三、种子的休眠
具有生命力的种子,在适宜的环境条件下, 由于种子内在的原因不能萌发的现象,叫休眠。对于给予适宜的条件就能很快萌发的种子,称静止性种子。有些花卉的种子在母体上成熟后直接发芽的现象称为“胎萌”现象。
导致休眠的原因大致有:种皮效应、 存在抑制发芽物质和胚尚未完成后熟等。
1、种皮效应:
①种皮不透水,导致休眠。如豆科植物的硬实。 如蜀葵、三色旋花、月光花、三色牵牛、紫云英、羽扇豆、香豌豆等,脐部特性与透水性密切相关,脐部有“活门”,控制水分,当种子在潮湿下,“活门”关闭,水分不能进入,当处干燥条件下,“活门”开放,放出水汽。 硬实的概念:一些种类的植物, 由于种皮不透水不透气,使水分和空气不能进入种子内部,用温水浸种时, 种子也难以吸水膨胀,种子始终处于休眠状态, 这样的种子称硬实。可用用刻伤种皮的方法打破休眠。
②种皮不透气:有些植物的种子, 水分虽能进入种皮,但气体却难以进入,在含水量高的情况下, 气体更难进入潮湿的种皮,又由于种子含水量高, 呼吸旺盛,消耗O2放出CO2,前者(O2)不能进入,后者(CO2 )不能排出,阻耐气体交换,影响种子内部的生物化学变化,和胚的生长,禾本科植物和棉子等种子的休眠, 主要是这一原因造成的。
③种皮的机械约束作用:如核桃、杏、桃、李、 杨梅、椰子、泽泻、荠属、 独行菜等由于种皮的机械约束力作用,使种胚不能向外生长, 种子长期处于吸胀饱和状态,直至种皮得到干燥时, 细胞壁胶体性质发生变化后,才能萌发。种皮坚韧、致密、 或表面具有革质或蜡质的种子,往往容易限制种子的萌发而成为休眠的原因。
2、抑制发芽物质存在:有些植物的果皮、胚乳、 或胚部含有抑制发芽的物质存在,如酚类物质、氨、乙烯、氰化氢、有机酸等。近年的研究证明,主要的抑制物质是脱落酸(ABA)。在胚内的ABA 含量和休眠的深度成正比。
在休眠的种子中脱落酸的含量很高,随着休眠的解除, 脱落酸的水平逐渐下降。如,红松种皮含有单宁,约5.5%,抑制种子发芽。 影响种子发芽的因素可能是多种因素综合作用的结果。另据报导,杨树种皮中有脱落酸存在, 影响种子的萌发,在萌发前将种子浸泡在清水中, 将脱落酸溶出后种子就能萌发。
3、胚需要后熟:
①生理后熟:种子的胚在还未完全成熟, 在适宜的条件下,即使剥去种(果)皮,也不能萌发。 这类种子一般需要在低温和潮湿的条件下经过几周至数月之后才能萌发生长。这种现象称生理后熟。如繁枝苋、菊、 矮牵牛、香豌豆、四季樱草、三色堇、一品红、楼斗菜等,需将种子在低温下保存一定的时间后才能发芽。一般林木的种子在采收后要在低温潮湿的环境条件下经历一个冬季,到翌年春天才能发芽。如板栗、 苹果等。
②形态后熟:是有些种子休眠的原因之一。 有些植物的种子如银杏、兰花冬青的种子在采收时, 种子已表现出成熟的形态特征,但其胚尚未分化完善, 种胚还很小,需要在适宜的条件下继续完成器官分化(一般得4~5个月的后熟期)的现象称为形态后熟。此类植物还有:毛茛、水曲柳、白蜡树、野蔷薇、冬青、卫矛等。种子萌发需要严格的环境条件,如温度、水分、 空气等。如大岩桐的种子发芽的适宜温度为24℃, 一般盆播时还要覆盖塑料膜以保持盆土的湿度.。对于休眠期长的种子或休眠期不一致的种子在播种前进行必要的处理以打破休眠,否则种子发芽不整齐.。
四、种子摧芽
种子摧芽是解除种子休眠和促进种子发芽的措施,通过摧芽解除种子休眠,使种子适时出土,出土整齐,提高发芽率和提高成苗率,减少播量,提高苗木的产量和质量。
1、种子发芽的条件
⑴水分:种子必须吸收一定量的水分才能萌发。 水分是发芽的首要条件,只要有了水分,才能使种子膨胀,种皮破裂,使种子内的水解酶类激活, 从而使种子内部的贮藏性物质转化为结构物质,供种子萌发之用。
⑵温度:温度对种子萌发的影响很大, 种子内部的生理生化作用,是在一定的温度下进行的。 种子萌发也有“三基点”温度。即最高、最低、和最适温度。 种子在最高和最低温度范围之外容易失去发芽力, 高温使种子变性,过低温度使种子遭受冻害。 最适温度不是生长发育最快的温度,温度高生长发育快,但幼苗细弱。 而在幼苗生长发育健壮时的温度,称最适温度。
①变温处理种子, 可以激发种子内水解酶的活性,有利于种子内营养物质的转化, 使贮藏性物质转化为结构性物质;变温还可使种皮因胀缩而破裂, 利于种子的气体交换,促进萌发。
②变温处理种球:球茎类花卉用变温处理种球, 可以促进球茎类花卉的花芽分化,可以促进根系发育健壮,茎叶生长健壮,还可以调控开花期。 如唐菖蒲子球栽植前2天,用32℃水浸种,去掉漂浮球,然后用53~55℃的药液(100g苯菌特+180g克菌丹)浸种30分钟, 用凉水冲洗10分,2~4℃备用;要使郁金香在12月开花,在6月收获后,置34℃条件下1周,然后放在17~20℃的条件下促进花芽分化,直到8月中、下旬,把温度改为7~9 ℃的条件下贮藏6周。
③变温处理花卉的营养体, 可以打破有些植物的生理休眠。如满天星(霞草)的自然花期为5~9月, 在冬季的低温和短日照条件下,满天星的节间不伸长, 呈莲座状生长,不能开花,可以通过低温(2~4 ℃)处理幼苗,可以在冬季及春节前上市。 也可以通过低温配合长日照处理(每天给予16小时的光照)。
⑶光照:光照条件也对种子的萌发产生一定的影响。有些喜光种子在有光的条件下才能更好地发芽。 如:金鱼草、四季海棠、球根秋海棠、长春花、鸡冠花、 凤仙花、烟草、芥菜、莴苣、芹菜、水浮莲、早熟禾、 稗草等。忌光种子,笕菜、葱、韭菜、百合科等。 但大多数树木种子在发芽时对光的反映不大。
2、种子摧芽的方法及技术要点
⑴机械擦伤:
主要用于种(果)皮不透水、不透气的硬实, 通过擦伤种皮处理,改变了种皮的物理性质, 增加种皮的透性。常用的工具有:锉刀、锤子、砂纸、石滚等。 例如香豌豆在播种前用65℃的温水浸种(温汤浸种) , 大约有30%的硬实种子在温汤浸种后不吸胀,不发芽。 解决的方法是用快刀逐粒划伤种皮(千粒重80g), 操作时不要伤到种脐,刻伤后再浸入温水中1~2小时即可。
⑵酸碱腐蚀处理:
酸碱腐蚀是常用的增加种皮透性的化学方法, 把具有坚硬种壳的种子浸在有腐蚀性的酸碱溶液中, 经过短时间处理,可使种壳变薄增加透性。常用98%的浓硫酸,和氢氧化钠。处理时间是关键, 处理得当的种子的表皮为暗淡无光,但又无凸凹不平。95%的H2SO4浸泡10~120分钟,少数种类可以浸泡6小时以上;用10%NaOH浸泡24 小时左右,浸泡后必须要用清水冲洗干净, 以防对种胚萌发产生影响。
⑶浸种摧芽:
浸种的关键技术首先为水温,可以根据种皮的厚薄,种子的含水量高低确定水温, 硬实可采用逐次增温浸种的方法。种子和水的比例以1:3为宜;浸种时间, 根据种子大小、内含物而定。 一般种皮坚硬透水性差的种类时间可长些,并注意换水。
①冷水浸种:要求1~2天换一次水,种子坚硬过大的,可用冷水浸种。浸种前可用开水烫种子,并不断搅拌, 防止烫伤种子。苦楝浸种5~6天,核桃7~8天,刺槐2~3天,桑树0.5~1天.
②热水浸种:一般水温在40~45℃时浸种一天, 黑松可达白芽期赤松达红芽油松要经3~4天才能达红芽,落叶松要2天,侧柏要1天。
在水温为60~70℃时,可先用开水, 把种子倒入开水中,且边拌边倒,直到60~70℃时,如果搅拌10分钟温度还降不下来时,可以加凉水。经常检查, 如果第二天种子仍为吸胀,可以把种子取出,用60~70℃水浸种。
③摧芽:常用生豆芽法,和混沙层积摧芽法.。
⑷层积摧芽:层积摧芽即在一定的时间里, 把种子与湿润物混合或分层放置,促进其达到发芽程度的方法。
通过层积摧芽,可解除休眠;在层积摧芽过程中, 使种胚经历一个类似春化作的阶段,为发芽做好准备; 整个摧芽过程,新陈代谢的总方向和过程与发芽是一致的。层积摧芽的温度:大多数林木的种子都需要一定的低温条件(0~10℃),适温2~5℃;常用间层物提供水分,湿度为饱和含水量的60%为宜。要有适宜的通气条件.。
①高温层积摧芽:
例如:香雪兰花原基是在种球萌发后才分化, 因此休眠期的长短影响开花的时间,将挖起的种球贮藏在28~31℃的条件下经10~13周,栽植时就可以迅速出芽。贮藏在13℃的条件下出现蛹化球,休眠期可达8个月。
银杏、冬青、浙贝母、棕榈、人参、毛茛等,可以在15~20℃下贮藏,数周至数月。
②低温层积摧芽:0~5℃,三叶草、苹果、 梨等可用这种方法。种粒较大的种子如板栗、桃、核桃、红松等,将种子与湿沙混合分层埋藏于坑中, 或混沙放于木箱中或花盆中埋于地下,坑中竖草把,以利通风, 混沙量不少于种子的三倍;要经常检查,当有40-50% 的种子开始裂嘴时即可取出播种。如果种子还没有裂嘴时,则可将种子转移到室内温度高的地方沙藏,促进萌动后播种。
③变温层积摧芽:唐菖蒲、郁金香、大理花、美人蕉等的种球。可以用变温处理促进花芽分化。
种子存在质量问题
目前市面上的花卉种子比较多,花农在购买时,不论是国产种子还是进口种子,都要留心包装袋上标明的生产日期及保质期。没有标明的种子不要购买,
因为过期的种子多半已丧失生命力,是不会发芽出苗的。另外,在购买种子时,花农应对其有一个基本的了解,例如要掌握所买种子是一二年生花卉,还是多年生花卉,是春花还是秋花。一般来说,春季播的种子一般在夏秋季开花;秋季播的种子一般在春夏季开花(木本花卉除外)。如果播期弄反了,而且也没有一定的反季栽培条件,则很难达到预期开花的目的。购买从未养过的花卉品种更应高度谨慎。
种子处理不到位
不同花卉的种子,宜采用不同的种子处理方法。容易发芽的种子可采用浸种法,如一串红种子在室温40℃的温水中浸泡一昼夜,冲洗干净后即可播种。硬质种子,如文竹、牡丹、九里香、百日红、瑞香等,最好先在40℃的热水中浸泡48小时左右再播入盆土中,经过20天~30天即可萌芽生长。对于休眠期短、容易发芽的珍珠梅、紫荆等,用40℃~60℃温水浸种24小时~48小时就可直接播种。有些花卉种子需经过一定时间的低温处理,才能促进后熟,打破种胚的休眠而发芽,如丁香、蜡梅及一些秋播的草本花卉。有些花卉具有胚根和胚轴双休眠的特性,即其胚根需要通过1至2个月或更长时间的25℃~32℃高温阶段,才能打破休眠,如流苏、荚迷、芍药的种子。
忽视种子发芽适温
干种子的发芽除有一定水分条件外,还必须具备一定的适温才行。比如十字花科的香雪球发芽适温必须在5℃~20℃,非洲菊的发芽适温必须在
20℃~25℃,报春花的发芽适温必须在15℃~18℃范围内,温度太高或太低都会影响花卉出苗率,甚至会引发种子的霉烂现象的发生,大大降低发芽率和成苗率。
播种期不合理
颗粒大、外皮坚实或含有油质的种子,如月季、玫瑰、石榴、金桔、广玉兰等花卉种子,适合在秋季播种。颗粒较小、外皮松薄的种子,如菊花、文竹、凤仙花、百日红、凌霄花等花卉,适合晚春播种。需高温才能发芽的的种子,应在成熟后及时播种,如仙客来,瓜叶菊、朱顶红等花卉应在初夏播种。
播种质量有问题
花卉播种有露地播和盆播两种形式,无论哪种方式均要求土壤疏松通气、颗粒细小、排水量好,使用富含腐殖质养料、酸碱适中的肥土比较好,有利于种子出苗。具体播种方法有撒播、条播和穴播法。播前要浇足水,播后覆盖塑料薄膜,防止土壤过干影响种子发芽和出苗。播种深度一般为花卉籽粒直径的2.5倍为宜。细小的鸡冠花、八月菊、四季海棠、瓜叶菊等种子,应用细沙和种子拌匀后再撒播。播后种子萌发期间,应注意喷水保湿,但喷水不宜过多,以防沤烂种子及幼苗的须根。
忽视光照的影响
花卉种子播种后,适当的光照可增加土壤的温度,诱发种子发芽,尤其对种子冲破种皮、出根露芽更为重要,这不但影响种子的出苗率,也直接关系到能否长成好苗、壮苗。因此,从播种到移苗阶段,应尽量满足花卉生长对光照的需要,而且光照强度是一个从阴暗到弱光再到自然光照的逐渐过渡。
种子催芽就是促进种子萌发。一般花卉种子播后数天或半月即可发芽,但有些种子要经数月或半年才能发芽,这样势必会增加管理上的困难。因此,对发芽困难、发芽迟缓和自然休眠期长的种子,在播种前可进行种子催芽处理。常用的催芽方法有以下几种:
清水浸种法
多用于休眠期短或不休眠的种子。用清水特别是热水浸种,可以使种皮变软,种子吸水膨胀,从而提高发芽率。浸种的水温和时间,依不同花卉品种而异,一般浸种时间与水温成反比。适于用90~100℃开水浸种的有紫藤、合欢等:适于用35~40℃温水浸种的有海棠、珊瑚豆、金银花、观赏辣椒、金鱼草、文竹、天门冬、君子兰、棕榈、蒲葵等;适于用冷水浸种的有溲疏、锦带花、绣线菊、连翘等。温水和热水浸种,必须充分搅拌,一方面使种子受热均匀,一方面防止烫伤种子。
浸种的用水量要相当于种子的2倍。浸种的时间一般为24~48小时,或更长些,但月光花、牵牛花、香豌豆等可用温水(30℃)浸12小时后播种,过久则易腐烂。通过浸种而充分吸水膨胀后的种子,稍加晾干后即可播种,或混沙堆放在室内促其略发芽后进行播种。
挫伤种皮法
桃花、梅花、郁李、美人蕉、荷花、棕榈等大粒种子,它们的外壳相当坚硬,吸水困难,胚根和胚芽很难突破外皮。播种前可擦伤或锉磨去部分种皮,使其易吸水发芽,也可用利刀将外壳刻伤,但不要伤害种仁,然后在水中浸泡48小时左右,待种仁充分吸水后再下种。
酸碱处理法
种皮坚硬的种子如棕榈、芍药、美人蕉、蔷薇等,可用2%~3%的盐酸或浓盐酸浸种,浸到种皮柔软为止,浸后必须用清水冲洗干净,以防影响种胚萌发。
沙藏催芽法
月季、蔷薇、贴梗海棠、桃、李、梅、杏等种子,必须在低温和湿润的环境下经过很长一段时间才能打破休眠而萌发。为此,在种子采收后应当把它们埋在湿润的素沙土中沙藏一冬。方法是:在秋季或初冬将种子与湿沙混合,使种子不互相接触,种子与沙的重量比为1:3,沙的含水量约为15%左右,即用手攥时能成团,但攥不出水滴,手感到潮湿即可。可将种子与沙分层贮于花盆、木箱内,待种子膨胀后移人冷藏地点,温度为0~5℃。每隔半月左右将种子翻动一次,必要时洒水保持湿润。
1、做好花卉种子的清洁精选。种子采收后要进行清洁处理。整株拔回的要晾干后脱粒,连果实一起采收的要去除果皮、果肉及各种附属物。花卉种子籽粒小,重量轻,有的种皮带有茸毛短刺,易粘附或混入菌核、虫瘿、虫卵及杂草种子等有生命杂质和残叶、泥沙等无生命杂质。
2、合理干燥。草本花卉种子采收后需晾晒的,一定要连果壳一起晒,不要将种子置于水泥晒场上或放在金属容器中于阳光下暴晒,否则会影响种子的生命力。可将种子放在帆布、苇席、竹垫上晾晒。有的种子怕光,可采用自然风干法,即将种子置于通风、避雨的室内,使其自然干燥。一般草本花卉种子的安全水分含量为7%以下。
二、贮藏技术要点
1、选择正确的包装方法。花卉种子一般数量较少,寿命短且价格昂贵,大多数情况下采用聚乙烯铝箔复合薄膜袋,外套一般为纸质种子袋。含芳香油的花卉种子宜装在金属罐、木盒或有色玻璃瓶中贮藏。罐装、铝箔袋在封口时还可抽成真空或半真空状态,以减少容器中的氧气量。种子袋外应正确标明种子名称以及采收的年、月、日及使用年限。
2、低温防潮贮藏。经过清洗干燥至安全含水量并包装在铝箔袋或金属罐的种子要放在干燥、密封、低温(2--5℃)的条件下保存。种子袋或罐要放在距离地面约50cm的架子或台上,切忌种子袋直接接触地面,以防止受潮。少量的种子可贮于干燥器内。干燥器可采用玻璃瓶、小口有盖的罐瓮、塑料桶等,底部盛放生石灰、硅胶、干燥的草木灰、木炭等作干燥剂,上放种子袋,然后加以密闭,放置于低温干燥处。
三、草本花卉种子寿命
种子是有生命的,其生命力的强弱和种子寿命的长短与贮藏条件有密切关系。处于温暖、潮湿、空气畅通条件下的种子生命活动强烈,种子内营养物质迅速被消耗,种子寿命变短,已丧失生活力的种子不能用于播种育苗;处于低温、干燥、空气流通缓慢条件下的种子生命活动缓慢,种子寿命可相对延长。因此,1--2年生草本花卉种子应保存在低温、干燥、密闭条件下。保存期1年的有福禄考、地肤、报春花:保存期2--3年的有醉蝶花、花菱草、三色堇、万寿菊、美女樱、翠菊、雏菊、旱金莲、香碗豆、虞美人、醉蝶花、一串红、麦秆菊、金鱼草、矢车菊:保存期4--5年的有半支莲、百日菊、桂竹香、蛇目菊、紫罗兰、矮牵牛、三色苋、鸡冠花、金盏菊。
四、花卉种子贮藏的管理措施
1、清仓消毒。将仓库内垃圾以及化肥、农药等清除,库内铺设油毡纸等作防潮层,以减少地面潮气被种子吸收。用80%敌敌畏乳油稀释后喷洒,门窗紧闭48--72h(小时)后通风24h(小时)。不要用烟熏仓。
2、合理堆放。花卉种子品种繁多,等级不一,但一般种子数量并不多。在仓库中要放置在距离墙壁约50cm、离地面有50cm的架台上,做好标牌,标明其位置、数量、包装等,以防混杂。
3、适时通风。种子呼吸产生很大热量,适时通风可降温散湿。一般以晴通雨闭雪不通,滴水成冰可以通,早开晚开午少开,夜有雾气不能开为原则。通风多采用自然通风,有条件的可用机械通风。
4、勤于检查。仓库要及时检查,在种子越夏或越冬后都要对种子的含水量和发芽率进行检验。在仓库不同部位多点设置温、湿度测量计,定人定时测量,做好记录。一定要保持花卉种子贮藏的低温低湿环境,以防种子霉变或发芽率降低。
种子出苗后的光照
在将花卉进行播种之后,很快就会出苗了,此时光照是非常重要的,适当的光照可以促使其长成更好的小苗。
在花卉的种子出苗之后,要满足种子队光照的需求,一般是将光照从弱到强,从阴暗到光明逐渐变化。
种子出苗后保持适当温度
保持适宜的温度,对小苗来说也是很重要的,因为小苗本事比较脆弱,如果没有适当的温度,过高或者过低都很容易导致其出现腐烂死亡的现象。
种子出苗后的浇水
当经过播种长出来小苗之后,要适当的浇水。小苗的生长还是需要一定的水分的,基本上,都是需要保持土壤湿润,有的还需要在小苗周围进行喷水。
其实,有个比较简单的方法,就是在播种的时候覆盖上塑料膜,这样是很容易起到保温保湿的作用的,小苗的生长会更好。
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