核桃树分散栽植具有以下好处:
树体高大核桃树寿命长,上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂,一株大核桃树的冠径可达10余米,占地面积100-200平方米。
不争农田。分散栽植核桃树能充分利用田头、地边、沟坡、隙地、村旁及院内等零星空地,不与农田争地。同时,分散栽植的环境条件也有利于核桃树的生长发育,故能获得高产。
通风透光。核桃树为喜光树种,在阳光充足、通风良好、温暖凉爽的气候条件下,才能大量结实丰产。如采用片林式栽植,其树冠相互衔接,树冠内光照微弱、通风不良,冠内叶片少、薄、小,易早落,内膛结实少或不结实,果实只分布于树冠外围的枝梢上,单株产量、单位面积产量均较分散栽植的要少20%-40%。
单产提高。分散栽植核桃树单株产量高、适宜栽植的范围广,总的栽植面积大。分散栽植时,可将其栽植在田头、地边、沟坡、隙地、村旁空地等不宜栽植农作物的小块地上,可见缝插针式地栽植。栽植的株数及株行距不受限制,但相邻两株的间距应不少于10米。
抑制病虫。分散栽植对核桃病虫害的发生及蔓延有一定的抑制作用,促进了核桃的优质和高产。
近年来,洛阳市政府为调整农业产业结构,增加农民收入,大力发展核桃产业,现将核桃树丰产栽培技术介绍如下:
1核桃的栽培技术之对环境条件的要求
1.1温度核桃适宜生长的平均温度是9~16℃,极端最低温度是-25℃,极端最高温度为38℃。
1.2光照核桃喜光,进入结果期以后更需要充足的光照条件,全年日照时数要在2000小时以上,才能保证核桃的正常生长发育。如低于1000小时,核壳、核仁均发育不良。
1.3土壤核桃喜排水良好的疏松土质,在地下水位过高和黏重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。核桃喜肥,要求土壤肥沃、有机质含量高。
1.4水分核桃耐干燥的空气,而对土壤水分状况却比较敏感,土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以,要解决好排水问题。
2核桃的栽培技术管理
2.1栽植为了提早结果和提高单位面积产量,应推行矮化密植栽培,并选用嫁接苗。嫁接苗定植后2~3年即可挂果,4~5年进入丰产期,而实生苗需8~10年方能挂果,15年才能进入丰产期。目前,密植园以3m×2m(667m2栽111株)为宜。核桃以秋季(9~11月)或萌芽前定植最为适宜,在栽植前可先挖大穴(长、宽、深各80cm)分层压入有机肥、磷肥、表土,然后定植于穴上,浇足定根水,并用杂草覆盖树盘,以利成活。栽后要及时定干,防干旱死苗等。
2.2耕作核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施,深耕时期在春、夏、秋季均可进行,春季于萌芽前进行,夏秋季在雨后进行,并结合施肥将杂草埋入土内。核桃幼树生长较慢,行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年4~9月用除草剂除草2~3次,于秋冬中耕1次。
2.3施肥春秋两季结合深施有机肥进行园地深翻熟化、培肥土壤,夏季适时除草和树盘松土,增加土壤透气性,促进生长发育,提高产量和品质;雨季注意排水。每年秋季施用基肥,以有机肥为主,幼树每株施20~30kg,初果期每株施50~100kg,盛果期大树每株施150~200kg;施肥方法用环状、半环状、条状、穴状均可,但最好用穴状施肥法,即在树冠滴水线外挖4~6个直径30cm、深40cm的洞穴,施入肥料盖土后浇水,这种方法既省工、省力,施肥效果又好。追肥每年进行2~3次,第1次在开花前,以氮肥为主,促进萌芽生长;第2次在盛花期进行叶面施肥,即在全树60%~70%的花开放时,喷施0.5%的尿素、0.2%的硼砂、0.3%的硫酸锌和0.2%的磷酸二氢钾1000倍液,以促进开花整齐、授粉受精、提高坐果率;第3次在6月幼果快速生长期,以磷肥、钾肥为主,目的是促进果实发育,减少落果,提高产量和品质。
2.4及时疏除部分雄花花序生产上在核桃雄花序发育和开花过程中,采取人工剪除或喷施“核桃化学去雄剂”,疏除1/3~1/2雄花序,均能减少树体养分的无效消耗,促进树体内水分、养分集中供应开花、坐果,因而能大幅度提高产量和质量。
2.5灌水核桃喜湿润,耐涝,抗旱力弱,灌水是增产的一项有效措施。在生长期间若土壤干旱缺水,则坐果率低,果皮厚,种仁发育不饱满;施肥后如不灌水,也不能充分发挥肥效。因此,在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期,都应适时灌水。
3核桃的栽培技术之整形修剪
3.1修剪时期修剪时期以秋季最适宜。幼树无果,可提前从8月下旬开始,成年树在采果后的10月前后,叶片尚未变黄之前进行为宜。
3.2幼树整形核桃以采用主干疏层形为宜。其整形方法为:干高50~80cm(若当年幼苗不够高,可待苗木生长1年后再整形),定植当年不作任何修剪,只将主干扶直,并保护好顶芽(若顶芽损坏,可先选一壮芽代替),待春季发芽后,顶芽将向上直立生长,将其作为中心干,顶芽下部的5~6个芽将萌发侧枝(其余芽不能萌发),5~6月选分布均匀生长旺的3~4个侧枝为第1层主枝,将其余新梢全部抹去。第2年按同样的方法培育第2层主枝,第2层保留2~3个主枝(与第1层相距60~80cm),第3年选第3层主枝,保留1~2个主枝,与第2层相距50~70cm。1~4年主枝不用修剪,可自然分生侧枝,扩大树冠。一般3~4年成形,成形时树高3~5m左右。
3.3结果树修剪核桃进入结果盛期,树冠仍在继续扩大,结果部位不断增加,容易出现生长与结果之间的矛盾。因此在修剪上应经常注意培养良好的枝组,管理好辅养枝和徒长枝,及时处理背上枝与下垂枝。从结果初期开始,就应有计划地培养强健的结果枝组,不断增加结果部位。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后,更应加强枝组的培养和复壮。徒长枝在结果初期一般不留,在盛果期可培养为枝组,乱向枝要及时控制,以免影响骨干枝和结果母枝。
4核桃的栽培技术之防治病虫害
核桃的病虫害相对较少,常见的有腐烂病、溃疡病、天牛、尺蠖和介壳虫,防治方法是:冬季及时剪除病虫枝、干枯枝集中烧毁,并做好清园工作,减少病虫源;早春至初夏幼虫孵化时喷氧化乐果600倍液,可防治天牛、尺蠖、介壳虫等害虫;秋末用刀刮除感病树皮,并涂抹福美砷100倍液,可防治干腐病、溃疡病等病害。
5核桃的栽培技术之适时采收
核桃的适时采收非常重要。核桃要充分成熟才能采收,过早外层青皮不容易剥离,种仁不饱满,出仁率低。果实充分成熟的标志是:果皮由青绿变黄,部分果皮自行开裂或脱落,内部种仁硬化,果壳坚硬,呈现黄白色,这时才是果实采收的最佳时期。釆收后将带青皮的果实堆放在预先准备好的场地上,堆高50cm左右,盖上草席或稻草等,遮阴堆沤2~5天后用木棍等剥去青皮,放入石灰水或漂白粉液中漂白,阴干或晒干后分级包装销售。
1土、肥、水管理
在树体落叶后、土壤封冻前深翻土壤并修筑树盘,一般深度为20~25cm。施基肥以腐熟的有机肥为主,施肥量为未结果幼树25~50kg/株,初果期树30~50kg/株,盛果期树50~80kg/株。也可加入2~5kg的过磷酸钙。在施肥时,可用环状沟施法,即在树冠外围挖宽20~40cm、深30cm左右的环状沟,表土和心土分开放置。挖好后将肥料填入,然后填入表土混匀,最后填入适量心土与原地面平。施肥结合浇水进行,并要确保浇好冻水。
2整形修剪与复壮
幼树主要是培养好树体骨架,初果期树主要任务是按树形要求继续培养主、侧枝,使骨架牢固,长势均衡,并有计划地配备结果枝组。此期的核桃树应严格控制背后枝。尽量多留辅养枝以补充空间,增加早期产量。对于辅养枝的修剪要去强留弱,或先放后缩、放缩结合使其多结果。对于徒长枝应疏除。对非骨干性的枝条,应疏强留弱,增加营养面积,待树势缓和后再逐步去掉。
对盛果期树主要是调节营养生长和生殖生长的关系,改善树体通风透光条件,培养枝组时可采用“先放后缩”和“去背上枝,留斜生枝”的修剪方法,而且在此期对于徒长枝可适当培养为结果枝组,延长盛果期。在此期修剪应特别注意防止结果部位外移形成内膛光秃,所以当主枝不需延伸时,可反复换头,防止向外扩张。结果枝组应做到大中小配置结合,分布均匀,使大的结果枝组分布于里侧,小的靠外,树下部多、树上部少,树冠靠外不密、靠里不空,距离适当可保持0.7m左右。中长结果枝组连续结果力强,不宜短截。
衰老期树要注意更新复壮。此期核桃树小枝干枯严重,外围枝生长量明显减弱下垂,树冠缩小,有大量“焦梢”现象。更新复壮时,可选择健壮的主枝,保留50~100cm长,将其余部分锯掉。发枝后,在每个主枝上选留位置适宜的2~3个健壮的枝条培养成一级侧枝。对衰弱的大、中型结果枝组重回缩到健壮分枝处,促发新枝;小型枝组去弱留壮,树冠内新生的健壮枝及徒长枝尽量保留培养成各类枝组。在要保留的每个主枝上,选2~3个位置适宜的侧枝,在每个侧枝中下部长有强旺分枝的前端或上部剪截。对枯梢枝重剪,促其从下部或基部发枝,以代替原枝头。疏除所有的枯枝、病枝、下垂枝。
3病虫害防治
秋冬季树木进入越冬期,也正是病虫害预防和防治的重要时期,抓住这一季节进行防治,能起到事半功倍的效果。其防治方法有:结合深翻拣出土中的核桃举肢蛾幼虫集中消灭;秋冬季及时剪除病虫枝、干枯枝集中烧毁,并做好清园工作,减少病虫源;树干涂白可有效防治核桃树腐烂病、云斑天牛和核桃瘤蛾等病虫害,其配方为:硫黄粉、石灰、水按1︰10︰40的比例配制;秋末用刀刮除感病树皮,并涂抹过氧乙酸液等防腐剂,防治干腐病等病害。
4幼龄核桃树防寒
由于核桃树枝条髓心大、含水量高、抗寒能力差,在北方比较寒冷、干旱的地区容易遭受冻害,造成枝条干枯。因此,对1~2年生核桃树落叶后(一般在11月中旬至12月上旬)进行防寒措施,最常用和最有效的方法就是埋土防寒法,即将整个树体向嫁接口反方向一侧弯曲,覆土30cm,在来年土壤解冻后发芽前除去覆土。当然对有些不耐寒的品种有可能树体稍大还发生冻害,此时埋土防寒已不适用,可采用在侧枝或是新生枝上涂聚乙烯醇(一般聚乙烯醇︰水按1︰(15~20)的比例配制)的方法进行防治。
1嫁接
1.1春季插皮舌接
选取充实、新鲜的接穗,剪取12~15cm长,上端留2~3个饱满芽,剪口距顶芽1~1.5cm,下端削成5~8cm长薄舌状马耳形削面,削面要平滑。选择要改接树干(枝)平直光滑处,将上端截去,然后用利刀将断面削平。在欲接处横削2~3cm的月牙状切口,在切口下削去粗老树皮,露出嫩皮,上部插口处薄些,下部稍厚些,削面略长于接穗削面。接口用5cm宽塑料条或者地膜绑扎。绑扎时要注意力度,接穗固定后,随即用二层废报纸卷个筒,套扎在接口上,然后在纸筒外套个深色薄塑料袋,待发芽后阴雨天解除。
1.2夏季芽接
嫩枝嫁接:5月初~7月上旬,采集当年新枝,采取“双舌接”、“绿枝劈接”、“方块芽接”等技术,嫁接在需要改良的新发枝条上,用地膜将嫁接部位绑紧缠严,接穗芽眼处用单层地膜,15天左右接穗萌动。
2春季整形修剪
2.1整形修剪时期
适宜的整形修剪时期为秋季采果后至落叶前,或次年发芽后至5月上旬。
2.2整形
干性强的品种可整成主干疏层形,主干高度50~100cm,分2~3层,层间40~50cm,5~7个主枝,每个主枝上再均匀配置3~4个侧枝。干性弱的品种可培养成多主枝开心形。不管哪种树形,树高一般不超过5m,整形宜早不宜晚,要在3~5年内基本完成。
2.3修剪
①幼树和初果树修剪:主要是培养各级骨干枝,使其形成良好的树体骨架。要及时控制顶端优势,留果量以品种、树势和管理水平而定,既要保证丰产稳产,又不能使树势早衰。严格控制背后枝,调节各级骨干枝长势,培养结果枝组,扶持大枝中下部枝条及内膛枝健壮生长,并及时处理过密、交叉、重叠、竞争、干枯、病虫枝,以防内膛枝拥挤和背后下垂;②盛果树的修剪:及时调整平衡树势,调节生长与结果、衰老与更新的矛盾,改善通风透光条件,更新复壮结果枝组,克服大小年现象,延长盛果期年限。对已形成的大小年,除合理地进行土肥水管理外,大年要重剪,保留旺盛的结果母枝,促其多发枝,小年要轻剪,以疏枝为主,多保留中庸的结果枝,以达到大年不大,小年不小,高产稳产之目的;③衰老树的修剪:主要是对老弱枝,下垂枝进行重度回缩,利用新发枝更新复壮树冠。要及早对新发树冠整形,防止新发枝郁闭早衰,同时要结合修剪,彻底清除病虫干枯枝。
3夏季修剪
夏季修剪主要控制二次枝,疏除过密枝、病虫枝。二次枝多发生在幼龄树上,且抽出枝条较多,由于抽枝晚,生长旺,组织不充实,易造成枝条后部光秃,干扰冠形,影响树体通风透光,要在二次枝未木质化前予以疏除。
4土壤综合管理
浇水,进入6、7月份,由于气温高,蒸发量大,对新栽的1~2年生的幼树必须灌2次透水,早晚浇水。对3年生以上的挂果树,正值果实膨大和硬壳期,花芽开始分化,需要大量的养份和水份,尤其是在7月的硬核期,应灌1次透水,以确保核桃仁粒饱满。
施肥,夏季是补施第2次追肥的时期,6~7月,补施尿素和氮、磷、钾复合肥,2~3年生幼树每株施尿素250g、复合肥200~350g;盛果期树每株施尿素300~550g、复合肥350~600g。要注意施肥要在雨后或浇水后实施。
翻耕,核桃园夏或秋高温季节每年或间隔一年要翻耕改土一次,生长季沿树冠外缘向外扩宽40~50cm,深度为25~30cm,翻入秸秆、土杂肥、绿肥、青草等。此时翻耕,由于土温较高,可以很快熟化土壤,提高土壤有机质的含量,增加土壤有机质、熟化土壤。
盖草,对核桃园土壤使用青草、农作物秸秆覆盖,既可降温保墒、抑制杂草,又可增加土壤有机质、改良土壤。核桃园覆盖每次盖2~3cm,待腐烂后再覆盖。全园覆盖工作量大,可只覆盖树冠下部位。
5病虫害防治
夏季高温多雨,高温高湿的环境容易使核桃树滋生病害,要坚持“预防为主、综合防治”的方针,采取化学药物适时喷药进行防治。一是6~7月用2%的生石灰水喷洒树冠2~3次防治日灼病;二是用50%可湿性甲基托布津1000倍液或退菌特可湿性粉剂500倍液,防治腐烂病等生理病害;三是用50%敌百虫乳液1000倍液或灭扫利2000倍液喷洒树冠和冠下地面2~3次,防治吉丁虫、举肢蛾、黄蛾等虫害,每次喷雾应喷全喷透。
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