“我们老家家门口有两棵美丽的树,我非常喜欢它们,一棵是柳树,另一棵是桃树。它们都有自己的本领。我觉得树是一种给人快乐的植物。”生活情趣的体现很大一部分就在花上,花卉种植已经成了现代经济的一大版块。花卉种植的学问很难在短时间内掌握,种植达人有哪些经验和技巧呢?鲜之花网小编经过搜集和处理,为您提供鲜切花的贮藏保鲜,供您参考,希望能够帮助到大家。

鲜切花在农产品中最娇嫩,最不耐贮藏、运输。对切花采用物理或化学方法维持其鲜活程度,延长离体花卉寿命,这对提高切花的观赏价值和提高花卉经济效益具有重要意义。
一、采收与分级
在花蕾期采收是目前鲜切花生产的方向之一,在能保证花蕾正常开放不影响品质的前提下,应尽可能采收充分发育的花蕾,便于采后处理和提高贮运空间利用率,降低成本。应对采收后的花卉及时整理,剔除病花、残花,并根据花卉开放的程度、花朵大小分级。
二、预冷
鲜切花采收后,带有大量田间热,应采用水冷(冰水)或风冷(自然风、电风扇)来降低切花呼吸强度,从而降低其产生的呼吸热。
三、保鲜技术
1.包裹法。主要采用聚乙烯薄膜包裹,实验证明在8℃低温下,结合厚膜(0.35mm)包装和湿藏(用透水的棉纱包扎茎基部),可明显延长月季切花的瓶插寿命。
2.气调法。贮藏的环境中气体成分对切花新鲜度有很大的影响,因此通过提高贮藏环境中二氧化碳浓度,降低氧气浓度,以及充入高浓度的氮,可减缓和控制切花的衰老,达到保鲜目的。若气调结合低温贮藏,保鲜的效果则更佳。
3.冷藏法:冷藏库冷藏的条件是-0.5℃~4℃温度和85%~95%湿度。不同种类的花卉,最适宜的贮藏温度和贮藏期各有所不同,菊花在-0.5℃~0℃可贮藏28天,白兰花在4℃时可贮藏7天。
4.化学保鲜法。化学保鲜即利用保鲜剂处理,来抑制花卉产生乙烯,降低呼吸强度,延长切花寿命。目前保鲜剂的配方较多,一般可分为4类:①碳源。蔗糖或葡萄糖,为补充切花生物代谢的能源,一般用1%~5%蔗糖溶液。②杀菌剂。采用次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银等。③乙烯抑制剂和拮抗剂。包括硝酸银、硫代硫酸、乙醇等。④水。最好用无离子水,再配合添加酸味剂,所用的水一般pH值为3~4。
5.干制鲜切花。流程:鲜切花→预冷前处理→轻微脱水→上膜液→干制→复水→鲜切花。①轻微脱水:脱水以切花不萎蔫、不皱缩、不失鲜为宜。②上膜液:膜液的主要成分是复合改性魔芋葡甘聚糖、甘油、乳化剂、蒸馏水等。上膜液可以采用浸液法或喷涂法,注意上膜液一定要均匀、全面。③干制:可以采用真空冷冻干燥、热风干燥或微波干燥。④复水:复水可以采用温水或冷水进行浸泡或喷洒的方法。由于复合改性魔芋葡甘聚糖具有吸水膨胀性和保水性,可以使切花在吸水过程中逐渐恢复至新鲜状态。

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鲜切花物理保鲜技术


采用物理方法对切花进行保鲜,具有节约成本、主便易行、技术简便特点,现将其技术要点简述如下:

冷藏保鲜低温可使切花呼吸减慢,能量消耗少,乙稀的产生也受到抑制,从而延缓其老过程。据试验观察,在湿度85%至91%、温度0℃和条件下,切花菊可保鲜30天,2℃保鲜14天,20℃至25℃仅能保鲜7天。当然,不同花卉的贮藏适宜温度不同,一般来说,起源于温带的花卉,适宜的冷藏温度为0℃至为1℃;起源于热带和亚热带的,为7℃至15℃和和4℃至7℃,适宜湿度为90%至95%。

冷藏分湿藏和干藏两种:湿藏是将切花放在水或保存液中贮藏,适于短期贮藏,香石竹、百合、非洲菊、金鱼草等在温藏条件下能保存几个星期,但在大规模生产中不常用。干藏用于切花的长期贮藏。一般来说,香石竹、菊花等用干藏比湿藏保存时间长,且质量好。此外,干藏切花常用聚乙烯薄膜包装,以减少水分蒸发,降低呼吸速率,延长寿命。

气调贮藏保鲜这种方法是能过控制切花贮藏地的氧胶二氧化碳含量,达到降低呼吸速率,减少养份消耗,抑制稀产生,以延长切花的寿命。由于芭花品种不同,二氧化碳含量一般控制在0.35%至10%,二氧化碳含量在0.5%至1%,可达到良好的保鲜效果。此外,输入氮气也可起到保鲜作用,水仙花在含氮10%、温度4.5℃的条件下,贮藏3周后花色依然艳丽,枝叶挺拔。

降压贮藏保鲜采用特制气压贮存室,将气压降低到标准大气压下时可延缓切花的衰老。与常压下切花相比,其寿命延长很多。试验证明,唐菖薄在常温压0℃条件下,可存放7至8天,而在60毫米汞柱,-2至1.7℃条件下可存放30天;月季在夏季常温常压条件下只能存放4天,在40毫米汞柱、0℃条件下则保鲜42天;石竹常压0℃下可贮存3周,在低压下可贮存8周,其鲜度不减。

辐射保鲜用一定射线照射切花,可改变其生理活性,抑制蒸腾作用,延迟细胞衰老,从而延长切花寿命,有人用2至10戈瑞C60r射线照射月季、菊花、大丽花等切花,发现其对切花保鲜均有效果。经10戈瑞辐射的月季切花,瓶插15天后保鲜率达75%,大丽花为60%。

几种鲜切花保鲜的办法


灼焦法:

把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后,立即放到酒精里浸一分钟,再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。

浸烫法:

将花枝基部浸入沸水约十秒钟,起到阻塞切口,防止花枝组织中液汁外溢的作用。

深水急救法:鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再放到盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经一至二小时,花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。

使用保鲜剂法:

在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂,能延长插花时间。此外,用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天,加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等,均有延长花期的作用。

扩大切口法:

一般将花枝基部斜切;或将基部剖成二至四份,嵌入小石粒撑开裂口;也可锤击裂基部,扩大吸水面。其中斜切法最为常用,后两种主要用于木本花卉,如玉兰、绣球、丁香、紫藤

杀菌法:

在水中放入酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可以起到杀菌作用,只有水不腐烂,植物才能吸水保鲜。注:一定配成溶液后再用,不可未经溶解直接放入水中,用盐时注意浓度不可太大。

营养法:

鲜花从母体上剪切后,就失去了营养源,可加入糖、啤酒、阿司匹林、维生素C等各类营养物质。

喷体、注射法:

对于许多茎中空的花卉,可把花脚部位放在水龙头下强行灌水模样。

注意事项:

1.保持水质清洁:每天换水,每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的叶子。

2.远离催热剂_乙烯:远离蔬菜和水果,因为它们会释放大量乙烯,导致鲜花衰败,同时,已败落的花果及时清理。

3.保鲜温度:普通花卉在5度左右,热带花卉在10-12度左右。

4.摆放位置:夏天远离阳光直射,冬天远离风口

月季切花贮藏保鲜的技术


月季切花是世界花卉市场上最重要的切花之一。其花型高雅,色彩绚丽,气味芬芳,被称为“花中皇后”,深受人们的喜爱,尤其是节假日期间的用量和价格更是惊人,达到平常的数十倍之多。因此在节假日之前将月季切花进行低价大量收购贮藏,待高价时进行销售的这一做法具有很高的经济效益。现将月季切花的具体贮藏方法介绍如下:

一、品种的选择 用作切花栽培的月季品种有上千个之多,颜色也非常丰富,有红、朱红、粉、橙黄、白、蓝紫、复色和混色系等,各个品种对失水胁迫的忍耐程度和耐贮藏的能力有一些差异。因此在选择贮藏品种时不仅要根据市场行情选择适宜的颜色系,而且还要了解该品种耐贮藏特性,这直接关系到贮藏后切花质量。

二、采收和整理 不同切花月季品种在瓶插过程中花朵由初开到盛开的快慢不同,往往蓝色系和黄色系的品种花朵开放速度快于红色系和白色系的品种。所以在采收时,红色系和白色系的品种以外层花瓣开始松动或展开为准,蓝色系和黄色系的品种则稍早些采收。同时,用作贮藏的切花,要求花朵饱满、颜色纯正,茎秆粗壮、通直,叶片亮绿、无病。采收切花后,要立即按花色、花朵开放程度和花枝长度进行整理,不同品种在不同容器中分别进行贮藏。

三、预冷和预处理液吸收 将花材基部在水中斜剪2~3厘米后,同时放入冷库中吸收保鲜剂和预冷。预冷的温度要求是2℃。预处理液的主要成分:糖、杀菌剂、乙烯作用抑制剂、外源激素和表面活性剂等。处理时液面高度为3~5厘米即可,处理时间一般在12小时左右。为了避免冷库中花卉的水分过度蒸发,需要在吸收保鲜剂的同时用塑料膜覆盖花材。吸收保鲜剂12小时后,用纸屑将花材基部的溶液吸干后贮藏。

四、贮藏方式 月季切花的贮藏可采用在清水中湿藏或在0.35毫米厚的塑料膜中保湿干藏,前者用于1周以内短期贮藏,如需贮藏10天以上,则需采用保湿干藏的方式贮藏。湿藏时要用塑料膜覆盖花材,以保持贮藏微环境的空气湿度,同时要保持清水清洁无杂物。采用干藏方式则要控制袋中气体成分,通常每隔5天打开袋换气1次。对于栽培时被套袋的月季切花,湿藏要去掉套袋,干藏则保留套袋。另外,贮藏期间应注意消除冷凝水。

五、贮藏后切花的管理 月季切花贮藏后,切花本身的质量会受到一定程度的影响,如不能及时提供良好的环境条件,可能会造成花朵不能完全开放或花朵弯头等现象。所以在出货前1天可将贮藏的花卉插入瓶液中并加光处理,可促进花朵的开放,提高切花质量。

百合切花的贮藏和保鲜


切花离开母体后,枝叶的蒸腾、呼吸等生命活动仍在不断进行,所以体内水分不断丧失,有机物不断分解减少。如果不能及时补充水分和营养,减缓水分的损失速度,鲜花会在短时间内凋谢,降低或失去切花的商品价值。所以鲜切花的贮藏和保鲜工作十分重要,大体包括三项内容,即预处理、贮藏和售后插瓶、催开、保鲜。
①预处理:采收后的切花需立即进行预处理,主要包括预冷降温和化学药品浸渍二项。
预冷:用冷水,冷库,压差,真空降温等方法降温。
化学处理:20—30%蔗糖+1000/L硝酸银溶液或4mmol/L硫代硫酸银溶液浸渍花茎基部20分钟。
②贮藏:预处理以后的切花应立即放入冷库中,插入已经预冷到2—3℃的冷水中,贮藏4—48小时。低温可以有效抑制切花的呼吸作用和乙烯的产生。贮藏时间少于4小时或超过48小时,对切花的品质均有影响。一般4小时以后即可快速在低温条件下运往市场销售。
上述的预处理和冷藏同时进行也可以。
③售后瓶插、催开、保鲜:不同的花卉,保鲜液不同,适于百合的保鲜液有以下两种:
3%蔗糖液+200mg/L8-羟基喹啉
3%蔗糖溶液+200mg/l8-羟基喹啉+lmmol/ISTS
用上述保鲜液处理后鲜花寿命可延长2倍以上。值得一提的是:百合花粉具有很强的粘着力,落在皮肤或衣物上很难去掉,所以应在开花后花蕊开裂前去除花蕊,杜绝花粉污染衣物和花瓣。

切花的保鲜



切花如何保鲜
包装的干藏及湿藏方法:
湿藏:将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中,可保持花卉充足的水分,但运输较困难,这种方法适于短期贮藏及运输,可保持花的形态,防止机械损伤,但运输需占用较多设备,费用较大。有些切花种类(香石竹、百合、非洲菊、金鱼草)可在湿藏时保存几星期
干藏:各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输,适当的干的包装可防止花的水分损失。包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。包装材料多以柔质塑料为宜,主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明,高密聚乙烯塑料薄膜效果最好,保鲜时间最长。袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂(冰块),保鲜效果更好。干藏法常用于长期贮藏,例如康乃馨,菊花,在花苞期干藏比湿藏的效果好,保存期更长。贮藏后,花苞开放需适宜的促开花溶液。花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。在这些包装内,花呼吸制造一个气调环境(MA)。降低了O2浓度,提高CO2浓度,这使贮藏期延长。
切花贮运中保鲜方法:
1.保鲜液
切花贮藏及运输时品质及生命力,可通过在贮藏,运输前或后,用保鲜液快速处理,得到提高。在此溶液中,最常见的化合物是糖(大多数是蔗糖),杀菌剂(柠檬酸,8-羟基奎啉柠檬酸(8-HQC)或8-羟基奎啉硫酸(8-HQS)及硫酸铝),乙烯活性抑制剂(STS)及生长类调节剂(主要是BA,NAA及GA)等物质。
2、蔗糖
加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。也可推迟衰老症状的出现,如蛋白质,类脂及核糖核酸的降解。膜完整性的损失及线粒体结构,功能的退化,也推迟了乙烯高峰期的到来,蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。
3、疾病控制
疾病控制可防止花卉采后品质的损失,贮藏及运输的花应远离可见的侵染,如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。为减少花的疾病,除降低贮运温度外,杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。
保鲜剂的成分:
水:是保鲜剂中不可少的成分。由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用,如纳离子对月季、香石竹有害。因此,应尽量使用蒸馏水或去离子水,可增加切花的瓶插寿命,
糖:最常用的是蔗糖。不同切花,不同保鲜剂糖的浓度不同,一般处理时间越长,糖的浓度越低。所以不同保鲜剂种类糖浓度大小顺序为预处液》开花液》瓶插液。糖的主要作用是补充能量,改善切花营养状况,促进生命活动。
杀菌剂:为降低微生物对花枝的影响,各保鲜剂配方中均含有杀菌剂,如8-羟基奎啉(8-HQ),可杀死各类真菌和细菌,同时还能减少花茎维管束组织的生理堵塞。
无机盐:许多无机盐类能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压,有利于花枝的水分平衡,延长瓶插寿命。如铝盐能促进气孔关闭,降低蒸腾作用,利于水分平衡。
有机酸及其盐类:保鲜剂PH值对切花有一定影响,低PH值可抑制微生物滋生,阻止花茎维管束的堵塞,促使花枝吸水。有机酸可降低保鲜液的PH值,有些还有抑制乙烯产生作用。
乙烯抑制剂和拮抗剂:如Ag+,STS,AVG,AOA,乙醇等,可抑制乙烯产生和干扰其作用,延缓切花衰老进程。
植物生长调节物质:切花的衰老是通过激素平衡控制的。在保鲜剂中添加一些植物生长调节物质,能延迟切花的衰老,并改善切花的[品质。在切花保鲜上应用较广的是细胞分裂素,如KT(激动素),BA(6-苄基嘌呤)、IPA(异戊烯基腺苷)等。它们能延缓香石竹、月季、郁金香、菊花等许多切花的衰老。
庭瓶插切花的保鲜:
要延长瓶插切花的观赏时间,剪取花枝的时间应是含苞预放,花枝上应带有一部分叶片。除木本花卉要用剪刀剪取外,对于枝条发脆的花卉宜轻轻折断,以免压伤茎干导管,影响水分、养分输送。剪取的花枝应将其立即插入盛有清水的桶中。
延长花枝寿命的简易处理方法,大致有以下几种:
1)热处理法:分浸烫法和灼伤法。浸烫法是将草本花卉(如唐菖蒲、晚香玉、大丽花等)的枝条基部,浸入80℃热水中,约2min~3min取出插入瓶中,可使浸在水中的末端不易受细菌感染,同时不致于使花枝中黏液流出堵塞导管,从而延长花期。灼伤法是将木本花卉的枝条末端放在火焰上烧焦,然后将烧焦部分剪去一些,放在酒精中浸泡约1min,取出放在清水中漂洗干净后插入瓶中。
2)剪枝法每天或隔天剪去发粘的花枝末端,使切口保持清爽、新鲜,保持吸水功能畅通。
3)末端击碎法一些木本花卉,如玉兰、丁香、牡丹等,可将其花枝末端3-4cm处轻轻击碎,以扩大吸水面,延长插花寿命。
4)深水急救法当花枝刚开始萎蔫时,可剪去花枝末端3cm~6cm,然后放在盛满冷水的容器中,仅露花头于水面,约经1~2小时就会恢复。
5)涂盐法:可用少许食盐(或淡盐水)涂抹在花枝切口上。桔梗、彩叶芋、百合、马蹄莲等可用此法。
6)浸醋法:插花前可先将花枝切口浸在食用醋中10秒钟左右。波斯菊、绣球菊、玫瑰、圣诞花、银柳等可用此法。
7)药物法:用以下处理切花,可延长花期10~15天。
8)洗洁精溶液培养法:用洗洁精和25℃左右的温水配成4%左右的溶液,把取来的插花材料置于其中,并根据需要重新切剪,然后迅速插入相同浓度的洗洁精溶液中,保持水深4厘米左右,因为洗洁精的主要成分是表面活性剂、微量盐和香精。溶液酸碱度呈中性,有去污灭菌、活化水质的功效,能杀灭水中的细菌,消除污染,并能溶解插花材料切口流出的果胶,保持其维管束细胞的畅通,使之能充分吸水。在高温季节,插花溶液必须2~3天更换一次,低温季节应至少1周更换一次,以保持水质清鲜,发挥洗洁精的保鲜作用。大部分花卉均适宜此法,它可延长插花寿命2~3倍。

玫瑰类鲜切花


红色系:
红衣主教,花鲜红色带有绒光,高心卷边,花形非常优美,瓣质硬,叶片小,色墨绿,质厚。枝硬挺,稍呈弯曲,刺多。其分级标准为:一级,花枝长度45cm以上,花枝粗壮,花苞满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害情况。二级,枝长度30cm以上,花枝较粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片绿,无病虫害。三级,枝长度30cm以下,花枝细弱,花苞松软,叶片绿黄,无病虫害。
萨曼莎,花深红色,带绒光,高心卷边,花形十分优美,耐插,叶片黑绿,半光泽。枝有中等刺。其分级标准为:一级,花枝长度45cm以上,花枝强健,花苞饱满,叶片墨绿,无病虫害。二级,花枝长30-40cm以上,花枝较强健,花苞饱满,叶片绿,无病虫害。三级,花枝长度30cm以下,花枝细且叶片发黄,花苞一般,无病虫害。
达拉斯,花深红色,花苞较大,瓣质硬,叶片墨绿,枝硬挺直,有细刺。其分级标准为:一级,花枝长度60cm以上,花枝粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害。二级,花枝长45-60cm,花枝较粗,叶片浓绿,花苞饱满,无病虫害。三级,花枝长度45cm以下,花枝较细,叶片绿黄,花苞稍小,无病虫害。
超级红,大型花,深红色,叶片黑绿,枝粗壮。其分级标准为:一级,花枝长度60cm以上,花枝粗壮,花苞饱满,鲜艳,叶片浓绿,无病虫害。二级,花枝长30-50cm,花枝较粗,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。三级,花枝长度30cm以下,花枝稍细,花苞饱满,叶发黄,无病虫害。

粉红色系:
贝拉米,花浅粉红色,初放时高心卷边,后易呈抱心状。枝硬挺,少刺。其分级标准为:一级,45cm以上,花枝强健,花苞饱满,花形美,叶片浓绿,无病虫害情况。二级,30-40cm以内,花枝较强健,花苞饱满,叶片浓绿,无病虫害。三级,30cm以下,花枝有弯曲并细弱,花苞稍软,叶片有杂色,无病虫害。

黄色系:
金奖章,花呈黄色有红晕,易开,枝较细长,多刺。其分级标准为:一级,40cm以上,花枝挺直,花苞饱满,叶片清爽,无病虫害。二级,30-40cm,花枝挺直,花苞饱满,叶片较清爽,无病虫害。三级,30cm以下,花枝有弯曲,花苞较饱满,叶片稍有杂色,无病虫害。
金徽章,金黄色,花色纯正,明快,高心翘角,花形优美,花梗、花枝硬挺、直顺,刺红,较大。其分级标准为:一级,45cm以上,花枝挺直,花形好,花色鲜艳,叶片清爽,无病虫害。二级,30-45cm,花枝较挺直,花色鲜艳,叶片较清爽,无病虫害。三级,30cm以下,花枝有弯曲,叶片有杂色,花苞较小,无病虫害。

白色系:
坦尼克,纯白色大花,高心卷边,花形优美,花梗、枝条硬挺、少刺。其分级标准为:一级,45cm以上,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。二级,30-45cm,花苞饱满,枝条粗壮,叶片浓绿,无病虫害。三级,30cm以下,花苞较小,枝条较细,叶片稍有杂色,无病虫害。

切花的保鲜技术


国内有关切花保鲜的研究已有不少成果,主要为药剂处理和切剪两大方面。
一、药剂处理不仅起灭菌、防腐作用,同时还能促进花茎吸水,增加营养,防止花瓣产生脱落。常用的杀菌剂有硫磺、水扬酸、硫酸铝等,抑制乙烯释放的有硝酸银,抑制蒸腾作用的有阿斯匹林,延迟细胞衰老的有细胞激动素、维生素、生长刺激剂,8羟基喹林兼有抑制呼吸、抑制蒸腾、杀菌等几种作用,供给营养的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。采用何种药剂,多少浓度,处理时间和方法等,因不同花卉有异。水仙、梅花、山茶、桅子花可用淡盐水养,百合花在水中放些糖,海棠花枝插在薄荷叶浸过的水中,菊花插在含微量(约0.03%)阿斯匹林的水中,这样可以较长保鲜。秀石竹花枝插在含0.1-0.5%的棚酸溶液中较好。
二、切花保鲜简易的物理处理有:
①灼焦法,主要用于木本花卉的花枝,如梅花、腾花、月季、桃、吊钟花、蔷薇等,可把花枝末端烧焦,防细菌从切口侵染。每天要向花朵、花枝喷水二三次。
②浸烫法,主要应用于柔嫩的草本花枝,如大丽花、菊花等,先用纸包住切口,再用开水速烫剪口处,有梗塞切口,防止花枝中液汁外溢的作用,有利花朵保鲜。
③折枝法,适用于枝梗脱性的花木,如菊花等。每次换水时把花枝末端折去二三厘米,保持导管完好,容易吸水,以防花朵未残叶先黄。
④末端击碎法,把剑兰、姜花的花枝末端击碎4厘米插入花瓶,就增加了花枝吸水面积,使水分供应充分,延长花期。
为了切花保鲜,剪花最好在早晨露水未干时,可使花枝色秀不减而保存时间长。剪花的方法最好将花枝弯曲于盆水中剪切,或先剪下,在插入花瓶时再剪去少许,以防空气进入花茎组织,阻塞水分输导。花枝的选择,木本花宜选用半开待放的花枝。草本花卉,,如唐茑蒲(剑兰)宜于基部第一朵花开放时剪放,大丽花宜待花朵完全开放时剪取,而鸢尾、罂粟等宜在花芽待放前剪取。此外,养花用水以雨水和井水、河水为宜。插花容器的领口不宜过水,利于通风,水质干易腐败。插入水中的叶片应剪掉,以免叶片腐烂污浊了瓶水。每隔一二天剪去基部一段,保持切口新鲜,以防切口腐烂阻碍吸水。瓶插切花应保持室内凉爽,空气清洁而没有穿堂风。

如何选购鲜切花


(1)花朵刚开放三分之一,是最理想的鲜花,买回家插入容器中,不久即会 相继开放;如果花朵已盛开,虽然非常好看,但买回家后,仅一、二天的时间就 会只留下花蕊了。
(2)选择一株多花的花卉,宜选择其中一些花朵已开35, 一些花朵刚开12,其余大多数花朵均为含苞待放的最好。
(3)选择玫瑰花时, 除了观其花色外,还应用手捏花苞,手感硬的好,手感软的则不要买;选择康乃馨时,应选花上的绿叶包住花苞的12或者13处的为好,如果包得过多,则不易开放。
(4)花的最外一层出现软垂现象的,是“陈花”的表现,花期已经很短;花枝和叶片浸入水中部分,如已发黑,或水中有臭味的鲜花不能购买。
(5 )花朵枝茎细弱、柔软以及花朵生长得不端正的不要买。应选择枝茎粗壮而且长的,插入瓶中不仅能显出姿态,而且也利于修剪长度。
鲜花亮丽多姿“批”花装点生活延长花期的方法
首先刚从市场上买回家的花,不能直接插入容器中,应在水中斜切花枝基部,以扩大花枝吸水面,避免空气进入枝茎。但应注意的是:康乃馨不要在枝节处剪枝,菊花最好用手折茎代替刀剪;用纸包住切口,浸入80℃ 热水中,约2—3分钟后取出插入瓶中,可防止花枝组织中的汁液外溢,从而延 长花期;还可将枝条基部3厘米处轻轻击裂,以扩大吸水面积。注意石竹花、紫 罗兰、百合、兰花等不宜同其它种类的鲜花同插一瓶.
其次插花时要选用清洁的 容器,切忌油腻的器具。如果用花瓶插花,灌水量应以水面与空气保持最大的接 触面为宜,以增加水中溶氧量;插花时,如无去离子水和蒸馏水,也可使用凉开 水。若用自来水或其它水时,最好先在水中放入少量明矾(每升水中加入明矾约 0.5—1克);并注意经常换入清洁的水,每次换水时要将切口基部剪去约 1—3厘米。
冬季至少每2—3天换水一次,如果放不加入任何东西的自来水,需在盆或 桶中搁置一夜后换用,可在水中放入小块木炭和糖等防腐剂。并要注意清除残花 、残叶。冬季鲜花不能离暖气或火炉太近,否则造成水分过分蒸发,易使花朵早 谢;同时也不能将鲜花放在成熟的水果附近,水果发出的乙烯气体是一种催熟剂, 它会加快鲜花花瓣的脱落。当花枝开始萎蔫时,应剪去花枝末端3—6厘米,放 到盛水的容器中,只露出花头于水面,大约过1—2小时,鲜花就会恢复生机。
除此之外,在鲜花基部斜切时,将少许酒精、薄荷油、醋酸等涂于切口上用来防 腐,或在插花的器皿中加入少量的食糖或食盐,其浓度均不能超过0.1%,也能延长鲜花寿命。

 


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