香椿是楝科香椿属的一种落叶乔木,主要分布在长江流域和黄河流域,多生长在海拔1500米以下的山地及平原,我省2500米以下的山地亦有分布,常散生于林中、林缘或山坡上,省内大部分地区普遍栽培,但成片造林很少见。
香椿喜光,喜温暖湿润之气候,喜深厚肥沃的沙质壤土和冲积平坦地区;可耐低温、水湿、干热,不耐荫,抗污染能力差。在石灰岩地区生长良好,适宜于在年均温度10一23℃,年降雨量700一3300毫米的低山丘陵、平地、干热河谷地区栽培
多种用途
香椿是我国的特有树种,其幼芽和嫩叶,俗称椿芽,食用价值很高,是蔬菜珍品,味美鲜香;现在,有些地方对其矮化栽培,培养成菜用林,专门取其幼芽嫩叶。
香椿还是一种珍贵的速生用材树种,10一15年生,可长成高25米以上、胸径30厘米左右的大树。木材坚重、红褐色、有光泽、花纹美观,且耐水湿、耐腐蚀,在国际上有"中国桃花心木"之称,为建筑、造船、桥梁、家具、器具等优良用材。其树皮纤维可供造纸,果实可入药,种子可榨油。
香椿根蘖能力和萌芽能力很强,根系受伤或被采伐后,可萌发很多根蘖苗,保留根蘖苗,培植萌芽林,可作为菜用林,生产椿芽。
栽培技术
品种:我国香椿约有十余个栽培品种,大体上可分为红椿和绿椿两大系列。作为木本蔬菜,以选择红椿系列为优,如红香椿、褐香椿、黑油椿、红油椿、红芽绿等品种。而绿椿系列,树干通直,宜作为速生用材树种。
采种:香椿5一6月开花,果实10一11月成熟,果实成熟时红褐色,此时可采果取种。应选择15一30年生的高大健壮母树采集种子,晾干选净的种子千粒重15克,发芽率40一50%。
育苗:播种育苗在2一3月进行,温水浸种催芽,每亩播种3千克,可产苗10000一15000株。可采取埋根和留根的方法育苗,每亩可产苗2万株左右。1年生苗高超过1米,即可出圃造林。此外,根蘖苗也可用于造林。农民在进行四旁绿化时,就常常挖出大树旁的根蘖苗进行栽培,成活率很高。
造林:大穴整地,50×50×50厘米,裸根起苗,早春造林。用材林的初植密度为株行距2一3米;菜用林的初植密度为每亩240一300株。
管理:幼林要除草松土,企1一2次。菜用林要矮化修剪,促进枝萌发。由于香椿生长迅速,栽植当年,就要进行矮化。可采取摘方式进行矮化,使树高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年,便可采收椿芽,3年以后可形成一定的产量,一般每年每株可产鲜椿芽3公斤左右。5年后,可轮流对植株进平茬,每次1/3,平茬时保留树桩30厘米,以促进生长更多的萌发枝。菜用香椿林,每年每亩要施用有材3一4吨,每次采摘椿芽后要追施混合肥,以保证椿树对营养的需求,以生产优质椿芽。
大棚栽培:约在10月中旬,挖起落叶后的1年生实生苗,移植于大棚温室内,栽植密度为0.2×0.4米,每公顷大棚生产用地可定植75000株。大棚栽培香椿,可保证椿芽的规模化生产,且品质优良,但管理要求也相应提高。
椿芽采收技术
采收时间:椿芽采得过早,产量低;采得过迟,品质差。头茬芽,即在枝头顶端最早萌生的芽,宜在12-15cm时采收,此为椿芽中的上品,品质和颜色俱佳。二茬芽,即头茬芽采收后萌发生长的侧芽,可在20cm左右时采收,此时不宜整枝采收,要在基部留下2一3片叶,以形成辅养枝,恢复树势。椿芽采收的重点是头茬芽和二茬芽,三茬芽及以后的芽产量低、品质差。温室大棚内培育的棒芽萌发比较整齐,大致10天可采一次,可采4一5次。
采收方法:采收椿芽,最好用刀剪采取,尽量避免用手辨滴,以免伤枝,影响再次萌芽。采下的椿芽,捆扎成把,小袋包装,防止萎蔫。如不能立即上市,可将芽把在清水中泡12小时,然后单层放置于木架上,在0一10℃的环境下贮存数天。
“许多错落有致的花儿,红的、紫的、粉的、绿的、黄的、白的,各种颜色交杂摘一起,五彩缤纷!”古往今来,很多人都在赞美花,所以很多人将种植花卉作为人生一大乐趣。赏花无须知识,种花则需掌握相关技巧,你能看到这篇文章,说明你也在关心这方面的情况,为满足您的需求,花卉网小编特地编辑了“油菜低氮高密度怎么来巧培育?(精选养花技巧)”,仅供您在种植花草参考。
油菜低氮高密度怎么来巧培育?
油菜低氮高密度的培育技术:
1、育苗移栽
履行框格定位、分厢定量超稀播种、培养中壮苗,采取“五统两分“的配套办法:
(1)精密整地:苗床地应选择背风向阳、土地肥沃、管理便捷、前茬未种过十字花科作物的沙壤土,田平土细,无大粒土块;
(2)拉线划厢:恳求厢宽134—150厘米、沟宽30厘米、沟深25—30厘米、做毕竟肥足,沟直水畅;
(3)框格定位、分厢定量、超稀播种:编制宽134—150厘米的方格篱笆,格的大小以12X12厘米为宜,将篱笆盖在厢面上,用清畜生粪尿泼透表土,立刻按格播种,每格播发芽种数1—2粒,播后用草木灰或细致筛的堆渣盖种至不现籽为宜,留意抗旱与排涝;
(4)及时定苗:当油菜生长到1—2片叶时开端定苗,移密补稀,每格留1株茁壮油菜苗,同时留意病虫防治和肥水管理,苗床期施清粪水2—3次,治虫1—2次,25—30天移栽;
(5)及时喷施多效唑:当生长到3叶时开端喷施多效唑,以节制苗高,增长绿叶面积,提高单位面积产量,通常每亩用多效唑150×10—6—200×10—6,60公斤叶面喷施。
2、高密度栽植
中田20×40厘米;上田20×44厘米,并履行错穴双株等距移栽,达每亩1。4—1。6万株的低氮高密植技巧恳求。移栽时消除高脚苗、曲颈苗、病虫苗和纤弱苗,边栽边施定根肥水,保证大田全苗。
等行双株栽种时必须把双苗分开移栽,株与株之间间距10—15厘米,不能苗挨苗,否则会引起倒伏,影响产量。
3、调整施肥比例,做到科学用肥
氮肥施用时间应节制在12月以前,12月以后最好不施氮肥。应采取“底足、稳苗、攻盘、后补足“的施肥办法:
“底足“以施有机肥和磷钾肥为主、氮肥为辅,占总施肥量的70%左右,亩施有机肥1500公斤,五氧化二磷3。4公斤,氧化钾6。8公斤,纯氮3。4公斤;开盘肥占28%,亩用纯氮2。2公斤,五氧化二磷1。4公斤,氧化钾2。7公斤;
稳苗肥占2%,亩用纯氮0。15公斤,五氧化二磷0。1公斤,氧化钾0。19公斤,采取分次叶面喷施。
上述两肥必须在年前施用。
“后补足“主要以微肥为主,在扬花初期,亩用0。1%的硼肥液加0。1%磷酸二氢钾液叶面喷施,在现蕾至初花时扬花末期喷施一次,亩喷施肥液60公斤,能够起到饱粒增重的作用。
4、加强管理
苗期要留意理沟排渍,防治蚜虫、菜青虫和霜霉病等病虫害,中耕除草1—2次或化学除草1次。中后期以防病抗衰为主,及时摘除力,恶化发病环境,初花期要用多菌灵等农药防治菌核病,终花后发生干旱,要恰当浇水抗旱,同时可用尿素0。5公斤、磷酸二氢钾0。1公斤兑水100公斤喷洒植株防治早衰。
1.育苗移栽
实施框格定位、分厢定量超稀播种、培育中壮苗,采取“五统两分”的配套措施:
(1)精细整地:苗床地应选择背风向阳、土地肥沃、管理方便、前茬未种过十字花科作物的沙壤土,田平土细,无大粒土块;
(2)拉线划厢:要求厢宽134~150厘米、沟宽30厘米、沟深25~30厘米、做到底肥足,沟直水畅;
(3)框格定位、分厢定量、超稀播种:编制宽134~150厘米的方格篱笆,格的大小以12X12厘米为宜,将篱笆盖在厢面上,用清牲畜粪尿泼透表土,立即按格播种,每格播发芽种数1~2粒,播后用草木灰或过细筛的堆渣盖种至不现籽为宜,注意抗旱与排涝;
(4)及时定苗:当油菜生长到1~2片叶时开始定苗,移密补稀,每格留1株健壮油菜苗,同时注意病虫防治和肥水管理,苗床期施清粪水2~3次,治虫1~2次,25~30天移栽;
(5)及时喷施多效唑:当生长到3叶时开始喷施多效唑,以控制苗高,增加绿叶面积,提高单位面积产量,一般每亩用多效唑150×10-6~200×10-6,60公斤叶面喷施。
2.高密度栽植
中田20×40厘米;上田20×44厘米,并实行错穴双株等距移栽,达每亩1.4~1.6万株的低氮高密植技术要求。移栽时清除高脚苗、曲颈苗、病虫苗和纤弱苗,边栽边施定根肥水,保证大田全苗。等行双株栽种时必须把双苗分开移栽,株与株之间间距10~15厘米,不能苗挨苗,否则会引起倒伏,影响产量。
3.调整施肥比例,做到科学用肥
氮肥施用时间应掌握在12月以前,12月以后最好不施氮肥。应采取“底足、稳苗、攻盘、后补足”的施肥措施:“底足”以施有机肥和磷钾肥为主、氮肥为辅,占总施肥量的70%左右,亩施有机肥1500公斤,五氧化二磷3.4公斤,氧化钾6.8公斤,纯氮3.4公斤;开盘肥占28%,亩用纯氮2.2公斤,五氧化二磷1.4公斤,氧化钾2.7公斤;稳苗肥占2%,亩用纯氮0.15公斤,五氧化二磷0.1公斤,氧化钾0.19公斤,采取分次叶面喷施。上述两肥必须在年前施用。“后补足”主要以微肥为主,在扬花初期,亩用0.1%的硼肥液加0.1%磷酸二氢钾液叶面喷施,在现蕾至初花时扬花末期喷施一次,亩喷施肥液60公斤,能够起到饱粒增重的作用。
4.加强管理
苗期要注意理沟排渍,防治蚜虫、菜青虫和霜霉病等病虫害,中耕除草1~2次或化学除草1次。中后期以防病抗衰为主,及时摘除力,恶化发病环境,初花期要用多菌灵等农药防治菌核病,终花后发生干旱,要适当浇水抗旱,同时可用尿素0.5公斤、磷酸二氢钾0.1公斤兑水100公斤喷洒植株防治早衰。
冬香椿是反季节芽苗蔬菜,其营养丰富,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,且气味芳香,深受人们喜爱。现将其主要栽培技术介绍如下:
一、品种选择。可选择高产、优质、浓香型的红香椿品种。
二、栽培设施。使用简易的、投入少的竹弓大棚。根据大棚的高度,一般排放3—5层。栽培基质可选珍珠岩。栽培盘选用黑色塑料盘,规格为:60厘米×30厘米×5厘米。
三、栽培时间。一般在春节前25天左右播种,赶在春节期间上市,更能发挥可观的经济效益。
四、生产技术
1、浸种催芽:选择新鲜种子,除去种翅,放入55℃的温水中,不停地搅拌,当水温达25℃停止搅拌,再在20℃的水温中浸泡12小时,捞出后置22—24℃温度中催芽2—3天,待小芽露出即可播种。
2、播种:用一层废报纸垫在塑料盘底部,放入珍珠岩,约2.5厘米厚,浇透水,水量为珍珠岩2倍,然后播匀种子,再在上面盖一层珍珠岩,为1.5—2厘米厚,再浇透水即可。
3、管理:大棚内温度保持在20—25℃,湿度在80%左右,1周左右苗子可基本出齐。由于大棚内二氧化碳含量较低,而植物生长又需大量的二氧化碳。据实验证明,蔬菜生长需要的二氧化碳浓度在1000—1500毫克/升,可增长15—20%。二氧化碳最简易的补充方法是释放干冰,也可用碳铵加硫酸反应获得。
4、大苗采收:经过15—17天生长,在苗高10—12厘米时,采收上市。
非洲菊又名扶郎花,是当今世界重要的鲜切花种类之一,其花朵大,保鲜期长,色彩鲜艳,是作礼品花束、花篮和艺术插花的理想材料。其栽培技术介绍如下:
土壤准备
以疏松透气、富含腐殖质的砂性壤土较为理想;对于粘结的土壤,则应加入珍珠岩、植物秸秆、谷壳等增加其疏松度,pH值在5.8~8.0之间的土壤,非洲菊均可正常生长。
土壤每亩施腐熟厩肥2000公斤~3000公斤,深翻40厘米~50厘米,经一段时间风化后,再起沟作畦,南北走向,畦高30厘米,宽1.0米~1.2米,沟宽70厘米~80厘米,标准大棚可作畦3条~4条。
定植
秋季定植9月~10月。定植密度为一年生茬口:株行距30*30厘米;二、三年生茬口:株行距50*50cm,定植前最好用营养钵寄养,可以提高成活率。
植后管理
小苗期的管理10天内注意保持温度和湿度,晴天适当遮荫,温度超过25℃时应及时通风降温,浇水不能太湿,又不能过于干燥。一般采用一次浇足,土干再浇的浇水方法。两周即可成活,四周长出新叶,一旦成活,即可施一点淡薄的营养液,以加快其生根长叶。
成苗期管理 定植后1个月左右,非洲菊就进入旺盛生长期,一般7天~10天长一片新叶。若在春、秋生长适期,则应适当加大肥水促进生长;若已进入夏季高温或冬季低温,则应以保根促壮为主,适当控制浇水,控制氮肥,增施磷钾肥,及时剥除老叶,注意防治病虫。
花期管理 定植后5个月左右即进入花期,一年生的植株,单株叶片数达30枚~40枚,二、三年生的植株叶片数达50枚~60枚。花期管理应以以促为主,促控结合。肥水管理以促为主,以磷钾肥为主,有限制地搭配施用氮肥。若叶片已经过多,应及时打去老叶,否则会造成隐蕾,每一植株,它的叶片、花蕾和花茎数,应有一个合理的比例,要保证一个花蕾能正常发育开花,一般需3片~4片叶给它提供光合产物,一株一年生非洲菊植株能在盛花期的一个月里产5朵~6朵花,则单株合理的绿叶数为15枚~20枚;二、三年生非洲菊植株能在盛花期的一个月里产7朵~8朵花,则单株合理的绿叶数为20枚~25枚,过多的叶片应人工摘除。在此期间,还应注意及时摘除过多的幼小的花蕾和花茎。低温季节,土壤的湿度不能太大,否则极易感染基腐病一类的真菌病害。还应防治灰霉病。
肥水管理 发育正常的非洲菊单株,两年内可产花50枝~65枝,其营养的消耗量中,氮是磷的3倍~4倍,钾的消耗量是磷的4倍~4.5倍。故从非洲菊的小苗阶段,随着其生长的加快,所需氮素增多;春夏季节,对成年植株应注意施足氮肥;进入晚秋和冬季,整个用肥量应减少,但钾肥的比例需要增加,降低氮的用量。
采收和保鲜
采收 适期采收,待花瓣已充分展开,则标志此花可以采收;花朵采摘时,应用手抓住花茎,向外方向拉掰,使花茎从根颈处断离。
保鲜采收后的鲜花,采用预处理方法保存,具体做法是:用硝酸银20ppm、硫酸铝80ppm的水溶液浸渍花茎基部5小时~6小时,后用专用花桶装清洁水插养。
利用塑料大棚培育树苗既可以提高苗木质量,加快苗木生长速度,缩短育苗周期,还可以提高单位面积的产苗量,提高土地利用率。
一、育苗地规划
育苗地规划以便于操作管理为原则,内容包括道路,排、灌水渠,苗床配置等,尽量减少非生产性面积,提高棚内土地的利用率。主道应顺大棚长边设置,副道与主道垂直。主道宽度以5060厘米,副道宽度3040厘米为宜。排、灌渠可与道路结合规划。棚内一般采用低床作业,步道高出床面1015厘米,苗床的方向与主道垂直,床宽11.2米,床长依棚宽度而定。如采用喷灌设备,管道布设要便于苗圃各项作业的进行。
二、育苗前准备
首先,按照规划筑床整地,整地时施入基肥,并进行土壤消毒,将土壤粉碎搅匀,搂平床面。
针叶树苗多采用容器育苗,既利于培育优质壮苗,又能提高大棚的利用率。选择质量合格不易损坏的容器杯,营养土的选择视苗木品种而定。将装入营养土的容器整齐地排入苗床。
三、播种
播种技术因树种而异,以油松为例介绍如下。
播种日期视计划育苗的次数决定。春季可在3月上旬播种,秋播在9月下旬至10月上旬,1年可培育两次。播前苗床上要灌足底水,再用喷壶向容器杯上洒水,润湿杯内土壤23厘米深为宜。种子在播前要进行消毒与催芽处理,待70%80%种子裂嘴即可播种。每杯内播34粒,覆土1厘米厚,并随即用喷壶喷水,洒水量以表皮湿润为度。
如果直接在苗床上下种,也要先灌透底水,播前疏松土壤,开沟条播,每米条沟播50粒左右,覆土厚11.5厘米。
四、播后管理
1.温度控制棚内最适于苗木生长的温度为25℃30℃,温度高低要进行人为调控。秋末冬初重点是增温、保温,注意大棚密闭,减少通风换气的面积与次数,夜间要在棚膜外覆盖草帘。阴天白天可不卷草帘。冬末春初(4月中下旬至5月上旬)温度稍有回升,日温差较大,可在午间温度最高时通风换气。5月中旬以后,棚外气温升高,棚内温度也随之升高,全天温度在22℃30℃之间。当棚内气温升至30℃时,要采取降温措施。方法是喷雾、洒水、灌水降温,打开门窗,卷起棚底塑料,实行大面积通风。温度达35℃时要将全部棚膜揭去,有必要时可用遮阴网遮阴。
2.水分管理容器育苗要根据墒情适时洒水。油松苗每12天洒水1次,不宜过多,湿度大易烂种,并感染立枯病。为了降温增湿,同时给苗床、道路洒水。
3.通风换气棚外气温低于10℃时,夜间要关闭气窗,早晨打开门、窗进行通风换气。棚外气温达20℃25℃时,夜间也要打开门、气窗,白天打开所有边窗和天窗。当气温升至30℃时,要卷起周围薄膜至1米高,下午温度降至20℃时,放下薄膜,关闭部分气窗。进入6月份,将全部棚膜揭去。在大风天气要关闭大棚所有通风气窗及门窗,以防大风将棚膜撕裂。
4.土壤管理追肥要及时,再配合根外追肥。早期以氮、磷肥为主,后期以磷、钾肥为主。每一生长周期施56次。容器苗每1015天手工拔草1次,地床育苗可用小锄松土除草。
5.病虫害防治对针叶树幼苗为害大的主要是立枯病。坚持以防为主,严格种子及土壤消毒,注意通风换气,春播不宜过晚。只要注意这些环节,基本可以防止立枯病的发生和蔓延。温度较高时,降低温度,加强通风,立枯病也不至于大发生。生产实践表明,化学药剂防治立枯病,不如调节棚内温湿度,加强通风换气等措施效果好。
6.撤棚及炼苗为增强棚内苗木的抗性及适应外界环境能力,要及时撤棚,并注意撤棚前的炼苗过程。即先撤掉上部薄膜的1/41/2,以后逐渐撤膜。撤膜过早,对苗木生长不利,甚至造成苗木死亡。
香椿是我国的特有树种,其幼芽和嫩叶,俗称椿芽,食用价值很高,是蔬菜珍品,味美鲜香;现在,有些地方对其矮化栽培,培养成菜用林,专门取其幼芽嫩叶。那么,香椿怎么种呢?香椿栽培技术有哪些呢?种植香椿需要注意什么呢?下面我们就来详细的了解一下吧。
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香椿的形态特征
香椿是多年生的落叶乔木,树木可高达10多米。叶互生,为偶数羽状复叶,小叶6-10对,叶痕大,长40厘米,宽24厘米,小叶长椭圆形,叶端锐尖,长10-12厘米,宽4厘米,幼叶紫红色,成年叶绿色,叶背红棕色,轻披蜡质,略有涩味,叶柄红色。圆锥花序顶生,下垂,两性花,白色,有香味,花小,钟状,子房圆锥形,5室,每室有胚珠3枚,花柱比子房短,朔果,狭椭圆形或近卵形,长2厘米摆布,成熟后呈红褐色,果皮革质,开裂成钟形。6月开花,10-11月果实成熟。种于椭圆形,上有木质长翅,种粒小,发芽率低,含油量高,油可食用。在山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培,广西北部和四川等地栽培也较多。
香椿的生长习性
香椿喜温,适宜在平均气温8-10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃摆布可能受冻。香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5-8.0.
香椿的种类
我国香椿品种很多,按照香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种;属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比力开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
香椿树的栽培技术
(1)栽培方式:
①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子在30-35℃温水中浸泡24小时,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃摆布)上海地区一般在3月上中旬。出苗后,2-3片真叶时间苗,4-5片真叶时定苗,行株距为25x15厘米。
分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米摆布,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。
香椿苗育成后,都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的,行株距7x5米。植于河渠、宅后的,都为单行,株距5米摆布。定植后要浇水2-3次,以提高成活率。
②矮化密植栽培。
这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同,只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株摆布。树型可分为多层型和丛生型两种:多层型是当苗高2米时摘除顶梢,促使侧芽萌发,形成3层骨干枝,第1层距地面70厘米,第2层距第1层60厘米,第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较高,木质化充分,产量较不变。丛生型是苗高1米摆布时即去顶梢,留新发枝只采嫩叶不去顶芽,待枝长20-30厘米时再抹头。特点是树干较矮,主枝较多。
③庇护地栽培。也可分为两种:一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿,到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白日保持18-24℃,夜温不低于12℃,经40-45天,就可采食嫩叶。
香椿的办理方法
(2)办理:香椿的田间办理虽属粗放,但为了使生长快、产量高,还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱,应及时浇水;每年要中耕松土,在行间最好套种绿肥,5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。
虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等,可用杀螟杆菌等农药防治;病害有叶锈病、白粉病等,可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。
(3)采摘:普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽,这种第-次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,并且香味浓郁,质量上乘;以后按照生长情况,隔15-20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2-3次,产量也相应增加。至于庇护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。
香椿芽萌动对温度的要求不高,可利用塑料大棚、日光温室等保护设施,对已通过休眠的香椿苗木进行假植,在一定的温、湿度条件下,利用苗木本身体内所贮藏的养分抽生短枝,进行矮化密植栽培,产品可在元旦、春节期间上市,并一直持续到清明前后,从而达到提早供应、调剂市场的目的。现将其矮化密植栽培的技术要点介绍如下:
1、起苗 香椿幼树不耐霜冻,北方地区需在10月底~11月初(南方地区时间可适当推迟),将苗木从育苗畦内起出(起苗时要注意尽量少伤根),按长势高矮程度分级进行假植处理。
2、假植香椿苗木假植的目的在于促进枝条的养分回流和脱叶,并防冻防干,使之安全度过休眠期。起苗前在温室或大棚北面的潮湿处,沿东西向挖深50厘米、宽1.5厘米左右的假植沟,沟长可因苗木数量而定。假植沟内灌水,待水尚未渗完时,在沟内撒入一层厚3~5厘米的细土,然后将苗木斜植于沟内,边放苗木、边培上。培上后顺沟灌足水,并在苗木上再覆盖一层玉米秸或麦秸等,假植时间为15天左右。
3、移植 11月中、下旬,将经假植处理的香椿苗木移植到大棚或温室内。方法是:先在大棚或温室内沿南北向作畦(要求畦沟深25厘米、宽1.5厘米,畦埂高20厘米),然后将苗木按南矮北高的顺序密植于畦沟内。移植密度为,一年生苗木每平方米120~150株,多年生苗木100~120株,育苗用地面积约为移植地面积的1/10。移植苗木时,先在沟内培土20~25厘米,每畦内施尿素或磷酸二铵2.5公斤,浇透水,然后覆土15~20厘米,埋土5~10厘米至茎基部,并灌水将畦内土壤沉实。
4、管理 矮化密植栽培香椿前期的管理主要是适时覆盖塑料薄膜。苗木移植前,温室内可不盖膜升温;苗木移植后,为防止室内湿度过大也暂不盖膜;移植5天后,待地表稍干时再覆盖薄膜。盖膜后的管理,按常规进行即可。
假植处理后的香椿苗木,比直接栽入的苗木嫩芽生长旺、产量高、品质好。如果条件限制,香椿苗木不经假植处理直接移栽到大棚或温室,则起苗时间需适当推迟,并分级移栽,浇水后20~25天再进行棚、室内盖膜。该方法也可使苗木通过休眠期,但因盖膜时间较晚,故香椿芽上市时间推迟约10大左右。
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