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由云南省科技厅组织实施的“小桐子生物柴油产业化关键技术研究与示范”，日前正式通过科技部验收。据悉，该项目自2024年立项研究以来已取得一系列丰硕成果。
据相关负责人介绍，项目包含小桐子良种选育、规模化、集约化栽培示范、小桐子生物柴油加工技术与示范生产线建设等课题，总投入经费10.39亿元。在历时5年的研究中，项目不仅建成320亩的种质资源圃，收集保存了国内外小桐子资源材料288份，筛选优良材料51个，选育出23份优良品系，还提出了云南干热河谷地带小桐子规模化栽培技术;研究开发的从分选、脱壳到压榨生产小桐子油的连续生产工艺出油率大于95%;小桐子油生产的生物柴油和其混配产品品质分别达到国家BD100和B5标准;筛选出适合小桐子油粕发酵用的复合菌种，生产的有机肥达到NY525-2024标准;研制出以小桐子素母药为有效杀虫活性成分的农药制剂试验产品“2%小桐子素微乳剂”;开发出的小桐子生物菌肥达到《复合微生物肥料NY/T798-2024》的标准;精制甘油各项指标达到《GBT13216-2024医用级甘油》的要求。
项目还研究开发出脱毒蛋白饲料、小桐子壳活性炭等多个高附加值产品。
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22日,全国首家牡丹应用研究所中国牡丹应用研究所在菏泽成立,该研究所是北京工商大学、牡丹区人民政府和菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司共同成立,将致力于牡丹的产业化应用研究,标志着牡丹应用从此有了专业的技术研究机构。
作为国家命名的“中国牡丹之都”,菏泽牡丹资源优势突出。据了解,目前全市牡丹栽培面积达25万亩,全国90%的牡丹新品种、85%的牡丹出口都由此提供。按照规划,2024年菏泽市牡丹栽培面积将达100万亩。面积扩大的同时,菏泽牡丹产业也实现了从过去单一的苗木、观赏、药用逐渐走向深层次、多领域、全方位开发的综合利用之路,牡丹产业将成为拉动全市经济高效跨越发展的特色支柱产业。
中国牡丹应用研究所整合了科技、资源、资金等方面的优势,加大牡丹科研投入力度,建立产学研相结合的长效机制,促进公司与高校间的战略合作,能加速推进牡丹产业科技成果向市场产品转变,围绕牡丹打造全产业链经济。
揭牌仪式上,菏泽市政协副主席陶体华称,牡丹产业是菏泽市未来重要的新兴支柱产业之一,牡丹产业的发展,对菏泽市加快经济转型升级和促进经济发展方式转变将起到重要的作用。中国牡丹应用研究所的成立,将在菏泽市乃至全国牡丹产业的发展史上将写下重要的一页,标志着菏泽市在牡丹应用方面从此有了专业的技术研究机构。
中国化妆品研究中心主任、北京工商大学教授董银卯说:“中国牡丹应用研究所的成立,必将进一步促进我国牡丹产业的综合开发利用,加速推进牡丹产业科技成果向市场产品转变,延长牡丹产业链条,拓展牡丹应用领地,发展特色经济,改善区域生态和农业生产条件,繁荣地方经济。”
云南素有“亚洲花都”之称，花卉新品种研发和品种种类均居全国第一，是我国最重要的花卉新品种研发基地和亚洲最大的鲜切花生产基地。同时，云南还拥有丰富的加工花卉品种资源，有可食用花卉700余种，香花类和香精花卉植物约400种，但目前开发利用率尚不到10%，具有巨大的发展潜力。
云南加工类花卉已种植40余万亩
云南特有的“十里不同天，四季鲜花开”的气候，造就了丰富的食用花卉资源。云南人民自古就有用花入药、以花为宴的习俗，“鲜花当蔬菜”亦成为“云南十八怪”之一。目前，云南可食用花卉有700余种，香花类和香精花卉植物约400种，食用、药用和工业用花卉已成为云南花卉产业的重要组成部分。
据不完全统计，截至目前，云南加工类花卉种植面积达40余万亩，其中规模超万亩的品种有万寿菊、除虫菊、灯盏花、红花、石斛和食用玫瑰等，生产地集中分布在曲靖、红河、丽江、文山、保山、西双版纳、普洱、大理、玉溪等州市。
据云南省花卉产业联合会相关负责人介绍，目前，无论是食用玫瑰还是药用花卉的深加工产品，国内外市场对其的需求量有增无减。据初步统计，香精香料年需求量1000吨左右，而目前的生产量不到40%。我国食用玫瑰每年有3-5万吨的需求量，目前还有至少90%的市场缺口。
而药用花卉因其独特的药用和保健功能，也存在巨大的市场发展潜力。以灯盏花为例，当前灯盏花每年需求量约100-200吨，实际生产量只有30余吨。此外，全球对鲜切花深加工产品保鲜花的需求量仅日本年需求量就达1亿枝(朵)。
食用玫瑰还有九成市场待开发
该负责人表示，云南用于食品加工的花卉主要有玫瑰、茉莉、菊花等，种植区域主要在昆明、玉溪、红河、楚雄、大理、丽江等地。而在这些可食用花卉当中，以玫瑰为主的食用花卉在生产、加工方面已经初具规模。
据不完全统计，目前全省可用于加工的玫瑰种植面积在1.2万亩左右，其中食用玫瑰种植面积近8000亩，栽培品种以安宁玫瑰和法国玫红为主，种植区域主要分布在昆明安宁八街、玉溪市红塔区大营街、楚雄州禄丰县、丽江市玉龙镇、曲靖市马龙县等地。
玫瑰精油、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰色素、玫瑰饼……说起食用玫瑰的加工产品，云南人如数家珍。“可以说，云南在食用玫瑰花种植、产品加工等方面已积累了较为成熟的技术，在市场开拓方面也取得了可喜成就。”
由于食用玫瑰可选择山地、坡地种植，可有效提高农村土地、林地综合开发和利用率。加上投入成本低，且不与粮食争地，可大大推动当地农业经济发展和提高农民收入。“按亩产鲜花1000公斤，目前每公斤原料的价格为15-16元计算，亩产值可达万元以上。”昆明市农业局蔬菜花卉处相关负责人介绍。
据统计，月饼、饮料、糖果等食品领域对食用玫瑰原料的年需求量为3-5吨，按云南目前的种植规模，还有90%的市场空间等待开发，市场前景较好。
目前，全省食用玫瑰已经进入一年一度的盛花期。由于市场需要量大，食用玫瑰常常供不应求，一定程度上拉动了玫瑰价格的上涨。“五六年前，食用玫瑰原料的价格并不高，正常情况下5-6元/公斤，有的时候销量不好，甚至卖到很低的价格都没有商家愿意收购。”该负责人表示，随着市场需求量的逐年增大，今年，食用玫瑰原料的价格已经由去年的15-16元/公斤上涨到了20-22元/公斤。“虽然食用玫瑰的发展仍然处于起步阶段，规模不算大，但是近几年随着人们追求天然、环保、健康食品欲望的升高，食用玫瑰的市场需求也逐渐增大，其发展的潜力不可忽视。”
鲜花饼成快递食品“主角”
食用花卉需求量大，市场前景广阔，发展后劲足，为此，全省涌现出了一批专业化的花卉加工企业。目前从事食用花卉相关产品研发和生产加工的企业有10家左右，主要以嘉华食品、丽都花卉、通海斯贝佳、云南玖香及安宁八街食用玫瑰协会等为主。
“云南可食用玫瑰能开发的品种很多，比如玫瑰糖、玫瑰汁、玫瑰酒、玫瑰含片、玫瑰茶、玫瑰露等等，但其中绝大部分原料还是主要用来做鲜花饼。”业内人士表示，可以说，这几年随着鲜花饼的热销，食用玫瑰的种植范围和产量呈逐年上升的趋势。
近年来，知名鲜花饼生产企业——嘉华食品有限公司向大众推出的“嘉华鲜花饼”，成为了家喻户晓和众多游客喜欢的热门“伴手礼”。据统计，仅昆明市鲜花饼日销量就达到20万个，近三年来，年平均增速达300%，省外市场消费量已经占了总产量的60%，鲜花饼已成快递食品类中的“主角”。
“鲜花饼不仅让制饼企业看到了商机，也推动着食用玫瑰身价的上涨。我们县里不少花农也看好这个商机，纷纷投入到食用玫瑰的规模种植当中，参与到嘉华公司在马龙县的食用玫瑰基地中。”曲靖市马龙县农业局有关负责人表示，结合嘉华食品在马龙县开辟食用玫瑰基地的契机，马龙县农业局也正在积极引导农户，改造周边中低产田，以食用玫瑰为代表，将高原特色农业种植的范围向外延伸。
食用花卉原料紧缺
种植规模难以满足产能需求
虽然鲜花食品正越来越受消费者欢迎，但目前，食用花卉在云南花卉产业中的贡献值并不大。
“食用花卉的加工产业现在还只是一个朝阳产业，还暂时未形成规模。在所有专门从事食用花卉相关产品研发和生产加工的企业中，还没有一家企业的年产值达到500万元以上，规模都相对较小。”昆明市农业局相关负责人表示，原料紧缺成了花卉加工产业发展的“瓶颈”。
用于加工使用的花卉原料紧缺，现有种植规模远远满足不了深加工的产能需求。很多企业因原料不足导致设备闲置等资源性浪费，有的企业被迫去做本不属于自己专业和优势的种植业，投入大量的人力、物力，保障最少原料的正常供应。
由于原料供应不稳定，嘉华公司不得不发展能由自己掌控的原料基地。2024年9月，云南嘉华食用花卉种植科技有限公司正式落户楚雄州禄丰县土官镇。目前，该公司已在老鸦关和土官两个村委会种植1千余亩食用玫瑰花基地。同时，在曲靖马龙县又增加了3000多亩的食用玫瑰基地。
无独有偶，云南花果叶植物开发有限公司购置了世界上最先进的加工设施设备，建立了最好的洁净加工车间，并解决了证件、资质等问题。但是由于原料供应跟不上，导致10万瓶生产能力的香水生产线闲置，数百平方米的洁净生产车间几乎空闲，投入无数科技力量研究，能针对不同品种进行深加工的生产技术路线解决方案没用上。
不少业内人士认为，目前，云南花卉加工业产品还处于初级阶段，由于生产技术、设施设备等较落后，精深加工产量少。另外，虽然可用于加工的花卉品种多，但因提取物含量低、适应性差、产量低等问题，对花卉的开发利用率较低，从而影响了原料稳定和批量供应。
此外，花农生产的花卉原料品质不稳定，加上由于组织化程度低、种植规模小且较分散等，大批量地供货很难。“虽然很多企业正考虑建立或继续扩大自己的原料供应基地，但依然未能从根本上解决问题。同时，企业面临资金流、技术流等新问题和大挑战。”
为此，业内人士建议，应该由相关部门牵头，理清各家企业优势，加强行业沟通联系，通过资源的整合和集聚，以最小的成本获得最大的利润，从而提升云南花卉加工产品竞争力。
同时，在适宜区投资建设花卉产业园区，在种植集中地发展花农经济合作组织，解决原料供应方面的诸多难题。
鄢陵县陈化店镇明义新型农村社区一期工程竣工，东明义村村民搬迁新社区的消息不胫而走。社区究竟建得咋样?村民们是否满意随即前往该社区一探究竟。
还未走进明义新型农村社区，就已看到搬迁的车辆和人群在花都大道上赶趟儿了。一车车的家具、家电正由东明义村往明义新型农村社区搬运。
从东明义村到明义新型农村社区也就一路之隔，但往返的车流和人流已经排起了长龙。
在搬迁的长龙中，郑俊民搬运家具的机动三轮儿尤为显眼，一对高音喇叭就摆放在车上，并且音量调至最大，什么《好日子》、《越来越好》……一首接一首地播放个不停，乡亲们不断上前和他打趣：“老郑，搬新家、住新房，看把你得劲哩，呵呵!”老实本分的郑俊民只是腼腆一笑，似乎对乡亲们的打趣并不介意，而且很是受用。
借着大伙儿的这股高兴劲儿，便和郑俊民攀谈起来。“你说，我能不高兴吗?以前连楼房都没住过，这一下子就搬进了150平方米的电梯房，还有20平方米的储藏室，一家四口人住是绰绰有余。”果不其然，老郑对于搬新家、住新房心里是乐开了花。其实不仅郑俊民心里乐开了花，一路上记者不时能听到村民们谈论他们的新社区和即将开始的新生活，放眼望去，个个喜上眉梢。
和郑俊民一路攀谈，很快就走进了明义新型农村社区。一走进社区，着实令人吃了一惊，明义新型农村社区完全颠覆了记者头脑中的农村概念。土地还是原来的土地，村庄却已经不是原来的村庄：一排排的电梯房，一条条的水泥路，绿荫环抱的游园，设施齐全的休闲广场，这里不是城市社区却胜似城市社区。
鄢陵县陈化店镇党委书记张德良介绍说，明义新型农村社区建设分两期，由东明义、西明义、云汉、后杜、苏家、苏庄6个行政村整合而成，共涉及2285户8480口人。一期工程用于安置东明义村群众，现已建成7层电梯砖混住宅楼22栋，配套商业用房11000平方米、公共建筑3000平方米，可安置群众近700户，目前已具备搬迁入住条件，村民正在搬迁之中。
社区环境好不好，房子住着舒适不舒适，还要住户说了算。东明义村村民马秀梅今年已经74岁，她说：“都说故土难离，我都这么大年纪了，是真不愿意再挪动，再说分的楼层还是五楼，我一听就泄气了，镇里、村里的干部，还有儿子、儿媳一个劲儿地做我的工作，我是怎么都不肯搬。这不，新社区建好了，儿子、儿媳领着我在新社区里转了一圈儿，感觉就像进了城，虽然住的是五楼，但是有电梯，楼层高低就没啥区别了。以前我是不愿搬，现在我积极得很，是主动帮着搬，就是盼着早点儿住上新房。”
明义新型农村社区不仅环境宜人，各项配套设施也很齐全。“我可是新社区里第一家通上天然气的。”近几天来，郑铁桥不仅忙着自家的事，还帮着乡亲们安装、调试天然气。郑铁桥说：“其实，我率先安装天然气，帮大家伙儿安装、调试天然气还有一个目的。新社区里环境好、设施全，希望大家伙儿早点儿用上天然气，赶快摒弃老传统，不要再烧煤球和柴火了，免得把新社区搞得乌烟瘴气的。新社区、新农民，就应该有新形象。”
曾多次造访陈化店镇，这里的花卉文化香飘海内，这里的矿泉水享有“中原第一水”之美誉。而此次的采访却让记者感受更加深刻，通过新型农村社区建设，群众的生活质量得到了切切实实的改善，“花乡”呈现出了一派新气象。
近年来，大理市着力把花卉产业作为新型优势产业来培植，为进一步树立大理兰花、茶花、杜鹃花的世界知名品牌形象，提升全市高原特色花卉的影响力和开拓市场起到了积极的推动作用。
大理特色花卉栽培历史悠久，自然气候适宜、文化底蕴深厚、种质资源丰富、市场开发前景广阔，不仅是开发潜力较大的特色产业资源、洱海环湖农业产业结构调整和高效生态农业、休闲观光农业发展的重要内容，也是重要的旅游文化资源、支撑大理旅游文化产业发展最具魅力的名片。通过多年努力，大理市特色花卉产业化关键技术取得突破性进展。建立了大理特色花卉科技研发基地，收集保护特色花卉种质及茶花品种资源200余种，保存特色花卉良种母树1000多株。先后承担国家科技部星火计划“云南山茶花品种创新及关键技术研究”、云南省科技创新强省计划“滇西特色花卉产业化开发”、云南省花卉产业办公室下达的花卉科技项目等多个项目。杜鹃花漂浮育苗、组培繁育，茶花高枝嫁接、离体快速繁育、无土栽培，兰花、茶花商品盆花标准化生产等产业化关键技术取得了突破性进展，兰花、茶花实验室组培繁育取得成功，为有效保护花卉资源和促进花卉产业化开发提供了可靠的技术支撑，极大地加快了大理特色花卉产业化发展步伐。
与此同时，大理市积极创新花卉产业发展的体制机制，形成了龙头企业带动、专业合作社发展、专业村发展等多种经营模式并存的发展机制，市场营销体系和市场开发体系初步建立。大理兰国花业发展有限公司、大理冠宇花卉有限公司等一大批特色花卉商品盆花、特色园林树木、特色花卉主题旅游景点营造等龙头企业，对花卉产业发展起到了积极的促进和带动作用。2024年3月，大理州第一个花卉专业合作社“大理紫光园艺花卉专业合作社”在大理市成立，成为带动广大种植户立足资源优势、应用先进科技、组织规模化商品生产、不断开拓市场的桥梁和纽带。目前，全市已初步形成大理镇西门村、下关龙泉村两个代表性茶花专业村，下关镇太和村、大理镇南门村、龙龛等村也逐步向专业村发展。下关镇龙泉茶花专业村通过“分户种植、集中销售”的模式，使一家一户的茶花庭院种植增加了销售渠道。
大理特色花卉产业的发展的同时，其品牌影响力也得到不断提升。2024年以来，由中国花卉协会、云南省花卉产业办公室、大理州政府、中国花协兰花分会和茶花分会共同主办，大理市政府成功举办了五届中国大理国际兰花茶花博览会，为进一步树立大理兰花、茶花、杜鹃花的世界知名品牌形象，提升影响力和开拓市场起到了积极的推动作用。大理市特色花卉集散、销售中心的地位进一步确立。2024年4月由大理州农业局组织，大理州园艺站和大理紫光园艺花卉专业合作社牵头，大理兰国花业、云南远益园林等企业及部分花卉种植户参加，应邀参加河南省人民政府主办，文化部文化产业司、河南省文化厅、洛阳市政府承办的第30届中国洛阳牡丹文化节的“中国名花展”，以“天下风花雪月，人间魅力大理”的苍洱景区大型写真为背景，采用苍山洱海缩影园林造景艺术手法布展，共展出6大类68个品种500多盆(株)高原特色花卉，大理茶花、大理兰花、大理杜鹃在洛阳国家牡丹园大放异彩。
据了解，在下步工作中，大理市将制定花卉管理政策法规，运用法律手段保障花卉产业的健康发展。制定奖励政策，支持、鼓励花卉技术单位及科研人员从事花卉研究开发。制定花卉生产用地等优惠政策，加强基础设施建设，营造良好的投资环境，把花卉产业纳入对外招商引资合作开发项目，享受相关的优惠政策。制定生产扶持政策，鼓励农民种花。通过举办各种形式的花展，不同类型的花卉大赛，营造花卉文化氛围，提高人们赏花水平和种花、养花、爱花的积极性，引导消费，让花卉成为大众消费的一种新时尚。
昨天，昆明斗南国际花卉产业园召开新闻通报会，该园区正式命名为“斗南亚洲花都”。同时，园区一期工程主场馆正式拉开招商序幕，吸引数千名商户通宵排队竞相认租。一期项目主体工程预计将于今年6月完工，年底前投入运营。
鲜花是云南特有的产品，国内主要城市70%的鲜切花出自这里。据统计数字显示，2024年，斗南花卉市场交易量51亿枝，交易额37亿元。但是，老斗南花市的硬软件已不足，难以满足较大的交易需求。因此，斗南国际花卉产业园应运而生。
去年2月，昆明市规划委员会通过了园区规划，8月开始动工建设，项目主体工程预计今年6元完工，年底前可投入运营。今年1月1日至3日，一期工程花卉交易主题馆一楼摊位正式对外招租，在这三天内90%被意向性认租。而昨天，一期工程的花卉交易主题馆的数百个商铺正式开始招商。为争“一席之位”，昨天昼夜排队认租的商户不在少数。
斗南亚洲花都分三期建设，共占地1020亩，总面积81万平米，投资约39亿元。项目以斗南国家花卉产业园为主体，建设集花卉交易、科技研发、文化旅游、信息发布、总部经济、种植示范为一体的综合性花卉产业园，并建设5000亩花卉种植示范基地，其重要任务就是花卉标准化的推广，带动花卉种植的科学化、规范化和规模化。此外，还将在全国建设5个“分中心市场”(包括北京、上海、武汉、广州、西安)、10家斗南花卉旗舰店和500家斗南花卉特许经营加盟连锁店。
“将于今年年底前投入运营的一期工程，主要为花卉交易场所。一期项目建成后，今年，花博会、农博会都将移师斗南。”昆明斗南国际花卉产业园区开发有限公司常务副总董瑞说。
董瑞还表示，昆明斗南国际花卉产业园区开发有限公司正在筹备上市，力争在2024年之前在A股市场上市。
自中央关于改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”和厉行节约、反对铺张浪费的“六项禁令”出台以来，节约新风吹遍全国各地。政府、企事业单位随之纷纷取消会议庆典期间的花卉摆放，各地花卉行业销售额一时严重缩水。据媒体披露，成都、杭州、郑州、天津等地一些花卉企业销售额下降幅度达到30%-50%。面对公务花卉消费需求的逐步流失，花卉产业该何去何从?
以调整应对调整 调结构是根本出路
节约新风下受到冲击的花卉企业，都有一个共同点，那就是销售额长期依靠企事业单位公务用花，有的甚至占总销售量的50%以上，这本身就是一种畸形、粗放的销售结构。面临同样的市场变化，凡以居民消费为主的花卉企业，销售额不但没有减少，反而还略有上升。可见，通过改变供应种类，实行结构调整，花卉企业完全可以重新赢回市场。
可以预见，花市因公务花卉消费缩减带来的冲击还会持续相当长的一段时间。如果继续依赖公务花卉消费，企业肯定生存不下去。以公务花卉消费为主的企业可以逐步压缩生产公务消费类的花卉，逐步调整为以家庭个人消费为主。比如，原先的蝴蝶兰，大部分经营的都是比较高大气派的，以供在开会或大型会议上使用。而现在则可以向微型、小型发展，以适合家庭和个人花卉消费。
国际经验表明：人均GDP达到3000美元时，居民消费将向发展型、享受型升级，花卉消费也随之呈现上升趋势。在欧美国家，家庭花卉消费一般占工资收入的千分之三左右。2024年，我国人均GDP达6100美元，已经有能力迈入全年花卉消费时代。家庭花卉需求虽然不是刚性需求，但只要花卉企业能开发出合适的产品、推出优质的服务、开展有效的营销，不断增长的居民花卉消费市场完全可以支撑起花卉行业的发展大厦。
以节约应对节约 控成本是关键举措
任何企业要长盛不衰、持续发展，都必须把成本控制放在关键位置。尤其是在面对外部冲击时，更应该高举成本节约的利剑，确保长期立于不败之地。
我国花卉行业长期以来承载着较高的物流成本和产权成本。据统计，我国鲜切花采后流通的损耗率在30%以上，长途运输的损耗率在40%以上。而花卉产业发达的国家，鲜切花流通损失率仅为2%。虽然我国是花卉资源大国，全世界现有花卉3万多种，原产于我国的达1万-2万种。但目前国内商品市场上的花卉95%以上的品种来自国外。国内花卉企业在使用洋品种时要支付高额的专利费。云南省花卉市场调查的结果表明：每卖一枝国外普通品种的康乃馨需交纳专利费6分钱，一枝玫瑰需交纳1角钱。如果还加上种苗费，则成本更高。如从荷兰引进百合花品种的种苗费用为3元，而出花后市场价也就6元-7元。如此一来，花卉行业的生产成本更加居高不下，利润空间所剩无几。
如果花卉企业能在当前销售下滑的压力下加强成本控制，大力开展自主知识产权新品种的研发，形成一批有自主知识产权的“华花”，并尽快攻克花卉贮运技术难题，完善区域性乃至全国性的花卉物流体系，则不但能整体降低花卉行业的生产成本，还能实现产品、服务上的转型升级，必能迎来花卉行业新一轮的发展春天。
以升级应对升级 提效益是长远举措
节约新风本质上是社会风尚、消费文化的一次升级。面对全社会消费结构朝着节约型方向的升级，花卉产业也应当朝效益型方向升级。
从整体看，我国花卉产业还处在国际花卉产业链的较低端，产品附加值不高，专业化、集约化程度低。论花卉种植面积和产量，我国均居世界第一位。但论产业效益，我国花卉产业近年的亩均产值约6000元-8000元，荷兰等花卉强国的亩均产值则高达18万-20万元;论出口效益，当前我国花卉年出口约为30亿元人民币，而荷兰则达700亿元人民币，差距悬殊。
花卉产业效益高低的关键在于推进产品专业化、管理精细化、生产集约化。荷兰等花卉产业强国的花卉企业科研投入大，新产品开发快，并总是长期心无旁骛地发展1种-2种主要产品，这些产品总是成为世界上最流行最畅销的产品，因而能占领最大的市场份额，从而获得极高的产业效益。国内花卉企业也应立足于我国是花卉资源原产地大国的优势，向科研、管理、机制要效益，专心致志培养有自主知识产权的、能引领世界花卉潮流的新品种，逐步实现产业发展的专业化、精细化、集约化，提升花卉产业的长远竞争力。
苗木产业是世界上最具活力的新兴产业之一，被称为朝阳产业和新的经济增长点。它是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的绿色产业，其发达程度是国家与地区经济发展水平和社会文明程度的重要标志之一，同时也是一系列复杂、综合的生物系统工程。
世界主要国家的苗木生产分布情况如图1所示。生产主要集中在老牌苗木发达地区如荷兰、意大利、德国等欧洲国家，美国及亚洲的日本等国，以及新兴苗木生产区域如亚洲的中国、非洲的肯尼亚以及南美洲部分地区。
根据国际园艺生产者协会(InternationalAssociationofHorticulturalProducers,AIPH)和世界花卉联盟(UnionFleurs，UF)联合编制的世界花卉园艺统计年册(2024)最新相关数据显示，包括芬兰、比利时等国家在内的18个欧洲国家，以及美国、加拿大、中国、日本等国家，观赏苗木生产面积总和超过695,813公顷，产值超过173亿欧元。生产面积最大的国家依次为中国(415,035公顷，2024年)、美国(154,020公顷，2024年)和德国(25,520公顷，2024年)。产值最多的依次为美国(约89.5亿欧元，2024年)、中国(约24亿欧元，2024年)和德国(约12.7亿欧元，2024年)。
一、美国苗木产业
美国是全世界苗圃产业最发达的国家之一，生产技术最先进，品种最多也最新。其苗木产业主要集中在西北部的俄勒冈州、加利福尼亚州以及东南部的佛罗里达州等。美国西北部土壤肥沃，温带海洋性气候和地中海气候是发展苗木业的极大优势，东南部地区与我国华东地区在纬度和气候类型上较为相似。美国目前年苗木销售量超过100亿美元,是世界最大的苗木和温室作物生产基地,俄勒冈州苗木种植面积达34093公顷,2024年的苗木销售额达7.78亿美元，位于美国销售额的第二位。
1.1开拓国内市场
美国苗木销售目标市场主要定位于国内家庭庭院及住宅建设更新改造用苗。据统计,美国约8500万家庭每年要花费400亿美元用于草坪维护和购买园艺产品。各大公司每年用于景观、草坪和树木的保养维护等方面的费用也达到380亿美元。
1.2发展行业协会
美国有多家国家和地方级苗木产业协会,在美国苗木的生产、销售及维护种植者利益等方面作用显著。美国俄勒冈苗木协会创建于1847年,有会员1600名,其中900名是批发商。协会提供的服务主要包括:为会员提供开发计划,通报最新品种及部分植物的市场需求量,代表会员进行市场运作,如参加国家级展览会、寻找新的市场契机等。
1.3Bailey苗圃概况介绍
美国Bailey苗圃是全球最大的专营批发业务的综合性苗圃之一，创建于1905年，是第四代家族企业，从1957年开始不再经营零售业务，专心开展大规模生产。生产基地遍布美国和加拿大，主要机构和基地位于明尼苏达州、俄勒冈州，在伊利诺斯州、爱达荷州、华盛顿州等区域也设有苗圃，产品包括落叶乔木、灌木、藤本、针叶树、蔷薇月季、宿根花卉和观赏草等。
Bailey苗圃共有植物228属，1290种植物种及品种，专利品种409种，高达27.45%，其中乔木、灌木、藤本、月季蔷薇、宿根植物、观赏草的种类占比分别为22.3%、32.2%、2.4%、10.3%、30%、3.1%，专利品种占比分别为32.91%、24.39%、44.12%、51.03%、22.84%、11.63%。另外，苗木规格非常齐全，部分品种包括容器苗与裸根苗两种类型，每种类型包括8-20种规格。关于苗木的描述精准齐全，包括高度、冠幅、株型、花色、果实、色叶期、生长区域和规格等标准的介绍。
容器栽培苗木生产是从1989年开始的，目前每年栽培10万株以上，其中50%在俄勒冈州生产，容器直接放在圃地上，另外50%在明尼苏达州生产，容器埋在地表以下，以免被风刮倒，同时可以降低越冬养护和防寒费用。
苗圃的机械自动化程度很高，在育苗繁殖期采用现代化自动生产线，具有先进、灵活的移动苗床系统和全电脑控制的喷雾和灌溉系统。小苗木灌溉方式采用滴灌模式，随着小苗的增长变换灌溉模式。
Bailey苗圃在春夏高峰期，苗圃会雇佣超过400专职员工和1200临时季节工，许多员工为公司服务超过20年。除此之外公司还有强大的营销团队，营销助理10人，区域销售代表22人。Bailey苗圃有自己的官方网站，网站有植物引导和图像下载资源系统，顾客在Bailey苗圃的官方网站上可以搜寻自己需要的苗木种类、规格等信息，然后下订单。如果填写了订购信息，Bailey苗圃的工作人员会在两个工作日内联系客户，从而确保交易的快捷。
二、意大利苗木产业
意大利由于地处地中海海洋气候有利的环境条件，因此生产的观赏植物品种多、质量高、规格全，成为欧洲观赏植物的生产中心。80年代中期观赏植物苗圃面积已达2万公顷，产值约20亿美元。意大利生产的苗木松柏类占34%，常绿乔灌木占32%，落叶乔灌木占24%，月季3%，果树和藤本占7%。
意大利Vannucci苗圃是全球第二大苗木供应商，苗圃总面积1,000公顷(1.5万亩)，员工300人，年营业额2亿欧元(折合17亿人民币)。苗木销往全球51个国家和地区，意大利本国销售的苗木仅占总销售额的20%左右。
Vannucci公司的土地绝大部分归Vannucci家族所有，且相对连片集中于方圆100公里范围内;目标客户80%来自家庭庭院或私人项目，20%来自政府;已传承3代人，产品以对外销售为主，承揽少量的设计和工程施工业务亦是以苗木销售为目的。
2.1开展种植外包业务
Vannucci公司自主生产地栽苗，另外部分容器苗是与当地其他种植者合作进行订单外包生产。Vannucci将组织培养后的无菌苗木植株交付给包商种植，在即将成为商品苗之前将苗木采购回自营苗圃继续种植。由Vannucci投入苗木、栽培基质、容器，包商投入苗圃场地、劳动力、水电等，合格苗木由Vannucci公司按照合同约定价格统一收购。若遇到自然灾害，则双方以各自的投入承担损失。这样可短期提高生产能力，也可降低投资规模，减少资产安全风险。Vannucci目前有50个合约生产者，外包生产苗木量占到Vannucci苗木销售总量的30%左右，约5亿元人民币。在此过程中，Vannucci派质量监督员定期检查包商的生产状况，从小苗到壮苗各个阶段都可及时清理质量不合格的苗木。因外包业务主要为容器苗，移除低等苗成本较低，且移除的资产主要是万木齐公司的苗木、基质和容器，所以包商也比较配合，这样就保证了产品质量。因此Vannucci销售的产品只有A级，没有B级和C级，有力维护了其品牌形象，减少客户对苗木质量标准的认知分歧。
但此模式得以成功运行的基础也不容忽视，Vannucci所在地意大利皮斯托亚地区有200年的苗木种植历史、行业协会功能强大、农业院校培训针对性强、市场环境相对成熟，Vannucci公司无需对订单合作方进行苗木生产技术培训，对苗木质量标准的认知较为一致。
2.2注重生产管理
Vannucci苗圃的病虫害现象极少，除与地中海式气候有关，自身生产管理到位是关键因素。首先无菌组培苗从种源上杜绝了病虫害，同时容器育苗也避免了土壤遗留病菌问题。其次，容器苗圃石子铺层厚达50厘米，即可便于操作，又可抑制潜伏在土壤中的病虫害，雨季时不会爆发。
Vannucci苗圃的苗木很少是单一品种，大多进行科学混交种植，但混交品种要保持相对一致的生长速度，便于实施滴灌管理时进行水量控制。
因劳动力成本约是中国的8倍，所以Vannucci苗圃的机械化程度非常高，除了造型需要耗费大量的人工外，其它大部分工作都由机械设备代替。苗圃中平均每人负责25公顷的管理任务，需懂得水肥管理、种苗起苗、机械设备维护等多方面事务，因此培养一名生产组负责人需要10年左右的时间。这些因素也决定了苗圃工作的高效率。
2.3注重市场预测与宣传
Vannucci苗圃每2年调整一次生产计划，计划中的品种、规格和数量则依据前三年的销售数据乘以10%的销售增长计算得出，也不接受于超出产能的额外订单。Vannucci的市场部进行相关的市场调研，预测销售分析，进行必要的公关和市场策划活动，同时每年更新产品手册，包括不同规格的产品照片，且有详细的产品卖点、统一的规格和售价。产品手册被译成英、德、俄罗斯、土耳其等多种语言，以备海外销售。除了文本宣传，Vannucci的市场部也参与各种展会，通过展台设计和高质量的产品吸引了海外客户。同时Vannucci赞助意大利乙级足球队，既可回馈社会，也利于企业形象和品牌定位的提升。
2.4销售管理
Vannucci的国际销售分直销和代理销售两种方式，各国代理商联系信息会包含在其产品手册中，便于客户与其联系。销售业务全部由Vannucci总部统筹，各个国家和地区暂未设立分支机构。这样便于员工管理，增加总部对销售业务的直接掌控力度，不会因为销售业务员的离职导致客户流失。
三、荷兰苗木产业
荷兰约有4000家苗圃,栽培面积约13,000公顷,年产值5.8亿欧元左右,此外还有大约500家企业从事苗木产品的出口和批发。最重要的产品类别为观赏型灌木、林木、绿篱、行道树和观赏型针叶树。果树、月季和攀援植物属于较小的产品门类。按栽培面积计算,亚灌木所占比重很小,但按产值计算,其所占比例要高得多。自1990-2024年,荷兰的苗圃面积增长了约50%，但从业企业数量却有所下降。每家企业的平均种植面积大幅上升,这一趋向将在未来进一步保持。伴随企业规模扩大化趋势而来的还有企业的日益专业化和专门化。自1991年以来,设施栽培面积占比从约0.5%增加到8%,使得苗木销售季节从4-5个月延长到了大约10个月。荷兰苗木业以国内市场为主，此外，出口额占苗木业总产值60%左右，荷兰总计向60多个国家出口苗木，以德国、英国和法国为主。
3.1关注销售渠道
出口企业每年都要就其产品供应对象类型接受一次调查。此外,荷兰园艺生产商协会还进行其他的研究以对销售市场做更进一步的判断。调查及研究的结果将作为优化销售渠道的依据。调查发现,近年荷兰的出口苗木开始愈来愈多地流向园艺超市,流向苗圃的数量趋于稳定,而对建材市场的供应增长量很大,同时苗木的邮购量下降。相关人士将荷兰苗木产品的购买群体分为机构市场和消费市场。荷兰苗木销量的55%-65%供应消费市场,国内和国外市场均是如此。在荷兰,苗木产品的消费者特别喜欢在园艺超市购买苗木,园艺超市在荷兰的市场占有率将近70%。而在德国,建材市场的市场份额较园艺超市要大得多。同德国相比,荷兰建材市场很少出售苗木产品,仅在极特殊的活动中有涉及。
因此苗木零售变得愈来愈重要。由于消费者大多对花园植物了解甚少,其会愈加依赖于销售商提供的养护信息。另一个动向是园艺超市和建材市场之间开展合作。他们联合起来进行采购,其联合购买力对供应商的影响愈来愈大。另外,专业化的独立苗圃以其灵活性和专业知识弥补了本身劳动力不足所造成的苗木产品管护不够的缺陷。
荷兰苗木业促销机构荷兰植物推广协会(PPH)会做一项“园艺经历调查”，将结果与社会趋势综合到一起,就可得到园艺业的发展趋势。在荷兰的这项调查还促成了各分支行业团体通过一个名为荷兰园艺促进会的特设基金会开展更深入的合作，荷兰园艺生产商协会与荷兰植物推广协会也参与了合作。
四、日本苗木产业
日本因国土面积较小，人口众多，致使其基本没有特大型苗圃，苗圃小而专业化，很多苗木培育历史悠久，常有几代人的痕迹。苗圃以容器育苗为主，兼部分地栽苗。
4.1机械化程度高
在日本的苗圃内，劳动力比例很小。从育苗到苗木出圃，日本苗圃的各个生产环节基本都是机械操作，如容器育苗的肥土装盆、播种，都有专门的机械;喷灌设施大部分采用自动化控制，需要肥、药时还可直接注入中央储水罐，通过管道输送给每一株植物;苗木出圃也有专门的挖苗机。
4.2注重产品造型
日本苗圃历史悠久，擅长造型苗木，部分产品历经几代人种植。大部分成功的苗圃都有着坚实的科技支撑，有自己的科研机构和拳头产品。另外，鸡爪槭、罗汉松、榉树、日本柳杉等乡土植物，多杆植物，丛生植物引更能体现自然性和生态性，得到广泛应用。
4.3网络销售比例高
日本的苗木80%以上是通过网络销售，面对面采购的比例不足20%。之所以形成这样的销售格局主要有两个方面原因。其一是日本城市绿化已经饱和，苗圃销售的苗木以家庭用苗为主，苗木要到达千家万户，网络销售是最便捷的方式。其二是苗木高度标准化、物流系统发达。日本植木协会制定了多个苗木标准，不仅涉及苗木培育本身，还包括苗木运输车、苗木装载容器，全国实行统一标准，每家售出的苗木只要装到相应的容器中，待运输车来后，贴好标签就可运送到客户手中。五、国外苗木产业发展模式分析
纵观欧美、日本等国家的概况及案例分析不难发现，苗木发达地区的产业特点有其共同特征，如机械化程度较高、苗木生产及质量体系标准化建设相对完善、注重产品规划和市场营销等，这是苗木产业发展到一定阶段的产物，值得国内从业者深入分析与借鉴。
首先，国外苗圃机械化发展程度高是由几方面因素综合决定的。欧美等国家劳动力成本相对较高，如意大利劳动力成本为国内的8倍，为有效降低成本，机械化运作是较好的解决方式。同时，欧美日等发达国家苗圃机械养护技术相对发达，苗圃有资金和资源可自行养护及维修设备。另外，产业的规模化、标准化运作是苗圃机械化运行的基础和前提，国外苗圃的规模化、标准化种植体系比较完善，苗木规格、株行距、栽培方式等指标有统一的标准，便于机械化运作。
其次，国外苗圃标准化建设程度高主要由终端消费模式和行业协会的推广息息相关。发达国家大多以家庭庭院为主要消费市场，而无论日本的电子商务营销还是欧美的园艺中心、园艺超市营销，都需提供产品的统一规格、数量、报价等明确的产品信息才利于销售，这也使得生产者从种植方面思考相对应的栽培方式，标准化、规模化的种植方式和产品供应是最为重要的基础和前提。另外，苗木行业协会是沟通生产者和消费者的纽带，欧美国家苗木行业协会体系比较发达，国家、地区、专类协会都发挥着各自的作用，国家、地方、企业制定的苗木标准在协会的推广作用下得到有效地实施，加快了标准化执行的进程。
第三，国外苗圃大多关注市场预测、营销渠道和销售模式的分析。在其标准化种植和质量标准体系相对完善的同时，通过苗木市场预测来制定产品生产计划会使整个产品体系的运作更加合理，提高产销对接度，减少苗木存圃量，同时针对消费市场运用生产技术处理存圃苗木，便于日后销售。另外，欧美日等发达国家普遍以家庭庭院为主要目标消费市场，消费群体大多以个人为主，而个人最便捷的消费方式则是通过网络或就近的园艺超市、园艺中心购买。这也催生了其针对营销渠道和销售模式的探索与实践。
五、国外苗木产业发展定位分析
园林绿化目标市场与苗木产品结构二者是紧密关联而又相互制约的两个要素，苗木目标市场的定位对苗木产品结构的设定有宏观导向作用，而产品定位对目标市场亦有制约作用。其中目标市场的定位主要可由苗木生产区域的人均国土面积、人均GDP、国家政策带动等因素综合影响，而苗木产品结构又由苗木所在地区的科研能力、气候温区等因素综合决定(见图2)。
从园林绿化目标市场的定位来看，首先，各国人均国土面积情况不同，苗木产业发达国家如美国，人均国土面积3.2公顷，意大利为0.52公顷，日本0.3公顷，德国0.43公顷，印度0.3公顷;其次，从2024年全球各国人均GDP来看，美国为47284美元，荷兰47172美元，日本42820美元，德国40631美元，意大利34059美元，印度1265美元。综合以上两个指标，对于人均国土面积和人均GDP都相对较大的美国、意大利等国家，一方面国家已无大面积绿化的政策导向，而消费者又大多具有私人庭院，他们具有土地和经济基础来进行园艺劳动和消费;而日本等人均国土面积较小，但人均GDP较高的国家，市政等大规模的绿化也已基本完成，园林苗木业逐渐往家庭园艺的造型等精细化生产和空间垂直绿化方向发展。因此，人均国土面积、人均GDP、国家政策带动三个因素综合影响园林绿化目标市场的定位。
从苗木产品结构定位来看，苗木产业发达地区大多注重与专业院校的合作与人才培养，注重苗木的资源开发利用，尤其是乡土、彩叶等类型树种的引种驯化与育种工作，对苗圃的产品定位起到重要影响作用。另外，苗木产销地所处地理位置与气候也直接影响到苗圃产品规划。如美国的Bailey苗圃，生产基地几乎遍布美国各州，各州的气候类型又不完全相同，苗圃会根据当地的气候和地理条件选择适生的苗木种类进行种植，实行大而分散的布局定位;意大利因全国大部分地区都为地中海气候类型，Vannucci苗圃采取集中种植与管理的布局。
为全面提升樟树资源培育、保护和产品开发水平，江西省安福县依托资源优势，着手打造樟树产业先进科技成果示范基地的林业重点工程建设计划已经摆上议事日程，8月以来，该县林业主管部门正在围绕这一目标，有条不紊地展开了一系列筹备工作。
一是全面摸清资源家底。调查显示，全县仅“四旁”樟树就有12万株，其中400年以上的古樟1万多株，千年以上的古樟200多株;品种有香樟、油樟、芳樟、龙脑樟、沉水樟等。已建成香樟为主要树种的通道景观林带300公里，以香樟为主的花木培育基地2.8万亩，龙脑樟良种丰产林培育基地2000亩，大径樟树抢救性移植基地1000亩;已营造百亩以上连片樟树培育示范林6处，明月山林场已建立香樟苗木繁育基地300亩，谷源山林场已建立香樟为主的珍贵树种观赏园200亩。这些资源优势，为工程建设奠定了扎实基础。
二是明确工程建设内容。该基地将以“发挥樟树工程技术研究、樟树培育科技示范、樟树产品开发利用、樟树园林休闲观赏等多功能作用”为建设内容，以“运用科技手段全面提升樟树资源培育、保护和产品开发水平，促进全县樟树产业实现快速高效发展，争取列入国家樟树工程技术研究中心项目”为建设目标。
三是积极争取多方支持。该基地建设意向已得到省、市林业主管部门的高度重视，并先后组织了有关专家前往该县开展前期调研和指导;受省林业厅委托，负责该基地规划设计的北京和君集团公司投资策划专家组已完成了实地调研论证。目前，该县正在为促进樟树产业科研人才培养、科研经费投入、科研条件改善和樟树产业科技创新等计划的落实，加紧向上级主管部门、科研院校和机构争取广泛支持。
4月23日下午，全市花卉产业工作座谈会在东南花都举行。市委书记陈冬、市长吴洪芹与漳州市花卉苗木企业家代表、花卉苗木产业重点县、市直有关部门的负责人进行座谈交流，研究解决具体问题，谋划产业发展思路举措。市领导张宗芎、陈汉夫、张祯锦、黄浦江等参加座谈。
座谈会上，与会人员结合实际、畅所欲言，针对漳州花卉苗木产业的市场建设、政策落实、企业融资、科研创新、电子商务平台建设等提出了许多富有建设性的意见和建议，市领导认真听取了大家的发言，并就下一步花卉苗木产业发展提出要求。
市领导指出，漳州的花卉苗木产业，经过多年的培育扶持，发展势头良好，已成为漳州市有基储有特色、有后劲的产业，产生了明显的生态效益、经济效益和社会效益，既富裕百姓、拉动经济，又美化环境。省委、省政府对近年来漳州花卉苗木产业的发展充分肯定并寄予厚望，我们要抓住时机，乘势而上，进一步做大做强花卉产业。
市领导强调，要突出抓市场建平台。市场营销是花卉产业发展的重要环节，我们既要建设好“线下”的传统实体市场，也要抓好“线上”的电子商务平台;既要做好国内市场的营销，也要主动开拓国际市场，以市场的拓展带动产业的发展。当前，要集中力量建设好“水仙花乡”网站这一电子商务交易平台，把企业经营者、销售网络、物流配送、结算途径等资源整合到平台之中，努力实现数据、推广、服务、资源互联互通，形成“买世界、卖世界”的营销格局，不断拓宽漳州花卉苗木销售渠道。要落实和完善政策。近年来，漳州市相继出台了一系列扶持花卉苗木产业发展的优惠政策，各级各有关部门要切实强化责任意识，深入开展督促检查，确保把相关的优惠政策落实到位，并针对新情况新问题进一步修订完善政策，加大对龙头企业的扶持力度，推动企业加速成长壮大。要加快转型升级步伐。引导个体户向现代企业、集团公司转变，不断扩大经营规模。积极创新金融手段，破解花卉苗木企业融资难问题。加快花卉苗木入境检疫基地建设，重视研发和引进新品种，全面提高漳州花卉苗木产品的市场竞争力和影响力。
4月23日下午，全市花卉产业工作座谈会在东南花都举行。市委书记陈冬、市长吴洪芹与漳州市花卉苗木企业家代表、花卉苗木产业重点县、市直有关部门的负责人进行座谈交流，研究解决具体问题，谋划产业发展思路举措。市领导张宗芎、陈汉夫、张祯锦、黄浦江等参加座谈。
座谈会上，与会人员结合实际、畅所欲言，针对漳州花卉苗木产业的市场建设、政策落实、企业融资、科研创新、电子商务平台建设等提出了许多富有建设性的意见和建议，市领导认真听取了大家的发言，并就下一步花卉苗木产业发展提出要求。
市领导指出，漳州的花卉苗木产业，经过多年的培育扶持，发展势头良好，已成为漳州市有基储有特色、有后劲的产业，产生了明显的生态效益、经济效益和社会效益，既富裕百姓、拉动经济，又美化环境。省委、省政府对近年来漳州花卉苗木产业的发展充分肯定并寄予厚望，我们要抓住时机，乘势而上，进一步做大做强花卉产业。
市领导强调，要突出抓市场建平台。市场营销是花卉产业发展的重要环节，我们既要建设好“线下”的传统实体市场，也要抓好“线上”的电子商务平台;既要做好国内市场的营销，也要主动开拓国际市场，以市场的拓展带动产业的发展。当前，要集中力量建设好“水仙花乡”网站这一电子商务交易平台，把企业经营者、销售网络、物流配送、结算途径等资源整合到平台之中，努力实现数据、推广、服务、资源互联互通，形成“买世界、卖世界”的营销格局，不断拓宽漳州花卉苗木销售渠道。要落实和完善政策。近年来，漳州市相继出台了一系列扶持花卉苗木产业发展的优惠政策，各级各有关部门要切实强化责任意识，深入开展督促检查，确保把相关的优惠政策落实到位，并针对新情况新问题进一步修订完善政策，加大对龙头企业的扶持力度，推动企业加速成长壮大。要加快转型升级步伐。引导个体户向现代企业、集团公司转变，不断扩大经营规模。积极创新金融手段，破解花卉苗木企业融资难问题。加快花卉苗木入境检疫基地建设，重视研发和引进新品种，全面提高漳州花卉苗木产品的市场竞争力和影响力。
感谢您阅读“鲜之花网”的《花卉行业相关：云南小桐子产业化新成果丰硕》一文，希望能解决您养殖花卉植物的遇到的问题和疑惑，同时，xzh52.com编辑还为您精选准备了花卉行业专题，希望您能喜欢！
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