树上的花十分多，散发出淡淡的清香，令我在疲倦的时候解除疲劳，仿佛坠入花海，进入彩色的梦里，让我流连忘返。花卉是人们生活很好的伙伴，种植花木则是在赏花之上的更高远的境界。不学习不摸索则很难侍弄好花草，你在寻找有关种养植的技巧吗？鲜之花网小编为此仔细地整理了以下内容《贡菊花烘焙干制技术》，希望能为您提供更多的参考。
贡菊花干制采用烘焙干制技术，烘焙好坏直接关系产品的质量。XzH52.cOm精选阅读
贡菊是我国六大药用菊之一。清时，黄山知府献“黄山菊花干”治愈北京紫禁城内红眼病，被尊称为“贡菊”。近年，随着人们对安全食品、保健食品需求增加，菊花已逐步从纯中药材走向保健饮料市场。而唯一在海拨较高山区栽培的药用菊――贡菊，更受城镇消费者的青睐。
1.特征特性
贡菊，学名菊花（Chrysanthemum morifolium Ramat），是多年生草本植物。株高60-150cm,茎直立，多分技；叶片卵形至披针形；花扁球形，直径1.5～2.5 cm，白色或类白色，无腺点，管状花少。淳安县适宜在海拔300～600m、年降水量1600mm以上、无霜期230天以上的地区种植。3-4月发出新芽，苗高50cm后开始分枝， 9月中旬现蕾，10月上中旬开花，10月下旬进入盛花期，花期30～40天。入冬后，地上茎叶枯死，在土中的根抽生地下茎。次年春又萌发新芽，长成新株。一般母株能活3～4年。
2.栽培技术
2.1选地整地
按照中药材生产基地建设GAP标准，在海拨400～600m空气、水源、土壤无污染的地区，选地势高燥、阳光充足、土质疏松、土层深厚、排水良好的中性或稍偏酸性的沙质壤土建生产基地。冬季进行深翻晒垡，改土防病虫。种植前深翻25cm左右，结合整地每亩施入堆肥或腐熟厩肥30t/hm2，翻入土中作基肥。然后整平耙平，四周开好排水沟。
2.2培育壮苗
生产上多采用分株繁殖法培育壮苗。在菊花收获后，选择健壮、发育良好、开花多、无病虫害菊地的植株，割除地上部分枝条，并清除枯枝落叶，进行异地销毁，而后将根部周围用肥土盖好。也可将根蔸挖起，移至他处，集中栽植在一块肥沃的地块上，上覆盖腐熟厩肥或草木灰保暖越冬。第二年3～4月，扒开覆盖物，浇1次稀薄人畜粪水，促进萌发生长。
2.3合理种植
3月底～4月上旬，选择阴天或晴天傍晚进行分株移栽。移栽前1天将苗床浇透水，挖起全株和根部，顺着苗株分成带根的单株，选取茎粗壮、须根发达的作种苗，带土移栽于大田。采用大小行种植，宜于田间通风和农事操作。大行距80cm，小行距40cm，株距35cm，每穴1株，密度为4.5万株/hm2。
2.4肥水管理
施肥原则：施好基肥、轻施苗肥、追施分枝肥、重施蕾肥。移栽时，施人粪尿15 t/hm2或尿素150㎏/hm2兑水；分枝肥结合打顶进行，用量和次数视菊苗长势而定；8月底是贡菊孕蕾现蕾期，也是需肥高峰期，应施复合肥225～300㎏/hm2或尿素225㎏/hm2加过磷酸钙150㎏/hm2兑水浇施，促使蕾数增加，花蕾增大，开花整齐，提高产量和品质。
2.5适时打顶
贡菊打顶可抑制植株徒长，使主茎粗壮，减少倒伏，增加分枝，提高花产量。生长期间共打顶3～5次，应选晴天进行。具体时间与次数看苗情、天气状况而定，但最后一次打顶时间不能超过8月底，否则影响花期和产量。打顶要结合中耕、施肥、抗旱进行。
2.6病虫防治
新发展地贡菊病害较轻，只在移栽前对叶斑病、霜霉病进行预防，药剂有多菌灵、托布津。贡菊虫害以蚜虫为主，一般用乐果、菊酯类农药防治。生产上要严格控制好施药量和安全间隔期，杜绝使用高毒高殘留农药。
3.采收加工
根据市场对商品花色的要求，贡菊一般在10月下旬～11月适时分次采摘。具体掌握在管状花散开2/3时，选择晴天早晨露水干后进行。摘回后摊开铺放在烘具上，再置烘房内烘焙干燥。一般以木炭或无烟煤在无烟的状态下进行，烘房内温度控制在45℃～50℃之间，烘时将花薄摊在竹帘上，当第1轮烘至九成干时，再转入第2轮，为30℃～40℃，当花色烘至象牙白色时，即可从烘房内取出，再置通风干燥处阴至全干。在采摘、运输、摊放、加工、仓贮各个环节，按照中药材生产规范(GAP)，严把贡菊产品质量关。
一、种植时间
在种植贡菜的时候，可以选择在清明节左右进行，这个时间种植它会更健壮的生长。如果错过了春季的种植时间，也可以在立秋后8-10天进行种植。正常情况下，气温只要是在15-18℃左右。
二、种植方法
1、处理种植：在种植前需要将种子放到冷水里浸泡，大概需要浸泡3-4个小时。每天都要将其捞出来，并淋一次冷水，持续3天左右它就会发芽了。
2、进行整地：做好整理工作是很重要的，它适合在偏碱性且有充足养分的土中生长，土壤里不能有农药的残留。
3、进行种植：它的种子是很小的，播种的时候要小心一些，在种植后还要给它浇透水，这样会有利于种子发芽。
三、形态特征
新鲜的贡菜整体为鲜绿色的，形状相对来说是细长的，它是一种一年生的草本植物，属于绿叶类的蔬菜。
干制的准备工作
在介绍黄花菜的干制方法之前，必须先提一下黄花菜的采摘问题，因为只有适时采摘的黄花菜才能保证制作出来的干制品质量上乘。应该选择黄花菜的花蕾充分的发育成熟但是却还没有开放之前采摘下来，时间一般是在上午11点至下午五点之间，如果遇到阴雨天的话，花蕾开放时间也会早一些，这时可以提前采摘。采摘后的花蕾要放在滚开水中浸泡几分钟，直到花蕾的颜色变淡，然后取出来让它自然凉下来。最后就可以进行干制了。
干制的具体办法
1.晒干。
首先第一步工作是把晒黄花菜的架子搭好，架子的高度大概30厘米至60厘米，然后在架子上铺上主席或者是晒盘，然后就可以把经过处理的黄花菜的花蕾放在上面了，一定要摊开，摆放均匀，厚度大约在两三米左右，而且两三个小时就要翻一次。到了晚上要注意把黄花菜收起来并用布盖在上面，防止晒干的黄花菜再次受潮。一般要晒到黄花菜捏起来紧实、松开之后又自然舒展，并且花蕾之间不会黏在一起为止。如果遇到天气连续阴天的情况，可以用千分之五的硫磺蒸熏处理，防止黄花菜发霉腐烂。
2.烘干。
一般每平方的烘盘上面可以放五公斤左右经过处理的黄花菜。在烘干的初期，黄花菜的水分还比较多，可以把烘房的温度调到80摄氏度至85摄氏度之间再放入黄花菜。之后可以把温度降到60摄氏度至65摄氏度，烘12至15小时的时间，然后可以慢慢的再降到50摄氏度，一直等到黄花菜彻底干燥就可以停止了。为了防止黄花菜被烘的烧焦了，要及时的更换烘盘，而且要定时的翻动，以保证烘干的黄花菜干燥程度是一样的。
“它像大山的一名哨兵，时时坚守着自己的岗位，从一个春夏秋冬，奔向又一个春夏秋冬。”生活情趣的体现很大一部分就在花上，如果要形容的话，花就是我们的知己。花卉的种植不是随随便便就可以做好的，你在为养花而苦恼吗？为此，花卉网小编从网络上为大家精心整理了《茉莉花茶烘焙方法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
茉莉花茶是一种香气独特、味道鲜美的茶叶，它是将茉莉花融合于绿茶中而制成的。茉莉花茶具有独特的花香和清新的茶叶味道，非常受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一种最新的茉莉花茶烘焙方法，来制作出更加香气浓郁的茉莉花茶。
我们需要准备好茉莉花和绿茶。茉莉花一般会事先晾干，这样可以减少茶叶后续的水分蒸发过程，以便更好地保持花香。绿茶可以选择龙井茶、碧螺春茶或者炒青好的茶叶，这些茶叶适合与茉莉花搭配。
我们需要将茉莉花和绿茶混合在一起。可以根据个人口味的喜好，量取茶叶的适量。然后，将茶叶置于一个干净的容器中，并轻轻拍打茶叶，使其散开。随后，将预先准备好的茉莉花撒在茶叶上。一般来说，茉莉花的用量应该是茶叶的1%至3%之间。
然后，我们需要进行烘焙。烘焙的目的是能够让茶叶充分吸收茉莉花的香气，并将茶叶中的水分逐渐挥发掉。烘焙的温度和时间要根据具体的茶叶种类和水分含量来定。一般来说，烘焙温度在100℃至120℃之间，时间为15分钟至30分钟。需要注意的是，烘焙过程中要保持容器密封，以防茶叶受潮和香气流失。
我们需要将烘焙好的茉莉花茶进行贮存。烘焙后的茶叶会比较干燥，所以应该在适当的湿度条件下贮存。可以使用干燥的玻璃罐或者密封袋来存放茶叶，以保持其新鲜度和香气。
通过以上的方法烘焙制作的茉莉花茶，不仅色泽翠绿，且香气浓郁。茶叶与茉莉花的结合更加紧密，互相衬托，使茶叶的口感更加醇厚。茉莉花的花香与绿茶的清香相得益彰，给人一种愉悦而舒适的感觉。
茉莉花茶一直以来都备受人们的喜爱，它不仅可以饮用，还可以用来泡浴，放松心情。茉莉花茶的制作过程也是一种艺术，采用最新的烘焙方法可以让茶叶味道更加浓郁，花香更加持久。希望大家通过这种方法制作出的茉莉花茶能够给您带来不一样的味觉享受和身心放松。 让我们一起来品味茉莉花茶的独特魅力吧！
一、中耕除草 中耕不宜过深。通常中耕2～3次，第一次在移栽后10天左右，第二次在7月下旬，第三次在9月上旬。此外，每次大雨过后，可适当进行1次浅中耕。
二、适时打顶 打顶应在晴天进行。第一次打顶在菊花移栽前一星期、苗高25厘米左右，打去7～10厘米长的顶梢；第二次打顶于植株抽出3～4个30厘米左右长的新枝时，打去分枝顶梢；第三次在7月上旬进行打顶。
三、追肥 菊花根系发达，需肥量大，一般追肥3次。移栽时，每亩施入粪尿250～400公斤，加水1000～1600公斤。第二次打顶时，每亩施入粪尿500公斤左右或硫酸铵10公斤，结合培土进行。第三次追肥在花蕾形成时，每亩施入粪尿700～1000公斤或硫酸铵10公斤，以促使花蕾增大，提高产量和品质。
菊花的栽培技术
菊花盆栽或地栽皆可，但地栽忌连作。菊花适应性强，对气候和土壤要求不高，我国各地均可栽培。菊花喜湿润，忌积水。喜水阴，忌烈日，属短日照植物。菊花耐霜寒。较耐旱，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6．2-6．7较好。忌连作。气温在10℃以上开始萌芽，20℃-25℃时最适宜生长。
秋菊为长夜短日性植物，在每天14．5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。花期最低夜温17℃，开花期(中、后)可降至15-13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。
菊花的花芽分化与开花，和叶数、株高、日照及温度都有关系。花芽分化需要生长到展叶10片左右、株高25厘米以上，至开花尚须45-60天时间。一般讲，秋菊、冬菊在短日照的条件下，花芽迅速分化(10-15天)。在长日照条件下，则花芽不分化。而7-8月开花的夏菊品种，则在长日照的条件下，花芽能完成分化。9月开花菊及秋菊、冬菊，在长日照的条件下则不开花。
菊花的不同栽培方式，决定管理方法的不同。这里着重介绍一下盆栽菊花的管理方法。要想菊花能花繁叶茂，就必须做好菊花的换盆、浇水，施肥、摘心、疏蕾等工作。(1)换盆：菊苗扦插成活后，要择阴天上盆。盆土宜选用肥沃的砂质土壤，先小盆后大，经2-3次换盆，到7月份可定盆，定盆可选用6份腐叶土、3份砂土和1份饼肥渣配制成混合土壤植株。浇透水后放荫凉处，待植株生长正常后逐步移至向阳处养护。
(2)浇水：要求做到适时、适量合理浇水。它的成败，直接关系到菊花的生长、开花的好坏。春季，菊苗幼小，浇水宜少，这样有利菊苗根系发育；夏季，菊苗长大，天气炎热，蒸发量大，浇水要充足，可在清晨浇一次，傍晚再补浇一次，并要用喷水壶向菊花枝叶及周围地面喷水，以增加环境湿度。立秋前，要适当控水、控肥，以防止植株窜高疯长。立秋后开花前，要加大浇水量并开始施肥，肥水逐渐加浓。冬季，花枝基本停止生长，植株水分消耗量明显减少，蒸发量也小，须严格控制浇水。此外，浇水最好用喷水壶缓缓喷洒，不可用猛水冲浇。浇水除要根据季节决定量和次数外，还要根据天气变化而变化。阴雨天要少浇或不浇；气温高蒸发量大时要多浇，反之则要少浇。一般在给花浇水时，要见盆土干时浇，不干不浇，浇则浇透，但不要使花盆汪水，否则会造成烂根、叶枯黄，引起植株死亡。(3)施肥：菊花根系发达，吸肥力强，是喜肥植物，在菊花植株定植时，盆中要施足底肥。以后在植株生长过程中施追肥时，不要过早过量，一般可隔10天施一次淡肥，追肥时，前期氮肥不宜过多，以防徒长，后期植株容易倒伏。立秋后自菊花孕蕾到现蕾时，可每周施一次稍浓一些的肥水；含苞待放时，再施一次浓肥水后，即暂停施肥。在9月下旬菊花现蕾时，还可用过磷酸钙作根外追肥，或配制成2％溶液或0.1%磷酸二氢钾溶液喷洒叶面，则花可开得更鲜艳一些。应当注意的是，每次施肥要待盆土干时再施，施肥前先松土，后要浇水。不要把肥液浇到植株和叶面上，以防叶片枯黄、发烂、最好在施肥后，用喷壶向植株喷水，冲去植株叶面上沾染上的肥液。(4)摘心与疏蕾：当菊花植株长至10多厘米高时，即开始摘心。摘心时，只留植株基部4-5片叶，上部叶片全部摘除。待以后叶长出新枝有5-6片叶时，再将心摘去，使植株保留4-7个主枝，以后长出的枝、芽要及时摘除。俗话说“菊不盈尺”，摘心能使植株发生分枝，有效控制植株高度和株型，使其长得矮而壮。最后一次摘心时，要对菊花植株进行定型修剪，去掉过多枝、过旺枝及过弱枝，保留3-5个枝即可。9月现蕾时，要摘去植株下端的花蕾，每个分枝上只留顶端一个花蕾。这样以后每盆菊可开4-7朵花，花朵就比较大很富观赏性。
（5）病虫害防治菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等。在多雨季节，菊花易发生全株叶片枯萎，拔起一看，根系霉烂，并有根际线虫，严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴，可避免烂；另外，发现病株要及时拔除；雨季要及时排除田间积水。其他病虫害可按常规方法处理。褐斑病、黑斑病及根腐病等的病原茵均属真菌，皆因土壤湿度太大，排水及通风透光不良所致。故宜选生态条件良好处栽培，并需注意排涝，清除病株、病叶，烧毁残根。盆土宜用1：80福尔马林液消毒，生长期中再用波尔多液、80％可湿性代森锌液，或50％可湿性托布津液喷治。另外还有几种病毒为害，须拔除病株烧毁，并彻底消灭蚜虫、绿百椿等媒介。虫害有蚜虫、红蜘蛛、尺焕、菊虎(菊天牛)、脐昭、潜叶峨幼虫、昨锰及蜗牛等，可分别通过加强栽培管理、人工捕杀及喷药进行防治。
一、案头菊栽培方法：株矮、花大，可布置厅堂、几案。它有占地面积小，生长期短，观赏时间长等优点。案头菊的栽培主要掌握选择品种、适时育苗与激素处理三要点。培养案头菊，宜选用大花、花型丰满．叶片肥大舒展的矮形品种，如碌云'、碌牡丹'、'帅旗'、'灯下舞娘'等。扦插育苗的时间宜在8-9月间。待根系组壮时，移入装有沙质培养土、直径10厘米的盆中，l周后施完全肥料，经常施用。以后逐渐加大肥料浓度，至花蕾透色时停止施肥。每次浇肥水，切忌过多。扦插成活后，即用矮壮素B9(N一2甲胺基丁二酰胺酸)2％水溶液喷顶心；第二次在上盆1周后喷全株；以后每10天1次，直至现色为止，总共4-5次，即可实现矮化。
二、造型菊的栽培管理造型：将菊花进行艺术加工，使构成一种特定的型式。它具有很高的趣味性、技术性和科学性，深受人们的欢迎。(一)悬崖菊：选用小菊品种扦插、换盆。用一端弯曲的竹片插于植株基部，另一端固定于架上，使植株沿竹片生长，与地面呈45度角。每2-3节绑扎一次。主技任其生长，侧技反复摘心，至9月下旬停止摘心。现蕾后进行几次剥蕾，移入大盆养护。悬崖菊一般株长约1．5米，置于石旁水畔及假山上，枝垂花多，颇具画意。如制作大悬崖菊，须提前于7-8月间扦插，并于8月至次年3月加光，每日增加人工光照至14小时以上，以抑制当年出现花蕾。因悬崖菊植株长大，故所需水肥较多，应予充分供应。
三、大立菊栽培方法：选用分枝性强、枝条柔软的大花品种，精心培育l一2年，每株可开数十至数干朵花，适于展览会及厅堂等用。可用扦插法栽培。特大立菊则常用篙苗嫁接，并用长日照处理培养2年始成。扦插法栽培要点如下：9月间挖5-lO厘米长的健壮脚芽插于浅盆中，2-3周生根后移于直径12厘米的盆中，室内越冬。次年1月移入大盆。当苗生7-9片叶时，留6-7片叶摘心。上部只留3-4个侧枝，摘除下部的侧枝。以后侧枝留4-5片叶反复摘心n春暖后定植。以后约每20天摘心1次，8月上旬停止。植株中间插l根细竹，固定主干，四周再插4-5根竹竿，引绑侧枝。至9月上旬移入大盆。立秋后加强水肥管理，经常除芽、剥蕾。当花蕾直径达l-1．5厘米时，用竹片制成平顶形或半球形的竹圈套在菊株上，并与各支枝连接绑牢，然后用纫铅丝把蕾均匀地系于竹圈上，继续养护，以备花期展览布置之用。这样培养的大立菊，一抹可开花数百朵。特大立菊甚至可开花2000-3000朵以上。
四、塔菊("十样锦")栽培方法：将各种不同花型、花色的菊花接在一株3-5米高的黄花篙上，砧木主枝不截项，让其生长，在侧枝上分层嫁接，呈塔形。各色花朵同时开花，五彩滨纷，非常壮观。培养"十样锦"菊，在选用接穗品种时，要注意花型、花色、花的大小等的协调和花期的相近，使全株表现和谐统一的美。栽培方法，可参照大立菊。
五、菊花栽培方法：如果盆景栽培，选用小菊适当品种，于10月下旬-11月初，从母株上取壮芽扦插育苗。成活后于1月上盆，3月换盆，至5月进行第二次换盆。换盆时选留根系发达的健壮植株，每株选留4-6条较粗大的侧生根，再把侧根固定到预备好的山石或枯树桩上，进行修剪，然后用铜丝绑扎。到夏季菊苗已长出5-7个芽时，按需要位置留3个芽，稍长后摘心，并不断摘去侧芽。当枝条长至20厘米时，依木桩或山石整形，这时已完成盆景的雏形。至9月初进行最后摘心。10月下旬现营后在盆内铺上青苔，去掉铜丝，形成自然景观。菊花盆景有古木参天、悬崖临水等造型。如管理得法，可存活应用4-8年。
菊花喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.2-6.7最好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。
盆栽菊花的栽培大致有三种：
1、一段根系栽培法：长江、珠江流域及西南地区多用此法。即5月扦插。6月上盆，8月上旬停止摘心，9月加强肥水管理，促其生长，10－11月开花。各地盆栽菊的方法不同，主要有以下五种：扦插后即上盆，此法优点为根部损伤少，花色正，花期长，但较费工；瓦筒地植上盆，扦插苗植于三片瓦围成的瓦筒中栽培，待花蕾上色时挖起上盆。此法较前者省工，但挖苗时易伤根，花期与花的品质不如前者；地植套盆法，扦插苗定植于高畦上，7月初套上大孔盆，使苗从盆孔伸出，分次加土，现色时铲断地下根部；盆中嫁接法，3月间播种育蒿苗，5月间在蒿苗上嫁接菊花，以后管理同扦插上盆法，用此法繁殖，植株健壮，花大且开花较早，但较费工，地植嫁接套盆法，3月间将育好的青蒿苗栽于畦中，5月间嫁接，花蕾现色时移人盆中。其优点为管理方便，株植强健，花亦大。缺点是伤根较重。
2、二段根系栽培法：此法在东北地区常用，在江西、湖南等地也有应用。在5一6月秆插，幼苗成活后上盆，加土至盆深的1/3—1/2。7月下旬至8月上旬停止摘心。待侧枝长出盆沿后，用盘枝法调整植株的高度，并将枝条加以固定，使其分布均匀，上部加上覆盖，不久盘压的枝上即生出根来。当枝条长到一定高度时，还可再盘枝调整一次，然后加足肥土。应用此法，菊花外形整齐美观，植株较矮，叶片丰满，枝条健壮，花大，花期长。因盘枝上又生根，故称为二段根系栽培法。
3、三段根系栽培法：华北地区常用的栽培方法。从冬季秆插至次年11月开花，需时1年。北京艺菊名家总结出以下4个阶段，即冬存，秋末冬初选健壮脚芽扦插养苗；春种，4月中旬分苗上盆，盆上用普通腐叶上，不加肥料，夏定，利用摘心促进脚芽生长，至7月中旬出土脚芽长至10厘米左右时，选发育健全，芽头丰满的苗进行换盆定植，秋养，7月上中旬将选好的壮苗移入直径20一24厘米的盆中，盆土用普通培养土加0．5％过磷酸钙。将小盆中的菊苗连土坨倒出，以新芽为中心栽植，并剪除多余蘖芽，加土至原苗深度压实。换盆后，新株与母株同时生长，待新株已发育茁壮后，将老株齐土面剪去。剪除母本后松上，填人普通培养上，并加20％一30％的腐熟堆肥。这时盆中已有8成满的肥土，1周后第三段新根生出，新老三段形成强大根系，整个栽培过程，换盆1次，填土2次，植株三度发根。
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二、摘心
多本菊的摘心与其他菊花栽培形式不同。一般来说，菊花摘心后，通常萌发3个侧枝，从上至下称为天、地、人三枝，天枝最旺，人枝最弱，在初期差别还不大，后来差别越来越大，这对均衡各枝生长很不利。所以多本菊的摘心要采用拔出芽点的方法：即在菊枝顶端的叶丛中间拨断其米粒大小的芽点。这样萌发的几个侧枝的大小就会基本一样，不分天、地、人三枝，有利于今后各枝平衡生长。
三、均衡各枝生长势
经过2次拨芽点摘心后，得到的各个菊枝仍会有大小差异，这时可进行疏剪整枝，去掉最强去掉最强壮和最弱小的菊枝。剪枝时还要注意各个枝条在花盆中的分布位置，距离要均匀。
四、及时换盆
扦插苗上盆用10厘米口径的盆，以后每次拨心后刚萌芽时换盆，增大一号花盆口径，要7月底8月初定头时，最后一次换盆。三本菊用18厘米口径的盆，五本菊用23厘米的口径的盆，七本菊用28厘米口径的盆，九本菊用32厘米口径的盆。定头换盆时盆土只要加到六成满，以备菊以后生长王伸时追加肥土。
五、提供充分营养
施肥、浇水要根据植株大小，品种喜肥耐肥程度，适当掌握。9月初开始菊花生长进入旺盛期，需肥量明显增大，此时除日常施肥外，还应对菊株进行根外追肥，5天施一次，直至花蕾大如黄豆时。从9月1日起算，前三次每次用尿素2.5克、硫酸镁0.5克加水5升，傍晚时喷淋植株。以后在此配方的基础上，逐渐增加磷酸二氢钾，前三次每次增加1.5克，再三次每次增加2克，往后每次增加2.5克。同时在9月上旬往盆内加肥土至植株初次分叉处，诱发二次发根，增加营养吸收能力。
一、盆土配制
菊花生长好坏、开花情况如何与盆土配制密切相关。
菊花忌涝耐旱，喜欢一定的肥力，又不耐肥力过大。因而在配制盆土时，既要注意盆土的团粒结构，又要注意肥力适中，肥效应缓而持续时间长。如果盆土过于板结，菊花容易烂根，过于松散又不易保水。而盆土肥力过大时菊花容易枉长，肥力过小时又不能满足正常的生长需求。因而在盆土配制时一定要注意各原料间的配比情况。
采用的原料有充分腐熟的牛粪、用人粪尿沤透的种过木耳或蘑菇的棉籽壳、陈年炉渣及沙土，将它们过筛后掺匀即可使用。其掺和比例随各原料的纯度不同而有所差别，大致比例为牛粪∶炉渣、沙土∶棉籽壳＝3∶1∶1。
二、多头菊的栽培
多头菊的扦插时间因地域差别而有所不同，和品种特性也密切相关。矮品种应早插，高品种宜迟插，易发杈者晚插，不易发杈者早插。扦插时间要因地、因时、因品种不同而有所变化。
开封多头菊的扦插时间大多在4月20日到5月20日间进行。若扦插时间过早，营养生长期长，植株易于老化，开花时已进入衰弱的老龄期，出现柳叶，花开不大。扦插时间过晚，随着季节变化，日照渐短，植株及早进入生殖生长期，则达不到多头菊对于分杈的要求，影响开花质量和观赏效果。
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
一、特征特性
菊花脑茎秆纤细，半木质化，直立或半匍匐生长，分枝性极强，无毛或近上部有细毛。叶片互生，长卵型，叶面绿色，叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂，叶基稍收缩成叶柄，具窄翼，绿色或带紫色。叶腋处秋季抽生侧枝。10--12月开花结籽，头状花序着生于枝项，花小、黄色；瘦果，种子小，灰褐色，千粒重仅0．16g。菊花脑耐寒耐热，地下部宿根能安全越冬，耐贫瘠和干旱，忌涝，强光照有利于其茎叶生长，短日照有利于其花芽形成和抽薹开花。
二、栽培技术
菊花脑容易栽培。零星种植可采用分株繁殖，成片种植则采用直播或育苗移栽，也可进行多年栽培。采取多年生栽培的，3--4年后植株衰老，需要更新。
1．选地整地：以选用肥沃的沙壤土为好。播种前或移栽前，施足基肥，精细整地，做成宽1.2--1．5m，高约20--30cm的畦。
2．繁殖方法：菊花脑可用种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。据笔者多年来的经验，以扦插繁殖为好，其方法是：在5--6月份，选取长约5--6cm的嫩梢，摘去茎部2--3叶，把嫩梢扦插于苗床，深度为嫩梢长度的1／2。插后保持土壤湿润，并用遮阳网遮荫，半个月左右成活。栽种密度为30cm--30cm。
3．田间管理：首先要施足基肥，勤施“长脑肥”。每667平方米施腐熟有机肥2500kg左右。定植时结合浇定根水施一次稀薄人畜粪，每667平方米约1500kg，以利成活。每采收一次结合浇水追肥一次，每667平方米每次追施腐熟人畜粪2000kg左右。如果实行多年生栽培，在地上部茎叶完全干枯后，于霜冻前割去茎秆，重施一次过冬肥，培土5cm左右，有利于安全越冬和早春萌发。其次做好中耕除草，还应注意病虫害防治，菊花脑很少发生病虫害，多年生菊花脑主要应防治蚜虫，其方法是定期进行叶面喷水。
4．采收和留种：保护地栽培可提早在3月份采收，露地栽培一般在4--5月份开始采收。采收盛期为5--8月份，每隔半个月采收1次，直到10--11月份现蕾开花为止。采收次数越多，分枝越旺盛，勤采摘还可避免蚜虫危害。采收标准以茎梢嫩，用手折即断为度，扎成小捆上市。连片种植每667平方米一次可收获150--200kg，年产4500--5000kg。采收初期用手摘或用剪刀剪下，后期植株长大，可用镰刀割取。采摘时，注意留茬高度，以保持足够的芽数，有利于保持后期高产，春季留茬3--5cm，秋冬季留茬6--10cm，春夏季可采4--5次，秋冬季可采3--4次。
留种用的菊花脑植株，夏季过后不要采收，任其自然生长，并适当追施磷肥和钾肥，以利开花结籽。12月种子成熟后，剪下花头，晾干，搓出种子，一般每667平方米产种子5--6kg。采种后的老茬留在田里，翌年3月又可采收嫩梢上市。
菊花为多年生宿根草本植物，喜阳光充足、凉爽、无严寒的气候和干燥、通风良好的环境，要求富含腐殖质、肥沃而疏松的中性土壤，耐旱耐弱碱，适宜生长温度为15℃至25℃。在大田种植切花菊应掌握几项关键技术要领。
品种的选择 可选择不易受冻害的晚秋菊及冬菊品种，其抗寒性强，瓣质厚硬，茎粗壮挺拔，节间均匀，叶片肉厚平展，适合长途运输和贮存，且吸水后能挺拔复壮，浸泡后能全开且时间长。我国北方生产切花菊，如欲在5月供应市场，应在头年10月扦插育苗，冬季在温室中培养；如欲在8至9月开花，可于当年3月育苗，提早60天进行短日照处理。南方冬季和早春供应菊花切花比较容易，无需温室，可大面积地栽生产，但需打造高畦以防水涝。旱季中午适当遮阴，可以增加茎的长度，便于瓶插。
种植前的准备 菊花忌水湿，大田栽培切花菊，必须做到深沟高畦，以畦高25至30厘米，畦宽1至1.2米为好，畦长度不超过30米。田块四周要开好腰沟，腰沟要具有蓄排水的功能，做到雨水不出沟，雨停不留水。切花菊生长旺盛，需肥量大，多施长效性有机肥料能使土壤疏松，促进植株根系生长。切花菊忌连作，也不宜与同种作物连作。
定植 切花菊有多本和独本之分，大田种植出口型的切花菊一般采用独本栽培。一般独本栽培每平方米约栽60株左右，每畦种4行，行距25厘米，株距6厘米。当菊花长到30厘米高时，用1212 平方厘米的塑料浅网，进行主株张网，使菊花枝条均匀分布。
肥水管理 切花菊的浇水非常关键，除了花芽发育期适当增加浇水外，应干多湿少、干湿相间，少沟灌和浸灌。切花菊因种植密度大，耗肥较多，除了施用基肥外，必须经常结合浇水追肥。一般在现蕾前，以氮、钾肥为主，此后适当施用磷肥。追肥宜薄肥勤施，防止施肥过量。当菊株转向生殖生长时，可暂停施肥，以利花芽分花。待现蕾后，再行追肥。
修剪 整枝应留强去弱，除去分枝，腋芽要及时抹去，以减少养分的消耗，保证植株达到一定的高度。现蕾后要及时剥除主蕾以下的所有侧蕾。在栽培过程中，如出现柳叶现象，应及早摘心换头，让它重新抽出新技。
病虫害防治 切花菊的病虫害主要有叶斑病和蚜虫。在生长前期应定期用杀菌剂防止各类叶斑病的发生，进入生殖期时要防止白粉病和蚜虫等危害花蕾，以免影响切花质量。菊花叶斑病发病期很长，自4 月到10月连续不断，而以立秋前后雨水较多时发病最重。发病后尽量减少浇水次数，可喷布波尔多液或代森锌500倍液，每隔1周喷一次，花蕾透色前停喷。蚜虫要在发生前喷鱼藤精等来预防，发病后应连续喷药两三次，可将它们全部消灭。
补光 晚秋菊、冬菊是典型的短日照植物，光照长短、强弱对开花与花色均有影响。菊花补光可抑制花芽分花。一般6米宽标准大棚可种4畦，每畦上挂一排60瓦、间隔1.5至2米左右的白炽灯，高度以距植株90至100厘米为好。每天23点到次日2点进行补光，一般于8月末开始，补光天数要根据定植时间来定。
采收与冷藏 当花蕾露色3至5成时，为采花适期。一般于清晨或傍晚采收，这样有利于保鲜。采收的菊花立即运至保鲜工厂进行预冷，温度控制在10℃左右。预冷后对菊花进行修整，一般保留茎长约90厘米，以10支为单位，送入冷藏室。冷藏分湿藏和干藏两种。湿藏一般用于短期贮藏，方法是将花茎插在保鲜液中，保鲜液的配方是每升水加蔗糖20克、硝酸银25毫克、8羟基喹林柠檬酸盐200毫升；干藏是将切花菊置于塑料袋或纸盒中在冷库中贮藏。注意不能将其与果菜放在一个冷库，以免果菜产生乙烯影响花卉保鲜。冷库需维持90％至95 ％的相对湿度，温度控制在0℃至17℃，可贮藏3至4周。 (肖艳)
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