西兰花的保鲜加工方法要点如下:
①原料质量标准:
花蕾新鲜紧实,花蕾球面规整,颗粒细小,无满天星,色泽鲜绿,无病虫害,无机械伤,无发霉、腐烂、变软、变色、畸形。株高14㎝以上,花蕾(以最短直径计)11㎝—13㎝。
②工艺流程:原料进库预冷→去头→修叶→冰水浸泡→装箱、加冰(7—8㎏/箱)→冷藏→出库
③ 原料验收与预冷:按原料标准验收,剔出病虫害,病斑,机械伤等不合标准的原料。西兰花宜带叶装在干净方整的塑料筐中,运输车须干净,无异味。验收好的原料及时进库预冷,库温在0-2℃
④ 去头修叶:合格品用不锈钢刀去头部,刀具洁净、锋利,头部切削平整,不得外斜。西兰花修叶时须再次剔除病虫害,机械伤等不合格品,修时刀口向外,防止伤及花杆,修叶程度以下规格要求:
A、色鲜绿11—13cm,株高14cm,38入/CTN,枝叶全部去掉;
B、色鲜绿12—13.5cm,株高14cm,30入/CTN,留枝叶,叶子与花蕾相平,枝叶比花蕾高出2cm;
C、色鲜绿12—13.5cm,株高19cm,24入/CTN,留枝叶,叶子高出花蕾2cm。
具体按客户要求。
⑤ 浸冰水、装箱、加冰
已加工的合格品进行冰水浸泡后及时进行装箱(钙塑箱),装时轻拿轻放,防止伤花蕾,并剔除不合格品。箱外打印生产日期、规格及包装组别,装后立即送冷库加冰屑,加冰时一定要塞满空隙并加足箱面冰屑,立即送冷库冷藏,使用的冰须清洁无杂质,无不符合出口标准,温度不宜太低。
装箱要求:
1、每箱花球大小均匀,摆放规范。
2、每箱花球品种一致。
3、冰7—8kg/箱。
冷藏
库温0℃,冷藏时间24小时以上,出库存时须保证花球茎部温度在2℃左右(可存放1个月)。
出库
产品装柜时,箱内必须再次加足冰屑,并确实做到先进库产品先出货,防止积压影响品质、品温,整个装柜时间不超过2.5小时,冷柜温度0—1℃。
西兰花,想必大家应该都是比较了解的,毕竟它在我们的餐桌上出现的频率可是比较高的。那么对于西兰花种植的方法大家所了解的有多少呢?今天花三千要为大家介绍的就是有关于西兰花种植,感兴趣的朋友们快快看过来哦!
西兰花种植1.首先来说,西兰花不仅味道好,而且营养价值也是比较丰富的,对于预防各种疾病有着很好的作用。西兰花的种植总体来说是比较简单的。种植西兰花我们第一就是要选择好合适的季节,一般是在春季或是秋季种植西兰花是最适宜的,通常在四到五个月后我们就可以收获了。
2.由于西兰花的生长是比较快的,因此我们一定要给它提供充足的肥料,以保证它生长过程中营养的充足性。
3.另外在种植西兰花我们要明白西兰花是喜欢肥水的,因此我们要定期供给有利于它的生长不过大家要记得千万适量,防止积水导致烂根。西兰花最适宜的生长温度是在15到20摄氏度,倘若温度不佳它的生长就会变得比较缓慢。
4.最后,种植西兰花的土壤我们需要选择疏松肥沃并且保水保肥的沙质土壤。
非洲菊别名扶郎花,为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉。原产南非,性喜冬暖夏凉、光照充足、空气流通的气候环境。其花朵硕大,花盘直径可达10厘米左右;花枝挺拔,花秆长40厘米以上,插花寿命长,又有"扶持郎君,事业发达"之寓意,因而备受消费者的青睐。这种花在保护地条件下栽培可周年开花,且切花率高,一般每株可产花25支以上。一个标准大棚种植1000株,年产花25000支,产值可达1.5万元左右,具有较高的经济效益。从1996年开始,我们引进非洲菊品种进行栽培试验,现将其栽培管理要点简述如下:
一、定植及管理
l、植床的准备及定植
非洲菊喜微酸性、疏松透气、肥力充分的土壤。整地时可施人经充分发酵腐熟的厩肥或其它有机肥。基肥每100米2可加入40公斤的腐熟菜籽饼,20公斤过磷酸钙,20公斤复合肥及腐熟的厩肥。为了使土壤疏松,可加入食用菌渣或腐熟的锯木屑。一个标准大棚可作3畦,畦面宽1.2米,畦高25厘米,土层至少保持在35厘米。种植为每畦3行,交错种植,株距高30厘米,一棚约种1000株。
定植以阴天或晴天的傍晚进行为宜。除夏季7-9月份的高温期不宜定植外,其余时间均可进行。
定植时一定要浅植,使根颈部稍露出土面为宜,并浇透头遍水。如将根颈埋在土表下,根颈上的生长点就会被埋在土下,叶及花蕾在生长过程中必须顶破土层方可伸出土面,生长发育受到阻碍,影响产花率及切花品质。刚刚定植的植株应用遮阳网遮光。
2、肥水管理
非洲菊能抗旱而不耐湿,切忌积水。苗期应适当湿润,以促使根系发育。生长期内可视土壤的干湿情况则定,不干不浇,浇则浇透。冬季尽量少浇水,土壤以稍干些为好,由于冬季有薄膜覆盖,植床上水分蒸发慢,如浇水勤而多,会使大棚内空气湿度过大,加上通风性能差,植株易霉烂,且蚜虫滋生。夏季水分蒸发快,可适量多浇水,并结合追肥进行,以促进根系对肥料的吸收。无论何时浇水,在浇水时最好避免植株的叶丛心上沾水。因非洲菊的全株被毛,特别是在幼叶和小花蕾上更密布绒毛,如沾上水后,水分不易蒸发,往往会导致花蕾及心叶霉烂。非洲菊只要在5-30℃的范围内可周年开花。因而在整个生长期内需肥量很大。从幼苗到花芽分化时,至少要保持15片才能开出高质量的花,如叶片达不到15片就开花,这样的花品质低,商品价值不高,且影响植株的发育,所以在花芽分化前应增施有机肥和氮肥,促使植株充分长叶,以满足营养生长之需。一般以600毫克/公斤和磷酸二氢钾750公斤/毫克的尿素再加以适量的液体有机肥,每周追施一次,这样定植后两个月即可看到小花蕾。植株进入营养生长与生殖生长并进的时期,应提高磷、钾肥的比例。一般按350毫克/公斤尿素、600毫克/公斤磷酸二氢钾、600毫克/公斤的硝酸钙、300毫克/公斤磷酸铵每周一次,同时加入适量的有机肥。在开花期内应经常观察叶片的生长状况,如叶小而少时,可适当增施氮肥,但施用量不可太多,否则植株生长过旺,叶片繁茂,抽花数未必增多,但增加了劳工,需经常摘叶,同时叶片过旺,植株叶片相互重叠,光照及通风都不佳,给病虫害的发生创造了条件。在4-6月和9-11月的两次开花高峰期前应酌情进行叶面施磷酸二氢钾,以满足生殖生长的需要。在施肥过程中,一定要本着"薄肥勤施"的原则进行。
3、温度及光照
非洲菊较耐寒,铁拱大棚内栽培,在冬季加盖2-3层塑料薄膜可安全过冬,并能较好生长,对产花量影响不大。10月下旬初霜来临之前盖好一层塑料,11月份可在每畦上搭小环棚以保温,寒流到来之前可在大棚与小棚之间再加盖一层塑料膜,或直接在小环棚上加盖草帘,这样的保温设施可使大棚内保持在2-3℃以上,经观察,室外最底气温为-7℃时,大棚内可保持l℃,而非洲菊无冻害。6-9月份
可用50%的遮阳网遮阳降温。非洲菊的生长虽对光照不敏感,但其喜光,要求阳光充足,光线充足时,其叶片生长健壮,花梗挺拔,花色鲜艳。
4、中耕及摘叶
非洲菊喜欢疏松通气的土壤,应经常松土增加土壤的通透性,在每次土壤追肥前要松土,以利根系对养分的吸收,浇水后稍干时应立即松土。松土时一定不要把土压在叶芽的幼蕾上。
非洲菊为周年开花的植物,其生殖生长与营养生长并进,边长叶边开花。叶片过多,不仅影响花枝的数量与质量,而且影响植株的光照和通风,易发生病虫害,所以在生育期内合理摘叶不仅可协调营养生长与生殖生长的关系,还可增强植株的通风透气性,使心叶与花蕾光照充分,发育良好。摘叶时一定要根据植株自身的生长情况进行。在确保每一株丛中的每一分株留3-4片功能叶的基础上,摘去病叶、黄叶以及已被采掉花的那片老叶。将重叠拥挤在同一方向的多余叶摘掉。摘叶时注意不要伤及小花蕾。
二、鲜花的采收
非洲菊花朵的成熟度对其吸水性影响很大,幼嫩花朵的吸水性很差。最适宜的采花期应在外围舌状花瓣平展,内围管状花开放2-3圈时采收。一般在傍晚采收最好,采收时应从花梗基部与植株短缩茎节处折断,切不可将花梗折断,否则降低切花的插花寿命,而且留在植株上的半截花梗会发生霉烂,诱发病害,采收后的花应立即插在水中令其吸水,然后包装上市。
三、病虫害防治
非洲菊的主要病容有灰霉病、腐霉病、疫霉病及根颈腐病等。大部分是由土壤所带的病原菌引起的,一旦发生都没有切实可行根治方法,只能采取防治措施,如整地时对栽培基质的消毒,避免连作、浅植,定期喷施杀菌剂,严格栽培管理技术等。主要虫害有蚜虫、叶螨,特别是叶螨的危害,一且发现应立即采取措施加以防治。严重时遍及整个田块,受害叶片卷曲,变硬变脆,伸展不开,失去了观赏价值。这种虫多发生在气温高、空气干燥的月份,应增加空气湿度,加强通风,防治时可用1000倍的氯杀螨醇。
一、播种育苗
1.选择优良品种江苏省如东县生产的西兰花主要作为出口蔬菜,日本品种较多,有优秀、山水、改良山水等品种,花球形状好、抗病性强。
2.整理苗床苗床应选择地势高爽、肥沃、排水通畅的夹沙土为宜。前茬忌作甘蓝、白菜类蔬菜。播种前每平方米施腐熟堆肥15—20公斤,按1.5米净畦面开沟,沟宽40厘米,整平畦面。
3.播种 7月下旬至8月上旬播种。播种前用西维因或乐斯本防治地下害虫,浇足底水。22.2平方米可育苗 3000多株,移栽1亩大田。播种时每平方米用25%多菌灵20克拌细土1.5-2公斤。播种覆土后搭棚覆遮阳网。
4.苗床管理西兰花齐苗至三叶期仍需遮阳,若床土过干,于傍晚浇足水。三叶一心后逐步揭去遮阳网炼苗,4-5叶时移栽大田。
二、大田管理
1.栽前准备大田选择地势高爽、土壤肥沃、质地为夹沙土或沙壤土的田块为宜:移栽前每亩施腐熟有机肥2000公斤、高浓度复合肥40-45公斤、硼砂 1—1.5公斤作基肥,同时每亩用90%晶体敌百虫全田撒施,防治蛴螬等地下害虫。移栽前深挖一套沟,按1.5米畦宽开沟作畦,沟宽30-40厘米。
2.合理密植按60厘米X40厘米组合移栽,每亩密度2700—3000株。移栽后浇足团结水,并及时盖土保墒。一般在封行前7—10天浇1次水。
3.中耕施肥封行前结合除草中耕松土2次。大雨前后及时排涝降渍,雨过天晴要松土透气,预防黑根病。西兰花需月巴量大,一生总用纯氮20—25公斤。大田除施足基肥外,还要追肥三次:第一次在定植后5—7天施提苗肥,每亩施尿素 10公斤;第二次在植株叶龄12—13张时追施叶簇肥,每亩施尿素15公斤;第三次在现蕾时,每亩施高浓度复合肥25公斤、尿素10公斤。
4.防病治虫 西兰花移栽后重点防治黑根病。田间管理上要求没有明显暗渍,土壤干湿适宜,爽水透气。病害发生时,用25%多菌灵、70%甲基托布津进行灌根处理。虫害以菜青虫为主,较易防治,每亩用16000万单位锐星可湿性粉剂500倍液防治一、二龄幼虫。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾则选用除尽、美满等高效低毒农药,防效很好。
5.及时整枝现蕾前后,及时去除主茎以下侧枝。稀植时上部可留1—2个粗壮枝,于主花球采收后立即追肥,采收侧花球。
一、叶片区别
菜花基生叶片和下部叶片为长圆形后至椭圆形,长约2-3.5厘米,颜色为灰绿色,顶端为圆形,全缘或者有细牙齿,有时叶片会下延,有数个小裂片,呈翅状。而西兰花叶片颜色为蓝绿色,逐渐会变成深蓝绿色,叶色会有明显区别。
二、果实区别
菜花有白色和绿色两种颜色,是由甘蓝演化来的。说到菜花通常情况下说的都是白色的,西兰花则为绿色。
三、营养价值区别
菜花中含有蛋白质,碳水化合物,食物纤维,脂肪等矿物质。而西兰花的营养价值要高于菜花,除去菜花中有的矿物质,尤其突出的是维生素A和胡萝卜素,大概每百克的西兰花中含的维生素A和胡萝卜素就是菜花的200多倍。
优质纯种竹柳高产栽培管理技术
竹柳是用高新技术选育出的杨柳科速生性极强的一个柳树最新新品。和其它速生树种相比,栽培密度大、更具有生长快、抗性强、成材缩短一半时间、材质好、单位面积单位时间栽培效益高等特性,是一个不可多得的人造速生用材林的新生树种。竹柳高密度栽培的具有重要的生物学基础。一般普通柳树为无中央领导干树种,侧枝长,侧枝分支点高度低于2至3米,树冠自然形成圆球形,生长慢。而竹柳为有有中央领导干的树种,如同高大的杨树、水杉等,侧枝短,侧枝分支点高度高于3米以上,树冠小如钻天柳,生长很快。但栽培竹柳要想实现其最大的经济效益价值,真正达到4~6年成材,必须科学的管理,否则也不能达到预期效果。现总结竹柳高产栽培管理技术要点如下:
一、选根系发达的优质种苗科学定植
1、竹柳栽培地选择:竹柳是个非常喜欢水肥的
树种,人工营造森林大量栽培时,将立地条件——水一定要作为地已成功要素来重视。选择优质种苗时最好选购科隆技术精心培育的各种规格的纯种苗。栽培地整理在栽培竹柳之前,一定要消除田间杂草,严防栽后杂草横生,与竹柳争水争肥现象;二要施足底肥,准备好栽培地的灌溉条件,要做到定植后立即能灌得上水。
2、竹柳定植时间:
A:保湿裸根幼苗和容器苗(该苗价格最低廉)均可周年不分季节栽植,成活率可达90%—100%(但在北方冬季栽植需要暖室条件)。
B:裸根大苗适于在秋季快落叶前后、其成活率可保持在95%—100%。这一时期是在竹柳苗木落叶前10-15天左右,是栽培竹柳最好的栽培时期。这个时期栽培的苗木发根早、缓苗快,次年竹柳生长势最强。
C: 裸根越冬大苗适于在春季土壤化冻之后15天左右;最低气温稳定在7度以上时,竹柳芽萌动前定植,其成活率可保持在95%—100%。
D:购买木质化种条直插造林种时间:一年四季只要土地没有上冻,随时可以直插造林。取竹柳(美国竹柳)直径粗为0.3cm-1.0cm木质化的种条,截取成具有3个腋芽的茎段,用科隆提供的生根剂处理后,按栽培目标需求的生长密度,直接插种到整理过的、土壤墒情好地里,在地温超过15℃的情况下,7天-10天生出发达的根系,15天-20天发芽抽枝,成活率可高达90%以上。用该方法造林快,造林成本低。科隆实业可提供大规模配套技术支持。该方法也适于一年生各种规格苗平茬种条的大规模造林之用。
3、竹柳栽植密度:根据栽培地地势,土壤肥力及对竹柳生长木材直径的要求大体可分三种:
A:收获竹柳大径材标准种植模式300株/亩;
B:收获竹柳中径材标准种植模式为400株/亩;
C:林纸一体化栽培,超短期轮伐种植,每亩可种2000—5000株;
4、竹柳栽培定植:裸根幼苗和容器苗栽培定植后一定要及时浇透水去容器时要先浇透水,以后3-5天浇一次水。秋后到次年春季阶段栽培定植的裸根大苗和越冬苗,栽种前把种苗根部水中浸泡24小时,吃透水后可提高栽培成活率。为了以后生长一致,长势旺盛,栽培地茎2cm以下的苗,在春季发芽前应低位平茬,高度距离地面10cm左右为宜。栽培中要经常修剪下部短的侧枝,这样有利于竹柳长得更快和更高。
5、竹柳栽植要点:栽培地施足底肥后,根据种苗大小和栽培密度确定挖穴栽培还是开沟栽培,栽培时不可过深或过浅,一般回填土高于根基部,踏实浇透水即可。
二、竹柳栽培后的管理:
1、竹柳的水肥管理:竹柳对氮肥、钾肥和钙肥的需求较一般树种要高,除考虑竹柳本身的需肥规律及造林地土壤养分条件外,还应综合考虑竹柳的树龄、林分密度、土壤类型及地下水位等因素的影响,有条件的话美国竹柳肥水管理最好实行测土配方平衡施肥,一般种植遵循追肥应遵循少量多次的原则,基肥以有机肥或长效肥为主,追肥可配合使用碳酸氢铵和过磷酸钙等廉价无机肥,施入量和种植密度,树龄等成正比,竹柳的水分管理应遵循湿—干—湿—干—湿的原则。灌溉要求做到灌的透和均匀,尽可能做到追肥与灌水同步进行,炎热季节,不下雨的情况下,5-7天就需要一次大的灌水。
竹柳栽培中追肥时间应安排在速生期前、速生期开始和中期,在北方地区一般第一次于5月上中旬,每亩施尿素20公斤,过磷酸钙30公斤,第二次于6月底7月初雨季来临前,每亩施尿素30公斤或碳铵100公斤加上过磷酸钙30公斤。7月底到8月上中旬可追施氯化钾等含钾高的肥料20公斤,不可再追施大量的氮肥,以免造成苗木徒长,降低木质化程度,不利于越冬。
在生长期还可进行根外施肥,但要十分注意肥料浓度,过浓易灼伤叶片,引起肥害,过稀肥效不明显。其浓度范围为:大量元素0.1-2%,微元素0.01-1%。根外施肥的适宜时间在下午4时以后,或早上9时之前。施肥间隔期10-15天,连续喷2-3次。为了提高苗木的木质化程度,可在9月上中旬叶片喷施2‰的磷酸二氢钾。
2、竹柳病虫防治
竹柳虽然做为速生柳的一种,但是是刚引进新品种,相对来说病虫害少,很少出现柳树叶锈病、茎干溃疡病等,生长季节伤害枝叶的害虫主要有蚜虫,柳蓝叶甲,甲壳,菜青虫,造桥虫等,但除特殊气候外,很少形成虫害,防治方法与其它速生树种病虫害的方法大体一样,生物、化学、物理防治等方法都可以,但要因地制宜,关键是重防轻治,抓好时间段,美国竹柳的病虫害防治一年一般2-3次,新生枝条一个月时防治一次,高温季节防治一次,当地连阴雨季节来临时防治一次。
3、竹柳生长季节的修剪
要想竹柳4-6年成材,不光水肥至关重要,恰当的修剪也非常有必要,修剪不仅可以使竹柳生长养分供应充分集中,还可改善光照通风等问题,能有效的预防病虫害,美国竹柳的修剪大体可分为两个阶段,冬剪或春剪和夏剪,在秋天落叶后到第二年发芽前修剪,主要是修剪中下部侧枝,和影响树型的上部侧枝;夏季修剪主要是剪去生长旺盛的侧枝、密枝、病虫害枝,改善其生长的通风透光条件,集中养分供应中央领导干。
掌握了竹柳高效栽培技术要点后就可以达到高产栽培。科隆实业目前已开始对大量引种的客户进行免费技术短期培训,欢迎客户结合引种实际考察时参加免费技术短训和由专家主讲的竹柳产业化指导讲座。要了解更多可拨打电话13910004165联系咨询!
“绽放的花朵皎洁饱满,光彩夺目,显得那样雍容华贵,妩媚娇丽;颤巍巍,飘飘然,芳香飘溢,恍若白衣仙女下凡。”生活情趣的体现很大一部分就在花上,赏花种花的乐趣一般人很难体会。不同于赏花,种植花草的学问则比较多,你是否在寻找有关的技巧和方法呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“西兰花播种时间 养花技巧大全”,相信能对大家有所帮助。
西兰花播种时间
西兰花正常季节是在秋季开始播种,冬季成长,春节后正常上市上餐桌。春天开始开花至四五月份种子成熟。
现在可以利用温室等一些技术手法使他在想要的季节种植与上市。种植季节最佳为秋季九十月,这时的物候最为适宜,长成的蔬菜价值最高。
拓展知识:
夏秋育苗:在8-10月内高温季节育苗。这时气温一般在25℃以上,有时30-35℃的高温,加之还有暴雨、冰雹危害,所以采用遮荫网于露地育苗。其苗龄一般为35-40天。可采用播种或直接穴种。苗期平均30天左右,从定植到采收80-90天。冬性稍强,幼苗茎粗10mm可接受低温影响,完成春化过程。
西兰花又称花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.)又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。为十字花科芸薹属一年生植物,是甘蓝的变种。
养花技巧《西兰花高产优质全靠苗期管得好》一文希望您能收藏!“鲜之花网”是给您提供各种花卉的养花技巧网站。同时,xzh52.com还为您精选准备了西兰花花卉专题,希望您能喜欢!
相关文章
最新更新