一、桃树栽培技术
1.选种建园:早熟的品种有:春蕾、麦香、雨花露、庆丰、京红等。中熟品种有:大久保、冈山白、京玉。晚熟品种有:八月脆、京蜜、京艳、秋香、燕红等。
2.选地:桃树怕涝,要选择沙壤、沙土地建园为宜,壤土也可以,要避免重茬。
3.栽植:春、秋两季均可栽植,北方桃树的定植时期多数选在春季,对幼树的成活和生长有利。栽植前要挖定植穴,坑的大小一般为80×80厘米,挖出的表土与底土要分开堆放,要备好圈肥和其它有机肥,栽植时,先填入表土,后填底土,有机肥与表土及底土搅拌混合后,先填入表土,使呈馒头形,把苗子放入坑内,同时把根系舒展开,再把余下的表土拌以少量的有机肥料填在坑里。当土填至一半时将苗子轻轻提起摇动,以使混土充分与根系接触,并使根系顺直,然后继续填土,边填边踩实,直至与地面平。最后,把余下的土在树干周围培埂,以利浇水,栽植完毕立即浇水,待水渗下,覆土与地面平。并在树干周围培一土堆,以免水分蒸发及树干摇动。
4.栽植密度:栽植密度可根据土壤肥力、品种和机械化操作而定。在土层厚、肥水条件好的地方,株行距应稍大些3×5米至4×5米,而土层薄、土质较差、肥水不足的沙荒地,株行距以3×4至3×5米为宜。
2.4栽后管理:栽后要视土壤墒情进行浇水,一般浇水2-3次,浇后再封土保墒。秋栽的第二年春季解冻后浇一次水,然后过两周后再浇一次水,以确保苗子成活。
二、桃树土肥水管理
1.土壤管理:
桃园土壤管理主要是深翻改土和中耕除草。在栽树前挖定植穴的基础上,可每年自定植穴外壁向外扩坑,深度可在60-80厘米,深翻的同时可能掺入有机肥。沙地可通过掺土增施有机肥结合深翻进行改良。土层薄的坡地,在栽植桃树后可连搞几年扩穴客土。
2.施肥:基肥最好在9~10月份果实采收后及时施入,以有机肥为主,施肥量为产量的2~3倍,采用沟施法,施肥后立即埋土、灌水。追肥应在桃树需肥的关键时期前施入,一般一年进行三次,第一次在桃树萌芽期,以氮肥为主,追肥量为每株施尿素0.5~1.5kg,第二次在果实硬核期,以复合肥为主,株施1.5kg或尿素0.75kg,过磷酸钙0.75kg,第三次在果实采收后,施肥种类及用量与第二次相同。
3.灌水与排水:每次施肥后,都要浇水,其他时期土壤干旱时也要及时浇水,而雨季应注意排水,防止积水。
三.整形修剪
桃树常用树形:
1.自然开心形:干高30~50厘米,在主干的不同方位,错落排列三个主枝,按30~45°开张角延伸,每个主枝上分生2~3个大的侧枝,其开张角度为60~70°,在主、侧枝上培养大、中、小型枝组。
2.二主枝开心形:主干高30~40厘米,有分别伸向行间相反方向的两大主枝,侧枝插空选留。这种树形成形快、主枝少、易平衡,两大主枝伸向行间,适用于密植桃园。
桃树不同树龄的修剪:
1.幼树期的修剪:这一时期为定植后的1~3年内,这个时期整形修剪的任务是尽快扩大树冠,迅速培养各类结果枝,促使早果丰产。因此,幼树修剪量宜轻不宜重。同时也要开始培养枝组。
2.初果期的修剪:此期为定植后的4~6年。树冠骨架已基本形成,树冠继续扩大,对主、侧枝的剪留长度,应根据生长势区别对待,旺者适当长留,弱者适当留短,并注意开张角度。对结果枝适当轻剪密留,严格控制徒长和竞争枝等旺枝,促进树体健壮,主从分明。继续培养主、侧枝,并注意培养和配置好枝组。
3.盛果期的修剪:这一时期在定植后7~15年左右。本期主枝逐渐开张,树势缓和,树冠稳定,各类枝组配备齐全,徒长枝和副梢逐渐减少,短果枝比例上升,生长与结果的矛盾突出,内膛下部小枝枯死渐多。本期修剪应注意调节生长与结果的关系,兼顾结果与抽梢的双重要求。控制树冠延伸,疏除过密枝和先端旺枝,改善光照条件,巩固枝组,对衰弱枝组及时更新,防止结果部位外移,达到立体结果,适当重剪果枝,多留预备枝,以延长盛果期年限。
四、桃树花果管理
1.促进壮花的形成:采果后要加强病虫害防治等,保护好叶片。同时,加强夏季修剪,适时摘心疏枝,使枝条光照良好,花芽充实饱满,减少败育花数量,此外,5月中旬喷施800mgL-1的多效唑或每株施5~6克多效唑,均可减少枝条的生长量,促进形成壮花。
2.授粉:在搭配适宜授粉品种的同时,加强花期放蜂,遇不良条件时可人工辅助授粉。
3.提高坐果率:花后喷300倍尿素水溶液或200mgL-1萘乙酸,可明显提高坐果率。
4.疏果:桃树座果,除特殊年份外,一般情况下座果量都高,易超过树体的负载能力,降低品质,消弱树势。因此,要通过疏果,来提高品质。疏果一般在落花后2~3周内进行,疏果时要首先疏除畸形果、病虫果,并生果及小果。长果枝留中上部果,中、短枝留顶部果。疏果时先里后外,先上后下,逐枝进行,以防漏疏。
五、桃树果实的采收
桃果实风味、品质和色泽主要是果实在树上发育过程中形成的,采收后几乎不会因后熟而增进。固而采收时必须根据品种特性、用途、销售远近等情况适时采收。采收时,用手掌握住全果轻轻掰下,并轻拿轻放,防止损伤枝条。
六、桃树病虫害防治
桃蛀螟:春季刮树皮,堵树洞,消灭越冬虫茧,5月中下旬,7月中旬是成虫羽化产卵盛期,应喷用50%杀螟松乳剂1500倍或50%辛硫磷1500~2000倍。
红颈天牛:在幼虫初孵化期,人工查找,挖出幼虫杀死,成虫出现期,组织人力,在雨后晴天的中午,捕捉成虫,向蛀虫孔注射10~200倍敌敌畏,同时用棉花或泥块堵死。
桃蚜:修剪时,剪去有虫卵枝条,桃发芽前,喷5°石硫合剂,杀死越冬卵,并兼治桃细菌性穿孔病,春季药剂防治应掌握在花未开前而卵已大量卵化但尚未大量繁殖卷叶危害以前喷药。花后至初夏可据情再喷药。常用药剂有50%辛硫磷2000倍液或40%氧化乐果100倍液。生长期用2.5%溴氰菊酯5000倍,或50%敌敌畏乳剂1000~1500倍液。
桃炭疽病:清洁田园、清除杂草,注意桃园排水,芽萌动时喷1°石硫合剂。幼果和采收前喷50%退菌特800倍或代森锌500倍液,共喷3~4次。
桃腐烂病:清洁田园,把修剪的病枝及时烧掉。注意桃园排水。春、秋两季喷0.3~0.5°石硫合剂。
桃细菌性穿孔病:结合修剪,剪除病枝,集中烧毁。发芽前喷3~5°石硫合剂,展叶后喷0.3~0.4°石硫合剂,生长季喷代森锌500倍。
一、桃树施肥管理
1.桃树追肥与叶面喷肥的管理
桃树枝梢生长迅速,果实发育期短,因此施肥要及时合理。初果期桃树第1次追肥在开花前后,每株施尿素0.2~0.5kg或碳铵0.25~0.75kg,促进新梢前期生长,提高坐果率;第2次追肥在果实膨大期,每株追施氮磷钾复合肥0.50~0.75kg,以利于果实增大、新梢生长和花芽分化;盛果期桃树适当增加施肥量。施肥方法:以放射沟或环状沟沟施,深度以达到主要根系分布层为宜。施肥挖坑时表土与心土应分开放置,肥料应与表土混合均匀填入坑底,心土放于表层。
叶面喷肥一般进行4~5次,生长前期(5月底以前)结合喷药,叶面喷施0.3%尿素,花期喷0.1%~0.3%复合微量元素,提高坐果率;生长后期(6月以后)喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾或多元素复合肥2~3次。
2.桃树秋施基肥的管理
实践表明,秋施基肥比春施基肥开花早,花多花大,坐果率高。基肥应以有机肥为主并加入适量化肥;化肥以氮、磷、钾为主,并加入适量中、微量元素。基肥施入量应占全年施肥总量的60%~70%。成年树以产果量和树体长势为施肥依据,每生产100kg桃果需有机肥200kg左右、有效氮0.7kg、磷0.5kg、钾1.0kg。新栽幼树应重点施有机肥,少施或不施氮肥,施肥以不刺激幼树徒长为准则。对品种而言,早熟品种可适当少施氮;直立性强的品种易上强下弱,宜少施氮。老树、弱树宜适当提高氮肥施入量。秋施基肥的适期为9月前后,也可在落叶前后结合秋耕进行,如遇秋旱应及时灌水。
二、桃树防旱排涝的管理
桃虽属耐旱树种,但为夺取优质高产必须在各个生育期及时保证水分供给。桃树萌芽前和果实硬核期需要大量水分,当土壤持水量在20%~40%时桃能正常生长,但降到15%以下时会出现萎蔫等不良现象,这2个时期若遇天气干旱,要及时浇水。秋季为了保证桃树越冬期水分供应,需要在秋施基肥后的冬初10月下旬至11月中下旬灌1次封冻水,灌时应使水湿透干土层,灌水后应及时松土保墒防冻。如果土壤墒情好,土质较粘的可轻灌或免灌。
桃树的根系不耐涝,阴雨天要做好排水工作,以防积水造成根部发病、落叶、落果,甚至死根现象。在多雨的秋季要特别注意排涝,可在桃树根颈处培土,使树盘内高外低,以防根颈处积水,对地势较低的桃园应挖好排水沟,及时排除积水。
三、桃树疏花疏果,预防生理落果的管理
桃树开花量大,坐果率高,为保证果大质优、丰产稳产和树势健壮,必须进行疏花疏果。除了冬剪时疏除或短截一部分果枝外,在花蕾期,还要进行疏花,主要疏除短果枝上密集、无空间长果的花及瘦弱花等。疏果要进行2次,第1次在刚能分辨出大小果时进行,主要疏除发育不良的小果和并生果;第2次在果核硬化前(5月上中旬)进行,主要疏除畸形果、小果和病虫果。可以按果枝类型留果,一般长果枝留3~5个果,中果枝留2~3个果,短果枝留1~2个果。
管理不善或多雨条件下会出现生理落果。桃树生理落果有3个时期:第1个时期在谢花后发生,主要由于雌蕊和花粉发育不完全、授粉不良所导致;第2个时期在幼果期,主要是树体营养供应不良而致;第3个时期是硬核期发生,主要是由于新梢与果实争夺养分、水分所导致,也有病虫危害等因素。克服桃树生理落果的根本途径是调节树势,协调生长与结果的矛盾。采取的措施:一是树势旺的桃树,春季尽量少施或不施氮肥,下半年多施基肥、农家肥;二是在硬核期前控制枝梢旺盛生长,可采取摘心、剪枝、控枝等调控;三是雨季搞好桃园开沟排水工作,防止渍害;四是在果实生长发育期用0.4%尿素液、0.3%磷酸二氢钾液喷树冠,补充桃树营养的不足;五是搞好果实生育期病虫害防治。
四、桃树修剪的管理
1.夏季修剪
可采取疏枝、抹芽、摘心、扭梢、拿枝等措施,对内膛徒长枝和外围过密枝及早疏除,对保留的直立枝留20~30cm摘心,培养成结果枝组,侧生枝有空间的也可通过摘心促生分枝,培养成枝组。
2.秋季修剪
桃树具有喜光特性,枝梢有多次加长生长高峰和多次副梢发生。因此,秋季应及时修剪,为其创造良好的通风透光条件。具体修剪方法:①疏。及时疏除过密枝、细弱枝、病虫枝、直立无用枝及冗长无叶枝等。②拉。对生长较旺的直立桃树,采用拉枝、吊枝和撑枝的办法加大主枝角度缓和树势。③扭。对竞争枝和有空间保留的直立枝可进行扭伤或下压,对树冠上部的强旺枝或枝组可疏去强梢后扭伤或下压,以控制其生长,促进花芽分化,利于其结果。扭转时应小心,从基部可扭180°,但不可扭断,使其向上生长转为横向生长。④缩。对冠内重叠枝、交叉枝、老弱枝组可短截回缩,对先端已结果的中、长枝及时回缩,留基部2~3个预备枝,促使健壮生长结果。⑤摘心。为了使枝条充实老化应对贪青晚秋梢摘心。
五、桃树合理进行树体促控调节的管理
桃园如果立地条件差、生长势弱、低产,就要加强肥水管理,增施农家肥,生长期追肥,促树健壮。如果树势生长过旺,除通过进行夏季修剪如拉枝、环剥或环割、摘心等措施使其多形成花芽外,还可使用多效唑对树体进行调节,一是土壤施:使用量因树大小而不同,一至二年生幼树,每株施15%多效唑3~5g,三至四年生以上树,每株施8~12g;二是叶面喷施:在采果后1周内喷施15%多效唑200~300倍液。
六、搞好桃树病虫害防治的管理
保护好桃树叶片和枝干不受病虫危害,提高光合效能,增强贮备营养,对当年产量和质量影响极大,对翌年花果影响亦极大。食果害虫主要有桃小食心虫和桃蛀螟等,叶部病虫害有蚜虫、山楂叶螨、刺蛾、桃潜叶蛾、红蜘蛛、缩叶病、穿孔病等,干部主要有流胶病和桃红颈天牛。按照无公害果品生产要求,要采取综合防治措施,如人工捕捉天牛成虫、挖虫卵,用性诱剂或糖醋液诱杀桃小食心虫、桃蛀螟等;加强栽培管理,增施腐熟有机肥,提高树体本身抗病能力等;用吡虫啉、灭幼脲3号、乐斯本等药剂喷防。
早期落叶在大樱桃栽培中经常发生,它对大樱桃生产的危害程度,与落叶的早晚和程度有密切的关系。落叶时间越早,落叶数量越多,危害越重。局部性落叶,一般只对落叶部位的生长结果有不利影响。但大量的早期落叶会对整株树的生长结果产生严重的影响,甚至会导致整株树的死亡。经过多年的生产实践,现将生产中引起大樱桃早期落叶的原因归结成文,并提出几点建议,供参考。
1、大樱桃早期落叶的原因及症状
1.1叶部病害引起的落叶
导致大樱桃早期落叶的病害主要有褐斑穿孔病、叶斑病。褐斑穿孔病病菌以菌丝体在病叶上越冬,第二年气温回升,遇降雨时,形成分生孢子,借风雨传播,侵染叶片。侵染后并不立即发病,而是潜伏在叶片内随风雨再进行侵染,一般5-6月份开始发病,7-8月份为发病盛期。主要危害大樱桃的叶片,扩大后,形成圆形褐色病斑,直径1-4mm,边缘清晰,略带环纹。后期在病斑上长灰褐色霉状物,中部干枯脱落形成穿孔,边缘整齐。严重时造成落叶,降低产量。
叶斑病病菌在叶片上越冬。在大樱桃开花期,子囊孢子成熟而放射出来,台环境多雨、多露,子囊孢子便萌发侵入叶片。侵入后潜伏期为1-2个周。一般5月份开始发病,7-8月份高温、多雨季节发病严重。被侵染的叶片正面的叶脉之间产生不同色泽的死斑,扩大后变为褐色或紫红色,中部先枯死,逐渐向外蔓延。斑点形状不规则。数斑联合使叶片大部分枯死。斑点后面会出现粉红色的霉。造成落叶和落果。
导致褐斑穿孔病和叶斑病大发生的原因主要是
气候。凡高温多雨年份,尤其是雨后高温,极有利于病害暴发与流行。
树势。虚旺树、弱树,枝条又细又软,叶片又小又薄,极易染病。
果园密团。因栽植过密或修剪方法不当,致使果园郁闭,通风透光条件差,给病菌的发生与流行创造了极为有利的条件。些类果园以中下部和内膛发病较重。
麻痹大意。许多果农在病虫害的防治上是“不见兔子不撒鹰”,往往错过了最佳防治时期,等到发病时再打药为时已晚。因褐斑穿孔病和叶斑病菌都有潜伏期,潜伏期一般为1-2周,从表现症状到病叶脱落约需经13-55天。
用药不当
症状已经出现了,有些果农还在用保护性杀菌剂或不能对症用药或是购买了含量低的药,致使药越打病越重。
1.2虫害引起的落叶
危害叶片的害虫主要有叶螨类、金纹细蛾、舟形毛虫、金龟子、梨花网蝽等。叶螨类主要以刺吸式口器在叶脉两侧吸食叶片汁液。叶片受害初期呈现许多失绿小斑点,逐渐扩大成片。受害叶片先从近叶柄的主脉两侧出现灰黄斑,严重时叶正面失绿,变白发红,北面可见明显的白絮状线网,最后叶片枯焦脱落。金纹细蛾和毛虫类害虫,大多是幼虫群集在叶背取食叶肉或汁液,使叶片受损,丧失功能,导致提前脱落。
1.3不良环境引起的落叶
由于长期干旱,果园土壤里的水分损失严重,远远不能满足树体的需求,根系不能及时运送养分和水分,从而导致叶片失绿。处在这种极度干旱情况下,常引起木栓化加快,生理调节失衡,自疏现象严重,最终导致叶片早落。此种落叶主要是发生在基部的小叶,严重时大叶也能脱落。
夏季由于突降暴雨或是连续多日阴雨连绵,以致果园积水,土壤板结,透气性差。在这样的环境下,最易造成根系生理功能下降,输导组织受阻,树体不能进行正常的生理运作,致使叶片变色萎缩,出现青干或干枯。此种落叶一般树冠中内部较重。
2、防治对策
2.1增强树势
加强果园土肥水管理,增施有机肥,合理负载,增强树势,从根本上提高树体的抗病能力。此乃防治病害的根本。
2.2改善果园生态环境
叶幕量过大、枝条过密、植株过稠、地势低凹积水、阴坡、通风透光不良等都易造成早期落叶。所以我们应采取间伐、科学修剪、挖排水沟等相应措施来改善果园的生态环境,做到果园真正通风透光。
2.3人工清园
结合冬剪剪除树上的病虫枝,连同地面落叶一同清扫出园集中烧毁,以消灭在其上越冬的病原菌及害虫。
2.4药剂防治
发芽前,树上喷布3-5波美度石硫合剂;谢花后到果实采收前,喷布2-3次杀菌剂,防治褐斑病和叶斑病。药剂可选择80%太盛可湿性粉剂800-1000倍液、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300-400倍液、80%大生M-45可湿性粉剂800倍液、10%世高水分散粒剂2000-3000倍液、70%安泰生可湿性粉剂800倍液、43%好力克悬浮剂3000倍液。在喷杀菌剂的同时,可加入1-2次杀虫杀螨剂。如5%尼索朗乳油1000-1500倍液、1.8%阿维菌素乳油3000倍液、25%灭幼脲1500-2000倍液、4.5%顺反氯氰菊酯乳油3000倍液;采收后喷2-3次1:2:200波尔多液。
3补救措施
对于已经提前落叶或部分提前落叶的樱桃树,我们也不要放弃管理,应采取以下措施进行补救:
①赶紧施肥浇水,增强树势,以弥补因为落叶造成的养分积蓄不足。有条件的话,可以用冲施肥灌根或涂干。
②要立即清理好落叶和枯枝。落叶必须深埋,病枝要带到园外烧毁,以此减少第2年病害的侵袭。③要做好发芽前的修剪工作,调整好树体结构,改善光照条件,使果园真正做到通风透光。
综上所述,只要弄清了樱桃树提前落叶的原因,然后采取相应的措施进行预防和治疗,一定会收到理想的效果。
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