一、厚度不同
两者放在一起可观察它们的厚度,较厚的是肉桂,高度大概在0.2-0.8厘米之间。而桂皮相对要薄很多,只有0.1-0.2厘米的厚度。
二、外观不同
两者的外观也不一样,其中肉桂的颜色想要浅些,外表面是灰棕色的,外层为棕色,很粗糙。内层为红棕色,油润。而桂皮外表面的颜色为黑棕色后至黑褐色的,有灰白色的花斑,表面呈鱼鳞状脱落。它的外层为灰色,内层也是红棕色的。
三、内表面不同
两者的内表面颜色虽然比较相近,但肉桂划后会看出油痕,而桂皮没有,比较平坦。
四、断面不同
肉桂的质地较硬且脆,很容易就会被折断,且断面不平坦,呈紫红色。而桂皮虽然也容易被折断,但它的断面平坦。从断面这点能明显分辨出来。
五、气味不同
两者通过闻气味也能分辨出区别。其中肉桂的香味更加浓烈,且有微微的辛辣味。而桂皮的气味很清香,和樟脑丸比较类似,它是皮越薄,香味越浓的说明品质越好。
六、桂皮图片
一、两者不一样
1、外观不同:肉桂的外表面颜色是灰棕色的,稍微有些粗糙。内层为红棕色,两层之间会有一条黄棕色线纹。而桂皮的外表面颜色是黑棕色或黑褐色的,且带有灰白色的花斑。外层是灰色的,内层为红棕色,两层之间会有黄棕色射线。
2、厚度不同:肉桂大概后0.2-0.8厘米,而桂皮相比前者要薄很多,大概0.1-0.2厘米厚。
3、气味不同:肉桂的香味浓烈,味道甜且有轻微的辛辣味。而桂皮的气味清香,类似樟脑丸。它的味道微甘。皮薄且香味浓厚的说明品质最好。
二、价格
它的价格是根据等级而定的,从十几到上千的都有。一般我们在日常生活中常见的是5-10元每斤,这个级别的成色和药效都一般,且包装也很差,多是用来作调料,不会入药。第二等级的是每斤几十元,成色和药效要好些,能入药。第三等的是100-300元一斤的。还有顶级的,价格在上千元每斤,它的品质,成色以及包装都是比较好的,多是用药,一般是以克售卖的。
一、区别
两者其实没有区别,属于同一种药材。不过肉桂会被加工成多种规格,因此有官桂,企边桂以及板桂之分,但功效都是一样的。官桂就是指肉桂,是樟科樟属的植物,主要被分布在广西,广东,海南,台湾,云南,福建等热带地区,其中在广西地区栽培的最多,面积最广,多是人工纯林。
二、作用
1、控制血糖:它能促使胰岛素发挥更大的作用,从而会降低体内的血糖,还可降压。因此建议患糖尿病的人可以经常食用,能有效控制血糖。
2、利于肠道健康:它能帮助消化,平时可在食用的汤品里加入适量的肉桂,能防治消化不良,发酸或者是腹泻,促使肠胃更加舒服,身体更健康。
3、提升大脑功能:它里面所含的成分能改善我们的大脑功能,降低患老年痴呆的风险。还可帮助我们提高注意力,记忆力。因此建议家里有老人的,每次饮食的时候适量加入。此外,还能抵抗抑郁,对易怒症也有帮助。
4、避免癌症:它所含的一些成分是有医药作用的,能避免癌细胞的生长,扩散。适当食用当然会减低患病几率。
“采采荷花满袖香,花深忘却来时路。”生活中,不喜欢花意味着没有生活情趣,很多人在养花种花的过程中获得不一般的乐趣。花卉的种植潜藏着很多学问的,你能看到这篇文章,说明你也在关心这方面的情况,花卉网小编为此仔细地整理了以下内容《肉桂是桂皮吗,肉桂和桂皮的区别》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
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