种子至四月下旬、五月上旬即可出土。幼苗形态：子叶二枚出土，圆或椭圆形，长约6毫米。胚茎延长度2厘米，淡绿色，初出之真叶卵圆形，边缘有细锯齿，并有白色绒毛。
软枣猕猴桃(ActinidiaargutaSieb.etZucc。)为猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本，分布于东北、华北、山东、西北及长江流域，其中，东北南部山区较多见。喜凉爽、湿润的气候，生于阴坡的针、阔混交林和杂木林内，有的生于阳坡水分充足的地方，或山沟溪流旁，多攀缘在阔叶树上，枝蔓多集中分布于树冠上部。软枣猕猴桃的枝蔓健壮，萌芽力、成枝力强，丰产性能好，具有较强的抗寒性，病虫害少，抗逆性强。其果实无污染、口感好，为营养丰富的保健食品和老、弱病人的疗效食品，是具有开发前景的第3代水果之一。软枣猕猴桃目前处于开发阶段，基本为野生状态，多呈零星分布，很少成片，给集约经营管理带来不便，所以变野生为人工果园化栽培已迫在眉睫。
1植物形态
大藤本，长可达30m。茎皮淡灰褐色，片裂;嫩枝有灰白色疏柔毛，老枝光滑，髓褐色，片状;互生叶膜质至纸质，卵圆形，先端突尖或短尾尖，基部圆形或心形，叶缘具不规则锐锯齿，上面暗绿色，无毛，稍有光泽，下面脉腋有淡棕色或灰白色柔毛，叶柄长2～8cm;腋生聚伞花序，花白色，3～6朵，雌、雄异株，花被5，萼片边缘有毛，花柱丝状，花期6～7月;浆果球形至矩圆形，无毛，绿色，果期9～10月。
2利用价值2.1食用价值果实成熟后可鲜食，味美，为抗癌食品，可酿酒、做果酱，亦可提取Vc。
2.2药用
根、茎、叶、果实均可入药，果实味甘、性寒，能止泻、解烦热、利尿。治热病口渴心烦、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微涩，有健胃、清热、利湿之功效，可治消化不良、呕吐、腹泻、黄疽和风湿性关节痛，对胃癌及癌肿有一定疗效。叶内含有Vc、氨基酸、微量元素，可制成保健茶，营养丰富，风味独特，有消脂减肥、抗衰防癌的功效。
2.3绿化
是优良耐寒藤架和垂直绿化树种，常栽于庭院、门前、路边、墙壁和楼台上。
2.4花
含挥发油，可提取香料。蜜腺发达，是很好的蜜源植物。
2.5茎
可做工艺品、手杖及烟袋杆。
3人工栽培技术
3.1育苗
可采用播种育苗、扦插育苗和嫁接育苗。
3.1.1播种育苗
3.1.1.1种子采集和处理9～10月采集充分成熟的果实，采收后堆放腐熟、变软或捣碎后搓洗，用水漂洗出果肉与果皮，阴干后去杂净种，即可获得纯净种子。放在通风处阴干，阴干后装入细纱布口袋中，挂在冷室内贮藏。种子千粒重为1g左右，发芽率60%～70%。播种前3个月进行层积处理，40℃温水浸种，边放水边搅拌，降到室温时浸种24小时，消毒后拌入种子体积10倍的细河沙，在5℃左右的环境下催芽处理60天左右，湿度60%，经常翻动，种子有1/3裂口时即可播种。
3.1.1.2播种和田间管理采用高床作业，春季土壤5cm深处的地温稳定在8～10℃时开始播种，播种前灌足底水。软枣猕猴桃种子很小，因此，播种时要同层积处理的细沙一起条播，播种量1.5～2g/平方米，播种后要镇压，播后用细筛筛撒上层细沙土、草灰或腐殖质覆盖，以见不着种子为宜，覆土厚度为0.3～0.5cm，并镇压床面，再用稻草或苇帘覆盖床面。并进行遮阳，用喷壶浇水，保持床面湿润。种子直播后20天左右出苗。当出苗率达到30%以上时撤除覆盖物(苇帘或稻草等)。
当幼苗长出1～2片叶子时进行第1次间苗。20天后再进行士次定苗，株、行距为5×5cm。为了适应其苗期喜阳、忌强光直射的特性，出苗或移栽后在苗床上用遮阳网遮阳。幼苗易得立枯病，每年6月份，气温高、湿度大，是病害发生最严重的时期，应每隔15～20天喷施波尔多液1次或1%的多菌灵2～3次。苗出齐后用0.1%～0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾喷施叶面1次。8月中旬叶面喷施1次磷酸二氢钾，以促进其木质化，并撤除遮阳网。在冬季干旱少雪的地区，苗木要用树叶、泥炭或腐殖土覆盖防寒。当年苗高10～20cm。播种苗在第2年春季进行换床移植培养，2年生苗即可上山栽植。
3.1.2扦插育苗
3.1.2.1嫩枝扦插6月上旬，选当年生长良好的新梢，截取组织充分的部分作插穗，每段长15cm左右，保留2～3个芽，摘除插穗下部的叶片或其一半数量的叶片，一般在温室、塑料薄膜覆盖的苗床中或大田中进行，插在基质为细沙的苗床中，扦插深度为5～6cm，株、行距为5～5cm。保持插穗湿润，大田条件下插后头5天进行遮阳，1个月后即可成活生根。
3.12.2嫁接育苗可用枝接法或芽接法，在7～8月份进行，选优良植株的当年生枝条作接穗，用野生软枣猕猴杉晰插苗作砧木，当年即可长成新苗。
3.2建园定植及抚育管理
3.2.1建园定植
选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的半阳坡、半阴坡的山坡地建园，忌选粘土地。栽前需整地，深度为25～30cm，施足基肥，将植株栽在东西向篱架的南面，株、行距为2.5×1.5m。定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑，先少量回土，脚踩呈“馒头”形，将苗木放入坑中，将根系舒展，回土为苗木高度的一半，轻轻踏实，灌2次透水后，覆土。因猕猴桃多为雌、雄异株，定植时应注意配置授粉树，雌、雄株的比例以8∶1为宜，春、秋季均可定植。
3.2.2抚育管理
3.2.2.1整形和修剪软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛，整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形，栽植1～2年培养3个主蔓，第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀，经3～4年可使枝蔓布满架，修剪可在夏季和晚秋进行。
3.2.2.2灌水施肥软枣猕猴桃喜温、湿条件，如果干旱，就会停止生长。全年须注意灌水，土壤既不能干旱也不能积水，一般可结合施肥进行灌水。入冬前灌防冻水，解冻后进行春灌，以满足其生长结果的需要。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可沟施基肥，1年施肥2次。在当年定植幼树萌芽、新梢开始生长时进行第1次追肥，追施速效氮肥尿素;第2次在7月下旬，追施磷、钾肥(二铵和40%硫酸钾2∶1混合)，也可追施人粪尿，以促使枝蔓充分成熟、芽眼饱满，利于果实发育。
4天然丛林的改造
4.1软枣猕猴桃在自然条件下是靠攀附于其它树木生长的，所以很容易被压。应首先伐除部分上层林木和过分密集又不能用于软枣猕猴桃攀附的灌木丛，使水平郁闭度保持在0.3～0.4。
4.2对野生植株或群丛进行改造，就地建园。采用成丛栽植(每穴5株)造林，使其达到合理的密度，改零星分布为集中成片栽植，注意抚育管理，加以中耕除草、施肥灌溉、整形修剪等措施，为野生软枣猕猴桃的丰产创造有利条件。对分布于交通不便之地的零星植株，也应保护，任其自然繁殖和更替，以利于资源的保护和维护生态平衡。
黄金果(Hort-16A)系新西兰选育出来的中华猕猴桃新品种，目前已取代海沃德品种，是公认的果实品质优良的品种。果实倒圆锥形或倒梯形，单果重80～105g。果皮绿褐色，果肉金黄色，质细多汁，极香甜，维生素C含量为1200mg/kg，是一个极好的鲜食和加工用型品种。近几年来，国内许多专家和技术人员从新西兰引到陕西进行栽培，获得成功。现将其在生产中的表现和栽培技术要点介绍如下。
1 栽培类型
从引进的情况来看，黄金果分为圆叶型和条叶型。圆叶型叶片呈圆形，较小，叶片表面光滑，呈浅绿色，抗冻性较差，果较小，鸭嘴(果蒂)较短，树势中庸;条叶型叶片大，表面凹凸不平，深绿色，长势强，抗冻性好，果个大，果长，鸭嘴(果蒂)较长。
2 生长特性
在正常年份的气候条件下其生长特点为：
一是果实有两个速长期。以陕西周至为例，黄金果在3月15日左右发芽，4月20日前后开花，花期集中，开花后第3天开始坐果。在花后20d内生长非常迅速，随后生长减缓，直到气温达到35℃之前，果实重量可达到正常果重的75%，达100g以上。温度达到35℃以后，随着高温季节的到来，果个几乎停止增大，枝条生长加快。进入秋季9月10日后，气温下降到35℃以下，开始第2次迅速生长期，直到采收前的1个月，停止生长。
二是营养枝条生长旺盛。黄金果抽枝成芽率高，枝条生长旺盛，营养枝容易旺长，与果实生长争夺营养，容易造成营养生长过程消耗大量的营养而使果实生长缓慢，难成大果。
三是成花、坐果力强。黄金果花芽形成能力强，花蕾多，花粉开放时间集中，雌花花粉具有芳香味，容易吸引蜂蝶进行传粉，并且靠自然吹风也可进行授粉，一般不需要进行人工授粉。
四是抗性较差。黄金果抗冻性不强，抗溃疡病、枝腐病能力差，必须加强冬季防冻措施。冬春季应加强冻害的防治，同时应加强病虫害的防治。
3 栽培技术要点
在栽培中华猕猴桃品系常规管理技术的基础上，必须突出抓好如下管理措施：
一是双主干上架。建园按株行距3m×3m进行，每667m2栽74株左右，雌雄比例为(6～8)：1，最好采用大棚架栽培，T型架也可以，上架时以双主干上架为好，可防止因溃疡病造成的植株死亡，同时有利于早产、丰产。
二是重视施果实膨大肥。在全年常规肥水管理的基础上，重点在果实膨大期增施有机肥及EM生物菌肥等，具体在5月上中旬重施有机肥，7月20日前每株施入油渣1.5～2.5kg，9月份施硫酸钾。
三是加强春夏季管理，确保枝条生长和果实生长的平衡。具体措施有：(1)强化花后疏果、定果措施。长果枝留果3～5个。中果枝留果2～3个，短果枝留果1个，每株树定果380～400个，667m2产量在2000kg左右。(2)扎实进行枝条打尖。开花3d后，果实进入迅速膨大期，要分3次进行打尖留条：第1次对结果枝、预备枝、营养枝留4～5片叶后全部打尖;第2次留够预备枝(18～22枝)，注意留顺向枝(选好方向)，其他多余枝条疏除;第3次根据枝条生长情况，将伸到第5道铁丝外的枝条打尖，然后留6～7片叶再打尖，将抽出的三次枝留3片叶子打尖。来年结果以二次枝为主。
四是合理剪留枝芽。在平行铁丝的两个主蔓上各留9～10个结果母枝，使之与主蔓垂直，并且均匀分布在架面，每条结果母枝上留芽7～9个。
五是做好防病、防冻工作。修剪后进行药剂防治。秋、冬季对树进行涂白，对根颈部进行培土50cm高，形成馒头形，然后用稻草进行包裹，用柴油或防冻剂涂沫树体或用塑料轻缠树体进行防冻。冬季落叶后重施有机肥，松土不浇水，起到防病、防冻的作用。
平榛(corglusheterophglla)自然分布在我国的辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、河北等地的山地、丘陵地带，是北方重要的干果和木本粮油树种。果仁富含脂肪、蛋白、糖类，还含有多种维生素和矿物质，可生食，炒食，还可以制成糖果、糕点，其果实以及加工品香味浓郁，品质优良，深受人们喜爱。植株具有发达根系，可保持坡地水土，抗寒冷能力极强，在-40℃状态下，无枝芽冻害。近年平榛果在市场上需求量大，价值高达50元/kg左右，经济效益可观，很多农民对此高度重视，已经在开展这方面工作或准备在平榛开发上有所作为。平榛虽然分布地域较大，但在野生情况下，分布极为零散，产量不高，病虫严重，采收困难。即使在大面积连片生长状态下，平均亩产也仅为5~10kg，平均单果重为0.6~0.8g，空果率在10%左右。因此，对野生平榛的合理开发利用与科学管理显得极为重要。笔者经近年的生产实践和调查走访，总结如下技术。
一、榛园确定和清杂、补植
1.榛园的选择确定和清杂
选择野生平榛较为连片集中的地块作为平榛园，平榛植株占地面积应占55%以上。对园内的柞、杨、椴、桦及小灌木树种于3~4月在地表处锯伐掉或连根刨除。对株数较多的胸径较大的用材树，经请示有关部门审批后，贴地表锯掉。对锯后的根桩，为避免或减少发生蘖枝，可在5月初，向其上涂刷2.0-D等灭生性除草剂，浓度为原液或兑水5~10倍的药液。
2.补植
确定的榛园内，若是榛株稀疏或有空地，应从别处或榛丛密生处，挖来植株进行补栽，补植密度应达到8~12株/m2。按株补植宜在10月上旬至11月上旬土壤结冻前进行，亦可在次春4月土壤刚化冻后进行。尽可能带土坨挖根，每株应有8个以上较粗壮枝条，栽植穴深20~25cm，坑底就地取腐质土、山皮土填入，植后踩实土，留坑盘并浇足水。如果没有多余植株起挖补植且面积较大，可在9月对空闲地翻土20cm深，将刚采下饱满榛子按20~30cm穴状播种，每穴播种5~6粒，粒距5~8cm，覆土厚度5cm，踩实覆土。第二年4月种子发芽出土，经2~3a的生长，既形成健壮圆满植株。榛园坡向南、东、西及北坡均可，为方便管理，坡度一般不大于30°。
二、园地区划与设施修筑
1.小区划分
依坡向、坡度、坡体长度、山脊、沟谷、道路等，将较大面积的榛园，划分成若干小区，每小区面积2~10亩不等，这样方便看护和管理。
2.道路修筑
山地或丘陵，顺坡每隔30~35m，横坡每隔20~25m留出一条2.0~2.5m宽道路，割掉或刨除拟做道路位置上的杂树及榛株。并适当挖土修路，以便人员及车辆通行，同时也有利于榛园通风透气。在山脚及沟谷处，应设计修筑3m左右宽又较平坦的路面，同时与公路相接。
3.灌溉及防洪设施
有条件的榛园，应在山脚、沟谷处修筑方塘或小水库或打井，要安设管道引水入园，以便在特殊干旱年份及季节及时喷水，确保榛果产量。在坡体的中上部横坡挖修宽1.5m、深1m的防洪沟，以防雨水大的年份造成严重的水土流失，避免和减少地表水土流失。保持土层厚度和土壤肥力。
三、榛株栽培管理
1.平茬与疏株
当年从地表发出的平榛新株及当年生枝，在生长季形成花芽，到第2年第3年较多或大量结果且果粒较大，果壳薄，而4年、5年生枝则花芽少，结果少且果个小，果壳厚。因此，对4年生或5年生枝应平茬，方法是在1月或2月，于地表留3~4m高度，剪断或割断茎杆，实际生产上有对3年生枝进行平茬的。为提高工作效率，可用燃油割冠机进行茎杆切割，其效率是人工操作的5~6倍。各年平茬应依园地面积和小区情况，轮流平茬，既每年全圆有1/4面积是1年生枝，1/4是2年生枝，1/4是3年生枝，1/4是4年生枝，以保证每年都有产量。对留下的1~4年生植株，若密度过大，还应定株，紧贴地表，去掉过弱、过细、过短枝，留壮枝、粗枝、长枝。留株密度，1年生枝为22株/m2，2年生枝为14株/m2，3~4年生枝为8~10株/m2，留下的枝尽可能分布均匀。疏株定株的目的是为了解决榛园榛株通风透光问题。
2.提高坐果率的措施
榛树在5月下旬至6月中旬，第一次落花，其落花率达25%左右;第二次是落果，时间在7月上旬，落果率占当坐果数的30%左右;第三次也是落果，时间在8月上旬。第1~2次落花落果，主要原因是授粉受精不良和树体给养不足及通风透气不良引起，第3次主要是蛀果害虫造成的。
提高坐果率的措施：①园地空地补植其他种类品种的平榛、如长果平榛、兴旺平榛、永陵平榛、大果杂交榛，这样有利于相互授粉。②花期人工辅助授粉既采摘部分已开放的雄花花序并收集花粉，用喷粉器喷射于植株和雌花上或将雄花粉溶于20~25℃温水中，喷雾于植株上，如将几个品种、种类的花粉充分混合后再喷粉或喷雾，受精效果会更好。③榛初花期和盛花期，向树上喷洒50~100mg/L的稀土液，有利于授粉受精坐果。④合理施肥，改善通风透气条件，及时防治榛实象甲等害虫，也有利于提高坐果率。
3.榛园肥水管理
秋末冬初土壤结冻前，用铁锹或铁镐翻动树下表土15~20cm深，结合将树叶、杂草翻压于土中，有利于疏松土壤，改善土壤理化，并可消灭一些在土壤中过冬的害虫。3月底4月初，每榛墩下刨5~6个10cm深小坑，将磷酸二铵或复合肥施入穴内，施入量40~50kg/667m2。6~8月若园内杂草较多，应紧贴地表刈割，并平铺于地表。生长季若遇到严重的连续干旱，应安排喷水。
四、主要病虫害防治
1.榛实象甲
榛实象甲是榛树重要害虫，危害严重年份，蛀果率高达60%以上，导致产量极少，不可忽视。成虫体长7.5mm左右，体态锥形，黑色，被以灰白或灰黄鳞片。老熟幼虫体长7.5mm，乳白色，头黄褐色，无足，体多皱纹，肥胖稍弯曲。2年发生一代，以老熟幼虫和成虫在土内越冬。第二年5月中下旬成虫出现，6月下旬至7月上旬产卵与幼果中，7月中旬卵孵化为幼虫，在果实内为害。8月中下旬，幼虫随果落地并入土做土室越冬，翌年8月化蛹羽化为成虫越冬，成虫在温度低时，有假死习性。
防治：在成虫产卵前或产卵初期，即5月中旬至7月上旬向树上喷洒20%三锉酮乳油700倍液加10%吡虫啉2000倍液共2~3次，间隔期15d，亩用药量0.1kg;7月下旬至8月中旬，地面撒4%D-M粉剂毒杀幼虫，亩用药量2kg;幼虫脱果前采被害坚果，集中堆放销毁。
2.黄达瘿蚊
黄达瘿蚊是近年新发现的榛子害虫种类，以幼虫危害嫩叶、植株和果苞，在辽宁1a发生1代，以老熟幼虫结茧在枯枝落叶和表土中越冬。第二年春季榛芽萌动时开始化蛹，成虫羽化后产卵。被害嫩叶背面出现隆起的虫瘿，正面组织变为黄绿色。被害幼果皱缩，脱落。幼虫在虫瘿内做纵状长椭圆形虫室，每个虫室内有幼虫1~3头，幼虫在虫室内为害。
防治：4月中旬至5月上旬。幼虫初为菱形，既未形成虫瘿时是防治最佳时期，向榛株上喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液加20%灭扫利乳油2000倍液，本次用药也可结合防治榛实象甲进行。
3.榛实白粉病
该病发生较为普遍，主要危害叶、芽、苍片。受害叶片发黄，扭曲变形，严重时焦枯早落，嫩芽受害，叶片不能展开。植株受害，皮层龟裂，木质化延迟。苍片受害，上生白粉并散生黑褐色小颗粒，榛果发育受阻。是一种真菌性病害。病菌在芽内越冬，第二年产生孢子，借风雨传播侵害。在辽宁的抚顺、铁岭地区发生在7月份，干旱或低洼潮湿、通风不良发病较重。
防治：6月中旬向植株上喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液;6月下旬至7月中旬，初发生和盛发期，喷洒15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液。
五、采收及贮藏
榛果适时采收的标志是果苞和果顶由白变黄，果苞基部有一圈变成黄色，俗称“黄绕”，此时苞内坚果用手一触即脱苞，一般同一园采收持续7~10d。榛果不可早采，因为早采会使果仁不饱满，单果重变轻，风味变淡，品质降低。采收时连同果苞一同摘下，采回后堆积场院晾晒。堆积厚度4~6cm，每天上下翻动，隔1~2d捡收一次榛果。将榛果置于室内或搭荫棚通风阴干，尽量不使榛壳开裂。当榛果含水率在5~7%时，即可长期贮藏，贮藏时应防受潮、防鼠害、畜害。
六、平榛高产优质栽培指标
平均年产量50~80kg/667m2且连年稳产，虫果率5%以下，空壳率3%以下，平均单果重0.8~1.1g，植株健壮。
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