黑木耳可以说是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜食物了,它不仅口感爽滑可口,而且有着很高的营养价值。那么对于黑木耳的功效与作用大家所了解的有多少呢?今天花三千就来为大家介绍有关于黑木耳的功效与作用。感兴趣的朋友们可以一起来看看哦!
黑木耳的功效与作用首先来说,黑木耳中含有一种特殊的物质,可以帮助人体防止癌症的发生,而且能够增强人体的免疫调节能力。
我们都知道,黑木耳中蛋白质和维生素的含量十分丰富,可以帮助人体美容养颜,对于女性朋友们来说是补血的好食品,经常性贫血的小伙伴们可以多食用一些木耳哦!
木耳中所含有的微量元素以及矿物质也是十分丰富的,可以帮助人体预防心脑血管类疾病的发生,防止动脉硬化等等。
除了以上这些,木耳中所含有的纤维素,可以促进人体肠胃的蠕动,有助于排便,改善便秘的情况,并且木耳还有助于人体消化食物,调节人体的食欲。
“春天落下的花朵,在为夏天的绿叶酝酿;秋天落下的花朵,在为春天垫基;两季落下的花朵,谱出一首靓丽的诗词,融入人类四季的心里。”人们的生活哪能离开花呀!所以很多人将种植花卉作为人生一大乐趣。种植花草光有喜爱是不行的,要学习相关知识,人们有哪些种植花草的经验呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“黑木耳的功效与作用(精选养花技巧)”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
黑木耳的功效与作用
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的着名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。
黑木耳的功效与作用
1.对血液系统的影响
2.对核酸和蛋白生物合成的影响
3.降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4.延缓衰老作用
5.抗辐射及抗炎作用
6.抗溃疡作用
7.降血糖作用
8.抗生育作用
9.抗癌、抗突变作用
抗辐射抗炎
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg,连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用,使小鼠存活率提高1.56倍,腹腔注射60mg/只,对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖 以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射,抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。
“ 春天是什么颜色的?啊!春天--春天是彩色,金黄的水仙花,娇黄的迎春花,火红的太阳,粉红的桃花,青山绿水,蓝天大海……”我想每一个都非常喜欢花,花以她娇艳和品格让我们顿悟人生。种植花卉的过程既有乐趣也有学问,如何缩短掌握花卉技巧的时间呢?爱花卉网小编特地为大家精心收集和整理了“黑木耳常见病害?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
黑木耳常见病害有哪些?
木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。在黑木耳栽培的实践过程中,导致黑木耳减产或绝收的三大病害有“红眼病”“绿藻病”“流耳”。这三大病害发生期都在开口期至中耳期、成耳期发生。这几种病害大都是栽培者技术不到位管理不规范所致。目前对于几种病害防重于治。还没有能根治的良药。
红眼病,症状:开口或打眼后5—10天左右,发现开口打眼处有红褐色的粘液,自口溢出,有绿霉同时出现,大面积滋生。发病原因:①培养室内培养架设计不合理,间隔层太小,摆袋拥挤或上摞或通风有死角。袋与袋之间产生热量得不到散发,致使菌袋内外出现温差过大,袋内集聚大量的蒸汽水,使菌丝不透气而死亡。还可能出现袋内顶部菌丝因高温死亡出现袋口吐红水。②有的打口后的菌袋归堆,堆积过紧。还有的堆回培养室。因为菌袋打眼后,透气好,菌丝发育旺盛,菌丝体要释放出大量的热量,稍不注意就容易造成高温烧菌,菌丝体死亡,细胞组织破裂,营养泌出成为红水。
绿藻病,症状:菌袋内表层有绿色的像青苔状,严重时木耳子实体都生长。吸收菌袋营养,造成袋内积水严重导致烂袋现象发生。发病原因:①水源有污染,死水泡、鱼塘、水源有藻类滋生。②装袋过松,开口在褶皱处,浇水时长时间有积水,通过阳光直射产生绿藻。③浇水过重,导致袋内积水。绿藻病发生后,因为有袋皮包裹几乎无药可治。
流耳,症状:黑木耳中耳期、成耳期腐烂脱落。发病原因:①菌种老化,选择优良抗逆性强的菌种。②培养料配比不当,麦麸、米糠等辅料添加过多,营养过盛,菌丝体老化快,子实体没长成,菌丝体开始老化收缩,造成流耳。③高温多雨浇水过重,袋内含水量偏高,因袋内菌丝体长成后,在酶的分解过程中营养物质的转化,菌丝体的含水量不断增高,袋内菌丝没有充分干燥,导致菌丝透气不良,遇到高温时很容易使菌丝因缺氧而窒息死亡,出现烂耳。④通风不良、水源不清洁。地势过洼,排水不畅。袋与袋之间过密,通风不良。水源污染造成子实体感染病变。⑤采收不及时,当耳片八分熟及时采收晾晒。
在黑木耳栽培过程中一定要做到合理管控,真所谓三分种七分管。一定要了解干长菌丝,湿长耳。干干湿湿,干湿交替。看天浇水,看耳定量的含义。做到以防为主,来提高黑木耳产量与质量。
一、黑木耳绿霉病
症状:菌袋、菌种瓶、周围及子实体受绿霉感染后,初期在培养料或子实体上长白色纤细的菌丝,几天后,便可形成分子孢子,一旦分生孢子大量形成或成熟后,菌落变为绿色、粉状。
防治:保持耳场周围环境的清洁卫生;耳场必须通风良好、排水便利;出耳后每3d喷1次1%石灰水,有良好的防霉作用,若绿霉菌发生在培养料表面且尚未深入料内时,用pH10的石灰水擦洗患处,可控制绿霉病菌的生长。
二、烂耳(又名流耳)
症状:耳片成熟后,耳片变软,耳片甚至耳根自溶腐烂。
防治:针对烂耳的原因加强栽培管理,注意通风换气、光照等;及时采收,耳片接近成熟或已经成熟立即采收。
三、耳菌块防霉菌
木耳菌块防霉菌污染时导致木耳菌块减产、影响产品质量的一个重要原因。产生原因为:栽培管理措施不当;培养基灭菌不彻底;菌种质量不纯,或木屑菌种多次代传,降低菌种生活力;塑料袋韧性差,在操作管理中被刺破;环境条件差。这些均能导致霉菌发生。青霉、木霉是木耳菌块上最常见的杂菌。
防治措施:选用抗霉能力较强的菌株;选用新鲜原材料越夏;保护环境清洁,出菇期间,在采收第一批耳后,,每3-5d在地面喷1次1%石灰水,或1%-2%煤皂溶液,或0.1%多菌灵,或交叉使用,以控制杂菌生长。加强水分管理,要根据菌块水分散失情况和空气流量情况喷水。
“我们老家家门口有两棵美丽的树,我非常喜欢它们,一棵是柳树,另一棵是桃树。它们都有自己的本领。我觉得树是一种给人快乐的植物。”我想每一个都非常喜欢花,花它可以让我们的心情顿时高兴起来!花卉种植实际上学问很多,如何缩短掌握花卉技巧的时间呢?以下是花卉网小编收集整理的“黑木耳的主要危害?【荐】”,仅供您在种植花草参考。
危害黑木耳的害虫主要有蓟马、蛞蝓、线虫,白蚁、伪步行虫、瘿蚊等,除白蚁主要为害耳木啃食菌丝外,其余大部分害虫主要啃食耳片,同时被害残破的耳片遇阴雨时,耳片胶质分解流化更易引起细菌、霉菌的侵染使流耳更严重。白蚁在危害严重时找出蚁道并喷入白蚁粉防治,其它大部分害虫可在幼虫大量危害时喷药杀灭。1000倍的敌敌畏、乐果可杀灭蓟马、伪步行虫、线虫、瘿蚊等;蛞蝓可用400倍五氯酚钠液喷洒地面;伪步行虫(鱼儿虫)还能啃食干耳片,所以贮存木耳最后要曝晒或烘烤后入库。
温馨提醒:注意清除耳场枯枝叶及腐木等,减少虫害来源。
1.吃多了肚涨,感觉想吐是人体体内自身保护机制使然,若能吐出来感觉会好许多,实在不行的话可以服用藿香正气水。另外,黑木耳的膨胀系数很高,比普通食品更容易感到腹胀,但通常无害,消化完了就好了。
2.木耳营养丰富,易于制作,是人们公认的美味佳肴。但是,并非多食多益。据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。
一、茎部的不同
紫角菜又叫落葵,为缠绕草本植物,茎肉质,绿色或略带紫红色。
木耳菜茎部除了呈肉质,并且底部偏木质化,直径1.5到2厘米,上半部分直立,下半部分平卧在地。
二、叶片的不同
紫角菜叶片形状为卵形或者近圆形,长3-9厘米,宽2-8厘米,有叶柄,大约长1到3厘米,叶片上方有凹槽。
木耳菜叶片较大,长10到30厘米,宽4到11厘米,形状为倒卵形或者长椭圆形。
三、果实的不同
紫角菜的果实形状为球形,直径5到6毫米,颜色为红色至深红色或黑色,花期在5到9月份。
木耳菜果实形状为瘦果圆柱形,长4到4.5毫米,花果期较晚,在9到10月份。
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