“我们老家家门口有两棵美丽的树，我非常喜欢它们，一棵是柳树，另一棵是桃树。它们都有自己的本领。我觉得树是一种给人快乐的植物。”不管是有无生活情趣，花都在那里，有赏花则相应有种花，种花的乐趣更不一般。花卉种植的学问很难在短时间内掌握，如何解决种花过程中遇到的问题呢？以下是鲜之花网小编收集整理的“红掌切花采后处理”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
红掌为天南星科佛焰属中最重要的观赏作物，原产于中、南美洲等热带地区，喜欢在高温多湿有遮荫的环境下生长，低于10℃易受寒害；相对湿度以80～90％较佳。
为能更进一步提升红掌切花品质，减少市场货源品质的不稳定因素，宜加强花卉采后处理流程及配套的冷藏车运输。下面介绍红掌切花的采后处理流程及应具备条件。
采后处理
采收成熟度及时间 红掌切花于肉质花序由基部开始达1／2至2／3变色，佛焰苞片展平、色彩鲜明，即为采收之适当成熟度。应避免在炎热的正午采收，因温度较高会提早红掌切花的老化。采收红掌切花应在温度较低的早上或傍晚，且采收后应置于阴凉处以减缓其呼吸速率。
可用手直接自基部摘取，再用刀斜切花茎基部膨大处，因为此部位较不吸水，同时可减少母株受细菌感染机会，且由于佛焰苞片大，蒸散作用强，失水速率快，采收时应直接将切花插于清水中，以避免失水。红掌切花也可以刀子剪切方式进行采收，采收3～5枝后，应将刀片放入酒精浓度70％的溶液内消毒1分钟以上，可减少母株间病原菌的传染。现行的作法是备用多把刀子与消毒桶，一把刀子使用后立刻消毒，再换另一把刀子轮替使用，在消毒液中要浸泡足够的时间，以减少病菌感染。
田间吸水杀菌 花卉的田间预措液，其水质最好使用自来水，因自来水中含氯具有杀菌效果，可减少红掌切花切口处因细菌感染而滋生代谢物堵塞导管，阻碍水分的吸收。为增加杀菌效果，可再加入50ppm次氯酸钠于预措液中，同时水质应调整为微酸性以减少病菌滋生。
清洗和预冷 由于采收时高温会促使切花养分消耗，造成花卉失水，因此采收后必须迅速移除田间，置于阴凉处并以预措液插水处理。另一方面，红掌切花之佛焰苞若落尘太多会影响外观，需要以清水淋洗，清洗晾干时仍需插水，于自然通风下阴干，避免阳光曝晒。红掌切花之佛焰苞容易在采收或清洗时发生机械伤害，使其在贮运过程中出现褐黑色折痕，因此采收和清洗时，应避免机械伤害。
除了田间插水的预措处理外，应尽速送回包装场，并将花插入保鲜剂中至少4小时，以增加红掌切花之瓶插寿命。而预冷的方式可分为真空预冷与强风预冷，如今台湾花农大都利用冷藏库强风预冷，预冷温度为15℃～18℃，所需时间至少4小时，才能达到预冷的效果。
分级包装
中国现行的农业部行业标准将红掌切花分为三个级别。
一级品要求：品种纯正，整体感极好，无缺陷；佛焰苞片形大、完整，颜色鲜亮、光洁，无杂色斑点苞片横茎：≥12厘米；肉穗花序鲜亮完好；花葶挺直、坚实有韧性，粗壮，粗细均匀，长度：≥40厘米。
二级品要求：品种纯正，整体感好，基本无缺陷；佛焰苞片形较大、完整，颜色鲜亮，无杂色斑点苞片横茎：≥10厘米；肉穗花序鲜亮完好；花葶挺直、坚实有韧性，粗壮，粗细较均匀，长度：≥30厘米。
三级品要求：品种纯正，整体感较好，有轻微缺陷；佛焰苞片形小、较完整，苞片基本无杂色斑点苞片横茎：≥7厘米；肉穗花序鲜亮较完好；花葶略有弯曲、较细弱，粗细不均，长度：≥30厘米。
花朵在包装时须套袋保护，包装完成后，将花卉插入含50ppm次氯酸钠保鲜液之套管内，并按红掌切花之品种、品质、花径大小、花梗长度等分类装于箱中。花面重叠勿超过1／3，花茎以朝一边整齐排放为佳，花茎中间用胶带固定于箱面，避免苞片发生压折伤。
冷藏运输
红掌切花在分级、包装、装箱完成后，应移入冷藏库中进行降温处理，冷藏温度为15℃～18℃。运送至花卉批发市场拍卖时，所使用之花卉运输车应为具有空调的冷藏车或隔热运输车，以持续维持低温保鲜。避免使用一般货车载运，以免花卉因瞬间回温造成蒸散及呼吸作用升高，或因受天候日晒雨淋，而导致切花品质不良或损失。
xzH52.COm推荐阅读
采后处理注意事项康乃馨切花若在3月下旬定植，经过二次摘心，主要产花期为8月至11月。6月定植的植株，10月中旬到翌年5月可采花。
1.当花瓣露色部位长1.2厘米至2.5厘米且外层花瓣打开与花茎垂直时采收，在常温下2至4天后开放，花蕾耐贮压。多头型品种在第二朵开放时采收。
2.依据茎长进行分级处理：特级56厘米，优级44厘米，一级25厘米(包括花朵长)。剪切花茎，放入0℃至2℃的冷室中保存。
品质好的产品收获后至上市前可以贮藏2至4周；上市前24小时取出。
3.准备上市的花束，用充气纸箱包装，规格为高×宽×长=30厘米×50厘米×122厘米，每箱装800支花。纸箱预冷温度为0℃，湿度为95％，冷气通过纸板箱速度是每分钟180米至275米。
预冷后的纸箱，装前箱内垫聚乙烯膜垫衬，花朵头平放箱两头，箱中间有两个横楔，将垫膜轻轻折到上部，盖上盖。
病虫害防治要点1.对于斑点病、丘疹病、枯萎病等病害，要保持叶片干燥，喷硫磺粉，销毁病株，用克菌丹5000倍液喷洒。
2.对于萎蔫病、叶斑病，保持叶片干燥的同时，喷福美双、波尔多液，增强抗病性。
3.对锈病要加强通风，温度控制在10℃至15℃，喷代森锌、克菌丹、氧化萎锈灵、粉锈宁等药剂防治，销毁残体。
4.对枝腐病，喷克菌丹、代森锌防治。
5.对于花叶病、环斑病，应防止过密栽植，销毁病株，采用脱毒组培苗，可用马拉松、西维因杀菌。
6.对红蜘蛛、蚜虫、蝼蛄、蓟马等虫害，前两种可用40％的氧化乐果或杀螨醇1000倍液喷杀，后两种可用50％辛硫磷乳油1000倍液泼浇根际土面。
非洲菊，其茎秆中空，对脱水、机械损伤和细菌污染都很敏感，采后保鲜处理和良好的包装对延长非洲菊的瓶插寿命是非常重要的。如果处理不当，就容易造成弯头、脱水等现象。因此具体要做好以下几个环节。
采收当非洲菊的花瓣已充分展开，花盘上最外面两三圈管状花已经开放，则标志此花可以采收，有些重瓣型的要等到花朵更成熟一些再采收。采花时要摘下整个花梗而不能做切割。采下的花经整理后，将花梗底部切去2厘米至4厘米，切割时要用锋利的刀具斜切且最好在水中切。
预处理采收后的花应立即浸入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒，尽快预冷，去除所带的田间热。处理时使用清洁设施，如清洁的水、桶及保持工作间的清洁。若是可能，使用的水最好含杀菌剂，并将水的PH值调整为3.5至4.0。不要将使用过的溶液与新溶液放在一起。处理时间以3至4个小时为宜。
保鲜液处理预处理完成后，将花梗浸入保鲜液中处理6至24小时，其长度以10厘米至15厘米为好，温度以10℃至15℃为宜，相对适宜湿度为70％，同时要注意防止切花受到衰老激素乙烯的危害。目前市场上使用较为普遍的切花保鲜液产品有可利鲜、STS（硫代硫酸银）和进入市场不久的花鲜子、安希可、“花之生命”等。非洲菊的保鲜液主要由蔗糖、柠檬酸、磷酸氢二钾组成。
贮藏运输在实际生产中，非洲菊应用较多的是干藏，包装则用高密聚乙烯塑料薄膜较好，袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂（冰块），保鲜效果更好。运输前宜采用长方形包装盒包装，而用于包装的纸箱重复使用率不宜过高。在运输过程中，将环境温度降到6℃至9℃。当切花运送至目的地时，水溶液需补充切花所需的养分，溶液中除了较低浓度的糖类（通常为葡萄糖）之外，亦应添加杀菌剂以保持无菌。
红掌植株处理主要包括以下内容：
1．剪叶
2．除吸芽
3．拉线
4．调整植株
5．检查喷头
6．除杂草
7．清洗温室的玻璃或塑料膜
8．起根
过去常认为这些琐碎的工作是无关紧要的，只是在空闲时才做。但是，近来人们这为这些工作对提高红掌的产量及质量有重要作用。
一、剪叶
红掌的老叶不仅会遮挡其他叶片，还会消耗大量的糖分，因此对产花量有一家的影响。另外，植株叶片过多，在体内营养有限的情况下，可能导致花蕾发育不会或早衰，出现弯曲或花蕾受损。因需定其摘除叶片，从而避免植株闭；促进植株间的空气流通；减少霜霉病、细菌病的发生与流行，有效控制病虫害，最终获得高产量的优质花。
当系统性细菌病害发生时，应减少剪叶的次数，以防止病害的传播和蔓延。如果必须剪叶时，一定要用酒精对所有刀具彻底消毒，并且一把刀仅可在一个栽培床上使用。
剪叶的次数 近几年来，剪叶次数有增多趋势。五年前，每年剪四次即可，现在则每月都剪，必要时２～３星期就得剪一次。如此频繁地剪叶，植株各部位之间能量的转变就会减少：即植物体内的营养不会因此而失去平衡，并且花大、产量又高。然而，由于叶片是植株光和作用的重要器官，在此又要求频繁地剪叶，这听起来是像是自相矛盾的。
通常人们只有通过大量的实践之后，才能确定植株应留有的理想叶片数。下表列出了不同密度的植株应保留的理想叶片数。一般植株密度越大，剪叶的次数也就越多；叶片越大，植株保留的叶片数也就越少。另外，叶片的生长位置也会影响就保留的叶片数，如水平叶应少留，垂直叶多留。
表一 不同密度的红掌应保留的理想叶片数
注：大型叶：长50厘米，宽30厘米；中型叶：长35～40厘米，宽25厘米；小型叶：长25厘米，宽20厘米；以上都是指双株苗。
待售的切叶 实践证明，定期剪叶，不会对叶和花产生大的损伤。剪去的新叶，通常品质较好，可以用来做花艺配叶出售。通常一年当中每平方米可产40片叶，当然具体数量要依所栽培的品种而定。定期剪叶的好好是可以降低植物的负荷，不足之处是长期剪叶会使光线穿过植株照在栽培床的底部，使床上生杂草，并且徽气候也会受到一定的影响。某些品种对些十分敏感，然而该措施仍是利大于弊。
二、除吸芽 吸芽通常生于植株基部，并能再生新的植株。然而，如果可再生的植株过多，就会导致植株弯茎并且开花较小，而且，吸芽还会从母体中吸取营养，不利于花的生长。因此，栽培上，不希望有吸芽。吸芽在其发生早期除去较好，否则长大后再除会损坏根茎。吸芽应用于拔除，切不可用刀或剪子，因为刀或剪子去除不彻底，且去除后仍可继续生长。植株在生长缓慢期或此期之彰不宜去除吸芽，因为此期植株对病害比较敏感。此外，在雨季或雨季到来之前也不宜去除，因为病原菌比较容易从伤口处侵入植株。如果母体是健康植株，这些吸芽可以长成健康植株；但如果母体本身就带有某些病害，病害常会传给吸芽，特别是线虫会通过这种方式得到传播。采用吸芽繁育种苗也是植物的一种重要繁殖方式（安祖公司出售的产品只有在获得安祖公司的许可后，才可进行吸芽繁殖）。对大多数品种来说，一个植株保留一个吸芽即可，这样每平方栽培床上应可获得理想的生长点。但对某些品种，如“Tropical”，可以多保留几个吸芽。因为种苗定植并生长到一定程度后，由于苗龄相同，可能会产生叶片郁闭现象，植株也不会保持在同一高度，从而在植株下留出许多空隙。通过去除叶片、保留吸芽，小植株便可在大植株下正常生长。当母体植株衰竭后，小植株便可用来补充空缺。
一、花期多长
它属于天南星科，一整年叶都不会黄，不会掉落，而且它常年都可以开花。它生长到一定高度后，叶腋的地方就可以开花。通常情况下，它在开花以后，每一朵花都能开1个月左右，而且它最奇特的地方在于，它一整年都能够开花，花的颜色十分华丽妍丽，颜色非常浓郁，变化非常大。
它的花从苞状到谢落，会发生很大的变化，一开始的时候是黄色，然后成乳色，然后变绿，最后谢掉之前又变成了黄色。苞片的颜色也有三种，为红，粉红，白三色，它的这些特征都特别的吸引人。
二、开花后处理
1、它的花和叶最奇特的地方在于，它们是轮流出现的，长出一片叶，就会在它的叶腋下长出一朵花，所以如果它的一些花谢掉了，还会长出新的花来。
2、它的所有花都凋谢了之后，最好把茎给去除，首先因为残留下来的茎不但会影响到植株的美观程度，还会损耗掉一部分养料，对它的成长不好，而且花茎枯黄的时候会引发病虫的侵蚀。
三、日常养护
1、要给它多浇水，最好干湿要相间。秋末以及初春的时候要控水，不要让太多的水积在盆中，每个月要给它加两三次复合肥。
2、每一到两年给它在初春时节换一次盆，趁换盆的时候把老化的根去除，换新的肥土，盆底要放上粗沙，帮助多余水分的排出。
3、它成长需要二十到二十五度的温度，冬天屋内不能低于十六度。炎热时节要给叶和地面洒水，每天两三次，帮助增湿降温。夏天中午要用遮蔽物帮它遮阳，晚上和早上阳光较弱的时候，可以让它见光，冬天要放在向阳区域。
一、切花采后技术的一般原则
切花采切后，离开母株，被切断营养和水分的来源，成为独立的生命体。为了维持一定的采后寿命，必须采取一些特殊的处理技术。切花采后技术的一般原则如下:
1、切花应在适宜的发育阶段采切，这是保证切花内在质量和货架寿命的重要环节。
2、花茎采后应该立既插入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒；切花应尽快预冷，去除所带田间热，并进入冷链。冷藏是切花保鲜的主要措施，冷藏温度因种类而异。
3、需要较长时期储藏或长途运输的切花，应先进行水合处理，对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银（STS）脉冲处理或1-甲基环丙烯（1-MCP）处理，防止储运过程中失水过多。
4、使用各种切花保鲜剂是采后处理技术的一项必要措施。保鲜剂包括水合处理液、茎端浸渗液、脉冲（或硫代硫酸银脉冲）处理液、1-MCP处理剂、花蕾开放液、瓶插保持液等。
5、采后保鲜处理措施应该贯穿在栽培、采收、分级包装、储藏运输、批发、零售和消费的各个环节，相互配合好。
6、储存运输的关键措施是低温、高湿、快速。
7、零售业切花处理包括：花茎再剪截，水合处理，保鲜剂处理，花蕾催开处理，储存等环节。
8、消费者切花处理包括：花茎再剪截，瓶插保持液使用，环境条件控制等。
二、切花采后技术的必要性
花卉是一种鲜活园艺产品，如果处理不当，极容易衰败，失去观赏价值。世界花卉的采后损失率平均在20%左右，这是一个惊人的数字。我国花卉业对采后处理技术不够重视，花卉采后损失率更高。采用适当的采后技术，将使损失率减少5%~10%，花卉业的经济效益就可以大大增加，这就是一个了不起的技术进步。
最近30年来，对花卉采后处理的研究越来越深入，花卉采后技术取得了突飞猛进的发展，推动了世界花卉业的进步。采后技术包含了花卉采收、分级包装、储藏、运输、批发、零售和消费各个环节，涉及到载培者、批发商、零售商和消售者等，需要相互协调和配合。花卉分级包装技术已大大改进，逐渐实现标准化。花卉保鲜剂已在采后各个环节广泛使用，新的保鲜制剂不断涌现，如新型乙烯抑制剂1-甲基环丙烯（1-MCP），保鲜运输凝胶（FTG）等。冷藏是采后处理的一项基本技术，它包括干储藏和湿储藏；精确控制储藏环境是发展方向；气调储藏和低压储藏技术也在发展中；花卉空运、陆运和海运方法也不断在改进；盆花和观叶植物的驯化处理技术已日趋成熟；这些技术进步大大减少了花卉采后损失，开拓了新的市场潜力，促进了国内和国际贸易的大发展。
切花主要特性 小苍兰（又叫香雪兰）对乙烯敏感，对氟非常敏感，水中仅1毫克／升的氟就会引起叶尖褐化，阻止花蕾开放。如果小苍兰与水仙切花放在同一容器内，水仙花茎分泌物将会缩短小苍兰的瓶插寿命。
采切发育阶段 在花序上第一朵花显色，并正在开放，第二朵花开始开放之前采切。瓶插寿命 如果处理得当，小苍兰的瓶插寿命可达7～14天。
保鲜剂处理方法
（1）水合处理液 把无离子水或质量好的自来水的酸碱度用柠檬酸调节到PH3.5。水中不要含氟。
（2）1?甲基环丙烯（1?MCP）处理
（3）瓶插保持液 4％的蔗糖＋0.015％的硫酸铝＋0.2％的硫酸镁＋0.1％的硫酸钾；或每升水中加250毫克8?羟基喹啉柠檬酸盐＋70毫克矮壮素（CCC）＋50毫克硝酸银＋60毫克蔗糖。
储藏和运输技术
（1）小苍兰可在2℃和90％的相对湿度下储存约1周。
（2）花朵易于擦伤，在操作时要小心。
使用储运保鲜凝胶零售商和消费者处理方法
（1）对花茎再剪截，然后在含有硫代硫酸银（STS）的水合处理液中放置2小时。
（2）置于一种保鲜液中。
（3）储存温度2℃～5℃。
（4）使切花远离成熟的水果；不要把小苍兰和水仙切花放在同一插花瓶中。
养花技巧《红掌切花采后处理》一文希望您能收藏！“鲜之花网”是给您提供各种花卉的养花技巧网站。同时，xzh52.com还为您精选准备了月季切花花卉采后处理专题，希望您能喜欢！
相关文章
最新更新
