牡丹的栽培技术
毛茛科,芍药属。别名木芍药、花王、洛阳花。
牡丹形态特征:落叶灌木,高1-2米,老树可达3米。叶互生,二回三出羽状复叶,具长柄。花单生于当年生枝顶,萼5枚,花瓣有单瓣至重瓣,花径10-30厘米,有红、白、黄、粉、紫、绿、黑等颜色。蓇葖果,密生短柔毛,种子为不规则的圆形。花期4月下旬至5月上旬,果实成熟期8-9月。
牡丹地理分布:原产我国秦岭一带。栽培历史悠久,广泛分布于华北地区及华中地区。
牡丹生态习性:喜温凉的气候,较耐寒,不耐湿热。喜光,也耐阴,在高温多湿的长江以南地区应避免中午直晒和西晒。喜疏松肥沃、通气良好的壤土或沙壤土,忌黏重土质和低洼积水。在微酸性与微碱性土上均能生长,但以中性土为最佳。
牡丹繁殖栽培:主要采取分株繁殖,珍贵品种用嫁接法,播种法用于培育新品种和砧木用实生苗。栽植时间一般在秋分前后,即9月下旬至10月上旬最佳。栽植深度要与旧痕相平或略深1-2厘米。1年内至少施3次肥,即花前肥、花后肥,越冬肥。
牡丹园林用途:牡丹品种繁多,花姿美艳,富丽堂皇,色、姿、香、韵俱佳,被誉为“国色天香”、“百花之王”。无论孤植、丛植、片植均适宜。可盆栽观赏,也可作切花栽培。用科学方法催延花期,使其四季开放。
药用牡丹为毛茛科植物,以根皮入药,中药称为“丹皮”。有清热凉血、散淤通经等功能。主治热病吐血、衄血、血热斑疹、血淤经痛、闭经腹痛、跌打淤血作痛、高血压、中风等症。主产安徽、山东、河南、湖北等地。
一、形态
牡丹为多年生落叶小灌木,高1~2m,根柱圆形,肥厚,外皮灰褐色或紫棕色,有香气。茎丛生,分枝短粗。叶互生,有柄,常为二回或三出复叶。花单生于枝顶;萼片5,绿色;花瓣5,或为重瓣,有红、白、粉、紫等多种颜色,色泽艳丽;花瓣顶端常有凹缺。种子呈黑褐色。花期4-5月,果熟期8-9月。
二、习性
牡丹适宜在夏凉秋爽、冬季不太严寒的地区生长。同时要有适度的降雨、充足的光照,但对夏季中午的强光及西晒需要略作蔽荫。较耐寒、耐旱,怕积水淹涝。由于牡丹根深,故宜栽种在土层深厚、肥沃疏松、排水及通气性能良好的中性或微酸性的砂质壤土或含腐植质丰富的壤土地上。盐碱地、粘土、低洼地、树荫处均不适宜。对土壤中微量元素铜颇敏感,故生产上喷施硫酸铜溶液,不仅能减少病害,而且能促进生长发育。
三、繁殖
药用牡丹一般采用种子繁殖和分株繁殖两种方法。
1.种子繁殖
(1)采种与种子处理。8月中下旬种子陆续成熟后分批采收。当果实呈蟹黄色时摘下,置室内阴凉处,使种子在果荚内容充分后熟。要经常翻动,避免发热。待大部分果荚开裂时,脱出黑色光亮的种子,立即秋播,否则需要用湿砂进行层积贮藏。因种子一经干燥,就难以发芽。播前用25PPM赤霉素溶液浸种2~4h,可明显提高发芽率和有利培育壮苗。
(2)播种育苗。选籽粒饱满、有黑色光泽的种子,播前用50℃温水浸种24h,使其种皮变软脱脂,吸水膨胀。于8月中旬至9月上旬进行播种,按行距25era,播幅宽10~12em,横向开深6era的播种沟。将种子与草木灰拌种后,均匀地撒入沟内,然后覆土整平,稍压实后盖草。每公顷用种400kg。
(3)苗期管理。翌年早春2-3月幼苗出土,要及时揭去盖草,将其烧成草木灰当作催芽肥,以增高地温。齐苗后结合松土除草,施一次稀薄的人粪尿水。干旱时适当浇水,雨季注意排除积水。以免淹涝。夏季生长旺盛时期,再追施饼肥或人畜粪,以促使幼苗生长健壮。11月上旬用厩肥或畜粪铺盖在苗株周围,然后培土、盖草,以利越冬。
2.分株繁殖
在8-9月份采收丹皮时,同时进行分株繁殖,其成活率较高。方法是:选择3年生植株,将其全株刨出,大的根切下供药用,部分生长健壮、未受病虫危害的中、小根选作种根,除净泥土,顺着自然生长的形状,用刀从根颈处切开,每棵留芽头2~3个,尽量保留细根。分株繁殖系数小,其数量视全株分蘖多少而定。栽植,宜选小雨后进行,方法与育苗移栽相同。
四、种植技术
1.选地与整地
应选地势高燥,阳光充足、排水良好且含石英砂的壤土,种植在坡度25度左右、地下水位低的地段。忌连作,前作以芝麻、玉米为好。凡栽过牡丹的地块,要间隔3-5年后再种,可减少病虫危害。整地要求较精细,于栽植前的6、7、8月反复深耕,耕深应达到60em以上,使耕作层深厚而又疏松,有利于牡丹根部的伸展。然后作成高畦,宽1.3m,深30em,沟宽40cm,沟底要平整。
2.移栽
栽前按行株距各40em,深20em上,每穴施入千性优质农家肥拌火土灰厚10cm左右,其上盖细土3cm。于秋冬10月前后,每穴栽入2年生粗壮苗1株或细苗2株。栽时,芽头紧靠穴壁上部,扶正根茎,当覆土一半时,将苗根轻轻上提,再分层压实,使根部舒展并与土壤密接,栽后浇透定根水,填土略高于畦面,以利排水。上面再铺盖一层腐熟的畜粪或枯草,以防旱防冻,有利幼苗安全越冬。
3.田间管理
(1)中耕与亮根。移栽的第二年春季,萌芽出土后。及时揭去盖草,稍扒开根际周围的泥土,使根蔸得到光照,称为亮根。2~3d后结合中耕除草,再培上肥土。保持表土不板结,地内无杂草。
(2)追肥与灌溉。牡丹喜肥,除施足基肥外,每年春秋两季需各追肥一次。春肥宜施水粪,配合适量磷钙肥;秋冬要重施,使用畜粪加饼肥。严格掌握“春肥要轻,冬肥要重”的原则。生长期遇到干旱天气,可在傍晚进行灌溉。雨后应及时排水。
(3)摘蕾与修枝。除留种外,在第三、四年春全部摘除花蕾,使养分集中供给根系生长发育。摘蕾宜在晴天的上午进行,以利伤口愈合,防止感染病害。11月上旬前,剪除枯枝和黄叶,严格保持园地清洁,以减少病害发生。
五、采收加工
1.采收,栽后3-4年,于8月上旬和10月上旬,分2次采收。8月采收的称“新货”,水分较多,容易加工,质韧色白,但质量和产量较低;10月采收的称“老货”,质地较硬,加工困难,但质量和产量均较高。应选择晴天采挖,雨天采的药材遇水会发红变质。方法是先挖四周,把根全部刨出,抖去泥土,结合分株繁殖,将大、中等的根齐基部剪下。
2.加工,将剪下的鲜根堆放1~2d,待稍失水变软后,去掉根须,用手握紧鲜根,抽出木心,晒干。晒时趁其柔软把根条理直,严防雨淋、露宿和接触水分,以免发红变质。晒干后即成商品“连丹”。用竹刀或碎碗片刮去外表栓皮的称“刮丹”。
每公顷可产鲜根10000~15000kg,折干率为35%~40%。
总投资6亿元、核心区总面积5000亩、黄河北最大的花卉苗木基地将于3月在商河动工。记者了解到,基地规划为花卉苗木博览园、苗木景观展示区、花卉生产区和苗木生产区,其中兰花培育规模到2024年将达到500万株,成为北方最大的现代兰花培育中心及兰花种植基地。
花卉苗木繁育生产基地位于商河县现代农业科技示范园东部和南部,总体规划为“一园三区”,即花卉苗木博览园、苗木景观展示区、花卉生产区和苗木生产区。花卉苗木博览园将建设花卉苗木种苗繁育、展示联栋温室6万平方米,展厅5万平方米和花木交易大厅6万平方米,用来展示新品种花卉苗木、育苗技术、栽培技术和现代管理模式;苗木景观展示区与东边温泉国际景观相呼应,引进绿化苗木新品种,乔灌搭配,彩色和造型苗木相结合,沿省道248线打造2公里长的花卉苗木观光带;花卉生产区以现有的日光温室大棚为主,发展设施盆花、盆景、鲜切花、草花等;绿化苗木生产区以生产为主,乡土树种与引进驯化品种结合,繁育生产各类绿化苗木。
据现代农业科技示范园负责人张小磊介绍,目前项目指挥部已经成立,3月份将正式动工建设。项目实施后,全县苗木花卉规模化、专业化和标准化生产程度将显著提高,同时会带来丰厚的经济效益。不仅如此,基地先进栽培技术的推广,将改善生态环境,促进循环农业的发展。通过生产优质高档苗木,还可大幅推动全县现代林业建设,对涵养水源、保持水土、调节气候、改善生态环境,建设生态文明都将起到重要作用,发挥显著的生态效益。另外,项目建设最大的受益者是农民,城乡富余劳动力可以直接参与花卉管理,增加农民收入。基地建成后将为济南花卉苗木产业化搭建科技信息和建设平台,对促进全市花卉苗木产业与国际接轨都具有重大意义。
记者在商河的展逸兰花2万平方米的培育基地看到,工人们正在细心呵护着10万余株成品花。基地负责人吕广乾说:“基地建设对我们企业来说是难得的发展机遇,我们将借助这一平台,到2024年实现兰花培育规模达到500万株,建成北方最大的现代兰花培育中心及兰花种植基地。”
洛阳市以牡丹而闻名天下,近年来为扩大牡丹种植规模,提高牡丹观赏价值,洛阳市大力号召种植牡丹,为牡丹种植户提供各种服务。现将牡丹栽植时应掌握的技术介绍如下:
1栽培措施
1.1栽植地的选择及处理
根据牡丹的生长习性和生态习性,牡丹栽植宜选择干燥、向阳、不积水的砂质壤土,pH值不宜超过8.2,土质肥沃不重茬。栽植前,667m2混匀撒施充分腐熟的饼肥150~200kg、过磷酸钙100~150kg、呋喃丹或辛硫磷10~15kg、福美双或土菌灵3~5kg,然后深翻40~60mm,于栽植前7~10天整平后待植。土壤栽前墒情应适中,含水量20%~30%。栽植前,应仔细检查牡丹根系,剪除病、残、断根,然后整株用1000倍甲基异硫磷、3000倍绿亨一号(或800倍福美双、800倍特立克、1000倍甲基立枯磷等)的混合液浸泡5~15分钟,然后栽植。
1.2栽植时间
牡丹栽植以9月上旬~9月下旬为宜,地温18~23℃,过早温度高、土壤湿度大,易引起烂根或秋发;过晚则新生根系少,翌年生长势弱而容易受到病虫害的侵袭。若不得已于10月下旬~11月上旬、地温不足15℃栽植牡丹,可在栽植前用100~200mg/kg吲哚丁酸、ABT1号等生根剂浸沾根系,栽植后用地膜覆盖,或搭设高度为30~50mm的塑料拱棚覆盖,翌春2月中旬天气转暖时揭除,11月上旬之后,不宜再栽植牡丹。
1.3施肥与浇水
牡丹地施肥以大豆、豆饼、芝麻油渣、菜籽饼、棉籽饼、土杂肥、畜粪、人粪等有机肥为主,施用前应充分发酵腐熟。化肥一般与有机肥混合使用,以过磷酸钙、硫酸亚铁、硫酸钾复合肥、磷酸二铵等为主,不宜大量施用尿素、碳酸氢铵等含氮量高的肥料。667m2施饼肥类150~200kg,667m2施土杂肥、畜粪、人粪等1000~2000kg,667m2施化肥25~50kg。施用尿素、磷酸二铵等肥料时,667m2不宜超过8~12kg。有机肥在11月立冬后封冻前施用,化肥可与有机肥同时混合施用,也可与3月中下旬单独施用。牡丹根系庞大,入土较深,抗旱能力较强,一般不需要浇水。遇特别干旱年份浇水时,水的含盐量不宜超过0.4%,pH值不宜超过8.2,以开沟渗浇为好,不宜大水浇灌。
1.4中耕除草,秋后清园
牡丹地应经常保持疏松、无杂草状态,雨后应及时松土、除草,每年锄地5次以上。10月下旬~11月上旬,应及时摘除枯叶病枝,彻底清园,清园后应烧毁枯叶病枝或深埋。
1.5适当遮荫
在牡丹地块可适当间作一部分树冠小、根系较小、病虫害少、生长速度慢、经济效益高的乔木树种,如矮生的杏、柿等,在盛夏酷暑时可起到良好的遮荫作用,能明显地促进牡丹生长。对于密植的1~2年生牡丹嫁接苗,从5月中下旬~9月上中旬搭设遮光网进行遮荫,可以明显降低死亡率,牡丹的这种习性,是其在原产地长期适应自然环境的结果。
2病虫害综合防治
1月下旬~2月上旬,喷洒3°Be石硫合剂或多菌灵500倍液,喷洒时要覆盖整个地面和植株。3月初,667m2撒施甲基异柳磷、辛硫磷或呋喃丹等杀虫剂10~15kg,以杀灭蛴螬、蝼蛄等地下害虫;也可以在每株牡丹周围打2~3个孔,孔深15~20cm,每孔施入1~2片磷化铝片,防治地下害中效果也较好。4月上中旬,于花期前喷施多菌灵1000倍液,防治红斑病等叶部病害。5月中下旬喷施多菌灵和菊酯类杀虫剂或兼用黑光灯防治叶部病害和金龟子成虫,以后每隔15~20天喷施1次多菌灵或甲基托布津、等量式波尔多液、百菌清等杀菌剂,交替使用。喷施时可混入磷酸二氢钾等叶面肥,效果极佳。8月中下旬,杀菌剂中应混入氯氰菊酯、辛硫磷、水胺硫磷等杀虫剂以消灭虫害,避免蛀食花芽和枝条,药剂防治一直到9月中下旬结束,可视病虫害发生情况调整喷药次数,但整个生长季节喷药不应少于3次。
在整个防治过程中,要做到以防为主、群防群治。另外应重视石硫合剂、波尔多液等传统杀菌剂的应用,这些杀菌剂成本低,取材方便效果好,同时也应重视新型杀菌剂,如绿亨1号、2号、特立克甲基立枯磷等的应用,这些杀菌剂成本虽高一些,但防治效果极佳。另外在牡丹地块适当间作一部分国槐、杏等乔木树种,可有效降低叶部病害的发生,促进生长势,这可能是牡丹在其原产地长期适应自然环境的结果。
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