放眼望去，漫山遍野的白，满山遍野的芳香，站直了身子，在风的吹动下，舞出美丽的英姿！花在生活中扮演了很重要的角色，种植花卉则是更进一步与花相伴的一种生活。不同于赏花，种植花草的学问则比较多，你是否在寻找有关的技巧和方法呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“荇菜有什么作用？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
大部分人对荇菜[xng ci]的了解，起于《诗经关雎》里面的参差荇菜，然而有关荇菜的认识，也就始于此，止于此了。这种荇菜究竟有何种强大的功能，让诗经的作者多次提起，下面花儿谷就来带领大家认识这种很熟悉的陌生花吧！
其实荇菜的作用远不止大家在诗经里读到的那样只能左摇右晃不停的采摘，荇菜是一种原产于我国浅水性植物，其叶片如同睡莲，小巧精致，花为鲜黄色，花朵且花期较长，有150天左右。荇菜具体有哪些作用呢？我们一起来看一下吧。
荇菜的观赏作用荇菜的叶片小巧别致，似睡莲，鲜黄色的花朵挺出水面，绿中带黄，给世界带来一缕明媚。花朵较多，花期长，是庭院点缀水景的最佳选择之一。当然，将其种在10厘米左右水盆中，室内观赏也未尝不可。
荇菜的药用价值荇菜一般在夏秋季节进行采收，晒干后使用。具有很好的清热解毒，利尿消肿的作用，对于治疗痈肿疮毒，热淋，小便涩痛有很好的疗效。
荇菜的食用价值荇菜的食用荇菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无味，富含丰富的营养。在过去，是猪、鸭、鹅的食用饲料，草鱼也比较喜欢吃荇菜。周围的地区喜欢打捞荇菜叶喂猪，是一种很好的水生绿色饲料。荇菜生长较快，分枝多，在生长期可以收获四次。现在，荇菜的数量逐渐减少，人们也发现其中的营养价值，纷纷采摘食用。
荇菜的食用方法：那么既然荇菜可以食用，那么它的食用方法花儿谷在这里也顺便告诉大家吧，荇菜可以和绿豆一起熬制成荇菜绿豆粥，具体的做法是：首先将绿豆洗净，温水浸泡2小时，粳米淘洗净，荇菜花去梗，去花柄和杂质，花瓣洗净。
绿豆放入锅内加水煮至豆开花时，下入粳米，加适量水，用旺火煮沸，转用慢火熬煮绿豆和米熟烂时，加入荇菜花，翻拌几下，加入白糖调味即可食用。
以上就是荇菜的主要作用了，其实在诗经创作的那个年代，荇菜的作用应该远没有被开发出这么多种，仅仅只是作为一种观赏植物而已，但这也同时可以看出，荇菜的观赏价值是很高的。
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品种名称小荇菜
学名Nymphoides coreana (Lev.)Hara
植物种类 多年生花卉-水生植物
生物分类龙胆科荇菜属
产地分布于我国大陆东南部。日本、朝鲜也有分布。
品种描述
形态特征：浮叶草本植物，茎细长。节上生叶1-2枚，叶片椭圆状心形，长4-6cm，宽3-5cm，顶端圆钝，基部深心裂，全缘或微波状，上面绿色，下面常带紫色，有斑点；叶柄细长，长3-10cm，掌状脉。花5至多数，成伞形花序，位于叶腋；花柄长1.5-4cm；果脱落后呈须根状。花萼5裂，窄披针形，长3-4.5cm；花冠白色，5裂，裂片三角状披针形，长6-8cm，边缘有白毛状细裂片，花冠裂片内面的中线处，有1排纵的毛状裂片；雄蕊10枚，2轮，与花冠裂片互生者能育，箭形，对生者退化。子房圆球形，柱头2裂；子房基部有5个腺体。果近球形，长6mm；种子多颗，椭圆形，黄褐色，光滑，有时有瘤状突起，直径1-1.5mm。花果期夏秋。
生活习性：生于湖泊、池塘的环境中。
应用价值：花、叶供观赏。
品种名称刺种荇菜
学名Nymphoides hydrophylla (Lour.)O.Kuntze
植物种类 多年生花卉-水生植物
生物分类龙胆科荇菜属
产地分布广东、海南。印度、泰国、柬埔寨和越南也有。
品种描述
形态特征：沼泽浮水草本。茎细，长10-30cm，节上生根。叶常数片簇生，长1-6cm，宽1-5cm，膜质，心形，掌状脉不明显，柄纤细，长4-10cm。花2-10朵，簇生于叶腋，梗纤细，长2-6cm；苞片基生，长5-10mm，三角形，顶端急尖；萼筒几不存在，萼齿5，长4-5mm，狭长圆形，顶端尖；花冠钟状，开展，长7-8mm，白色或淡黄色，冠筒约与萼片等长，裂片5，颇短，顶端微缺，边缘流苏状或被疏毛；雄蕊无花丝，花冠的基部附近具蜜腺5；子房卵形，花柱很短。蒴果球形，直径约3mm；种子6-10，种皮有不规则的短刺。
生活习性：生长在沟边沼泽地。
繁殖方法：
（1）有性繁殖 在3月中旬进行催芽，4月上旬待温度上升到13℃以上时，即可播种。首先选择播种用的土壤、器皿。后将培养土装盆（2/3），浸透水后，将种子撒播在泥土表面，再在上面撒一层细土或沙，加水1-3cm，盖上玻璃，保温保湿。约1个月左右生长出浮水叶，这时需要分离育苗培养，待苗长到4-5片浮叶时即可移栽定植。
（2）无性繁殖 即分株繁殖。在春夏季靠根状茎分枝形成匍匐茎，茎上节处生根长芽，形成小植株时，截取作繁殖材料。此方法，是以建立新的景观区为目的。也可采用茎端、叶柄端的假生现象进行繁殖。
栽培要点：栽培的株行距以观赏要求而异，一般在60cm左右。初期浅水，后随苗的生长情况逐渐加深水位。在植株的生长期内，要及时清除杂草和杂物，保持水体的清洁，并结合除草追施1-2次肥，促使植株的生长发育，提高其观赏效果。在北方冬季要进行越冬处理。主要虫害为蚜虫，用40％的乐果乳剂1000倍液喷杀均可达到防治效果。
主要用途：叶、花供观赏。
荇菜也具有营养价值，不防买一些回来食用。荇菜是现在的什么菜?和莼菜的区别是什么：
荇菜是现在的什么菜：
荇菜就是我们现在说的莕菜。是一种多年生水生草本植物性强健，耐寒又耐热，喜静水，适应性很强。产中国绝大多数省区，世界多地有分布。作药用时可治发汗透疹;利尿通淋;清热解毒。
荇菜和莼菜的区别是什么：
1、外观不同
先说一下它们叶子的不同。前者的叶子是椭圆形，长度在三点五到六厘米，宽度在五到十厘米;而后者的叶子是圆形或者卵圆形，直径在一点五厘米左右。
再就是它们叶柄的不同，前者的叶柄长二十五到四十厘米，后者的则是五到十厘米，前者的要长得多。
2、分布不同
它们在世界的分布都比较广泛，这里就不详细说了。它们主要的不同是在我国的分布地区。前者主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份，也就是多分布在南方的省份;不过后者的分布要稍微广一些，在我国大部分省份都有分布。
3、食用价值不同
对于莼菜来说，它的食用是非常普遍的，在民间有着许多关于它的菜肴，甚至从古代开始就已经把它作为食材来使用了。
至于荇菜，也并不是说它不能吃，只不过用它来作为食材的情况非常少，并且也有禁忌，比如说因为它具有壮阳的功效，所以小孩子时不能随便吃的。
4、花果期不同
对于莼菜来说，它的花期大概在六月份，果期大概在十月份前后;而对于荇菜来说，花果期在四月份到十月份这个范围。所以，相比较来说，它的花果期要稍微长一些。
你们了解荇菜与莼菜的区别在哪了吗?
刺菜，相信很多人都是第一次听说，是可以做来吃的。刺菜怎么吃好?煮水喝有什么作用?
刺菜怎么吃好：
(1)清炒大刺菜大刺菜嫩叶500克，精盐、味精、葱花、猪油各适量。大刺菜择洗干净，入沸水锅内焯一下，捞入清水中洗净，挤干水分切段。锅内放猪油，油烧热后投入葱花煸出香味，投入大刺菜煸炒，加入精盐、味精炒至入味出锅即成。功效：凉血、。止血、祛瘀、清痈肿。
(2)大刺菜冬笋大刺菜嫩叶100克，熟冬笋300克，熟胡萝卜20克。精盐、味精、植物油、水淀粉、鸡汤各适量。大刺菜择洗干净入沸水锅中焯一下，捞入凉水里冲凉后，挤干水分切成粗末;熟冬笋切成劈柴状;熟胡萝卜切成末。锅中放油烧热，投入冬笋块略煸，加入鸡汤、精盐、味精，烧开后放入大刺菜，用水淀粉勾稀芡，开锅后放入胡萝卜末，即可出锅装盘。
刺菜煮水喝有什么作用：
刺儿菜的功效：甘、凉，无毒。大、小蓟均有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等。
刺菜(学名：刺儿菜，拉丁学名：Cirsium setosum)，多年生草本;卵形或椭圆形叶子互生，边缘有刺，两面有白色丝状毛;夏季开紫红色花，头状花序顶生。分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。中药材使用菊科植物大刺菜的全草及根。该药材性凉，味甘。大刺菜水、酸、醇提取液都能非常明显引起猫、兔的血压下降。大刺菜中强碱性生物碱部分具有降压作用。大刺菜瘦果制成酊剂，有利胆作用。大刺菜具有清热解毒、止血、止痢的功效。此外还具有治腰肌扭伤、降低血压的 。
好了，关于刺菜吃法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
你们听说过荇菜还可以吃吗?即使它长在水面上。荇菜可以吃吗?孕妇可以吃吗：
荇菜可以吃吗：
荇菜可以吃。它是一种水上植物，根茎可以供来食用，叶柔嫩多汁，无毒，富含营养，在古代这是一种美食。同时在早期很多农户会捞取切碎用它喂猪和家禽，是一种良好的水生青绿饲料。
现在，人们开始挖掘荇菜的营养价值，纷纷开始采摘食用。
孕妇可以吃荇菜吗：
因为荇菜是家常蔬菜，且含有丰富的铁质，孕妇食用可以促进合成红细胞中的血红蛋白，帮助孕期造血和携带氧气，更有利于安胎。
荇菜富含膳食纤维，产妇适当食用可以促进肠胃蠕动以及身体排毒，对身体的恢复大有裨益。
哺乳期吃荇菜对身体没有副作用，反而可以补充丰富钙、铁等微量元素，并通过乳汁帮助宝宝补充丰富营养。
荇菜是可以吃的，孕妇也可以吃。
荇菜的种子和睡莲的很相似，外面有一个硬硬的外壳，但相对比较薄，在种植之前要进行催芽。在3月中旬时，将种子浸泡在水中或在放在湿润的毛巾上，待种子慢慢的裂口发芽。
在4月上旬，种子基本发芽，并且温度有所回升，待温度达到15℃左右即可种植。首先选择播种的土壤和容器，最好选用河塘泥，在容器中装入2/3的土壤，浇透水，水面与泥土大约相隔2厘米左右。将种子均匀撒在泥土中，然后盖上玻璃，保温。大约一个月左右就可以长出浮水叶，此时将玻璃拿到即可。
如果大家还没有看明白，可以参考碗莲的种植方法图解。
荇菜的分株方法分株繁殖主要在春夏季节进行，利用荇菜分株能力强这个特点，将分支形成的匍匐茎分开，要求每个茎节上生根长芽，将其剪下，在原盆中种下，待长成小植株就可以重新换盆栽种。
在许多的景区，为了增加池塘的美观，也会采摘茎或叶上的假生根进行繁殖。此种分株虽然可以短时间内让水面布满叶片，但部分植株只长叶不开花。
你知道蒺藜吗，你知道蒺藜有哪些作用吗，蒺藜有什么功效吗?
蒺藜有哪些作用：
(1)、蒺藜的抗衰作用和强壮作用
在临床上发现蒺藜皂苷能增强机体 自然杀伤细胞活性 ， 可用来防治老年人免疫功能降低。
(2)、蒺藜的性强壮作用
蒺藜中提取的一种单一成分皂苷原薯蓣皂苷能增强性欲，提高性能力。
(3)、蒺藜对心血管系统的作用
蒺藜总皂苷对缺氧再给氧、缺血再灌注心肌有保护作用引，并且与提高机体内源性抗氧化能力、降低脂质的氧化程度有关。
(4)、蒺藜对脑血管的作用
能增加脑缺血部位的血供，起到改善脑循环、保护缺血脑组织的作用，这可能是由于蒺藜皂苷对磷酸二酯酶 有抑制作用。
(5)、蒺藜对神经系统的作用
研究表明，蒺藜皂苷可以降低缺氧/复氧诱导的皮层神经元的凋亡，减轻细胞损伤这种作用机制可能与其抑制神经细胞内钙超载有关。
(6)、蒺藜的抑癌作用
在研究中还发现，蒺藜醇提取物中的蒺藜总皂苷可显著抑制人乳腺髓样细胞的增殖。
(7)、蒺藜的利尿作用蒺藜果实的水浸液部分具有轻微的利尿作用，临床上对腹水和水肿病人有效。
(8)、蒺藜的降血糖作用
蒺藜水煎剂能显著降低四氧嘧啶糖尿病和正常小鼠的糖耐量 。
(9)、蒺藜的其他作用
研究发现蒺藜具有调节血脂、调节体内微量元素含量、抗菌镇痛、保护视网膜神经细胞等作用。
蒺藜有哪些功效：
取沙苑蒺藜洗后晒干，微炒，代茶频饮。
相传唐玄宗李隆基之女永乐公主，自幼瘦弱多病，面容干枯，肌肤欠丰。后因战乱避居沙苑，常以当地所产之蒺藜泡茶喝，持续不断，二三年后，健美艳丽，风姿绰约，犹如仙女下凡。此后流传于民间，可见确有一定补益抗衰作用。
你了解蒺藜了吗。
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