“簇簇鲜艳的花朵,聚集在叶片下,犹如无数只蝴蝶,微微张开翅膀,停在空中,凝然不动。”生活中,各色各样的人都很喜欢花,有赏花则相应有种花,种花的乐趣更不一般。种植花草光有喜爱是不行的,要学习相关知识,你正在学习养花知识和技巧吗?下面是由鲜之花网小编为大家整理的“荆芥的食用方法以及用药禁忌”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

荆芥的用法用量:煎服,4.5~9克,不宜久煎。发表透疹消疮宜生用;止血宜炒用。荆芥穗更长于祛风。注意:荆芥宜晴天加工,必须抢水洗净,不宜久润,随切随晒,当天晒干,不用火烘烤,否则香味走失,影响药效。

1、荆芥可作调料,汤羹中放几片荆芥叶子可增加汤的香气,红烧或炖动物性原料时放荆芥可起到去腥的效果。

2、荆芥生食常见的有荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等。用荆芥切碎,加绿豆面、鸡蛋及调料和成面糊。

3、烙成煎饼(也叫荆芥托儿),作主食配粥或者汤羹也很好;用荆芥做馅料包饺子、肉(素)饼也是常食之物。

4、荆芥祛风解表宜生用;止血宜炒炭用。

5、治疗感冒风寒,发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症,常与防风相需为用。

6、荆芥可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症。

中医养生家认为荆芥含有挥发油能促进汗腺分泌,并有解痉作用,表虚自汗者不宜用荆芥。

荆芥的中医良药良方

1、白芷荆芥茶

配方:香白芷30克。荆芥穗、腊茶或茶叶各3克。

用法:将香白芷、荆芥穗共为细末。服用时,用腊茶煎汤或用沸水冲茶叶,取茶汤送服,每日2次,每次6克

功效:祛风散寒,解表止痛。适用于风寒感冒初起,恶寒发热,鼻塞流清涕,头痛,齿痛等症。

按语:此方来源于《百一选方》,其中白芷异名:薛、芷(《楚辞》),芳香(《本经》),苻蓠、泽芬(《吴普本草》),白茝(《别录》),香白芷(《夷坚志》);性味辛,温;归肺、胃经;具有祛风散寒,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带的功用。荆芥有发汗解表作用,且有祛风功效;主要治疗感冒风寒,发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症。二者合用共为细末,服用时,用腊茶煎汤或用沸水冲茶叶,取茶汤送服,具有祛风散寒,解表止痛。适用于风寒感冒初起,恶寒发热,鼻塞流清涕,头痛,齿痛等症。

来源:《百一选方》

2、荆芥姜枣茶

组成:荆芥25克,生姜3片,红枣5枚。

制法:将红枣劈开,三药放入热水瓶中,冲入沸水大半瓶,盖闷10多分钟。频频饮用,1日内饮尽,并食红枣肉。

功效:发散风寒。

主治:感受风寒,头痛鼻塞,轻度恶寒,全身酸楚不适,即轻型感冒之症。

宜忌:非风寒感冒引起的头痛,一般不宜饮用。

按语:此方简便易行,便于制作,饮后头痛、恶寒、全身不适等症状消失后即应停用。方中荆芥发散解毒,散风热,清头目,利咽喉,消疮肿(《本草纲目》)。配伍辛温散寒的生姜与甘温调营卫、解药毒的红枣,发散风寒而不伤正气;且由于红枣调补脾胃,可缓荆芥、生姜辛温发散对胃的刺激之弊。

出处:《中医良药良方》

3、荆芥僵蚕茶

组成:荆芥10克,黄芩9克,炙僵蚕15克,生甘草4克。

制法:上药研为细末,置热水瓶中,冲入适量沸水,盖闷1520分钟。不拘次数,1日内频频饮服。

功效:祛风透疹,清热燥湿。

宜忌:阴虚血热或气血两亏所致者非本方所宜。

按语:本方剂芥辛温,有祛风解表、升散透疹之功,为治皮肤瘙痒及出疹性疾病的要药。僵蚕性味咸、辛、平,亦有疏散风热、治疗风疹瘙痒的良好功效。生甘草既能解毒,又佐荆芥、僵蚕辛甘发散。黄芩苦寒,为泻火解毒,清热燥湿之良品。实验研究表明,黄芩含黄芩甙元、黄芩甙、汉黄芩素、汉黄芩甙等,其中黄芩甙对动物有抗炎、抗变态反应、阻止肥大细胞释放组织胺,并提高免疫能力作用,能降低毛细血管通秀性。《药品化义》说:黄芩中枯者名枯芩,条细者名条芩,一品宜分两用。盖枯芩体轻主浮,当泻肺胃上焦之火,发斑发黄,疱疹疱毒,以其大能凉膈也。综合分析本方,一方面能散风热而透疹,一方面清热毒而燥湿,故用于风热夹湿热之瘾疹最为适宜。

出处:《中医良药良方》

4、荆芥银花汤

组成:荆芥1钱,红花1钱,茜草1钱,丹皮1钱,金银花1钱,赤芍1钱,香附3分,乌药5分,白蒺藜(去刺,捣末)8分。

用法:上用水2钟,煎至7分,微温服。

主治:痧有因于血滞者。

来源:《痧胀玉衡》卷下。

荆芥的用药禁忌

1、表虚自汗、阴虚头痛忌服荆芥。

2、荆芥久服动渴疾。《药性论》

3、凡服荆芥风药,忌食鱼。《苇航纪谈》

4、荆芥反驴肉、无鳞鱼。《纲目》

5、病人表虚有汗者忌荆芥;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用荆芥;阴虚火炎面赤,因而头痛者,慎匆误入荆芥。《本草经疏》

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沙棘的食用方法和禁忌


沙棘的食用方法沙棘果汁

在这里我们对制作果汁的果实要求是新鲜,完全成熟,无病虫害及霉烂现象,满足这些之后,如果有条件的话还要选择有优良的风味、香气和丰富的沙棘。沙棘挑选完成之后一定要清晰干净才可以榨汁。一般来说,榨汁的第一次是比较浓的,第二次及以后再榨出来的汁就比较鲜美可口,但是应该注意的是,如果是大规模的榨汁则需要进行一定的消毒处理,以除去细菌,这样的沙棘汁才具有我们想要的效果。

沙棘醋

同样的是选择饱满无病害的沙棘,如果是做沙棘醋的话,最好是一次性制作十五千克的沙棘,进行制作,选好后,倒入缸中,加入大曲,搅拌后,等着第一次发酵即可。第一次发酵结束后,加入麸皮再用粉碎机打碎,之后再次放入缸中,进行搅拌后,进行第二次发酵。值得注意的是,在发酵的过程中需要避免高温,一般是做淋醋处理。最终做出来的沙棘醋为棕黄色,味道微香,尝起来稍微有点涩。

沙棘果酱

做沙棘果酱的时候选择的水果就不是十分熟的沙棘果实了,这时候要选择的是,八九成熟的沙棘,同样需要注意的是,在制作之前要清水清洗干净,避免果酱当中含有的细菌,做成的成品如果没有明显的砂糖,没有异味,可以说是上乘的沙棘果酱啦。

沙棘禁忌

一般体温热甚的人不应该长时间食用沙棘。另外,需要注意的是,沙棘也不可以和杏仁一起食用,但是具体的原因还有待进一步考究。

兰花的食用方法以及副作用


兰花虽然是生活中不可缺少的一部分,它的药用价值也是无可取代的,而且兰花也是可以吃的,不过药用价值虽然很高,但是一定要也要清楚它的用量以及哪些人群不适合用,那么兰花的食用方法有哪些呢?它又有什么副作用呢?

一、兰花的食用方法:

1、香可熏茶

兰花的香气清洌、醇正,用来熏茶,品质最高。在兰花产区或大规模兰圃,兰花茶是有发展前途的。

据载:花可助茶,膏可代饮。在福建省,乡人用建兰花朵蜜渍,然后饮用。也有:以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料的记载。在日本古都京都的东边有一家古老小店,几十年来都出售祖传的兰花茶。这是把产在京都北山上的春兰花朵,采下来,用特别方法晒成半干,再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来形状,既美丽又有特别香气,喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。

2、可食用

花可做汤。据载花可点汤,临点汤时,先以热水瀹过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,乃筵席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间,食之令人终生难忘。川菜中的名菜有兰花肚丝,兰花肉丝等,还有兰花包子也其味无穷。

二、兰花对孕妇有副作用:

兰花和其他许多食用花卉一样,既可食用,又可药用,是不可多得的药食同源的食用花卉。据有关部门研究,兰花具有芬香开窍,醒脑提神,抗老延寿,开胃健脾,除疲安神,益气生津,美容驻颜,祛风除湿,散寒止痛,活血通络,化瘀止血,健脑益智,调整内分泌紊乱,增强毛细血管弹性,保护肝细胞,抗癌等多种功效。特别是兰花花粉中的活性物质对机体各个器官系统具有保健作用,对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。

兰花性平,味辛、甘、无毒,全草均可入药。兰花的根、叶、花、果、种子均有药用价值。兰根顺气、和血、利湿、消肿,可治咳嗽、肠风、血崩、淋病、白带、肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨。新鲜建兰根1525克捣汁调冰糖炖服可治肺痨咳嗽溢血;新鲜建兰根一两半、葱白三五个,清水煎汤调红糖服可治尿血或小便涩痛;蕙兰根、天冬、百合、百节藕炖鸡同服治妇女白带;新鲜兰根50-100克洗净捣烂敷患处对治疗跌打损伤,皮下出血,肌肉肿瘤有特殊疗效。兰叶清热、凉血理气、利湿,可治咳嗽肺痛、吐血、咯血、白浊、白带、疮毒、疔肿;兰叶煎汤服可治百日咳。建兰全草煎汤日服三次可治肺热痛咳嗽;蕙草全草能治妇科病,春兰全草治神经衰弱、痔疮等病。兰花理气、宽中、明目、治久咳、胸闷、腹泻,兰花的芳香油使人心旷神怡,清除宿气,解郁消闷,提神醒脑。临床试验用兰花蕊与天门冬、菊花、麦冬、仙鹤草配伍治疗美尼尔氏综合症收到明显疗效。兰花对阴亏津少,口干咽燥,肺热久咳,湿热水肿,肝气郁结,气血不调,有一定的疗效。素心兰花除消气解郁外还可催生。墨兰可治青盲,建兰花泡茶或水炖服治疗久咳。兰花可用于对恶性肿瘤放疗后的消渴后遗症、肺结核咯血、久嗽干咳、尿道感染、白带、头晕目眩等症的治疗。广东的医生用铁骨素兰根与野菊花水煎连服45天临床治疗鼻咽癌症病患者,收到好的效果。兰花花梗可治恶癣。夏日时用晾干的兰花,或加入蜂蜜、核桃、少量花椒,然后用开水冲饮,可起到解暑去热和止咳润肺之功效,特别对久咳不愈有一定疗效;用兰花泡酒饮用能健身防病。兰荪(果)能止血生津,止呕吐,种子治目疾。

兰花不但清热、凉血、理气、利湿,而且还可治心病。时间稍微长点的爱兰一族,只要是其身心投入兰花的采撷、莳养、交流、欣赏时,什么苦恼、烦躁、伤心之事都可抛掉。随着人们对兰花资源的利用、研究、开发,兰花的药用保健价值将会不断被人们发现和利用,兰花治病健身中的作用将会发挥更加淋漓尽致。

小编提醒大家,很多花都是有自己独特的药用价值,不过用的时候一定要先去了解它用量和副作用,不然适得其反就不好了。

红秋葵的功效与作用以及食用方法


红秋葵有着很高的药用价值以及营养价值,它的功效与作用已经在生活中起到了不可替代的作用,下面小编就为大家详细介绍下红秋葵的功效与作用以及食用方法,红秋葵的保存方法。还有如何挑选红秋葵?

红秋葵的功效与作用

1、强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的药品。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2、咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3、护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

4、入药

红秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

红秋葵的营养价值

红秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

另外,红秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。

红秋葵的食用方法

红秋葵可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸,洒上面包碎末或粘上面糊油炸,风味都很好。还可利用其黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁,也可腌渍或加上莳萝、辣椒等制作泡菜。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪,因叶有毛,烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用于煮汤,别有风味,但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵种子富含各种矿质元素,可以作为干豆食用,可加工磨碎制高蛋白粉,或烧烤后再磨研成粉,作为咖啡的代用品或添加剂。此外,还可提取油脂。

如何挑选秋葵

形状饱满、直挺的,才是生长优良、品质较佳的秋葵。

秋葵越小越嫩,长度为5-10公分是最好的。用手轻轻捏,感觉不发硬,有点韧度为好。表面饱满鲜艳,脊上有毛的为佳,颜色发暗发干则是老了。

不要选到果身有虫蛀痕迹的红秋葵,因为内部可能已腐烂。

不要挑选果身出现黑色斑痕,表示红秋葵的运送过程受到伤害,品质受损,较易腐烂。

秋葵的保存方法

10天,最好储存于7℃-10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。

最好当天采买当天食用,若需保存,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完,否则很容易老化。

因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。

杨梅的食用方法


杨梅果酱

准备好杨梅、陈皮、苹果和食盐,先把杨梅用淡盐水浸泡十五分钟,然后再冲洗干净沥干水分;把杨梅肉切下来,再把苹果切末备用;把陈皮泡软后切末,先把杨梅和苹果、陈皮拌匀,再把汁挤出来给适量冰糖先放砂锅里熬一个小时,也可以用红糖和蜂蜜替代,这就制成了杨梅果酱,此时的杨梅果酱泡水冰镇就可以喝了,早餐配面包也很不错。剩下的杨梅核可以泡酒,再加点些枸杞,冰糖,就可以喝了。

杨梅糯米粥

准备食材;绿豆洗净,用清水浸泡4小时,杨梅洗净,注意杨梅不需要冷藏;将糯米淘洗干净和泡好的绿豆一起放入锅内,加适量的水,大火烧开,然后转小火,熬至米半开花,绿豆烂时,加入杨梅搅拌均匀,最后加入少许白糖就可以得到酸酸甜甜的美味水果粥!

杨梅汤

准备好杨梅、冰糖、红枣、百合和少许食盐,将杨梅用淡盐水浸泡十分钟以上,冰糖洗干净备用;将红枣百合洗净,百合先浸泡上,至少一个小时,红枣去核切成丁;砂锅趁冷水加入浸泡好的百合,然后加入冰糖和红枣大火煮沸后关小火慢煮,盖上盖子后再煮四十分钟,四十分钟后关火,装入玻璃瓶晾凉,放入冰箱中冷藏口味更佳。

无花果的功效与作用以及食用方法


无花果在生活中是比较常见的花卉之一,无花果的药用价值还是很高的,它的功效与作用在生活中也是不可代替的,不过很多花友都不太清楚,那么下面小编就为大家详细介绍下无花果的功效与作用。

无花果的功效与作用

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的营养价值

1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为咔啡代用品。

3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

无花果怎么吃?

1、无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

2、无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

3、无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

孕妇能吃无花果吗?

无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。无花果能够促进消化,润肠通便,还有降血脂、降血压等多种功效,对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。

无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

无花果能治疗咽喉刺痛吗?

果实成熟时摘取鲜果,晒乾,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃,或用乾果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。

水果的3个小秘密

1、水果可以解酒:饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1-2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?

这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

2、饭后不宜吃水果:现在大多数人都习惯饭后可以吃些水果,其实这个方法是错误的,饭后立即食用水果不仅对肠胃无益而且有害,因为刚吃完饭,肠道和胃里的饭都没有消化,立即食用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害,长期这样习惯下去造成胃胀肚子突出,对健康造成一定伤害。

3、水果大多属寒性,更宜在下午吃:有些人习惯起床就吃水果,其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。

温馨提示:无花果含有许多人体必需的维生素,对孕妇来说是非常不错的补钙食品,无花果还有降低血压的功效,所以好好利用无花果的价值还是很大的。

香茅的食用方法


香茅的可以吃吗?

香茅是常见的香草之一,叶子上有很浓的柠檬的香味,因此又被称作柠檬草。其实,香茅在南亚和东南亚地区的存在,有点像我们国家的鸡精、味精,用做烹饪时的调味。香茅的香气还可以提取精油,可用作医用精油,还可作为室内芳香剂。

香茅的几种常用食用方法可煮粥

香茅因其含有独特的香气,在夏季常常用来煮粥,即可以预防中暑又因独特的柠檬香增加食欲。

泡茶喝

先将香茅切成1-2厘米,用手揉搓后用热水冲泡,香茅独特的柠檬香味会最大的散发出,茶味清香,有醒脑、驱寒治感冒的功效。

做香料

南亚及东南亚地区常以此作为调味品,配上鸡、鱼等荤腥食品,可谓香香相惜。两者的香味一复合,品尝时味蕾能得到极致的享受。与鸡精相比最大的特点是,香茅为纯天然调味品,不含有化工物质,对人体无害。

香茅菜品

香茅豉油鸡、香茅五花肉、香茅甜辣鱼、香茅咖喱鸡翅、香茅烤鸡翅、香茅白灼小白虾、香茅砂锅鸡、香茅柠檬茶等。

若是您家中正巧有一株香茅,那您就可以享口福了。不仅节省了调料的费用,还而且有利于身体健康,一举两得。

鹅莓的食用方法


鹅莓乳酪

准备鹅莓50g、奶酪250g、鸡蛋2个和适量白砂糖,将以上材料用打蛋器混合均匀,放入烤箱,烤箱提前160预热后,放入模具,水浴烘烤60分钟,待温度降到室温时,再取出,就可以享受美美的下午茶时间了。

鹅莓白酒

鹅莓和白酒的比例为1:4,挑选成熟的鹅莓,呈黑紫色最好,挑选好以后,用清水反复的清洗干净;选择50度左右白酒,将鹅莓和白酒放入透明玻璃罐中发酵即可,玻璃罐要放在背阴的地方。一个月左右,看到絮状物出现,就代表鹅莓就发酵好了。

鹅莓焦糖核桃派

在准备好的派皮上先放上已经裹上焦糖的核桃,再将鹅莓果切开置于顶上。鹅莓果口感酸涩可以中和焦糖核桃甜腻的口感,带来清新的气息。

鹅莓果酱

将鹅莓果沥干水分后放入锅中,加入果酱专用凝胶糖,凝胶糖量为果量的一半,拌匀后开大火煮,5分钟左右水分被煮出来,然后小火慢煮,最后得到粘稠的果酱。

鱼腥草的食用方法


凉拌鱼腥草

一般我们食用鱼腥草都是食用鱼腥草比较嫩的根茎,所以我们在整理鱼腥草的时候就要将老的根茎去掉,然后将鱼腥草切成小段,并且将其焯水,然后加入凉拌的佐料,放入适量的食盐、辣椒酱、醋和香油,将鱼腥草和佐料搅拌均匀,最后撒上葱花点缀,这样一道凉拌鱼腥草就完成了。

炒鱼腥草的做法

因为鱼腥草性寒凉,所以我们一般会搭配比较温补的材料进行炒制。同样我们首先要处理好鱼腥草,将鱼腥草切成小段,我们可以用鱼腥草配合一些肉菜进行炒制,今天我们以腊肉为例。锅中加油,油热之后加入腊肉和辣椒,经过一番炒制之后加入鱼腥草,鱼腥草不适宜翻炒过久,否则会影响鱼腥草的口感,之后按照个人口味适量地加入一些盐、酱油等等调料,最后可以撒上葱花作为点缀,这样一道美味的鱼腥草炒菜就完成了。

鱼腥草煮水

鱼腥草煮水可以说是最简单的一种鱼腥草的食用方法了,因为鱼腥草本身就可以作为一种中药,本来就有一定的保健功效,所以我们可以直接用鱼腥草来煮水喝。新鲜的鱼腥草在水中煮制五分钟,将煮好的水倒出,再加入干净的水煮制,这样反复三次,将煮出的液体混合,这样我们就可以饮用了。如果是干的鱼腥草,需在清水中浸泡半个小时,而后放入锅中煮制,小火煮半个小时,就可以饮用了。

“还有的是花骨朵儿,害羞得不敢出来。一阵微风吹来,桃花几片花瓣落了下来,落在你的肩膀上!”古往今来,人们争相吟咏着花,种植花卉则是更进一步与花相伴的一种生活。花草的种养植并非不加学习和摸索就可以做好的,到底有哪些经验和技巧需要掌握呢?为满足您的需求,鲜之花网小编特地编辑了“荆芥的食用方法以及用药禁忌”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

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