我喜欢花，春天是百花齐放的季节，那姹紫嫣红的花儿总是笑得比太阳还灿烂。花卉是人们生活中不可缺少的必须品，故而很多人迷上了种植花木。很多同道中人都会交流花卉的种植经验，怎么样才能把花卉种植好呢？请您阅读鲜之花网小编辑为您编辑整理的《如何挑选绿豆芽，绿豆芽发苦发红有毒吗？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
一、挑选方法
1、颜色：绿豆芽的颜色可以说是非常白的，但如果不是优质豆芽，它的颜色就是灰白色，并且没有光泽。
2、芽根：好的豆芽其根须都是十分完好的，不会有烂根的现象。有些豆芽会用化肥泡，这样的豆芽可能会没有根、或者是烧根。
3、味道：新鲜且优质绿豆芽是清新的豆香味，而添加了化学药剂的，闻起来则是非常刺鼻的味道。
4、水分：挑选时可将它的芽杆折断，若是有水流出，很有可能就是用化肥浸泡或是加了化学药剂的。没有水流出，就说明是正常培育出来的。
二、发苦发红有毒吗
绿豆芽不管是已经发苦，或是颜色变红，都是没有的，这只是因为没有遮光造成的，还是可以吃的。在保存期间，不要被阳光照射，就不会出现变苦变红的现象了。不过，要是已经变质、或是腐烂，那建议大家不用食用了。
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大家都很喜欢花卉，但是想养植好它，却是一件很难的事情。这其中有各种各样的小技巧需要学习。“爱花卉网”小编特向您推荐"绿豆芽的做法，绿豆芽这样吃不仅味美而且营养更好(精选)"，希望您看完这篇文章之后能够了解一些养花技巧，种植出更加好看的花卉。
绿豆芽可以说是在我们的日常生活中是十分常见的一种食材了。它的制作方法有很多种。今天就来为大家介绍有关于绿豆芽的做法，绿豆芽究竟怎么做好吃呢？一起来看看吧！
一、绿豆芽的做法关于绿豆芽的制作方法，我们可以选择炒绿豆芽，将绿豆芽搭配青椒，花椒，白醋，盐，味精一起翻炒，简单的食材却能够满足你的味蕾，是十分简单美味的一道菜肴。
我们也可以选择用韭菜炒绿豆芽，这种制作方法可能够完全的释放绿豆芽特有的美味，绿豆芽不管是作为主菜还是配菜，都是十分优秀的。绿豆芽也可以搭配各种肉丝，面条等等，都是十分美味的。
除了炒绿豆芽，我们也可以选择煮绿豆芽，做绿豆芽汤，绿豆芽炒韭菜，豆芽炒米粉，豆芽炒年糕，等等。
二、绿豆芽的功效绿豆芽的营养价值丰富。绿豆芽能够帮助人体清热解暑，消除人体紧张的情绪，还能够治疗人体的口腔溃疡，防止便秘的情况发生。对于减肥中的朋友们来说，绿豆芽还能够减少体内脂肪的堆积，帮助人体分解脂肪哦！
不过要提醒大家的是，对于脾胃虚寒的朋友们来说，还是尽量少食用或者不食用为好。
绿豆芽其实就是由绿豆发芽而成的。
说到它的做法，要为大家介绍的第一种就是绿豆芽炒韭菜了，这两种食材的味道都是比较重一些的，不过在炒后可以说香气扑鼻，我们通常需要在里面加入姜丝自己蒜瓣调味。
除了炒韭菜，绿豆芽与其他的猪肉，牛肉，鸡肉羊肉等肉制品炒在一起也是十分美味的。除了炒绿豆芽，我们还可以选择水煮后凉拌绿豆芽，这种做法也可以将绿豆芽特有的香味所激发出来。
不仅十分简单而且营养价值很高，对于正在减肥中的朋友们在合适不过了。不仅如此，我们也可以用绿豆芽熬汤，加入绿豆芽的汤也会变得更加鲜美可口，值得尝试哦！
绿豆芽，很多人都知道这个是可以吃的，但是很少有人知道绿豆芽是可以用来当盆栽的，来看看水培绿豆芽盆栽方法步骤是怎样的：
1、浸泡豆子
可以把绿豆、红豆之类的小豆子放在清水中浸泡，不要一下泡太多，一般用常温的水泡一天即可。每6个小时换一次水。
浸泡完可以放在浅盆中，放入一点点清水，等有一点点的小芽马上播到盆土中。
2、容器选择
既然是diy的盆栽，那么花盆也可以用直接塑料瓶或罐子，将塑料瓶上不切掉，然后在底部和侧面穿一些排水孔。
3、豆芽苗的处理
这些小豆子发芽之后，就要种到盆土里，土壤选择疏松的沙质土。
然后把盆栽放到遮阴避光的地方养着，先不要晒太阳，放在底部有一点水的容器中，水不要太多，只要浅浅的一点点就好，多了苗会烂掉的。
4、换水
放在容器中的刚发芽的豆子要每天换水4次左右，不要用猛水冲洗，可以用喷雾的喷壶喷。
5、豆芽生长
再过多两天，你会发芽豆芽的小芽长长了很多，这时候发现白色的根上面开始长出细小的须根。
6、盆栽养成
不用一周，你就能得到一盆绿油油的豆芽盆栽，豆芽开始长出叶子的时候，就要慢慢见光，不然很容易倒伏，光线慢慢增加。
平常浇水也要小心，水量不能太大。
注意事项：
如果你在超市或商店买的豆芽不长根系，那是因为它们的豆芽加上了无根素，即便你拿来种盆栽，也是不会成功的，因为扎不了根。
水培绿豆芽盆栽的方法就介绍到这里了，还不赶快来试试这些方法。
一、整地施肥
绿豆在种植前要提前整理苗床，大概提前一周左右。整理翻土的时候要挖深一些，这样能消灭土壤里的害虫，翻完后再适量撒些基肥，之后将苗床摊平。
二、撒播种子
在种植前要把种子和抵抗性的药剂混合搅拌一下，让种子都沾上药剂，能防治病虫害。种植时每隔30到50厘米挖个小穴并撒上3到4颗种子。之后在小穴旁边再撒点复合肥盖上土，这样利于种子发芽。等长出4到5片叶子的时候在进行移栽。
三、后期养护
等移栽成活后，要进行除草，避免发生杂草和植株争养分的现象。另外，注意在它的生长过程中不需施肥，若是肥力充足，会导致疯长，影响花期，到时减少产量就得不偿失了。
一、浸泡绿豆
选取一个碗或盆，根据碗盆的大小决定绿豆的多少。将绿豆平铺在碗盆底，大概铺2到3层，然后在倒入干净的水，大概浸泡一天左右，知道绿豆开裂冒出小芽。
二、装入容器
将浸泡后的绿豆装入容器中，装入前最好将没有出芽或者是烂掉的绿挑出来。装入之后盖上一块湿布，并用遮光的纸板将容器裹上和盖上容器口，最后把它放在碗里。
三、每天浇水
完成上面的步骤之后要注意每天都要浇水一次，要用干净的纯净水，将容器口的遮光板拿开，把水浇在上面的那块湿布上，使水逐渐渗透，直到底部渗出水即可，过十几分钟渗到碗中的水倒掉。
四、长出豆芽
大概一周左右就会长出豆芽，这时会慢慢的把上面盖的布顶起来，等有大叶和侧根须时就可以取出食用了。
一、育前处理
想要绿豆发芽更快，在浸泡前就要先处理。先用60度的温水泡两分钟，之后在用冷水清洗两次，这样能刺激休眠状态的豆粒，利于发芽一致整齐。还要先用20到23度之间的温水浸泡，泡大概10小时左右，处理好之后在装入容器中。
二、控制温度
绿豆耐热，喜温。想要它更快发芽在浸泡时要控制温度，将温度维持在21度到27度之间，高不可高于32度，低不能低于10度。若是温度不适要及时浇水调节，夏季就用冷水浇灌，降低温度。冬季就用温水浇灌，提升温度，还要减少冷空气流通。
三、淋水催芽
在绿豆发芽期间要勤淋水保持湿润，这样能促使更快发芽。淋水时应多鳞，将整个容器的豆芽都淋透，还要注意调节里面的热度，要浇到里面流出的水和淋入的水温一致。或用灌水法来浇灌，往容器里灌水，水量要高出豆芽两厘米左右，让豆芽都浸泡在水中，之后在倒出，重复两次，使各个部分的温度一致。
一、养殖条件
1、土壤
养它的土首选透水性好的土，因为它的根是肉质根，根条发达，如果土的排水性不好，土里就容易积水，植株就容易出现跟条腐烂的情况。如果发现以上情况，需要将它从土里取出来，将腐烂的根条剪掉，消毒杀菌后，再重新栽种进新的土里。
2、光照
它对阳光的量需求比较大，特别是在生长期，每天的光照量不能少于8个小时，除了中午的时候，阳光特别强烈的情况下，其他的时间都可以进行光照。
3、浇水
它比较耐旱，因此浇水的时候需要控制浇的量和浇的次数，给它浇水没有固定的时间，平时多观察土的状态，如果土的表面出现裂缝，就表明它需要浇水了，每次浇水的量以土壤完全湿润但是土里无积水即可。
4、施肥
它对养分的需求不大，因此施肥的频率不要太勤，一月一次即可。
二、繁殖方法
1、叶插法：从植株上选取健康肥硕的叶片，将底部插进土里，放在阴凉的地方，一周左右就会长根。
2、扦插法：把选取好的枝条插进土里，也可以用砍头时砍掉的枝条，插好以后，暂时不需要接受阳光，大概十天左右就会长根了。
三、病虫害防治
它比较容易感染害虫，如果是枝叶感染了，就将百菌清按照使用说明稀释以后对植株进行喷洒，如果是土里有虫，就要给它换土。
一、养护方法
1、温度：豆芽喜欢比较高的温度，温度越高它的生长能力会越强，不过温度也不能高的离谱了，最高温度限制在三十二度左右，在三十度的时候，豆芽的生长能力是最强的，不过适合它生长的温度范围是在十五度到三十二度之间。
2、浇水：一般豆芽汲取水分的主要途径就是淋水了，通过这种方式能够很好的保证它正常生长，每次淋水的时候需要全部都淋到，从头到尾都淋过一遍，同时根据环境温度来决定次数，如果温度在三十度左右，就需要在早晨和傍晚各淋一次。
3、光照：不需要接受光照，如果在养殖期间接受了光照的话，它的长势不会很好，无法达到最终食用的目的，被光照射之后整体都会变成绿色，甚至还会长出绿叶，所以无法正常食用。
4、施肥：不需要施肥，因为豆芽的生长本身就是依靠它自身的营养，同时如果施肥的话，之后会在食用的过程中产生中毒或者一些不必要的事情。
二、养殖技巧
1、繁殖：种子是主要的繁殖途径，豆芽通常是用种子来萌发，在生豆芽之前，需要用温水浸泡种子，等待种子膨胀之后就可以放在器皿中生长了。
2、修剪：不需要修剪，因为它最终是用来食用的修剪和它的正常生长没有一点关系，如果突发奇想的去修剪，最终就不能食用了，应该把精力放在养殖的其他方面上，这方面和它的生长没有一点关系。
三、问题诊疗
1、病害：病害很少发生，只不过可能会在养殖期间因为浇水不当，而引起豆芽溃烂，注意浇水就可以了。
2、虫害：虫害是不会发生的，所以就不用考虑这方面的问题了。
四、其他问题
1、毒性：没有毒，非常适合养殖。
2、是否可在家里养：可以，这样食用取材比较方便，而且绿色有营养，不用担心有任何的添加剂。
一、准备盆土
先准备好适合的盆土，选择花盆方面没有太多要求，要是没有合适的花盆，可以使用家中的纸箱子、泡沫箱子之类的，效果也是不错，不过底部需扎上几个小洞，要是水浇多了可以流出来。要是选择地栽的话，可以找一个阳光好的园地，这样种植也是可以的。土壤的要求需肥沃、透气，要具有疏松效果，还要含有营养物质。
二、处理绿豆
先想好品种的需求，有蔓生和直立生长的，根据自身需求选好种子。从中挑选个头饱满、充实紧实的绿豆，这种充满了生机和活力，栽种下去成活率较高。把绿豆泡在水中，将干瘪的、损伤的挑出来，只留下健康无损伤的。把绿豆泡在清水中，等待发出芽来。
三、进行播种
将土壤平整一下，保障疏松、松软，然后将发芽后的种子收集起来，然后均匀的播种到土里面，注意好间距，不能排列的太密集，上面再覆上一层土。种好之后往里面浇透水，然后周边温度维持在20摄氏度左右。
蓝豆
蓝豆比较罕见，顾名思义，它的叶片会呈现出淡蓝色。
蓝豆的叶片是长圆形的，先端会有小尖，叶子上有白粉。在光照较强或者昼夜温差较大的时候，蓝豆是漂亮的蓝白色，叶尖部位是红褐色，株型较小。
绿豆
绿豆的株型较大，叶子圆圆的，主要是浅绿色的，覆有白粉。绿豆的叶尖主要是红色或者黑色的，叶片比较紧凑。
绿豆长有较为粗长的枝干，紧凑的叶片聚生在枝干的顶部。
赤豆也叫白石
从赤豆的外形上来看，叶子是红褐色的，呈现梭形。
赤豆的枝干较为细长，叶片聚生枝干的上部，像小豆豆一样，十分可爱。赤豆不太容易变色，并且，赤豆的叶插的成活率较高。
黑莓
黑莓从外形上看和蓝豆很像，但是黑莓的颜色偏黄褐色，并且叶尖比较尖锐，颜色也更加黑，所以就得了黑莓这个名字。
除此之外，黑莓的叶片上是没有白色的粉末的。
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