花卉行业是现在比较火的行业，花是具备观赏价值的一种植物，种类繁多。花是代表美好的，每一种类的花代表的意思都是不同的。“爱花卉网”小编特向您推荐"花卉相关知识：切花的保鲜技术"，希望您看完这篇文章能够更加了解花卉行业。
切花通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称。它们为插花的素材，也被称为花材，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。在日常生产中，为了延长切花的使用寿命，特别要注意切花的保鲜。
1切花常用保鲜剂
切花保鲜剂常见有以下几类：碳水化合物（糖类）、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调节剂和某些矿质化合物。①碳水化合物。碳水化合物一般起到营养源的作用，因为花枝是活体，会不断地呼吸而消耗自身所含的糖类（呼吸基质），保鲜液中加入糖类，可大大补充花枝自身营养成分的消耗，有利于延长花枝寿命。常用于保鲜剂的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖，其中以蔗糖应用较多。②杀菌剂。杀菌剂的作用主要是消灭霉菌，另外有些物质，如烯丙胺、次氯酸钠等能抑制细菌增长。常见杀菌剂有8-羟基喹啉（8-HQ）、硝酸银（AgNO3）以及一些氯化物，如氯化亚汞（HgCl2）等。在实际生产中常用8-HQ的硫酸盐或柠檬酸盐（8-HQS或8-HQC）。因8-HQ的水溶性不好，而其硫酸盐和柠檬酸盐水溶性极好。③乙烯抑制剂。乙烯抑制剂是切花保鲜液的核心内容，因为切花的凋谢是由体内乙烯含量的增加而开始，并随乙烯的不断增加而最终衰败。常用于保鲜处理的乙烯抑制剂有：8-羟基喹啉硫酸盐、dichloro-s-triazine-trione（SDT）、8-羟基喹啉柠檬酸盐、某些植物生长调节剂等。有些金属盐类也有抑制乙烯生成的作用。④植物生长调节剂。植物生长调节剂主要是动员营养物质向代谢旺盛的部位（通常是花器官）运输，这样有利于使花朵开放坚持较长的时间。在实际应用中，一种切花保鲜液并不需要包含所有上述各类物质。有时只需加入其中的2~3种物质即可。
不同用途的切花保鲜剂，其组成不尽相同。例如：切花生产者用于采后及贮运过程的保鲜剂，常常不含糖类，或只添加少量糖。而花店和消费者使用的保鲜剂，则含糖较多。催花剂常常只用于消费者或零售商使用的保鲜液中。为有效地控制细菌，应向保鲜液中加入弱酸，以降低pH值到4.0~4.5。实践证明，低pH值还有利于延长切花寿命。切花保鲜剂的原液配制应使用蒸馏水。选择何种物质以及浓度，主要根据切花作物的不同而定。在这方面，已有大量的现成配方可供选择。在欧、美、日乃至我国的香港、台湾地区，都有各种配制好的商品切花保鲜剂。例如，在美国有Cornell，Ottawa，Washington等，在欧洲等地有Flora，Vita-Bric等。使用者在购买保鲜剂的同时，会得到极其详尽的使用说明和指导。在自行配制保鲜剂时，使用者须注意所选择的各种组分的性质。比如，维生素C需避光，某些有机物或生化成分不耐高温等。配制好的保鲜剂，应贮存在玻璃或塑料容器中，绝不可存放于金属容器，以免保鲜剂中的组分与容器壁发生化学反应，既引起保鲜剂变质，又腐蚀容器。
2切花保鲜方法
采用物理方法对切花进行保鲜，具有节约成本、方便易行、技术简便等特点，其技术要点简述如下：①冷藏保鲜。低温可使切花呼吸减慢，能量消耗少，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓其衰老过程。据试验观察，在湿度85％~90％，温度0℃条件下，切花菊可保鲜30天，2℃保鲜14天，20~25℃仅能保鲜7天。当然，不同花卉的贮藏适宜温度不同。一般来说，起源于温带的花卉，适宜的冷藏温度为0~1℃；起源于热带和亚热带的，为7~15℃和4~7℃，适宜湿度为90％~95％。②湿藏和干藏。湿藏是将切花放在水或保存液中贮藏，适于短期贮藏，香石竹、百合、非洲菊、金鱼草等在湿藏条件下能保存几个星期，但在大规模生产中不常用。干藏用于切花的长期贮藏。一般来说，香石竹、菊花等用干藏比湿藏保存的时间长，且质量好。此外，干藏切花常用聚乙烯薄膜包装，以减少水分蒸发，降低呼吸速率，延长寿命。③气调贮藏保鲜。这种方法是通过控制切花贮藏地的氧及二氧化碳含量，达到降低呼吸速率，减少养分消耗，抑制乙烯产生，以延长切花的寿命。由于切花品种不同，二氧化碳含量一般控制在0.35％~10％，氧气的含量在0.5％~1％，可达到良好的保鲜效果。此外，输入氮气也可起到保鲜作用，水仙花在含氮10％，温度4.5℃的条件下，贮藏3周后花色依然艳丽，枝叶挺拔。④降压贮藏保鲜。采用特制气封贮存室，将气压降低到标准大气压以下时，可延缓切花的衰老。与常压下切花相比，其寿命延长很多。试验证明，唐菖薄在常压0℃条件下，可存放7~8天，而在60毫米汞柱，－2~1.7℃条件下可存放30天；月季在夏季常温常压条件下只能存放4天，在40毫米汞柱，0℃条件下则可保鲜42天；石竹在常压0℃时贮存3周，在低压下可贮存8周，其鲜度不减。⑤辐射保鲜。用一定射线照射切花，可改变其生理活性，抑制蒸腾作用，延迟细胞衰老，从而延长切花寿命。有人用2~10戈瑞Co60r射线照射月季、菊花、大丽花等切花，发现其对切花保鲜均有效果。经10戈瑞辐射的月季切花，瓶插15天后保鲜率达75％，大丽花为60％。
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沉香的种植主要有以下六点：
(一)沉香的选地与整地
1.苗床应选择有适当荫蔽条件的地方作苗圃，并且是坐西向东的缓坡或平地。将土地深翻，做成宽1m，高20cm的畦。
2.定植地选择海拔8001000m左右的山地、丘陵的缓坡，地势避风、向阳，土壤DH4.5～6.5的红壤或黄壤作定植造林地。选好地将其深翻，按行株距3m×2m挖穴。穴深40。m，穴径50cm每穴施20kg腐熟的有机肥料，与土混合均匀后回填穴中待定植。
(二)沉香的繁殖方法
白木香用种子繁殖，育苗移栽。
1.采种白木香采种应选择树龄在10～15年以上的作母树。一般6～8月，果实由青绿色转黄白色，种子呈棕褐色时采收。采收时连果枝一并采摘下来，运回贮存或播种。
2.种子处理采回的果枝放于通风处阴干，2～3天后，果壳开裂，种子就自行脱落，最好立即播种育苗。因为含油脂多，容易变质，丧失发芽力。不能及时播种，应用3倍湿砂与种子混匀，放在通风、低湿地方贮存，贮存时间最好不超过10天，以免种子发芽率下降。
3.播种条播或撒播。条播先在苗床上按行距15～20cm横开浅沟，将种子播于沟中。撒播将种子均匀撒于苗床上，播种宜稀，每亩用种量约5kg。播种后将种子轻压人土。种子发芽时顶土力差，故应浅播，薄盖一层火烧土或细砂。覆土以不见种子为度，再盖草，浇水保持土壤湿度。无自然荫蔽条件的应搭棚，荫蔽度以40%～50%为宜。
4.苗期管理白木香种子发芽快，11～16天就会出苗。当幼苗具2～3对真叶，高10crli时，选阴雨天或晴天下午，将幼苗移栽于营养袋中培育。营养土由表土加少量河砂、牛粪、过磷酸钙配制而成。也可以留床培育。
出土幼苗不耐旱，移苗后要早晚浇水一次，保持土壤湿润。每年5～8月，每月除草一次，以免杂草滋生，影响幼苗生长。苗高15cm以后，每2个月施稀粪水一次，以后苗木增长，适当加大浓度。苗期还应适当修剪分枝，促进主干的生长。
(三)沉香的定植
定植时间宜在立春后，气温稳定回升，植株上水萌动时，或在雨季来临时，育苗1年至1年半，袋育苗高50～80cm，床育苗高1m以上便可起苗定植。袋苗定植时要去除塑料袋，带土栽植于挖好的穴中，覆土压实，浇透定根水，其成活率高。
床育苗有的称为裸根苗，在起苗时要多带土才易成活，栽植前剪去幼苗下部的侧枝和叶片，只保留上部的部分叶片，并且每片都剪去一半;过长的主侧根要切短，并蘸上鲜牛粪拌和黄泥浆。每穴栽苗1株，要求根系舒展，苗正，分层覆土压实，踩紧，浇足定根水，最后覆松土。
(四)沉香的间作套种
自木香生长年限长，幼树期间土地空隙大，定植后的前3年，可间种玉米、大豆、木薯等短期农作物，也可种植短期收获的药用植物，如广金钱草、穿心莲等。既充分利用土地，又为白木香幼树创造较荫蔽的环境条件。成年树行间较郁闭，可套种耐荫的药用植物，如砂仁、益智、白豆蔻、商良姜、草豆蔻等。
(五)沉香的林地管理
1.中耕除草幼龄树生长缓慢，每隔1～2个月中耕除草一次，并且在穴周围盖草。成年树每年要中耕除草两次，第一次在5～6月伏旱前，第二次在8～9月秋末冬初。将铲除的杂草覆盖在根际四周，任其腐烂以增加土壤有机质。
2.追肥幼龄树每年追肥2～3次，旱季施稀薄人畜粪水，或硫酸铵、尿素对水施;雨季开环沟施有机肥拌过磷酸钙。成年树每年至少追肥一次，在2～3月施人畜粪尿水，以促进抽梢、发芽。还可以在9～10月增施腐熟有机肥，并把杂草翻埋入土，随着树龄增大，施肥量也要相应增加。
3.树体的修剪白木香以主干结香，为了促进主干的生长，促使主干挺直，有利于今后人工接菌结香，必须适时对树体进行修剪。修剪主要把植株下部的分枝、病虫枝、过密枝剪去。
(六)沉香的人工促进结香技术
白木香定植后，靠自然结香不仅历时较长，而且能否结香，产量多少，难以估计。因此，应进行人工干预，使树干受创伤结香，或者接茵、化学物质刺激结香。目前采用的人工促进结香方法有以下5种。
1.半断干法俗称开香门。在离树干基部1～2m处锯一伤El，深度可达干粗的I/4---.I/3，并在同一方向，相距30～40cm，锯几个伤口：伤口成“[”形，宽约3～4cm，药农就称之为开香门。时间长伤口处也能结香，几年后便可在伤口处取香。取香后香门仍有可能继续结香。
2.凿洞法也叫开香门。在离树干基部1～3m处，用钢凿在树干上凿若干个宽6～8cm，深3～4cm的圆形小洞。然后用泥土封闭小洞，洞孔附近的木质部会逐渐分泌树脂，数年后可结香。这种方法一般结香快，结的香也好。
3.砍伤法选择树龄8～10年以上，树干直径30cm左右的成年树，距地面1.5～2m左右，在茎干上顺砍几刀，刀口间的距离约30～40cm，伤口深约3～4em。一段时间后，伤口附近的木质部就分泌树脂，数年后逐渐变成黑褐色，即为沉香。年限越长，品质越好。取过香的伤口，还有可能继续结香。
4.药物刺激法也叫化学法。用化学药物处理伤口，可以刺激伤口结香。采收沉香后再用药物处理伤口，仍然有可能继续结香。经过多次试验研究证明，可用甲酸、硫酸、乙烯利来处理伤口。
5.人工接菌结香法选择树干避风、向阳面，用锯或钢凿在树于的同一边，从上向下每隔40～50cm开一香门，深度为树干粗的1/3，口宽约l～2cm，凿去中间的断木屑。如是小树，则每隔15cm，钻一个洞，从树干一边钻到对边，但是不能钻穿。开好香门后，如果天气干燥应浇冷水淋湿伤口，将结香菌种塞满香门，再用塑料薄膜包扎封口，以防杂菌感染和昆虫、蚂蚁为害，同时又可以保持湿润以利菌种繁殖。经过几年后，就可以采收到三级、四级沉香，四五年后可采收到二级沉香。
佛肚竹属禾本科多年生常绿灌木,茎节基部膨大如瓶,状似佛肚.
莳养佛肚竹关键是要使竹节短、肚大,若养护不当会使节长而细.失去佛肚竹风韵.佛肚竹1年抽发2次新梢,第1次在初夏,第2次在初秋,—般初夏生长的新竹节短、肚大,而初秋生出的竹节细长,无观赏价值,宜剪除.故莳养佛肚竹关键是养好初夏生长的新竹.栽培技术措施：
①节制浇水.初夏见新竹笋露出,盆土宜偏干,母株竹叶以喷水为宜,以免新竹徒长.
②剥除笋箨.竹笋每节外面都有一片较薄竹箨包裹,竹箨内包着侧枝,当竹笋出土20厘米时,应及时抽剥竹笋基部的竹箨,使侧芽露出见光,促使侧枝生长,可使竹节间变短、变粗,以达到植株矮化的目的.
以后随着竹笋不断伸长,再进行抽剥竹箨,以早晨进行为宜.
③摘顶.按照栽种盆大小,新竹长到一定高度时,应及时摘除顶梢,促使侧枝生长.长的侧枝还要及时再进行摘顶,以2-3个竹节即可.
④喷施硫酸亚铁.使佛肚竹叶色浓绿,有光泽.
楝树又名苦楝，生长迅速，材质优良，适应性强，是平原地区重要的四旁绿化树种，一般采用播种育苗，也可根插繁殖。圃地宜选择地势向阳，疏松而排水良好的砂壤土，对土壤酸碱度要求不严，但重粘土及低洼积水地不宜育苗。
冬播或早春播种，冬播可于11月后随采随播，春播宜早，2月中旬至3月上旬播种。种子休眠不明显，但果核(内果皮)木质坚硬，吸水困难，发芽缓慢，春播时，须经50-60天才能出土，所以播种前须进行催芽处理。通常用60℃水浸种1-2天后，按1:3的比例将种子混砂置于排水良好的土坑内催芽，坑宽1米，深30-40厘米,长视种子数量而定。坑底填平压实垫一层砂，将混砂的果核放入坑内，距地面15厘米，上培土略高出地面，8-10天翻动一次，经一个月左右即可播种。
采用条播，条距25-30厘米，每米播种沟播种子10粒,每亩播种量约30-35公斤。楝树虽然果核较大，但种子细小，播种时不能按果核大小确定覆土厚度，以免覆土过厚，造成幼苗出土困难，一般覆土厚度以1厘米为宜。
经过催芽的种子，播种后20多天即可发芽出土，一个半月左右幼苗即可出齐。每个果核内通常有4一5粒种子,因此发芽出土后幼苗簇生(平均可发生3株幼苗)。当幼苗长出2-4片叶子，苗高7-10厘米时进行间拔匀苗，每簇造留健壮幼苗1株，其余分床移植或进行补植。幼苗不耐水湿，梅雨季注意圃地排水，以免发生烂根现象。
幼亩生长期短而集中，出土初期生长缓慢，一个月后，高生长加快，苗高可达15厘米左右，地径0.3厘米。7-8月为速生期，苗高生长量占全年总生长量的75%左右，9月下旬以后，苗木就开始封顶，停止生长。在幼苗开始生长加快的6月和速生期7、8月应每月追肥一次，以加速苗木生长。楝树苗越冬时顶芽易受冻或干祜，追肥不宜过迟，以免后期徒长。最后一次追肥应以磷钾肥为主，提高苗木木质化程度,促进冬芽发育健壮，增强抗寒能力。苗木抗性较强，少有病虫危害，偶有红蜘蛛为害可用1500倍乐果乳剂防治。一年生苗高1一1.5米，地径1.5-2厘米即可出圃造林。秋冬起苗，栽植后易发生枯梢，出圃宜在春季萌芽前进行。苗木须根较少，出圃时适当修剪主根，栽后可促进侧根生长，但修剪不能过度。
楝树根蘖性很强，分根育苗方法简便，可用粗0.5厘米，长约为15厘米的苗根作插穗，上口平截，下口斜截。于2月下旬或3月上旬扦插。扦插的株距为15-20厘米，行距30-40厘米，深度以插穗上切口与床面齐平为度。4月上旬，插穗上的不定芽相继萌发出土，每个插穗一般可发生3-4个萌蘖，当苗高5-8厘米时,每穗保留一个粗壮的培养成苗干，其余抹去。待插穗生根后进行松土施肥^一般根插苗较播种苗粗壮，根系发达。
一、利用温度控制花期
1.对已经形成花芽但还处在休眠状态的花卉，可用增加温度的方法来打破休眠而促使提早开花。如要求春节开花的牡丹、杜鹃、海棠、桃花等。
2.对喜欢温暖气候．并有经常开花习性的花卉，在外界室温降低而停止开花前．提供其继续生长的温度．从而使其继续开花。如月季、非洲菊、荣莉、大丽花等。
3.对初冬某些花芽尚未完全分化的花卉，如要提前开花．应先移入冰箱．用低温强迫休眠．促使花芽分化完全．然后移入高温处催花G如需元旦开花的牡丹、杜鹃等。
二、利用光照长度控制花期应当遮
1.短日照处理：对短日照花卉蔽一定日照时数．使之孕蕾开花。在7月1日、IO月1日开花。
2.长日照处理：在冬季自然日照短时，用电灯补光，可以便花卉在冬季开花。
三、药物处理：有些休眠的花卉，可用药列涂搽生长点或花花蕾，可促使花卉萌芽生长或花蕾膨大开花。如牡丹、报春、仙客来可用赤留家．秋菊、风梨可用g5l噪乙酸
(IAA)、菜乙田(NAA)，小苍兰、郁金香用乙醚(化学药店或花卉市场有售)。
此外．还可用改变花卉繁殖期、控制肥水、修剪、摘叶、摘心等方法控制花期。
感谢您阅读“鲜之花网”的《花卉相关知识：切花的保鲜技术》一文，希望能解决您养殖花卉植物的遇到的问题和疑惑，同时，xzh52.com编辑还为您精选准备了花卉保鲜技术专题，希望您能喜欢！
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