生物分类龙胆科荇菜属
产地分布广东、海南。印度、泰国、柬埔寨和越南也有。
品种描述
形态特征:沼泽浮水草本。茎细,长10-30cm,节上生根。叶常数片簇生,长1-6cm,宽1-5cm,膜质,心形,掌状脉不明显,柄纤细,长4-10cm。花2-10朵,簇生于叶腋,梗纤细,长2-6cm;苞片基生,长5-10mm,三角形,顶端急尖;萼筒几不存在,萼齿5,长4-5mm,狭长圆形,顶端尖;花冠钟状,开展,长7-8mm,白色或淡黄色,冠筒约与萼片等长,裂片5,颇短,顶端微缺,边缘流苏状或被疏毛;雄蕊无花丝,花冠的基部附近具蜜腺5;子房卵形,花柱很短。蒴果球形,直径约3mm;种子6-10,种皮有不规则的短刺。
生活习性:生长在沟边沼泽地。
繁殖方法:
(1)有性繁殖 在3月中旬进行催芽,4月上旬待温度上升到13℃以上时,即可播种。首先选择播种用的土壤、器皿。后将培养土装盆(2/3),浸透水后,将种子撒播在泥土表面,再在上面撒一层细土或沙,加水1-3cm,盖上玻璃,保温保湿。约1个月左右生长出浮水叶,这时需要分离育苗培养,待苗长到4-5片浮叶时即可移栽定植。
(2)无性繁殖 即分株繁殖。在春夏季靠根状茎分枝形成匍匐茎,茎上节处生根长芽,形成小植株时,截取作繁殖材料。此方法,是以建立新的景观区为目的。也可采用茎端、叶柄端的假生现象进行繁殖。
栽培要点:栽培的株行距以观赏要求而异,一般在60cm左右。初期浅水,后随苗的生长情况逐渐加深水位。在植株的生长期内,要及时清除杂草和杂物,保持水体的清洁,并结合除草追施1-2次肥,促使植株的生长发育,提高其观赏效果。在北方冬季要进行越冬处理。主要虫害为蚜虫,用40%的乐果乳剂1000倍液喷杀均可达到防治效果。
主要用途:叶、花供观赏。
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大部分人对荇菜[xng ci]的了解,起于《诗经关雎》里面的参差荇菜,然而有关荇菜的认识,也就始于此,止于此了。这种荇菜究竟有何种强大的功能,让诗经的作者多次提起,下面花儿谷就来带领大家认识这种很熟悉的陌生花吧!
其实荇菜的作用远不止大家在诗经里读到的那样只能左摇右晃不停的采摘,荇菜是一种原产于我国浅水性植物,其叶片如同睡莲,小巧精致,花为鲜黄色,花朵且花期较长,有150天左右。荇菜具体有哪些作用呢?我们一起来看一下吧。
荇菜的观赏作用荇菜的叶片小巧别致,似睡莲,鲜黄色的花朵挺出水面,绿中带黄,给世界带来一缕明媚。花朵较多,花期长,是庭院点缀水景的最佳选择之一。当然,将其种在10厘米左右水盆中,室内观赏也未尝不可。
荇菜的药用价值荇菜一般在夏秋季节进行采收,晒干后使用。具有很好的清热解毒,利尿消肿的作用,对于治疗痈肿疮毒,热淋,小便涩痛有很好的疗效。
荇菜的食用价值荇菜的食用荇菜的茎、叶柔嫩多汁,无毒、无味,富含丰富的营养。在过去,是猪、鸭、鹅的食用饲料,草鱼也比较喜欢吃荇菜。周围的地区喜欢打捞荇菜叶喂猪,是一种很好的水生绿色饲料。荇菜生长较快,分枝多,在生长期可以收获四次。现在,荇菜的数量逐渐减少,人们也发现其中的营养价值,纷纷采摘食用。
荇菜的食用方法:那么既然荇菜可以食用,那么它的食用方法花儿谷在这里也顺便告诉大家吧,荇菜可以和绿豆一起熬制成荇菜绿豆粥,具体的做法是:首先将绿豆洗净,温水浸泡2小时,粳米淘洗净,荇菜花去梗,去花柄和杂质,花瓣洗净。
绿豆放入锅内加水煮至豆开花时,下入粳米,加适量水,用旺火煮沸,转用慢火熬煮绿豆和米熟烂时,加入荇菜花,翻拌几下,加入白糖调味即可食用。
以上就是荇菜的主要作用了,其实在诗经创作的那个年代,荇菜的作用应该远没有被开发出这么多种,仅仅只是作为一种观赏植物而已,但这也同时可以看出,荇菜的观赏价值是很高的。
荇菜我们是经常听说的,读音是:xing,但就是没有见过,要是见过也觉得是荷花,荇菜的功效与作用都有哪些呢?荇菜的做法又有哪些呢?
荇菜的功效与作用:
荇菜不仅是美丽水生观赏植物,而且还是非常优质的食用野菜。它性味甘寒、无毒。具有清热解毒、利尿消肿的作用。在江南地区荇菜是人们经常食用的野菜,它茎叶柔嫩多汁,人们常把它焯烫后凉拌食用,是夏日里一道清爽开胃的养生菜。
荇菜的做法:
把采摘后的荇菜嫩茎叶洗净后炒食,比如蒜泥荇菜、荇菜肉丝、清炒荇菜等等,做法和空心菜类似。
荇菜不仅是嫩茎叶可以食用,它黄艳美丽的花儿同样也可以食用,用荇菜花熬粥是个不错的选择。
1、摘取荇菜鲜花若干,去除花梗,洗净;
2、绿豆、粳米适量淘洗干净;
3、将绿豆放入锅中煮至开花,加水,加粳米煮烂。4、加入荇菜花,用勺子搅动煮沸两分钟即可。
此粥软糯香甜,绿豆绵软,花香清幽、爽口,具有清热解毒,解暑降温之功效。
荇菜简介:
此金莲儿非彼金莲,这是寓意爱情的浪漫之花。早在春秋时期《诗经关雎》中就写到:关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。诗歌中所说的荇菜就是它。
荇菜,又名金莲儿、野荷花、水葵、莕菜、大浮萍、水荷叶,是莕菜科多年生水生植物。它广泛分布于我国各省区,尤其是长江以南地区最为常见。曾几何时,在池塘、沼泽、湖泊或者河流的静水处都能看到一片片圆圆的叶片浮在水面上,朵朵鹅黄色的小花点缀其中,微风徐来,左右摇摆,美不胜收。
可惜的是,对水质要求很高的荇菜在近些年越来越少见了。如果再不注重对水环境的保护,也许若干年以后的孩子们只能在互联网和书籍中看到这些美丽的植物,更别说吃了。
荇菜的生长特性与荷花相似,圆圆的叶片漂浮在水面上,根茎深深地扎在水下的泥土之中。从水中望去,一根根青色的根茎一头连着水面的叶子,一头固定在水底,随着水流摆动,犹如牵着线的风筝。
野外荇菜的辨别方法:荇菜叶浮于水面,下部叶互生,上部叶对生,叶片圆心形;花黄色,花瓣边缘具齿状毛。
关于荇菜的功效与作用以及做法就介绍到这里了,这可是爱情之花。
你们听说过荇菜还可以吃吗?即使它长在水面上。荇菜可以吃吗?孕妇可以吃吗:
荇菜可以吃吗:
荇菜可以吃。它是一种水上植物,根茎可以供来食用,叶柔嫩多汁,无毒,富含营养,在古代这是一种美食。同时在早期很多农户会捞取切碎用它喂猪和家禽,是一种良好的水生青绿饲料。
现在,人们开始挖掘荇菜的营养价值,纷纷开始采摘食用。
孕妇可以吃荇菜吗:
因为荇菜是家常蔬菜,且含有丰富的铁质,孕妇食用可以促进合成红细胞中的血红蛋白,帮助孕期造血和携带氧气,更有利于安胎。
荇菜富含膳食纤维,产妇适当食用可以促进肠胃蠕动以及身体排毒,对身体的恢复大有裨益。
哺乳期吃荇菜对身体没有副作用,反而可以补充丰富钙、铁等微量元素,并通过乳汁帮助宝宝补充丰富营养。
荇菜是可以吃的,孕妇也可以吃。
荇菜的种子和睡莲的很相似,外面有一个硬硬的外壳,但相对比较薄,在种植之前要进行催芽。在3月中旬时,将种子浸泡在水中或在放在湿润的毛巾上,待种子慢慢的裂口发芽。
在4月上旬,种子基本发芽,并且温度有所回升,待温度达到15℃左右即可种植。首先选择播种的土壤和容器,最好选用河塘泥,在容器中装入2/3的土壤,浇透水,水面与泥土大约相隔2厘米左右。将种子均匀撒在泥土中,然后盖上玻璃,保温。大约一个月左右就可以长出浮水叶,此时将玻璃拿到即可。
如果大家还没有看明白,可以参考碗莲的种植方法图解。
荇菜的分株方法分株繁殖主要在春夏季节进行,利用荇菜分株能力强这个特点,将分支形成的匍匐茎分开,要求每个茎节上生根长芽,将其剪下,在原盆中种下,待长成小植株就可以重新换盆栽种。
在许多的景区,为了增加池塘的美观,也会采摘茎或叶上的假生根进行繁殖。此种分株虽然可以短时间内让水面布满叶片,但部分植株只长叶不开花。
荇菜也具有营养价值,不防买一些回来食用。荇菜是现在的什么菜?和莼菜的区别是什么:
荇菜是现在的什么菜:
荇菜就是我们现在说的莕菜。是一种多年生水生草本植物性强健,耐寒又耐热,喜静水,适应性很强。产中国绝大多数省区,世界多地有分布。作药用时可治发汗透疹;利尿通淋;清热解毒。
荇菜和莼菜的区别是什么:
1、外观不同
先说一下它们叶子的不同。前者的叶子是椭圆形,长度在三点五到六厘米,宽度在五到十厘米;而后者的叶子是圆形或者卵圆形,直径在一点五厘米左右。
再就是它们叶柄的不同,前者的叶柄长二十五到四十厘米,后者的则是五到十厘米,前者的要长得多。
2、分布不同
它们在世界的分布都比较广泛,这里就不详细说了。它们主要的不同是在我国的分布地区。前者主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份,也就是多分布在南方的省份;不过后者的分布要稍微广一些,在我国大部分省份都有分布。
3、食用价值不同
对于莼菜来说,它的食用是非常普遍的,在民间有着许多关于它的菜肴,甚至从古代开始就已经把它作为食材来使用了。
至于荇菜,也并不是说它不能吃,只不过用它来作为食材的情况非常少,并且也有禁忌,比如说因为它具有壮阳的功效,所以小孩子时不能随便吃的。
4、花果期不同
对于莼菜来说,它的花期大概在六月份,果期大概在十月份前后;而对于荇菜来说,花果期在四月份到十月份这个范围。所以,相比较来说,它的花果期要稍微长一些。
你们了解荇菜与莼菜的区别在哪了吗?
刺菜,相信很多人都是第一次听说,是可以做来吃的。刺菜怎么吃好?煮水喝有什么作用?
刺菜怎么吃好:
(1)清炒大刺菜大刺菜嫩叶500克,精盐、味精、葱花、猪油各适量。大刺菜择洗干净,入沸水锅内焯一下,捞入清水中洗净,挤干水分切段。锅内放猪油,油烧热后投入葱花煸出香味,投入大刺菜煸炒,加入精盐、味精炒至入味出锅即成。功效:凉血、。止血、祛瘀、清痈肿。
(2)大刺菜冬笋大刺菜嫩叶100克,熟冬笋300克,熟胡萝卜20克。精盐、味精、植物油、水淀粉、鸡汤各适量。大刺菜择洗干净入沸水锅中焯一下,捞入凉水里冲凉后,挤干水分切成粗末;熟冬笋切成劈柴状;熟胡萝卜切成末。锅中放油烧热,投入冬笋块略煸,加入鸡汤、精盐、味精,烧开后放入大刺菜,用水淀粉勾稀芡,开锅后放入胡萝卜末,即可出锅装盘。
刺菜煮水喝有什么作用:
刺儿菜的功效:甘、凉,无毒。大、小蓟均有清热解毒,消炎,止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用,适用于急性热病炎症性出血,黄疽,肝炎,热淋、尿血等。
刺菜(学名:刺儿菜,拉丁学名:Cirsium setosum),多年生草本;卵形或椭圆形叶子互生,边缘有刺,两面有白色丝状毛;夏季开紫红色花,头状花序顶生。分布于中国大部分地区,中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。中药材使用菊科植物大刺菜的全草及根。该药材性凉,味甘。大刺菜水、酸、醇提取液都能非常明显引起猫、兔的血压下降。大刺菜中强碱性生物碱部分具有降压作用。大刺菜瘦果制成酊剂,有利胆作用。大刺菜具有清热解毒、止血、止痢的功效。此外还具有治腰肌扭伤、降低血压的 。
好了,关于刺菜吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。
秋季,这是很多人都是喜欢的,一个收获的季节,秋季适合种什么菜?秋季适合吃什么菜:
秋季适合种什么菜:
1、青江菜
按梗的颜色分有青梗和白梗两种,按照梗的长度分有高脚和矮脚两种,多数喜欢冷凉气温,播种30-40天后即可采收。
2、芥蓝
全年都可播种。幼苗期未抽薹开花之前可以整株采收食用;冬天遇低温开花,花亦可食用,整株拔起或者剪取顶端20厘米即可。
3、叶莴苣
常见有圆叶和尖叶两种。植株微微有苦味,播种45-60天可采收,通常整株拔起食用。
4、油菜
生长强健,少见虫害。播种后30-40天即可采收;也可以翻埋入土中作为肥料,一个月后再耕种其他作物。
5、樱桃萝卜
有浓郁辛辣味,适合腌制或者做生菜色拉。播种后25-30天可以整株采收。
6、茴香
具有辛香气味,可用于烹饪肉类和鱼类,达到去腥增香的效果。播种后20-30天即可采摘叶子作为蔬菜。亦可留种作为种子隔年播种。
秋天适合吃什么菜:
1、菜花:菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素有色白入肺之说,秋天是呼吸道感染疾患的多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
2、豆芽:豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下的作用。
3、菠菜:菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K更是叶菜中最高的。丰富的核黄素又有预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
4、莴笋:莴笋中的钾有利于促进排尿,对高血压和心脏病患者大有裨益。此外,秋天爱咳嗽的人,多吃莴笋还可以平咳。
秋天适合种的菜和吃的菜就介绍到这里了你吃对菜了吗?
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