“它努力生长着，它明知道自己不会有雄厚的浓荫，却还是努力茂盛着。它不像被别人伺候、抚慰的果树，也不会爬上肥沃的土地，而它默默地兀立着。”生活中，不喜欢花意味着没有生活情趣，花让我们忘却生活的烦恼！种植花草最好能掌握一定的知识和技巧，如何解决种花过程中遇到的问题呢？以下是鲜之花网小编收集整理的“山药是什么，山药与淮山的区别”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
一、山药是什么
山药属于薯蓣科的一种植物，它还叫做山蓣、麻山药、土薯、山薯蓣、白山药、毛山药、光山药等，既可以做食材，也能用来入药。它的形状为圆柱形，比较的直，略微有些弯曲，长度大约15-30厘米左右，表面有纵向的沟痕，里面呈现乳白色。山药原产自亚洲，我国的栽培历史悠久，现在主要分布在山西、山东、河南、陕西等地，喜欢生长在温暖向阳的地方，栽培的土质需保持肥沃、排水好，害怕寒冷，耐不住霜冻。
二、山药与淮山的区别
山药日常中经常见到，它的产地很多，不同地区产出来的都可以叫做山药。它的质地虽然也比较的坚硬，但是没有那么密，轻易能折断。山药虽然也能入药，但是更多是作为一种食物来食用。将山药切开之后，一段时间后就能看到切口处变黄了。
淮山主要产自于江苏安徽附近，只有产自这个地区的才能叫做淮山。它的质地要更密一些，含有较多水分。它主要是作为一种药材，营养价值比较高。将淮山切开后，能维持长时间的乳白色，不会轻易变黄。
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一、是什么
1、形态：山药是一种既可以做食材，又可以做药材的植物，生活中很常见的。它属于薯蓣科植物的干燥根茎，形状呈现为圆柱形，一般比较的笔直，略微有些弯曲，外表皮是黄白色或淡黄色的，上面有纵向的沟，还有一些须根，长度大约15-30厘米左右，直径大约1.5-6厘米左右。质地比较的坚实，比较的重，里面是白色的，味道比较淡，微微有些发酸，并且发黏。
2、产地：它的主产地是河北、河南、广西，其余的浙江、湖南、四川、山东、贵州、山西、陕西等地也有栽培。
3、习性：它喜欢生长在温暖的地方，喜欢充足的阳光，对于土质要求肥沃、疏松，还需要排水良好，冬季害怕寒冷的气候，耐不住霜冻。
二、有几种
山药主要分为两个种，一是普通山药，二是田薯，还具有五个变种。其中细分的品种主要有麻山药、铁棍山药、水山药、小白嘴山药、细毛山药等，这些品种都比较常见。
一、形状的区别
两者的区别是比较明显的。毛山药比较粗壮，大概有4-5公分粗，且形状不规则，有的呈细直状，有的弯曲。而铁棍山药相对较细，通常只有1-1.5公分的粗细，且长度不定，头圆尾巴尖。
二、表皮的区别
两者在表皮上也有明显的区别。毛山药是比较光滑的，表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏，呈零星分布状。而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩，毛须也分布的比较稠密，且表面还有紫斑。
三、质地的区别
毛山药水分多，比较水灵，用手捏就能捏出水分，且容易折断，质地纤维相对粗糙。而铁棍山药质地细腻，紧实，纤维细。它相对前者更加结实，不容易断。
四、口感的区别
两者除了从外形上有明显的区别外，在口感的区别也很大。毛山药无论煮多久的时间，从口感上来说都是脆的，经常被做成爽口的菜。而铁棍山药放在锅里煮10分钟，口感就会变的香甜，干面，且久煮不散。
淮山药黑斑病的综合防治方法如下：1.选用抗病品种：栽培抗病品种时要合理布局，每隔2~3年轮换品种，并注意品种的提纯复壮。2.轮作：可减轻或避免山药茎腐病和根结线虫危害。与玉米、小麦、萝卜、西瓜等不被侵染的作物至少3年轮作1次;常年栽培山药的老区，应1年轮作1次;有条件地区可实行水早轮作，防治效果更好。3.施肥、灌溉：山药为喜肥作物，在整地时必须施腐熟的有机肥。一般增施磷、钾肥利于山药增强抵抗病原菌的能力。施氮肥过多，易造成植株徒长，茎叶组织柔嫩，易得山药炭疽病。浇水的原则是不旱不浇，浇时用清洁水源，一定要浇透，田内不能有积水，雨季应及时排水，以免造成根部腐烂。4.田面清理：田间杂草最好人工铲除。将发病山药的叶、茎及时摘除，可减少病原物再次侵染。在山药收获时，遗留在地面上的病残体、杂草、腐烂茎要集中烧毁或者带到田外深埋，减少越冬病原物。5.化学防治：包括化学保护和化学治疗。化学保护就是在山药未发病之前喷施杀菌剂，防止病原菌的侵入。化学治疗是在山药染病后喷施药剂，恢复植株健康或阻止病害继续扩展。建议使用高效、低残留、低毒安全的农药，注意收获前1个月，切忌用药，以防止对块茎造成污染，影响山药品质。
淮山药黑斑病的防治方法
一、种植时间
山药的种植通常是在春季进行，注意不可过晚也不能过早。时间应选在四月份前后。过早温度不稳定，会影响发芽，过晚温度太高，管理不方面。
二、准备种苗
种植时要在准备品质良好的种苗，选成熟度高且个头较大的。然后从两端各切一部分，大概保留10-15公分的小段就行，注意要在伤口处抹上草木灰来消毒处理，避免种植过程中造成腐烂现象，会导致不能出芽。
三、种植种苗
山药虽然有一定的适应能力，但选土质疏松，透气性好的地块更利于生长。选好地块就可种植。要提前挖沟，深度在60公分，宽50公分左右，将种苗放入，并填土淹没。土壤要完全盖住种苗，这样才能更好的发芽。
四、搭架管理
种下之后要定期浇水，一般三天左右浇灌一次，大概一个月的时间种苗就可生根发芽。它属于攀爬类的植物，因此要及时搭架才行。要在幼苗旁搭架处理，让它往支架上生长。此外，想要长势更旺盛，要及时施肥，给予足够的养分。
“采采荷花满袖香，花深忘却来时路。”我相信每一个都很喜欢花，花是我们生活的好朋友！花卉的种植潜藏着很多学问的，如何解决种花过程中遇到的问题呢？考虑到您的需要，花卉网小编特地编辑了“淮山的功效与作用(精选)”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
淮山的功效与作用
淮山又名淮山药，是山药的成品名。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山药的功效与作用值得大家探究，可以对此治疗疾病等。
淮山的功效与作用
1.补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
2.生津止渴：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
3.保健养颜：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
4.控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
补虚降血糖功效
淮山中含有丰富的多糖成分，对血糖有明显的降低作用，在补虚上可称的上是上品。
治疗糖尿病功效
淮山中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用;其不但能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。
防治动脉硬化和冠心病功效
淮山能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以淮山是防止动脉硬化的理想食疗品之一。
提高免疫、延缓衰老功效
淮山能促进人体的免疫系统，从而达到滋补细胞，富含对人体有益的微量元素。常期食用可以长寿。
补气养血、护肤养颜作用
益气、健脾、养胃，含有能大量黏液蛋白，能增强黏膜与皮肤的润滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮肤血液供应、使皮肤柔嫩、抗衰老的作用。
益气补肺、止咳定喘作用
具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效。
防止肚子泻作用
能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩，能治疗大便溏泻。
补肾的作用
因少喝水而得了肾病，最理想得办法就是多喝点淮山汤。
一、种植时间
山药一般在春季种植，多选在3月的中下旬进行。此时气温正在逐步回升，有利于幼苗的生长。而且也有少量降雨，能提供一个温暖湿润的环境。夏季温度较高，不利于它的生长，冬季则容易冻伤幼苗。
二、如何种植
1、挑选芦头：山药种子的发芽率很低，一般用芦头进行种植，就是块根上端有芽的一节。为了提高成活率，芦头要挑选芽头比较饱满，而且没有病虫害的，截取的长度在20厘米左右。
2、进行贮藏：芦头一般在10月挑选，但要等到春季种植，所以要先贮藏起来。将芦头先放到阳光下晒两天，等到伤口愈合后，就可以挖个坑把它埋下了。要确保冬季不会受冻，不然会影响成活。
3、进行种植：入春后将贮藏的芦头挖出，选取土层深厚且疏松肥沃的土壤。将芦头埋到土壤中，之后深翻一下并浇足水。为了保持湿润，可以用地膜覆盖，这样能加速出苗。
一、种植方法
1、土壤：对于生长的土质具有一定的要求，最好是透气性好的沙质土，也能利于排水，还要富有充足的营养，这样生长会更有利，根系发育更加健康。
2、选种：品种的选择很关键，要求外表的色泽鲜艳，个头比较的饱满，摸起来比较圆滑，上面没有多少瘤，也没病虫害的影响，直径保持在3cm左右，只有优良的种子成活的几率才会更大。
3、催芽：在种植之前先要催芽，将山药豆埋在湿润的沙子中，上面覆上3-5厘米的沙子，放在25℃左右的环境中，观察到有幼芽从中冒出时，就可以进行播种。
4、播种：平整好土地，将选好的豆子播撒在里面，上面撒上土盖住，往里面浇透水。
二、种植时间
种植的时间也很关键，山药豆是耐不住寒冷的，容易导致植株被冻伤，时间选在霜冻结束后，也就是在春季4月中旬左右，此时的气候比较适宜，利于生长恢复。
一、什么季节种植
1、露天：山药是在春季种植，我国的面积比较的辽阔，各个地域的气候条件不一样，所以种植的时间也有一定的差异，要是正常的华北地区种植，是属于温带气候，到了2月份左右就进入了春季，正好可以在这段时间种植。要是在东北地区，因为气候回春较慢，地表的温度一直达不到种植的要求，可以选在4月份种植。
2、大棚：对于大棚来说，温度没有如此受限，只要地表的温度能达到9-10摄氏度左右，就可以进行种植，可选在元旦左右。
二、种植方法
1、选好种苗：可以用山药苗进行种植，最好要保证整个没有损伤，要求饱满健康，要是断了的茎节也可以。
2、进行处理：选好之后先放在阳光下晾晒一下，这样能起到杀菌的作用，还能提高成活的几率。断了的茎节可用草木灰涂抹，可以保证汁液不往下渗，还能起到消毒的作用。
3、进行种植：将处理好的茎节，种植到土壤中，做好养护的方法。
有很多喜欢花，但是没有种植过花的朋友们，想养好花其实也不是一件很难的事情。只要用心对待它，学习一些养花技巧，就能把自己的花种植的很好。那么就让爱花卉网（h325.com）小编收集整理的"山药的功效与作用,山药什么一起吃能补肾养花小技巧"，希望能够解答您遇到的问题。
一、山药的功效与作用1、山药在我国有着几千年的栽培历史。首先来说，山药中的某类物质能够发挥类似于雌性激素的作用，能够协助人体调节内分泌，对于已经停经的女性来说，多吃山药能够缓解更年期症状的作用。
2、山药是一种高营养低能量的食物，它能够帮助我们减少皮下脂肪的堆积，适当的吃山药可以预防肥胖。
3、山药中的一些粘液物质如果与人体内的无机盐结合后可以形成骨质，使人体的软骨更加的有弹性，增强骨骼的强度，因为对于骨质疏松的患者来说可是非常好的补品，光靠吃便改善骨质的疏松，是不是很心动呢？
4、山药还可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，对于心血管有着很好的保健作用，还可以防止血脂在血管壁沉积。山药中含有某些蛋白物质，维生素以及微量元素等等，还可以降低血糖，对于糖尿病患者来说可是一大福音哦。
除此之外，山药还可以健脾胃，润肺止咳，补肾虚等等。
二、山药和什么一起吃补肾山药和枸杞、莲子、黑豆、核桃和黑芝麻一起吃有补肾的功效。
1、山药配枸杞有补肾固精功效。
2、山药配红枣有强化健脾养胃功效。
3、山药配芝麻有预防骨质疏松的功效
三、山药的禁忌1、山药淀粉量高，过多食用会导致血糖升高。
2、山药刨皮时会导致皮肤过敏，所有要戴手套。
3、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
4、山药和虾，猪肝不能一起吃。和虾同吃会出现呕吐、腹痛等症状。
一、养护方法
1、温度：它生长的适宜温度是在二十八度到三十度之间，保持这样的温度能够让它生长的更加的旺盛，至少幼苗不会受到影响，同时如果温度高于四十度和低于十度的话，它会停止生长，所以产量也会受到影响。
2、浇水：它的耐干旱性质是比较强的，所以在整个生长期间需要注意不能浇水太多，浇水太多的话，根部的果实会受到严重的影响，同时在雨季的时候需要做好排水工作，避免引起洪涝。
3、光照:温暖充足的光照是它正常生长所需要的条件，温暖阳光可以让它的产量更高，有利于果实的行成，同时幼苗的枝叶也会更加的嫩绿。
4、施肥:肥沃的土壤是必须要做到的，一般都需要每隔一个月给它施一次复合肥，这样提供足够的营养，让果实长的更加的理想，来达到高产的目的。
二、养殖技巧
1、繁殖:分段繁殖和带芽繁殖是两种重要的方式，分段一般需要选取山药的上段，上段的生根发芽能力比较强大，这种方式繁殖是比较简单实用的。带芽繁殖需要将山药嫩芽顶端切下来，然后进行栽种，这种方法不能够大面积的种植。
2、修剪:正常生长是不需要去修剪的，因为最终取的是它的果实，观赏价值一般是不去做文章的，所以不要费精力去修剪它。
三、问题诊疗
1、病害:炭疽病会经常发生，这种病会在植株的枝叶上连成一片的枯萎，所以可以使用甲基托布津溶液来预防和控制。
2、虫害:红蜘蛛出现的频率是最高的，在诱发初期可以人工摘除，或者直接使用敌百虫溶液来预防和控制。
四、其他问题
1、毒性:没有毒，山药的营养非常的高，是很多人的喜好的食物。
2、是否可在家里养:不适合，因为山药一般都是作为农作物来养殖的，所以没有观赏性，在家里面养殖显然不适合。
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