“春天落下的花朵，在为夏天的绿叶酝酿；秋天落下的花朵，在为春天垫基；两季落下的花朵，谱出一首靓丽的诗词，融入人类四季的心里。”从古至今有大量赞美花的诗句、文章，花以她娇艳和品格让我们顿悟人生。只有学习了相关的知识和技巧，才能种好花卉，种花达人怎么解决遇到的相关问题呢？鲜之花网小编为此仔细地整理了以下内容《大棚枸杞无公害高产栽培技术介绍》，希望能对您有所帮助，请收藏。
枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，其嫩梢、叶(又名枸杞头)作蔬菜食用，可炒、凉拌、做汤等，营养丰富，味美爽口，深受消费者青睐。利用温室大棚种植枸杞近年来取得了很高的经济效益，下面介绍枸杞大棚无公害高产栽培技术如下：
1、枸杞品种选择
建议选用大叶枸杞。该品种叶大而绿，呈卵状，叶长约8厘米，宽约5厘米，无刺，味较淡，抗性强，产量高。
2、整地筑畦
选择土壤疏松肥沃、地势高燥的田块，在移栽前20天左右深耕晒垡。耕前每亩撒施充分腐熟的有机肥5000公斤、复合肥50公斤，移栽前1星期筑畦，筑成畦面宽120厘米、畦沟宽30厘米、畦高30厘米的高畦(1个标准棚4畦)。为便于水的管理，可在畦中间辅设1根直径为2.5厘米的塑料软管滴灌。
大棚枸杞无公害高产栽培技术介绍
3、栽培方式
采用大田直接扦插，大棚设施栽培。南京地区春、秋季均可扦插，春季2月中旬、秋季8月中旬。采集生长强壮的半木质化枝条，剪成12―18厘米长的插穗(每根插穗要有4―6个芽)，用生根粉液浸泡插穗24小时。按行距30厘米、株距25厘米扦插，每穴1―2根，密度为7000―8000株/亩。扦插时腋芽向上，不能倒插，入土深度为5―7厘米，插后浇透水。
4、田间管理
4.1水肥管理枸杞扦插后，一般春季10天左右，秋季8天左右开始冒新芽。畦面应经常保持土壤湿润，以促进新芽的快速生长，干旱或田间湿度过大均不利于插穗的生根和出芽，影响枸杞的产量及品质。扦插后20天左右，每亩浇施1次1500公斤的稀人畜粪。第1次采收结束后每亩追施尿素15公斤，以后每采收1次，追肥1次。到翌年5―6月中旬枸杞剪枝后换地膜前，在行间深施充分腐熟的优质有机肥，每亩施4000公斤，加复合肥30公斤。
4.2温度管理枸杞枝条最适宜生长的温度为15―25℃。秋季在霜降前要覆盖大棚。为确保枸杞在元旦、春节正常上市，12月10日前后至2月下旬，大棚内应加盖1层中棚，使棚温保持在15℃以上，同时应根据天气状况及时揭盖棚膜，以确保透气、换气。夏季高温时，棚顶应覆盖遮阳网，并早晚喷水降温保湿，创造适宜的生长小气候，有助于提高枸杞品质。
4.3清园剪枝枸杞生长期间应注意清除田间杂草。一般每年5―6月枸杞停采越夏，可利用这一时机进行清洁田园，修剪枝叶。其方法：一是结合中耕培土，清理田间枯枝残叶、杂草和老化地膜;二是于6月中旬将离地面12―15厘米以上的枝叶全部剪掉。清园剪枝后应深施肥料，覆盖新地膜。
4.4病虫害防治枸杞抗病性强，病害较轻。虫害主要有蚜虫和夜蛾类。蚜虫可选用10％的吡虫啉可湿性粉剂，每亩兑水喷雾防治;夜蛾类可在幼虫2龄前选用BT500倍液喷雾防治。
5、采收
菜用枸杞1次扦插，可多次采收。扦插后至第1次采收，间隔期为春季50天，秋季40天，以后每10天左右采收1次。通常冬季每隔15天左右采收1次，夏季7天左右采收1次。采收标准：嫩梢长8―12厘米。采收方法：早晚用手摘或用快刀割。5―6月份为夏菜上市旺季，枸杞价格相对偏低，可暂停采收。一般枸杞每亩全年产量可达2500―3000公斤。
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花菜肯有适口、味美的特点，泗阳县通过两年的栽培，掌握了早熟花菜无公害栽培技术。
品种选择根据当地气候特点选择品种，可选择李远甫、神良一代、神龙特大等生育期在50-60天的品种。
适期播种露地栽培一般在6月下旬至7月上旬播种，采收期在8月下旬至9月上旬，每亩苗床用500公斤洁净园田土，100公斤腐熟有机肥配制成营养土，要求湿度达75％，手捏不滴水，从1米高处落地即散。苗床应远离污染，水源、土壤、大气符合无公害栽培要求，地势高爽、通风条件好，排灌方便。整地做畦，畦宽1.1米，高20厘米，整平、整细。在长、宽、高均为8厘米的营养钵中装土8-9成满，逐个靠紧排于畦土，每钵放1粒种子，播种深度为0.5厘米，上盖细土，喷水，搭小拱棚后盖遮阳网。
苗期管理播种后根据天气情况及时洒水，出苗前保持苗床湿润，以床面不发白为度。出苗后每隔5天喷施一次百菌清，以防苗期病害。苗期注意遮阳网的揭盖管理，晴天上午9时半至下午4时半覆盖遮阳网。下雨时加盖塑料膜，以提高成苗率及壮苗率。移栽前10天，每亩苗床施尿素5公斤，并炼苗。
适期移栽田块各项指标应达到无公害生产要求。移栽前10天及时耕翻、晒白。每亩撒施新鲜石灰50-75公斤，田间留好窄沟，沟深80-100厘米。移栽前一周，每亩大田施腐熟有机肥2500公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、氯化钾10公斤。
苗龄20-25天，幼苗有4-5片真叶时双行品字形移栽，行距60厘米、株距35-40厘米，每亩移植2500-2800株。
大田管理定植前每亩用尿素2公斤、硼肥1公斤化水泼浇，定植后结合浇定根水再施用一次。定植后5天，每亩用尿素5-8公斤埋施于两株花菜间，以后每隔7天施一次，每次肥量增加1公斤，同时配施过磷酸钙2公斤、氯化钾1公斤。现蕾后在4株花菜中间，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙30公斤、氯化钾7.5公斤，同时每亩用50克磷酸二氢钾加水20公斤喷雾。团根及现蕾后各培土一次。花球有鸡蛋大后及时折叶盖球，以免花球颜色变黄。
防治病虫草害出苗后，每隔5天每亩苗床用百菌清50克加水喷施。大田黑根病可用可杀得1000倍液浇根防治;黑腐病、软腐病，每亩用农用链霉素150-200克加水喷雾。防治害虫，采用防虫网覆盖栽培。苗床杂草人工拔除，大田期杂草，可在定植当天傍晚，每亩用40％丁草胺125毫升加水60公斤喷雾防治。
适时采收花球充分长大，边缘最外边的小花枝与花球有裂缝时采收。
相信大家对于薄荷都十分了解，我们常常会接触到薄荷味的牙膏、薄荷味的口香糖，薄荷气味清香是一种常见的香料。薄荷生长在湿地河边，喜欢温暖潮湿、雨水充足的环境。现将薄荷种植技术分享如下：
一、品种选择
1.青茎圆叶种
植株的茎上部呈青色，叶短卵圆形有光泽，株矮，分枝多，富含薄荷脑。在肥沃士地上种植，其高产特性明显，是栽培中的优良品种之一。
2.紫茎紫脉种玉米层I高面些高
植株茎深紫色，叶长圆形，锯齿尖而密;分枝较少。产量比青茎圆叶种略低，但薄荷油的含量高出2%~5%。
3.73-8薄荷
其分枝多，节间短，叶大，腺鳞分布较密，鲜草得油率0.3%~0.51%，每667米2产油量为9.75~15.22千克，含薄荷油为80.1%~87.6%。
二、种植茬口
1.一年两熟制
第1年：夏熟一—麦类、蚕豆、油菜、绿肥;秋熟———棉花、水稻、玉米、黄麻、大豆、花生、山芋等。第2年：夏熟—一薄荷;秋熟——薄荷或水稻。
2.两年五熟制
第1年：麦类、油菜、蚕豆一玉米或水稻一水稻或胡萝卜、山芋等。第2年;薄荷一薄荷或水稻。
三、栽培技术
1.选地整地
薄荷对土壤要求不严，应选择土质肥沃、排灌条件便利、光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，应地势平坦，土壤pH6~7.5。在前茬收获后及时翻耕、做畦，一般畦宽为1.2米左右，整成龟背形。要求畦面整平、整细。
2.繁殖方法
(1)种子繁殖
每年3～4月间把种子与少量干土或草木灰掺匀，播到预先准备好的苗床里，覆土1~2厘米，上面再覆盖稻草，播后浇水，2~3周出苗。种子繁殖，幼苗生长缓慢，容易发生变异，故生产上多不采用。
(2)根茎繁殖
播种材料为地下根茎。种茎来源有：①通过杆插繁殖的种茎，粗壮发达，白嫩多汁，黄白根、褐色根少，无老根、黑根，质量好;②薄荷收获后遗留在地下的地下茎，剔除老根、黑根、褐色根，把黄白嫩种根和白根选出来，作播种材料。
(3)分株繁殖
薄荷幼苗高15厘米左右时，应间苗、补苗。利用间出的幼苗分株移栽
(4)打插繁殖
5~6月份将地上茎枝切成10厘米长的插条，在整好的苗床上按行株距7厘米×3厘米进行杆插育苗，待生根、发芽后移植到大田培育。
3.田间管理
(1)移栽
薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽，截成7~10厘米长的小段，然后在整好的畦面上按行距25厘米，开10厘米深的沟。将种根按10厘米株距斜摆在沟内盖细土，踩实、浇水。
(2)摘心
5月份当植株旺盛生长时，要及时摘去顶芽促进侧枝茎叶生长，有利增产。单种薄荷田密度较高的不宜摘心。
(3)头刀期管理
①查苗补缺：播种移栽后要及时查苗，断垄长度在50厘米以上就要移栽补苗。“头刀”薄荷密度一般在每667米22万株左右，“二刀”薄荷适宜密度在4万~7万株。
②去杂去劣：去杂宜早不宜迟，后期去杂，地下茎难以除净，须在早春植株有8对叶以前进行。
③中耕除草：中耕除草要早，开春苗齐后到封行前要进行2~3次。
④追肥：薄荷施肥应注重氮、确、钾平衡施用，薄荷是需钾肥较多的作物，且对钾肥较敏感，在缺钾或钾素相对不足的土壤施用钾肥均能显著增产。在“头刀”薄荷收割后每667米2施尿素20千克，促苗发、苗壮。
⑤排水灌溉：薄荷生长前期干早要及时灌水，灌水时切勿让水在地里停留时间太长，否则烂根。一般15天左右浇一水，从出苗到收割要浇4~5次水。
⑥适时收割：7月初，当薄荷主茎10%~30%花蕾盛开时开始收割。
(4)二刀期管理
①锄残茬后要立即浇水，促使二刀苗早发、快长，延长生长时间，增加产量。二刀期浇水3~4次，苗高10~15厘米时667米2撒施或沟施尿素10千克。叶面追肥1~2次，收割前拔大草1~2次，做到收割前田间无杂草。
②收获：收割时间为9月中旬至10月中旬。晒到7~8成干时扎成小把，再晒至
全干。以身干满叶、叶色深绿、茎紫棕色或淡绿色、香气浓郁者为佳。
薄荷幼嫩茎叶可作为蔬菜食用，植株还可作药用，可以治疗感冒发烧、咽喉肿痛，也可以加工成副产品。因此薄荷种植前景还是相当不错的。
一、园地选择
无公害茉莉花和有机茉莉花一样都是在没有污染的地方生产出来的，尽管没有有机茉莉花要求那么高，但其生产环境对土壤、水源、大气、生态都有特定的要求，因而园地选址必须远离市区、居民点、厂矿、公路的主干道路，必须是空气清新、水源清洁的地方。
二、生产管理
病虫害防治重点抓好冬防、剪枝清园。
①冬防农历十一月至十二月，抓住气温回升，虫害出来活动，虫害抵抗力较弱，喷杀1～2次500～600倍石硫合剂或300～500倍果园清，降低越冬病虫基数。
②剪枝清园清明前或清明后一个星期为较适宜的剪枝时间，对8龄以上的茉莉花种植区采用低位更新。春季剪枝，留桩15～20厘米，第一次梢长控制在15～20厘米，使第二次梢生长部位错落有致，树形舒展，透光性好，营造丰产株形，利于成花开花；老弱园区可进行台刈更新，使之“返老还童”。方法是：用剪枝刀，在植株平地面或离地面3～5厘米以上的茎枝全部剪掉，随后适当培土；8龄以下园区春季留桩20～30厘米。
剪枝结束，即进行清园，把枯枝落叶集中烧毁、堆沤或挑离园区。然后喷杀500～600倍石硫合剂或300～500倍果园清，杀灭越冬虫源。
③诱杀虫害利用黑灯结合寄放天敌诱杀虫害，可减少虫害基数，同时通过每天黑灯诱杀的虫蛾数据，掌握虫害的产卵及孵化高发期，从而为利用药物防治打下基础。
④药物防治通过黑灯诱蛾数据，在虫害高发期2～3天内利用植物源或矿物源、微生物源农药，如烟碱、龟藤酮、苦参碱、敌死虫、苏云金杆菌或福尔马林50倍液或40%五氯硝基苯进行根施、浇灌，也可以用哈茨木霉进行防治。
施肥管理按茉莉花的生长要求，茉莉花植株生长全年所需肥料量的60%必须在4月上旬前施下，40%用于维持各大花汛潮落时。
①早春剪枝清园后，每亩沟施150千克的专用肥，也可将农家肥如禽畜粪、人粪尿等经过堆沤腐熟后挖沟施下，亩施1000～1500千克。
②6月下旬、8月下旬分两次沟施每亩50～75千克的专用肥作为追肥，也可在每次起潮前7天左右按氮、磷、钾3∶1∶1的比例适量追肥。
③结合施肥，行间放养蚯蚓，铺草覆盖，如绿肥、堆沤过的稻草、作物秸杆等，覆盖厚度5～10厘米。对抑制杂草生长、保水、保肥、调节温度，培养土壤生物群，增强土壤生物活性，增加有机质，改善土壤环境质量和改善土壤理化性状有明显作用。
打顶与截短打顶又称摘顶，目的是将徒长枝的上段摘掉，促使植株多发新芽，增加分枝，增加蕾数，提高产量。做法如下：
①对3龄以上的茉莉株丛，剪枝后新枝长出3～4对叶子时，将其顶心摘去；5～9月，视枝梢生长情况，可适当对1／3的新梢进行摘顶。
②5～9月，对每一束花采完花蕾后可进行截短，促使其提早发新芽，长新枝。
环境管理结合剪枝清园、除草，完善好排灌设施、隔离带、遮阳树、沟边树等树木的种植，边角地配以种植绿肥、木豆、爬地兰等作物，一方面起到护边的作用，另一方面可为园区提供草源和肥源，营造生物多样性环境。
三、采摘管理
无公害茉莉花的花蕾标准要求是花蕾饱满均匀，发育成熟，色泽洁白，有光泽，无夹杂物，净花率在97%以上，未成熟的青蕾和病、虫蕾的含量少于3%。因而采摘时间要求必须在中午12时以后才能开采，采摘好的花蕾应放在干净的竹篮（筐）内，不能挤压，防止损伤。采下的鲜花要及时摊放在阴凉、干净的通风场所，摊放厚度一般以5～8厘米为宜。
四、运输
鲜花采摘完毕，应及时装运，装运工具要求清洁，无异味。离加工厂较近的可用竹筐直接盛装，路途较远的要在每个竹筐中心竖放1-2个竹编的通气筒，以利于散热。
1、藕种准备
选用抗病优质的品种。可用整藕、主藕或子藕作种，一般要求最小藕藕枝有1个顶芽、2个节间、3个节。种用藕适当带泥，无大的损伤、不带病，随挖随栽，保持新鲜。从挖至定植以不超过10天为宜。不能及时栽植的，应浸水保存或覆盖浇水湿存。需长途运输或较长时间储存的，须洗净、消毒、包装。但储存时间不宜超过45天。每亩用种量为200~250公斤。
2、耕整施肥
选择水源充足、水质良好、保水性好、有机质丰富、远离工业三废的地块。深耕30厘米，耙平，除尽杂草和往年的枯荷及藕鞭，每亩施生石灰80公斤、农家肥4000~5000公斤，也可施复合肥和腐熟饼肥各25~30公斤。
3、定植
穴距1.5~2米，行距2~2.5米，种藕藕枝呈20度角斜插入泥中5~10厘米，藕头内向，不同行间定植穴交叉排列呈梅花形。边行距田埂的距离为行距的一半。
无公害优质莲藕生产技术
4、水肥管理
灌溉用水须符合标准，田间常年保持水层，4~5月水深以5~10厘米为宜，随气温上升而加深，7~8月高温季节水深10~20厘米，9~10月水深5~10厘米，冬季田间水层以地下藕不发生冻害为宜。
一般追肥2~3次，第一次在1~2片立叶(定植后25天)时施用，每亩施硫酸钾10公斤、尿素15公斤或腐熟人粪尿2000公斤;第二次在5~6片立叶(定植后40天左右)时施用，每亩施复合肥20~25公斤、尿素10~15公斤或腐熟人粪尿2000公斤;第三次终止叶出现时施，每亩施尿素15公斤或腐熟人粪尿2000公斤。若于7月上中旬采收青荷藕，或田间土壤肥力较高，植株长势较旺，则第三次追肥可不施。追肥前将水位适当放浅，追肥时肥料不能滞留叶片上，不能踩伤莲鞭。
5、病虫草害防治
莲藕病害主要有腐败病和褐斑病。腐败病主要通过选用抗病或无病品种、轮作换茬、田间消毒等措施防治。防治褐斑病可用25％多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液喷雾，安全间隔期15天以上;或用75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，安全间隔期15天以上;或用25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾，安全间隔期1天以上。莲藕的主要害虫有蚜虫和斜纹夜蛾。龙虾对莲藕的危害也很大。蚜虫用40％乐果乳剂800倍液喷雾，安全间隔期7天以上。斜纹夜蛾采取人工捕杀卵块、幼虫，用性信息素、黑光灯或糖醋诱杀成虫等措施防治，也可使用40％氰戊菊酯乳油4000~6000倍液或4.5％高效氯氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治，安全间隔期均为15天左右。龙虾可在定植前喷洒20％灭扫利乳油1500倍液防治。杂草宜在荷株封行前人工拔除，踩入泥中。
常规栽培，可于7月上中旬采收青荷藕，每亩可收800公斤左右;枯荷藕一般于9月以后采收，可持续采收到第二年4月。
菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，别称水菱、龙角、水栗等，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，叶可做青饲料或绿肥。菱角在我国分布广泛，既可浅水栽培，也可深水种植，下面为大家介绍菱角的高产种植技术。
菱角的品种选择
菱角宜根据栽培地的水深及消费习惯，选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种(两角菱)，分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。水深0.3～1.5米的水面宜栽种浅水菱品种，水深2～4米的水面宜栽种深水菱品种。
菱角的繁殖方法
1、大田直播：水深在3.3米以内的浅水面多行直播，长江流域在清明菱种萌芽时播种。播种方法有撒播和条播两种，大水面以条播为宜，先按菱塘地形，划成纵行行距2.8～3.3米，两头插竿牵绳作标记，然后用船将种菱沿线绳均匀撒入水中，播种量与密度视品种和水面条件而异。
2、育苗移栽：水深在3.3米以上直播出苗困难、芽细瘦弱而产量低，必须育苗移栽，长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池，按行距1米见方点播育苗，每亩用种量65～90公斤，可供8～10亩菱塘使用，播种时水深控制在85～100厘米，菱苗出水后逐渐加深水位。
菱角的种植技术
1、菱塘选择：菱角种植宜选择水深0.3～4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等，水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5％以上为宜。
2、施足基肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克，发芽后亩施5千克尿素作速效肥，开花后分2～3次结合防病治虫用强力增产素2～3包或2％磷酸二氢钾进行叶面喷施。
3、移栽定植：菱角要当天起苗当天栽植，一般浅水菱行距1.5～2米，穴距1.5～2米，每穴栽植菱苗一束约2～3株，深水菱行距2.5～3米、穴距2～2.5米，每穴栽植菱苗一束约8～10株。
4、适时除草：菱塘的水生杂草种类较多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，必须及时进行人工清除，否则会影响菱角的光合作用，一般在移栽后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。
5、病虫防治：菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等，可在危害初期可用敌百虫或敌杀死兑水喷雾进行防治，常见病害主要是菱瘟，可在发病初期用井岗霉素加多菌灵兑水喷雾进行防治。
6、及时采摘：菱角开花后20～30天成熟，作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收，作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘，早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次。
(1)培育壮苗：芹菜苗龄期较长，要培育无病虫害壮苗，应选择高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的优良芹菜品种，如棒儿芹、北京细皮白、新泰芹、实秆芹、洋芹(西芹)、冬芹、夏芹、玻璃脆等。拒绝使用转基因品种。
育苗场地应和生产田隔离，实行集中育苗或工厂化育苗。
营养配制：用3年内未种过芹菜的园土与优质腐熟有机肥混合，其比例为3～5:5～7，并配合适量三元复合肥。育苗床土用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1:1混合，或用25％甲霜灵可湿性粉剂与70％代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合消毒，每平方米用药8～10克与15～30千克细土混合，取1/3撒在畦面上，播种后再把其余2/3药土盖在种子上。苗床土保温保湿，适时分苗、炼苗，控制幼苗徒长。当幼苗2～3片真叶时，追施少量化肥，促进幼苗生长。苗龄50～60天、5～6片真叶即可定植。
(2)重施基肥，适时定植：每公顷施用优质腐熟有机肥60000～75000千克，氮、磷、钾复合肥450～600千克，缺硼地块底施硼砂7.5～15千克。施肥后深耕20～30厘米。保护地栽培，在定植前1个月要进行日光消毒或用其他杀菌杀虫剂消毒灭菌杀虫，防治线虫。每公顷用45％百菌清烟剂3750克，分4～5处点燃后闭棚熏蒸消毒。定植前通风。芹菜以浅不露根，深不淤心为宜。定植后浇足水。
香菜是芜荽的别名，又称圆荽、胡荽，为伞形科一二年生草本植物，主要以幼苗供作蔬菜食用。
1、品种选择
香菜有大叶品种和小叶品种。小叶品种产量虽不及大叶品种高，但香味浓，耐寒，适应性强，故一般栽培多选小叶品种。
2、整地施肥
选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土深15―20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000―5000公斤、复合肥10―15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140―150厘米、高20―25厘米，长按地块长度而定，沟宽30―40厘米?(兼作人行道)。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4―5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
3、播种
从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种，播种前搓开种子，然后将种子放人50―55℃热水中，，搅拌烫种20分钟，待水温降到30度左右时继续浸种，18―20小时后播种，或催芽后播种。一般每亩播干种子2―3公斤。;种子可条播，也可撒播。播种覆土后盖一层草，经常喷水保湿，出苗时及时除去盖草，并拔去过密的弱苗。
4、水肥管理
香菜喜湿润，应经常浇水，保持畦上湿润。亦可在土壤稍干燥时及时灌溉(沟灌)，但在畦面土壤湿润后应及时排去田间(沟内)积水，以免影响植株生长。播种1个月后，结合浇水中耕除草追肥1―2次，每次每亩施用尿素或硫酸铵20―25公斤，也可每次每亩追施沼气发酵肥料1500―2000公斤。发现杂草及时清除。
5、光温要求
香菜能耐-1至-2度的低温，生长最适温度为17―20度，超过20度生长缓慢，30度以上则停止生长。喜光，也耐阴。若秋季栽培时遮阳50％左右，并经常喷叶面水(雾)，冬季及早春栽培时进行横拱薄膜或大棚保温，可以提高产量和质量。
6、采收
香菜在播种后6―9周即可采收，采收时连根挖起，去除泥土和老黄叶片及其它杂质，洗净后捆把上市销售。一般亩产1000―2500公斤，高产可达3000公斤以上。
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