我国有着悠久的绿豆种植历史,目前,我国绿豆播种面积和总产量均居世界前列,我国绿豆育种工作虽起步较晚,但发展较快,现在有许多性状优良的品种应用于生产。
这些新的绿豆种和传统的农家品种有很大的不同,在栽培上也有着与农家品种不同的要求,传统的栽培技术应用于新的绿豆品种严重制约了其优良性状的发挥,影响了种植效益,造成良种不良收的局面。所以农民迫切需要新的配套栽培技术。我们结合目前我省有代表性的主要栽培品种,对其栽培技术进行了摸索、试验,现将经验介绍如下。
一、品种选择
传统绿豆大多为茎蔓生或半蔓生,成熟期炸荚,不利于大面积栽培。为便于田间管理,收获,提高产量和商品性状,生产上应弃用农家品种而选用直立型明绿豆种,如保定市农科所的冀绿豆2号,亚蔬中心的中绿1号等,这些品种株型直立抗倒伏,成熟后不炸荚,适宜集中收获,并可减少鼠害和子粒霉烂,且稳产高产。试验表明,如果良种良法配套,这些品种一般要比农家品种增产40%以上。
二、播种
绿豆的生育期较短,一般在60-70天左右。可选择春播、夏播。绿豆从4月份至7月份都可播种。生育期较短的冀绿豆二号在河北省中南部地区可一年二茬,甚至可以在玉米等作物受灾后做救灾作物种植。根据保定市农科所的记录,冀绿二号在衡水故城县7月20日在被冰雹砸毁的棉田播种仍获97公斤的亩产量。冀中地区习惯在小麦的下茬播种,适宜播期6月20-7月1日,可以在9月中旬成熟,保证不主下茬冬小麦。
小面积播种可选用人工穴播,大面积播种可用机器进行条播。条播每亩用种2.5公斤,穴播1.5公斤,播深3.3厘米,行距50厘米,株距17厘米。每亩密度以8000为基准,春早播应适当稀植,肥水力大的地块宜稀植,晚播或水肥差的地块宜适应密植,但密度应在6000-10000/亩之间,否则会严重影响产量,出苗后及时间苗、补苗,两片三出复叶展开时及时定苗。
绿豆连茬会造成长势弱、病害严重并影响产量,前茬后最好隔2-3年再种绿豆。注意施好基肥,尤其是磷肥,以保苗肥、苗壮,以达高产、稳产。
三、田间管理
传统绿豆种植忽视水肥管理,现在直立型品种营养生长较弱,应注意施用基肥(氮磷钾),中后期如长势较好可不再追肥,如遇发现田间群体偏水预计不能封垄的地块,可及时追施15%氮磷钾复合肥10-15公斤/亩,最好开沟施肥。花后如遇旱应适量浇水,同时遇涝注意排水。封垄前可结合灭草进行中耕,一般进行2次左右。
虫害以苗期地老虎、蚜虫和中期的棉铃虫、钻心虫、豆荚螟、豆天蛾为主,苗期遇虫可喷施40%氧化乐果1200-1800倍液防治。从花期开始,用菊脂类农药(如2.5%功夫乳油)1500倍液、40%氧化乐果油1200倍液、50%甲胺磷1800倍液混合喷施,每隔7-10天喷施一次,一般喷施3次即可,用药应注意控制浓度,不得过高,以防药害发生。
绿豆有较强的一次结荚习性,如遇虫、旱等害影响前期结荚,适当加强后期管理还能形成二次结荚,也可以形成一珲的产量,减少损失。
绿豆播后出苗前可用除草剂拉索进行封闭,出苗后可用盖草能等除草剂进行除草,用药品种及剂量除草剂量均可参照大豆,绿豆对杀虫剂和除草剂都比较敏感,所以要严格控制用量,以防药害。
另外,对因肥水等因素引起群体过大,可用0.2%矮壮素或壮丰灵喷雾,以缩短节间距,防止严重倒伏,控制养分的转移,从而起到高产稳产的作用。
四、收获
绿豆成熟不集中,宜于分批摘角,大面积栽培可在绝大部分豆荚变干时趁天气潮湿时一次收割,晾干后机械胶粒。商品储存时可用磷化铝和其它药物熏蒸,防止豆象危害。另外,绿豆属于常规品种,如准备留做种子应成熟前期进行田间人工提纯,去除异型杂株,以保证种子纯度。
毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。
现将毛芋头优质高产栽培技术介绍如下:
一、改劣质种为优质种
淘汰劣质毛芋头品种莱杂1号。莱杂1号虽然产量高,但质量差,水分含量大,有涩、麻、辣等异味,已不适应当前消费的需要。可改种由莱阳农学院选育的优质品种8520。
二、改浅耕为深耕
实行配方施肥芋头球茎膨大,需要土层深厚疏松,养分水分充足。通过深耕细刨,集中施肥,改良土壤,加厚活土层,促使毛芋头实现当年增产、连年增产。纯作毛芋头或与马铃薯套种的地块,可结合冬耕,开沟施土杂肥:2000~5000公斤,再顺沟深刨20厘米,配方施入N、N、K肥?然后封土盖严。根据配方施肥试验,毛芋头对N、P、K肥的吸收比例为3:2:5。
三、改纯作为间作套种
毛芋头的生长期较长,春播由于播期早,能够更好的满足毛芋头对生长日数的需求,可大大提高产量,但春播造成冬季和早春光热资源的浪费,对提高亩收益不利。因此,种植毛芋头最好是采用间作套种的方式。间作套种方式有两种:一是麦田套种;二是与早春弓棚马铃薯间作。
小麦套种毛芋头的种植规格是:每畦宽:2.1米,畦面宽1.7米(畦埂0.4米种植越冬菜),畦面种8行小麦,留3个30厘米的套种行,于4月底在套种行内种毛芋头,行距70厘米,每亩种植2500~3000株。麦田套种毛芋头比纯作毛芋头亩增纯效益200~200元。马铃薯间作毛芋头一般按70厘米行距种马铃薯,于4月10日左右在沟内套种毛芋头,这种模式,比纯作毛芋头提高经济效益更为可观。
四、改稀植为合理密植
滕州市有多年种植毛芋头的习惯,但密度一般为每亩1400~2000株,这个密度经试验验证偏低。依据试验,在综合产量和毛芋头商品性的两要素的基础上,亩密度为2500株左右时最为理想。
五、改多次深培土为一次浅培土
毛芋头种植,原来有多次培土,挖深沟培土的习惯。试验证明,培土深的地上茎叶生长旺盛,影响地下球茎的膨大,降低产量。培土深度要在不出现露头青的前提下,越浅越好,一般10~15厘米。
掌握原则是:母芋作种宜深,种子大的宜深,地力肥、施肥多及沙质土壤宜深,反之宜浅。培土的时间,春播纯作毛芋头于播种时,一次封沟培土到所需深度;麦田、马铃薯套种的毛芋头播种深度为5~7厘米,待播后70~98天,结合施肥封沟培土,一次培到所需深度,此后一般不再培土。
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