市场上花材的丰富
现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花,也是很好的插花材料,他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机,但却具有独特的自然色泽何止低,或者倍加工成独特的色彩。
另外,还有各种质地的人造花,如绢花,塑料花,纸花,金属花等等,用它们做成的插花作品摆放在居室,既能起到花卉的装饰作用,又比较经济实惠,且易于管理。
鲜切花选购时要注意以下内容
1、花枝越长越新鲜。为保持新鲜,提高吸水性能,花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段。因此,茎越长的花越新鲜。
2、观察花材的整体形态。凡是叶面稍有萎焉,发黄或浸入水中的花茎,叶片变成褐色,黑色的花枝,新鲜度差,不宜购买。
3、用手触摸水中的花枝。用手触摸花枝水中的枝茎部分,有滑溜溜的感觉,说明花枝已留放了5-6天,新鲜度差,不宜购买。
4、花朵大部分全开的不宜购买。
5、花型过小不宜购买。花型过小的原因,有时可能是将外围残缺的花瓣去除所至。
6、花色应鲜艳。花瓣应有弹力,颜色应鲜艳。
不同部分的花种类的选择
1、线形花。线形花的整个花材呈长条状或线状。利用直线形或曲线形等植物的自然形态,构成造型的轮廓,也就是骨架。例如:金鱼草、蛇鞭菊、飞燕草、龙胆、银芽柳、连翘等。
2、定形花。花朵较大,有其特有的形态,是看上去很有个性的花材。作为设计中最引人注目的花,经常用在视觉焦点。本身形状上的特征使它的个性更加突出,使用时要注意发挥它的特性。例如:百合花、红掌、天堂鸟、芍药等。
3、簇形花。花朵集中成较大的圆形或块状,一般用在线状花和定形花之间,使完成造型的重要花材。没有定形花的时候,也可用当中最美丽、盛开着的簇形花代替定形花,插在视觉焦点的位置。例如:康乃馨、非洲菊、玫瑰、白头翁等。
4、填充花。分枝较多且花朵较为细小,一枝或一枝的茎上有许多小花。具有填补造型的空间、以及花与花之间连接的作用。例如:小菊、小丁香、满天星、小苍兰、白孔雀等。
一、花枝处理
百合花在插到水中之前,需要对花枝部分进行处理,将底下的枝条末端剪成倾斜的,能增大吸水的面积,也可以将底下的花梗部分放在火上烧一下,或是放在80摄氏度的水中烫30秒左右。
二、添加物质
1、保鲜剂:条件允许的话,可以直接往水中放保鲜剂,会延长百合花的保鲜时间。
2、维C片:为了保证新鲜,可以将维C片掰成两部分,然后分别放到水中,也能保持新鲜,延长花期。
3、白糖:前面的家中没有的话,可以放一点常见的白糖,同样能起到效果。
4、啤酒:啤酒之中含有氨基酸等物质,这些同样能起到作用,延长花期的时间。
三、适当喷水
将花枝插入瓶中之后,在后期的养护之中,还可以每天往花朵和叶子上适当喷水,以保证水分的供给,确保水分可以吸收,起到延长花期的作用。
一看
首先看花的开放程度。如果是自己观赏,最好挑没有完全开放的鲜花,特别是百合、向日葵。其次看花瓣和叶子,新鲜的花瓣和叶子都非常有光泽。新鲜的满天星看上去非常白、花朵饱满,如果感觉瘪、干、黑,就是不新鲜的。非洲菊的花瓣看上去应该是平整的,如果花瓣不在一个平面上,看上去参差不齐,肯定是放了很多天的。红掌如果看上去发黑、中间的柱头发软的话,也不是新鲜的。
二摸
新鲜的花充分吸水,非常硬挺,如果花苞捏上去是软的,比如玫瑰,肯定就是不新鲜的;新鲜的情人草拿在手里感觉是柔软湿润的,如果像一把枯草很硬,肯定就是不新鲜的;而辨别康乃馨新鲜与否主要在茎干,摸上去发粘的、茎端变黄发烂的肯定是放过很多天的。
三挑时间
像买菜一样,上午买的花一般都比晚上的要新鲜,因为花卉市场和稍微大型一点的花店都是上午到货。
有些过份细弱的枝条、花梗难以固定在花插上,应当怎么办?
一般插上铜针的密度有限,过于细弱的枝条和花梗,如波斯菊、文竹、麦穗等单支插上容易倒伏。要固定它们,可以采用下述几种办法:
(1)缠铁丝或卷纸法。即在细梗基部缠丝或卷纸。
(2)加固法。在枝梗基部加固一段短粗枝条,然后一起插在花插上。
(3)接枝法。先将细枝梗插入一段粗而易吸收的茎内,然后将茎段插在花插上。
(4)绑扎法。将几支细枝梗聚集在一起,绑扎后插于花插上。
粗大的枝条插在花插上难以插稳立直,应该怎样固定?
可用2-3个花任,相互错开咬在一起凤增加支撑力,然后再插枝条;或将枝条基部钉在一木板上,再放入浅盆内,木块上用石块住。
用瓶插花,如果没有花泥和花插,如何固定花材?
大插花中,瓶花的固定比较困难,但只需掌握住要领和技巧,不断实践,不审不难学会的。插作时主要借助瓶壁的支撑力量和花材之间的依附关系来固定,所以关键是设法使枝条在瓶壁四周和底产或在瓶内空间有各自的支撑点。通常主要采用以下办法固定。
(1)贴壁支撑法。利用枝条切口部分紧贴瓶壁,上端贴瓶口。
(2)反弹力支撑法。利用将花枝折弯曲入瓶内的弱弹力支撑。
(3)分隔瓶口支撑法。
(4)分隔瓶人空间支撑法。一些玻璃容器内壁光滑不易支撑或异型容器可用此法。
(5)花泥固定法。特殊阔口高身容器,不易支撑花材,可用花泥按图、25所示方法的固定。
如果没有花插和花泥,插花时,怎么才能固定花材?
花插和花泥在插花中起固定和支撑花材的作用,并且只有在盘、盆、篮等浅身花器中,瓶插不用它们。如果没有花插和花泥,可以想法寻找代用品,例如用卵石堆积成花插用重的石块将萝卜压住;用铁丝绕成乱团,放在容器中,将花枝插入铁丝空隙中;用掺水和好的胶泥土固定花枝,上海花店在插花篮时常用它代替花泥;插干花和绢花时还可用聚乙烯泡沫塑料板代替干花泥等。总之,代替花插、花泥固定花材的用具和方法很多,可因地制宜加以选用。但不管哪种代用品和方法,都必须真正起到稳定、支撑花材的作用,同时又不影响美观,不损伤容器和花材。
(1)合理用水,是延长插花寿命的关键。插花时应选用清洁的、接近室温的河水、雨水或塘水。如用自来水,必须先放缸(桶)内存放1天再用。同时要注意经常换水,并及时清除残花、残叶,适当剪短花枝,以利花材吸水,延长鲜花寿命。
(2)在500克水中放入碾成粉末的阿斯匹林半片,或维生素C一片,或适量的硼酸、硫磺或0.1%食盐,均有延长花期的效果。
(3)配制无菌溶液,加入1%酒精和0.1%食糖,将鲜花插入此溶液中,也可延长花期。
(4)插枝宜在晨露末消时剪切,将花枝牌水中部分的叶片剪去,防止腐烂,剪后立即插入水中,以免因失水过多影响插花寿命。对含液汁多的花枝,如一品红等,剪后不宜立即插入水中,而要将其切断面入在蜡烛或酒精灯火焰上烧焦再将烧焦的部分剪去一些,然后用消毒并用清水洗净,最后插入水中,以防因液汁流失过多而枯萎。
(5)水瓶插入切花后,不要放在阳光直晒,更不宜放在离取暖源较近处,否则花朵容易早谢。此外,不宜将切花插花放在成熟的水果附近,不然会加速花瓣的脱落,如月季、香石竹、水仙、小苍兰、百合、满天星等对水果放出的气体都很敏感。
客厅
客厅是接待宾客和家人团聚之处,这里的环境气氛应具有外向型的气息,又要有美好向上的生活情调。插花布置最好能体现这双重意义。比如用文竹和蔷薇插成一件飘逸流畅的线条式插花,会使人感到轻松活泼,亲切自然。每当盛大节日和喜庆良辰,客厅还应洋溢着热烈欢快的喜庆气氛。若布置上一盆用红、黄月季、菊花、满天星组成的色彩浓艳,花朵繁密的插花,会使节日气氛更加浓郁。
卧室卧室是体息场所,插花的数量不宜太多,色彩上也应根据年龄的不同而定。比如年轻夫妇的卧室,色调上可艳丽些。在淡雅的房间里,放置一盆暖色调的插花,会显得生活甜蜜,浪漫、温暖宜人。老年人的房间,要选择叶小、淡雅的花材,以宁静稳重为宜。
书房书房是写作、学习的地方,插花作品应简洁明快。若在温馨素净的书房里,陈设一瓶潇洒飘逸的插花作品,必将使居室更加清新雅致,充满生机。
插花造型可以喻意为天、人、地的组合。天,代表主枝条,喻意精神境界;地,代表副枝条,喻意物质;人,代表次副枝条,喻意天地空间、调和天地。可以用线段长度来表示:
为天的长度=1/2相当于容器高度加宽度,是最长的线段。
为人的长度=3/4人长是中长的线段。
为地的长度=3/4地长是最短的线段。
天、人、地三者定位之后,其余可为附加补充部分,花、叶均可,数量没有限制,只是避免匀称,防止刻意呆滞。补充部分最长的花枝不应超过主花枝的2/3,其余可稍长短不一。
主枝要与高瓶成一定的比例,若比例不当,会出现小孩戴大人帽,或大人戴小孩帽的形象。天的主度也即主枝长度应是容器高度加宽度的总和之一倍半。如果是大型插花,这一比例可适当增加至两倍,而小型插花,其比例也可相应减少到一倍,即相当于1:1的比例,高瓶插花的花枝长度,应以露出瓶口的部分计算。
天、人、地三者之间互成的角度,以垂直的0度比开始,依次为10度、45度、75度,这此无须度指的是天、人、地顶部与中线所成的角度。可在180度范围内作倾斜。因为插花一般从正面欣赏,所以只照顾前面,不考虑背后。自然界的花也都是朝南向阳,插花也可以仿此设计造型。
由上海市插花花艺协会和上海精文花卉交易有限公司主办的2005 年上海“精文杯”插花花艺大赛,于9月11日落下帷幕。
今年的比赛自9月1日开始,预赛完成“自由选题”一个作品,复赛要完成“自由选题”和“二层竹筒插花”两件作品,决赛则要完成“螺旋式花束”和“神秘箱”两件作品。共有70余人参加了此次比赛,参赛选手各显其能,参赛作品各具特色。最终刘华获得了此次插花比赛的金奖,武兴明、朱道义、汪洪亮获银奖,另外还有5人获铜奖,9人获优秀奖,上海市插花花艺协会宝山区办事处获优秀组织奖。本期特辟专版刊登此次大赛部分作品照片,供广大读者欣赏。
照片由上海市插花花艺协会办公室提供,经过协会会长蔡仲娟女士挑选,副会长蔡俊清先生进行点评。
点评:作品是一组表现西洋花艺的形式。作者利用圆锥形的玻璃杯,上置两个半球形的花体,并用气泡草作垂挂修饰。作品采用了拟物的表现手法,形式如同题名《加了酸浆果的冰激凌》所说的那样,让人看了十分亲切,生活味很浓。在插花中拟物的表现应为神似,如果完全形同,有如模型,所以采用艺术化的表现能让人在享受艺术的同时,感受生活的乐趣。
点评:每个人都有自己的理想与憧憬,用花的语言表达是一种手段。古时有心像花一说,借花拟人,借花抒情。《心中的花园》正是运用这一手法,表达了心中所期望的人与自然和谐共处的环境。插花创作采用了双体插花,以龙柳为骨架表现繁盛的林木。用铁炮百合、月季、文心兰、小菊等花材,表现欣欣向荣的景象,在此还寓示动物的存在。此作品若能表现得张扬一些,自然的感觉会更明显。
点评:《秋尽江南草未凋》是一件较为典型的传统插花造型。有花、有盘、有几座,三者合而为一,民俗气息甚浓。作者采用了竹、百合、冬麦、山归来、小檗、小菊和高山羊齿等,品种不少,用量不大,特别是两根竹子,一高一低,有着“只须三两竿,清风自然足”的诗情画意。两峰山石和篱墙等构筑了小桥流水人家的江南田园风光。作品小中见大,趣味盎然。
点评:《风叶青葱亦日香》采用的是双层竹筒插花。竹朴实自然,没有一丝奢华,更没有矫揉造作。花分上下两层彼此呼应,如飞天舞袖,游龙戏凤,婀娜多姿。花材只用了桂枝、黄菊、麦冬三种,却能表现得淋漓尽致。所用色彩简约清新,三支菊花起到画龙点睛作用,真可谓“室雅何须大,花香不在多”。
点评:夏日的夜晚,临窗观月,看着云月相戏、花影浮动,听着鸣虫争语、风过叶扰,会有一种宁静致远的心境。这是看了《清风明月聊婆娑》后的感想。作品清淡而又高雅,散发出淑女的气息,非常适合夏季室内装饰。白月季、白洋桔梗,绿色的柳枝、山苏、竹芋、剑叶等花材,在一般的花店中就能购到。此作品具有较强的感染力,但尚显平淡,若能增加其层次感,效果更佳。
点评:作品《宝葫芦新传》有一种唯美的立体主义思想意识在其中,它的形式在很大程度上不受外界影响,具有较强的个性特征,换言之它打破了传统的插花审美习惯。插花造型采用卷、穿、平行线排列等手法,只是各方面组合配比稍欠火候。
点评:《习风送夏爽》采用两只圆盘状草编作为插花创作的主体背景,作者加了手柄就成了两把团扇,并在两只铁架的支撑下形成错落与层次的变化。作者一开始就点明主题,让人直接顺着意境去体会内含所在。花材有针垫花、月季、苋、变叶木、文心兰、刚草、麦冬等,使用的种类虽多,却能彼此呼应,对空间处理亦能恰到好处。作品采用了现代花艺陈设方式,又能结合传统插花的聚合与离散及线条变化等手段,两者顺理成章,自然入扣,而且动感明显。
由于花材采后不能及时插入养花容器和采取适当的保鲜措施,常会导致插花花头下垂,叶片皱缩。为了恢复插花的形美与色艳,下面介绍三种复鲜法。
一、倒淋水法将萎蔫花材的花头朝下倒着拿在手中,然后分数次反复从花束的上部向下淋以大量清水,淋后用预先准备好的充分吸水后的报纸等潮湿物包好,横放或倒挂在无风的阴凉潮湿处,经一天可复鲜。
二、注入法将萎蔫花材的花头朝下倒着拿在手中,然后用吸足清水的注射器分次注入花枝基部一至二寸的不同部位,再用事先准备好的潮湿物包好,倒挂于无风的阴凉潮湿处,经过一夜即可恢复原来的鲜度。取出去掉潮湿的包扎物,剪去花枝基部二至三寸,即可插入养花容器中。
三、深水浸泡法用潮湿物将萎蔫花材包好,放在阴凉潮湿处数小时,然后去除报纸,剪去花枝末端一至二寸,再将只露花头的花材浸泡在盛满冷水的容器中二至三小时,花材即可恢复原来的新鲜度。
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