猴头菌,又称猴头菇、刺猬菌等,原是一种生长于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚,常悬于树干上,布满针状菌刺,形状极似猴子的头,故而得名。猴头菌肉质鲜嫩,味香可口,品质上乘。其栽培技巧如下:
1、栽培季节。每年9月至次年5月为栽培猴头菌的最佳季节。
2、栽培房的设置和消毒处理。猴头菌的栽培房要求结构严实,通风透光,设在靠近水源和保温保湿性能好的坐北朝南的旧房屋、地下室或山洞等场所。有条件的还可安装调温调湿装置和通风换气设备,为高产、稳产、优质打下基础。但无论哪种栽培房,在栽培前都要严格地进行消毒灭菌。
3、培养料的配制。在生产中通常使用以下3种培养料,其配方为:⑴木屑培养料:杂木屑78?,米糠或麦糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,水适量。⑵棉子壳培养料:棉籽壳78%,米糠或麦糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,水适量。⑶蔗渣培养料:碎蔗渣78%,米糠或麦糠20%,黄豆粉1%、石膏粉1%,水适量。
猴头菇的栽培技术
按上述各配方的比例将各原料均匀混合一起,加水拌匀,将培养料酸碱度调至5.5-6,含水量为65%-70%,然后装瓶。
4、接种。灭菌后待料温降到28℃以下时,将瓶搬入无菌室中,经密闭消毒后,按无菌操作接入一小匙菌种铺盖瓶面,塞上棉花即可。
5、培养管理。⑴菌丝培养:接种后立即搬到25-28℃条件下培养,管理上主要调节好适宜的温度,保持环境干燥和通风条件。发现杂菌感染的菌瓶应及时清理。待菌丝长满全瓶,应立即移至栽培室。⑵降温催蕾:菌丝长满后及时搬进栽培室,然后竖放在栽培架上。使温度控制在15-20℃,诱导菌蕾的形成。⑶子实体阶段管理:子实体开始形成后,应及时拔去棉塞,并将菌瓶一排排卧放在栽培架上。温度控制在22℃内,空气相对湿度为85%-95%。同时要注意栽培室内应有良好的通风换气条件,凡子实体呈球状、不分散、刺短,生长迅速正常,说明通气良好。若成珊瑚状,则说明通风不良,可能是二氧化碳积累过多造成的,应及时通风换气。否则,会降低菌菇产量和品质。生产中,一般只需经过12-15天的培养时间,就可采收猴头菌菇。
开发利用自然资源发展平菇生产,是一条致富快的门路,使用农作物副产品栽培平菇是降低生产成本,提高经济效益的有效途径。现将多种培养料栽培平姑的配方及操作技术简介如下:
一、玉米芯:玉米芯50公斤、石膏500克、过磷酸钙500克、多菌灵50克。先把晒(烘)干的玉米芯粉研成豆粒大小状,然后拌入石膏、过磷酸钙和多菌灵,调节含水量达58-62%为宜。最好覆盖薄膜闷一夜再播菌种。
二、花生壳:花生壳78%、米糠(或麦麸)20%、白糖1%、石膏1%。把花生壳切成1厘米长或将花生壳粉碎,然后拌入米糠(或麦麸)、石膏,调水后加入白糖。调水量以手握料指缝滴1-2滴水为度。
三、废纸:废纸89%、糠(或麦麸)10%、石灰0.9%、多菌灵0.1%。把切碎的废纸放入沸水中浸泡半小时后捞出沥干,再拌入糠(或麦麸)石灰和多菌灵即可。
四、麦草:把麦秆碾碎后切成3厘米-5厘米长的小段,放入沸水中浸泡半小时捞出沥干,控制含水量在60%左右即可播菌种。麦草用量视生产量而定。
五、稻草:稻草89%、米糠10%、石膏1%。将稻草切成15厘米左右小段,放入0.5%的石灰水中浸泡24小时-48小时,再用清水冲洗,使pH值降到7-8.5,沥干水分,拌入新鲜米糠和石膏,最后使含水量达到65%左右则可播种。
六、酒糟:酒糟88%、稻草或麦草粉10%、石膏1%、石灰1%、0.1%多菌灵,把各种料混合拌匀,调水到60%为宜。
七、锯木屑:锯木屑78%、米糠(或麦麸)20%、白糖1%、石膏1%。先将锯木屑(最好是阔叶树的锯木屑)、米糠、石膏粉混匀,再拌入白糖水,调节含水量至60%左右即可。
八、甜菜渣:甜菜渣88%、米糠(或麦麸)10%、石膏1%、过磷酸钙1%。将甜菜渣(鲜、干均可)与米糠、石膏、过磷酸钙拌匀,调水到60%为佳。
九、豆渣:豆渣70%、棉籽壳(或稻草)30%。用800倍的敌敌畏和多菌灵液拌料。将干豆渣与棉籽壳拌匀,加入多菌灵(它们可以交替喷洒),然后调水至60%为止。注意:豆渣养分充足易发霉生蛆,栽培房要清洁干净;播菌种后隔10天可在菇房内喷一次药(多菌灵)。
十、其他:棉籽壳99%、石灰1%、多菌灵0.1%。按比例拌匀加水至60%,然后放料于订架、地面、竹筐或木箱内,铺上干净的薄膜,撒一层菌种铺一层,照此播上2-3层,最上面撒一层菌种封面,最后用木板轻轻压平,盖上薄膜保温发菌。
一、土质要求
生长中要求的土质里面需含有大量的营养物质,同时还能保证排水效果,pH值保持在微酸性很适宜,要是长期处在碱性环境下,生长会受到阻碍。
二、足够光照
它喜欢充足的光线刺激,每天应该保持6小时以上的阳光补充,这就需要选择好放置的地点,不能放在长期阴暗不见光的地方,要是光线不好,就会出现只长叶子,却不开花的情况,即使是结出了花朵,颜色也不会艳丽,香气也会不浓烈。
三、浇水补充
它喜欢水分补充,但是不能出现积水的情况,浇水的频率要根据季节的不同决定,春秋季节正常往里面浇,到了盛夏时期,气温比较高,蒸发量较多,所以此时施水非常重要,要做到干湿分明。冬季休眠期间要少浇,日常保持干湿状态。
四、施加肥料
它对于肥料补充有所要求,花朵盛开要大量的养料提供,季节不同施肥的量不相同。春季隔4-5天施次肥,到了5-6月,花朵盛放的量较大,应该定期施肥保证。
五、通风良好
这个条件一定要保证好,这样才能使植株生长的健壮,还能减少病虫害的发生。
木槿春、秋季都可移栽,可裸根蘸泥浆,适当剪去部分枝梢,极易成活。定植时,植穴要施基肥,一般施用堆肥或腐熟圈肥配少量复合肥,以后可不施肥;但为了提高鲜花产量与品质,在夏季开花前应对树势较弱的树进行追肥,可用堆把拌适量的复合肥,并结合除草培土施于基部。粗放管理,亦能自然繁茂。
浇水
注意雨季排水防涝,开花期遇干旱要注意灌水,秋末应把晚秋梢、过密枝及弱小枝条、枯枝剪去,以利通风透光、保持株型及防寒越冬。作篱垣栽植的,要在春季发芽前与生育期间进行2~3次整形修剪;园林散植的,在定植后的第2年春季截干,促其基部分枝,这样2年生苗即可培养成理想树形。
除草
木槿生长期间要进行2~3次除草培土。在春季苗木萌发前进行第1次培土;展叶后,枝条长出第4~5片叶时,结合除草进行第2次培土。
换盆
盆土可用泥炭土或腐叶土加1/4的河沙或珍珠岩和少量的基肥配制,也可用沙壤土。上盆前将扦插苗从15~20cm处截断,促进分枝。木槿生长较快,因此应每年换盆1次,以增加盆里的养分,并进行修根剪枝,以保持株型。木槿生长快,由于室内光线不均,为了保持良好的株型和多开花,可1周转盆1次。
水肥及修剪
室内盆栽的木槿生长快,水肥需求量大,夏季要2~3天浇水1次,春秋不供暖期间可4~6天浇水1次,冬季供暖期室内干燥时应2~3天浇水1伙。盆中基肥的营养不能满足木槿生长的需要,应每2周叶面喷肥1次;孕蕾期及开花期,叶面1周喷1次500~1000倍液的磷酸二氢钾;花后修剪恢复期可喷施尿素溶液。为了保持株型,一般花后修剪,主要剪掉弱枝和枯死枝。
害虫防治
木槿常发生的害虫主要为蚜虫、卷叶蛾、尺蠖、刺蛾。
①蚜虫春季应在若蚜初孵时,喷施80%乐果乳剂200倍液,或喷施40%氧化乐果2000倍液毒杀枝干上的若蚜,对已形成虫瘿或秋季在树上产生的蚜虫,应适当加大药剂浓度。
②卷叶蛾在幼虫初孵时或处在卷叶危害状态而未落地之前,喷施50%辛硫磷1000倍液或90%敌百虫1000倍液。
③尺蠖幼虫发生期,喷施90%敌百虫或40%乐果1000倍液,捕杀幼虫,保护和释放寄生蜂。
④刺蛾用采摘、敲击、挖掘等方法收集虫茧,并挖坑深埋,可有效减少虫口密度。刺蛾小幼虫多群集危害,可以人工摘除消灭;也可利用其成虫的趋光性,设置黑光灯诱杀,效果很好。
荼蘼别名悬钩子蔷薇、山蔷薇、酴醿、百宜枝、独步春、琼绶带、白蔓君、佛见笑、雪梅墩。是蔷薇科蔷薇属植物喜温暖向阳。多生于海拔500-1300米间的山坡、路边、草坡或灌丛中。耐旱,怕涝。荼縻花枝梢茂密,花繁香浓,入秋后果色变红。宜作绿篱,也可孤植于草地边缘。果可生食或加工酿酒。根含鞣质,可提取栲胶。花是很好的蜜源,也可提炼香精油。
繁殖
用压条或扦插繁殖,栽培荼蘼与培养其他蔷薇、月季有许多相似之处,但它比月季管理粗放。栽植株距不应小于2m。
水分
从早春萌芽开始至开花期间可根据天气情况酌情浇水3~4次,保持土壤湿润。如果此时受旱会使开花数量大大减少,夏季干旱时需再浇水2~3次。雨季要注意及时排水防涝。因蔷薇怕水涝,水涝容易烂根。秋季再酌情浇2~3次水。全年浇水都要注意勿使植株根部积水。
施肥
孕蕾期施1~2次稀薄饼肥水,则花色好,花期持久。
修剪
为荼蘼造景整形中不可缺少的重要工序,修剪不善,长成刺蓬一堆,参差不齐,不仅病虫害多,外形亦不雅观。一般成株于每年春季萌动前进行一次修剪。修剪量要适中,一般可将主枝(主蔓)保留在1.5m以内的长度,其余部分剪除。每个侧枝保留基部3~5个芽便可。同时,将枯枝、细弱枝及病虫枝疏除并将过老过密的枝条剪掉,促使萌发新枝,不断更新老株,则可年年开花繁盛。
一、栽培管理要点
1、花盆:这类植株的株形一般都比较大,叶子比较多,而且多数菊花的花朵都是大的,植株的根非常多,所以选花盆的时候要选大一些的,不然不会对植株的根起到有利作用,从而影响植株开花。花盆要选下面有孔的,这样可以通气排水。
2、土壤:种植这类植株使用平常常见的土就可以,土只要有透气性就好。也可以把沙土和腐殖质掺和在一起种植这类植株。
3、浇水:多数这类植株的花期在九月份,在花朵还未开放的时候要多浇水,这时比较需要水,满足植株开花的需求。平常的时候依据植株盆土的状况给水,盆土干就给水,非常好养活。
4、施肥:种植这类植株不用使用太多的肥料,只需要在植株的生长期末期给一些肥料,还有在植株进入花期之前给些肥料就好。花期之前给肥可以让植株有养分来开花,花朵还能开的又大颜色又艳丽。
二、注意事项
1、这类植株繁殖时可以使用扦插法、分株法和嫁接法,平常扦插法用的比较多,因为这个方法能生存下来的多而且还比较快。
2、施肥的时候要十分小心不能把肥料溅到叶片上。
苦瓜果实富含维生素C,高于西红柿,且含有一种糖甙而具有特殊苦味,是受欢迎的保健蔬菜之一。种植苦瓜病害轻、成本低、产量高、效益佳。苦瓜的高产栽培技术主要有以下三个要点:
选用良种,适期育苗。种苦瓜要选用高产、高效、优质的杂交良种。如长白甘瓜、大白苦瓜、粤丰一号、碧绿二号、绿宝石等。日平均气温稳定在10℃以上时播种育苗。争取适时早播,以延长营养生长期。用营养杯(袋)育苗,选背风向阳、近水源、管理方便的园地做苗床。先用50℃-60℃的温水浸种,催芽露白即可点播,根尖朝下,轻轻按入营养土中,并搭好40-50厘米拱形竹架,盖上薄膜保温保湿,防寒育壮苗,移植前一周揭膜炼苗。
苦瓜高产栽培技术
施足基肥,适期移栽。基肥一般用腐熟农家肥1500公斤、磷肥25公斤、钾肥10公斤,将以上肥料混合均匀后施入穴中,然后盖上一层薄细土。播种前先整地、畦宽2米,每畦植两行,行距120厘米,穴距40厘米,一般亩植1100-1400株为宜,在幼苗3-4片真叶时移栽,移栽3-5天施淡人粪尿水做出嫁肥。
搭架引蔓,适期追肥。当幼苗开始抽蔓时采用人字形竹架,开始爬蔓时应人工进行绑蔓引蔓上架,引蔓上架后将蔓茎部40厘米以下抽出的侧蔓摘除,并适当摘除过密老叶及上部细弱侧蔓,通风透光。追肥以水肥为好,做到勤施薄施,促苗早生快发。开花结瓜后,要追肥一次,一般亩用复合肥20-25公斤,在摘瓜期应每隔7天追肥1次,可延长收瓜期。
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