胡萝卜(Daucuscarrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜,属二年生草本植物,以肉质根作蔬菜食用。现将胡萝卜的栽培管理五要点介绍如下。
(1)品种
胡萝卜的品种很多,用以保鲜出口和加工出口的主要品种有杂交种春旭五寸、朱红五寸等和常规种春莳金钟、日本黑田系列品种。
(2)确定播种
胡萝卜一般为夏种秋收,为做到周年供应市场,春、夏播种是其反季节栽培,经济效益较高,正确确定播种期显得十分重要。胡萝卜一般播后需要90-120天的生长期。
春播:一是出苗期间确保不会引起抽薹的温度管理,二是收获期温度不能太高。秋播:以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。最佳播期在7月中、下旬。播种太晚,或收获期温度太低,胡萝卜的生育停止,其产量低,颜色淡,严重影响产品品质。
(3)土壤管理
胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质壤土。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀,施肥最好在播前1个月进行。施肥量N、P、K三元素每亩各15公斤。起垄要在定植前一周准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄,垄宽75厘米,高20厘米,水浇条件差的地区可做畦。
(4)播种
播种的行距为20-25厘米,条播2行。盖土后要充分灌水。然后加盖麦秸或草莲子,再在上面浇足水,保持足够的湿度,保证发芽早而整齐。秋播时每亩播种量为150g。
春播时由于前期低温会影响发芽率及其整齐度。播种量相对要多一点。播种一定要条播。播种量太少,种子间距太大,破土能力不集中,也会招致发芽率低下和整齐度差。
(5)苗期管理
胡萝卜需要间苗,一般分2次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗,间隔2-3厘米;第二次在5-6片时进行,最终间隔8-10厘米。胡萝卜根肥大,与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗,苗子太小、太细会因风雨而倒伏,造成根形不整。
另外,栽培密度若突然降低,会引起过量的生育,容易形成心部粗大,表皮粗糙,裂根也会增多。相反,间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植,根据生长状况最少要进行两次间苗是科学的。
我国白芨目前大多还是依赖野生,野生白及资源是有限的,越挖越少。连年的狂采滥挖,再加上自然灾害的影响,使野生白及产量急剧下降,供需矛盾日益扩大,资源日益短缺。解决白芨资源短缺的最佳办法就是人工种植,接下来我们一起来看看白芨的种植技术。
1.选地整地
选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土,温暖、稍阴湿环境,不耐寒。排水良好的山地栽种时,宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上,施厩肥和堆肥,每亩施农家肥1000千克,没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤,也可施有机肥100公斤。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次,把土整细、耙平、作宽130--150厘米的高畦。
2.繁殖方法
白芨用种子播种较难,分块茎繁殖较易,大面积发展时可选用组培苗繁殖。块茎繁殖一般9--11月初将白芨挖出,选大小中等,芽眼多,无病的块茎,每块带1--2个芽,沾草木灰后栽种。开沟沟距20---25厘米,深5--6厘米,按株距10---12厘米放块茎一个,芽向上,填上,压实,浇水,覆草,经常保持潮湿,3--4月出苗。亩用种苗100公斤。
3.田间管理。
(1)中耕除草。白芨在田间管理除草要求很严格,种植好喷洒乙草胺封闭,白芨苗出齐后。5---6月份白芨生长的很旺盛,杂草也长的很快,进行除草。除草结合搂松畦面,除草时要浅锄,免得伤根。
(2)追肥白芨是喜肥的植物,每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿,7---8月停止生长进入休眠,但是要防止杂草丛生。
(3)灌溉和排水。白芨喜阴,经常保持湿润,干旱时要浇水,7~9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝,大雨及时排水避免伤根。
4.病虫害防治
(1)烂根病南方多在春夏多雨季节发生。防治方法:注意排涝防水,深挖排水沟。
(2)地老虎、金针虫可人工捕杀和诱杀或拌毒土,用地虫绝施入床上。用50%锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。
5.采收加工
白芨种植2--3年后,9--10月份地上茎枯萎时,把挖块茎去掉泥土,进行加工。将块茎单个摘下,选留新秆的块茎作种用,剪掉茎秆,在清水中浸泡1小时后,洗净泥土,放沸水中煮5~10分钟,取出炕至全干。去净粗皮及须根,筛去杂质。一般亩采收鲜品800-1000公斤,可加工200--300公斤。
白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境,不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培,要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。
花生在处于苗期,此时期的生育特点是:地上部分生长缓慢,根系伸展迅速。根据花生苗期的特点和生长情况,提出了在管理上应注意的一些问题:
1.查苗补缺并及时抠苗、引苗。一般在播种后10~15天,在基本齐苗后全面进行查苗。如有缺苗,应及时进行催芽补种,或选阴天或晴天下午移苗补缺。
补时宜浇水点种或带土移栽。补种要早,以防止出现小老苗,影响密度。如果苗期气温高则要及时进行抠苗(主要指地膜花生),否则很容易造成烤苗现象,从而影响花生的正常生长。抠苗引苗一般在早上8点前,晚上5点后,先开小孔放风,待花生炼苗后再适当引苗,自团棵期开始,要及时检查并抠取压埋在膜下横生的侧枝,使其健壮发育。始花前需进行2~3次。
2.科学除草。为防止花生沟内出草,在花生出苗前,及时用除草剂封闭地面,花生齐苗后,尽量不要喷,以免伤害花生嫩叶,影响生长。
3.适度中耕。一般要中耕三四次,老百姓有头道刮(浅锄)、二道挖(深锄),三道、四道如锈花(细锄)的说法,其中浅锄不超一寸,深锄二寸左右。
4.提前预防叶斑病。从花生的生产实践看,花生齐苗后,花生叶斑病就已有发生,特别是播种早的花生,由于出苗时间长,再加上气温和地温明显偏低,根系生长受阻,养分吸收不足,植株生长缓慢,极易遭受病菌侵袭,所以必须提早防治。花生齐苗后,用纯品多菌灵800倍或甲基托布津800倍,每隔7天喷一次,至少喷2次。同时,可兑加吡虫啉和营养剂,达到防病、治虫、营养一喷三防的功效。
5.适时适量追肥。苗期追肥应在始花前进行,以促幼苗发棵和花芽分化。数量视苗情而定,如叶片细而色淡,宜在4~5片真叶施一次肥,亩用尿素4公斤,或稀粪尿20担;若叶片宽大,叶色较深,则可不施或酌情少施,着重补磷、钾肥,防止生长过猛、过早封行。
总之,只有加强苗期管理,在保证苗全苗齐的基础上,适当控制地上部分生长,使之壮而不旺,达到苗壮、茎粗、枝多、节密、根系发达,才能利于花芽的大量形成,为花多、花齐创造条件,从而为高产打下基础。
全世界共有多肉植物一万余种,它们都属于高等植物(绝大多数是被子植物)。在植物分类上隶属几十个科,个别专家认为有67个科中含有多肉植物,但大多数专家认为只有50余科。
一、培养土
要求土壤疏松透气、排水良好,但有一定保水能力,呈中性或微酸性。高地性球类(月世界属、月华玉属、琥玉属)和岩牡丹属可以再增加一点砻糠灰和小粒风化岩。高大的柱状种类可混以大粒石英砂,以固定植株。
二、移植和种植
一般应在植物休眠刚结束的复苏期进行。种植前要修根。修根后要晾几天再用潮湿的培养土栽种,种好后适当遮阳并不要急于浇水,一个月内不要施肥。
三、温度和光线的调节
仙人掌类与多肉植物通常喜欢温暖和较大的昼夜温差。除了附生类型的仙人掌和十二卷属的种类外,光线要充足,但要柔和。为此,除了少数扁平茎节和高大柱状种及某些龙舌兰属植物外,一般应常年在温室内栽培。附生类型的种类除冬季外都应遮阳,夏季结合降温,遮阳度应在50%至70%。虽然昙花和令箭荷花都有一定的耐寒性,但在冬季保持温暖则有利于翌年开花。作为砧木使用而大量栽培的量天尺不耐寒,冬季至少要维持5℃并要求充分照射阳光。
大多数陆生类型的仙人掌类在白天28℃至35℃、晚上10℃至15℃的条件下生长最旺盛。室内气温经常高于35℃至38℃时,生长停滞,高地性球类和毛柱类的部分种还很容易腐烂。因此,必须降温,但不能为了降温而像对待附生类型那样减少太多的光照。
大多数陆生类型种类在冬季保持盆土干燥的状态下,能耐2℃甚至0℃的低温,但不能直接经霜受雪。原产加勒比海地区的花座球属种类和冬季开花的球形种类则要维持较高的温度。
夏季生长的多肉植物,基本上可参照陆生类型仙人掌类来调节温度。它们对光线的要求则相对较低,一些具膨大茎基的种类不耐寒,冬季应维持较高温度。冬季生长的多肉植物,在夏季休眠期内要通风降温保持凉爽,冬季要求阳光充足,最低温度维持在7℃以上。
四、浇水和施肥
浇水应按其生长状态进行。无论冬季休眠还是夏季休眠的种类,在休眠期要停止往盆内浇水。但夏季休眠的种类必须在走道等处晒水以保持一定的空气湿度。而对生长旺盛期的植株应充分满足其对水分的需求。
小苗浇水要多,大球要少(指次数);陆生类型的少浇,附生类型的多浇;现蕾开花期多浇,花谢果落后少浇;叶多而薄的多浇,叶厚而少的少浇。施肥应在生长旺盛期、现蕾期进行。有机肥必须充分腐熟。施化肥时,氮、磷、钾的配比为5∶15∶10或5∶10∶10,并应混入少量微量元素。
施肥宁淡不浓,需要时可多施几次。根部损伤者、生长不良者、茎叶有伤口者等植株禁施肥。
五、病虫害防治
病虫害的防治主要以预防为主。首先环境要整洁。对外来植物必须严格把关,确定没有病虫害时才放入棚内。初冬、早春、梅雨前这三个时期在棚内集中喷药有事半功倍的效果。此外,对培养土消毒有很好的预防效果。
常用的药剂主要有防病治病的杀菌剂(如多菌灵、托布津、百菌清、代森锌等)和杀虫剂(如氧化乐果、杀螨醇、马拉松、杀灭菊酯等)两类,可对症下药。药剂的浓度要严格按使用说明掌握,特别是杀虫剂,浓度稍浓即产生药害,帝冠和部分大戟科多肉植物对此尤其敏感。喷药要连喷几次才有有效(中间隔2天)。同一种药物使用两次后要换一种,长期使用一种农药易产生抗药性。
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